VVV Forum
Dobrodošli, Gost. Molimo, prijavite se ili se registrirajte.
22 Rujan, 2021, 13:14:20

Prijavite se korisničkim imenom, lozinkom i duljinom prijave
Traži:     Napredno pretraživanje
25.12.2020. Sretan i blagoslovljen Božić
________________________________
svibanj 2020. nova verzija SMF foruma 2.0.17
________________________________

travanj 2016. - 10 godina VVV foruma
________________________________

Dragi forumasi. Molim Vas izbjegavajte koristenje dijakritickih znakova š č ć te izbjegavajte citiranja/quotanja prijasnjih postova korisnika. Hvala!!!

Poštovani Forumaši, molimo, iz tehničkih razloga da slike koje postavljate u postovima budu maksimalne veličine 640X480 s 72 pixela po inchu, hvala

Sretan Božić i godina Novu svim vinogradarkama i vinogradarima, žele Moderatori i Administratori VVV Foruma


Hrvatska otvara SP 2014 sa Brazilom!!!

12.08.2013. Odbijeni zahtjevi poljoprivrednika, na nekoliko instanci!!! Pa poljoprivrednici nastavljaju blokadu prometnica. Čeka se MUP! Prema zakonu nije dozvoljeno blokirati ceste i slobodan promet roba i ljudi na ključnim prometnicama i graničnim prijelazima!!!

26.07.2013. Ekstremne vrućine ovih dana očekuju se u RH. Predviđanja prema DHMZ-u se kreću do oko 40°C zavisno o dijelu države!!!

09.07.2013. Povučeno 3.000 komada protugradnih raketa, radi propusta viših instanci, završila protutučna obrana za ovu sezonu!!!

02.07.2013. Kaos na granicama prema BiH i Srbiji na teretnom prijevozu, također prema Dubrovniku!!

01.07.2013. Hrvatska nova 28. članica EU!!!

22.06.2013. 7 godina postojanaja i 50.000 postova na VVV forumu !!!

19.06.2013. Val vrućina u RH!!

14.06.2013. Vrhunac vodenog vala na Dunavu teče kroz Hrvatsku!

12.06.2013. Grčka ugasila državni radio i televiziju. Tisuće radnika i suradnika ostalo bez posla!

10.06.2013. Dunav nosi sve pred sobom. Proglašene izvanredne mjere obrane u Batini!!!

04.06.2013. Velike poplave u Njemačkoj, Austriji i Češkoj! Očekuje se udarni val Dunava u Mađarskoj! Porječje Labe i Vltave također ugroženo skupa sa Pragom i Dresdenom!

26.05.2013. Snijeg zabijelio Gorski kotar i najviše hrvatske planine!!!

25.05.2013. Mario Mandžukić je postao prvi Hrvat koji je zabio gol u finalu Lige Prvaka!!!

25.05.2013. Mandžukić i Robben doveli Bayern do naslova Lige Prvaka! Hvala Mario, Sve najbolje sa VVV Foruma!

10.05.2013. Tužba Udruge Franak nije bezazlena! "Možda smo trebali postići nagodbu"' Bankari u strahu od ishoda suđenja!!!

18.04.2013. Kaos u gradiću West u Teksasu. Eksplodirala tvornica umjetnih gnojiva. Veliki broj poginulih.

15.04.2013. Teroristički napad u Bostonu, SAD!

14.04.2013. Prvi hrvatski izbori za Euro parlament!

11.04.2013. Hrvatska nogometna reprezentacija na najnovijoj FIFA ljestvici četvrta reprezentacija svijeta!

08.04.2013. Umrla "®eljezna Lady", Margaret Thatcher, bivša britanska premijerka!

05.04.2013. Parku prirode Vransko jezero uručena Ramsarska povelja.
Uz Vransko jezero, još su četiri područja u Hrvatskoj uvrštena na Ramsarski popis: Park prirode Kopački rit, Lonjsko i Mokro polje, Delta Neretve i Crna Mlaka.

05.04.2013. Rat prijeti na Korejskom poluotoku!

Sretan Uskrs!!!

27.03.2013. Hrvatska dobila Wales 2:1!

26.03.2013.
Svaki neodgovarajući link će biti brisan,
Zahvaljujemo!!!

26.03.2013. Najsniježnija zima zadnjih desetak godina !!! Snijeg i dalje pada! 

25.03.2013. Još malo snijega prije Uskrsa!!!

12.03.2013. Novi val zahlađenja i snijega nakon Europe, prijeti Hrvatskoj!!!

08.03.2013. Cijeli svijet strahuje od mogućeg rata: Sjeverna Koreja prekinula primirje s Južnom Korejom!

05.03.2013. Umro Hugo Chavez, kultni vođa Venezuele!

01.03.2013. Jadranka Kosor, bivša premijerka, potjerana iz HDZ-a bez razloga!!!

20.02.2013. Nasilni prosvjedi u Bugarskoj srušili vladu!
Premijer kaže :" Ne želim sudjelovati u radu vlade pod kojom policija tuče moj narod". Siromaštvo i poskupljenje računa izazvali masovne prosvjede!

15.02.2013. Kaos i šok u Rusiji, u udaru meteora na grad i regiju Čeljabinsk na Uralu zasad 1200 ozlijeđenih. Prolazak asteroida koji se maloprije počeo udaljavati od Zemlje i meteor nisu povezani!!!

12.02.2013. Sjeverna Koreja detonirala nuklearnu bombu!

11.02.2013. Papa dao ostavku. Prvi put nakon 600 godina!!!

11.02.2013. Ivica Kostelić osvojio srebrnu medalju u kombinaciji na SP u Schladmingu!!!

08.02.2013. Povučeno trajno mlijeko Dukata i Vindije, kao i Konzumova tuna u konzervi(Rial)! Pogledajte detalje na netu!

04.02.2013. Fidel Castro objavio službeno poslanicu! Čovjek je još uvijek živ! Nevjerojatno!

29.01. 2013. Hrvatska i Slovenija ulaze u zadnju mogućnost pregovora!

27.01.2013. Ivica Kostelić pobjednik kombinacije u legendarnom Kitzbuehelu četvrti put u nizu!!! U slalomu također na postolju, treće mjesto!!!

26.01.2013. Hrvatska dobila Sloveniju i osvojila brončanu medalju na rukometnom SP-u u � panjolskoj!

25.01.2013. Hrvatska u polufinalu izgubila zasluženo od Danske!
Za broncu protiv Slovenije!

23.01.2013. Hrvatska u polufinalu na  SP-u u rukometu u � panjolskoj. Francuska bez medalje! Danska iduća za 2 dana!

21.01.2013. Hrvatska reprezentacija ide na Francusku za polufinale!!!
Puno sreće dečki!!!

19-20.01.2013. Rukometaši ušli u 2. krug na SP u � panjolskoj bez poraza.  Slijedi Bjelorusija!
Ivica Kostelić srušio još jedan rekord u Wengenu u broju postolja (12) na jednom skijalištu!
_______________________________________

15.01.2013.Snijeg opet u Zagrebu, oboreni rekordi!!!
__________________________________________

13.01.2013. Priveden bombaš u Zagrebu!
________________________________________

09-11.01.2013. Terorizam i kaos u Zagrebu!!!
______________________________________

15.12.2012. - Kreditni rating RH spušten na tzv. " smeće"
_________________________________________

09.12.2012. - Snijeg u RH
_________________________________________

01.12.2012. - Neredi u Sloveniji
______________________________________

16.11.2012. - Oslobođeni hrvatski generali, Gotovina i Markač!!!
_________________________________________

01.09.2012. - 1,2 milijuna jedinstvenih posjeta Vinogradarskom, Voćarskom Portalu i VVV Forumu u godinu dana.
_________________________________________

OI 2012 London:
12.08.2012. Zlato vaterpolo (m)
12.08.2012. Bronca rukomet (m)
07.08.2012. Bronca Lucija Zaninović - taekwondo do 49 kg
06.08.2012. Zlato Giovanni Cernogoraz - trap (glineni golubovi)
04.08.2012. Zlato Sandra Perković - disk (prva hrvatska ženska zlatna medalja na ljetnim Igrama)
03.08.2012. Srebro četverac na pariće

Čestitamo!!!
______________________

03.05.2012. - 40.000-ti post na VVV forumu!
_________________________________________

12.03.2012. - 6.320 - novi najveći broj jedinstvenih posjeta Vinogradarskom, Voćarskom Portalu i VVV Forumu u jednom danu.
_________________________________________

16.03.2011. - 30.000-ti post na VVV forumu!
_________________________________________

04.06.2010. - 20.000-ti post na VVV forumu!
_________________________________________

19.09.2009. - 10.000-ti post na VVV forumu!
_________________________________________

30.05.2008. 5.000-ti post na VVV forumu
_________________________________________

16.04.2008. 1.000-ti član "superbobica" !!!
_________________________________________

03.04.2008. - 2. godine VVV Foruma - 980 članova, 159 tema, 4.572 postova

_________________________________________

04.04.2007. Godinu dana VVV foruma - 268 članova, 114 tema, 1.812 poruka
_________________________________________

05.06.2006. Osim na com nalazimo se i na hr domeni: www.vvvforum.eu
_________________________________________

03.04.2006. Dobro došli na Vinogradarstvo forum na Prvom hrvatskom vinogradarskom portaluo trajno mlijeko Dukata i Vindije, kao i Konzumova tuna u konzervi(Rial)! Pogledajte detalje na netu!

04.02.2013. Fidel Castro objavio službeno poslanicu! Čovjek je još uvijek živ! Nevjerojatno!

29.01. 2013. Hrvatska i Slovenija ulaze u zadnju mogućnost pregovora!

27.01.2013. Ivica Kostelić pobjednik kombinacije u legendarnom Kitzbuehelu četvrti put u nizu!!! U slalomu također na postolju, treće mjesto!!!

26.01.2013. Hrvatska dobila Sloveniju i osvojila brončanu medalju na rukometnom SP-u u � panjolskoj!

25.01.2013. Hrvatska u polufinalu izgubila zasluženo od Danske!
Za broncu protiv Slovenije!

23.01.2013. Hrvatska u polufinalu na  SP-u u rukometu u � panjolskoj. Francuska bez medalje! Danska iduća za 2 dana!

21.01.2013. Hrvatska reprezentacija ide na Francusku za polufinale!!!
Puno sreće dečki!!!

19-20.01.2013. Rukometaši ušli u 2. krug na SP u � panjolskoj bez poraza.  Slijedi Bjelorusija!
Ivica Kostelić srušio još jedan rekord u Wengenu u broju postolja (12) na jednom skijalištu!
_______________________________________

15.01.2013.Snijeg opet u Zagrebu, oboreni rekordi!!!
__________________________________________

13.01.2013. Priveden bombaš u Zagrebu!
________________________________________

09-11.01.2013. Terorizam i kaos u Zagrebu!!!
______________________________________

15.12.2012. - Kreditni rating RH spušten na tzv. . Siromaštvo i poskupljenje računa izazvali masovne prosvjede!

15.02.2013. Kaos i šok u Rusiji, u udaru meteora na grad i regiju Čeljabinsk na Uralu zasad 1200 ozlijeđenih. Prolazak asteroida koji se maloprije počeo udaljavati od Zemlje i meteor nisu povezani!!!

12.02.2013. Sjeverna Koreja detonirala nuklearnu bombu!

11.02.2013. Papa dao ostavku. Prvi put nakon 600 godina!!!

11.02.2013. Ivica Kostelić osvojio srebrnu medalju u kombinaciji na SP u Schladmingu!!!

08.02.2013. Povučeno trajno mlijeko Dukata i Vindije, kao i Konzumova tuna u konzervi(Rial)! Pogledajte detalje na netu!

04.02.2013. Fidel Castro objavio službeno poslanicu! Čovjek je još uvijek živ! Nevjerojatno!

29.01. 2013. Hrvatska i Slovenija ulaze u zadnju mogućnost pregovora!

27.01.2013. Ivica Kostelić pobjednik kombinacije u legendarnom Kitzbuehelu četvrti put u nizu!!! U slalomu također na postolju, treće mjesto!!!

26.01.2013. Hrvatska dobila Sloveniju i osvojila brončanu medalju na rukometnom SP-u u � panjolskoj!

25.01.2013. Hrvatska u polufinalu izgubila zasluženo od Danske!
Za broncu protiv Slovenije!

23.01.2013. Hrvatska u polufinalu na  SP-u u rukometu u � panjolskoj. Francuska bez medalje! Danska iduća za 2 dana!

21.01.2013. Hrvatska reprezentacija ide na Francusku za polufinale!!!
Puno sreće dečki!!!

19-20.01.2013. Rukometaši ušli u 2. krug na SP u � panjolskoj bez poraza.  Slijedi Bjelorusija!
Ivica Kostelić srušio još jedan rekord u Wengenu u broju postolja (12) na jednom skijalištu!
_______________________________________

15.01.2013.Snijeg opet u Zagrebu, oboreni rekordi!!!
__________________________________________

13.01.2013. Priveden bombaš u Zagrebu!
_________________________________

09-11.01.2013. Terorizam i kaos u Zagrebu!!!
69.193 Postova u 362 Tema od 1.655 Članova
Najnoviji Član: Mmarko
* Forum Pomoć Traži Kalendar Prijava Registracija
+  VVV Forum
|-+  Vinarstvo
| |-+  Vrenje mošta, bistrenje i pretok vina
| | |-+  Hlađenje vina i mošta
0 Članova i 1 Gost pregledava ovu temu. « natrag naprijed »
 Str: [1] 2 3 ... 26 Dolje Ispis
Autor Tema: Hlađenje vina i mošta  (Posjeta: 153210 puta)
shogun
Mlađi novak
*
Offline Offline

Postova: 29


Email
« na: 09 Siječanj, 2007, 12:25:34 »

Svima, pozdrav,
Moje pitanje dali netko koristi metodu zaleđivanja mošta?
Evidentirano
Ivan
zlatni član
****
Offline Offline

Postova: 3.299


Ivanić Grad-Popovača


Email
« Odgovor #1 na: 09 Siječanj, 2007, 15:48:53 »

svima, pozdrav, prvo je bila provjera send-a.
Moje pitanje dali netko koristi metodu zaleđivanja mošta?

pozdrav. ovdje na forumu vjerojatno nitko, ali koliko ja znam to koriste Matosevic i Kozlovic za svoje poluslatke muskate. zasto te to zanima?
Evidentirano

shogun
Mlađi novak
*
Offline Offline

Postova: 29


Email
« Odgovor #2 na: 10 Siječanj, 2007, 12:11:58 »

zato kaj ja isto to radim već duže vrijeme, no interesira me u kojim momentima drugi stavljaju isto.
Evidentirano
Ivan
zlatni član
****
Offline Offline

Postova: 3.299


Ivanić Grad-Popovača


Email
« Odgovor #3 na: 10 Siječanj, 2007, 12:26:04 »

zato kaj ja isto to radim već duže vrijeme, no interesira me u kojim momentima drugi stavljaju isto.

sori ali nisam bas shvatio ovo pitanje.. pa reci sta te zanima tocno pa cemo ti probati odgovoriti.
Evidentirano

shogun
Mlađi novak
*
Offline Offline

Postova: 29


Email
« Odgovor #4 na: 16 Siječanj, 2007, 10:34:30 »

ovako.
interesira me u kojem trenutku najbolje stavljati zaleđeni mošt?
ili ovako Ivane (tebi upućujem pitanje)
Čuo sam a ove godine i probao staviti (prethodno otaloženi - čist), zaleđeni mošt u gotovo od fermentirano vino koje se je smirilo. Isti sam stavio u trenutku kada sam stavio i bentolit+mošt želatinu. Mene interesira dali imaš iskustva po tom pitanju i dali sam napravio ok, jer za razliku od prethodnih godina vidim bolje rezultate. Znači vino mi je od fermentiralo na preostalih 3 % šećera a nakon dodavanja mošta koji je u međuvremenu pri fazi fermentacije bio zaleđen, dobio sam konačnih 4% šećera u vinu.
Dali je takav postupak ok, te dali isti poboljšava okus aroma i sl.
lp
Evidentirano
Ivan
zlatni član
****
Offline Offline

Postova: 3.299


Ivanić Grad-Popovača


Email
« Odgovor #5 na: 20 Siječanj, 2007, 18:59:18 »

ovako.
interesira me u kojem trenutku najbolje stavljati zaleđeni mošt?
ili ovako Ivane (tebi upućujem pitanje)
Čuo sam a ove godine i probao staviti (prethodno otaloženi - čist), zaleđeni mošt u gotovo od fermentirano vino koje se je smirilo. Isti sam stavio u trenutku kada sam stavio i bentolit+mošt želatinu. Mene interesira dali imaš iskustva po tom pitanju i dali sam napravio ok, jer za razliku od prethodnih godina vidim bolje rezultate. Znači vino mi je od fermentiralo na preostalih 3 % šećera a nakon dodavanja mošta koji je u međuvremenu pri fazi fermentacije bio zaleđen, dobio sam konačnih 4% šećera u vinu.
Dali je takav postupak ok, te dali isti poboljšava okus aroma i sl.
lp

odmah da ti kazem da nemam iskustva sa takvim postupcima kakve si ti radio, ja sam mislio na nesto sasvim drugo. ali ne razumijem zasto ti to sve radis, koja bi svrha trebala biti? znaci podigao si ostatak secera u vinu, ok, ali ako si htio vino sa ostatkom secera to si mogao dobiti na laksi nacin. a ovo da poboljsava okus i aromu ne znam po kojoj bi to logici trebalo biti tako..
Evidentirano

Vik
Guest


Email
« Odgovor #6 na: 07 Kolovoz, 2008, 21:53:34 »

Cuo sam da se zaledjeni most moze kasnije koristiti za pravljenje rakije.
Mora li most da zavrsi sa vrenjem ili moze vrenje da se zaustavi i zaledi?
Hvala.
Evidentirano
Quercus
Moderator
Novak
*****
Offline Offline

Postova: 441


Email
« Odgovor #7 na: 11 Kolovoz, 2008, 07:14:47 »

Nisam razumio pitanje?
Osnovno je da šečer prefermentira u alkohol što je poanta proizvodnje rakije, inače nema smisla
Evidentirano
soundofsilence
Mlađi novak
*
Offline Offline

Postova: 178



Email
« Odgovor #8 na: 11 Kolovoz, 2008, 07:46:20 »

Hm a ja cuo da kada se grožđe ispreša-znači mošt se zaledi u velikim stožcima naopako okrenutim i kada se počne topiti voda=led ostaje pri vrhu a mošt se otopi prije i dobiva se puno veća koncentracija prirodnog šećera i minerala u manjoj količini,dakle bolji finalni proizvod...
Evidentirano
Ivan
zlatni član
****
Offline Offline

Postova: 3.299


Ivanić Grad-Popovača


Email
« Odgovor #9 na: 11 Kolovoz, 2008, 17:44:02 »

Hm a ja cuo da kada se grožđe ispreša-znači mošt se zaledi u velikim stožcima naopako okrenutim i kada se počne topiti voda=led ostaje pri vrhu a mošt se otopi prije i dobiva se puno veća koncentracija prirodnog šećera i minerala u manjoj količini,dakle bolji finalni proizvod...

a sta mislis kako se presaju ledene berbe..!? grozde je smrznuto, dio se odvoji kao led a ostaje gusti sirupasti most koji daje ledeno vino. samo se led ne topi jer se sve mora desavati na minimalnoj temperaturi od -7°C.
Evidentirano

Mc Ozy
aktivni član
***
Offline Offline

Postova: 1.514


Marija Bistrica


Email
« Odgovor #10 na: 15 Listopad, 2008, 22:17:01 »

Hm a ja cuo da kada se grožđe ispreša-znači mošt se zaledi u velikim stožcima naopako okrenutim i kada se počne topiti voda=led ostaje pri vrhu a mošt se otopi prije i dobiva se puno veća koncentracija prirodnog šećera i minerala u manjoj količini,dakle bolji finalni proizvod...

Kolega,daj molim te, ako nije tajna opiši malo postupak s zaleđenim moštom,detaljnije,što i kako,koje količine na hl,kakve posude,kada dodavati mošt?
Shogun,isto bi i tebe molio !
Evidentirano

46.086344, 16.117566
Ivan
zlatni član
****
Offline Offline

Postova: 3.299


Ivanić Grad-Popovača


Email
« Odgovor #11 na: 21 Siječanj, 2010, 15:40:58 »

Iako da imamo mogucnost hladne stabilizacije vjerojatno nebi koristili filter nit bilo kakva sredstva za bistrenje.

a jel imas sistem za hladenje?
Evidentirano

Koshpa
Administrator
zlatni član
*****
Offline Offline

Postova: 4.329


Kutina, 45°29'48.87"S, 16°45'58.79"I


WWW Email
« Odgovor #12 na: 21 Siječanj, 2010, 16:29:16 »

Ma kakvi, ali rado. Mislim temperatura vina je sad nekih 4°C kad su bile one niske temp u 12mj. bilo je i nize, ali ipak bi bilo idealno kad bi bar 5 dana bila ispod 0.
Evidentirano

Ivan
zlatni član
****
Offline Offline

Postova: 3.299


Ivanić Grad-Popovača


Email
« Odgovor #13 na: 21 Siječanj, 2010, 16:47:02 »

Ma kakvi, ali rado. Mislim temperatura vina je sad nekih 4°C kad su bile one niske temp u 12mj. bilo je i nize, ali ipak bi bilo idealno kad bi bar 5 dana bila ispod 0.

to bi bilo idealno za stabilizaciju ali za samo vino bas i ne jer je preveliki stres.. onda kak hladis u vrenju, ili ne hladis uopce..?
Evidentirano

Koshpa
Administrator
zlatni član
*****
Offline Offline

Postova: 4.329


Kutina, 45°29'48.87"S, 16°45'58.79"I


WWW Email
« Odgovor #14 na: 21 Siječanj, 2010, 17:26:17 »

Ne hladim uopce. Nemam uvjete za to, zato i jesam pobornik drveta za kipnju, a inoxa za cuvanje. Bar kod mene u podrumu.
Kako mislis da steti vinu? Jel znas pricu o Miklauzicevoj Dunji? ;D
Evidentirano

 Str: [1] 2 3 ... 26 Gore Ispis 
« natrag naprijed »
Skoči na:  

Pokreće MySQL Pokreće PHP Powered by SMF 2.0.17 | SMF © 2006-2009, Simple Machines LLC Valjani XHTML 1.0! Valjani CSS!