VVV Forum
Dobrodošli, Gost. Molimo, prijavite se ili se registrirajte.
22 Rujan, 2021, 12:04:00

Prijavite se korisničkim imenom, lozinkom i duljinom prijave
Traži:     Napredno pretraživanje
25.12.2020. Sretan i blagoslovljen Božić
________________________________
svibanj 2020. nova verzija SMF foruma 2.0.17
________________________________

travanj 2016. - 10 godina VVV foruma
________________________________

Dragi forumasi. Molim Vas izbjegavajte koristenje dijakritickih znakova š č ć te izbjegavajte citiranja/quotanja prijasnjih postova korisnika. Hvala!!!

Poštovani Forumaši, molimo, iz tehničkih razloga da slike koje postavljate u postovima budu maksimalne veličine 640X480 s 72 pixela po inchu, hvala

Sretan Božić i godina Novu svim vinogradarkama i vinogradarima, žele Moderatori i Administratori VVV Foruma


Hrvatska otvara SP 2014 sa Brazilom!!!

12.08.2013. Odbijeni zahtjevi poljoprivrednika, na nekoliko instanci!!! Pa poljoprivrednici nastavljaju blokadu prometnica. Čeka se MUP! Prema zakonu nije dozvoljeno blokirati ceste i slobodan promet roba i ljudi na ključnim prometnicama i graničnim prijelazima!!!

26.07.2013. Ekstremne vrućine ovih dana očekuju se u RH. Predviđanja prema DHMZ-u se kreću do oko 40°C zavisno o dijelu države!!!

09.07.2013. Povučeno 3.000 komada protugradnih raketa, radi propusta viših instanci, završila protutučna obrana za ovu sezonu!!!

02.07.2013. Kaos na granicama prema BiH i Srbiji na teretnom prijevozu, također prema Dubrovniku!!

01.07.2013. Hrvatska nova 28. članica EU!!!

22.06.2013. 7 godina postojanaja i 50.000 postova na VVV forumu !!!

19.06.2013. Val vrućina u RH!!

14.06.2013. Vrhunac vodenog vala na Dunavu teče kroz Hrvatsku!

12.06.2013. Grčka ugasila državni radio i televiziju. Tisuće radnika i suradnika ostalo bez posla!

10.06.2013. Dunav nosi sve pred sobom. Proglašene izvanredne mjere obrane u Batini!!!

04.06.2013. Velike poplave u Njemačkoj, Austriji i Češkoj! Očekuje se udarni val Dunava u Mađarskoj! Porječje Labe i Vltave također ugroženo skupa sa Pragom i Dresdenom!

26.05.2013. Snijeg zabijelio Gorski kotar i najviše hrvatske planine!!!

25.05.2013. Mario Mandžukić je postao prvi Hrvat koji je zabio gol u finalu Lige Prvaka!!!

25.05.2013. Mandžukić i Robben doveli Bayern do naslova Lige Prvaka! Hvala Mario, Sve najbolje sa VVV Foruma!

10.05.2013. Tužba Udruge Franak nije bezazlena! "Možda smo trebali postići nagodbu"' Bankari u strahu od ishoda suđenja!!!

18.04.2013. Kaos u gradiću West u Teksasu. Eksplodirala tvornica umjetnih gnojiva. Veliki broj poginulih.

15.04.2013. Teroristički napad u Bostonu, SAD!

14.04.2013. Prvi hrvatski izbori za Euro parlament!

11.04.2013. Hrvatska nogometna reprezentacija na najnovijoj FIFA ljestvici četvrta reprezentacija svijeta!

08.04.2013. Umrla "®eljezna Lady", Margaret Thatcher, bivša britanska premijerka!

05.04.2013. Parku prirode Vransko jezero uručena Ramsarska povelja.
Uz Vransko jezero, još su četiri područja u Hrvatskoj uvrštena na Ramsarski popis: Park prirode Kopački rit, Lonjsko i Mokro polje, Delta Neretve i Crna Mlaka.

05.04.2013. Rat prijeti na Korejskom poluotoku!

Sretan Uskrs!!!

27.03.2013. Hrvatska dobila Wales 2:1!

26.03.2013.
Svaki neodgovarajući link će biti brisan,
Zahvaljujemo!!!

26.03.2013. Najsniježnija zima zadnjih desetak godina !!! Snijeg i dalje pada! 

25.03.2013. Još malo snijega prije Uskrsa!!!

12.03.2013. Novi val zahlađenja i snijega nakon Europe, prijeti Hrvatskoj!!!

08.03.2013. Cijeli svijet strahuje od mogućeg rata: Sjeverna Koreja prekinula primirje s Južnom Korejom!

05.03.2013. Umro Hugo Chavez, kultni vođa Venezuele!

01.03.2013. Jadranka Kosor, bivša premijerka, potjerana iz HDZ-a bez razloga!!!

20.02.2013. Nasilni prosvjedi u Bugarskoj srušili vladu!
Premijer kaže :" Ne želim sudjelovati u radu vlade pod kojom policija tuče moj narod". Siromaštvo i poskupljenje računa izazvali masovne prosvjede!

15.02.2013. Kaos i šok u Rusiji, u udaru meteora na grad i regiju Čeljabinsk na Uralu zasad 1200 ozlijeđenih. Prolazak asteroida koji se maloprije počeo udaljavati od Zemlje i meteor nisu povezani!!!

12.02.2013. Sjeverna Koreja detonirala nuklearnu bombu!

11.02.2013. Papa dao ostavku. Prvi put nakon 600 godina!!!

11.02.2013. Ivica Kostelić osvojio srebrnu medalju u kombinaciji na SP u Schladmingu!!!

08.02.2013. Povučeno trajno mlijeko Dukata i Vindije, kao i Konzumova tuna u konzervi(Rial)! Pogledajte detalje na netu!

04.02.2013. Fidel Castro objavio službeno poslanicu! Čovjek je još uvijek živ! Nevjerojatno!

29.01. 2013. Hrvatska i Slovenija ulaze u zadnju mogućnost pregovora!

27.01.2013. Ivica Kostelić pobjednik kombinacije u legendarnom Kitzbuehelu četvrti put u nizu!!! U slalomu također na postolju, treće mjesto!!!

26.01.2013. Hrvatska dobila Sloveniju i osvojila brončanu medalju na rukometnom SP-u u � panjolskoj!

25.01.2013. Hrvatska u polufinalu izgubila zasluženo od Danske!
Za broncu protiv Slovenije!

23.01.2013. Hrvatska u polufinalu na  SP-u u rukometu u � panjolskoj. Francuska bez medalje! Danska iduća za 2 dana!

21.01.2013. Hrvatska reprezentacija ide na Francusku za polufinale!!!
Puno sreće dečki!!!

19-20.01.2013. Rukometaši ušli u 2. krug na SP u � panjolskoj bez poraza.  Slijedi Bjelorusija!
Ivica Kostelić srušio još jedan rekord u Wengenu u broju postolja (12) na jednom skijalištu!
_______________________________________

15.01.2013.Snijeg opet u Zagrebu, oboreni rekordi!!!
__________________________________________

13.01.2013. Priveden bombaš u Zagrebu!
________________________________________

09-11.01.2013. Terorizam i kaos u Zagrebu!!!
______________________________________

15.12.2012. - Kreditni rating RH spušten na tzv. " smeće"
_________________________________________

09.12.2012. - Snijeg u RH
_________________________________________

01.12.2012. - Neredi u Sloveniji
______________________________________

16.11.2012. - Oslobođeni hrvatski generali, Gotovina i Markač!!!
_________________________________________

01.09.2012. - 1,2 milijuna jedinstvenih posjeta Vinogradarskom, Voćarskom Portalu i VVV Forumu u godinu dana.
_________________________________________

OI 2012 London:
12.08.2012. Zlato vaterpolo (m)
12.08.2012. Bronca rukomet (m)
07.08.2012. Bronca Lucija Zaninović - taekwondo do 49 kg
06.08.2012. Zlato Giovanni Cernogoraz - trap (glineni golubovi)
04.08.2012. Zlato Sandra Perković - disk (prva hrvatska ženska zlatna medalja na ljetnim Igrama)
03.08.2012. Srebro četverac na pariće

Čestitamo!!!
______________________

03.05.2012. - 40.000-ti post na VVV forumu!
_________________________________________

12.03.2012. - 6.320 - novi najveći broj jedinstvenih posjeta Vinogradarskom, Voćarskom Portalu i VVV Forumu u jednom danu.
_________________________________________

16.03.2011. - 30.000-ti post na VVV forumu!
_________________________________________

04.06.2010. - 20.000-ti post na VVV forumu!
_________________________________________

19.09.2009. - 10.000-ti post na VVV forumu!
_________________________________________

30.05.2008. 5.000-ti post na VVV forumu
_________________________________________

16.04.2008. 1.000-ti član "superbobica" !!!
_________________________________________

03.04.2008. - 2. godine VVV Foruma - 980 članova, 159 tema, 4.572 postova

_________________________________________

04.04.2007. Godinu dana VVV foruma - 268 članova, 114 tema, 1.812 poruka
_________________________________________

05.06.2006. Osim na com nalazimo se i na hr domeni: www.vvvforum.eu
_________________________________________

03.04.2006. Dobro došli na Vinogradarstvo forum na Prvom hrvatskom vinogradarskom portaluo trajno mlijeko Dukata i Vindije, kao i Konzumova tuna u konzervi(Rial)! Pogledajte detalje na netu!

04.02.2013. Fidel Castro objavio službeno poslanicu! Čovjek je još uvijek živ! Nevjerojatno!

29.01. 2013. Hrvatska i Slovenija ulaze u zadnju mogućnost pregovora!

27.01.2013. Ivica Kostelić pobjednik kombinacije u legendarnom Kitzbuehelu četvrti put u nizu!!! U slalomu također na postolju, treće mjesto!!!

26.01.2013. Hrvatska dobila Sloveniju i osvojila brončanu medalju na rukometnom SP-u u � panjolskoj!

25.01.2013. Hrvatska u polufinalu izgubila zasluženo od Danske!
Za broncu protiv Slovenije!

23.01.2013. Hrvatska u polufinalu na  SP-u u rukometu u � panjolskoj. Francuska bez medalje! Danska iduća za 2 dana!

21.01.2013. Hrvatska reprezentacija ide na Francusku za polufinale!!!
Puno sreće dečki!!!

19-20.01.2013. Rukometaši ušli u 2. krug na SP u � panjolskoj bez poraza.  Slijedi Bjelorusija!
Ivica Kostelić srušio još jedan rekord u Wengenu u broju postolja (12) na jednom skijalištu!
_______________________________________

15.01.2013.Snijeg opet u Zagrebu, oboreni rekordi!!!
__________________________________________

13.01.2013. Priveden bombaš u Zagrebu!
________________________________________

09-11.01.2013. Terorizam i kaos u Zagrebu!!!
______________________________________

15.12.2012. - Kreditni rating RH spušten na tzv. . Siromaštvo i poskupljenje računa izazvali masovne prosvjede!

15.02.2013. Kaos i šok u Rusiji, u udaru meteora na grad i regiju Čeljabinsk na Uralu zasad 1200 ozlijeđenih. Prolazak asteroida koji se maloprije počeo udaljavati od Zemlje i meteor nisu povezani!!!

12.02.2013. Sjeverna Koreja detonirala nuklearnu bombu!

11.02.2013. Papa dao ostavku. Prvi put nakon 600 godina!!!

11.02.2013. Ivica Kostelić osvojio srebrnu medalju u kombinaciji na SP u Schladmingu!!!

08.02.2013. Povučeno trajno mlijeko Dukata i Vindije, kao i Konzumova tuna u konzervi(Rial)! Pogledajte detalje na netu!

04.02.2013. Fidel Castro objavio službeno poslanicu! Čovjek je još uvijek živ! Nevjerojatno!

29.01. 2013. Hrvatska i Slovenija ulaze u zadnju mogućnost pregovora!

27.01.2013. Ivica Kostelić pobjednik kombinacije u legendarnom Kitzbuehelu četvrti put u nizu!!! U slalomu također na postolju, treće mjesto!!!

26.01.2013. Hrvatska dobila Sloveniju i osvojila brončanu medalju na rukometnom SP-u u � panjolskoj!

25.01.2013. Hrvatska u polufinalu izgubila zasluženo od Danske!
Za broncu protiv Slovenije!

23.01.2013. Hrvatska u polufinalu na  SP-u u rukometu u � panjolskoj. Francuska bez medalje! Danska iduća za 2 dana!

21.01.2013. Hrvatska reprezentacija ide na Francusku za polufinale!!!
Puno sreće dečki!!!

19-20.01.2013. Rukometaši ušli u 2. krug na SP u � panjolskoj bez poraza.  Slijedi Bjelorusija!
Ivica Kostelić srušio još jedan rekord u Wengenu u broju postolja (12) na jednom skijalištu!
_______________________________________

15.01.2013.Snijeg opet u Zagrebu, oboreni rekordi!!!
__________________________________________

13.01.2013. Priveden bombaš u Zagrebu!
_________________________________

09-11.01.2013. Terorizam i kaos u Zagrebu!!!
69.193 Postova u 362 Tema od 1.655 Članova
Najnoviji Član: Mmarko
* Forum Pomoć Traži Kalendar Prijava Registracija
+  VVV Forum
|-+  Vinarstvo
| |-+  Vrenje mošta, bistrenje i pretok vina
| | |-+  Dodavanje destiliranog vina u mošt
0 Članova i 1 Gost pregledava ovu temu. « natrag naprijed »
 Str: [1] 2 3 Dolje Ispis
Autor Tema: Dodavanje destiliranog vina u mošt  (Posjeta: 14361 puta)
maslow
Mlađi novak
*
Offline Offline

Postova: 4


Email
« na: 21 Rujan, 2011, 19:00:15 »

Kad sam pokojnog djeda pitao kako su prije doslađivali mošt kad nije bilo jeftine saharoze djed je odgovorio da su dodavali staro vino ili destilat (vinjak) prije fermentacije. Ako se dobro sjećam on je spominjao dodavanje 5 - 6 litara rakije od vina 20 gradi na 100 litara mošta prije vrenja. Ja sam već prepekao staro vino, pa mogu jedino dodati destilat. Zanima me da li ću na ovaj način smjeti izbjeći dodavanje vinobrana u mošt za taloženje. Da li će destilat unijeti neželjene mirise u buduće vino. Očekivani slador ružice i frankovke je oko 16 po Bomeu.
Evidentirano
pirou
Novak
**
Offline Offline

Postova: 675


Ðurđevac


Email
« Odgovor #1 na: 21 Rujan, 2011, 19:09:20 »

To je ona shema da imaš u moštu iznad 4 vol alkohola mislim, koji ubijaju divlje kvasce.
Probaj pa nam javi kaj se dogodilo, mene ful zanima. Neznam baš da se to radi s rakijom. Brijem sa poluodvrelim moštom ili vinom
Probaj bolje klasičnu vinifikaciju napraviti.
Zajebačeš si vino s rakijom...  :o    ;D
Evidentirano
maslow
Mlađi novak
*
Offline Offline

Postova: 4


Email
« Odgovor #2 na: 21 Rujan, 2011, 21:49:47 »

Nije rakija nego predestilirano preklanjsko vino. Ako se destilat od vina dodaje u porto i sherry zašto se nebi smjelo dodat u mošt? Moj motiv je proizvesti vino bez dodavanja sumpraste kiseline i bez dodavanja saharoze.
Evidentirano
Koshpa
Administrator
zlatni član
*****
Offline Offline

Postova: 4.329


Kutina, 45°29'48.87"S, 16°45'58.79"I


WWW Email
« Odgovor #3 na: 21 Rujan, 2011, 23:25:09 »

Mozes ti proizvesti vino bez dodavanja sumpora, ali takvo vino neces mocit ocuvati bez dodatka sumpora (vinobrana, sumporaste kiseline)
Evidentirano

Ivan
zlatni član
****
Offline Offline

Postova: 3.299


Ivanić Grad-Popovača


Email
« Odgovor #4 na: 22 Rujan, 2011, 14:09:09 »

Mozes ti proizvesti vino bez dodavanja sumpora, ali takvo vino neces mocit ocuvati bez dodatka sumpora (vinobrana, sumporaste kiseline)

hehe, krivo! provjeri vina od Radikona.. ;)
Evidentirano

Koshpa
Administrator
zlatni član
*****
Offline Offline

Postova: 4.329


Kutina, 45°29'48.87"S, 16°45'58.79"I


WWW Email
« Odgovor #5 na: 22 Rujan, 2011, 14:15:08 »

Ne zanimaju me octevi i smedja oksidirana vina, a pogotovo ne utopija pravljenja vina bez SO2  ::)
Evidentirano

Ivan
zlatni član
****
Offline Offline

Postova: 3.299


Ivanić Grad-Popovača


Email
« Odgovor #6 na: 22 Rujan, 2011, 14:19:16 »

Ne zanimaju me octevi i smedja oksidirana vina, a pogotovo ne utopija pravljenja vina bez SO2  ::)

hehe, onda si debelo u krivu.. ;)

isto kao sto je i utopija "proizvodnja" vina bez dodatka enzima, kvasaca, hrane, bistrila, filtriranja, itd. da, to je apsolutno nemoguce.. ;D
Evidentirano

Ivan
zlatni član
****
Offline Offline

Postova: 3.299


Ivanić Grad-Popovača


Email
« Odgovor #7 na: 22 Rujan, 2011, 14:30:01 »

sjetih se jos jedne vinarije iz novog svijeta koja ne dodaje sumpor uopce i to imaju istaknuto na svojim etiketama i pod nadzorom, radi se o eko vinima Frey:

http://www.freywine.com/no-sulfites-added.html

dakle, apsolutno je moguce proizvesti vina bez dodatka sumpora!
Evidentirano

Koshpa
Administrator
zlatni član
*****
Offline Offline

Postova: 4.329


Kutina, 45°29'48.87"S, 16°45'58.79"I


WWW Email
« Odgovor #8 na: 22 Rujan, 2011, 14:30:31 »

Ovo sve mozes izbjeci, ali bez SO2 tesko, barem u malim kolicinama. Uostalom kaj Gravner kaze? ;)
Evidentirano

Koshpa
Administrator
zlatni član
*****
Offline Offline

Postova: 4.329


Kutina, 45°29'48.87"S, 16°45'58.79"I


WWW Email
« Odgovor #9 na: 22 Rujan, 2011, 14:42:24 »

sjetih se jos jedne vinarije iz novog svijeta koja ne dodaje sumpor uopce i to imaju istaknuto na svojim etiketama i pod nadzorom, radi se o eko vinima Frey:

http://www.freywine.com/no-sulfites-added.html

dakle, apsolutno je moguce proizvesti vina bez dodatka sumpora!
http://www.freywine.com/faqs.html

Quote
We do not recommend aging our white wines
Dakle sami kazu da ne preporucuju starenje/dozrijevanje svojih bijelih vina. Pitam se zasto ;)
Evidentirano

Ivan
zlatni član
****
Offline Offline

Postova: 3.299


Ivanić Grad-Popovača


Email
« Odgovor #10 na: 22 Rujan, 2011, 14:42:52 »

Ovo sve mozes izbjeci, ali bez SO2 tesko, barem u malim kolicinama. Uostalom kaj Gravner kaze? ;)

pa kvasci proizvode nesto so2 tijekom vrenja a odredenim tehnikama odredeni ljudi mogu potpuno izbjeci dodavanje so2 sto se danas vrlo lako moze naci i provjeriti na netu.. ja sam ti sada ovako iz glave naveo dva proizvodaca koji proizvode bez dodanog so2 a ima ih na tisuce diljem svijeta. Gravner kaze jedno, Movia drugo, Clai trece, Radikon nesto sasvim peto, Joly totalno stotu stvar.. poanta je da svi mogu reci sta zele ali cinjenica je da postoji vino bez dodanog so2 i prema tome ga je moguce takvog i proizvesti i tvoja izjava da to nikako nije moguce je stoga kriva.. samo toliko.
Evidentirano

Omnibus
Novak
**
Offline Offline

Postova: 528


Glavom u oblacima, nogama na zemlji


WWW Email
« Odgovor #11 na: 22 Rujan, 2011, 14:43:09 »

Sigurno je moguće proizvesti vino bez sumpora, ali u kojim uvjetima? Pretpostavljam da vinarija mora biti potpuno sterilna, vino se čuva u uvjetima bez doticaja sa zrakom, dodaje se dušik i sl.
Ali kako da to izvedu ljudi u svojim kljetima ili malim vinarijama. Nisu svi Korta Katarina.
Evidentirano
Ivan
zlatni član
****
Offline Offline

Postova: 3.299


Ivanić Grad-Popovača


Email
« Odgovor #12 na: 22 Rujan, 2011, 14:48:40 »

http://www.freywine.com/faqs.html
Dakle sami kazu da ne preporucuju starenje/dozrijevanje svojih bijelih vina. Pitam se zasto ;)

hehe, istina, ne preporucuju ali ne zbog nedodavanja sumpora vec zbog drugih razloga!

We make our wines in a "New World", fruit-forward style and craft them to be soft and drinkable as soon as they hit the market.

dakle, rade svjeza i jednostavna vina koja prirodno ne mogu dugo stajati i dozrijevati u boci jer gube te karakteristike.

dok sami preporucuju da vina ipak mogu stajati u boci:

Q. How long can I hold on to my bottle of Frey Wine, made with no added sulfites?
A. We recommend drinking Frey red wines within 7 years of vintage and Frey white and rosé wines within 3 years of vintage.
Evidentirano

Koshpa
Administrator
zlatni član
*****
Offline Offline

Postova: 4.329


Kutina, 45°29'48.87"S, 16°45'58.79"I


WWW Email
« Odgovor #13 na: 22 Rujan, 2011, 14:49:30 »

pa kvasci proizvode nesto so2 tijekom vrenja a odredenim tehnikama odredeni ljudi mogu potpuno izbjeci dodavanje so2 sto se danas vrlo lako moze naci i provjeriti na netu.. ja sam ti sada ovako iz glave naveo dva proizvodaca koji proizvode bez dodanog so2 a ima ih na tisuce diljem svijeta. Gravner kaze jedno, Movia drugo, Clai trece, Radikon nesto sasvim peto, Joly totalno stotu stvar.. poanta je da svi mogu reci sta zele ali cinjenica je da postoji vino bez dodanog so2 i prema tome ga je moguce takvog i proizvesti i tvoja izjava da to nikako nije moguce je stoga kriva.. samo toliko.
Ok, pogrijesio sam, moguce je, samo pod kojim uvjetima? I opet ne garantira da ce se takva vina ocuvati jer svasta moze poci po zlu. Tako da u realnom svijetu i okruzenju, takva vina se "NE  mogu" proizvesti.
Jozek s brega ih sigurno ne moze proizvesti ;)
Evidentirano

pirou
Novak
**
Offline Offline

Postova: 675


Ðurđevac


Email
« Odgovor #14 na: 22 Rujan, 2011, 14:50:56 »

However, volio bih oprobati vino izrađeno pomoću rakije.

Kao i ova smeđa vina od slovenaca i talijana. Nemogu reći dok ne oprobam. (movia, radikon)
Jedino kaj znam da nedam lovu za nekaj kaj zgleda tak oksidirano.

Koliko je naj-jeftinije od Movie vino?
Ivan ti sigurno znaš.
Evidentirano
 Str: [1] 2 3 Gore Ispis 
« natrag naprijed »
Skoči na:  

Pokreće MySQL Pokreće PHP Powered by SMF 2.0.17 | SMF © 2006-2009, Simple Machines LLC Valjani XHTML 1.0! Valjani CSS!