VVV Forum
Dobrodošli, Gost. Molimo, prijavite se ili se registrirajte.
22 Rujan, 2021, 12:39:04

Prijavite se korisničkim imenom, lozinkom i duljinom prijave
Traži:     Napredno pretraživanje
25.12.2020. Sretan i blagoslovljen Božić
________________________________
svibanj 2020. nova verzija SMF foruma 2.0.17
________________________________

travanj 2016. - 10 godina VVV foruma
________________________________

Dragi forumasi. Molim Vas izbjegavajte koristenje dijakritickih znakova š č ć te izbjegavajte citiranja/quotanja prijasnjih postova korisnika. Hvala!!!

Poštovani Forumaši, molimo, iz tehničkih razloga da slike koje postavljate u postovima budu maksimalne veličine 640X480 s 72 pixela po inchu, hvala

Sretan Božić i godina Novu svim vinogradarkama i vinogradarima, žele Moderatori i Administratori VVV Foruma


Hrvatska otvara SP 2014 sa Brazilom!!!

12.08.2013. Odbijeni zahtjevi poljoprivrednika, na nekoliko instanci!!! Pa poljoprivrednici nastavljaju blokadu prometnica. Čeka se MUP! Prema zakonu nije dozvoljeno blokirati ceste i slobodan promet roba i ljudi na ključnim prometnicama i graničnim prijelazima!!!

26.07.2013. Ekstremne vrućine ovih dana očekuju se u RH. Predviđanja prema DHMZ-u se kreću do oko 40°C zavisno o dijelu države!!!

09.07.2013. Povučeno 3.000 komada protugradnih raketa, radi propusta viših instanci, završila protutučna obrana za ovu sezonu!!!

02.07.2013. Kaos na granicama prema BiH i Srbiji na teretnom prijevozu, također prema Dubrovniku!!

01.07.2013. Hrvatska nova 28. članica EU!!!

22.06.2013. 7 godina postojanaja i 50.000 postova na VVV forumu !!!

19.06.2013. Val vrućina u RH!!

14.06.2013. Vrhunac vodenog vala na Dunavu teče kroz Hrvatsku!

12.06.2013. Grčka ugasila državni radio i televiziju. Tisuće radnika i suradnika ostalo bez posla!

10.06.2013. Dunav nosi sve pred sobom. Proglašene izvanredne mjere obrane u Batini!!!

04.06.2013. Velike poplave u Njemačkoj, Austriji i Češkoj! Očekuje se udarni val Dunava u Mađarskoj! Porječje Labe i Vltave također ugroženo skupa sa Pragom i Dresdenom!

26.05.2013. Snijeg zabijelio Gorski kotar i najviše hrvatske planine!!!

25.05.2013. Mario Mandžukić je postao prvi Hrvat koji je zabio gol u finalu Lige Prvaka!!!

25.05.2013. Mandžukić i Robben doveli Bayern do naslova Lige Prvaka! Hvala Mario, Sve najbolje sa VVV Foruma!

10.05.2013. Tužba Udruge Franak nije bezazlena! "Možda smo trebali postići nagodbu"' Bankari u strahu od ishoda suđenja!!!

18.04.2013. Kaos u gradiću West u Teksasu. Eksplodirala tvornica umjetnih gnojiva. Veliki broj poginulih.

15.04.2013. Teroristički napad u Bostonu, SAD!

14.04.2013. Prvi hrvatski izbori za Euro parlament!

11.04.2013. Hrvatska nogometna reprezentacija na najnovijoj FIFA ljestvici četvrta reprezentacija svijeta!

08.04.2013. Umrla "®eljezna Lady", Margaret Thatcher, bivša britanska premijerka!

05.04.2013. Parku prirode Vransko jezero uručena Ramsarska povelja.
Uz Vransko jezero, još su četiri područja u Hrvatskoj uvrštena na Ramsarski popis: Park prirode Kopački rit, Lonjsko i Mokro polje, Delta Neretve i Crna Mlaka.

05.04.2013. Rat prijeti na Korejskom poluotoku!

Sretan Uskrs!!!

27.03.2013. Hrvatska dobila Wales 2:1!

26.03.2013.
Svaki neodgovarajući link će biti brisan,
Zahvaljujemo!!!

26.03.2013. Najsniježnija zima zadnjih desetak godina !!! Snijeg i dalje pada! 

25.03.2013. Još malo snijega prije Uskrsa!!!

12.03.2013. Novi val zahlađenja i snijega nakon Europe, prijeti Hrvatskoj!!!

08.03.2013. Cijeli svijet strahuje od mogućeg rata: Sjeverna Koreja prekinula primirje s Južnom Korejom!

05.03.2013. Umro Hugo Chavez, kultni vođa Venezuele!

01.03.2013. Jadranka Kosor, bivša premijerka, potjerana iz HDZ-a bez razloga!!!

20.02.2013. Nasilni prosvjedi u Bugarskoj srušili vladu!
Premijer kaže :" Ne želim sudjelovati u radu vlade pod kojom policija tuče moj narod". Siromaštvo i poskupljenje računa izazvali masovne prosvjede!

15.02.2013. Kaos i šok u Rusiji, u udaru meteora na grad i regiju Čeljabinsk na Uralu zasad 1200 ozlijeđenih. Prolazak asteroida koji se maloprije počeo udaljavati od Zemlje i meteor nisu povezani!!!

12.02.2013. Sjeverna Koreja detonirala nuklearnu bombu!

11.02.2013. Papa dao ostavku. Prvi put nakon 600 godina!!!

11.02.2013. Ivica Kostelić osvojio srebrnu medalju u kombinaciji na SP u Schladmingu!!!

08.02.2013. Povučeno trajno mlijeko Dukata i Vindije, kao i Konzumova tuna u konzervi(Rial)! Pogledajte detalje na netu!

04.02.2013. Fidel Castro objavio službeno poslanicu! Čovjek je još uvijek živ! Nevjerojatno!

29.01. 2013. Hrvatska i Slovenija ulaze u zadnju mogućnost pregovora!

27.01.2013. Ivica Kostelić pobjednik kombinacije u legendarnom Kitzbuehelu četvrti put u nizu!!! U slalomu također na postolju, treće mjesto!!!

26.01.2013. Hrvatska dobila Sloveniju i osvojila brončanu medalju na rukometnom SP-u u � panjolskoj!

25.01.2013. Hrvatska u polufinalu izgubila zasluženo od Danske!
Za broncu protiv Slovenije!

23.01.2013. Hrvatska u polufinalu na  SP-u u rukometu u � panjolskoj. Francuska bez medalje! Danska iduća za 2 dana!

21.01.2013. Hrvatska reprezentacija ide na Francusku za polufinale!!!
Puno sreće dečki!!!

19-20.01.2013. Rukometaši ušli u 2. krug na SP u � panjolskoj bez poraza.  Slijedi Bjelorusija!
Ivica Kostelić srušio još jedan rekord u Wengenu u broju postolja (12) na jednom skijalištu!
_______________________________________

15.01.2013.Snijeg opet u Zagrebu, oboreni rekordi!!!
__________________________________________

13.01.2013. Priveden bombaš u Zagrebu!
________________________________________

09-11.01.2013. Terorizam i kaos u Zagrebu!!!
______________________________________

15.12.2012. - Kreditni rating RH spušten na tzv. " smeće"
_________________________________________

09.12.2012. - Snijeg u RH
_________________________________________

01.12.2012. - Neredi u Sloveniji
______________________________________

16.11.2012. - Oslobođeni hrvatski generali, Gotovina i Markač!!!
_________________________________________

01.09.2012. - 1,2 milijuna jedinstvenih posjeta Vinogradarskom, Voćarskom Portalu i VVV Forumu u godinu dana.
_________________________________________

OI 2012 London:
12.08.2012. Zlato vaterpolo (m)
12.08.2012. Bronca rukomet (m)
07.08.2012. Bronca Lucija Zaninović - taekwondo do 49 kg
06.08.2012. Zlato Giovanni Cernogoraz - trap (glineni golubovi)
04.08.2012. Zlato Sandra Perković - disk (prva hrvatska ženska zlatna medalja na ljetnim Igrama)
03.08.2012. Srebro četverac na pariće

Čestitamo!!!
______________________

03.05.2012. - 40.000-ti post na VVV forumu!
_________________________________________

12.03.2012. - 6.320 - novi najveći broj jedinstvenih posjeta Vinogradarskom, Voćarskom Portalu i VVV Forumu u jednom danu.
_________________________________________

16.03.2011. - 30.000-ti post na VVV forumu!
_________________________________________

04.06.2010. - 20.000-ti post na VVV forumu!
_________________________________________

19.09.2009. - 10.000-ti post na VVV forumu!
_________________________________________

30.05.2008. 5.000-ti post na VVV forumu
_________________________________________

16.04.2008. 1.000-ti član "superbobica" !!!
_________________________________________

03.04.2008. - 2. godine VVV Foruma - 980 članova, 159 tema, 4.572 postova

_________________________________________

04.04.2007. Godinu dana VVV foruma - 268 članova, 114 tema, 1.812 poruka
_________________________________________

05.06.2006. Osim na com nalazimo se i na hr domeni: www.vvvforum.eu
_________________________________________

03.04.2006. Dobro došli na Vinogradarstvo forum na Prvom hrvatskom vinogradarskom portaluo trajno mlijeko Dukata i Vindije, kao i Konzumova tuna u konzervi(Rial)! Pogledajte detalje na netu!

04.02.2013. Fidel Castro objavio službeno poslanicu! Čovjek je još uvijek živ! Nevjerojatno!

29.01. 2013. Hrvatska i Slovenija ulaze u zadnju mogućnost pregovora!

27.01.2013. Ivica Kostelić pobjednik kombinacije u legendarnom Kitzbuehelu četvrti put u nizu!!! U slalomu također na postolju, treće mjesto!!!

26.01.2013. Hrvatska dobila Sloveniju i osvojila brončanu medalju na rukometnom SP-u u � panjolskoj!

25.01.2013. Hrvatska u polufinalu izgubila zasluženo od Danske!
Za broncu protiv Slovenije!

23.01.2013. Hrvatska u polufinalu na  SP-u u rukometu u � panjolskoj. Francuska bez medalje! Danska iduća za 2 dana!

21.01.2013. Hrvatska reprezentacija ide na Francusku za polufinale!!!
Puno sreće dečki!!!

19-20.01.2013. Rukometaši ušli u 2. krug na SP u � panjolskoj bez poraza.  Slijedi Bjelorusija!
Ivica Kostelić srušio još jedan rekord u Wengenu u broju postolja (12) na jednom skijalištu!
_______________________________________

15.01.2013.Snijeg opet u Zagrebu, oboreni rekordi!!!
__________________________________________

13.01.2013. Priveden bombaš u Zagrebu!
________________________________________

09-11.01.2013. Terorizam i kaos u Zagrebu!!!
______________________________________

15.12.2012. - Kreditni rating RH spušten na tzv. . Siromaštvo i poskupljenje računa izazvali masovne prosvjede!

15.02.2013. Kaos i šok u Rusiji, u udaru meteora na grad i regiju Čeljabinsk na Uralu zasad 1200 ozlijeđenih. Prolazak asteroida koji se maloprije počeo udaljavati od Zemlje i meteor nisu povezani!!!

12.02.2013. Sjeverna Koreja detonirala nuklearnu bombu!

11.02.2013. Papa dao ostavku. Prvi put nakon 600 godina!!!

11.02.2013. Ivica Kostelić osvojio srebrnu medalju u kombinaciji na SP u Schladmingu!!!

08.02.2013. Povučeno trajno mlijeko Dukata i Vindije, kao i Konzumova tuna u konzervi(Rial)! Pogledajte detalje na netu!

04.02.2013. Fidel Castro objavio službeno poslanicu! Čovjek je još uvijek živ! Nevjerojatno!

29.01. 2013. Hrvatska i Slovenija ulaze u zadnju mogućnost pregovora!

27.01.2013. Ivica Kostelić pobjednik kombinacije u legendarnom Kitzbuehelu četvrti put u nizu!!! U slalomu također na postolju, treće mjesto!!!

26.01.2013. Hrvatska dobila Sloveniju i osvojila brončanu medalju na rukometnom SP-u u � panjolskoj!

25.01.2013. Hrvatska u polufinalu izgubila zasluženo od Danske!
Za broncu protiv Slovenije!

23.01.2013. Hrvatska u polufinalu na  SP-u u rukometu u � panjolskoj. Francuska bez medalje! Danska iduća za 2 dana!

21.01.2013. Hrvatska reprezentacija ide na Francusku za polufinale!!!
Puno sreće dečki!!!

19-20.01.2013. Rukometaši ušli u 2. krug na SP u � panjolskoj bez poraza.  Slijedi Bjelorusija!
Ivica Kostelić srušio još jedan rekord u Wengenu u broju postolja (12) na jednom skijalištu!
_______________________________________

15.01.2013.Snijeg opet u Zagrebu, oboreni rekordi!!!
__________________________________________

13.01.2013. Priveden bombaš u Zagrebu!
_________________________________

09-11.01.2013. Terorizam i kaos u Zagrebu!!!
69.193 Postova u 362 Tema od 1.655 Članova
Najnoviji Član: Mmarko
* Forum Pomoć Traži Kalendar Prijava Registracija
+  VVV Forum
|-+  Vinarstvo
| |-+  Vrenje mošta, bistrenje i pretok vina
| | |-+  Inox ili drvo
0 Članova i 2 Gostiju pregledava ovu temu. « natrag naprijed »
 Str: [1] 2 3 ... 26 Dolje Ispis
Autor Tema: Inox ili drvo  (Posjeta: 152622 puta)
vitis
Novak
**
Offline Offline

Postova: 341

Popovača


Email
« na: 05 Srpanj, 2006, 13:15:56 »

Dotakli smo se ove teme u topicu Pretok vina, no mislim da zasluzuje vlastiti topic.

Pretpostavljam da vecina nakon zadnjeg pretoka (ili i ranije) prebacuje vino u Inox bacve radi cuvanja, no zanima me da li netko koristi iskljucivo Inoxice za cijeli proces?

Dakle, u cemu obavljate vrenje, u sto ulijevate most? U drvene hrastove bacve ili sve popularnije Inox bacve? Prednosti / nedostaci obje opcije?

Meni se osobno cini da bez drveta i njegovih nesavrsenosti to nije - to. Svaka bacva je razlicita, zrak koji lagano prolazi kroz duzice utjece na vino, svi ti komplicirani pridonose kvaliteti (u oba smjera) i nekakvoj prepoznatljivosti. Inox mi se cini vrlo sterilnim, bez imalo duse...

Naravno, priznajem, vikend vinogradaru poput mene s velikim nedostatkom vremena, Inoxice su sve primamljivije zbog lakoce koristenja i odrzavanja, visestruko smanjenog rizika od upropastene godine...
Evidentirano
Razor
Administrator
zlatni član
*****
Offline Offline

Postova: 3.827


Kloštar Podravski


Email
« Odgovor #1 na: 06 Srpanj, 2006, 21:09:30 »

Sve radim u inox bačvama, i nemam nikakvih problema od berbe pa sve dokle ne presuši.
O tehnici taloženja, vrenja, pretoka i čuvanja može se cijela noć potrošit na raspravljanje.
Pročitaj Podrumarstvo od Zoričića.
Lakše je manipulirati s njima, lakše ih je oprati. Mogu se i hladit itd... Drvene sam davno ili dao/prodao ili izrezao za cvijetnjak ili mi služe ko šank. Prednost drvu dajem samo za sur lie tehniku, tj barrique. Al to je skroz drukčiji princip.
Naravno, vino se isto tako može upropastiti i u inoxu. To da je sterilno, nije istina. Arome se puno bolje sačuvaju u inoxu.
Mislim čak da je za početnika bolje da krene u inoxu nego s drvom. Inače tu mislim na inox-e do 600L sa plivajućim ili zračnim poklopcem. Za one veće treba malo više toga.

Osim malo više pažnje kod vrenja i prvog pretoka nema nekih značajnijih problema.
Evidentirano

Quercus
Moderator
Novak
*****
Offline Offline

Postova: 441


Email
« Odgovor #2 na: 07 Srpanj, 2006, 06:48:26 »

Drvo može vinu dati jako puno i dajem mu prednost u odnosu na inox u svakom slučaju. No, kako može dati puno, tako još više može uzeti ili ako hoćete dati negativnosti.
Za razliku od drveta, inox ne može dati ništa, ali mu ne može niti uzeti.
Evidentirano
toplichanec
Novak
**
Offline Offline

Postova: 320

Krapinske Toplice


Email
« Odgovor #3 na: 07 Srpanj, 2006, 11:17:40 »


Bok svima. Već sam jednom napisal ovaj mail, ali sam ga svojom nespretnošću pobrisal.
Moja iskustva s inoxicama i hrastovim bačvama su slijedeća:
Inox koristim već 10-tak godina. Kao i Razor prodao sam ili poklonio besprijekorne hrastove bačve. Razlozi su isti, lakše pranje, lakše za prenositi, čišće itd.
No imale su i drvene bačve svojih prednosti. Naravno da moraju biti uvijek pune do vrha za što je potrebno doljevanje vina svaki tjedan-dva. U njima se mošt, odnosno mlado vino lakše čisti (bistri) nego u inoxu. Ali priprema istih za berbu mi je oduzimala previše vremena.
Pošto imam mali vinograd za svoje potrebe, a kod nas u Zagorju je u posljednje vrijeme imati svoje DOBRO vino stvar prestiža, smatram da su mi inoxice optimalno rješenje.

Imam naravno i jedno pitanje za malo jače vinogradare (Quercus, Razor, Vinofil...) što se vidi iz postova.
Naime čuo sam iz ne baš provjerenih izvora da se može u mošt koji kipi u inoxu staviti nekoliko plutenih čepova radi dobivanja malo tanina u vino. Pošto imam samo bijelo vino, da li je to moguće ili je čista bljezgarija?  ::)

Moram brzo završiti post da ga opet ne izgubim.

Ajd bok.
Evidentirano

vinum bonum pax in domum
Razor
Administrator
zlatni član
*****
Offline Offline

Postova: 3.827


Kloštar Podravski


Email
« Odgovor #4 na: 07 Srpanj, 2006, 11:21:49 »

Imaš za kupiti tanina u vrećici. Pogledaj kod Pavin-a. Imaju stvarno puno preparata za vino.
Evidentirano

Quercus
Moderator
Novak
*****
Offline Offline

Postova: 441


Email
« Odgovor #5 na: 07 Srpanj, 2006, 12:03:26 »

Znaš zašto je to bedastoća?
jer da čepovi sadrže tanine koje bi trebali, onda bi svako vino u boci bilo tanizirano otpuštanjem.
Postoje suvremeni enološki tanini, različitih vrsta, jačina, tipova koji se izvrsno koriste u enologiji i pravilnom upotrebom može se od vina dobiti korak više.
Postoje i neološki hrastov čips, također različitog tipiziranja, no sa taninima u prahu je puno jednostavnije i lakše raditi.
Evidentirano
toplichanec
Novak
**
Offline Offline

Postova: 320

Krapinske Toplice


Email
« Odgovor #6 na: 07 Srpanj, 2006, 12:12:48 »

Hvala na odgovorima.
Pravi odgovori na pravom mjestu, tako da su svima dostupni.
Nadam se da bumo nakon godinu dvije svi skupa dosta naučili i proizveli još bolja vina nego što ih imamo danas. Naravno da tu spada i konzumacija.  :)
Pokušat ću otvoriti novu temu oko filtracije vina, pa ako ne uspijem probajte to vi.
Pozdrav.
Evidentirano

vinum bonum pax in domum
Ivan
zlatni član
****
Offline Offline

Postova: 3.299


Ivanić Grad-Popovača


Email
« Odgovor #7 na: 07 Srpanj, 2006, 19:25:50 »

toplichanec - ne razumijem zasto bi htio tanine u bijelome vinu, nije mi to jasno, zbog cega? ako hoces imati jace tanicno vino, kod prerade maceriraj ga 12-24 sata (tj. drzi masulj i peteljkovine zajedno) i dobit ces vise tanina.. jednostavno.
Evidentirano

Quercus
Moderator
Novak
*****
Offline Offline

Postova: 441


Email
« Odgovor #8 na: 10 Srpanj, 2006, 14:14:19 »

Ooo, iznenadili bi se koliko različite vrsta tanina mogu puno dati bijelom vinu i što se od "običnog" vina može dobiti.
Od jednog tipa vina napravimo sa taninima 20-ak, tipično sortnih, a opet toliko različitih.
To je ono na čemu u hr moramo raditi. Imamo super položaje, dobru materiju i na kraju zaj...o kod vina, dok vani šminkaju i glancaju ono što mi ne znamo, ne želimo znati ili ni sam više ne znam šta.
Evidentirano
Ivan
zlatni član
****
Offline Offline

Postova: 3.299


Ivanić Grad-Popovača


Email
« Odgovor #9 na: 10 Srpanj, 2006, 18:07:06 »

Ooo, iznenadili bi se koliko različite vrsta tanina mogu puno dati bijelom vinu i što se od "običnog" vina može dobiti.
Od jednog tipa vina napravimo sa taninima 20-ak, tipično sortnih, a opet toliko različitih.
To je ono na čemu u hr moramo raditi. Imamo super položaje, dobru materiju i na kraju zaj...o kod vina, dok vani šminkaju i glancaju ono što mi ne znamo, ne želimo znati ili ni sam više ne znam šta.


tanine u bijelom vinu bi jedino pozelio kada bi to vino stavljao u drvo ili kad bi bilo predvideno za odlezavanje, tj. starenje.
Evidentirano

Quercus
Moderator
Novak
*****
Offline Offline

Postova: 441


Email
« Odgovor #10 na: 10 Srpanj, 2006, 21:29:57 »

To je ono o čemu pričam. Nepoznavanje materije.
Radi se o poptpuno drugačijim taninima, ne samo querc taninu.
Dobijaju se fantatsične kombinacije, otvara se bouqet, dobija sazreliji, puniji tip vina, naglašenijih linija, osebujnijeg tipa, prepoznatljivost i individualnost.
Naravno, pažljivo balansiranje jedne ili dvije vrste, kombinacija jačine daje vinaru završnu riječ u svemu.
Evidentirano
Ivan
zlatni član
****
Offline Offline

Postova: 3.299


Ivanić Grad-Popovača


Email
« Odgovor #11 na: 11 Srpanj, 2006, 00:13:08 »

ma fuckas sve to dodavanje i preveliko petljanje po mostu i vinu, enoloska sredstva su smece. od kvasaca, enzima, hrane, tanina, sumpora.. treba se okrenut jednoj drugoj, osebujnijoj proizvodnji grozda i vina a ne potpunoj industrijalizaciji, jer uskoro cemo zavrsiti ko amerikanci, a upravo to i je sve doslo od njih.. osobno sam jako protiv toga i to ubija svaku draz vinogradarenja i vinarenja.
Evidentirano

kunić
Guest


Email
« Odgovor #12 na: 11 Srpanj, 2006, 10:02:58 »

Ivane ja poštujem tvoje mišljenje, ali koliko ti vina imaš godišnje? ili trsova? :? ??? :o
Evidentirano
Ivan
zlatni član
****
Offline Offline

Postova: 3.299


Ivanić Grad-Popovača


Email
« Odgovor #13 na: 11 Srpanj, 2006, 12:22:41 »

Ivane ja poštujem tvoje mišljenje,ali koliko ti vina imaš godišnje? ili trsova?:? ???  :o

ma sad imam cca 400 l vina godisnje od cca 300 loza, al ne radim to ja nego djed, ne zanima me taj vinograd. al za 2 godine kad mi dode u rod 3 ha onda cu imati cca 25.000 l.
Evidentirano

Quercus
Moderator
Novak
*****
Offline Offline

Postova: 441


Email
« Odgovor #14 na: 11 Srpanj, 2006, 19:23:10 »

ma fuckas sve to dodavanje i preveliko petljanje po mostu i vinu, enoloska sredstva su smece. od kvasaca, enzima, hrane, tanina, sumpora.. treba se okrenut jednoj drugoj, osebujnijoj proizvodnji grozda i vina a ne potpunoj industrijalizaciji, jer uskoro cemo zavrsiti ko amerikanci, a upravo to i je sve doslo od njih.. osobno sam jako protiv toga i to ubija svaku draz vinogradarenja i vinarenja.

ne znam po čemu to ubija, to tek daje prostora mašti i kreacijama.
Zar je bolje prodavati prosječna vina nego li vrhunske kreacije.
Francuzi vinarstvo smatraju umjetnošću...
I to nije došlo iz Amerike nego i Njemačke i Francuske, a mislim da od njih možemo puno učiti.
Samo jedan primjer: Korčulanski Pošip je bio prosječno ili čak ispodprosječno bijelo vino. Ubijala ga je oksidacija već u vinogradu, "izgorio" bi na suncu. Upotrebom kazeina i želatine za bistrenje mošta, aliminacijom oksidacijskih enzima i same oksidacije već učinjene, dobili smo vino svjetskih razmjera, traženo u vinarija i restoranima po Europi. Zna se koji kvasac izvlači iz te sorte maksimum, koliko mu je hrane potrebno i to je to.
Ako je to "smeće" napravilo takav rezultat, onda se može nazivati i "gnojem", "smradom" ili kako god voliš, a rezultat je fenomenalan.
Slično je sa Badelovim Sauvignonom iz Daruvara, Drniškim Merlotom, da ne govorim o nekim vinarima i vinarijama, jer je sve na kraju i poslovna "tajna"...
Evidentirano
 Str: [1] 2 3 ... 26 Gore Ispis 
« natrag naprijed »
Skoči na:  

Pokreće MySQL Pokreće PHP Powered by SMF 2.0.17 | SMF © 2006-2009, Simple Machines LLC Valjani XHTML 1.0! Valjani CSS!