Zahvati zelene rezidbe

[Ahilis]

Kako odrediti optimalni rok (7-10 dana) pinciranja mladica crnog pinota prije cvatnje? Imam crni pinot pa neznam kad da pinciram. Ove godine se prvi put odlučujem na pinciranje da vidim da li takva agro-radnja ima kakvog opravdanja. Pincirat cu slabo, 1-2 lista od vrha jer crni pinot nije sklon osipanju!

[jura4]

Pratiš svake godine kad ti taj Pinot kreće u cvatnju u odnosu na neku drugu sortu koja starta ranije sa cvatnjom, s tim da ne možeš uvijek pogoditi 100 % jer može doći zahlađenje kao ovih par dana i malo stopirati, odgoditi cvatnju, no možeš biti u tom okviru od 7-10 dana. Npr ja imam Chardonnay, a međaš ima Direktora. Kad njegov direktor kreće sa cvatnjom, ja znam da za 7- 10 dana kreće i moj Chardonnay. Možeš si pratiti svake godine i zabilježiti kad ti je pinot krenuo sa cvatnjom i vidjeti dal je godina ranija/kasnija što se tiče vegetacije, ali uvijek je u nekom "kalupu", nikad to odstupanje nije jaaaaako veliko. Npr: prošle godine imam zabilježeno da je Chardonnay krenuo sa cvatnjom oko 28.5.  Danas sam malo plijevio lozu i stavljao mladice pod žicu i našao sam par grozdića koji su bolje izloženi suncu da su krenuli sa cvatnjom! znači odstupanja gotovo da i nema... Za 2013 godinu imam napomenu od 1.6. da je cvatnja u tijeku već par dana... I sad uzmeš da je prošla godina bila kišna do zla Boga, pretprošla sušna ajme meni, a termin cvatnje je kroz tri godine uvijek zadnji tjedan u Svibnju!

Sad ti odredi za svoj lokalitet, jer prijetelj koji je na 50 metara nadmorske visine više od mene, kreće sa cvatnjom 1-2 tjedna ranije! Također, ovisi i o vrsti tla, jer ako se tlo brže zagrijava, cvatnje je prije...

[Ahilis]

Aha! Znači potrebno je malo pratiti rokove pupanja i cvatnje da bi se moglo odprilike odredit optimalni rok. OK! Pocinjem pisati ja to od ove godine. E sad loza mi propupala 14.4, koliko dana od pupanja treba do cvatnje? 40-60?Moram nekako da odredim za ovu godinu rok pinciranja jer nemam podataka iz prijašnjih vegetacija kad je pocela cvatnja.

Koliko vidim po fenofazi negdje sam 10-15 dana pred cvatnju ajmo reči od oka. Sto znaci da bi otprilike trebao pincirati od 1.6 do 5.6, sve zavisi opet o vremenskim uvjetima! Uf nije lako biti vinogradar!

Hvala jura4 na infosima!

[neand88]

Ja ne bih savetovao pinciranje ukoliko je grozdje namenjeno proizvodnji vina.Profesor Milosavljevic u svojoj knjizi kaze: "Prekracivanje lastara pre cvetanja povecava broj bobica, a ako se izvede posle cvetanja, povecava krupnocu bobica. Bolja ishrana i rastenje bobica dolazi otuda sto se posle svakog prekracivanja lastara rastenje istih zaustavi za 8 do 10 dana. Za to vreme se hrana usmerava ka cvastima ili grozdovima"

Profesor dalje kaze: "Prekracivanje lastaar izaziva smanjenje kolicine loze, a povecava kolicinu grozdja. Dobija se grozdje sa manjim sadrzajem secera i vino salbijeg kvaliteta. Moglo bi se zakljuciti da prekracivanje lastara na vinskim sortama pre cvetanja ne treba izvoditi, izuzev kod onih sorti koje se slabo oplodjavaju. Kod stonih sorti u cilju dobijanja krupnijih bobica treba vrsiti prekracivanje lastara posle cvetanja. Sve napred navedeno odnosi se na period do pocetka jula. Posle toga prekracivanje lastara izvodi se iz drugih razloga, da se pospesi sazrevanje grozdja i olaksa zastita od bolesti." E sad da li ce biti pocetak jula, naravno da se nece gledati na kalendar vec na razvoj loze, kao sto ste i vi pomenuli.

[Ahilis]

Eto ti ga sad. Ovo zadnje neand88 što si napisao je kontradiktorno svemu onome šta sam pročitao na vingradarskom portalu. Jbg.. Ja sam skratio u 6 redova vrhove a u 4 nisam pa ču vidjet kako se je pinciranje manifestiralo. Dali bolje dali gorje... budem javio. Inače crni pinot imam isključivo za vino!

[jura4]

Eto ti ga sad. Ovo zadnje neand88 što si napisao je kontradiktorno svemu onome šta sam pročitao na vingradarskom portalu. Jbg.. Ja sam skratio u 6 redova vrhove a u 4 nisam pa ču vidjet kako se je pinciranje manifestiralo. Dali bolje dali gorje... budem javio. Inače crni pinot imam isključivo za vino!

Svakako javi molim te... Osobno nikad nisam izvodio taj zahvat i živo me zanimaju rezultati...

[Ahilis]

E da možda sam zaboravio spomenut, pincirao sam samo na lucnjevima, na reznicima NE! Koliko zasad zapažam, u 4 reda gdje NIJE pincirano loza je vec dosla do zadnje žice, a u ovih 6 pinciranih redova, je rast zastala. Dakle pinciranje prije cvatnje djeluje na bujnost loze! Sta se grozdja tice ne vidim jos neke razlike. Javim ubuduče novosti...

[Ahilis]

Zasad sve 5. Cini mi se pinciranje ipak nuznim zahvatom barem za taj moj crni pinot. Malo sam mu usporil bujnost pa zasad (kucam u drvo) nemam problema sa bolestima. Na grozdovima nisam jos zasad primjetio neke vece razlike. Javljam ubuduce razvoj loze i misljenje...

[Ruki]

Dali se pridržavate metode pinciranje 20 dana poslije cvata a vršikanje u osmom mj. to je kod mene a mislim i inače prilično nemoguće izvesti,tako literarura preporučuje ,kod mene su sad neke mladice 2 m iznad zadnje žice

[SAS]

Iskreno ne znam, no ja sam vrhove vec porezao jer bi inace sve to odavna nevreme potrgalo pa bi imao jos vecu stetu. A za ove preporuke nisam siguran dal je uopce moguce primjeniti na apsolutno sve sorte jer neke sorte rastu prebujno pa vec pocetkom 6mj. preskoci vrh za metar do dva metra, a neke slabije bujne sorte cak netrebas uopce intervenirati prije 7mj.
Znam za to kad imam vise razlicite sorte pa vidim kako koja sorta napreduje s rastom.

A zar nije logicno ako zaustavimo rast u visinu poslije zadnje zice onda bi se trst trebao ustedociti na ranije/kvalitetnije formiranje bobica ?

[Mihalj]

Iz iskustva,  nikad ne štucam prije 1.7. Ni jednu sortu jer inače zaperci rastu ko ludi i onda si tek dam posla
A ako vjetar i potraga vrhove iznad žice,  nikom niš....

[Jeremija]

Kod mene su već naveliko počeli vršikanje.I ja također imam rozgve jako iznad zadnje žice a posebno graševina.Ja obično vršikam krajem šestog početkom sedmog mjeseca.

[SAS]

Slazem se sa Mihaljom, nakon preranog stucanja vrhova jace izbijaju zaperci, to sam primjetio. No ako je to jedini negativni efekt onda je to jos dobro. A neke jace zaperke koje nisam na vrijeme potrgao jednostavno ostavim pa im pinciram vrh, a ostale male zaperke pokidam.
Jasno ko ima malo trstova svega do 100 moze si priustiti malo vise posla, no ko ima nekoliko stotina i to jos pogotovo na brijegu to je za njega dupli posao.

Iskreno receno da imam stotinu trstova ja bi ukljucio motorni trimer s nastavkom sisacem za zivicu, ili posebno kupio motorni sisac ili sisac na baterije za zivicu i samo bi prosao po vrhovima kak to rade vani vinogradi. Samo oni imaju sisace po L prestekano na traktoru i odmah sisaju bocno i pri vrhu.

[gabro]

Evo sad da napišem kako se kod nas radi,ja sam ovo radio prvi put za probu da vidim kako se loza ponaša,počeo sam malo pred cvatnju čistimo sve zaperke i lišče do iza zadnjeg grozda i isovremeno slažem lou u duple žice što ne stoji samo povežem sa onom vezačicom. Za sada vidim dvije stvari,grožđe je pristupačnije ščpricu i dosta je prozračnije,a isto tako loza mi slabije baca lisnu masu što mi je čudno trebalo bi obratno,a grozdovi su se puno bolje formirali. Kad dođe vrijeme za kidanje vrhova onda uzmem ručne škare za živicu i prođem kroz red i sve što je viška režem.Napominjem da se radi o 5000 trsova i da sve radim sam!

[Mc Ozy]

Svaka čast majstore. Sam 5000? Za ne povjerovat. Možda tvoj plavac nije baš tako bujan? Ja radim isto kao i ti, isto s velikim škarama, ali na samo 1200 loza ti zahvati u zeleno su mi najobimniji poslovi. To je pravi rat poslije cvatnje. Izluđuju me traminac, sovinjon, caberne franc, čak i šardone. Silvanac je cijelo proljeće bio kulturno upola manji od šardoneta, a tijekom cvatje poludio. Prava šuma. Ali savladao sam ga. Od završetka cvatnje i špricanja, cijelo vrijeme čistim i još mi ostalo oko 370 čokota.Sutra nastavak.  Radim temeljito, svaka mladica prođe kroz ruke, oplijevi se, vršika ako treba, namjesti, poravna i oplijevi panj. Skinem i dio lišća u zoni grožđa sa hladnije sjeverne strane i iz unutrašnjosti trsa.