Sadnja vinograda, sadni materijal, načini sadnje, armatura i žica u vinogradu

[riba]

decki,ne znam kaj napravit.kaj da na kraju idem sadit.imam nekaj sardonea i dobro je to vino(onak  dost mi je blagog okusa).pa sam pil i rajnski i zgleda mi puno arogantniji iako kaj se tice jacine je to tu negdje(bar kak nas lovi dok pijemo).dobivam preporuke za zeleni silvanac da je to super pijaca(nisam jos probal) i tu su ga poceli dost sadit.iako sam ja bil sklon sardoneu sad sam se malo zbunil.
i ak se odlucim za sardone jel bi bilo bolje sadit na 1,3m jer on podnosi cak dva lucna i dva reznika pa si mislim da onda sadnjom na 90cm gubim pola roda sa samo jednim lucnom i reznikom.
znaci podrucje sjeverozapad Hrv.i jel bi neko mogel napisati recimo od 1-10 koje bi sorte isle od slabije prema kvalitetnijim.(samo bijele)

[Ivan]

riba2, a kakvo vino zelis dobiti? ono, nest lagano, svjeze, aromatsko ili neutralno, dobre kiseline, nizi alkoholi, visi alkoholi, za gemiste ili za cisto piti..

[riba]

pa cuj tu mi vele da kao sardone nije nekaj da je to dost niske kvalitete,a ja citam da se drugac opisuje, pa sam malo zbunjen.malo tu surfam po tim sortama i vidim da je silvanac dost neotporan i neredovit u rodnosti itd,itd.kaj se tice sardonea velim da mi je (bar ovaj moj onak dost mekan i aromatican)i morti bas nije ono za pravi gem.ne bi bas stel nekaj prekiseloga,onak za dobar i ukusan gem ali jednu sortu necu mjesano

[Ivan]

a covjece, pa ko ti to kaze..!? pa chardonnay je jedna od najkvalitetnijih bijeli sorti uopce! jest da daje mozda malo nize prinose i relativno je osjetljiva, pogotovo na botritis ali zato daje izvanredno grozde i jos bolje vino. pogotovo kad radi pravi vinar i vinogradar dobivaju se jedna od najboljih vina! hm, jedna sorta za gemist, mozda bi ti za pravi dobar gemist bilo bolje posaditi 2-3 sorti koje bus bral u isto vrijeme a da uskladis kiseline, aromatiku i alkohole i to nema boljeg za dobar gemist. moje preporuke su bijeli pinot, chardonnay sivi pinot, moslavac (sipon), grasevina pa cak i taj zeleni silvanac bi bio ok. mozda da posadis bijeli i sivi pinot u kombinaciji sa nekom aromaticnijom sortom, mozda malo muskata ili traminca ili cak rajnskog rizlinga. sad te finese ovise o polozaju i o tome kakav si podrumar i vinar da sve to iskombiniras za jedan odlican gemist..

[Vitis vinifera]

Znaš kak se veli 100 ljudi sto čudi,100 žena 200 sisa.
Šalu na stranu ja sam isto Ivanovog mišljenja da treba zmiksat sorte ak hoćeš dobar gemišt.Moj stari ima razne stare sorte i super je kapljica.Kolega je posadio graševinu i rizling rajnski s tim da je gledal da dolaze u istom periodu te sad čekamo rezultate.
Šardone bi možda dobro išao sa b.pinotom,ali neznam baš za onaj razmak.Piše da mu paše mješoviti rez sa dugim lucnima al kaj nebi bilo bolje stavit na manji razmak s obzirom da radiš za sebe?

[jnix]

ja bi graševinu i rizling rajnski, malo muškata , ali jako malo!!  i to ti je i za čisto pijuckat a i za jako kvalitetni gem.-škropec

[mz]

Pazi da posadis sorte koje dozrijevaju u isto vrijeme.
Graševina i rizling su kasne sorte dok je sardone ranija, pa bu ti sardone tehnološki zrel a rizling i graševina nebudu.

[mmihale]

.... mozda da posadis bijeli i sivi pinot u kombinaciji sa nekom aromaticnijom sortom, mozda malo muskata ili traminca ili cak rajnskog rizlinga.

ne dozrijeva li sivi pinot dosta ranije od rizlinga 

[kos]

Volim vina od chardonnaya, naravno ne one jeftine načipsane varijante iz Novog svijeta, ali ne bih chardonnay preporucio za "domace vino za gemist". Kao sto je Ivan rekao, zavisi i o polozaju i jos puno toga...
Ali ako vec imas chardonnay, i dobar ti je, sto se mucis?
Sto se tice drugih sorti, zasto ne npr. kraljevina? Ja sam uvijek za lokalne sorte.
Grasevina, a pogotovo rizling, su super za gemist jer (generalno) imaju vise kiseline. Al ne znam kako ces s berbom ako vec imas chardonnaya, jer kao sto je mz rekao oni ce ti biti zreli dosta kasnije od chardonnaya.

[Zagorac]

Za dobar gemišt bi pomiješao par sorti;može graševina,rajnski,može i silvanac,ja sam s njim prezadovoljan,dobar urod,dobra kombinacija šećera i kiseline,trs nije prezahtjevan za održavanje.Chardonnay je odličan,ali po mom ukusu,evo i Kos veli, nije za gemišt.Pinot bijeli bi osobno izbjegao iz praktičnih razloga,jel raste ko džungla,ako ga redovno ne čistiš,gotov si.Sivi pinot ptice obožavaju.
Ja ne bi sadio na 1,3m,nego gušće,više trsova.Trebaš mu dati i dobar pogon za 2 lucnja i 2 reznika,prije ga iscrpiš,kao i veći urod na trsu-manje kvalitetno grožđe.Tak bi ja,a ti kak hoćeš  

[jnix]

Pazi da posadis sorte koje dozrijevaju u isto vrijeme.
Graševina i rizling su kasne sorte dok je sardone ranija, pa bu ti sardone tehnološki zrel a rizling i graševina nebudu.

sve se to kasnije skupažira

[mz]

Da. ali treba 2 puta brati kaj mislim da nije praktično ak imaš par sto komada.
Ja da sam na ribinom mestu sadil bi ranije sorte ak vec ima sardone.

[Ivan]

ne dozrijeva li sivi pinot dosta ranije od rizlinga 

pa dozrijeva zato i radimo neke kombinacije, kazem da sve ovisi o polozaju buduceg vinograda..

[pissta]

Da. ali treba 2 puta brati kaj mislim da nije praktično ak imaš par sto komada.

Ja lično ne vidim problem praktičnosti više berbi na malim količinama.Uostalom,ja imam 3 berbe i time se doslovno ponosim.Traminac(100 kom) koji berem za izbirljivo društvo,Frankovku(100 kom) za ženu i njezine prijateljice, i naravno, treća berba mi je za gemišteke(300 kom graševine,rajnskog i sl.)Ponavljam,meni to nije problem već ponos jer imam tri vrste vina...

[Ivan]

ja sam isao na varijantu sa pinotima i chardonnayom i eventualno par trsova nekearomaticne sorte tipa muskata upravo zbog toga jer covjek vec ima chardonnay. ako sad posadi grasevinu, rizling i npr. silvanac, onda kako je vec neko rekao, za dobru stvar morat ce imati 2-3 berbe a to mu otezava stvari jer covjek oce dobro vino za gemiste. ali meni je cak najbolji gemist od bijelog pinota, ima dobre kiseline i alkohole, fini vinski relativno neutralan miris i lijepo se pije..