VVV Forum

Za korisnike Vinogradarskog foruma => Bez cenzure => Topic started by: Koshpa on 13 Lipnja, 2017, 19:30:12

Title: Da li bi koristili usluge eno konzultanata?
Post by: Koshpa on 13 Lipnja, 2017, 19:30:12

Da li bi angazirali eno konzultante u proizvodnji vasih finih kapljica?
Molim obrazlozite Vas odgovor.

Title: Odg: Da li bi koristili usluge eno konzultanata?
Post by: dock on 13 Lipnja, 2017, 19:55:55

Ziher da...da mi je u blizini..pojašnjenje nedoumica,procesa i prihvaćanja smjernica......  :)

Title: Odg: Da li bi koristili usluge eno konzultanata?
Post by: Zdravko on 14 Lipnja, 2017, 07:14:04

Pa već postoje stručne osobe u okviru savjetodavne službe koji su za takvo nekaj i plaćene.SAMO njihov posao se svodi na čistu administriranje,a i kaskaju za trendovima(tj nisu u toku).

Title: Odg: Da li bi koristili usluge eno konzultanata?
Post by: vinoljubac on 14 Lipnja, 2017, 09:04:07

Naravno da da, sve isto kao Dock..

LP.

Title: Odg: Da li bi koristili usluge eno konzultanata?
Post by: toplichanec on 14 Lipnja, 2017, 11:37:59

Naravno da bi, ako bi cijena bila proporcionalna mojoj skromnoj proizvodnji, cca 10 hl
Usluga bi morala biti dobra i promtna, ali i ako bi cijena bila jednaka vinu, tada ne bi.

Title: Odg: Da li bi koristili usluge eno konzultanata?
Post by: Zdravko on 14 Lipnja, 2017, 11:46:45

Od čega bi se sastojala ta usluga?

Title: Odg: Da li bi koristili usluge eno konzultanata?
Post by: Koshpa on 14 Lipnja, 2017, 12:31:35

@ toplichanec: sto znaci ako bi cijena bila jednaka vinu?
@ Zdravko: usluga bi prije svega bila namijenjena onima koji zale napraviti iskorak u odnosu na "konkurenciju". Samo savjetovanje bi se prije svega koncentriralo na tok proizvodnje od grozda do boce. Ovisno o potrebama koncipirali bi se paketi usluge. Nekome odgovara per call intervencija gdje se situacija snima po pozivu i zahtjevu korisnika. Drugima pak cjelogodisnjo vodjenje proizvodnje koje obuhvaca redovite obilaske, organolepticka provjera i po potrebi kem. analiza.
Savjetodavna sluzba vodi proizvodnju grozdja, dok o samoj preradi i enoloskim postupcima ne brine. To je prepustenu pojedincima i najcesci je kamen spoticanja u procesu dobivanja vina.

Title: Odg: Da li bi koristili usluge eno konzultanata?
Post by: toplichanec on 14 Lipnja, 2017, 12:46:10

Pa da bi usluga bila cijenovno koliko i vrijedi vino, na to sam mislio.

Title: Odg: Da li bi koristili usluge eno konzultanata?
Post by: Koshpa on 14 Lipnja, 2017, 12:54:28

Ne moze usluga vrijediti koliko i vino, nikako. Ona mora biti samo jedan dio cijene vina, poput zastitnih sredstava, enoloskih sredstava, ambalaze itd..

Title: Odg: Da li bi koristili usluge eno konzultanata?
Post by: marac1988 on 18 Lipnja, 2017, 19:52:58

da, koristio bi  ;D tj. već ju koristim  ;D literatura je jedno, a savjeti od nekoga ko je već sve to isprobao i koristio sasvim nešto drugo ;) preporuka za svakoga tko želi napraviti iskorak i korak prema naprijed u proizvodnji vina..

Title: Odg: Da li bi koristili usluge eno konzultanata?
Post by: Srky on 19 Lipnja, 2017, 17:10:09

Kad bih si mogao priustiti apsolutno bi koristio usluge eno kolnzultanta. Cilj mi je imati sto bolje vino i vjerujem da bi usluge eno konzultanta u tome jako dobro dosle.  :)

Title: Odg: Da li bi koristili usluge eno konzultanata?
Post by: dock on 16 Srpnja, 2017, 17:39:18

Puno uspjeha želim :)  https://www.facebook.com/vineraenosolutions/

Title: Odg: Da li bi koristili usluge eno konzultanata?
Post by: Koshpa on 17 Srpnja, 2017, 08:02:14

Hvala jos jednom dock. :)

Title: Odg: Da li bi koristili usluge eno konzultanata?
Post by: jura zbrega on 18 Srpnja, 2017, 08:36:07

Naravno da bih. Savjeti u podrumarenju su zlata vrijedni, posebice nama amaterima, jer badava dobra sirovina-grozdje, ako nekaj zeznem u podrumu. Ljudi oko mene cesto ne zele cut za neke nove stvari, kvasce,postupke..... Mislim da je ta ideja hvalevrijedna,kad imas nekog da te vodi savjetima u tom stresnom procesu vinifikacije mosta te zriobe vina. Ja uvijek rado posluhnem savjet jer ima u tom procesu puno faktora koji mi mali ljudi niti neznamo, jer ipak nismo profesionalci.A kaj da vam velim, imas cesto i savjete dobrih ljudi koji ipak ne barataju znanjem kao Vi i vecinom nisu kvalitetni ni dobri. Rijetko ima kvalitetno obrazovanih ljudi koji daju strucne savjete i smjernice u vinifikaciji.
Samo naprijed.
Lp.