Hlađenje vina i mošta

[thragos]

Trenutno hladim jednu bačvu, lagano krenulo pjeniti na siha cryarome.   Druga još nije počela,  ubacio vason prosseco.

[happy star]

Valjalo bi da na poklopce tankova,( na mestu gde ulaze  creva), stavis plasticne uvodnice za struju. Izbusis poklopac, stavis uvodnicu, provuces crevo, stegnes sraf uvodnice.Tako ces imati dobro dihtovanje.

Pozz

[sarago]

Tako i ja radim, 2 uvodnice za hladjenje i jedna manja uvodnica za sondu od termostata

[Branee]

imam priliku povoljno nabaviti aparat za hladjenje vode, onaj kaj bude po firmama raznim, cca 500Kn kosta...bi se to dalo iskoristiti za talozenje / vrenje?
Ili to nije predvidjeno za kontinuiran rad par dana?
Ono, samo pitam, na glas razmisljam....hehe

[Maro]

Happy par pitanja oko rashlade sa klimom.

Na kojoj temp odrzavati temperaturu rashladne vode?
Primjerio sam da mi se na izmjenjivaču od klime stvara led kad temperature vode padne ispod 9 °C pa ga je potrebno svakih sat vremena ugasiti na 10ak min.

Koju kvadraturu sprirale koristite?

LP.

[happy star]

U fermentaciji belog vina dovoljno je 12C da bude hladna voda, temperaturu u vinu drzis na 16-17 C. Oko 4-5 C da bude razlika izmedju vode i vina.

Ne bi trebalo da ledi na 9 C. Neka ti majstor proveri stanje freona, i neka isparenje freona drzi na 0 C.

Jel mislis na spiralu u vinu ?

  LP

[Maro]

Da, mislio sam na spiralu u vinu. Koja povrsina il koja cijev i koje duzine?

[tomislav pikehunter]

...stavio sam u privitak slike sistema hladjenja kod mene...budem stavil i cijene pojedinacno ak koga zanima i gdje nabavit...sve skupa sa vecim aparatom(80l)...6 spirala...aparaticima sa sondama...termoventilima...brzim spojnicama..raznim crijevima i sitnicama me kostalo cca 2500kn...

[sarago]

Kolika ti je ukupna kolicina mosta, u svim bacvama koje hladis? Jer ja imam slican aparat, mislim volumena rashladjene vode od cca 70l, i tip mi je rekao da bez problema mogu hladit 1500l mosta u vrenju. Aj stavi koliko su te kostali pojedini elementi, kao i gdje si ih nabavljao (moze i  na mail)

[happy star]

Inoks cev 1/2", L= 20 m.
LP.

[bronx]

...stavio sam u privitak slike sistema hladjenja kod mene...budem stavil i cijene pojedinacno ak koga zanima i gdje nabavit...sve skupa sa vecim aparatom(80l)...6 spirala...aparaticima sa sondama...termoventilima...brzim spojnicama..raznim crijevima i sitnicama me kostalo cca 2500kn...

Zanima i mene

[Mrgud]

...stavio sam u privitak slike sistema hladjenja kod mene...budem stavil i cijene pojedinacno ak koga zanima i gdje nabavit...sve skupa sa vecim aparatom(80l)...6 spirala...aparaticima sa sondama...termoventilima...brzim spojnicama..raznim crijevima i sitnicama me kostalo cca 2500kn...

zanima i mene

[tomislav pikehunter]

...aparat iliti chiller sa 6 spirala i rezervnom ganc novom pumpom kod kolege iz pivovare 1600kn...aparatići sa sondama sa eBuy-a model STC-1000 cca 50-55kn komad....termoventili sa eBuya ...G1/2" Electric Solenoid Valve For AC 220V Water Air...oko 35kn komad(odlični su i od vešmašine sa otpada)....raznorazni fitingi isto na eBuyu a i ima ih 500 vrsti od mesinga,plastike i ko zna od čega sve ne,a duplo su jeftiniji nek kod nas....isto sam naručil dosta brzih spojnica(produžna..T-razdjelniki..i sl..) za plastična crijeva fi 12 i fi 10mm..po par kuna je komad a zlata znače...glavni razvod je od plastičnih vodovodnih PPR cijevi a od PPR-a voda do spirala prolazi kroz obična prozirna crijeva...sonda od aparatiča ulazi u inox fi 12mm cijev dužine 1mt. koja je sa donje strane zavarena da nebi mošt ulaz u nju i u nju stavim malo vode da sonda čim točnije očitava radi ujednačavanja temperature...ta cijev i spirale vise na poklopcu a drže ih oni sivi uvodnici za kable koji imaju na sebi gumice koje sve to skupa lijepo zabrtve...iz početka dok mi kolega to počel slagat sve mi zgledalo komplicirano a sad bi to bez problema i sam napravil z običnih crijeva i brzih spojnica sa eBuya ili Aliekspresa

[bronx]

koji je to model chillera? Može još toga nabavit, prodat?

[tomislav pikehunter]

..sad neznam koji je model al mislim da je rodom iz firme OPREMA d.d. Ludbreg...trenutno hladi 520 i 320l inoxice sa nimalo opterečenja...uskoro idu na vrenje još 3 po 320l...al po riječima majstora trebal bi u punom kapacitetu hladit bez problema kakvih 3000litri...a aparat se se gotovo uvjek da nabavit...to su sve rabljeni aparati ali kompletno pregledani i servisirani...veli mi da ako kaj na njemu crkne nek si odma dojdem po drugoga...