Sorte vinove loze

[Lovre]

Pozdrav svima ...

Jedno pitanje me neko vrijeme muči ...Zašto nema ni jednog vrhunskog plavca iz okolice Zadra ?

Jel plavac ne bi mogao uspjevati na zadarskom području ?

Oko Zadra se vinarstvo i vinogradarstvo dobro razvija, ali svi uglavnom idu na inernacionalne sorte - cabernet sauvignon, merlot, syrah, ... Nije mi jasno zašto ?

[Lovre]

Pozdrav svima ...

Jedno pitanje me neko vrijeme muči ...Zašto nema ni jednog vrhunskog plavca iz okolice Zadra ?

Jel plavac ne bi mogao uspjevati na zadarskom području ?

Oko Zadra se vinarstvo i vinogradarstvo dobro razvija, ali svi uglavnom idu na inernacionalne sorte - cabernet sauvignon, merlot, syrah, ... Nije mi jasno zašto ?

Niko ništa ??

[Podrumar1987]

Pozdrav svima ...

Jedno pitanje me neko vrijeme muči ...Zašto nema ni jednog vrhunskog plavca iz okolice Zadra ?

Jel plavac ne bi mogao uspjevati na zadarskom području ?

Oko Zadra se vinarstvo i vinogradarstvo dobro razvija, ali svi uglavnom idu na inernacionalne sorte - cabernet sauvignon, merlot, syrah, ... Nije mi jasno zašto ?

Mislim da bi na to pitanje znao odgovoriti moderator Vinofil ali i clanovi foruma gabro i traper99 koji su upoznati sa sortom plavac mali. Budu vam oni odgovorili ali se malo strpite...

[gabro]

Pozdrav svima ...

Jedno pitanje me neko vrijeme muči ...Zašto nema ni jednog vrhunskog plavca iz okolice Zadra ?

Jel plavac ne bi mogao uspjevati na zadarskom području ?

Oko Zadra se vinarstvo i vinogradarstvo dobro razvija, ali svi uglavnom idu na inernacionalne sorte - cabernet sauvignon, merlot, syrah, ... Nije mi jasno zašto ?

Evo da se javim malo u vezi ovoga,u dalmaciji ti je nekako sve vezano za običaje tako da se većinom sade ili obnavljaju vinogradi sa onom sortom koja je oddavnina na tom području tako i oko Zadra koliko znam najviše je babića i vranca,ada to ne znaći da tamo plavac nebi uspio,samo bi netko trebao probati i vidjeti šta se dobije od njega,evo ti moj primjer ja sam prvi u mistu posadio vugavu i sad su svi poludili za njom,sve je stvar volje

[Razor]

Pitanje - koje vinske sorte podnose zimsku temperature do minus 25°C (bijele i crne)? Ima li takvih?

Ima. Riječ je o gruzijskoj grupi ( subproles georgica ) europskih sorata. Najpoznatiji pripadnici te grupe su Rkacitel ( bijelo ) i Saperavi ( crno ). Ima još sorata te grupe, no nisu od nekog značaja kod nas, štaviše potpuno su nepoznate ( npr Mtsvane, Alexandrouli, Tsolikauri, Ojaleshi, Mujuretuli ). Dosta je otporan i Kerner, tu je blizu.
-25°C je donja granica niskih zimskih temperatura za uzgoj sorata europske loze. Francuska grupa ( subproles galica ) gdje je većina popularnih kontinentalnih sorata ( pinot grupa, rizling, traminac, graševina, sauvignon, gamay ) drže do - 20°C po zimi bez značajnijih oštećenja.

Postoji također cijeli niz europsko - američkih hibrida koji se uzgajaju u SAD-u u okolici Velikih Jezera i koji su također otporni na niske temperature.  

[Siki]

Zanimaju me stolne sorte vinove loze.Imam 60kom stolnih sorti(mladi vinograd) prvi manji rod je bio prošle godine.
Mislim to možda proširiti jer je prodaja odlicna.Ako netko ima vec duže stolne sorte imam par pitanja u vezi sorata i rezidbe.
Procitao sam na Vinogradarstvu o stolnim sortama,imam i par knjiga.Kupujem svake godine nekoliko sorti,al treba dosta cekat dok pocne rodit,a onda se cesto razocaram u neku sortu,jer nije prodajna.Imam Italiju bijelu i ona mi je odlicna,Cardinal,Krivaja bijela no za nju nisam siguran jel ta sorta,Muškat hamburg,muškat ruža.Imam i par trseva za probu,Mishele palieri,plemenka bijela i crvena,Demir kapia i Matilde.Pošto sam s italijom zadovoljan trebala bi mi jedna crna kvalitetna sorta,da bobice jednolicno dozrijevaju,a ne kao kod muškat hamburga,i da ima velike grozdove i donekle velike bobice,ako ima koštice nije problem.Možda da dozrijeva istovremeno s italiom.

[Agroteka]

Mislim da bi jako bio zadovoljan sa sortom black magic!!!

[djurici59]

Nov sam clan, nadam se da pitanje postavljam na pravom mjestu.
Interesuje me gdje mogu da nabavim nekoliko čokota stone sorte vinove loze RED GLOBE.
Hvala svima unaprijed.

[jura4]

Nov sam clan, nadam se da pitanje postavljam na pravom mjestu.
Interesuje me gdje mogu da nabavim nekoliko čokota stone sorte vinove loze RED GLOBE.
Hvala svima unaprijed.

http://www.vvvforum.eu/index.php?topic=800.0   - popis je iz 2005. ali vjerojatno 90% tih rasadnika radi i danas... Treba nazvat i pitat... Jedino ako netko od forumaša baš zna gdi ima za kupiti...

[Razor]

Nov sam clan, nadam se da pitanje postavljam na pravom mjestu.
Interesuje me gdje mogu da nabavim nekoliko čokota stone sorte vinove loze RED GLOBE.
Hvala svima unaprijed.

RED  GLOBE  CRVENI

Porijeklo  i  rasprostranjenost : Selekcioniran  1980.  radom  Harolda  Olmoa  na  California  UC  Davis, iz  Emperora  crvenog.
Botanička  obilježja : To  je  sjemeno  grožđe  s  treperavim  osvježavajućim  i  slatkim  okusom. Poznato  je  po  tome  što  ima  najveće  bobice  od  svih  poznatih  stolnih  sorata, veličine  šljive.
Korištenje  i  gospodarsko  značenje : Na  tržištu  ga  se  može  nabaviti  od  kolovoza  do  siječnja. Dozrijeva  od  kolovoza  do  studenog. Zbog  svojih  izuzetnih  osobina  ima  odlične  marketinške  efekte. Do  ranih  devedesetih  godina  bilo  je  popularno  na  Dalekom  Istoku, i  Aziji, gdje  ljudi  vole  krupnije  voće, a  odnedavno  se  širi  dosta  brzo  na  američkom  tržištu, unatoč  tome  što  ima  sjemenke.

Sortu je teško naći u rasadnicima u okolici pa i šire. Nisam nikad naletio na nju, mislim da ju je nemoguće naći u okolici RH i šire
Sorta traži vrlo veliku toplinu tokom cijele godine, nemoguće ju je uzgajati u kontinentalnim uvjetima bez zaštićenih prostora!

Nisam ti na žalost, odgovorio, gdje naći tu sortu, ne znam...

[Razor]

Pozdrav svima ...

Jedno pitanje me neko vrijeme muči ...Zašto nema ni jednog vrhunskog plavca iz okolice Zadra ?

Jel plavac ne bi mogao uspjevati na zadarskom području ?

Oko Zadra se vinarstvo i vinogradarstvo dobro razvija, ali svi uglavnom idu na inernacionalne sorte - cabernet sauvignon, merlot, syrah, ... Nije mi jasno zašto ?

Nisam prije vidio, no odgovor je vrlo lagan i predvidljiv.
Te sorte su u top 5 crvenih vina vani koje se uzgajaju danas širom svijeta

Šta se tiče plavca maloga, on nije isti na svim položajima i nema ga toliko puno da bi mogao konkurirati bilo kojoj od ovih navedenih sorti!

[retro32]

jesenas  zam zapikao u teglu reznice loze za koju smo ovdje na forumu utvrdili da se
radi o vrsti "matilde "  sad vidim da na nekim reznicama polako izbijaju pupovi ,
kad bi i kako te reznice trebalo presaditi na otvoreno ? na što treba paziti prilikom
presađivanja.... malo sam neupućen . 

[latin]

Može li sorta grožđa utjecati na suhoću vina? Odnosno da se na okus stekne dojam suhoće.
U svom vinu osjetim vodenjastu notu i htjela bih ju otkloniti.

[Chajks]

@Latin - kad si posljednji puta mjerila sumpor u vinu? Meni se često puta osjećaj vodnjikavosti javi kad okolo probam vina bez sumpora, a prije nego nastupi oksidacija...
više je faktora koji utječu na "suhoću" vina.. počevši od sorte, prerade, vrenja...bar je to moje mišljenje

[Koshpa]

@Latin - kad si posljednji puta mjerila sumpor u vinu? Meni se često puta osjećaj vodnjikavosti javi kad okolo probam vina bez sumpora, a prije nego nastupi oksidacija...
više je faktora koji utječu na "suhoću" vina.. počevši od sorte, prerade, vrenja...bar je to moje mišljenje

Potpis na boldano.