Vino koje želim preporučiti

[Koshpa]

35 kn za butelju. 25+PDV za litru za birtije. Naravno jako malo birtija i restorana je spremna to platiti tako da vecinu RR prodamo u buteljama.

[jnix]

Evo otvorili one poklone za starog u buraza.
Prvo je na red dosao Muskat Canelli, 2005, kv polusuho. Boja je podosta tamna sto bi dalo zakljuciti da je vino lagano pocelo gubiti svoju svjezinu. Okus to potvrdjuje, a isto tako i miris kojega NEMA.  Za cudo kiseline su mi podosta velike, ali sve ostalo nije na nivou. Jednostavno sam ocekivao puno puno vise od tog muskata pogotovo jer nije bio bas jeftilen. 5,5/10

Rajnski rizling, mali podrum Ilok, kv, 2006. suho. Cep je dobar dugacak i prilikom otvaranja je napravilo poprilican POP sto bi dalo naslutiti da je vino jos radilo u boci. Lijevanjem u casu to se i potvrdjuje jer se fino podosta zapjenilo, kao gemist. Okus mu je OK blago mineralan, lagano, ali zaista lagano pecka pod jezikom, kiseline su solidne iako mozda preniske za jedan rizling. No opet stvar koja me razocarala jest aroma. Ima je u samo tragovima i u usporedbi sa mojim rizlingom ne postojeca je. To je jedina stvar koja me razocarala. 7,5/10

u usporedbi sa tvojim iz 2006 ili?

[Koshpa]

S tim pogotovo. Ali mislio sam na 2008.

[luka985]

Evo kušali jučer pinot sivi od Čurina...izborna berba, slatko...nije me nešto oduševilo to vino, na mirisu slabo, naravno boja zlatno žuta što je očekivano, punog okusa, medeno, ali imam osjećaj da višak šećera skriva neke stvari...navodno ga je japanski premijer pio nekom prilikom 

Danas za ručkom probali chardonnay rosenberg od Krauthakera '08 - ok vino, aroma limuna rekao bih prevladava, ali ima tu i drugog tropskog voća, sad ne znam dali je to vino kratko bilo možda u bariku ili u drvenim tankovima, ali određena nota tanina se osjeti...volio bih ako ste probali vino da usporedimo okuse...relativno puno vino, u svakom slučaju jedno vrlo dobro vino

[Ivan]

Evo kušali jučer pinot sivi od Čurina...izborna berba, slatko...nije me nešto oduševilo to vino, na mirisu slabo, naravno boja zlatno žuta što je očekivano, punog okusa, medeno, ali imam osjećaj da višak šećera skriva neke stvari...navodno ga je japanski premijer pio nekom prilikom 

Danas za ručkom probali chardonnay rosenberg od Krauthakera '08 - ok vino, aroma limuna rekao bih prevladava, ali ima tu i drugog tropskog voća, sad ne znam dali je to vino kratko bilo možda u bariku ili u drvenim tankovima, ali određena nota tanina se osjeti...volio bih ako ste probali vino da usporedimo okuse...relativno puno vino, u svakom slučaju jedno vrlo dobro vino

hm, nisam probao Curina, koja godina je to? krauthaker sav svoj chardonnay radi u bariku vec godinama, mislim da od 2003. berbe, dakle sve je iz drva. konkretno nisam probao ovaj novi iz 2008 ali redovno sam pio prosle berbe i sta ja znam, meni je to osobno svake godine sve losije.. zadnji dobar mi je bio 04 i 05, 06 i 07 su mi bili prekiseli, pregorki, previse drva, neharmonicni.. probam uskoro pa javim svoje misljenje.

[luka985]

E sad nisam siguran koje je godište Čurin...pio kod prijatelja pa nemam bocu da vidim...čini mi se 2006., ali nisam siguran

Probao jučer još novozelandski sauvignon od wild rocka '08. Prvi dojam ništa posebno s obzirom na priče koje sam čuo o tom vinu. Dva su razloga, prvi što je bio u početku možda malo prehladan, a drugi je činjenica da su to drugačiji sauvignoni nego naši pa treba jedno vrijeme prilagodbe...nakon par minuta fino se otvorio, prilično voćni miris gdje prevladavaju limun i grejp, jakog tijela...sve u svemu dobro vino, ali po meni ne vrh novozelandskih sauvignona.

[Koshpa]

Evo na doceku smo pili Freixenet Carta Nevada Reserva iz 2004. Ja te sampanjce ne mogu smisliti, ali ovaj mi je bio fenomenalan. Odnos kiseline i secera je fenomenalan i odlicno pogodjen. Ma cista 5ica!

[Ivan]

luka, meni su ti novozelandski sauvignon izrazito zanimljivi jer zbilja imaju predivne mirise, iako cak i prejake, kako se to kaze, preparfemirani su, tj. toliko su im jake te citrusne i herbalne arome da te doslovce pece nos i sinusi. nisam probao taj wild rock ali cuo sam za njega, planiram probati onaj mount nelson, nije preskup (oko 100 kn) a kazu da je izvrstan, tipican sauvignon. pio sam onaj cloudy bay i meni je bio fenomenalan!

koshpa, kak ne mozes smisliti sampanjce (ok, vjerojatno si mislio na pjenusce/pjenusava vina)?? nisam ni ja neki veliki fan ali vise zbog razloga sto je pravi sampanjac iz francuske relativno tesko nabaviti, preskup je (1000 na vise kn oni najbolji), moras ga popiti prakticki isti dan jer ishlapi, i naravno treba znati nesto oko toga da ga mozes pravilno kusati i ocjeniti. ja sam pio moet & chandon brut imperial, stari kupio u vivatu mislim prije 2-3 godine, dao 400 kn, i zbilja je bio izvrstan! bas se osjeti ta razlika izmedu nekog obicnog bezveznog pjenusca za 50ak kn i pravog kvalitetnog sampanjca. stara prosle godine bila u francuskoj pa donesla sampanjac taittinger (ima ga u recenziji na ovoj temi), takoder izvrstan! ovi freixeneti su zbilja odlicna vrijednost za novac, oko 50 kn boca, to zbilja nije puno s obzirom na nacin proizvodnje (tradicionalna metoda vrenja u boci), kvalitetu i dostupnost. ovaj mi je osobno malo presladak (mislim da je polusuh ili polusladak a kod pjenusaca su to malo drugaciji odnosi ostatka secera nego kod klasicnih mirnih vina), vise mi pase onaj suhi crni..

evo i ja nesto pio, uglavnom bezvezarije ali eto recenzija..

pz smokvica - posip 04, vrh, suho, 12,6% - izvuko sam ovu bocu iz arhive i naravno, malo je predugo stajalo, trebao sam ga otvoriti prije par godina, ovo je za relativno prosjecan posip ipak malo previse. tamnija zuta boja, bistro. miris relativno sortni, ima blagi miris na cep, nesto tercijarnih aroma ali uglavnom se osjeti starost i umor. okus takoder takav, umoran, praznjikav, suh, ok kiseline, cak nije pasao niti za gemist. 4/10

orahovica - rajnski rizling 07, kv, suho, 12,8% - dobio od frenda za blagdane pa smo ga odma i otvorili, to je vino za 30ak kn u marketima, nista posebno ali za te novce vrlo dobro. lijepa zlatno zuckasta boja, bistro. miris dobar, razvijen, osjeti se sorta, blago zrelo i suho voce. okus dobar, ima dobre kiseline, puno, suho, harmonicno u ustima, nista ne strsi, lijepo pitko makar nista posebno, vise je bijelo vino nego rizling.. 5,5/10

bio 29.12. u Zagrebu u kazalistu Vidra sa curom, moji starci nam poklonili za Bozic ulaznice za predstavu "u posjetu kod gospodina Greena" pa isli malo u soping prije itd. nakon obavljenog sopinga sjeli u onaj sator na trgu, pojeli fine debrecinke i sad naravno, treba nesto popiti.. cura pila crno kuhano vino, reko ja necu to, idem vidjeti sta imaju od sirovih vina i jel toce na case. imaju vina od agrokora (belje, laguna, mladina), reko daj mi 1 dcl caberneta od belja. zbilja jako dobro vino, ugodno sam se iznenadio. tamne neprobojne boje, kompaktno u casi, razvijen miris, sortno prepoznatljiv, u ustima dosta gust, jako (14%), puno tanina ali nisu grubi, fali mu malo elegancije i finoce ali sve u svemu vrlo dobro vino koje kosta u marketu oko 50 kn. naravno, morao sam popiti jos 1 dcl nakon toga..

[Koshpa]

Da mislio sam na pjesnusce. Nisam ih u zivotu puno probao, ali od 10ak niti jedan mi nije odgovarao. Ovaj mi je bio odlican i radi se o polusuhoj varijatni.

[MALI MIHA]

moj pjenušac sa nove god heheheheh

http://www.facebook.com/photo.php?pid=30636565&id=1514138242&fbid=1241674851365#/video/video.php?v=1220558226376&ref=mf

[josipvu]

bio 29.12. u Zagrebu u kazalistu Vidra sa curom, moji starci nam poklonili za Bozic ulaznice za predstavu "u posjetu kod gospodina Greena" pa isli malo u soping prije itd. nakon obavljenog sopinga sjeli u onaj sator na trgu, pojeli fine debrecinke i sad naravno, treba nesto popiti.. cura pila crno kuhano vino, reko ja necu to, idem vidjeti sta imaju od sirovih vina i jel toce na case. imaju vina od agrokora (belje, laguna, mladina), reko daj mi 1 dcl caberneta od belja. zbilja jako dobro vino, ugodno sam se iznenadio. tamne neprobojne boje, kompaktno u casi, razvijen miris, sortno prepoznatljiv, u ustima dosta gust, jako (14%), puno tanina ali nisu grubi, fali mu malo elegancije i finoce ali sve u svemu vrlo dobro vino koje kosta u marketu oko 50 kn. naravno, morao sam popiti jos 1 dcl nakon toga..

konačno jedno vino iz " masovne " - industrijske proizvodnje. Zlatno pravilo uživanja u vinu ; ako nam se sviđaju okus, miris i ukupni doživljaj, onda je to dobro vino, bez obzira na proizvođača i njegovu reputaciju.

[jnix]

bravo;
Zlatno pravilo uživanja u vinu ; ako nam se sviđaju okus, miris i ukupni doživljaj, onda je to dobro vino, bez obzira na proizvođača i njegovu reputaciju.

[wineman]

bravo;
Zlatno pravilo uživanja u vinu ; ako nam se sviđaju okus, miris i ukupni doživljaj, onda je to dobro vino, bez obzira na proizvođača i njegovu reputaciju.

tako je...svidja mi se pravilo...

[Ivan]

hehe, pravilo je u redu ali to vino ipak nije mnogo vise od prosjeka. pogledao u konzumu i zeznuo sam se, kosta oko 65 kn a ne 50 tako da je to u biti dosta visoka cijena, za te novce se vec moze naci i nesto mnogo bolje i posebnije..

rosemount - road white (kupaza chardonnaya, sauvignona i verdelha), kv, polusuho, 13% - dobio ovo vino za rodendan od strica, lijepa je boca, to je onaj diamond label, dolje je cetvrtasta a gore je normalna okrugla, fora za vidit, cep je navojni al dobar. lijepa zuckasto zelenkasta boja, lijepo bistro. u mirisu ipak malo prevladava chardonnay ali jako je sve lijepo uklopljeno, nista ne strsi. osjete se i blage arome drva, vanilija, toast, dim ali i herbalne note od sauvignona. okus dobar, pun, malo se osjeti slatkoca, vise kao slast od ekstrakta nego od ostatka secera.. ima dobre kiseline, blago mineralno i pitko, zbilja ok vino samo ne znam koliko kosta, mislim da sam negdje vidio oko 80 kn. 7,5/10

m.simcic - chardonnay 07, kv, suho, 13,5% - lijepa, iskrena zlatno zuckasta boja, bistro i zivo u casi. miris jako dobar, razvijen, sortni ali na svoj nacin poseban jer je vino fermentirano sa vlastitim kvascima i dozrijevano u inoxu 8 mjeseci na finom talogu tako da ima blagi utjecaj terroira goriskih brda.. okus pun, suh, mineralan, blago slan, ziv, dobre kiseline, dosta dugo traje okus. jako dobro vino ali malo skupo, 100 kn. 8/10

[mmihale]

m.simcic - chardonnay 07, kv, suho, 13,5% - ...  jer je vino fermentirano sa vlastitim kvascima i dozrijevano u inoxu 8 mjeseci na finom talogu tako da ima blagi utjecaj terroira goriskih brda.

Ivane, jel mi mozes objasniti koja je razlika izmedju dozrijevanja na finome talogu u inoxu i  u drvenoj bacvi. Odnsono sto se zeli postici odrejednim postupkom.