VVV Forum
Dobrodošli, Gost. Molimo, prijavite se ili se registrirajte.
22 Listopad, 2019, 00:39:26

Prijavite se korisničkim imenom, lozinkom i duljinom prijave
Traži:     Napredno pretraživanje
travanj 2016. - 10 godina VVV foruma
________________________________

Dragi forumasi. Molim Vas izbjegavajte koristenje dijakritickih znakova š č ć te izbjegavajte citiranja/quotanja prijasnjih postova korisnika. Hvala!!!

Poštovani Forumaši, molimo, iz tehničkih razloga da slike koje postavljate u postovima budu maksimalne veličine 640X480 s 72 pixela po inchu, hvala

Sretan Božić i godina Novu svim vinogradarkama i vinogradarima, žele Moderatori i Administratori VVV Foruma


Hrvatska otvara SP 2014 sa Brazilom!!!

12.08.2013. Odbijeni zahtjevi poljoprivrednika, na nekoliko instanci!!! Pa poljoprivrednici nastavljaju blokadu prometnica. Čeka se MUP! Prema zakonu nije dozvoljeno blokirati ceste i slobodan promet roba i ljudi na ključnim prometnicama i graničnim prijelazima!!!

26.07.2013. Ekstremne vrućine ovih dana očekuju se u RH. Predviđanja prema DHMZ-u se kreću do oko 40°C zavisno o dijelu države!!!

09.07.2013. Povučeno 3.000 komada protugradnih raketa, radi propusta viših instanci, završila protutučna obrana za ovu sezonu!!!

02.07.2013. Kaos na granicama prema BiH i Srbiji na teretnom prijevozu, također prema Dubrovniku!!

01.07.2013. Hrvatska nova 28. članica EU!!!

22.06.2013. 7 godina postojanaja i 50.000 postova na VVV forumu !!!

19.06.2013. Val vrućina u RH!!

14.06.2013. Vrhunac vodenog vala na Dunavu teče kroz Hrvatsku!

12.06.2013. Grčka ugasila državni radio i televiziju. Tisuće radnika i suradnika ostalo bez posla!

10.06.2013. Dunav nosi sve pred sobom. Proglašene izvanredne mjere obrane u Batini!!!

04.06.2013. Velike poplave u Njemačkoj, Austriji i Češkoj! Očekuje se udarni val Dunava u Mađarskoj! Porječje Labe i Vltave također ugroženo skupa sa Pragom i Dresdenom!

26.05.2013. Snijeg zabijelio Gorski kotar i najviše hrvatske planine!!!

25.05.2013. Mario Mandžukić je postao prvi Hrvat koji je zabio gol u finalu Lige Prvaka!!!

25.05.2013. Mandžukić i Robben doveli Bayern do naslova Lige Prvaka! Hvala Mario, Sve najbolje sa VVV Foruma!

10.05.2013. Tužba Udruge Franak nije bezazlena! "Možda smo trebali postići nagodbu"' Bankari u strahu od ishoda suđenja!!!

18.04.2013. Kaos u gradiću West u Teksasu. Eksplodirala tvornica umjetnih gnojiva. Veliki broj poginulih.

15.04.2013. Teroristički napad u Bostonu, SAD!

14.04.2013. Prvi hrvatski izbori za Euro parlament!

11.04.2013. Hrvatska nogometna reprezentacija na najnovijoj FIFA ljestvici četvrta reprezentacija svijeta!

08.04.2013. Umrla "®eljezna Lady", Margaret Thatcher, bivša britanska premijerka!

05.04.2013. Parku prirode Vransko jezero uručena Ramsarska povelja.
Uz Vransko jezero, još su četiri područja u Hrvatskoj uvrštena na Ramsarski popis: Park prirode Kopački rit, Lonjsko i Mokro polje, Delta Neretve i Crna Mlaka.

05.04.2013. Rat prijeti na Korejskom poluotoku!

Sretan Uskrs!!!

27.03.2013. Hrvatska dobila Wales 2:1!

26.03.2013.
Svaki neodgovarajući link će biti brisan,
Zahvaljujemo!!!

26.03.2013. Najsniježnija zima zadnjih desetak godina !!! Snijeg i dalje pada! 

25.03.2013. Još malo snijega prije Uskrsa!!!

12.03.2013. Novi val zahlađenja i snijega nakon Europe, prijeti Hrvatskoj!!!

08.03.2013. Cijeli svijet strahuje od mogućeg rata: Sjeverna Koreja prekinula primirje s Južnom Korejom!

05.03.2013. Umro Hugo Chavez, kultni vođa Venezuele!

01.03.2013. Jadranka Kosor, bivša premijerka, potjerana iz HDZ-a bez razloga!!!

20.02.2013. Nasilni prosvjedi u Bugarskoj srušili vladu!
Premijer kaže :" Ne želim sudjelovati u radu vlade pod kojom policija tuče moj narod". Siromaštvo i poskupljenje računa izazvali masovne prosvjede!

15.02.2013. Kaos i šok u Rusiji, u udaru meteora na grad i regiju Čeljabinsk na Uralu zasad 1200 ozlijeđenih. Prolazak asteroida koji se maloprije počeo udaljavati od Zemlje i meteor nisu povezani!!!

12.02.2013. Sjeverna Koreja detonirala nuklearnu bombu!

11.02.2013. Papa dao ostavku. Prvi put nakon 600 godina!!!

11.02.2013. Ivica Kostelić osvojio srebrnu medalju u kombinaciji na SP u Schladmingu!!!

08.02.2013. Povučeno trajno mlijeko Dukata i Vindije, kao i Konzumova tuna u konzervi(Rial)! Pogledajte detalje na netu!

04.02.2013. Fidel Castro objavio službeno poslanicu! Čovjek je još uvijek živ! Nevjerojatno!

29.01. 2013. Hrvatska i Slovenija ulaze u zadnju mogućnost pregovora!

27.01.2013. Ivica Kostelić pobjednik kombinacije u legendarnom Kitzbuehelu četvrti put u nizu!!! U slalomu također na postolju, treće mjesto!!!

26.01.2013. Hrvatska dobila Sloveniju i osvojila brončanu medalju na rukometnom SP-u u � panjolskoj!

25.01.2013. Hrvatska u polufinalu izgubila zasluženo od Danske!
Za broncu protiv Slovenije!

23.01.2013. Hrvatska u polufinalu na  SP-u u rukometu u � panjolskoj. Francuska bez medalje! Danska iduća za 2 dana!

21.01.2013. Hrvatska reprezentacija ide na Francusku za polufinale!!!
Puno sreće dečki!!!

19-20.01.2013. Rukometaši ušli u 2. krug na SP u � panjolskoj bez poraza.  Slijedi Bjelorusija!
Ivica Kostelić srušio još jedan rekord u Wengenu u broju postolja (12) na jednom skijalištu!
_______________________________________

15.01.2013.Snijeg opet u Zagrebu, oboreni rekordi!!!
__________________________________________

13.01.2013. Priveden bombaš u Zagrebu!
________________________________________

09-11.01.2013. Terorizam i kaos u Zagrebu!!!
______________________________________

15.12.2012. - Kreditni rating RH spušten na tzv. " smeće"
_________________________________________

09.12.2012. - Snijeg u RH
_________________________________________

01.12.2012. - Neredi u Sloveniji
______________________________________

16.11.2012. - Oslobođeni hrvatski generali, Gotovina i Markač!!!
_________________________________________

01.09.2012. - 1,2 milijuna jedinstvenih posjeta Vinogradarskom, Voćarskom Portalu i VVV Forumu u godinu dana.
_________________________________________

OI 2012 London:
12.08.2012. Zlato vaterpolo (m)
12.08.2012. Bronca rukomet (m)
07.08.2012. Bronca Lucija Zaninović - taekwondo do 49 kg
06.08.2012. Zlato Giovanni Cernogoraz - trap (glineni golubovi)
04.08.2012. Zlato Sandra Perković - disk (prva hrvatska ženska zlatna medalja na ljetnim Igrama)
03.08.2012. Srebro četverac na pariće

Čestitamo!!!
______________________

03.05.2012. - 40.000-ti post na VVV forumu!
_________________________________________

12.03.2012. - 6.320 - novi najveći broj jedinstvenih posjeta Vinogradarskom, Voćarskom Portalu i VVV Forumu u jednom danu.
_________________________________________

16.03.2011. - 30.000-ti post na VVV forumu!
_________________________________________

04.06.2010. - 20.000-ti post na VVV forumu!
_________________________________________

19.09.2009. - 10.000-ti post na VVV forumu!
_________________________________________

30.05.2008. 5.000-ti post na VVV forumu
_________________________________________

16.04.2008. 1.000-ti član "superbobica" !!!
_________________________________________

03.04.2008. - 2. godine VVV Foruma - 980 članova, 159 tema, 4.572 postova

_________________________________________

04.04.2007. Godinu dana VVV foruma - 268 članova, 114 tema, 1.812 poruka
_________________________________________

05.06.2006. Osim na com nalazimo se i na hr domeni: www.vvvforum.eu
_________________________________________

03.04.2006. Dobro došli na Vinogradarstvo forum na Prvom hrvatskom vinogradarskom portaluo trajno mlijeko Dukata i Vindije, kao i Konzumova tuna u konzervi(Rial)! Pogledajte detalje na netu!

04.02.2013. Fidel Castro objavio službeno poslanicu! Čovjek je još uvijek živ! Nevjerojatno!

29.01. 2013. Hrvatska i Slovenija ulaze u zadnju mogućnost pregovora!

27.01.2013. Ivica Kostelić pobjednik kombinacije u legendarnom Kitzbuehelu četvrti put u nizu!!! U slalomu također na postolju, treće mjesto!!!

26.01.2013. Hrvatska dobila Sloveniju i osvojila brončanu medalju na rukometnom SP-u u � panjolskoj!

25.01.2013. Hrvatska u polufinalu izgubila zasluženo od Danske!
Za broncu protiv Slovenije!

23.01.2013. Hrvatska u polufinalu na  SP-u u rukometu u � panjolskoj. Francuska bez medalje! Danska iduća za 2 dana!

21.01.2013. Hrvatska reprezentacija ide na Francusku za polufinale!!!
Puno sreće dečki!!!

19-20.01.2013. Rukometaši ušli u 2. krug na SP u � panjolskoj bez poraza.  Slijedi Bjelorusija!
Ivica Kostelić srušio još jedan rekord u Wengenu u broju postolja (12) na jednom skijalištu!
_______________________________________

15.01.2013.Snijeg opet u Zagrebu, oboreni rekordi!!!
__________________________________________

13.01.2013. Priveden bombaš u Zagrebu!
________________________________________

09-11.01.2013. Terorizam i kaos u Zagrebu!!!
______________________________________

15.12.2012. - Kreditni rating RH spušten na tzv. . Siromaštvo i poskupljenje računa izazvali masovne prosvjede!

15.02.2013. Kaos i šok u Rusiji, u udaru meteora na grad i regiju Čeljabinsk na Uralu zasad 1200 ozlijeđenih. Prolazak asteroida koji se maloprije počeo udaljavati od Zemlje i meteor nisu povezani!!!

12.02.2013. Sjeverna Koreja detonirala nuklearnu bombu!

11.02.2013. Papa dao ostavku. Prvi put nakon 600 godina!!!

11.02.2013. Ivica Kostelić osvojio srebrnu medalju u kombinaciji na SP u Schladmingu!!!

08.02.2013. Povučeno trajno mlijeko Dukata i Vindije, kao i Konzumova tuna u konzervi(Rial)! Pogledajte detalje na netu!

04.02.2013. Fidel Castro objavio službeno poslanicu! Čovjek je još uvijek živ! Nevjerojatno!

29.01. 2013. Hrvatska i Slovenija ulaze u zadnju mogućnost pregovora!

27.01.2013. Ivica Kostelić pobjednik kombinacije u legendarnom Kitzbuehelu četvrti put u nizu!!! U slalomu također na postolju, treće mjesto!!!

26.01.2013. Hrvatska dobila Sloveniju i osvojila brončanu medalju na rukometnom SP-u u � panjolskoj!

25.01.2013. Hrvatska u polufinalu izgubila zasluženo od Danske!
Za broncu protiv Slovenije!

23.01.2013. Hrvatska u polufinalu na  SP-u u rukometu u � panjolskoj. Francuska bez medalje! Danska iduća za 2 dana!

21.01.2013. Hrvatska reprezentacija ide na Francusku za polufinale!!!
Puno sreće dečki!!!

19-20.01.2013. Rukometaši ušli u 2. krug na SP u � panjolskoj bez poraza.  Slijedi Bjelorusija!
Ivica Kostelić srušio još jedan rekord u Wengenu u broju postolja (12) na jednom skijalištu!
_______________________________________

15.01.2013.Snijeg opet u Zagrebu, oboreni rekordi!!!
__________________________________________

13.01.2013. Priveden bombaš u Zagrebu!
_________________________________

09-11.01.2013. Terorizam i kaos u Zagrebu!!!
68.430 Postova u 358 Tema od 1.635 Članova
Najnoviji Član: AlokinInjek
* Forum Pomoć Traži Kalendar Prijava Registracija
+  VVV Forum
|-+  Vinarstvo
| |-+  Vrenje mošta, bistrenje i pretok vina
| | |-+  Proces prerade bijelog grožđa
0 Članova i 1 Gost pregledava ovu temu. « natrag naprijed »
 Str: 1 ... 96 97 [98] Dolje Ispis
Autor Tema: Proces prerade bijelog grožđa  (Posjeta: 383672 puta)
Podrumar1987
aktivni član
***
Offline Offline

Postova: 1.489


Zagorje-Vinogorje Klanjec


« Odgovor #1455 na: 25 Rujan, 2019, 09:47:25 »

Mislim da ide oko 2.5 kg. Dobro ga je pomjesati i ostaviti malo da odstoji. Npr 10-15 min. Treba paziti da se uzme najgrublji jer sa finijima je problem presati. Jedne godine su mi prodali finiji i bilo je koma presati.
Evidentirano

trebor
Mlađi novak
*
Offline Offline

Postova: 181


« Odgovor #1456 na: 25 Rujan, 2019, 10:56:43 »

Fini i grubi: da li to ovisi o proizvodjacu ili pise na vreci?
Evidentirano
Bobobit
Mlađi novak
*
Offline Offline

Postova: 12


« Odgovor #1457 na: 25 Rujan, 2019, 13:10:23 »

Dovoljno je 2 kg/hl. Umijesati i ostaviti 20-30 minuta. Ja sam u nedjelju radio sa finim (kao secer u prahu) i bilo je odlicno. Samo ga dobro promijesaj
Evidentirano
bronx
Mlađi novak
*
Offline Offline

Postova: 200



« Odgovor #1458 na: 30 Rujan, 2019, 09:02:06 »

Ako vam se pojavi sumporovodik tjekom vrenja, dal odmah "luftate" mošt ili na kraju fermentacije? I na koji način riješavate problem? Neka druga metoda?
Evidentirano
Bobobit
Mlađi novak
*
Offline Offline

Postova: 12


« Odgovor #1459 na: 30 Rujan, 2019, 11:21:22 »

Sumporovodik se ne bih smio pojaviti u toku vrenja bas. Mozda ti je kvascima tesko zbog manjka hrane. Ja sam imao slican problem na talozima Sivog Pinota i rijesio sam ga sa dodavanjem soli za vrenje (DAP) 20 g/hl. Na donju pipu ispusti kantu i umijesaj to unutra i vrati sve nazad u vino. Probaj sa tim, mislim da ces vec kroz 15-20 h vidjeti veliku razliku u mirisu.
Evidentirano
bronx
Mlađi novak
*
Offline Offline

Postova: 200



« Odgovor #1460 na: 01 Listopad, 2019, 08:46:19 »

Dodano! Iako sam dodao 20 od preporučenih 50g/100L pošto je fermentacija pri kraju
Evidentirano
Bobobit
Mlađi novak
*
Offline Offline

Postova: 12


« Odgovor #1461 na: 01 Listopad, 2019, 10:01:27 »

Sigurno je dosta bas zbog toga. A jel to imas problem na sivom ili necem drugom? Sa kojim kvascima si radio?
Evidentirano
bronx
Mlađi novak
*
Offline Offline

Postova: 200



« Odgovor #1462 na: 01 Listopad, 2019, 15:09:30 »

Na Sauvignonu... a kvasci su bili Siha 7... i stavio sam Sihinu hranu (sol).... iskreno, nisam zapisao kolko sam stavio (ove godine niš ne bilježim jer sam stalno u nekoj žurbi )  Undecided Vjerojatno po njihovoj preporuci, mislim da je 50g/100L
Evidentirano
kaca
Mlađi novak
*
Offline Offline

Postova: 53


Razlog zašto se bavim vinogradarstvom? Volim piti


« Odgovor #1463 na: 03 Listopad, 2019, 11:53:51 »

Nakon dosta problema na pocetku prerade (problemi vrenja mosta) nekako sve ide po planu.

Vrijednosti Oe25, sl.sumpor 25, tem. vrenja 16 C, sada pred kraj fermentacije podigao na 18C.

Pitanje: kada gasite hladenje u bacvama, po reflektometru je vec suho vino(Oe *0,266-3=3,65 ) kada da stavim vinobran tj da li da pustim ovo tiho vrenje do kraja(na uho se jos cuje) po okusu nema ni malo sladora pa onda vinobran i prvi pretok?
Evidentirano
Koshpa
Administrator
zlatni član
*****
Offline Offline

Postova: 4.285


Kutina, 45°29'48.87"S, 16°45'58.79"I


WWW
« Odgovor #1464 na: 03 Listopad, 2019, 13:28:27 »

Ljudi, zapamtite jednom zauvijek, jedina skala koja daje priblizno tocne vrijednosti ostatka secera mosta u vrenju je Brixova.
Ostale skale su apsolutno neupotrebljive i poptuno netocne!
Evidentirano

Bobobit
Mlađi novak
*
Offline Offline

Postova: 12


« Odgovor #1465 na: 03 Listopad, 2019, 14:10:30 »

@kaca
Obavezno pusti tiho do kraja (ako zelis suho vino), hladenje mozes ugasiti odmah. Ja ti pretpostavljam da si negdje na 6,4 Brixa a to je polusuho vino
Ja bih sa vinobranom pricekao bar jos par dana (da nema apsolutno nikakvog pucketanja u casi) i tek onda vinobran i onda nakon 4-5 dana pretok ako su ti inoxi manje zapremnine (250-500 lit)
Evidentirano
kaca
Mlađi novak
*
Offline Offline

Postova: 53


Razlog zašto se bavim vinogradarstvom? Volim piti


« Odgovor #1466 na: 03 Listopad, 2019, 14:37:06 »

U pravu ste moja greska, da most je otprilike na 6,2-6,4 brixa. Izvadio spiralu, stavio plutajuci poklopac, poklopac, zatvorio gumom, stavio vrenjacu i sad pratim.

Hvala na ispravci
Evidentirano
sarago
Mlađi novak
*
Offline Offline

Postova: 232



« Odgovor #1467 na: 03 Listopad, 2019, 14:52:40 »

Pa ako ti je sve hermeticki zatvoreno, tj sa folijom zabrtvljeno, onda nisi ni morao bespotrebno otvarat. CO2 je izmedju mosta/vina i poklopca pa nema straha od oksidacije. Kupite neki hidrometar, s njim lako provjerite dali je odvrilo do kraja. Preko eBaya imate veci izbor
Evidentirano
dock
Novak
**
Offline Offline

Postova: 565



« Odgovor #1468 na: 04 Listopad, 2019, 22:31:42 »

°BX (Brix)
ili
% šećera   Ostatak šećera
[g/l]
(normalne berbe)   Ostatak šećera
[g/l]
(posebne berbe)
5,5   00   00
6,0   00   00
6,5   5   6
7,0   10   11
7,5   15   13
8,0   20   15
8,5   25   17
9,0   30   20
9,5   35   25
10,0   40   30
10,5   45   35
11,0   50   40
11,5   55   45
12,0   60   50
12,5   65   55
13,0   70   60
13,5   75   65
14,0   80   70
14,5   85   75
15,0   90   80
15,5   95   85
16,0   100   90
16,5   105   95
17,0   110   100
17,5   115   105
18,0   120   110
18,5   125   115
19,0   130   120
19,5   135   125
20,0   140   130

Evidentirano

nakon mene samo bog i vino....
 Str: 1 ... 96 97 [98] Gore Ispis 
« natrag naprijed »
Skoči na:  

Pokreće MySQL Pokreće PHP Powered by SMF 1.1.21 | SMF © 2006-2009, Simple Machines Valjani XHTML 1.0! Valjani CSS!