VVV Forum

Voćarstvo => Voćne vrste => Topic started by: Razor on 12 Siječnja, 2007, 21:34:47

Title: Ribiz, ogrozd i josta
Post by: Razor on 12 Siječnja, 2007, 21:34:47
Prema vrstama postoji : crni ribiz -Ribes nigrum
                                 crveni ribiz - Ribes rubrum
                                 ogrozd - Ribes grossularia
                                 josta - ( hibrid američkog ogrozda i crnog ribiza)
Sorte dijelimo prema boji bobica. Razlikujemo sorte crnog, crvenog, bijelog i ružičastog ribiza. To isto vrijedi i  za ogrozd.
Sorte crnog ribiza : Rosenthal, Silvergitters, Wellington xxx, Boskoop Giant, Rudknop
Sorte crvenog ribiza : Jonkher van Tets, Red Lake, Versajski crveni,
    Sorte bijelog ribiza : Versajski bijeli, Holandski bijeli, White Imperial
 
Sorte ogrozda: Rote Triumph, Glenndale, Oregon Champion, Whinham´s Industry - crveni
                           Careless, Telegraph, White Triumph, Rezistenza, Early Sulphur - žuti
                           Whitesmith, Zelena Lopta - zeleni

    Sorte joste : Early Josta, Jograunda, Jocheline.
Title: Odg: Ribiz, ogrozd i josta
Post by: Diabolic on 13 Svibnja, 2007, 21:34:53
Dobio sam tri sadnice ogrozda na poklon, i taman sam ih posadio  hmmm,
kad jedno jutro na jednoj sadnici nema lišća?
Nemogu stražariti cijelu noć nad njima, da nisu možda puževi u napadu?
Kaj da radim?

Hvala
Title: Odg: Ribiz, ogrozd i josta
Post by: Razor on 14 Svibnja, 2007, 16:18:54
To se i meni lani dogodilo, za 2 dana više ničeg nije bilo na mladom ribizu. Skroz su ga pojele te živine i to meni ispred nosa.
To ti je vjerojatno ogrozdova osa listarica (Pteronus ribesii, Pristiphora pallipes)  ili ogrozdova grba (Abraxas grossulariata). Trebalo bi vidjet točno, mislim da je ipak osa.
To su ti gusjenice tih štetnika, nećeš nikakve ose vidjeti kao ni leptire (grba je leptir). Napadaju ribiz, jostu i ogrozd u proljeće. Štete čine gusjenice. Grba ima jednu generaciju godišnje, a ose 2-3 generacije. Imaš crnu i žutu osu listaricu.
Prskaj s bilo kojim kontaktno-želučanim insekticidom (Zolone, Rotor, Decis, Fastac). Ima ih koliko hoćeš.
Problem ti je uočiti tog štetnika, kad ga skužiš, već je pojeo sve i šta onda.
Nadaj se da će ti ponovo narasti lišće, prihrani s nečim biljku (nemoj s urejom samo).
Bar ove druge zaštiti.
Puževi ti nikako nisu, a ogrozd ima i trnje po sebi tako da se puž ne bi dobro proveo!
Title: Odg: Ribiz, ogrozd i josta
Post by: Nemanja_st01_58 on 18 Lipnja, 2009, 10:56:40
 Ja imam oko 30 grmova crvene ribizle i odlicno radjaju. Neznam koja je sorta i jedini problem koji imam je da su podlozne plamenjaci a meni se nikako ne prska a iskreno i ne stizem. Kada bi orjentaciono trebalo prskati ribizlu protiv plamenjace i kojim sredstvima?
Title: Odg: Ribiz, ogrozd i josta
Post by: Komsic on 18 Lipnja, 2009, 11:56:24
Imam 10 grmova crvenog ribizla . Crni posjekao jer svima smrdi na naftu . Crvenog ove godine nabrali oko 50 kg . al mislim da je svima u kuci dosta branja. Ogrozd mi nje kao na slici vec vise tamno crvenkast. Tri grma . Mislim da je previse za jedno kucanstvo . Ove godine pravili dzem i osobno nisam zadovoljan okusom a ne smijem nikom reci  jer ako kazem djeca ga nece ni okusiti . oko 15 kila nabrano .
10 grmova ribizla je dovoljno za kolace  15  kila dzema i oko 20 litara soka ! Kupine ( Thornfree) imam nekih 15 duznih metara i to smatram da je previse . Kolaci cim dozriju . Sa prvim branjem se podmire potrebe za dzemom i sokom a druga i treca berba ili propada ili navrati neko od prijatelja .

 Molio bih isto tako za odgovor koliko je potrebno grmova  borovnica i brusnica  za prosjecnu obitelj ?? trenutno tri grma borovnica i 6 brusnica . tek posadjeni .
Title: Odg: Ribiz, ogrozd i josta
Post by: kos on 18 Lipnja, 2009, 14:12:49
Kupine ( Thornfree) imam nekih 15 duznih metara i to smatram da je previse . Kolaci cim dozriju . Sa prvim branjem se podmire potrebe za dzemom i sokom a druga i treca berba ili propada ili navrati neko od prijatelja .
Vinoooooo...! :)
Title: Odg: Ribiz, ogrozd i josta
Post by: Komsic on 19 Lipnja, 2009, 13:09:09
I toga imam dovoljno ! 320  trsova Frankovke i 320 Rainskog .
Title: Odg: Ribiz, ogrozd i josta
Post by: riba on 20 Lipnja, 2009, 08:10:26
i ja imam od svega toga pomalo:dva grma joste,pet crveni ribiz ( i kod mene crni nije proso pa sam ga morao posjeci),jedan crveni ogrozd,jedan bijeli ogrozd,te nekoliko grmova kupina.znaci ribiz ,ogrozd i josta to se pojede sirovo i nesto kupina ,no iz kupina uglavnom pravim vino.sve je ovo drugo u redu ali me isto na ribizlu muci palez lisca i one proklete usi kaj se love na mlade vrhove i onda se tu sve nafrce i ne raste.tu sam nasao rjesenje to kad primjetim onda posipam sa NEOPITROIDOM tako da ne spricam sa insekticidom po cijeloj biljci.imao sam i maline no to je vraski bezobrazna biljka jer se siri bez veze ko kopriva tako da sam je se jedva rijesio.
Title: Odg: Ribiz, ogrozd i josta
Post by: kos on 20 Lipnja, 2009, 23:18:39
I toga imam dovoljno ! 320  trsova Frankovke i 320 Rainskog .
Da, ali... ako imas puno kupina, kupinovo vino je nesto drukcije od frankovke. :)
Title: Odg: Ribiz, ogrozd i josta
Post by: Jeremija on 21 Lipnja, 2009, 10:04:17
Ja imam crni ribizl,pun je cvjetova a na kraju ništ od plodova,sve se osipalo.
Title: Odg: Ribiz, ogrozd i josta
Post by: riba on 21 Lipnja, 2009, 12:33:50
mislim da ti fali oprasivac mozda da posadis jos jedan,samo ak si ga probal ima ti izuzetno jaku aromu(neko je tu prije napisal po nafti)tak da nije bas bog zna kaj za jesti osim za pravljenje soka
Title: Odg: Ribiz, ogrozd i josta
Post by: Jeremija on 21 Lipnja, 2009, 14:35:31
Imam dva komada,al bum ih naprolječe zamjeniv s crvenim.
Title: Odg: Ribiz, ogrozd i josta
Post by: Razor on 22 Lipnja, 2009, 01:06:55
Ja imam crni ribizl,pun je cvjetova a na kraju ništ od plodova,sve se osipalo.
Loša gnojidba ili zaštita. Imam i crni ribiz i jostu koja je jako slična. Jedem ih sirove. Samo zdravlje, odlični su mi sirovi, baš crni!
Title: Odg: Ribiz, ogrozd i josta
Post by: Jeremija on 22 Lipnja, 2009, 05:42:42
Vjerojatno zaštita,jer sam ih špricao istim sredstvima kao i vočke,a i njih špricam sredstvima što mi ostanu od vinograda.
Title: Odg: Ribiz, ogrozd i josta
Post by: danka on 22 Lipnja, 2009, 08:46:12
Vjerojatno zaštita,jer sam ih špricao istim sredstvima kao i vočke,a i njih špricam sredstvima što mi ostanu od vinograda.
Nemoj da ovo Ivan pročita.
Imam crni i crveni ribizl, joštu, kupine, maline, tayberry, borovnice, brusnice.
Samo zimsko prskanje, (ribizle i joštu) usput kad i voćnjak i lozu. Do sad nisam imala problema osim s mojom štetočinom koja mi uništi čitav urod. Komsic, ak ti je prevelik urod, posudim ti štetočinu.
Kupinovo vino se ne loče kao i frankovka. Preporuča se kod nedostatka željeza u krvi. Jedna čašica natašte.
Title: Odg: Ribiz, ogrozd i josta
Post by: Razor on 22 Lipnja, 2009, 11:03:26
Nemoj da ovo Ivan pročita.
Imam crni i crveni ribizl, joštu, kupine, maline, tayberry, borovnice, brusnice.
Samo zimsko prskanje, (ribizle i joštu) usput kad i voćnjak i lozu. Do sad nisam imala problema osim s mojom štetočinom koja mi uništi čitav urod. Komsic, ak ti je prevelik urod, posudim ti štetočinu.
Kupinovo vino se ne loče kao i frankovka. Preporuča se kod nedostatka željeza u krvi. Jedna čašica natašte.
Ma, ja ni zimsko, zaboravim ;D
Ima malo grinja, nešto, ali ni to mi se neda rješavati. Jedino ga režem, to je bitno.
Title: Odg: Ribiz, ogrozd i josta
Post by: riba on 22 Lipnja, 2009, 14:10:22
pa da cujte sve je stvar ukusa.istini za volju meni isto nije bas crni iso u tek no josta mi je ajd u redu iako su dost slicni po okusu.
a za Dankicu nije navela kolika bi to casica bila???
Title: Odg: Ribiz, ogrozd i josta
Post by: psycho on 22 Lipnja, 2009, 16:17:48
pa da cujte sve je stvar ukusa.istini za volju meni isto nije bas crni iso u tek no josta mi je ajd u redu iako su dost slicni po okusu.
a za Dankicu nije navela kolika bi to casica bila???
ne špricam ogrozda, kupine, ribizla, smokve... nikad nijedna bolest se nije nakalemila. a ogrozd je vitaminska bomba. uvijek ga uzmem nakon...
Title: Odg: Ribiz, ogrozd i josta
Post by: Jeremija on 06 Prosinca, 2009, 18:21:03
Ribizli su dosta napupali,pa me zanima dali i s čim bi ih trebalo zaštititi.
Title: Odg: Ribiz, ogrozd i josta
Post by: Razor on 07 Prosinca, 2009, 01:10:38
Nije još ni prešla zima. Osim toga plan zaštite ribizla i ogrozda nije kompleksan!
Title: Odg: Ribiz, ogrozd i josta
Post by: Jeremija on 07 Prosinca, 2009, 18:38:37
Mislio sam na zaštitu od smrzavanja pošto su pupovi ko u proljeće.Nemam nikakva iskustva s ribizlima.
Title: Odg: Ribiz, ogrozd i josta
Post by: Razor on 07 Prosinca, 2009, 21:06:27
Zaboravi, skandinavci to zovu " grožđe sjevera" ;D Tako da nemaš straha za smrzavanje!
Title: Odg: Ribiz, ogrozd i josta
Post by: Jeremija on 08 Prosinca, 2009, 19:25:05
Odlično.Hvala.Moja žena se uplašila da ne smrzne,pa mi veli daj pitaj na forumu.
Title: Odg: Ribiz, ogrozd i josta
Post by: Razor on 09 Prosinca, 2009, 00:11:49
Nakon šta lišće potjera  u rano proljeće je obavezna zaštita protiv lisnih ušiju i grinja.
Imam i ja toga, to sam primijetio da je dosta gadno ako se ne pazi ;)
Title: Odg: Ribiz, ogrozd i josta
Post by: tupka on 05 Veljače, 2010, 12:41:12
Rezidba ribizla :

Da bi dobili krupne bobice ribizla na dugačkim grozdovima, potrebno je  nakon treće godine strosti redovito proređivati. U potpunosti se odstranjuju najstarije šibe koje se prepoznaju po hrapavoj tamnoj kori. Kako bi se mladi izdanci razgranali treba ih prikratiti za jednu trećinu i to od bočnog izbojka pupa koji je okrenut prema van. Samo toliko da slučajno niste zaboravili, od silne zaljubljenosti u vinograd.(šala)
Title: Odg: Ribiz, ogrozd i josta
Post by: Moslavac on 05 Veljače, 2010, 13:23:29
Hehe, imam ja svega u voćnjaku...i ribiz crveni i ogrozd i jostu...

Ove godine sam uz već poznate sokove i đemove radio i likere od tog voća...

Super je ispalo, samo kaj nemam toga baš puno i brzo se popije...

Ali palačinke namazane sa đemom od ogrozda...mmmm
Title: Odg: Ribiz, ogrozd i josta
Post by: Komsic on 05 Veljače, 2010, 19:00:53
Slicno smo i mi otkrili . Par godina se dzem od ogrozda jeo onak preko volje. Malo zbog kiselkastog  okusa malo zbog  nekog mirisa.
Veci dio smo podijelili .
Onda se jedanput napravila strudla sa orasima i dzemom od ogrozda i sada  se samo takva i pravi.
Ne zamjennjiv .
 Ribizle su za palacinke !  
Sok od ribizli je delicija u nasoj kuci . Pravimo ga nekih 25 l . Ja bi prosirio nasad ali zena  bas i nije  za branje  pa .....
Sadio sam borovnice i brusnice  pa sada cekam  urod da vidim kakakv ce biti Dzem od toga .
Ne strpljiv !
Title: Odg: Ribiz, ogrozd i josta
Post by: tupka on 05 Veljače, 2010, 21:50:01
Više ni jednu večer ne idem na forum. Dosta je toga fašizma. Konačno odlučim ići na dijetu, a vi počnete o hrani.
Title: Odg: Ribiz, ogrozd i josta
Post by: Ferdo on 22 Travnja, 2010, 08:58:50
Stotinjak starih grmova joste orezujem redovito i berem dosta za 100-tinjak litara vina.
Uzgajam ih kao međured u voćnjaku (među kruškama)
Kosim,malčiram, ne prihranjujem,ne prskam.
Jedan red sam posadio na crnu foliju i primjećujem da je bujniji i rodniji od ostatka nasada bar za trećinu.
Preklanjsko vino sam radio po receptu za desertno vino,svima odlično.
Lanjsko je po receptu za suha vina,ne paše svim ženama,one vole slađu cugu.
Title: Odg: Ribiz, ogrozd i josta
Post by: Jeremija on 05 Svibnja, 2010, 16:03:40
Prvo prskanje ribizla je bilo s nordoxom i bijelim uljem,prije par dana sam primjetio zelene uši i prskao sam prekjučer s mospilanom međutim nije pomoglo,uši su ostale dok vidim da ih na krušci više nema.Pola peteljke je već golo plodovi padaju.Možda leži problem u sadnicama:Made in ®ižek.
Title: Odg: Ribiz, ogrozd i josta
Post by: riba on 05 Svibnja, 2010, 19:08:56
kolko sam ja tu primjetio, nekako mi te uši najbolje rješava onaj prašak Neopitroid.Posolim po njima i otpadnu.
Title: Odg: Ribiz, ogrozd i josta
Post by: Razor on 06 Svibnja, 2010, 11:47:14
Prvo prskanje ribizla je bilo s nordoxom i bijelim uljem,prije par dana sam primjetio zelene uši i prskao sam prekjučer s mospilanom međutim nije pomoglo,uši su ostale dok vidim da ih na krušci više nema.Pola peteljke je već golo plodovi padaju.Možda leži problem u sadnicama:Made in ®ižek.
Slikaj ti to, ako nije problem!
kolko sam ja tu primjetio, nekako mi te uši najbolje rješava onaj prašak Neopitroid.Posolim po njima i otpadnu.
Sigurno imaš i čarapu ;D
Da li znaš koju dozu otrova tako stavljaš ???. Višestruko veću nego da poprskaš otopinom.
I onda je sigurno ljekoviti s okusom pitroida.
Boxer, Rapid, Dali, Confidor, Mospilan, Actara, Wizzard, Calypso su tzv. aficidi i koriste se za insekte koji sišu ( lisne uši, buhe, cikade, tripse, štitaste moljce ) i trebali bi djelovati.
Title: Odg: Ribiz, ogrozd i josta
Post by: riba on 06 Svibnja, 2010, 21:01:24
ma,ne solim ja cijeli grm,već samo one mladice pri vrhu koje su napadnute i to ju izokrenem tak da posolim sa unutrašnje strane,pod lišće,a ne po plodovima,kužiš :o
Title: Odg: Ribiz, ogrozd i josta
Post by: lukimario on 24 Svibnja, 2010, 13:18:36
ma,ne solim ja cijeli grm,već samo one mladice pri vrhu koje su napadnute i to ju izokrenem tak da posolim sa unutrašnje strane,pod lišće,a ne po plodovima,kužiš :o
---po meni je najbolji insekticid CHROMGOR 40,ja sam pošpricao ribizle jedanput,i više im nema traga to je sistemik koji uđe u tkivo lišća idjeluje duže vrijeme..karenca 25 dana.. :)
Title: Odg: Ribiz, ogrozd i josta
Post by: Komsic on 28 Lipnja, 2010, 18:57:59
Ja danas pobrao svoj crveni ogrozd . Na  3 4-godisnja grmica nabrao desetak kila . to je ostatak od svakodnevnog copkanja po 20 ak bobica .
Isti slucaj i sa crvenom ribizlom . Pobrana  u petak , ostatak od zobanja i od branja za kolace  ukupno 32 kg  na 10 grmova .
Title: Odg: Ribiz, ogrozd i josta
Post by: tupka on 13 Studenoga, 2011, 17:13:00
Molim vas koji imate posađeno da mi preporučite sortu ogrozda koja je samooplodna i koju bi bilo dobro imati.

Lani sam posadila ribiz sorte rosenthal i wellington. Kažu najbolje sorte i koje su oprašivaći jedan drugome. Rosenthal je barem meni bio okusa fujbljak, dok mi se je welington svidio. Problem je u tome kaj sam ja posadila 5 rosenhtala i dva wellingtona. Mjesta još imam i sad bi kupila još pet wellingtona, pa bi valjda bilo za nekakav pekmez ili sok. Malo sam se raspitivala svi samo guraju rosenthal. Da li netko zna gdje bi mogla kupiti kvalitetne sadnice ribizla wellington?
Title: Odg: Ribiz, ogrozd i josta
Post by: Razor on 13 Studenoga, 2011, 20:41:24
Molim vas koji imate posađeno da mi preporučite sortu ogrozda koja je samooplodna i koju bi bilo dobro imati.

Lani sam posadila ribiz sorte rosenthal i wellington. Kažu najbolje sorte i koje su oprašivaći jedan drugome. Rosenthal je barem meni bio okusa fujbljak, dok mi se je welington svidio. Problem je u tome kaj sam ja posadila 5 rosenhtala i dva wellingtona. Mjesta još imam i sad bi kupila još pet wellingtona, pa bi valjda bilo za nekakav pekmez ili sok. Malo sam se raspitivala svi samo guraju rosenthal. Da li netko zna gdje bi mogla kupiti kvalitetne sadnice ribizla wellington?

Ribizli su samooplodni :o Kao i ogrozdi!
Title: Odg: Ribiz, ogrozd i josta
Post by: tupka on 13 Studenoga, 2011, 21:00:20
Vjerovala sam trgovcu, ali ne bumo kod njih više kupili
Title: Odg: Ribiz, ogrozd i josta
Post by: tupka on 15 Studenoga, 2011, 18:47:39
Po vašem savjetu sam malo proguglala :


Opis:

Ribiz (Ribes sp.) višegodišnja je drvenasta biljka, raste grmoliko, izboji rastu iz zemlje ili iz starijeg drveta tik iznad zemlje. Ima plitki korijen, pa ne podnosi duboku i čestu obradu u zoni korijena. Listovi su osjetljivi na sunce pa kod jakog i dugotrajnog osvijetljenja nastaju ožegotine. Cvatovi se razvijaju na jednogodišnjim izbojima te na jednogodišnjim grančicama koje rastu na dvo- i trogodišnjim izbojima. U svakom cvatu nalazi se do dvadeset zelenkastih cvjetova. Cvate u travnju. Cvjetovi mogu izdržati temperaturu od -5oC. Pčele ga posjećuju radi nektara i peluda. U nedostatku niskih zimskih temperatura duljina cvatova se skraćuje. Crveni ribiz je samooplodan, crni nije, ili je djelomično samooplodan, a kod nekih se plodovi razviju partenokarpno. Novije sorte crnog ribiza su samooplodne. Cvjetove oprašuju cvjetne (osolike) muhe, a kod crnog ribiza i pčele. Plodovi dozrijevaju 70 do 100 dana nakon cvatnje. Bobice kod crnog ribiza dozrijevaju od donjeg dijela grozdića (vrha) prema gornjem (bazi). Nove sorte crvenog ribiza selekcionirane su na istovremeno dozrijevanje bobica. Prednost ribiza pred drugim voćem je što kad dozriju, mogu na grančicama ostati još 4-6 tjedana bez gubitka kakvoće. Prinos je 1kg po sadnici crvenog ribiza, 0.5kg kod crnog. Plodovi crnog ribiza imaju čak četiri do osam puta više vitamina C nego limun i naranča.



Klima i tlo:

Zahtijeva hladno i vlažno mjesto, nadmorske visine 600-1000 m za optimalan rast. Podnosi djelomičnu sjenu, ali prinosi su veći na suncu. Tlo mora biti bogato, dobro drenirano i s velikim kapacitetom zadržavanja vlage. Poželjan pH je 6.2-6.5. Prije sadnje u tlo treba unijeti komposta ili odležanog stajnjaka (20l/m2), naročito ako je tlo pjeskovito. Poželjno je mjesto sa stalnom cirkulacijom zraka radi manje opasnosti od pepelnice. Budući da rano cvatu, sadnja u nizini se ne preporučuje zbog ranog kretanja vegetacije i opasnosti od mraza. Unatoč ovim zahtjevima koji prvenstveno vrijede za komercijalne nasade, uzgajati ribiz za vlastitu potrošnju možete i na nižim nadmorskim visinama uz uvjet da mu osigurate dovoljno vode tijekom ljeta.

Sadnja:

Najbolje je saditi u jesen, jer ribiz vrlo rano kreće s vegetacijom (drugi autori preferiraju rano proljetnu sadnju zbog mogućnosti smrzavanja mladih sadnica i korijena zimi). Korijenove žile treba prikratiti, a sadnice namočiti preko noći u smjesu vode, stajskog gnoja i ilovače. Vrhove treba skratiti na 3-4 pupa, a ako se sadi u jesen skratiti treba tek na proljeće. Saditi treba oko 5cm dublje nego je sadnica bila u rasadniku, kako bi račvanje bilo ispod razine zemlje. Ukoliko sadnica ima samo jednu granu, posaditi je treba tako da 3-4 pupa budu u zemlji. Razmak u redu kod crvenog neka je 1.0-1.25m, a kod crnog ribiza, koji je bujniji, 0.6-1.5m. Između redova razmak je 2m. Prve godine nakon sadnje treba skidati sve cvjetove kako ne bi iscrpili biljku. Prve godine povremeno zalijevati. Uzgoj u nizinama moguć je uz navodnjavanje. Od zametanja plodova do berbe ribiz treba 25lvode/m2.



Gnojidba:

Ribiz za optimalan rast traži umjerenu količinu dušika, ali zato su potrebe za kalijem velike. Nedostatak kalija zamjećuje se kao uvijanje rubova listova. Poželjno je svake godine dodati u jesen mineralno gnojivo NPK 5-20-30S, 20g po sadnici. Ovakav oblik gnojiva sadrži sumpor umjesto klora, što je osobito važno jer ribiz ne podnosi klor. Tlo ispod sadnica poželjno je nastirati kompostom ili slamom kako bi se dulje očuvala vlaga i spriječio rast korova. Na taj način i izbjegavamo redovito okopavanje koje je nepoželjno jer je korijenje ribiza plitko i lako se ošteti.



Rezidba:

Rezidba se obavlja dok biljke miruju, tj. u kasnu zimu ili rano proljeće. Izboji se režu do zemlje.



Crni ribiz daje najbolje plodove na jednogodišnjem drvetu. Zato pojedina biljka treba imati 10-12 izboja od kojih je polovica jednogodišnjih, tri su dvogodišnja i tri trogodišnja. Na dvo- i trogodišnjim izbojima treba biti što više jednogodišnjih grančica. Princip rezidbe je sljedeći.

1. godina - uzgoj sadnice

2. godina - sadnja

3. godina - očekujemo prvi rod - rezidbom ostavljamo potreban broj grana za uzgoj grma

4. godina - rezidbom uklanjamo izboje koji su ušli u četvrtu godinu starosti, a ostavljamo 3 trogodišnja, tri dvogodišnja i 5-6 jednogodišnjih izboja. Budući da ostavljamo 5-6 jednogodišnjih izboja, sljedeće godine oni će biti dvogodišnji, što bi bilo previše za biljku, pa se zato odrežu slabije razvijeni ili oštećeni, a ostave oni koji imaju najviše jednogodišnjih grančica na sebi.

Važno je napomenuti da se ljetorasti nikad ne prikraćuju, nego se odrežu do postrane grane ako želimo sniziti biljku.



Crveni ribiz daje najviše plodova na grančicama koje su narasle kao postrani izboji na dvo- i trogodišnjem drvetu. Nakon rezidbe sadnica bi trebala imati po 3-4 jedno-, dvo- i trogodišnja izboja, ukupno 9-12 izboja. Uklanjamo sve izboje starije od tri godine. Pojašnjenje: kad posadimo biljku, ona već ima jednogodišnje izboje, tj oni ulaze u drugu godinu starosti. Iduće godine ti izboji ući će u treću godinu, a oni izrasli prošle godine, u drugu godinu starosti. Sljedeće godine najstariji izboji ući će u četvrtu godinu starosti, te ih uklanjamo rezidbom, a ostavljamo po 3-4 jedno-, dvo- i trogodišnja izboja. Tako nastavljamo svake godine.



Princip rezidbe crvenog ribiza:

Prva godina – sadnja, prikratimo na 15cm nakon sadnje da ojača i razgrana se

Druga godina – ostavljamo 6-8 najjačih izboja, ostale odrežemo uz zemlju

Treća godina – ostavljamo 4-5 novih jednogodišnjih izboja (ulaze u drugu godinu), i 3-4 dvogodišnja (od onih 6-8 koje smo ostavili prošle godine)

Četvrta godina – ostavljamo po 3-4 jedno-, dvo- i trogodišnja izboja

Peta godina – uklanjamo četverogodišnje izboje, i ostavljamo kao i prethodne godine



Izbor sorte:



Crveni ribiz (Ribes rubrum L.) - eng. red currant


Red Lake - kasno zori i daje velike plodove koji se lako beru, bujnog rasta, vrlo rodan

Stephen No. 9 - dozrijeva nešto ranije, bujan, rodan, velikih bobica

Wilder - stalna i visoka rodnost, srednje velike bobice

Cascade - najranija sorta od navedenih, uzeti u obzir da raste u širinu, bobice su osjetljive na ožegotine pa ih treba brzo pobrati kad dozriju

Prince Albert - kasno dozrijeva, male do srednje velike bobice, produžuje sezonu

Cherry - velike bobice, mali grozdići s kratkom stapkom, bujan rast, otporan na pepelnicu

Viking - europska sorta otporna na hrđu

U RH na sortnoj listi 2005.

1. BLANKA (BIJELA) 2002.
2. DETVAN 2002.
3. EARSLING
4. FAY`S PROLIFIC
5. FERTODSKI DUGO GROZDASTI 2005.
6. HEINEMANNS ROTE SPÄTLESE = HAJNEMANOVA KASNA CRVENA, INDUSTRIJA
7. JONKHEER VAN TETS
8. PRESIDENT WILDER = PREZIDENT
9. PRIMUS 2002.
10. RED DUTCH = CRVENA NIZOZEMSKA
11. RED LAKE

12. RED VERSAILLES = CRVENA VERSAJSKA
13. RONDOM
14. ROSETTA
15. ROTET
16. ROVADA 2002.
17. STANZA
18. VICTORIA 2002.
19. VITAN 2002.



Bijeli ribiz

'White Grape'- velikih bobica blagog okusa, svijetlo žute boje

'White Imperial'- izvrstan, ali teško nabaviti



Crni ribiz - (Ribes nigrum L.) - eng. black currant


Boskopski div - sazrijeva potkraj lipnja, bujan, dobre rodnosti, zrele bobice lako otpadaju i nisu za transport, djelomično samooplodan

'Ben Alder'- srednje kasni, umjereno bujan, velikih bobica, otporan na pepelnicu, ali osjetljiv na hrđu

'Ben Sarek'- srednje kasni, umjereno bujan, velikih bobica, otporan na pepelnicu, djelomično i na hrđu

Wellington XXX - sazrijeva potkraj lipnja/početkom srpnja, grm širok i bujan, dobro podnosi i niže nadmorske visine, samooplodan, dobre rodnosti

Rosenthal - sazrijeva potkraj lipnja, bujan, vrlo rodan, velikih grozdova, vodeća rana sorta, djelomično samooplodan

Bang up - bujan i širok grm, samooplodan, najrodnija sorta, srednje kasna sorta, čvrstih bobica koje dobro podnose transport

'Titania'- srednje kasni, velikih bobica, vrlo bujnog rasta, otporan na pepelnicu i hrđu (preporučuje se za uzgoj u blizini bijelog bora jer je otporan na hrđu)

Goliath - sorta kratkih grozdova s vrlo velikim bobicama punim soka i izvrsnog okusa koje su najbolje za potrošnju u svježem stanju, zbog čega je pogodna za okućnice, srednje bujan grm, samooplodan, sazrijeva sredinom srpnja

'Baldwin'- sazrijeva u prvom tjednu srpnja, srednje velike bobice, samooplodan, izvrsne rodnosti

'Ben Nevis' i 'Ben Lomond' – novije europske sorte otporne na pepelnicu

U RH na sortnoj listi 2005.:

1. ALTAJSKA DESERTNA
2. ARANKA
3. BALDWIN
4. BALDWIN HILTOP
5. BANG UP
6. BEN LOMOND
7. BEN MORE
8. BEN NEVIS
9. BLACK DOWN
10. BLACK REWARD
11. BLACK SMITH
12. BOSCOOP GIANT = BOSKOPSKI DIV
13. BRÖDTORP
14. DANIEL`S SEPTEMBER = DANIJELOVA SEPTEMBARSKA
15. DYANA
16. GOLIATH
17. GOLUBKA
18. HOLANDSKI BOSKOP
19. MENDIP CROSS
20. OTELLO
21. ROODKNOP
22. ROSENTHAL
23. SILVERGIETERS BLACK = SILVERGITERS
24. TENAH
25. TINKER
26. TITANIA
27. TSEMA
28. WELLINGTON XXX
29. ZOJA


Razmnožavanje:

Jednostavno je i lako pomoću dobro razvijenih i odrvenjelih reznica od jednogodišnjeg drveta (ljetorasta) uzetih u kasnu jesen ili u rano proljeće prije bubrenja pupova. Reznice neka budu 15-20cm duge (4-5 pupova), odrezane tik ispod pupa, a na vrhu koso 1cm iznad pupa. Reznice treba posaditi u zemlju tako da samo 1-2 pupa vire van i pokriti ih malčom. Nakon godine dana dobro razvijene sadnice imat će dvije do tri grane i razgranat korijen.



Bolesti i štetnici:



Hrđa ribiza (Cronatium ribicola) - gljivična bolest koja dio ciklusa provodi na ribizu, a dio na bijelom boru (petoigličasti bor - Pinus strobus). Očituje se narančastim nakupinama (mrljama) na naličju lista. Oboljelo lišće se suši i opada, a pri jačem napadu nanosi velike štete borovima pa se ne preporučuje sadnja na udaljenosti manjoj od 300m od bijelog bora, ili 500m od rasadnika. Zaštita se provodi pripravcima koji su namijenjeni suzbijanju krastavosti jabuke, npr. Dithane, Poliram, Star, Mankozeb, Chromodine i dr.



Uši – prezimljuju u obiku jaja na kori izboja, a mlade uši pojavljuju se čim počne otvaranje pupova. Uši napadaju uglavnom crveni ribiz. Veličine su do 1 mm, zelene boje kao list te se vrlo teško opaze. Sišu biljne sokove na naličju listova. Prvi simptom koji se opazi je pojava crvenkastih mjehurastih nabreklina na gornjoj strani listova. U kasnijoj fazi listovi se kovrčaju i pojavljuje se medna rosa – ljepljivi sekret koji ispuštaju uši. Prvi korak u zaštiti je zimsko prskanje pripravcima na osnovi mineralnog ulja (bijelo ulje) ili kombinacijom ulja s bakrenim pripravkom (crveno ulje) kojim suzbijamo i gljivične bolesti. Mineralno ulje uništava jaja lisnih ušiju pa je pravo vrijeme za primjenu u vrijeme bubrenja pupova. U vegetaciji, ukoliko primijetite pojavu uši prskati treba posebnim pripravcima protiv lisnih uši – aficidima, npr. Confidor, Actelic i sl. Prednost je što ovi pripravci ulaze u listove i sokovima se prenose u sve biljne dijelove pa se uši, koje se nalaze skrivene s donje strane lista i zaštićene od djelovanja kontaktnih otrova, otruju sišući biljne sokove.


citat teksta "crni nije, ili je djelomično samooplodan, a kod nekih se plodovi razviju partenokarpno. Novije sorte crnog ribiza su samooplodne."

Na slične ili iste tvrdnje sam naišla uglavnom svugdje.Mi početnici i laici ne znamo koje su stare sorte, a koje nove.



Title: Odg: Ribiz, ogrozd i josta
Post by: makida on 27 Veljače, 2012, 12:25:02
Pozdrav. Molio bi za savjet ako mi netko može pomoći, da li bi ribizle sa slike trebalo obrezati i ako da ako može savjet kako da to učinim? Sadnice su posađene na jesen prošle godine, a čovjek od kojeg sam kupio je rekao da su dvogodišnje.
(http://img802.imageshack.us/img802/7091/fotografija0812.jpg)
(http://img836.imageshack.us/img836/383/fotografija0811.jpg)
(http://img209.imageshack.us/img209/5930/fotografija0810.jpg)
Title: Odg: Ribiz, ogrozd i josta
Post by: Razor on 28 Veljače, 2012, 19:12:33
Makida, nepostojeći su ti linkovi na slike!!!
Title: Odg: Ribiz, ogrozd i josta
Post by: makida on 28 Veljače, 2012, 20:50:40
Makida, nepostojeći su ti linkovi na slike!!!
Nije mi jasno zbog čega, već sam 2x editirao i stavljao linkove i ne radi, probat ću ponovo.
Title: Odg: Ribiz, ogrozd i josta
Post by: Razor on 28 Veljače, 2012, 21:03:33
Skratiti na dva do tri pupa sve grančice, da se ojača grm.
Title: Odg: Ribiz, ogrozd i josta
Post by: makida on 29 Veljače, 2012, 20:31:15
Skratiti na dva do tri pupa sve grančice, da se ojača grm.
Hvala, dobio sam više mišljenja pa sad neznam na kraju što ću  :) (da skratim na 25cm, da ostavim 4, 5 pupa...)
Title: Odg: Ribiz, ogrozd i josta
Post by: Komsic on 01 Ožujka, 2012, 12:19:29
Potsjeti me na onaj vic kad je tip imao samo tri dlake na glavi pa pitao frizera  kak ce se cesljat a ovaj mu kaze dlaka nazad , dlaka lijevo i dlaka desno , cuj da ti ne ide u oci ! nakon nekog vremena otpadne jedna a on opet frizeru , a cuj dlaka lijevo i dlaka desno , da ti se ne vide usi jako !
e kad je otpala i druga a i frizer popizdio lagano pa mu kaze ma daj jebi se odaj cupav !

 E imas 3 ( tri ) sadnice ribizla i sad nas sve j... kak ces porezat to ! Mislim da sam ti  i ja odgovorio jako kvalitetno i Razor takodje a ti , ak ti se neda brojat pet pupova od zemlje onda otsjeci na nekih 25 cm kak sam ti i ja tekao .

Il se za svaki slucaj obrati i Ivi Krpini  !
Title: Odg: Ribiz, ogrozd i josta
Post by: makida on 01 Ožujka, 2012, 21:01:45
Potsjeti me na onaj vic kad je tip imao samo tri dlake na glavi pa pitao frizera  kak ce se cesljat a ovaj mu kaze dlaka nazad , dlaka lijevo i dlaka desno , cuj da ti ne ide u oci ! nakon nekog vremena otpadne jedna a on opet frizeru , a cuj dlaka lijevo i dlaka desno , da ti se ne vide usi jako !
e kad je otpala i druga a i frizer popizdio lagano pa mu kaze ma daj jebi se odaj cupav !

 E imas 3 ( tri ) sadnice ribizla i sad nas sve j... kak ces porezat to ! Mislim da sam ti  i ja odgovorio jako kvalitetno i Razor takodje a ti , ak ti se neda brojat pet pupova od zemlje onda otsjeci na nekih 25 cm kak sam ti i ja tekao .

Il se za svaki slucaj obrati i Ivi Krpini  !
Koji je tvoj problem?
Ako ne želiš odgovorit nemoraš, ja sam uljudno pitao, al izgleda da svugdje ima uzvišenih likova...i btw nemam 3 nego sam samo stavio 3 slike, ako želiš mogu ti staviti slike svih 100kom., i da davim jer sam početnik i želim se naučit kak se to radi jer ne mislim stati na ovom broju sadnica.
Title: Odg: Ribiz, ogrozd i josta
Post by: Komsic on 02 Ožujka, 2012, 08:38:19
Pa ak si pocetnik ima na forumu negdje link koji sam ja stavio neka knjiga orezivanja za pocetnike pa prelistaj .A posadit 100 necega a ne znat da se odmah po sadnjii treba orezat je za mene  .... U svakoj trgovini gdje kupis sadnice vec bi ti rekli sto trebas napravit prilikom sadnje a 100 kom vec  igraju oko tebe i sumnjam da bi proslo bez savjeta kak posaditi !

Mozda te moj odgovor zivcira, al jebi ga , svakog nesto !
Title: Odg: Ribiz, ogrozd i josta
Post by: makida on 02 Ožujka, 2012, 20:00:13
A čuj da mi je čovjek koji mi je to prodao to rekao bi znao, a isto sam lijepo pitao pa ništa, to ti je isto za mene... jbg ima nas svakakvih ali ipak tako reagirat prema nekome tko nikog ne vrijeđa nego traži savjet, što je i svrha foruma, i još k tome nisam spamao nego sam samo 2 (dva) posta napisao... pozdrav.
Title: Odg: Ribiz, ogrozd i josta
Post by: Siki on 24 Veljače, 2013, 11:10:48
Imam crni,crveni ribiz i crveni i žuti ogrozd.Volim jest crni ribiz.Vidim da većini nije baš dobar,a nevoli ga ni moja familija.
No pravimo mješanu marmeladu od: malina,kupina,višanja,jagoda,crvenog i crnog ribiza.Crni ribiz daje posebnu aromu i u marmeladi ga svi obožavamo.
Problem je samo to kaj odjednom pojedem pol flašice marmelade. ;D
Title: Odg: Ribiz, ogrozd i josta
Post by: Siki on 28 Rujna, 2014, 09:46:04
Ove godine mi se je crni ribiz jako osipao tak da nismo skoro ništa ni ubrali. Crveni je bio nešto bolji pa se je i manje osipao, a ovaj na slici ima i jako krupne bobice. Ogrozdi su bili dosta bolesni, a na ribizima je bilo i puno ušiju.
Title: Odg: Ribiz, ogrozd i josta
Post by: zdrave on 28 Rujna, 2014, 19:24:24
Daj reci, da li ti ogrozd napada pepelnica?  Dok smo ga mi imali, skoro svake godine ga je jako napala pepelnica i to je bio glavni razlog da sam ga eliminirao.
Jednom smo od njega pravili i kompot, kao i od crvenog ribiza ali jo ogrozd zaguljen jer kod pasterizacije rado pucaju bobe .
Crni ribiz je rijetko kome dobar kao samostalan ali vjerujem da je kao dodatak marmeladama i sokovima je odličan. Mi smo stavljali i jostu u miješanu marmeladu (dok je nije naš retriver sredio).
Title: Odg: Ribiz, ogrozd i josta
Post by: Siki on 29 Rujna, 2014, 07:20:42
Zdrave ogrozd mi napada pepelnica, a ove godine je bilo dosta i gnjilih plodova. Crni ribiz mi dosta napada i hrđa. Ove godine je bilo i puno ušiju, a teško ih se je bilo riješiti. Prskal sam ih, ali uvijek ih je nešto ostalo na lišću koje su se brzo dalje razmnožavale. To su nekakve veče uši i mislim da su one štitaste. Ogrozd imam bijeli i crveni, a najbolje je ono trnje na koje se dobro ispikaš kad plijeviš travu oko njega. :D
Title: Odg: Ribiz, ogrozd i josta
Post by: Siki on 18 Kolovoza, 2015, 21:01:57
Probat cu na jesen ili proljece nabavit sadnice ogrozda sorte Invicta, Remarka i Redeva jer kazu da su te sorte otpornije na pepelnicu. Ovi ogrozdi koje trenuno imam su mi stalno puni pepelnice bez obzira sto ih prskam.
Title: Odg: Ribiz, ogrozd i josta
Post by: SAS on 18 Kolovoza, 2015, 22:19:36
Ribiza sam imao dosta, oko njih nevodim nikakvu brigu osim kaj ih porezem na proljece zatim ak se sijetim zalijem vodom i eventualno pocupam onaj visoki jaki drac koji iznikne u samom grmu. Aha cak sam bio po prvi puta nakon x godina ove godine malo pognojio.
Nisam znao da je ogrozd toliko osjetljiv na pepelnicu, to mi je onda bez veze saditi ak to moram spricat ko trsje.  :-\
Title: Odg: Ribiz, ogrozd i josta
Post by: misoo83 on 25 Veljače, 2016, 23:17:50
Ja sam jostu nabavio kao reznice ogrozda a na kraju ispalo da je josta a ne ogrozd  ;D .

Od oziljavanja do roda proslo je sveukupno 3 godine a ovako su izgledali prvi plodovi kod mene prosle godine.

https://www.youtube.com/watch?v=2XzA4X9n6us

Title: Odg: Ribiz, ogrozd i josta
Post by: riba on 03 Ožujka, 2016, 13:49:48
Imam je i ja,al nije mi to bas nesto prefino.ajd ukomponira se u pekmez sa ribizlom i ogrozdom
Title: Odg: Ribiz, ogrozd i josta
Post by: misoo83 on 18 Lipnja, 2016, 18:56:37
I ja ga jedem ali nisam bas neki obozavaoc ploda joste  :D.

Ovogodisnje drvce joste sa plodovima.

https://www.youtube.com/watch?v=MsQ9IiZJeGs
Title: Odg: Ribiz, ogrozd i josta
Post by: misoo83 on 08 Lipnja, 2017, 07:37:45
Razmnožavanje joste margotiranje.

https://www.youtube.com/watch?v=tjlbFO5SPOQ

Rezultati ožiljavanja joste.

https://www.youtube.com/watch?v=30stZLfEPpg