Podrum - Mali savjeti

[durac]

u redu je i to je točno ali i ova moja formula daje isti rezultat evo gledaj

62 x 62 = 3844 x 3.14 =1 2070.16 : 4 = 3017.54 x 60 = 181052.4

Dobro nećemo više o tome bitno da znamo rješenje a inače sivi pinot imao je 22 šećera, schardonay i souvignon brat ću za 8 dana a graševinu za otprilike 2-2.5 tjedna.
Hvala svima na raspravi

[kos]

u redu je i to je točno ali i ova moja formula daje isti rezultat evo gledaj

62 x 62 = 3844 x 3.14 =1 2070.16 : 4 = 3017.54 x 60 = 181052.4

Naravno, jer je promjer dvostruko veci od polumjera. Znaci, umjesto r ti si uvrstio 2r. Pa onda 2*r * 2*r = 4*r, tako da kad podijelis s 4 dodjes na isto.

[zimmerman]

Svaka veća bačva ima vrata, dakle govorim o bačvi od 100L na više!

A što ako bačva nema vrata sprijeda?! Ima samo čep na dnu gdje bi kao trebala doći vrata i čep naravno na vrhu! CCa 200l volumena!

pozdrav

[Razor]

Eh, to je stvarno inventivno tko god je napravio.

[Moslavac]

Eh, to je stvarno inventivno tko god je napravio.

pa ovisi o tome za kaj je bačva namijenjena...recimo barik bačve nemaju vrata...isto tako neki vinari imaju drvene bačve u kojima vino odleži samo kratak peridod (recimo od travnja do lipnja), tako da nema ni potrebe za vratima jer se bačva ne treba iskuhavat i detaljno prat ukoliko je vino zdravo i zrelo...

ali inače, naravno je da je poželjno da ima vrata...

[zimmerman]

Eh, to je stvarno inventivno tko god je napravio.

Zašto razor?
Čemu uopće služe ta vrata? Da se bolje pristupi unutrašnjosti bačve kod npr. pranja i održavanja?

[Razor]

Naravno, za pranje.

[Poslednji Skaut]

Pogledaj ovaj link

http://www.kolibica.com/drvena-burad/odrzavanje-bacvi.html

[dugi68]

Članak je za svaku pohvalu. Međutim nigdje ne vidim da navode Kristalnu sodu. Ja ju koristim godinama i imam za nju samo riječi pohvale. Jeste malo više posla pošto moram dosta vode grijati u kotluši ali je vino čisto i zdravo kao suza. Usput da se pohvalim, ove godine sam na lokalnom ocjenjivanju u kategoriji bijelih vina od 62 uzorka bio 7-mi. Bitan je i podatak da su ispred mene bila samo vina od jedne sorte a moje je miješano (pošto je stari vinograd. Iza sebe sam ostavio još dva čista. ®ivjeli Plenkovići !!!

[Moslavac]

Članak je za svaku pohvalu. Međutim nigdje ne vidim da navode Kristalnu sodu. Ja ju koristim godinama i imam za nju samo riječi pohvale. Jeste malo više posla pošto moram dosta vode grijati u kotluši ali je vino čisto i zdravo kao suza. Usput da se pohvalim, ove godine sam na lokalnom ocjenjivanju u kategoriji bijelih vina od 62 uzorka bio 7-mi. Bitan je i podatak da su ispred mene bila samo vina od jedne sorte a moje je miješano (pošto je stari vinograd. Iza sebe sam ostavio još dva čista. ®ivjeli Plenkovići !!!

ako je bačva zdrava, zašto koristiti sodu? to nema smisla, osim ako je bačva bolesna (tipa octikavost...)

inače, vruća voda, sol, hladna voda...i to je to...ma da je i to previše za posve zdravu bačvu.

Ukoliko se ne opere sa velikom količinom vruće vode, soda može biti opasna za bačvu i napraviti puno štete (lužnatost)

Na jednom stručnom predavanju u Baranji, čovjek se čudio našim metodama za pranje bačvi. Veli on, ako je bačva zdrava i vino u njoj super, bačvu je dosta samo isprati sa vodom i sirkovom četkom ili spužvom i to je to. Zaprarivanje bačvi vraća bačvu u njen početak. Ovako bačva je već upila u sebe vinsku kiselinu i daje vinu poseban šmek. Ako se bačva zaparuje obavezno ju treba poslje oviniti.

[Matko]

Trebam pomoć. Planiram kupiti INOX tankove 2000 litara ukupno četiri tanka, velika je razlika u cijeni između tankova s plivajućim poklopcem i zatvorenih INOX tankova. konkretno INOX PP košta 7000 kuna a INOX Z 16000 kuna kod Letine. Imam iskustva s INOX tankovima s PP a nemam s INOX Z. Zanima me zašto je tako visoka razlika u cijeni i koje su prednosti i nedostatci jednih a koje drugih?
Primjerice znam da je prednost INOX tanka PP što u njemu možeš držati karikirano bilo koju količinu vina poklopac se kreće a u INOX Z zbog oksidacije to nisi u mogućnosti. Da li su INOX PP bolji za čuvanje vina a INOX Z za fermentaciju? Mene zbog manjih troškova zanima obje faze obaviti u istom tanku pa koji je bolji po Vašem sudu u odnosu na cijenu?

[krešo]

 a očito ovaj s plivajućim čepom ali ipak bi bilo dobro da ti odgovori netko kompententniji od mene , ipak sam  još laik u tome   

[Ivan]

matko, ja sam prosle godine kupio 7 inox tankova tipa Z od letine, 4 od 4000 l i 3 od 3000 l. prednost ti je u tome sto je tip Z u potpunosti zatvoren, samo na vrhu ima mali otvor (poklopac) velicine cca 30ak cm i na njega se gore stavi vrenjaca, dakle, prakticki je hermeticki zatvoren i ne dopusta ulaz ni izlaz zraka u bacvu. ima plast za hladenje ali onda si moras napraviti dovod inertnog plina u bacvu da ti stiti otpraznjeni prostor jer unutra nema nikakvog plivajuceg poklopca, to je razlika izmedu ta dva tipa. ja planiram to sve napraviti tako da ce mi i vrenje i cuvanje vina biti u tim tankovima, nema smisla koristiti tip PP ako vec imas tip Z koji je po meni mnogo bolji, narocito za cuvanje vina.

[ozren007]

prijatelju  ja sam nedavno kupio u pž 2 inoksa 2000 l tipa z, 15 200 kn s PDV-om komad, 3 ispusta, vrata, nivokaz, termometar i duplikator...za razliku od letine jeftinije sam prošao zaoko 5000 kn po komadu

[kos]

Ivane, kako se rjesava dovod inertnog plina u inoxicu? Pretpostavljam da je to super stvar za tebe koji si ipak veci proizvodjac, ali neisplativo za (polu)amatere?