Kruška

[blitva]

SAS,

ne znam jel se ovdje to spominjalo, ali kruške traže kvalitetnije tlo, od recimo,jabuka....  mi imamo nesto krusaka, zive, rastu, ne spricamo nista, ali su uvijek nekak na repu zbivanja - i  urod je takav, vjerojatno vise zbog tla (breg, glina, kiselo tlo)  nego nase (ne)brige.

[SAS]

blitva,

zato sam bio načičkao 6 krušaka, od 7-10mj. od toga dvije za 8mj. i dvije za 10mj. za zimu, i svega 4 jabuke i to samo zimske još moram uvaliti par ljetnih i to je to od kruški i jabuka. I još mi vrag neda mira morao bih uvaliti još ranu moretinijevu za 7mj. i šampionku za 9mj. makar bile na dunji, toliko budem valjda našao mijesta kad im netreba preveliki razmak sadnje zbog mogućeg izbora uzgojnog oblika.

I sad neka svaka kruška onako mizerno rodi nekih oko 20-30 plodova po drvetu to je oko 5kg i bit će mi dosta, to je ionako da ubijem malo monotoniju oko raznog voća.
Šta ću im ja ako budu kojim slučajem mirzerno rodile bolje da ih imam više posađenih pa mi neće faliti, jer zato što će kroz svaki mijesec biti minimum 10kg s dvije kruški mjesečno. 


Ide tu još osim kruški za 7-9mj breskvi, nektarina, jabuka, šljiva, grožđa stolno i vinsko, ma bit će svega pomalo. 

[Razor]

Uzeo sam Starkrimson i Guyotovu na divljoj krušci kod Cara! Imam polovičnih iskustava na dunji i nisam baš zadovoljan. Sve divlje kruške i sorte kod mene su se pokazale izvrsnima! Krasanka je dosta osjetljiva sorta. Kasna zimska sorta, mora odležati mjesec-do dva na hladnom i vlažnom mjestu nakon branja, prije konzumiranja, ako to nije moguće dobra je jedino za kompot!
Rodi dobro, no problem je dozrijevanje plodova, i velim ekstremno je osjetljiva na bakterioze!

[Razor]

Meni je perfektna sorta Pakamov Trijumf. Ne ide na dunji nego isključivo na divljoj kruški, nije kompatibilna! Fenomenalna sorta!
Do 60 kg po drvu daje, osnovne veličine, lijepe kvrgave, sortna karakteristika, najbolja kasna kruška koju imam

Topljivo i ukusno meso, nakon odležavanja, sočno, bez sklerenhimskih stanica, limunskog okusa, nije brašnato!
Problem je da u toplijim godinama, dozrijeva već oko 25.9. i ne čuva se duže od 3 tjedna u malim podrumima!

[SAS]

Vidim ja, da ja i moji nismo sreće u odabiru sorti niti podizanjem voćnjaka, nikako da imamo konačno nekaj normalno kroz 8 godina. 

[Razor]

Elaboriraj, ako nije problem?

Ja imam oko dvadeset sorata krušaka u nasadu! Napisat ću koje sorte imam za desetak minuta!

[Razor]

Lipanjska ljepotica,  Tikvica - Petrovka, Rana Morettini, Tosca, Trevuška, Guyotova, Starkrimson, Klappova, Santa Maria, Viljamovka žuta, Viljamovka crvena, Starking delišes, Margareta Marija, Gellertova, General leclerc, Društvenka, Conference, Abbe Fetel, Pakamov Trijumf, Condo ili sl., Pastorčica, Krasanka, Hardenpontova, Olivierova i još dvije koje ne znam točno kako se zovu!

27 sorata kruške!

[Siki]

Imam Viljamovke i probao sam Santa Mariu.Volim jako sočne kruške pa me zanima jel su ove tvoje sve sočne ko Viljamovka ili je koja brašnasta(suha).
Mislim sadit,pa ako mi možeš preporucit par komada slicnih Viljamovki po sočnosti.

[Razor]

Imam Viljamovke i probao sam Santa Mariu.Volim jako sočne kruške pa me zanima jel su ove tvoje sve sočne ko Viljamovka ili je koja brašnasta(suha).
Mislim sadit,pa ako mi možeš preporucit par komada slicnih Viljamovki po sočnosti.

U tom rangu dozrijevanja najbolja po sočnosti i ima i hrskavo meso ti je Starking delišes. Dobra je i Margareta Marija, no ima velike plodove osjetljive na vjetar. Guyotova je isto dobra. Te su sorte tu unutra tog ranga dozrijevanja! Sve ih možeš nabaviti kod AgroCara u Gornjoj Bistri, malo dalje od Zagreba!

Imaš i stranicu i brošuru za skinuti!

[Siki]

U tom rangu dozrijevanja najbolja po sočnosti i ima i hrskavo meso ti je Starking delišes. Dobra je i Margareta Marija, no ima velike plodove osjetljive na vjetar. Guyotova je isto dobra. Te su sorte tu unutra tog ranga dozrijevanja! Sve ih možeš nabaviti kod AgroCara u Gornjoj Bistri, malo dalje od Zagreba!

Imaš i stranicu i brošuru za skinuti!

Hvala Razore.Nije mi tolko bitno da dozrijevaju u isto vrijeme nego da su sočne i kvalitetne.

[Razor]

Rafael Gliha, autor jedine hrvatske monografije o kruškama je ocijenio krušku starking delišes jedva trojkom, nezasluženo. Meni je za peticu
Kruška je hrskava, relativno blagih kiselina i šećera, to nije onda bio trend, no mislim da je to jedna od boljih krušaka trenutno.
Malo prije Viljamovke dozrijeva, može se jesti odmah sa stabla,  no baš takve osobine, ne samo krušaka, već i jabuka se trenutno traže.

[blitva]

aj sad kad ste se raspisali. Ima jedna kruška a ne znam sortu.

Plod je duguljast i velik (trbušast, deblji u donjem dijelu, gornji se koncentrično sužava i ima "vrat), zelene boje  sa smeđim pjegicama

bere se poprilično kasno,  ako se prerano ubere meso i kora su tvrdi i ne baš ukusni. Ako se pak ubere u pravom trenutku, meso je fantastičnog okusa i resko, nije gnjecavo. Bijele je boje meso.

Kruška  može dugo odstajati (valjda mjesec dana na otvorenom!) ako se ubere u toj fazi, stajanjem plod gubi zelenu boju i prelazi u žutu (onu žutu karakterističnu za kruške), meso postaje slatko i gnjecavo.

o kojoj se sorti radi, ima li neko ideju?

[Razor]

Oko kojeg datuma se da obrati u prosjeku? To je jako bitno za determinaciju. Nemoj lanjsku godinu uzimati jer nije mjerodavna! Slika bi pomogla ako je imaš.

[Razor]

Imam i ja jedno dvije koje ne znam kakve su, no to je jedna anegdota. Uzimao sam plemke iz eksperimentalnog nasada novih sorata na agronomskom faksu i naravno, profesor je pobrkao plan nasada. Čitao ga je naopačke izgleda. To nisu bile plemke koje sam htio. Cijepio sam plemke, sve mi se primilo, voćke su narasle, jednu sam skužio kakva je ( Tosca ) tu sam i tražio, a dvije pojma nemam, nisu one koje sam tražio. Problem je šta su to nove sorte i pitaj Boga koja je uopće . Ne mogu ni na netu naći, podaci su inače vrlo šturi o novim sortama, jer su pod copyrightom.
Kruške su inače vrlo ukusne i dobre.

[SAS]

Elaboriraj, ako nije problem?

Ja imam oko dvadeset sorata krušaka u nasadu! Napisat ću koje sorte imam za desetak minuta!

Ovo s Krasankom nije neki problem ako ju nepojedem odmah, bar budem imao kaj jesti u prosincu, prije nje ide Pastorčica i Fetelova.
I za Pastorčicu treba čekati dozrijevanje nebaš toliko koliko Krasanku, al tak dva tri tijedna treba to bu taman poslije nje išla Krasanka.

Nego kako veliš da je Krasanka osijetljiva, dali će biti problema s rađanjem plodova i zametanjem pupova jer nemislim puno špricati svega dva tri puta bi špricnuo voćkice tako da bude voće čim više ekološka.