Oprema i pribor za destilaciju

[Goran159]

Hvala na odgovoru. Ostajem na bakru. Jedino me još zanima zašto su papirnati pločasti filteri nakon filtriranja destilata izmiješanog sa demineraliziranom vodom plave boje? Boje bakra.

[bistrica]

Vjerovatno je u pitanju destilat iz jednostruke destilacije, mada bi ali u znatno manjem obimu mogli biti i neki drugi razlozi.

[Goran159]

Rakija je prepečenica. Dakle dva puta destilirana

[bistrica]

Onda je to beznačajna količina bakarnih jedinjenja. Bakar upravo zbog svoje katalitičke sposobnosti prije svega od masnih kiselina gradi nerastvorljive sapune. Lijepe se za unutrašnje bakarne površine kazana. Sa silaznih dijelovima poput kondenzatora mogu u toku destilacije biti otpušteni i preći u destilat. Najčešće se primijete u vidu grudvica blijedo zelenkasto plavkaste boje koja može oksidirati i do smeđkaste. Ima tu i drugih jedinjenja. Primijete se još i plivajuče mrlje na površini destilata. Ukljanjaju se još u toku destilacije tako što se ispod lule namjesti neka višestruka gaza preko koje se hvata destilat u prihvatnu posudu. Normalno, ide i obvezno ispiranje svih dijelova kazana nakon svake destilacije.

[tonini]

ja ispod lule uvijek stavim gazu premotanu nekoliko puta i na toj gazi vide se tragovi sitnih čestica zelenkaste boje to je vjerovatno ovo što u opisu navodi bistrica