VVV Forum
Dobrodošli, Gost. Molimo, prijavite se ili se registrirajte.
29 Studeni, 2021, 12:15:41

Prijavite se korisničkim imenom, lozinkom i duljinom prijave
Traži:     Napredno pretraživanje
25.12.2020. Sretan i blagoslovljen Božić
________________________________
svibanj 2020. nova verzija SMF foruma 2.0.17
________________________________

travanj 2016. - 10 godina VVV foruma
________________________________

Dragi forumasi. Molim Vas izbjegavajte koristenje dijakritickih znakova š č ć te izbjegavajte citiranja/quotanja prijasnjih postova korisnika. Hvala!!!

Poštovani Forumaši, molimo, iz tehničkih razloga da slike koje postavljate u postovima budu maksimalne veličine 640X480 s 72 pixela po inchu, hvala

Sretan Božić i godina Novu svim vinogradarkama i vinogradarima, žele Moderatori i Administratori VVV Foruma


Hrvatska otvara SP 2014 sa Brazilom!!!

12.08.2013. Odbijeni zahtjevi poljoprivrednika, na nekoliko instanci!!! Pa poljoprivrednici nastavljaju blokadu prometnica. Čeka se MUP! Prema zakonu nije dozvoljeno blokirati ceste i slobodan promet roba i ljudi na ključnim prometnicama i graničnim prijelazima!!!

26.07.2013. Ekstremne vrućine ovih dana očekuju se u RH. Predviđanja prema DHMZ-u se kreću do oko 40°C zavisno o dijelu države!!!

09.07.2013. Povučeno 3.000 komada protugradnih raketa, radi propusta viših instanci, završila protutučna obrana za ovu sezonu!!!

02.07.2013. Kaos na granicama prema BiH i Srbiji na teretnom prijevozu, također prema Dubrovniku!!

01.07.2013. Hrvatska nova 28. članica EU!!!

22.06.2013. 7 godina postojanaja i 50.000 postova na VVV forumu !!!

19.06.2013. Val vrućina u RH!!

14.06.2013. Vrhunac vodenog vala na Dunavu teče kroz Hrvatsku!

12.06.2013. Grčka ugasila državni radio i televiziju. Tisuće radnika i suradnika ostalo bez posla!

10.06.2013. Dunav nosi sve pred sobom. Proglašene izvanredne mjere obrane u Batini!!!

04.06.2013. Velike poplave u Njemačkoj, Austriji i Češkoj! Očekuje se udarni val Dunava u Mađarskoj! Porječje Labe i Vltave također ugroženo skupa sa Pragom i Dresdenom!

26.05.2013. Snijeg zabijelio Gorski kotar i najviše hrvatske planine!!!

25.05.2013. Mario Mandžukić je postao prvi Hrvat koji je zabio gol u finalu Lige Prvaka!!!

25.05.2013. Mandžukić i Robben doveli Bayern do naslova Lige Prvaka! Hvala Mario, Sve najbolje sa VVV Foruma!

10.05.2013. Tužba Udruge Franak nije bezazlena! "Možda smo trebali postići nagodbu"' Bankari u strahu od ishoda suđenja!!!

18.04.2013. Kaos u gradiću West u Teksasu. Eksplodirala tvornica umjetnih gnojiva. Veliki broj poginulih.

15.04.2013. Teroristički napad u Bostonu, SAD!

14.04.2013. Prvi hrvatski izbori za Euro parlament!

11.04.2013. Hrvatska nogometna reprezentacija na najnovijoj FIFA ljestvici četvrta reprezentacija svijeta!

08.04.2013. Umrla "®eljezna Lady", Margaret Thatcher, bivša britanska premijerka!

05.04.2013. Parku prirode Vransko jezero uručena Ramsarska povelja.
Uz Vransko jezero, još su četiri područja u Hrvatskoj uvrštena na Ramsarski popis: Park prirode Kopački rit, Lonjsko i Mokro polje, Delta Neretve i Crna Mlaka.

05.04.2013. Rat prijeti na Korejskom poluotoku!

Sretan Uskrs!!!

27.03.2013. Hrvatska dobila Wales 2:1!

26.03.2013.
Svaki neodgovarajući link će biti brisan,
Zahvaljujemo!!!

26.03.2013. Najsniježnija zima zadnjih desetak godina !!! Snijeg i dalje pada! 

25.03.2013. Još malo snijega prije Uskrsa!!!

12.03.2013. Novi val zahlađenja i snijega nakon Europe, prijeti Hrvatskoj!!!

08.03.2013. Cijeli svijet strahuje od mogućeg rata: Sjeverna Koreja prekinula primirje s Južnom Korejom!

05.03.2013. Umro Hugo Chavez, kultni vođa Venezuele!

01.03.2013. Jadranka Kosor, bivša premijerka, potjerana iz HDZ-a bez razloga!!!

20.02.2013. Nasilni prosvjedi u Bugarskoj srušili vladu!
Premijer kaže :" Ne želim sudjelovati u radu vlade pod kojom policija tuče moj narod". Siromaštvo i poskupljenje računa izazvali masovne prosvjede!

15.02.2013. Kaos i šok u Rusiji, u udaru meteora na grad i regiju Čeljabinsk na Uralu zasad 1200 ozlijeđenih. Prolazak asteroida koji se maloprije počeo udaljavati od Zemlje i meteor nisu povezani!!!

12.02.2013. Sjeverna Koreja detonirala nuklearnu bombu!

11.02.2013. Papa dao ostavku. Prvi put nakon 600 godina!!!

11.02.2013. Ivica Kostelić osvojio srebrnu medalju u kombinaciji na SP u Schladmingu!!!

08.02.2013. Povučeno trajno mlijeko Dukata i Vindije, kao i Konzumova tuna u konzervi(Rial)! Pogledajte detalje na netu!

04.02.2013. Fidel Castro objavio službeno poslanicu! Čovjek je još uvijek živ! Nevjerojatno!

29.01. 2013. Hrvatska i Slovenija ulaze u zadnju mogućnost pregovora!

27.01.2013. Ivica Kostelić pobjednik kombinacije u legendarnom Kitzbuehelu četvrti put u nizu!!! U slalomu također na postolju, treće mjesto!!!

26.01.2013. Hrvatska dobila Sloveniju i osvojila brončanu medalju na rukometnom SP-u u � panjolskoj!

25.01.2013. Hrvatska u polufinalu izgubila zasluženo od Danske!
Za broncu protiv Slovenije!

23.01.2013. Hrvatska u polufinalu na  SP-u u rukometu u � panjolskoj. Francuska bez medalje! Danska iduća za 2 dana!

21.01.2013. Hrvatska reprezentacija ide na Francusku za polufinale!!!
Puno sreće dečki!!!

19-20.01.2013. Rukometaši ušli u 2. krug na SP u � panjolskoj bez poraza.  Slijedi Bjelorusija!
Ivica Kostelić srušio još jedan rekord u Wengenu u broju postolja (12) na jednom skijalištu!
_______________________________________

15.01.2013.Snijeg opet u Zagrebu, oboreni rekordi!!!
__________________________________________

13.01.2013. Priveden bombaš u Zagrebu!
________________________________________

09-11.01.2013. Terorizam i kaos u Zagrebu!!!
______________________________________

15.12.2012. - Kreditni rating RH spušten na tzv. " smeće"
_________________________________________

09.12.2012. - Snijeg u RH
_________________________________________

01.12.2012. - Neredi u Sloveniji
______________________________________

16.11.2012. - Oslobođeni hrvatski generali, Gotovina i Markač!!!
_________________________________________

01.09.2012. - 1,2 milijuna jedinstvenih posjeta Vinogradarskom, Voćarskom Portalu i VVV Forumu u godinu dana.
_________________________________________

OI 2012 London:
12.08.2012. Zlato vaterpolo (m)
12.08.2012. Bronca rukomet (m)
07.08.2012. Bronca Lucija Zaninović - taekwondo do 49 kg
06.08.2012. Zlato Giovanni Cernogoraz - trap (glineni golubovi)
04.08.2012. Zlato Sandra Perković - disk (prva hrvatska ženska zlatna medalja na ljetnim Igrama)
03.08.2012. Srebro četverac na pariće

Čestitamo!!!
______________________

03.05.2012. - 40.000-ti post na VVV forumu!
_________________________________________

12.03.2012. - 6.320 - novi najveći broj jedinstvenih posjeta Vinogradarskom, Voćarskom Portalu i VVV Forumu u jednom danu.
_________________________________________

16.03.2011. - 30.000-ti post na VVV forumu!
_________________________________________

04.06.2010. - 20.000-ti post na VVV forumu!
_________________________________________

19.09.2009. - 10.000-ti post na VVV forumu!
_________________________________________

30.05.2008. 5.000-ti post na VVV forumu
_________________________________________

16.04.2008. 1.000-ti član "superbobica" !!!
_________________________________________

03.04.2008. - 2. godine VVV Foruma - 980 članova, 159 tema, 4.572 postova

_________________________________________

04.04.2007. Godinu dana VVV foruma - 268 članova, 114 tema, 1.812 poruka
_________________________________________

05.06.2006. Osim na com nalazimo se i na hr domeni: www.vvvforum.eu
_________________________________________

03.04.2006. Dobro došli na Vinogradarstvo forum na Prvom hrvatskom vinogradarskom portaluo trajno mlijeko Dukata i Vindije, kao i Konzumova tuna u konzervi(Rial)! Pogledajte detalje na netu!

04.02.2013. Fidel Castro objavio službeno poslanicu! Čovjek je još uvijek živ! Nevjerojatno!

29.01. 2013. Hrvatska i Slovenija ulaze u zadnju mogućnost pregovora!

27.01.2013. Ivica Kostelić pobjednik kombinacije u legendarnom Kitzbuehelu četvrti put u nizu!!! U slalomu također na postolju, treće mjesto!!!

26.01.2013. Hrvatska dobila Sloveniju i osvojila brončanu medalju na rukometnom SP-u u � panjolskoj!

25.01.2013. Hrvatska u polufinalu izgubila zasluženo od Danske!
Za broncu protiv Slovenije!

23.01.2013. Hrvatska u polufinalu na  SP-u u rukometu u � panjolskoj. Francuska bez medalje! Danska iduća za 2 dana!

21.01.2013. Hrvatska reprezentacija ide na Francusku za polufinale!!!
Puno sreće dečki!!!

19-20.01.2013. Rukometaši ušli u 2. krug na SP u � panjolskoj bez poraza.  Slijedi Bjelorusija!
Ivica Kostelić srušio još jedan rekord u Wengenu u broju postolja (12) na jednom skijalištu!
_______________________________________

15.01.2013.Snijeg opet u Zagrebu, oboreni rekordi!!!
__________________________________________

13.01.2013. Priveden bombaš u Zagrebu!
________________________________________

09-11.01.2013. Terorizam i kaos u Zagrebu!!!
______________________________________

15.12.2012. - Kreditni rating RH spušten na tzv. . Siromaštvo i poskupljenje računa izazvali masovne prosvjede!

15.02.2013. Kaos i šok u Rusiji, u udaru meteora na grad i regiju Čeljabinsk na Uralu zasad 1200 ozlijeđenih. Prolazak asteroida koji se maloprije počeo udaljavati od Zemlje i meteor nisu povezani!!!

12.02.2013. Sjeverna Koreja detonirala nuklearnu bombu!

11.02.2013. Papa dao ostavku. Prvi put nakon 600 godina!!!

11.02.2013. Ivica Kostelić osvojio srebrnu medalju u kombinaciji na SP u Schladmingu!!!

08.02.2013. Povučeno trajno mlijeko Dukata i Vindije, kao i Konzumova tuna u konzervi(Rial)! Pogledajte detalje na netu!

04.02.2013. Fidel Castro objavio službeno poslanicu! Čovjek je još uvijek živ! Nevjerojatno!

29.01. 2013. Hrvatska i Slovenija ulaze u zadnju mogućnost pregovora!

27.01.2013. Ivica Kostelić pobjednik kombinacije u legendarnom Kitzbuehelu četvrti put u nizu!!! U slalomu također na postolju, treće mjesto!!!

26.01.2013. Hrvatska dobila Sloveniju i osvojila brončanu medalju na rukometnom SP-u u � panjolskoj!

25.01.2013. Hrvatska u polufinalu izgubila zasluženo od Danske!
Za broncu protiv Slovenije!

23.01.2013. Hrvatska u polufinalu na  SP-u u rukometu u � panjolskoj. Francuska bez medalje! Danska iduća za 2 dana!

21.01.2013. Hrvatska reprezentacija ide na Francusku za polufinale!!!
Puno sreće dečki!!!

19-20.01.2013. Rukometaši ušli u 2. krug na SP u � panjolskoj bez poraza.  Slijedi Bjelorusija!
Ivica Kostelić srušio još jedan rekord u Wengenu u broju postolja (12) na jednom skijalištu!
_______________________________________

15.01.2013.Snijeg opet u Zagrebu, oboreni rekordi!!!
__________________________________________

13.01.2013. Priveden bombaš u Zagrebu!
_________________________________

09-11.01.2013. Terorizam i kaos u Zagrebu!!!
69.301 Postova u 363 Tema od 1.669 Članova
Najnoviji Član: Frenki zg
* Forum Pomoć Traži Kalendar Prijava Registracija
+  VVV Forum
|-+  Za korisnike Vinogradarskog foruma
| |-+  O nama
| | |-+  Stručno-edukativni izleti
0 Članova i 1 Gost pregledava ovu temu. « natrag naprijed »
 Str: 1 2 3 [4] Dolje Ispis
Autor Tema: Stručno-edukativni izleti  (Posjeta: 25584 puta)
Koshpa
Administrator
zlatni član
*****
Offline Offline

Postova: 4.333


Kutina, 45°29'48.87"S, 16°45'58.79"I


WWW Email
« Odgovor #45 na: 22 Ožujak, 2010, 11:09:07 »

A sta da ti kazem. Covjek bi ocekivao kad im dolazi udruga vinogradara u posjetu, koji bi se kak ti trebali donekle kuzit u vina, da ce ponuditi nesto posebniju degustaciju. Dalje u nastavku...

Dakle u 6 je bio polazak. Meni je to malo teze palo jer sam do pol 5 radio. U Osijeku kupimo gospodina Damira Zrno koji ce biti nas vodic, on je jedno vrijeme bio enolog u Belju. Prolazimo kroz Kopacki rit prema granici sa Srbijom i dolazimo u mjesto Batina na razgledavanje. Nakon toga krecemo put Belja. Obilazimo novouredjeni stari podrum sa drvenim bacvama. Sve je u tip top stanju, nove drvene bacve od 2000, 5000 i 10000l. Fascinatno je da su bacve izradjene od slavonskog hrasta koji je kupljen u Italiji. Stvarno smo budale, mi Hrvati.  ::) Nakon toga krecemo na degustaciju. Ponudjena su nam bila 3 vina: Chardonnay, Pinot crni i Merlot. Malo mi je apsurdno da su nam za bijelo vino ponudili Chardonnaya buduci da su rekli da im Grasevina predstavlja 70% proizvodnje. :\ No rekli su da je sva rasprodana. Hmh..

Dakle Chardonnay 2008 vrhunsko, 14,5%alk. Boja mu je fenomenalna slamnato zuta. Miris je takodjer intenzivan, takodjer se osjeti velika gustoca. Na okus je vino takodjer jako dobro, no ipak djeluje malo umorno iako se radi o 2008 godini. Nakon popijenog gutljaja se osjeti visoke alkoholi, koji se ne osjete toliko na prvu. U principu to je ono sto strsi u vinu. Receno je da bijela vina maceriraju, ali kratko, no konkretan Chardonnay ne maceriraju. Takodjer mislim da im problem predstavlja put od 12km koje grozdje mora prijeci od vinograda do podruma i pocetka prerade. Nakon toga probavamo Crni pinot 2008, kod zavoda ocjenjen kao kvalitetno no oni su ga interno degradirali na stolno. I s razlogom. Vino je totalna vodica, slabo na okus miris i boju. Jako jako tanko vino. Totalno razocarenje...

Nakon toga probavamo Merlot iz 2007, vrhunsko sa 14,7 alkohola. Boja i miris su odlicni, gustoca je malo manja s obzirom sto sam ocekivao. Kiseline su na 6,4 ali uopce ne strse i vino djeluje izrazito skladno i harmonicno. Jako mi se svidjelo i djelovalo m i je puno bolje od Cabernet Sauvignona iz iste berbe kojeg sam probao prosle godine. Nakon degustacije obilazimo vinoteku i suvenirnicu i krecemo put Zlatnog brda (jelte Goldberga) da vidim najbolje polozaje u Baranji. I stvarno jesu. Beskrajne povrsine zasadjenih vinograda s blagim nagibom izrazito pogodno za obradu. U centru vinograda nalazi se sjenica i odmoriste sa vidikovcom. Tu smo malo zamezili. Postoji nekoliko privatnih posjeda na kojima se uzgajaju kesteni, orasi, jabuke i koji se nalaze na najboljem polozaju za vinograde. Ovi iz Belja su ogorceni tom cinjenicom, ali ne mogu nista uciniti po tom pitanju. ;D Kao da im nije dovoljno sto imaju 450ha nasada i jos 150ha u pripremi. :o

Polako krecemo put Zmajevca no pritom se vozimo kroz sve te silne nasade dobrih 15ak minuta. Vecina vinograda je porezana, dio je i povezan, a istovremeno se krce i stari nasadi.
Dolaskom na imanje obitelji Josic ostajemo malo zabezeknuti. Nailazimo na parkiraliste i veliku zelenu halu. Gdje je tu onaj fensi restoran sa slika? Okolis je takodjer neuredan. Ulaz u restoran je kao kroz nekakvu kuruzanu.  ??? Ambijent restorana je fantastican. Stara cigla, drvene grede pospjesuju intimnu atmosferu. Mislim da su nam rekli da je kapacitet nekih 200 ljudi. Na samom ulazu sa druge strane nalazi se otvorena pecara gdje se peku ribe i fis paprikasi. Atrakcija za turiste. :)
Odvode nas do kusaonice koja je takodjer ukopana u zemlju u obliku dugog tunela. To je u Baranji tradicija jer smo primjetili da po selima svi imaju takav oblik spremista. Spomenuli su da su ti bili iskopi gline za ciglane pa su ostali okomiti usjeci u planine koje su ljudi poceli koristiti za zimnice i spremista hrane i pica. Tradicionalan naziv za takav oblik spremista je gator (valjda madjarsko). Na redu su vina.

Prvo probavamo vrhunsku Grasevinu 2008. Boja je tipicna za slavonske grasevine dosta tamnija i intenzivnija od nasih moslavackih. No u cemu je stvar. Barrique.  :-\ Jednostavno ubije sortnu aromu i stvori odredjenu gorcinu koja meni osobno, a i vecini nije odgovarala. Ne znam zasto se to toliko forsira kod nas, kad vina tim barikiranje gube prepoznatljivost. Da nisam znao sta pijem nikad nebi rekao da je to grasevina. :\ Nakon toga na red dolazi rose od crnoh pinota. Boja je cak malo zagasitija od klasicne rose boje, vjerojatno nesto duze macerirana. Aroma mu je fenomenalna, samo smo se svi pogledavali. ;D Nevjerojatno kako su dobili tako aromaticno vino iz crnoh pinota. Po mirisu nebi mogao zakljuciti da se radi o crnom pinotu. Okus je takodjer odlican, skladan iako se radi o sladjoj varijanti, ne znam da li je polusuho i poluslatko, tu je negdje na granici. Pise da je vino za dame, ali rado bi popio koju butelju sa nekom damom. :D

Zadnje probavamo crni cuvee (Cabernet Franc, Cabernet sauvignon i Crni pinot). Boja i miris su mu jako dobri i intenzivni, cak bi rekao da u mirisu dominira pinot crni, a u boji Caberneti. No okus me razocarao. Opet prebarikirano za moj ukus, iako ne toliko intenzivno kao kod grasevine. Ne znam da li tim barikom zele dobiti na robusnosti kakvog posjeduju dalmatinski plavci ili sta.  ??? ::) Nakon degustacija odlazimo u obilazak one zelene hale s pocetka u kojoj se odvija prerada i skladistenje vina. No opet sok. Izrazito neuredan prostor, inoxi porazbacani cijelom povrsinom bez ikakvog reda i smisla. Svi su prljavi vjerojatno jos od kipnje i pretoka. Takodjer se prostorom siri neugodan miris koji podsjeca na kravlji izmet. Vjerojatno je rijec o najlonu ili crijevima u kojima je ostalo mosta/vina. Prostor uopce nije klimatiziran, a od cca 30ak inoxa samo su 3 povezana na sustav za hladjenje. Ne znam kako ta vina prezive ljetne temperature jer zasigurno temperatura u tom prostoru prelazi i 40°C. :\ Taj prostor uopce nije za pokazivanje turistima, a posebno ne kolegama vinarima.
Vracamo se u restoran i slijedi jos jedno razocarenje. Izrazito male porcije (1 plata na 9 ljudi), riba presirova, fis paprikas prenabrijan sa crvenom paprikom tako da se uopce ne osjeti riba. O joj. :-\ Narucujemo si litru vina koja je 40kn. Vise ni sami ne znamo sto da ocekujemo, no ovaj put ugodno iznenadjenje. Kazu da se radi o grasevini, no kladim se da unutra ima sauvignona i to dosta. Izrazito ugodno i pitko vino s nesto nizim kiselinama tako da uopce nije za gemist vec za gustanje. Ovo vino im je poslije rosea najbolje sto smo probali tamo. Odlazimo od Josica jos uvijek u cudu kako takav prekrasan restoran moze imati tako lose uredjen okolis.
Usput stajemo u obiteljskoj vinariji Adama Gabora. Radi se o seoskom imanju sa jednim povecim gatorom (sigurno 25m duzine) ukopanim duboko u brdo. Tankovi su vecinom plasticni, nesto manje inox, no nazalost vecinom prazni. Unutra je kroz cijelu godinu niska temperatura, mislim da je rekao da ne prelazi 14°C. Gazda je mladji covjek, nekih 30ak godina izrazito ljubazan i iskren sto smo svi prepoznali tako da je u par navrata zaradio gromoglasni pljesak. Od vina nam je ponudio sivi pinot, grasevinu, rajnski rizling/grasevinu. Sva vina mu imaju ostatke secera, neka su cak polusuha no ne mozemo sa sigurnosti reci. A ni gazda, jer uopce ne koristi refraktometar i kemijske analize.  :o Vina prodaje po 12 i 15kn/l i iskljucivo u rinfuzi sto je zaista ispod cijene jer ima sva dobra vina. Jesu to jednostavnija vina, ali su sva korektna i fina. U istom dvorstu gdje se nalazi gator nalaze se i stare kuce koje polako pretvara u kusaonicu. Bit ce zasigurno lijepo. Polako se spremamo put Kutine i autobusom ori pjesma. Preostale butelje se ispijaju do zadnje kapi, a atomsfera u busu bi se najbolje opisala kao veliko veselje pomjesano s laganim umorom. :D

Zakljucak cijelog izleta bi bio da ljudi iz Baranje imaju zaista bogom dane polozaje i da zaista treba ulagati u cijelu Slavoniju jer se ne moramo bojati da cemo ostati gladni. No takodjer je problem dosta konzervativnih razmisljanja, neuredjenih okucnica, povrsnosti. Gospodin Zrno nas je upozorio da se ne iznenadimo kad vidimo kilometre i kilometre sela u kojima je vrijeme stalo 50-ih godina proslog stoljeca. Zaista se tada osjecas pomalo tuzno i bolje cijenis svoje. Zagorje, a posebno Medjimurje je zaista zapadna Europa za Slavoniju. Sto se vina tice, moram priznati da sam ostao razocaran, vjerojanto jer sam ocekivao puno vise. Tj ocekivao sam WOW, a dobio hmh. Mozda je to i zbog cinjenice sto sam tjedan ranije bio na Vinskom vrhu kojim sam ostao ocaran.

Fotke:

Spomenik Crvenoj armiji u Batini na Dunavu. Sama granica sa Srbijom i Madjarskom.




Na lijepom plavom Dunavu. Preko je Srbija


Ulaz u podrum Belje


Nove drvene bacve 2000l


10000l


Vinoteka i suvenirnica


Goldberg...










Josic - ulaz u restoran s donje strane







Vinoteka


Hehe sve je to Moslavina ;D


Kusaonica


Zloglasna hala  ::)


Fenomenalan ambijent




Siromasna plata je postala jos siromasnija ;D



Adam Gabor






Evidentirano

mkash
Mlađi novak
*
Offline Offline

Postova: 7


Email
« Odgovor #46 na: 22 Ožujak, 2010, 23:33:26 »

Koshpa svaka čast na detaljnom izvještaju, slažem se sa svim.
Budem si taj izvještaj spremio u arhivu na kompu.

Još bi nadodao da je mene zabezeknulo kada sam saznao da je cijena degustacije
u Belju 40 kuna po osobi (za 3 uzorka vina). I naglasili su da je to s nekim popustom.
To je 13 kuna po uzorku vina!  :o

Kod nas u Moslavini je cijena 5 kn po uzorku, znači 15 kuna po osobi. Prevelika je to razlika.
Evidentirano
orlando
Mlađi novak
*
Offline Offline

Postova: 207


Email
« Odgovor #47 na: 23 Ožujak, 2010, 07:03:16 »

Koshpa svaka čast na izvještaju.
Mi smo bili prije dvije god u Baranji i to:Belje,Kopači Rit.Geršajej,Ištvan Kovač, i na kraju smo bili na večeri u Kopačevu restoran Zelena ®aba gdje je klopa bila za pohvaliti i vino također.
Mi smo u žabu išli preko preporuke i nismo požalili.
Od prijatelja sam čuo da nije rijetko da negdje po slavoniji i baranji dogovoriš ručak i onda veliko razočaranje.
Prije tri god išli smo u Feričance,Ðakovo i na klopu u poznati"ANTIN STAN" u Ivankovo, a kod ante KATASTROFA.
Evidentirano

Štakorovečki breg
Juznjak
Novak
**
Offline Offline

Postova: 463


Email
« Odgovor #48 na: 23 Ožujak, 2010, 14:20:21 »

U Francuskoj je uobicajeno da svaki kupac naredne godine dobije pozivnicu na vinski sajam. Ne placa se ulaz vec se kupi casa (prazna) cini mi se 2 € te se onda obilaze standovi i degustira i nakon degustacije nesto i kupi. Mozebit da se treba platiti ako je neko izuzetno skupo vino ali ako se ipak kupi to od kusanog pa makar bilo izuzetno onda se ne placa to kusanje. Kod kusanja vina serviraju malo u casi tako da bi od tri cetiri kusanja bio uliven jedan decilitar vina. Trebao bih ici na jedan vinski sajam ovaj vikend, skupiti cu koju slicicu i poslati vam.
Evidentirano
wineman
Novak
**
Offline Offline

Postova: 280


Pleternica


Email
« Odgovor #49 na: 02 Svibanj, 2010, 12:10:46 »

tacaj kosta 500,00kn ;D i ja novce uplacujem udruzi Kutjevacki vinari,a oni dalje rijesavaju....Prof.Premuzic boravi par mjeseci godisnje u Kutjevu,i trenutno je ovaj mjesec u Kujevu i sad su uhvatili priliku za tecaj jer je ona  najadekvatnije rjesenje za predavaca tj.najstrucnija osoba za to...
danas smo presli na vino :P

42 uzorka smo danas kusali,pola bijelo pola crno vino...tj 2 vina(1crno i 1 bijelo)ali u svako od njih je dodavana razlicita koncentracija necega od dodanog alkohola,secera,kiseline vinske,limunske,mlijecne kiseline,octene kiseline,etil acetata...

morali smo ocjenjivati vina suha,sa 4,1 g/l neprovrelog secer,pa sa 6 g/l...i u crnom i bijelom...

eto svasta nesto smo radili i naucili.... ;D

eto pošto sam prošao prvi dio tečaja  za degustatora u 3 mjesecu...prije par dana sam pristupio drugom dijelu tečaja za degustatora "vinski ekspert"-predavači iz Njemačke iz GTZ-a..predavanja su bila 2 dana po 8 sati i nakon toga ispit...i jučer sam dobio rezultate tako da sam položio ;D..jako dobra škola i iskustvo...mnogi vinari koji su prisustovali , potvrdili su da je bilo jako teško...i zbilja je...
Evidentirano

Zivot je prekratak, da bi pili losa vina!
Koshpa
Administrator
zlatni član
*****
Offline Offline

Postova: 4.333


Kutina, 45°29'48.87"S, 16°45'58.79"I


WWW Email
« Odgovor #50 na: 17 Rujan, 2010, 14:07:38 »

Danas u kutinskom Vinskom dvoru predstavnici tvrtke Begerow drze predavanje o preradi grozdja.
Evidentirano

wineman
Novak
**
Offline Offline

Postova: 280


Pleternica


Email
« Odgovor #51 na: 20 Rujan, 2010, 10:21:59 »

Danas u kutinskom Vinskom dvoru predstavnici tvrtke Begerow drze predavanje o preradi grozdja.
POZIV

Tvrtka Eno expert d.o.o. organizira edukativno predavanje za profesionalne vinare na temu:

1.   Upotreba plinova u vinarstvu (inertizacija i hlađenje)
Predavač: Zdravko Salopek, dipl. ing., Messer Croatia Plin d.o.o.

2.   Rehidracija i hrana za kvasce (svrha i smisao primjene)
Vinski enzimi (funkcija i primjena)
BSA (biološka razgradnja kiselina), predfermentacijska inokulacija
Jesenske teme
Predavač: Andryj Kuryk, dipl. ing., Begerow, Njemačka

Predavanje će se održati u restoranu Vinske kuće Majetić u četvrtak, 23. 09. 2010. u 18:00 sati.

Nakon predavanja organiziramo večeru i nastavak druženja uz mogućnost nastavka razgovora na gore navedene teme.

Pozivamo Vas da svojim dolaskom uveličate ovaj događaj kako bismo svi zajedno dijelili svoja iskustva.

Molim sve zainteresirane vinare da potvrde svoj dolazak u četvrtak, 23.09. 2010. do 15:00 sati na broj mob. 098/388 551.




Miodrag Hruškar, dipl. ing.

Evidentirano

Zivot je prekratak, da bi pili losa vina!
Koshpa
Administrator
zlatni član
*****
Offline Offline

Postova: 4.333


Kutina, 45°29'48.87"S, 16°45'58.79"I


WWW Email
« Odgovor #52 na: 15 Lipanj, 2011, 23:59:40 »

Danas sam u sklopu Vinodara 2011 bio na predavanju tvrtke Pa-Vin, zastupnik Lallemanda. U principu poucno predavanje, ali poprilicno na pocetnickom nivou. Tj. prije bi rekao nekom osnovnom nivou gdje se ne ulazi preduboko u problematiku suvremene vinarske proizvodnje. Nakon toga na redu je bila edukativna degustacija koju je vodila gosp. Suzana, glavni enolog Vinarije Badel. Proslo se kroz 9 vina s manama (refermentacija, oksidacija, lakohlapljive, brettanomyces...) te nakon toga 5 vina koja su visoko ocijenjena na Vinodaru 2011. Na moje iznenadjenje jedno od tih 5 vina bila je i moja grasevina iz 2011. :) Sve u svemu super ispunjeno popodne, a u petak je nastavak nakon otvaranja. ;)
Evidentirano

eduard
Novak
**
Offline Offline

Postova: 326


Email
« Odgovor #53 na: 02 Prosinac, 2013, 21:35:35 »

U subotu 30.11.2013 god je moja udruga vvv "komarna 2001" iz Novigrada Podravskog posjetila baranjsko vinogorje!
Posjetili smo obiteljska gospodarstva Gerštmajer, Varga, i Josić a kod obitelji Balatinac smo imali bogat ručak( peka i čobanac),muziku(odličnu) te vina kolko ko želi :D!
Vina koja smo kušali bila su: Graševina,Traminac, Pinot sivi, Chardonay,caberneta, baranjski šiler, itd te nekoliko sorti za koje nismo ni čuli!
 Kvaliteta vina je  u rasponu od stvarno odličnih, do onih malo manje dobrih! Izdvojio bi ovdje vina kod gosp Gerštmajera, koja su raznih godina, i koja su mu skoro sva jako dobra do odlična! Uz sve navedeno bio je izvrstan domaćin, te nas vinare nije htio limitirati, tako da je svaki mogao probati što želi i kolko želi! Za svaku pohvalu! Isto je i kod gosp Varge, koji je pripadnik starog kova, a vina su mu koreketna i srednje kvalitete, ali njegova ljubaznost i korektnost me stvarno oduševila! Posjeduje gator dug 40 metara, i drži sve u drvenim bačvama! Kod gosp Josića je sasvim druga priča! Tri vina koja smo probali su stvarno dobra, ali ništ posebno! Kod njega mi je zasmetalo, to što je točio svakom pojedinačno u čašu, a ono što je ostalo u butelji nije davao da se rastoći, ako bi još tko htio! Čista suprotnost od ovih prethodno nabrojenih :(! Zajednički zaključak je bio da nam je kod ovih prethodnih bilo lijepo, i da nas je njihova ljubaznost i otvorenost zadivila u toj mjeri da vina slabije kvalitete nismo uzimali u nekakvu konačnu ocijenu doživljaja!
Sve u svemu, moji članovi su bili zadovoljni (njih 40)! Put prema kući protekao je u ispijanju butelja, pjevanju i i muzici( gruntovec benda) koja je držala atmosfera do kraja putovanja :D ;D
http://www.novigrad-podravski.hr/


* izlet 093.jpg (1133.56 kB, 2048x1536 - (hitova: 444 ).)

* izlet 081.jpg (1068.38 kB, 2048x1536 - (hitova: 470 ).)

* izlet 089.jpg (1292.29 kB, 2048x1536 - (hitova: 832 ).)
Evidentirano
 Str: 1 2 3 [4] Gore Ispis 
« natrag naprijed »
Skoči na:  

Pokreće MySQL Pokreće PHP Powered by SMF 2.0.17 | SMF © 2006-2009, Simple Machines LLC Valjani XHTML 1.0! Valjani CSS!