Sumpor u moštu i vinu

[Jeremija]

Mada nije tema ali kad ste započeli....mene nije bilo nekoliko mjeseci čisto zbog toga da nitko nije dao nikakav odgovor na moje pitanje i to više puta.Da je forum zamro je.A tu sam najviše naučio.

[tonini]

Mladi piju sokove a mi sumporimo vino i sve nas je manje. 

[Branee]

Ajd, jedno moje ovogodisnje iskustvo...sumpor u sve 3 inox bacve pao na dno a u jednoj cak i oksidiralo lagano na vrhu...
Znaci, klasika, mjeris reagensima, uzmes malo na donju pipu i malo na gornju, sumpor je oko 20 pa dodas koliko treba do 30.
Izmjerim za par dana, sumpor isti, dodam jos malo, gledam rok upotrebe i dodas ajd nek se nadje jos malo....prodje vrijeme i nesto se desava s vinom u jednoj bacvi...izmjerim na gornju pipu - SHOCK, sumpora gore jedva da ga ima, a na donju pipu 70 sumpora...jednstavno ga lagano izmijesal i dignul sumpor, za par dana izmjeril 35 na obje pipe...
I opcenito, ove godine posteno papa sumpor svima

[tonini]

Naručio sam miligramsku vagu, pa ću preparate precizno mjerit
Dodao san tri grama pyrovina po košpinoj preporuci i promješao sa bambusovim štapom. Pa ću mjerit za par dana.

[Koshpa]

Ajd, jedno moje ovogodisnje iskustvo...sumpor u sve 3 inox bacve pao na dno a u jednoj cak i oksidiralo lagano na vrhu...
Znaci, klasika, mjeris reagensima, uzmes malo na donju pipu i malo na gornju, sumpor je oko 20 pa dodas koliko treba do 30.
Izmjerim za par dana, sumpor isti, dodam jos malo, gledam rok upotrebe i dodas ajd nek se nadje jos malo....prodje vrijeme i nesto se desava s vinom u jednoj bacvi...izmjerim na gornju pipu - SHOCK, sumpora gore jedva da ga ima, a na donju pipu 70 sumpora...jednstavno ga lagano izmijesal i dignul sumpor, za par dana izmjeril 35 na obje pipe...
I opcenito, ove godine posteno papa sumpor svima

Sumpovin?

[Mc Ozy]

Narucio sam miligramsku vagu, pa cu preparate precizno mjerit
Dodao san tri grama pyrovina po kospinoj preporuci i promjesao sa bambusovim stapom. Pa cu mjerit za par dana.

Daj molim te neki link gdje si narucio vagu? Koliko novaca? Forum je zamro od kad guta postove.

[Srky]

Moja vaga nije miligramska, ali ide na 0,1 gr kaj mi je skroz ok. Kupio sam je prije nekoliko godina u Chipoteci u Zg. Cedar-agru, mislim da sam i tamo vidio takvu vagu u web shopu. 

[tonini]

https://www.amazon.co.uk/KOBWA-Milligram-Reloading-Medication-Calibration/dp/B074MB1187

mene došla 150 kuna sa dostavom
Pa biraj ima modela na bacanje

[tonini]

Evo stigla vaga. Samo se pitam što to prije nisam nabavio.
Sad se ni moram mislit ako treba dodati 3 grama sumpora i sad kad na jesen dođu kvasci i hrana

[Branee]

Sumpovin?

Sumpovin, da

[Koshpa]

Zato sam ga ja prestao koristiti, a koristio sam ga jednu sezonu.

[Branee]

Ma, ni ja ga vise koristit necu, em sto 3x umres ak te uhvati em sto ocito i nije neka sreca.
Pyrovin znaci, ili vinobran radi cijene

[Jeremija]

I ja sam do jeseni prošle godine koristio sumpovin i nikako nisam mogao održavati sumpor u vinu a otkako koristim pyrovin više nemam problema.

[tonini]

Kod mene je bio sumpovin u taloženju a kasnije samo pyrovin

[sarago]

Dali netko moze detaljmo opisat mjerenje slobodnog sumpora u vinu sa epruvetom i reagensom, s obzirom da je gozdju u ranoj fazi obrade dodavana i askorbinska kiselina(zajedno sa bisulfitom).