VVV Forum
Dobrodošli, Gost. Molimo, prijavite se ili se registrirajte.
22 Rujan, 2021, 12:35:39

Prijavite se korisničkim imenom, lozinkom i duljinom prijave
Traži:     Napredno pretraživanje
25.12.2020. Sretan i blagoslovljen Božić
________________________________
svibanj 2020. nova verzija SMF foruma 2.0.17
________________________________

travanj 2016. - 10 godina VVV foruma
________________________________

Dragi forumasi. Molim Vas izbjegavajte koristenje dijakritickih znakova š č ć te izbjegavajte citiranja/quotanja prijasnjih postova korisnika. Hvala!!!

Poštovani Forumaši, molimo, iz tehničkih razloga da slike koje postavljate u postovima budu maksimalne veličine 640X480 s 72 pixela po inchu, hvala

Sretan Božić i godina Novu svim vinogradarkama i vinogradarima, žele Moderatori i Administratori VVV Foruma


Hrvatska otvara SP 2014 sa Brazilom!!!

12.08.2013. Odbijeni zahtjevi poljoprivrednika, na nekoliko instanci!!! Pa poljoprivrednici nastavljaju blokadu prometnica. Čeka se MUP! Prema zakonu nije dozvoljeno blokirati ceste i slobodan promet roba i ljudi na ključnim prometnicama i graničnim prijelazima!!!

26.07.2013. Ekstremne vrućine ovih dana očekuju se u RH. Predviđanja prema DHMZ-u se kreću do oko 40°C zavisno o dijelu države!!!

09.07.2013. Povučeno 3.000 komada protugradnih raketa, radi propusta viših instanci, završila protutučna obrana za ovu sezonu!!!

02.07.2013. Kaos na granicama prema BiH i Srbiji na teretnom prijevozu, također prema Dubrovniku!!

01.07.2013. Hrvatska nova 28. članica EU!!!

22.06.2013. 7 godina postojanaja i 50.000 postova na VVV forumu !!!

19.06.2013. Val vrućina u RH!!

14.06.2013. Vrhunac vodenog vala na Dunavu teče kroz Hrvatsku!

12.06.2013. Grčka ugasila državni radio i televiziju. Tisuće radnika i suradnika ostalo bez posla!

10.06.2013. Dunav nosi sve pred sobom. Proglašene izvanredne mjere obrane u Batini!!!

04.06.2013. Velike poplave u Njemačkoj, Austriji i Češkoj! Očekuje se udarni val Dunava u Mađarskoj! Porječje Labe i Vltave također ugroženo skupa sa Pragom i Dresdenom!

26.05.2013. Snijeg zabijelio Gorski kotar i najviše hrvatske planine!!!

25.05.2013. Mario Mandžukić je postao prvi Hrvat koji je zabio gol u finalu Lige Prvaka!!!

25.05.2013. Mandžukić i Robben doveli Bayern do naslova Lige Prvaka! Hvala Mario, Sve najbolje sa VVV Foruma!

10.05.2013. Tužba Udruge Franak nije bezazlena! "Možda smo trebali postići nagodbu"' Bankari u strahu od ishoda suđenja!!!

18.04.2013. Kaos u gradiću West u Teksasu. Eksplodirala tvornica umjetnih gnojiva. Veliki broj poginulih.

15.04.2013. Teroristički napad u Bostonu, SAD!

14.04.2013. Prvi hrvatski izbori za Euro parlament!

11.04.2013. Hrvatska nogometna reprezentacija na najnovijoj FIFA ljestvici četvrta reprezentacija svijeta!

08.04.2013. Umrla "®eljezna Lady", Margaret Thatcher, bivša britanska premijerka!

05.04.2013. Parku prirode Vransko jezero uručena Ramsarska povelja.
Uz Vransko jezero, još su četiri područja u Hrvatskoj uvrštena na Ramsarski popis: Park prirode Kopački rit, Lonjsko i Mokro polje, Delta Neretve i Crna Mlaka.

05.04.2013. Rat prijeti na Korejskom poluotoku!

Sretan Uskrs!!!

27.03.2013. Hrvatska dobila Wales 2:1!

26.03.2013.
Svaki neodgovarajući link će biti brisan,
Zahvaljujemo!!!

26.03.2013. Najsniježnija zima zadnjih desetak godina !!! Snijeg i dalje pada! 

25.03.2013. Još malo snijega prije Uskrsa!!!

12.03.2013. Novi val zahlađenja i snijega nakon Europe, prijeti Hrvatskoj!!!

08.03.2013. Cijeli svijet strahuje od mogućeg rata: Sjeverna Koreja prekinula primirje s Južnom Korejom!

05.03.2013. Umro Hugo Chavez, kultni vođa Venezuele!

01.03.2013. Jadranka Kosor, bivša premijerka, potjerana iz HDZ-a bez razloga!!!

20.02.2013. Nasilni prosvjedi u Bugarskoj srušili vladu!
Premijer kaže :" Ne želim sudjelovati u radu vlade pod kojom policija tuče moj narod". Siromaštvo i poskupljenje računa izazvali masovne prosvjede!

15.02.2013. Kaos i šok u Rusiji, u udaru meteora na grad i regiju Čeljabinsk na Uralu zasad 1200 ozlijeđenih. Prolazak asteroida koji se maloprije počeo udaljavati od Zemlje i meteor nisu povezani!!!

12.02.2013. Sjeverna Koreja detonirala nuklearnu bombu!

11.02.2013. Papa dao ostavku. Prvi put nakon 600 godina!!!

11.02.2013. Ivica Kostelić osvojio srebrnu medalju u kombinaciji na SP u Schladmingu!!!

08.02.2013. Povučeno trajno mlijeko Dukata i Vindije, kao i Konzumova tuna u konzervi(Rial)! Pogledajte detalje na netu!

04.02.2013. Fidel Castro objavio službeno poslanicu! Čovjek je još uvijek živ! Nevjerojatno!

29.01. 2013. Hrvatska i Slovenija ulaze u zadnju mogućnost pregovora!

27.01.2013. Ivica Kostelić pobjednik kombinacije u legendarnom Kitzbuehelu četvrti put u nizu!!! U slalomu također na postolju, treće mjesto!!!

26.01.2013. Hrvatska dobila Sloveniju i osvojila brončanu medalju na rukometnom SP-u u � panjolskoj!

25.01.2013. Hrvatska u polufinalu izgubila zasluženo od Danske!
Za broncu protiv Slovenije!

23.01.2013. Hrvatska u polufinalu na  SP-u u rukometu u � panjolskoj. Francuska bez medalje! Danska iduća za 2 dana!

21.01.2013. Hrvatska reprezentacija ide na Francusku za polufinale!!!
Puno sreće dečki!!!

19-20.01.2013. Rukometaši ušli u 2. krug na SP u � panjolskoj bez poraza.  Slijedi Bjelorusija!
Ivica Kostelić srušio još jedan rekord u Wengenu u broju postolja (12) na jednom skijalištu!
_______________________________________

15.01.2013.Snijeg opet u Zagrebu, oboreni rekordi!!!
__________________________________________

13.01.2013. Priveden bombaš u Zagrebu!
________________________________________

09-11.01.2013. Terorizam i kaos u Zagrebu!!!
______________________________________

15.12.2012. - Kreditni rating RH spušten na tzv. " smeće"
_________________________________________

09.12.2012. - Snijeg u RH
_________________________________________

01.12.2012. - Neredi u Sloveniji
______________________________________

16.11.2012. - Oslobođeni hrvatski generali, Gotovina i Markač!!!
_________________________________________

01.09.2012. - 1,2 milijuna jedinstvenih posjeta Vinogradarskom, Voćarskom Portalu i VVV Forumu u godinu dana.
_________________________________________

OI 2012 London:
12.08.2012. Zlato vaterpolo (m)
12.08.2012. Bronca rukomet (m)
07.08.2012. Bronca Lucija Zaninović - taekwondo do 49 kg
06.08.2012. Zlato Giovanni Cernogoraz - trap (glineni golubovi)
04.08.2012. Zlato Sandra Perković - disk (prva hrvatska ženska zlatna medalja na ljetnim Igrama)
03.08.2012. Srebro četverac na pariće

Čestitamo!!!
______________________

03.05.2012. - 40.000-ti post na VVV forumu!
_________________________________________

12.03.2012. - 6.320 - novi najveći broj jedinstvenih posjeta Vinogradarskom, Voćarskom Portalu i VVV Forumu u jednom danu.
_________________________________________

16.03.2011. - 30.000-ti post na VVV forumu!
_________________________________________

04.06.2010. - 20.000-ti post na VVV forumu!
_________________________________________

19.09.2009. - 10.000-ti post na VVV forumu!
_________________________________________

30.05.2008. 5.000-ti post na VVV forumu
_________________________________________

16.04.2008. 1.000-ti član "superbobica" !!!
_________________________________________

03.04.2008. - 2. godine VVV Foruma - 980 članova, 159 tema, 4.572 postova

_________________________________________

04.04.2007. Godinu dana VVV foruma - 268 članova, 114 tema, 1.812 poruka
_________________________________________

05.06.2006. Osim na com nalazimo se i na hr domeni: www.vvvforum.eu
_________________________________________

03.04.2006. Dobro došli na Vinogradarstvo forum na Prvom hrvatskom vinogradarskom portaluo trajno mlijeko Dukata i Vindije, kao i Konzumova tuna u konzervi(Rial)! Pogledajte detalje na netu!

04.02.2013. Fidel Castro objavio službeno poslanicu! Čovjek je još uvijek živ! Nevjerojatno!

29.01. 2013. Hrvatska i Slovenija ulaze u zadnju mogućnost pregovora!

27.01.2013. Ivica Kostelić pobjednik kombinacije u legendarnom Kitzbuehelu četvrti put u nizu!!! U slalomu također na postolju, treće mjesto!!!

26.01.2013. Hrvatska dobila Sloveniju i osvojila brončanu medalju na rukometnom SP-u u � panjolskoj!

25.01.2013. Hrvatska u polufinalu izgubila zasluženo od Danske!
Za broncu protiv Slovenije!

23.01.2013. Hrvatska u polufinalu na  SP-u u rukometu u � panjolskoj. Francuska bez medalje! Danska iduća za 2 dana!

21.01.2013. Hrvatska reprezentacija ide na Francusku za polufinale!!!
Puno sreće dečki!!!

19-20.01.2013. Rukometaši ušli u 2. krug na SP u � panjolskoj bez poraza.  Slijedi Bjelorusija!
Ivica Kostelić srušio još jedan rekord u Wengenu u broju postolja (12) na jednom skijalištu!
_______________________________________

15.01.2013.Snijeg opet u Zagrebu, oboreni rekordi!!!
__________________________________________

13.01.2013. Priveden bombaš u Zagrebu!
________________________________________

09-11.01.2013. Terorizam i kaos u Zagrebu!!!
______________________________________

15.12.2012. - Kreditni rating RH spušten na tzv. . Siromaštvo i poskupljenje računa izazvali masovne prosvjede!

15.02.2013. Kaos i šok u Rusiji, u udaru meteora na grad i regiju Čeljabinsk na Uralu zasad 1200 ozlijeđenih. Prolazak asteroida koji se maloprije počeo udaljavati od Zemlje i meteor nisu povezani!!!

12.02.2013. Sjeverna Koreja detonirala nuklearnu bombu!

11.02.2013. Papa dao ostavku. Prvi put nakon 600 godina!!!

11.02.2013. Ivica Kostelić osvojio srebrnu medalju u kombinaciji na SP u Schladmingu!!!

08.02.2013. Povučeno trajno mlijeko Dukata i Vindije, kao i Konzumova tuna u konzervi(Rial)! Pogledajte detalje na netu!

04.02.2013. Fidel Castro objavio službeno poslanicu! Čovjek je još uvijek živ! Nevjerojatno!

29.01. 2013. Hrvatska i Slovenija ulaze u zadnju mogućnost pregovora!

27.01.2013. Ivica Kostelić pobjednik kombinacije u legendarnom Kitzbuehelu četvrti put u nizu!!! U slalomu također na postolju, treće mjesto!!!

26.01.2013. Hrvatska dobila Sloveniju i osvojila brončanu medalju na rukometnom SP-u u � panjolskoj!

25.01.2013. Hrvatska u polufinalu izgubila zasluženo od Danske!
Za broncu protiv Slovenije!

23.01.2013. Hrvatska u polufinalu na  SP-u u rukometu u � panjolskoj. Francuska bez medalje! Danska iduća za 2 dana!

21.01.2013. Hrvatska reprezentacija ide na Francusku za polufinale!!!
Puno sreće dečki!!!

19-20.01.2013. Rukometaši ušli u 2. krug na SP u � panjolskoj bez poraza.  Slijedi Bjelorusija!
Ivica Kostelić srušio još jedan rekord u Wengenu u broju postolja (12) na jednom skijalištu!
_______________________________________

15.01.2013.Snijeg opet u Zagrebu, oboreni rekordi!!!
__________________________________________

13.01.2013. Priveden bombaš u Zagrebu!
_________________________________

09-11.01.2013. Terorizam i kaos u Zagrebu!!!
69.193 Postova u 362 Tema od 1.655 Članova
Najnoviji Član: Mmarko
* Forum Pomoć Traži Kalendar Prijava Registracija
+  VVV Forum
|-+  Vinarstvo
| |-+  Vrenje mošta, bistrenje i pretok vina
| | |-+  Doslađivanje mošta
0 Članova i 1 Gost pregledava ovu temu. « natrag naprijed »
 Str: [1] 2 3 ... 11 Dolje Ispis
Autor Tema: Doslađivanje mošta  (Posjeta: 67951 puta)
Dražen
Administrator
Novak
*****
Offline Offline

Postova: 310


Križevci


WWW Email
« na: 29 Kolovoz, 2006, 17:10:34 »

Quote
Poštovanje,
Nedavno sam nabavio refraktometar (modernija izvedba sa temp. korekcijom i očitanjem u Oe stupnjevima). Imam i "Vinogradarski priručnik" g. Stipe Stipića gdje se nalaze i dvije preračunske tablice (Oechslova i Salleronova). Napomenuto je da se Oechslova tablica koristi za grožđe iz vinogorja zapadne Hrvatske i srednje Istre (mošt bogatiji kiselinama), dok se Salleronova tablica koristi za vinogorja primorske Hrvatske, Slavonije, Baranje i zapadnog Srijema. Moj vinograd se nalazi na padinama Medvjednice (Zagreb), pa ako sam dobro shvatio trebam primijeniti Oechslovu konverzijsku tablicu?
Lijepi pozdrav, Igor

Molimo očitovanje Forumaša na pristigli upit mail-om.

Admin
Evidentirano

Čovjek koji ne može pomoći sebi, ne može pomoći ni drugome.
Zagorac
Zaštita u vinogradu
aktivni član
***
Offline Offline

Postova: 1.648


Email
« Odgovor #1 na: 30 Kolovoz, 2006, 22:53:14 »

Quote
Po±tovanje,
Nedavno sam nabavio refraktometar (modernija izvedba sa temp. korekcijom i očitanjem u Oe stupnjevima). Imam i "Vinogradarski priručnik" g. Stipe Stipića gdje se nalaze i dvije preračunske tablice (Oechslova i Salleronova). Napomenuto je da se Oechslova tablica koristi za groµđe iz vinogorja zapadne Hrvatske i srednje Istre (mo±t bogatiji kiselinama), dok se Salleronova tablica koristi za vinogorja primorske Hrvatske, Slavonije, Baranje i zapadnog Srijema. Moj vinograd se nalazi na padinama Medvjednice (Zagreb), pa ako sam dobro shvatio trebam primijeniti Oechslovu konverzijsku tablicu?
Lijepi pozdrav, Igor

Molimo očitovanje Foruma±a na pristigli upit mail-om.

Admin

Dobar zaključak ;)
Evidentirano

Quercus
Moderator
Novak
*****
Offline Offline

Postova: 441


Email
« Odgovor #2 na: 01 Rujan, 2006, 07:53:47 »

Oechslova tablica je najkorištenija u svijetu i može se reći, primjenljiva svugdje, dok i kod °KL (Baboo)  i %Sacch (Brix) postoje određeni pomaci, a vezano uz tip grožđa, stupanj zrelosti...
Evidentirano
alenp
Mlađi novak
*
Offline Offline

Postova: 21


Email
« Odgovor #3 na: 01 Rujan, 2006, 14:37:13 »

Pozdrav,

vezano za temu izracuna sladora, mozete li molim vas savjetom pomoci oko nabavke refraktometra, koje su bitne razlike medju modelima, i na sto treba posebno obratiti paznju prilikom kupnje.
Kamo bi se isplatilo pogledati i ako znate kako se krecu cijene uredjaja ?

Hvala.
Evidentirano
Zmaku
Guest


Email
« Odgovor #4 na: 20 Rujan, 2006, 22:07:50 »

Pozdrav ekipi!

Došlo je i moja prva berba, a sa time i prvo pravljenje mošta, tj. vina!
Nedoumica i trilema ima nebrojeno- a jedna od njih je i ta koliko sladiti!???
Naime, sortu baš i nemam neku! Deda mi je ostavil "direktor" koji mislim od slijedeće polako rješavati, no to nije važno!
Morat ću ga dosladiti jer svi kažu da u njega mora iće šećer- e sad koliko šećera???
Recimo da izmjerim 16% po Baboovu koliko trebam šećera da bi zasladio npr 800 L mošta?

Te slijedeće- da li trebam dodavati vodu?!? Netreba mio količina kak domaći ljudi vele, nego bi ja izvukao maximum iz tog direktora!

Thnx
Evidentirano
toplichanec
Novak
**
Offline Offline

Postova: 320

Krapinske Toplice


Email
« Odgovor #5 na: 21 Rujan, 2006, 06:42:03 »


S direktorom se ne trebaš puno mučiti. Ja ti preporučam da nakon berbe uzmeš sekiru u ruke pa u vinograd, a šećer ti nije važan u ovom slučaju.

Bok
Evidentirano

vinum bonum pax in domum
Quercus
Moderator
Novak
*****
Offline Offline

Postova: 441


Email
« Odgovor #6 na: 22 Rujan, 2006, 10:07:53 »

Ja se ne bi složio.
I direktori, izabele, tudumi ili bilo koj idrugi hibridi moraju imati svoje mjesto na tržištu, a morat će se regulirati zakonom. I od njega se može napraviti puno bolje vino nego što se do sada radilo, čekati sa berbom do faze prezrelosti, obavezno koristiti pektolitički enzim (Lallzym Hc u količini 1,5-2 g na 100 kg grožđa)
prošle godine, proba iz Slavonije, Izabela brana sa 18,5°Kl sladora, 8 kiselina, odmah prešano, dobiveno zanimljivo bijelo vino, 700 litara prodano u Austriju na seosko domaćinstvo bio proizvodnje.
Evidentirano
toplichanec
Novak
**
Offline Offline

Postova: 320

Krapinske Toplice


Email
« Odgovor #7 na: 22 Rujan, 2006, 10:36:54 »

Ja se ne bi složio.
I direktori, izabele, tudumi ili bilo koj idrugi hibridi moraju imati svoje mjesto na tržištu, a morat će se regulirati zakonom. I od njega se može napraviti puno bolje vino nego što se do sada radilo, čekati sa berbom do faze prezrelosti, obavezno koristiti pektolitički enzim (Lallzym Hc u količini 1,5-2 g na 100 kg grožđa)
prošle godine, proba iz Slavonije, Izabela brana sa 18,5°Kl sladora, 8 kiselina, odmah prešano, dobiveno zanimljivo bijelo vino, 700 litara prodano u austriju na seosko domačinstvo bio proizvodnje.


UPS - onda su me krivo učili   :-\
Evidentirano

vinum bonum pax in domum
Quercus
Moderator
Novak
*****
Offline Offline

Postova: 441


Email
« Odgovor #8 na: 22 Rujan, 2006, 10:47:17 »

Ma i mene, ali stvar je pristupa.
Mene su učili, a i dan danas (npr. vrt od četvrtka "vino bez kemije" a odnosi se na enzime i kvasce, a sigurno znam da taj proizvođač koristi i jedno i drugo i to maksimalno) se pišu stari pristupi i metode.
Čovjek mora učiti dok je živ i biti spreman na promjenu mišljenja, stava i saznanja, samo tako može ići naprijed.
Kako kaže stara poslovica "Je...s čovjeka koji ne promijeni mišljenje!" ;)
Evidentirano
didulica
Guest


Email
« Odgovor #9 na: 23 Rujan, 2006, 20:25:26 »

sad na koncu opet nitko nije izbacio formulu za dobro vino od izabele. sutra idem u berbu. kak da napravim omjer grožđe, šećer i voda, ako nje uopće treba u ovoj priči, ako je važnija kvaliteta od kvantiteta.
Evidentirano
frabrne
Guest


Email
« Odgovor #10 na: 24 Rujan, 2006, 18:44:33 »

jel bas imas izabelu (crno grožđe) ili neki drugi direktor. ako je izabela u pitanju ja joj dignem šećer na 22% po babou i to direktno u mošt (koji malo podgrijem da se prije otopi). vjerojatno bi grožđe i samo dobilo to količinu šećera da idem kasnije brati, ali ga ne bi ništa ostalo, jer ga dosta napadaju ose i stršljeni, a ove godine je čak bilo i dva slučaja krađe u bližoj mi okolici. obavezno joj odvoji peteljke, ja radim otvoreno vrenje, imam rešetku kojom potisnem trop i svaki dan ga barem jednom promiješam. jednom sam napravio zatvoreno vrenje, ali mi se nije baš dopalo jer su preveliki gubici onoga po čemu je izabela specifična tj. jaka boja i onaj njen specifični miris, a vino je bilo neznatno laganije. ove godine sam htio probati sa onim lalllzymom koji je baš namijenjen za jače otpuštanje boje i arome, ali ga nisam mogao naći u svojoj okolici.
Evidentirano
Razor
Administrator
zlatni član
*****
Offline Offline

Postova: 3.827


Kloštar Podravski


Email
« Odgovor #11 na: 24 Rujan, 2006, 18:50:00 »

Ja se ne bi složio.
I direktori, izabele, tudumi ili bilo koj idrugi hibridi moraju imati svoje mjesto na tržištu, a morat će se regulirati zakonom. I od njega se može napraviti puno bolje vino nego što se do sada radilo, čekati sa berbom do faze prezrelosti, obavezno koristiti pektolitički enzim (Lallzym Hc u količini 1,5-2 g na 100 kg grožđa)
prošle godine, proba iz Slavonije, Izabela brana sa 18,5°Kl sladora, 8 kiselina, odmah prešano, dobiveno zanimljivo bijelo vino, 700 litara prodano u Austriju na seosko domaćinstvo bio proizvodnje.

Quercus, pitaj Miroševića. Kozinu i Maletića što o tome misle?
Ja ti nabavim broj mobitela, koga hoćeš?
Jel znaš da padaš na ispitu iz vinogradarstva kad tako nešto počneš pričat?
Agronomski faks, VVV smjer!
Evidentirano

Razor
Administrator
zlatni član
*****
Offline Offline

Postova: 3.827


Kloštar Podravski


Email
« Odgovor #12 na: 24 Rujan, 2006, 19:00:47 »

Ma i mene, ali stvar je pristupa.
Mene su učili, a i dan danas (npr. vrt od četvrtka "vino bez kemije" a odnosi se na enzime i kvasce, a sigurno znam da taj proizvođač koristi i jedno i drugo i to maksimalno) se pišu stari pristupi i metode.
Čovjek mora učiti dok je živ i biti spreman na promjenu mišljenja, stava i saznanja, samo tako može ići naprijed.
Kako kaže stara poslovica "Je...s čovjeka koji ne promijeni mišljenje!" ;)

Vino bez kemije, jesi ti bio s Butkovićem kod Gravnera u Sloveniji. On u amfore sprema vino.
Sorry, na izjavi, ali nikako se ne mogu složiti s time.
Koja je zamjena za SO2? Sorbat? Ne bih se složio tko god je probao to u buteljama.
Dalje, Vrt od Večernjaka pišu ljudi koji nisu u tijeku ni sa strukom, a ni previše u glavi!
Evidentirano

Ivan
zlatni član
****
Offline Offline

Postova: 3.299


Ivanić Grad-Popovača


Email
« Odgovor #13 na: 24 Rujan, 2006, 22:33:45 »

Vino bez kemije, jesi ti bio s Butkovićem kod Gravnera u Sloveniji. On u amfore sprema vino.
Sorry, na izjavi, ali nikako se ne mogu složiti s time.
Koja je zamjena za SO2? Sorbat? Ne bih se složio tko god je probao to u buteljama.
Dalje, Vrt od Večernjaka pišu ljudi koji nisu u tijeku ni sa strukom, a ni previše u glavi!

dobro, Gravner je nesto drugo, i posebno.. on proizvodi takav oksidativni tip vina kojeg vecina ljudi ne voli. ja ga osobno nisam nikad probao, ali vjerujem da bi mi se svidio posto volim takva vina i takav prirodniji nacin vinifikacije. ima Kabola malvaziju 2003 iz amfore al ne znam jel ce ju dat na trziste, nije bas nesto prezadovoljan njome. zamjena za SO2 su neke druge stvari i preduvjeti koje treba zadovoljiti da se izbjegne pretjerano sumporenje.
Evidentirano

Quercus
Moderator
Novak
*****
Offline Offline

Postova: 441


Email
« Odgovor #14 na: 25 Rujan, 2006, 09:03:00 »

takvog oskidativnog procesa mi imao koliko voliš, samo ne nabijamo cijenu.
nema vina bez SO2 ma šta ko rekao i tvrdio, a sorbart nije zamjena za njega nego konzervans za MO.
nešto se smanjuje potreba za SO2 kad koristimo vit C, nešto sa manoproteinim, ali sve je to nedovoljno.
Evidentirano
 Str: [1] 2 3 ... 11 Gore Ispis 
« natrag naprijed »
Skoči na:  

Pokreće MySQL Pokreće PHP Powered by SMF 2.0.17 | SMF © 2006-2009, Simple Machines LLC Valjani XHTML 1.0! Valjani CSS!