VVV Forum
Dobrodošli, Gost. Molimo, prijavite se ili se registrirajte.
22 Rujan, 2021, 12:23:19

Prijavite se korisničkim imenom, lozinkom i duljinom prijave
Traži:     Napredno pretraživanje
25.12.2020. Sretan i blagoslovljen Božić
________________________________
svibanj 2020. nova verzija SMF foruma 2.0.17
________________________________

travanj 2016. - 10 godina VVV foruma
________________________________

Dragi forumasi. Molim Vas izbjegavajte koristenje dijakritickih znakova š č ć te izbjegavajte citiranja/quotanja prijasnjih postova korisnika. Hvala!!!

Poštovani Forumaši, molimo, iz tehničkih razloga da slike koje postavljate u postovima budu maksimalne veličine 640X480 s 72 pixela po inchu, hvala

Sretan Božić i godina Novu svim vinogradarkama i vinogradarima, žele Moderatori i Administratori VVV Foruma


Hrvatska otvara SP 2014 sa Brazilom!!!

12.08.2013. Odbijeni zahtjevi poljoprivrednika, na nekoliko instanci!!! Pa poljoprivrednici nastavljaju blokadu prometnica. Čeka se MUP! Prema zakonu nije dozvoljeno blokirati ceste i slobodan promet roba i ljudi na ključnim prometnicama i graničnim prijelazima!!!

26.07.2013. Ekstremne vrućine ovih dana očekuju se u RH. Predviđanja prema DHMZ-u se kreću do oko 40°C zavisno o dijelu države!!!

09.07.2013. Povučeno 3.000 komada protugradnih raketa, radi propusta viših instanci, završila protutučna obrana za ovu sezonu!!!

02.07.2013. Kaos na granicama prema BiH i Srbiji na teretnom prijevozu, također prema Dubrovniku!!

01.07.2013. Hrvatska nova 28. članica EU!!!

22.06.2013. 7 godina postojanaja i 50.000 postova na VVV forumu !!!

19.06.2013. Val vrućina u RH!!

14.06.2013. Vrhunac vodenog vala na Dunavu teče kroz Hrvatsku!

12.06.2013. Grčka ugasila državni radio i televiziju. Tisuće radnika i suradnika ostalo bez posla!

10.06.2013. Dunav nosi sve pred sobom. Proglašene izvanredne mjere obrane u Batini!!!

04.06.2013. Velike poplave u Njemačkoj, Austriji i Češkoj! Očekuje se udarni val Dunava u Mađarskoj! Porječje Labe i Vltave također ugroženo skupa sa Pragom i Dresdenom!

26.05.2013. Snijeg zabijelio Gorski kotar i najviše hrvatske planine!!!

25.05.2013. Mario Mandžukić je postao prvi Hrvat koji je zabio gol u finalu Lige Prvaka!!!

25.05.2013. Mandžukić i Robben doveli Bayern do naslova Lige Prvaka! Hvala Mario, Sve najbolje sa VVV Foruma!

10.05.2013. Tužba Udruge Franak nije bezazlena! "Možda smo trebali postići nagodbu"' Bankari u strahu od ishoda suđenja!!!

18.04.2013. Kaos u gradiću West u Teksasu. Eksplodirala tvornica umjetnih gnojiva. Veliki broj poginulih.

15.04.2013. Teroristički napad u Bostonu, SAD!

14.04.2013. Prvi hrvatski izbori za Euro parlament!

11.04.2013. Hrvatska nogometna reprezentacija na najnovijoj FIFA ljestvici četvrta reprezentacija svijeta!

08.04.2013. Umrla "®eljezna Lady", Margaret Thatcher, bivša britanska premijerka!

05.04.2013. Parku prirode Vransko jezero uručena Ramsarska povelja.
Uz Vransko jezero, još su četiri područja u Hrvatskoj uvrštena na Ramsarski popis: Park prirode Kopački rit, Lonjsko i Mokro polje, Delta Neretve i Crna Mlaka.

05.04.2013. Rat prijeti na Korejskom poluotoku!

Sretan Uskrs!!!

27.03.2013. Hrvatska dobila Wales 2:1!

26.03.2013.
Svaki neodgovarajući link će biti brisan,
Zahvaljujemo!!!

26.03.2013. Najsniježnija zima zadnjih desetak godina !!! Snijeg i dalje pada! 

25.03.2013. Još malo snijega prije Uskrsa!!!

12.03.2013. Novi val zahlađenja i snijega nakon Europe, prijeti Hrvatskoj!!!

08.03.2013. Cijeli svijet strahuje od mogućeg rata: Sjeverna Koreja prekinula primirje s Južnom Korejom!

05.03.2013. Umro Hugo Chavez, kultni vođa Venezuele!

01.03.2013. Jadranka Kosor, bivša premijerka, potjerana iz HDZ-a bez razloga!!!

20.02.2013. Nasilni prosvjedi u Bugarskoj srušili vladu!
Premijer kaže :" Ne želim sudjelovati u radu vlade pod kojom policija tuče moj narod". Siromaštvo i poskupljenje računa izazvali masovne prosvjede!

15.02.2013. Kaos i šok u Rusiji, u udaru meteora na grad i regiju Čeljabinsk na Uralu zasad 1200 ozlijeđenih. Prolazak asteroida koji se maloprije počeo udaljavati od Zemlje i meteor nisu povezani!!!

12.02.2013. Sjeverna Koreja detonirala nuklearnu bombu!

11.02.2013. Papa dao ostavku. Prvi put nakon 600 godina!!!

11.02.2013. Ivica Kostelić osvojio srebrnu medalju u kombinaciji na SP u Schladmingu!!!

08.02.2013. Povučeno trajno mlijeko Dukata i Vindije, kao i Konzumova tuna u konzervi(Rial)! Pogledajte detalje na netu!

04.02.2013. Fidel Castro objavio službeno poslanicu! Čovjek je još uvijek živ! Nevjerojatno!

29.01. 2013. Hrvatska i Slovenija ulaze u zadnju mogućnost pregovora!

27.01.2013. Ivica Kostelić pobjednik kombinacije u legendarnom Kitzbuehelu četvrti put u nizu!!! U slalomu također na postolju, treće mjesto!!!

26.01.2013. Hrvatska dobila Sloveniju i osvojila brončanu medalju na rukometnom SP-u u � panjolskoj!

25.01.2013. Hrvatska u polufinalu izgubila zasluženo od Danske!
Za broncu protiv Slovenije!

23.01.2013. Hrvatska u polufinalu na  SP-u u rukometu u � panjolskoj. Francuska bez medalje! Danska iduća za 2 dana!

21.01.2013. Hrvatska reprezentacija ide na Francusku za polufinale!!!
Puno sreće dečki!!!

19-20.01.2013. Rukometaši ušli u 2. krug na SP u � panjolskoj bez poraza.  Slijedi Bjelorusija!
Ivica Kostelić srušio još jedan rekord u Wengenu u broju postolja (12) na jednom skijalištu!
_______________________________________

15.01.2013.Snijeg opet u Zagrebu, oboreni rekordi!!!
__________________________________________

13.01.2013. Priveden bombaš u Zagrebu!
________________________________________

09-11.01.2013. Terorizam i kaos u Zagrebu!!!
______________________________________

15.12.2012. - Kreditni rating RH spušten na tzv. " smeće"
_________________________________________

09.12.2012. - Snijeg u RH
_________________________________________

01.12.2012. - Neredi u Sloveniji
______________________________________

16.11.2012. - Oslobođeni hrvatski generali, Gotovina i Markač!!!
_________________________________________

01.09.2012. - 1,2 milijuna jedinstvenih posjeta Vinogradarskom, Voćarskom Portalu i VVV Forumu u godinu dana.
_________________________________________

OI 2012 London:
12.08.2012. Zlato vaterpolo (m)
12.08.2012. Bronca rukomet (m)
07.08.2012. Bronca Lucija Zaninović - taekwondo do 49 kg
06.08.2012. Zlato Giovanni Cernogoraz - trap (glineni golubovi)
04.08.2012. Zlato Sandra Perković - disk (prva hrvatska ženska zlatna medalja na ljetnim Igrama)
03.08.2012. Srebro četverac na pariće

Čestitamo!!!
______________________

03.05.2012. - 40.000-ti post na VVV forumu!
_________________________________________

12.03.2012. - 6.320 - novi najveći broj jedinstvenih posjeta Vinogradarskom, Voćarskom Portalu i VVV Forumu u jednom danu.
_________________________________________

16.03.2011. - 30.000-ti post na VVV forumu!
_________________________________________

04.06.2010. - 20.000-ti post na VVV forumu!
_________________________________________

19.09.2009. - 10.000-ti post na VVV forumu!
_________________________________________

30.05.2008. 5.000-ti post na VVV forumu
_________________________________________

16.04.2008. 1.000-ti član "superbobica" !!!
_________________________________________

03.04.2008. - 2. godine VVV Foruma - 980 članova, 159 tema, 4.572 postova

_________________________________________

04.04.2007. Godinu dana VVV foruma - 268 članova, 114 tema, 1.812 poruka
_________________________________________

05.06.2006. Osim na com nalazimo se i na hr domeni: www.vvvforum.eu
_________________________________________

03.04.2006. Dobro došli na Vinogradarstvo forum na Prvom hrvatskom vinogradarskom portaluo trajno mlijeko Dukata i Vindije, kao i Konzumova tuna u konzervi(Rial)! Pogledajte detalje na netu!

04.02.2013. Fidel Castro objavio službeno poslanicu! Čovjek je još uvijek živ! Nevjerojatno!

29.01. 2013. Hrvatska i Slovenija ulaze u zadnju mogućnost pregovora!

27.01.2013. Ivica Kostelić pobjednik kombinacije u legendarnom Kitzbuehelu četvrti put u nizu!!! U slalomu također na postolju, treće mjesto!!!

26.01.2013. Hrvatska dobila Sloveniju i osvojila brončanu medalju na rukometnom SP-u u � panjolskoj!

25.01.2013. Hrvatska u polufinalu izgubila zasluženo od Danske!
Za broncu protiv Slovenije!

23.01.2013. Hrvatska u polufinalu na  SP-u u rukometu u � panjolskoj. Francuska bez medalje! Danska iduća za 2 dana!

21.01.2013. Hrvatska reprezentacija ide na Francusku za polufinale!!!
Puno sreće dečki!!!

19-20.01.2013. Rukometaši ušli u 2. krug na SP u � panjolskoj bez poraza.  Slijedi Bjelorusija!
Ivica Kostelić srušio još jedan rekord u Wengenu u broju postolja (12) na jednom skijalištu!
_______________________________________

15.01.2013.Snijeg opet u Zagrebu, oboreni rekordi!!!
__________________________________________

13.01.2013. Priveden bombaš u Zagrebu!
________________________________________

09-11.01.2013. Terorizam i kaos u Zagrebu!!!
______________________________________

15.12.2012. - Kreditni rating RH spušten na tzv. . Siromaštvo i poskupljenje računa izazvali masovne prosvjede!

15.02.2013. Kaos i šok u Rusiji, u udaru meteora na grad i regiju Čeljabinsk na Uralu zasad 1200 ozlijeđenih. Prolazak asteroida koji se maloprije počeo udaljavati od Zemlje i meteor nisu povezani!!!

12.02.2013. Sjeverna Koreja detonirala nuklearnu bombu!

11.02.2013. Papa dao ostavku. Prvi put nakon 600 godina!!!

11.02.2013. Ivica Kostelić osvojio srebrnu medalju u kombinaciji na SP u Schladmingu!!!

08.02.2013. Povučeno trajno mlijeko Dukata i Vindije, kao i Konzumova tuna u konzervi(Rial)! Pogledajte detalje na netu!

04.02.2013. Fidel Castro objavio službeno poslanicu! Čovjek je još uvijek živ! Nevjerojatno!

29.01. 2013. Hrvatska i Slovenija ulaze u zadnju mogućnost pregovora!

27.01.2013. Ivica Kostelić pobjednik kombinacije u legendarnom Kitzbuehelu četvrti put u nizu!!! U slalomu također na postolju, treće mjesto!!!

26.01.2013. Hrvatska dobila Sloveniju i osvojila brončanu medalju na rukometnom SP-u u � panjolskoj!

25.01.2013. Hrvatska u polufinalu izgubila zasluženo od Danske!
Za broncu protiv Slovenije!

23.01.2013. Hrvatska u polufinalu na  SP-u u rukometu u � panjolskoj. Francuska bez medalje! Danska iduća za 2 dana!

21.01.2013. Hrvatska reprezentacija ide na Francusku za polufinale!!!
Puno sreće dečki!!!

19-20.01.2013. Rukometaši ušli u 2. krug na SP u � panjolskoj bez poraza.  Slijedi Bjelorusija!
Ivica Kostelić srušio još jedan rekord u Wengenu u broju postolja (12) na jednom skijalištu!
_______________________________________

15.01.2013.Snijeg opet u Zagrebu, oboreni rekordi!!!
__________________________________________

13.01.2013. Priveden bombaš u Zagrebu!
_________________________________

09-11.01.2013. Terorizam i kaos u Zagrebu!!!
69.193 Postova u 362 Tema od 1.655 Članova
Najnoviji Član: Mmarko
* Forum Pomoć Traži Kalendar Prijava Registracija
+  VVV Forum
|-+  Vinarstvo
| |-+  Vrenje mošta, bistrenje i pretok vina
| | |-+  Doslađivanje mošta
0 Članova i 2 Gostiju pregledava ovu temu. « natrag naprijed »
 Str: 1 [2] 3 4 ... 11 Dolje Ispis
Autor Tema: Doslađivanje mošta  (Posjeta: 67950 puta)
Ivan
zlatni član
****
Offline Offline

Postova: 3.299


Ivanić Grad-Popovača


Email
« Odgovor #15 na: 25 Rujan, 2006, 11:13:39 »

takvog oskidativnog procesa mi imao koliko voliš, samo ne nabijamo cijenu.
nema vina bez SO2 ma šta ko rekao i tvrdio, a sorbart nije zamjena za njega nego konzervans za MO.
nešto se smanjuje potreba za SO2 kad koristimo vit C, nešto sa manoproteinim, ali sve je to nedovoljno.

takvog kakvog Gravner radi nemamo, jer on to radi namjerno, a kod nas do tih oksidacija dolazi slucajno. ;D pa dobro, mozda nema vina bez SO2, jer ga stvaraju malo i kvasci, ali nije bas isto imati 120 ili 30-40 ukupnog SO2 u vinu, a to se moze postici odredenim postupcima.

ps. sta je MO, nisam razumio?!
Evidentirano

Quercus
Moderator
Novak
*****
Offline Offline

Postova: 441


Email
« Odgovor #16 na: 25 Rujan, 2006, 14:05:23 »

MIKROORGANIZMI :)
Evidentirano
Ivan
zlatni član
****
Offline Offline

Postova: 3.299


Ivanić Grad-Popovača


Email
« Odgovor #17 na: 25 Rujan, 2006, 14:09:54 »

MIKROORGANIZMI :)

aha, da fakat, nisam odmah skonto. ::)
Evidentirano

didulica
Guest


Email
« Odgovor #18 na: 26 Rujan, 2006, 12:20:00 »

jel bas imas izabelu (crno grožđe) ili neki drugi direktor. ako je izabela u pitanju ja joj dignem šećer na 22% po babou i to direktno u mošt (koji malo podgrijem da se prije otopi). vjerojatno bi grožđe i samo dobilo to količinu šećera da idem kasnije brati, ali ga ne bi ništa ostalo, jer ga dosta napadaju ose i stršljeni, a ove godine je čak bilo i dva slučaja krađe u bližoj mi okolici. obavezno joj odvoji peteljke, ja radim otvoreno vrenje, imam rešetku kojom potisnem trop i svaki dan ga barem jednom promiješam. jednom sam napravio zatvoreno vrenje, ali mi se nije baš dopalo jer su preveliki gubici onoga po čemu je izabela specifična tj. jaka boja i onaj njen specifični miris, a vino je bilo neznatno laganije. ove godine sam htio probati sa onim lalllzymom koji je baš namijenjen za jače otpuštanje boje i arome, ali ga nisam mogao naći u svojoj okolici.

hvala stari. upravo je tako napravljeno, grožđa je bilo dovoljno i sreći nije bilo kraja, ali samo do ponedjeljka. naime u ponedjeljak smo odnijeli na fakultet grozd i tamo su konstatirali da je to hibridna izabela koja je na ove prostore došla prije 50 godina. lozom je zasađeno područje like banije i korduna, međutim je kasnijim ispitivanjem dokazano da je grožđe i sok čak i mošt odlični međutim kad provri dakle gotovo vino oštečuje centar za ravnotežu i zato su ti vinogradi uništeni, a spretniji seljaci su pokupili što je ostalo i nasadili svoje vinograde, pa eto sreće i mene zapao jedan.
što sad?
Evidentirano
vitis
Novak
**
Offline Offline

Postova: 341

Popovača


Email
« Odgovor #19 na: 02 Listopad, 2006, 09:43:55 »

naime u ponedjeljak smo odnijeli na fakultet grozd i tamo su konstatirali da je to hibridna izabela koja je na ove prostore došla prije 50 godina.

Mozes li malo pojasniti gdje si to odnio grozd na testiranje? Naime, i ja imam nesto loze za koju nitko ne znam koje je sorte pa bih volio precizno utvrditi. Tnx.
Evidentirano
Okic
Mlađi novak
*
Offline Offline

Postova: 7


Email
« Odgovor #20 na: 03 Rujan, 2007, 13:01:00 »

Pozdrav forumasima.
Ove godine prvi put radim vino, pa me zanimaju neke stvarcice:
Naime, koga god pitam, svatko mi drugacije veli. Zanima me: koliki postotak alkohola trebam postici dodavanjem secera u most?
I koliko dana nakon vrenja u inoxici trebam pretociti i da li treba nakon pretoka dodavati vinobran?
Masulj cu nakon presanja taložiti, pretociti u inox, dodati kvasce... Grozdje cu kupiti, radi se o kraljevini i grasevini.
Thnx.
Evidentirano
Ivan
zlatni član
****
Offline Offline

Postova: 3.299


Ivanić Grad-Popovača


Email
« Odgovor #21 na: 03 Rujan, 2007, 13:24:26 »

Pozdrav forumasima.
Ove godine prvi put radim vino, pa me zanimaju neke stvarcice:
Naime, koga god pitam, svatko mi drugacije veli. Zanima me: koliki postotak alkohola trebam postici dodavanjem secera u most?
I koliko dana nakon vrenja u inoxici trebam pretociti i da li treba nakon pretoka dodavati vinobran?
Masulj cu nakon presanja taložiti, pretociti u inox, dodati kvasce... Grozdje cu kupiti, radi se o kraljevini i grasevini.
Thnx.

pozdrav. most se obicno dosecerava do nekih 17-19 % secera, koliko otprilike sadrzi zdravo i zrelo grozde u normalnim godinama. moras samo imati na umu da 1,7 kg secera/100 l mosta podize buduci alkohol u vinu za 1 %, a po nasem zakonu o vinu maksimalno se smije dodati 3,4 kg secera, tj. podici alkoholni stupanj za najvise 2 %. to naravno vrijedi ako si profesionalni proizvodac i ako dobivas markice od zavoda (tj. ako ti vino ide u promet) onda moras traziti dozvolu za dosladivanje, dok kod sebe u podrumu mozes staviti i vise secera ako treba samo nije mi bas jasno zasto bi dosladivao u ovakvoj vrucoj i susnoj godini kada grozde sadrzi vise secera nego inace u normalnim godinama..?? kada ti vino otkipi do kraja, tj. kada je suho i ne sadrzi vise secer onda dodaj vinobran, pricekaj jos 7-21 dan da se maksimalno spontano izbistri i smiri i pretoci ga sa taloga, vrlo jednostavno, pozdrav.
Evidentirano

Okic
Mlađi novak
*
Offline Offline

Postova: 7


Email
« Odgovor #22 na: 03 Rujan, 2007, 14:25:25 »

kada ti vino otkipi do kraja, tj. kada je suho i ne sadrzi vise secer onda dodaj vinobran, pricekaj jos 7-21 dan da se maksimalno spontano izbistri i smiri i pretoci ga sa taloga, vrlo jednostavno, pozdrav.

Znaci, tek se tada toci vazelinsko ulje?
Evidentirano
Ivan
zlatni član
****
Offline Offline

Postova: 3.299


Ivanić Grad-Popovača


Email
« Odgovor #23 na: 03 Rujan, 2007, 15:21:58 »

kada ti vino otkipi do kraja, tj. kada je suho i ne sadrzi vise secer onda dodaj vinobran, pricekaj jos 7-21 dan da se maksimalno spontano izbistri i smiri i pretoci ga sa taloga, vrlo jednostavno, pozdrav.

Znaci, tek se tada toci vazelinsko ulje?

kakvo vazelinsko ulje sad? pricamo o dodavanju vinobrana, tj. kalij metabisulfita, tj. sumpora radi zastite od oksidacije prije i za vrijeme pretoka. vazelinsko ulje se stavlja na vino izmedu stijenke i plivajuceg poklopca, ako imas takvu bacvu.
Evidentirano

Quercus
Moderator
Novak
*****
Offline Offline

Postova: 441


Email
« Odgovor #24 na: 04 Rujan, 2007, 14:12:49 »

Zanimljiv primjer od danas:
5 tona malvazije, slador 14,2, kiselina 9!
Proizvođač je dodao još 1.000 lit vode da smanji kiselinu!!!

I šta reći?
Evidentirano
Okic
Mlađi novak
*
Offline Offline

Postova: 7


Email
« Odgovor #25 na: 04 Rujan, 2007, 14:59:40 »


kakvo vazelinsko ulje sad? pricamo o dodavanju vinobrana, tj. kalij metabisulfita, tj. sumpora radi zastite od oksidacije prije i za vrijeme pretoka. vazelinsko ulje se stavlja na vino izmedu stijenke i plivajuceg poklopca, ako imas takvu bacvu.

Sori, Ivane, krivo sam se izrazio. Htio sam pitait da li vino moze nakon vrenja toliko dugo stajati u inoxici, a da nije hermeticki zatvoreno.
Ipak sam ja samo pocetnik  :)
I hvala na odgovorima.
Evidentirano
Ivan
zlatni član
****
Offline Offline

Postova: 3.299


Ivanić Grad-Popovača


Email
« Odgovor #26 na: 04 Rujan, 2007, 16:24:24 »


kakvo vazelinsko ulje sad? pricamo o dodavanju vinobrana, tj. kalij metabisulfita, tj. sumpora radi zastite od oksidacije prije i za vrijeme pretoka. vazelinsko ulje se stavlja na vino izmedu stijenke i plivajuceg poklopca, ako imas takvu bacvu.

Sori, Ivane, krivo sam se izrazio. Htio sam pitait da li vino moze nakon vrenja toliko dugo stajati u inoxici, a da nije hermeticki zatvoreno.
Ipak sam ja samo pocetnik  :)
I hvala na odgovorima.

sta ti znaci hermeticki zatvoreno, plivajuci poklopac i ulje na vinu? pa nakon vrenja dodas vinobran (cca 10g/100 l) i pretocis za odredeno vrijeme, npr. za 10 dana i to je to, moze vino nakon toga stajati u inoxici sa talogom kada je dodan sumpor koji ga stiti. nakon pretoka stavis poklopac i ulje i sve ok.
Evidentirano

Okic
Mlađi novak
*
Offline Offline

Postova: 7


Email
« Odgovor #27 na: 04 Rujan, 2007, 16:35:36 »

Hvala. To me zanimalo.
Evidentirano
GIANCARLO
Mlađi novak
*
Offline Offline

Postova: 78


Email
« Odgovor #28 na: 04 Rujan, 2007, 23:02:28 »

Jučer bran Sivi piot. Kutjevo-Vetovo. Super zdravo grožđe, niti trunke Botritysa, 97 Oe. BOMBA!
Evidentirano
Zagorac
Zaštita u vinogradu
aktivni član
***
Offline Offline

Postova: 1.648


Email
« Odgovor #29 na: 05 Rujan, 2007, 06:36:38 »

Zanimljiv primjer od danas:
5 tona malvazije, slador 14,2, kiselina 9!
Proizvođač je dodao još 1.000 lit vode da smanji kiselinu!!!

I šta reći?

Zašećerenu ili običnu vodu? ;D
Evidentirano

 Str: 1 [2] 3 4 ... 11 Gore Ispis 
« natrag naprijed »
Skoči na:  

Pokreće MySQL Pokreće PHP Powered by SMF 2.0.17 | SMF © 2006-2009, Simple Machines LLC Valjani XHTML 1.0! Valjani CSS!