Izložbe i ocjenjivanje vina

[Trtar]

Najave

[Koshpa]

Danas, sutra i u subotu je prijem vina za 17. izlozbu vina, MoslaVINA.
http://www.mosla-vina.hr/Kalendardoga%C4%91anja/tabid/62/ModuleID/386/ItemID/26/mctl/EventDetails/Default.aspx
http://www.mosla-vina.hr/Kalendardoga%C4%91anja/tabid/62/ModuleID/386/ItemID/28/mctl/EventDetails/Default.aspx
http://www.mosla-vina.hr/Kalendardoga%C4%91anja/tabid/62/ModuleID/386/ItemID/27/mctl/EventDetails/Default.aspx

Mi na kraju idemo sa svim vinima.

[wineman]

http://www.zv.hr/sajmovi/149/pdf/rezultati-ocjenjivanja-2010.pdf

[wineman]

http://www.zv.hr/sajmovi/149/pdf/rezultati-ocjenjivanja-2010.pdf

evo da se pohvalim sa srebrom 84,25 boda, srebro OIV-a...
Vino Graševina 2009. Alca-Zagreb...proizveo ja...

[Juznjak]

Cestitam i nazdravlje 

[orlando]

evo da se pohvalim sa srebrom 84,25 boda, srebro OIV-a...
Vino Graševina 2009. Alca-Zagreb...proizveo ja...

ne kužim,alca-zagreb a ti u slavoniji,kaj si im prodal vino

[wineman]

vinogradi su u slavoniji tj. Pleternici,a firma je u obiteljskom vlasništvu....

[Goc78]

Od 14. do 17. 04. 2010., na Zagrebačkom velesajmu održavaju se specijalizirani sajmovi.

●CroTOUR ● INGA / s temom Hotel & Gastroteh ●VINOVITA ●TEGRA● OBRTNIŠTVO ● BIAM ● ZAVARIVANJE


VINOVITA - 15. međunarodni sajam vina i opreme za vinarstvo i vinogradarstvo / paviljon  br. 6

[Koshpa]

festival Graševine Hrvatske,Kutjevo 2010.g.Uzorke vina treba dostaviti najkasnije do 30.4.2010. u udrugu Kutjevački vinari! ocjenjivanje je 7. i 8. svibnja!potrebno je dostaviti 4 boce od 0.75 ili 1l!

Jesi mozda saznao sta vise? Kolika je kotizacija?

[wineman]

po uzorku 200,00 kn(3.pa nadalje 100,00kn)
ocjenjuju se: 1.kategorija 2008. i starije-suha vina
                   2.kategorija berba 2009.-suha vina
                   3.kategorija predikati-ako je zapremina manja od 0,75 litara dostaviti 6 boca..
uzorke dostaviti do 30.4.2010. u udrugu Kutjevački vinari

[Koshpa]

O joj, to mi je ipak previse buduci da smo kod sebe u KT iskesirali 600kn. Neki drugi put.

[Koshpa]

Hm bio danas na Vinoviti i mogu reci da sam blago razocaran. Dobro blago je preblaga rijec. Jako sam razocaran. Obican selski sajam samo sto je smjesten na Velesajmu.

Od vina prvo sam probao Sauvignon i Frankovku od Ivana Ivkovica. Sauvignon je dobar, Frankovka mi je vodena i kladim se da nije cista frankovka u pitanju vec neka kupaza s Crnim pinotom.
Od Trosta sam probao sva vina osim Chardonnaya i mogu rec da su mu sva vina dobra osim Sauvignona koji mi nije bas sjeo. Nekako je neprepoznatljiv i slabasan.Kupaza Malvazije i Muskata zutog mi je super, a od crnih Merlot barrique (srednje paljen). Cabernet je takodjer lijepo zaokruzen ali mu fali aroma.
Zatim probavam rajnski rizling od Zeljka Jareca, bezveze cisto konzumno vino, korektno no uopce nema sortnih karakteristika.
Selim se do Zigrovica i probavam njegov Sauvignon iz 2007 koji je dobar, ali malo slabiji na nosu. Rajnski iz 2006 mu je bolji od onog iz 2007.
Bjezim do Cmrecnjaka gdje probavam Sauvignon koji ima super arome i okus, ali mu je boja skroz izbljedila. Prejaka filtracija? Muskat zuti mu je odlican. Pomicem se za metar u lijevo do Safrana gdje probavam rajnski koji je korektan, ali nista vise od toga. Zatim probavam grasevinu koja me takodjer nije fascinirala. Fali im nosa. Ali zato muskat zuti nadonknadjuje. Odlican, najbolji na sajmu. Morao sam si opet uzet jednu buteljicu. Potom se selim do vinarije kojoj sam zaboravio ime, ali s mora su i drze samo crna vina. Probava Syrah, odlicni tanini, lijepa neprobojan boja, aroma korektna, dobro vino.

Zastajem kod Kermana gdje probavam rajnski rizling koji opet dobar ali ne i fascinantan. Ne znam, svim rajnskim rizlinzima fali ono nesto. Opcenito su svi slabog bukea.
Nakon toga probavam Muskat zuti polusuhi koji je jako dobar, ali cini mi se da je na granici sa poluslatkim. Ili su mu kiseline nize, ugl. secer malo strsi kod ovog vina.
Za kraj vracam se do Cmrecnjaka gdje probavam Moslavac (jako fin) i Cuvee koji mi je onak, ni vrit nit mimo.

Sve u svemu trebalo je to vidjet, ali nisam ostao fasciniran nit vinima nit samim sajmom. 

[wineman]

prvi put sam bio na vinoviti ali sto Koshpa kaže ništa posebno.... ???neznam da li se radi o bojkotu proizvođača kako sam negdje pročitao,ali jako malo izlagača...i ono što je bilo nije ništa posebno

[Trtar]

Moze jedna najava....
Poslao mi je Nenad Maslek
Sadrzaj orig. iz wordova dokumenta


Poštovana gospodo,

   istraživanja i razvoj u Lallemandu stalno rezultiraju sa novim, inovativnim tehnologijama.
Tako smo i za ovu godinu pripremili nekoliko tehnoloških rješenja koja će Vam olakšati proizvodnju i dati Vam mogućnost proizvodnje novih stilova vina.
   
   Ovom prilikom želio bi Vas pozvati na naš jednodnevni seminar koji će se održati:

-   u ponedjeljak, 10.05.2010.
-   u hotelu  „Aristos“ , Buzin, Zagreb
-   početak u 10.00 sati

Predavači i naslovi predavanja:

dr.Sibylle Krieger-Weber, Lallemand Njemačka:
-   UTJECAJ MALOLAKTIČNE FERMENTACIJE  NA SENZORNE I KEMIJSKE                KARAKTERISTIKE U CRNOM VINU
-   AKTIVNE SUHE KULTURE MLF BAKTERIJA – EKONOMIČAN I EFIKASAN PRISTUP KONTROLI MLF

dr. Jose-Maria Heras, Lallemand Španjolska:
-   SUMPORNI SPOJEVI ZA VRIJEME VINIFIKACIJE I ODLE®AVANJA VINA – UZROCI I UTJECAJ  NA ORGANOLEPTIKU
-   OD SELEKCIJE SA TERROIR-a DO NOVIH I BOLJIH KVASACA

   dr.Goran Milanov, Institut za vinogradarstvo i vinarstvo, Skopje:
-   TORULASPORA DELBRUECKII = NOVA TEHNOLOGIJA FERMENTACIJE

   dipl.ing.Lidija Knez, Pa-vin:
-     RP 15, NOVI SOJ IZ KALIFORNIJE ZA PREMIUM CRNA VINA

Osim predavanja, biti će i degustacija vina odrađenih sa nekim novijim tehnologijama.

Najljepše Vas molim da mi do 23.04. potvrdite Vaš dolazak.

Sa štovanjem,
Nenad Maslek
Lallemand Zagreb

[jnix]

""Vinistra VINISTRA POKREÆE TV KANAL: Komuniciramo putem Facebook grupa i redovito osvježavamo 140 znakova na Twiteru. Dopisujemo se, šaljemo priopćenja, obavještavamo medije. No - kako bi svima ponudili još više pravovremenih i kvalitetnih informacija - otišli smo i korak dalje. Vinistra tim vam predstavlja - Vinistra TV! Proteklih mjesec dana pripremali smo materijal, "podigli" ga na web stranice na adresi www.vinistra.com/vinistra_tv i pustili u pogon. U sljedeća dva tjedna na dnevnoj bazi ćemo vam predstavljati sugovornike i teme Vinistra televizije. Danas pogledajte atmosferu s drugog međunarodnog natjecanja Svijet malvazija, održanog 13.4. u Poreču.""