Zanimljivosti iz svijeta grožđa i vina - iz drugih medija

[riba]

eto ga sad na pa posto ja spadam u kategoriju pijanaca "pocetnika",znaci moral bum sam odrediti dozaciju toga lijeka a kaj se tice vina direktora nekaj ima ali cijep je davno,davno ishlapio

[Moslavac]

http://www.jutarnji.hr/video--sokiran-sam--ovo-hrvatsko-vino--koje-mirise-na-zebru--totalno-je-senzacionalno/509736/

Evo konačno i naši mediji prenjeli ono o čem smo pričali prije...

[jnix]

http://knol.google.com/k/podrum-vino-rakija#

[wineman]

http://www.24sata.hr/fun-i-sexy/napravili-bocu-u-koju-stane-nevjerojatnih-1850-l-vina/156155/

[wineman]

http://www.liderpress.hr/Default.aspx?sid=95561

[Razor]

Gledao sam seriju "Floyd uncorked" o Alsaceu na Travelu. Pili su rizlinga i traminca. Čudio se voditelj da griju protiv mraza u proljeće, koriste antifrost sustave, čudio se kako imaju rakete za tuču, čudio se za ruže na početku vinograda.
Čudio se kakva su to mirišljava vina, pitao se kakvo je to švapsko vino u Francuskoj ( gewurztraminer ).
U biti pita se čovjek da li taj voditelj ima uopće pojma o vinogradarstvu i vinarstvu jer koliko sam skužio bilo mu je najviše dobro piti i jesti. Tipičan Britanac ili Amerikanac. Prikazani vinogradi nisu ništa posebno, vidio sam boljih kod nas, nikakve specijalne tehnologije, preferiraju ručni rad, neki vinogradi nisu ni sađeni za strojnu obradu.
Ja imam ruže već deset godina kraj vinograda.

[jnix]

Lifestyle GASTRO:

Već je otprije poznato da boja određenog pića može utjecati na njegov okus. No, znanstvenici s Instituta za psihologiju Gutenbergovog sveučilišta u Mainzu otkrili su i da rasvjeta prostorije također utječe na okus pića, konkretnije vina.

Istraživanje je provedeno na 500 sudionika koji su odgovarali kako im se sviđa određeno vino i koliko bi za njega platili. Pokazalo se tako da im je isto vino imalo bolji okus kad su ga pili pod crvenim ili plavim svjetlom, za razliku od zelenog ili bijelog svjetla.

Isto vino imalo je 1.5 puta bolji okus na crvenom svjetlu, a imalo je i snažniji voćni okus nego pod bijelom ili zelenom rasvjetom. Također su ispitanici za vino pod crvenim svjetlom bili spremni više i platiti za njega.

''Ekstremni uvjeti rasvjete u nekim barovima ili restoranima bez sumnje mogu imati utjecaj na okus vina'', kaže dr. Daniel Oberfeld-Twistel koji savjetuje da bi se ozbiljno kušanje vina trebalo održavati pod neutralnim osvjetljenjem.

Pravi razlog zašto vino ima drugačiji okus pod različitom rasvjetom znanstvenici još nisu otkrili. Djelomično objašnjenje moglo bi glasiti ovako: ako mislimo da je vino ukusnije pod određenim svjetlom, to je možda zato što neke boje svjetla i inače smatramo ugodnijima, pa nam je i samo vino ukusnije i bolje.

i  još  na;

http://metro-portal.hr/vijesti/lifestyle/metro-gastro/biste-li-vi-pili-bezalkoholno-vino

[Ivan]

http://metro-portal.hr/vijesti/lifestyle/metro-gastro/biste-li-vi-pili-bezalkoholno-vino

za ljude koji su ovo napravili imam samo jednu reakciju..

[Ivan]

ako je netko gledao jucer Na rubu znanosti, bilo je o GM hrani i uzgoju, jako dobra i kvalitetna emisija! naprosto sam uzivao slusajuci onog lika (Josta) kako prica o tome..

[Ivan]

zanimljiv clanak i komentari..

http://www.jutarnji.hr/moze-li-alkohol-u-malim-kolicinama-biti-cak-i-koristan-/585929/

[Ivan]

polako ali sigurno dolazi, nazalost..  

http://www.vecernji.hr/vijesti/novi-europski-povjerenik-zdravlje-dopustio-uzgoj-gmo-a-clanak-104588

[Juznjak]

Bas nazalost! 

[mmihale]

polako ali sigurno dolazi, nazalost..  

http://www.vecernji.hr/vijesti/novi-europski-povjerenik-zdravlje-dopustio-uzgoj-gmo-a-clanak-104588

da , vec sam prije pisao ovdje da sam gledao dokumentarac o firmi Monsanto i da je to katastrofa sta se desava.

A nista, kao potrosac uvijek mogu kupovati eko proizvode sa Demeter certifikatom, sto i u zadnje vrijeme cinim.

Pozdrav.

[Zagorac]

Da,dosad je Europa ograničavala uvoz GMO sjemena od američkog Monsanta koji je vodeći u tom istraživanju i proizvodnji,a sad se pojavio BASF pa i Syngenta,europske firme,lobiji,domaće gospodarstvo i sl.Kinezi,također,su počeli saditi GMO rižu,kaj bu iz toga svega ispalo,ne znam,jer ne poznam dovoljno tu tematiku.Na internetu se može naći od velikih pohvala do maksimalnog pljuvanja i to od struke sa titulama pa sad ti laik znaj,kad se stručnjaci ne mogu dogovoriti 

[riba]

nekaj bu iz svega toga na kraju zišlo,verovatno da onaj ko ima robu,a još ak bu imel peneze da dobro nekog podmaže,to bu onda "ajnc a roba" na tržištu(tipa cjepivo prot svinjske i sl. gripe).To je jeno,a drugo:nek mi neko reće ;a oko čega su se ikad bilo kakvi stručnjaki složili(stvar je najveć lićnoga interesa).Nekak se udomaćilo da je bitno da se čovek tu i tam negde pojavi,mislim da ga se vidi da postoji ,da bi mogel opravdat plaću.Ne bi tu sad štel reći da baš se tiće svih,ali ima ih dost  ,dok ja crnčim ko marva i još me si je.. u zdrav mozak,i od mene se onda išće da bum Happy .