Berba grožđa

[Mušketir]

isto bi bilo da i nisi šprical,pobral bi tjedan ranije a slador bi ionako bio isti,

kupil sam nešto graševine i škrleta a svojeg imam još sutra pobrat graševinu a muškat drugi tjedan

[Koshpa]

Skrleta? Ces to zasebno vinificirati ili u mjesavinu?

[Mušketir]

Ma sve to ide u graševinu

[Koshpa]

Mjerio sladore jer sutra nam dolazi teta iz zavoda uzimat uzorke za rajnski i mijesano koje je zasticeno.
Rajnski: 16
Bijelo vino: 15

Bas me zanima koliko ce njeni rezultati odstupat.

[Mrgud]

Jučer pobrano. Kerner 71 Oe, Chardonnay 75 Oe.

[jafer1]

Ja danas pobral kraljevinu. Šećeri 15. Ostaje još graševina i zeleni silvanac 

[toplichanec]

Evo, došao je i taj dan. Spremam se i idem na breg. Berači dolaze oko 2 sata, a ja imam još samo logistiku (soljenje, stavljanje na štap, pečenje  i koja kupica naravno  ).
Sve je spremno osim grožđa. Ovih par lijepih dana malo su smanjili sok u bobicama pa će slador valjda biti nešto veći, ali je botritis naglo napredoval.
Ljep pozdrav svima, pišemo si negdje u nedjelju - ponedjeljak kad će biti kišni dani.

[riba]

jučer pobral direktor..berba u las količinski ista ko lani...sladori 14%,...pa za direktor ni tal preloše

[Komsic]

Rajinski  , sabrano oko 2dl bobica sa raznih lokacija  sdrepano i mjereno  84 Oe .
Sutra definitivno berba jer jos jednu kisu nece prezivit . Ima ga oko 15 % nacetog botritisom . Tak je bilo i lani i bio sam zadovoljan s vinom .
Frankovka se jos drzi a pa cu vidit u 10-om kad ce berba  . Za sada 82 Oe .

[doktor.who001]

Jučer pobrao.
1500 litara, slador 77 Oe.

[Koshpa]

Evo gospodicna iu HZPSSa je izmjerila.
Mjesavina 76 Oe, kiseline 6,82 g/l
Rajnski 79 Oe, kiseline 7,65 g/l.

Ja prezadovoljan rezultatima, pogotovo kiselinama koje su odlicne, taman.

[pirou]

Košpa,superiška! Ali ja volim da je rizling kiseeeeeeeel...

[Brane]

jučer pobrano, botritisa cca 20%
slador na 16,2 ili 77 Oe i čisto sam se iznenadil
a još veće iznenađenje stiglo u podrum, moral posuditi od suseda kacu 500litara, čistoga mošta izašlo oko 450 litara i preševine oko 200litara
bil sam spreman za nekih 400litara mošta
sladori čak zadovoljavajući, nisam se nadal tome a količina...na 250 rodnih trsova - 650 litara mošta
da nije bilo truloga...još bi ga mogo 2 tjedna zoriti...al kaj sad, malo šećera i duga ugodna jesen i zima, kuhanje rakijice

[wineman]

jučer i danas počeo branje graševine slador 19,7-polako kreće botritis

[Koshpa]

19,7
Pun k za ovu godinu!