VVV Forum

Kultura pijenja vina => Kultura pijenja vina => Autor teme: Tomo na 06 Travanj, 2006, 21:15:49



Naslov: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Tomo na 06 Travanj, 2006, 21:15:49
Da se ne bi pojavio prevelik broj tema sve održano će završiti u ovoj temi.

Dražen




Rezultati izložbe u Varaždinskim Toplicama "Zlatna Kapljica" 2006.

Zašto ih nema na web stranici ?


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Dražen na 06 Travanj, 2006, 21:26:54
Poštovani,

Na žalost nitko nas od organizatora nije kontaktirao, pa tako na žalost nemamo tražene rezultate.

Uvijek smo zainteresirani za suradnju s svim VVV Udrugama, što smo i ponudili tijekom prezentacije našeg Portala u Varaždinskim Toplicama 23.09.2005.

Ako je netko od posjetitelja Foruma u mogućnosti, molimo da nam dostavi rezultate i vrlo rado ćemo ih objaviti.

Administrator


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: miroslavk na 11 Travanj, 2006, 12:07:07
Pogledajte  službene stranice Općine Vinica  i pogledajte  kako je   kod nas   bila  popračena  izložba vina Vinea 2006.
www.Vinica.hr


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: VIKTOR na 07 Srpanj, 2006, 14:20:11
Zanimalo bi me kada  i gdje se održavaju izlože vina u Hrvatskoj, obično o njima čitam u novinama kada prođu, što mi je naravno kasno. Ako neko ima ili zna gdje bi se mogao naći popis izložbi i sajmova vina.
Puno Vam hvala !


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: svrcvin na 22 Listopad, 2006, 17:24:55
Sajam Split http://www.sajamsplit.hr/index_gast.htm   

Vinovita Zg.velesajam 09.-12.05.2007 http://www.zv.hr/sajmovi/index_hr.html


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: spaki na 04 Siječanj, 2007, 16:13:15
Trebinje, dani Vina 2007.

Evo kako se to radi u Hercegovini, kada su dani praznika:    http://trebinjedanas.com/blog/index.php?itemid=375


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: miroslavk na 09 Ožujak, 2007, 09:43:46
Na  internet  adresi  www.vinica.hr  možete naći rezultate  izložbe vina Vinea-Vinica 2007.  Na kojoj je  bilo izloženo i  ocjenjeno preko 400 uzoraka vina.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Dražen na 09 Ožujak, 2007, 11:00:20
Na  internet  adresi  www.vinica.hr  možete naći rezultate  izložbe  vina Vinea-Vinica 2007.  Na kojoj je  bilo izloženo i  ocjenjeno preko 400 uzorako vina.

Iste možete također pronaći i na našem Portalu: http://www.vvvforum.eu/fileovi/vinea07.pdf

Admin


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: zorangerac na 08 Travanj, 2007, 11:50:26
da li neko moze da pomogne u pronalazenju pregleda izlozbi vina za naredni period u Hrvatskoj i u regionu.
hvala unaprijed
zorangerac@yahoo.com


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 13 Travanj, 2007, 13:24:56
posto nas je ovdje dosta moslavaca samo da podsjetim.. 24. - 27.5. Vinski dani Kutina, a program je u linku http://www.hzpss.hr/infhzpss/vijesti/Program.doc



Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: zorangerac na 16 Travanj, 2007, 01:07:16
krajem ovog mjeseca idem u italiju, u Firencu nekim ne vinskim poslom. pa posto cu imati dosta slobodnog vremena, mislio sam....ono, kad sam vec tu... ima li ko kakvo saznanje kontakt telefon, adrese podruma, sta posjetiti, sta viditi, sta piti.....
hvala, hvala
zorangerac@yahoo.com


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: zorangerac na 23 Travanj, 2007, 23:34:46
ajme ljudi, jel neko procita moje pismo
imal kakva odgovora


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: teran.hr na 31 Svibanj, 2007, 08:20:39
 ::)
Obavjesti svim vino-blogerima da će se u Poreču održati 15. GESCO simpozij. GESCO je skraćenica punog naziva francuskog izvora "Groupe d'Etude des Systmes de COnduite de la Vigne", što u slobodnom prijevodu znači: Radna grupa na temu uzgojnih oblika vinove loze. Kako je to već 15. simpozij po redu (svake godine u drugoj državi) ima i radova iz područja vinarstva, ekonomije i dr.

Simpozij se održava od 20.06-23.06.2007 u Poreču.

Više inforamcija na:
http://web2.iptpo.hr/ i
http://vinogradarstvo.blog.hr/
http://www.mps.hr/pr/priopcenje.asp?id=966

Poziv svima koji mogu doći !!!


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: teran.hr na 11 Lipanj, 2007, 12:21:50
 ;)
Evo najave za još jedan znanstveno stručni skup:

II međunarodni simpozij «Malvazija na Mediteranu»
2. – 6. listopad 2007.
Italija, Sicilija

Drugi međunarodni simpozij «Malvazija na Mediteranu», nastavak je na Simpozij održan u Poreču 2005. godine, koji će omogučiti znanstvenicima i proizvođačima vina raznih sorata iz porodice Malvazija razmijenu znanja i iskustava. Prema riječima organizatora, važan je događaj u prikazu vinarske proizvodnje različitih Malvazija, različitih varijeteta ove sorte koji imaju važnu ekonomsku i društvenu važnost u svim proizvođačkim zemljama smještenim na Mediteranu.
Teme simpozija: Vinogradarstvo (ampelografija, fito zaštita i management vinogradarstva), Vinarstvo, Ekonomija i marketing.
Službeni jezici Simpozija: talijanski, engleski, španjolski (simultano prevođenje osigurano tijekom održavanja kongresa).

Za više informacija:
Antonino Pisciotta, Tanino Santangelo, Pietro Scafidi
Dipartimento di Colture Arboree
Viale delle Scienze, Edificio 4
90128 PALERMO- ITALY
Phone: +39 0917049011 - Fax: +39 0917049025
e-mail: MediterraneanMalvasias@unipa.it

... više informacija na blogu: http://vinogradarstvo.blog.hr/


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: teran.hr na 25 Lipanj, 2007, 20:39:40
Na blogu vinogradarstvo.blog.hr nalaze se pisani osvrti na temu nedavno održanog skupa. Navratite i ostavite svoj komentar, a ako me netko "prozove" voljan sam odgovoriti i na forumu.

teran.hr ::)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 08 Prosinac, 2007, 14:41:45
kao prvo, svi koji imaju prilike i volje savjetujem da pod obavezno posjete ovaj vinski festival koji se odrzava u Esplanadi u Zagrebu, jos samo danas, do 20 sati! upad je 100 kn s time da uz to dobijete Riedleovu vinsku casu ali stvarno se isplati otici i probati ta vina. svi koji su bili molio bih da to malo prokomentiraju.

dakle, jucer popodne sam bio na tom festivalu, od 17 do 20 sati, mislio sam da ce mi biti prekratko ali bilo je taman vremena da sve kvalitetno prodem i kusam. uglavnom su tamo svi renomirni vinari, vinske kuce i distributeri vina (Vivat i partneri, Kult Dioniza) sa svojim najboljim vinima. uglavnom sva vina koja sam probao su ostavila vrlo pozitivan dojam i doslovce nijedno vino me nije razocaralo. prvo sam probao vina od Koraka, chardonnay sur lie (odlican, malo bolji na miris nego na okus ali sjajno vino) i pinot crni barrique (odlican miris, okus mrvicu slabiji zbog povisene kiseline ali svejedno jako dobro vino). zatim sam probao od Tomca chardonnay barrique i pinot crni barrique (ok su vina ali opet nista posebno, ocekivao sam malo vise od Tomca). zatim slijedi iznenadenje veceri, vina od Sembera! nisam mogao vjerovati da su ta vina tako dobra, odlicna, kompleksna makar su relativno mlada, berbe 2005. i 2006. pio sam rajnski rizling, polusuhi, fenomenalan! kaze da je bran u fazi kasne berbe, spontana fermentacija u rabljenom bariku, vino je izvrsno, najbolji rizling poslije kasne berbe od Enjingija! takoder, odlican im je i crni pinot barrique i chardonnay barrique, jako dobra vina, veliko i vrlo ugodno iznenadenje od obitelji Sember! i da, sva vina prodaju samo doma u sklopu svog podruma, nazalost.. ali morat cu otici do njih po nekoliko butelja. 8) dalje sam probao chardonnay od Krauthakera ali samo zato da na licu mjesta usporedim sa prethodnima, nisam nista drugo zelio probati jer Krauthakerova vina uglavnom znam i upoznat sam s njima. na Agrokorovom stolu bila su njihova najbolja vina od Belja i Lagune. probao sam od Belja grasevinu i chardonnay jer sam cuo vrlo dobre kritike o tim vinima koja su relativno jeftina, oko 50 kn i zbilja su ok ali osjeti se da to nije nesto posebnije ali opet, izvrsna svakodnevna vina. kod Plenkovica sam probao naravno plavce, i to 2005. iz barika, odlicno vino, kao i Grand Cru 2004. koji sam prvi put tada pio, vino je fenomenalno, gusto, crno, kao nafta, miris i okus odlicni, samo tanini su jos malo grubi, stezi i doslovce isusuju usta, morao sam popiti vode da opet dobijem malo sline.. 8) to treba pustiti da odlezi barem jos 3 godine, minimum! zatim sam otiso u drugi, manji salon gdje su bili distributeri, slovenci i istrijani. pio sam odlican Chablis Premier Cru od Williama Fevre-a, cijena prava sitnica 300 kn. ;D ali vino je zato odlicno, originalni francuski chardonnay. tamo sam jos pio najbolji sauvignon koji sam ikada pio, ne sjecam se imena ali vino je predobro bilo! zatim sam pio malvaziju od Benvenutija, Kozlovica i Coronice. od Coronice Grabar (iliti cabernet sauvignon iz barika), izvrsno vino, treba mu vremena, imam bocu u podrumu pa nek jos stoji, i Gran Teran, opet jako dobro, Coronica je car! 8) onda sam malo vise toga probao na stolu od Vivata, neki jako dobar Chateau iz Medoca (klasicna bordoska kupaza, cab.s.+merlot+cab.f.), zaboravih mu ime ali vino je bilo odlicno, zatim nekoliko chardonnaya iz Cile i Australije od kojih mi je jedan ostao u jako dobrom sjecanju jer je bio najbolji chardonnay koji sam probao te veceri, Wild Ferment od vinarije Errazuriz! puno vino, kompleksno, zrelo, dugi finis u ustima, strasno dobra stvar! zatim slijedi drugo ugodno iznenadenje, nije kao Sember jer ova vina su ipak na boljem glasu i pretpostavljao sam da su dobra, vina od slovenca Batica iz Vipavske doline. probao sam sva vina i sva su odlicna, jedno bolje od drugog! tamo sam bio koji 20ak minuta i pricao s covjekom, sve radi u skladu s prirodom, ne bioloski nego doslovce ekoloski uzgoj, 2006. godine nije NIJEDNOM prskao vinograd!? ima 15ak ha, izrazito gusta sadnja, 120 cm x 60 cm, prinosi su oko 0,5 kg po trsu a nekad i manje (a nekad kaze da cak i nista ako mu botritis uzme maha!), sve bere u fazi fizioloski zrelosti, rucno naravno, spontana fermentacija, bez bistrenja i filtriranja i minimum SO2, dozrijevanja u velikim drvenim bacvama i baricima i u boci. vina su zbilja posebna, gusta, alkoholna i ekstraktna. pio sam sauvignon, chardonnay, sivi pinot, kupazu (to je najbolje!) sivog pinota, pinele, rebule i chardonnaya i zove se Bonisimus. crna su ima takoder izvrsna ali vise sam fan bijelih vina pa su mi ova ostala u bolje sjecanju. takoder imaju i izbornu berbu prosusenih bobica, Valentino, slatko, 15 vol. % alkohola mislim, odlicno vino! zatim sam probao jos od Simcica sauvignon rezervu i mislim da je to to.. bilo je puno dobrih vina, puno zanimljivih ljudi i puno informacija, sve u svemu jako dobar vinski festival, svaka cast organizatorima! eto toliko, pozdrav. 8)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Kauboj na 09 Prosinac, 2007, 14:10:26
evo i ja sam bio u esplanadi, oba dana i stvarno se imalo šta za probati. Izdvojio bi dva vina, armanov sauvignion blanc i jedno španjolsko vino, neznam ime, u podnaslovu piše cherry, 15,5 % alkohola. Armanov netipični sauvignon, miriši na papriku. A ovaj cherry, kao da je oksidiran, nekakva čudna tehnologija, prelijevanje iz viših bačava ka nižem. Uglavnom probao sam dosta vina, ne sve jer je nemoguće probati sva. I hostese su bile na visini, pogotovo kod armana hehe


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Saccharomyces na 09 Prosinac, 2007, 19:24:10
Evo da se i ja pohvalim, i ja sam bio u Esplanadi!Dakle ovako Armamov sauvignion blanc je dosta dosta diskutabilno vino, naime imao sam "malu" polemiku oko tog vina sa svojim kolegama. U razgovoru sa Armanom mi se covjek sam pohvalio da stavlja papriku u svoj souvignon, da da dobro ste procitali papriku mljevenu stavlja u sauvignon. E sad vi meni recite ako se izuzme nas pravilnik o vinu, dali je to uopce fer stavljati kao aditiv u vino. Doticni Sauvignon inace nema nikakvu sortnu aromu, izuzetno alkoholno vino, i na prvi dojam mi se ucinilo kao da sam otvorio vrecicu chio-chips-a(naravno okus paprika:)). Neznam dali cete se sloziti samnom ali po meni taj primjer je dosta slican sa dodavanjem aromaticnih kvasca u vina! smatram da to takodjer nije fer prema grozdju koje bi trebalo davati svoje sortne karaketer,a tek onda prema kupcima tog vina. Sve mi to slici na onu staru uzrecicu " prodavanje bubrega pod muda"! Neznam cemu natpis na vinu Sauvignon,zasto nebi stavio Chio Chips???

 Misljenja sam bio da je to bio najlosiji Sauvignon na sajmu, sve dok nisam otisao na stand od vinarije "Vinski vrh"(bivsa "Preša"), a kad tamo najbolji  komadi na sajamu, cak se je vlasnik vinarije razbahatio sa poznatim manekekama, stand je bio ugodan za oko, ali organo-lepticki los. Pravi primjer vinarije koja pati od amaterizma, sauvignon niti mirisa niti okusa, jedno konfekcijsko vino za ne jako jako siroke mase. Rajnski rizling su izbacili dvije verzije, suh i polusuh, to mi se cini da su napravili samo da mogu upotpuniti ponudu, nema nikakve razlike izmedju ta dva vina, pretpostavljam da su polusuhi rajniski samo dosladili sa uguščenim moštom i to je to...
Najbolji definitivno sauvignon na sajmu je Daruvarski od Badela 1862, jedno izuzetno kompleksno vino,polusuho, puno i bogato sa aromom, pijuci to vino imao sam osjecao kao da je svaki gutljaj sve bolji i bolji, ma za bogove....aroma je fantazija, mislim da od domacih Sauvignona je ovo najbolje!

Sve u svemu probao sam dosta vina,ali na ovaj post o sauvignonu sam se malo vise raspisao. Inace sajam je odlican,nadam se da ce se tradicija nastaviti te da vinari nece bojkotirati takvu manifestacijiu!



Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 09 Prosinac, 2007, 19:56:27
evo i ja sam bio u esplanadi, oba dana i stvarno se imalo šta za probati. Izdvojio bi dva vina, armanov sauvignion blanc i jedno španjolsko vino, neznam ime, u podnaslovu piše cherry, 15,5 % alkohola. Armanov netipični sauvignon, miriši na papriku. A ovaj cherry, kao da je oksidiran, nekakva čudna tehnologija, prelijevanje iz viših bačava ka nižem. Uglavnom probao sam dosta vina, ne sve jer je nemoguće probati sva. I hostese su bile na visini, pogotovo kod armana hehe

cekaj, na kojeg Armana se ovo odnosi, Franca ili Marijana, onog s brcicima, Hitler stil..? ;D osobno ne volim bas njegova vina i imao sam prilike dosta toga probati od njega jer studirao sam u Istri i bio nekoliko puta i kod njega na praksi.. ako si imao prilike probati Krauthakerov sauvignon 2004. takoder mirisi na papriku i na list paprike, totalno netipicino ali u pozitivnom smislu.. 8)

sada sam tek procitao post od VVV-a i ovo sa Armanovim sauvignonom i paprikom.. mislim, sta da kazem, jedno totalno smece od "vinarenja" i apsolutno negativan odnos prema vinu, to je cisti plagijat i lazno vino! istina, sa pravom ga ne volim niti cu dalje ista komentirat ali znam da nikad nisam niti cu ikad ubuduce kupiti njegovu (uostalom preskupu!) bocu vina! sto se tice te vinarije Vinski vrh, nisam probao ali sam citao u casopisima kako je dozivjela procvat i kako proizvode izuzetno kvalitetna vina. bio sam sumnjicav prema tome a sada sam i dobio potvrdu.. sada sam malo zbunjen jer sumnjam da najbolji sauvignon na sajmu bio od Badela i to jos iz Daruvara koja je meni osobno jedna od izuzetno losih i nekvalitetnih vinarija.. sjecam se da sam 2005. na Vinoviti u Zagrebu pio njihovu jako, jako losu grasevinu, frajer otvori bocu a vino smrdi, oksidirano totalno, smeda boja, nisam jednostavno mogao vjerovati! prolio sam to i otiso dalje.. uglavnom, Vinovita je takoder jedno veliko smece. ili nisi pio ostale sauvignone ili ne znam sta ali da je Daruvarski sauvignon nesto najbolje sta postoji u Hrvatskoj, mislim da si tu u velikoj zabludi.. ??? bez uvrede, pozdrav.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Kauboj na 09 Prosinac, 2007, 23:20:52
mislim da je marijan arman, bordo-siva etiketa, nije ga bilo tamo već samo hostesa severina, jedino ga je ona izvukla, taj sauvignon djeluje neiskreno.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 10 Prosinac, 2007, 00:11:40
mislim da je marijan arman, bordo-siva etiketa, nije ga bilo tamo već samo hostesa severina, jedino ga je ona izvukla, taj sauvignon djeluje neiskreno.

prvi put cujem uopce da on ima sortni sauvignon!? ja ga nikad jos nisam vidio a niti sam cuo za njega.. a jako puno sam po Istri i po vinotekama..?? ne znam ali ova prica o tom sovinjonu je totalna bezvezarija..


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: flore73 na 04 Siječanj, 2008, 18:15:46
Dobar dan
kako već neko vrijeme nastojim pronaći termine i mjesto gdje se održava nekakav vinski festival na koji bi se isplatilo otići predlažem da na forumu otvorimo jedan topic u kojem se ne bi pisalo o dojmovima sa istih već o tome gdje se isti održavaju kako bi se istima moglo i prisustvovati jer sada nakon nekog vremena koje provodim sa par prijateljima u razno raznim degustacijama i raspravama napokon smo se složili da je ipak pohađanje raznih festivala najbolji i najjeftinij način da se nešto novo kuša i nešto novo čuje o dragoj nam kapljici.
Stoga tko ima neke informacije o terminima kvalitetnih i interesantnih događanja molim da iste i navede.
Unaprijed zahvaljujem.
Pozdrav


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: miroslavk na 07 Veljača, 2008, 13:06:18
Izložba vina VINEA 2008 u VINICI  održat će se 29.02. i 01.03. 2008.
Uzorci se predaju 16.02. i 17.02. u prostorijama Općine Vinica.
Opširnije  na web stranici:  www.vinica.hr


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 08 Veljača, 2008, 01:25:53
Slavin, detaljnije na linku

http://www.poslovni.hr/69536.aspx


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: HEMARK na 18 Veljača, 2008, 14:30:40
Obavještavamo cijenjene forumaše da firma 3M CUNO,  specijalisti za filtraciju fluida nastupa na predstojećem sajmu nautike i sporta, na zagrebačkom velesajmu od 20.02 do 24. 02. 2008,
paviljon 8, štand 35.

Prisutan će biti stručnjak za filtraciju tekućina pa svi forumaši koji žele nešto pitati o novitetima u filtraciji vina mogu bez ustručavanja doći na naš štand.

Lijep pozdrav
Distribucija 3M CUNO


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 08 Ožujak, 2008, 11:46:54
Wine Gourmet Festival 2008. u Mimari - jel bio tko ili mozda ide danas? kakvi su dojmovi?


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: antojovic na 08 Ožujak, 2008, 22:02:18
Jesam bio, upad 120 kn i 20 kn za čašu.
Vina samo takva, treba biti i probati, što da napišem.
Radovan, Clai, Matošević pa da pređemo Zdjelarević, Krauthaker i dalje Plenković, Tomić i sl.
Nadalje neki talijani, Primitivo dobar (Plavac) itd. Talijani ne znaju ni Njemački ni Engleski ni Švedski, a ja ne znam Talijanski (pravopis). Dobra vina, dobri proizvođači, malo sam štrajkao strance, a potenciro domaće.
Atmosfera 5+. Prevelika gužva za takav prostor u Mimari (predvorje). Od Slovenaca samo jedan proizvođač nisam zapamtio ime (sorry). I ova imena samo kratki podsjetnik mog nepamćenja. Možda idući put više, ili ne.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Juznjak na 16 Ožujak, 2008, 17:19:07
Mozda treba cekati da udjemo u EU pa da cijene budu i EU. Takvi skupovi u Italiji i Francuskoj su po 5 € upad


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 16 Ožujak, 2008, 17:25:45
osobno mislim da je dobro sto su cijene vece jer sjecam se prije da su na Vinistri znali "zalutati" razni lokalni cugeri i pijanice koji su zicali vino samo da se napiju i uvijek su ostajali do kraja naslonjeni na sankove standova, to je bilo uzasno za takav skup! ali takoder moras to gledati i na drugi nacin jer sva vina koja tamo mozes kusati, pogotovo neka kultna i strana koja cak kod nas ne mozes niti kupiti u slobodnoj prodaji, kostaju i preko par stotina eura, pa ti racunaj.. ok je da kupis degustacijsku casu kao ulaznicu i sa njom ides okolo i kusas i ta cijena treba biti oko 100 kn i to je po meni dobro izvedeno. jer brate ako ne mozes platiti 100 kn da degustiras nekoliko desetaka vrhunskih vina onda ga j... ???


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 05 Svibanj, 2008, 12:47:45
pitanje - da li netko od forumasa sudjeluje sa vinima na izlozbama ove godine, npr. u Kutini, Sv.Ivan Zelina, Ivanic Grad.. ako da, kako ste prosli na ocjenjivanjima??


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: vule na 25 Svibanj, 2008, 17:46:11
Javni poziv na jubilarno 40 Picokijado od 26-28 lipnja v Ðurđevcu,bode lepo i veselo,bode sega od kolača do gulaša ,prek pive i gemišta! Si ste lepo pozvani!
Dojdite i lepo se zabavite!
Da vidite "zakaj nam vele picoki"
(http://i274.photobucket.com/albums/jj278/vule-o2/IMG_2096.jpg)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Kit na 03 Lipanj, 2008, 18:50:06
Prošlo je tak tak u Kutini, samo neka slaba tri srebra, tamo valjda trebaš bit sponzor da bi dobio neko zlato...  ;D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: br-oz na 04 Lipanj, 2008, 09:49:22
Valjda je tak i na lokalnim razinama na nivou malih udruga.Ja godinama ne mogu dalje od visokih srebra.Što ćeš,ne družim se dovoljno privatno s kim bi trebalo,sitnim mafijašima i to je to.A kad poslije probaš neka od zlatnih vina...hm,hm,...nije da su loša,ali...tko bliže vatri,bolje se ogrije !


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 07 Rujan, 2008, 00:16:48
Gudovec, poljoprivredni jesenski sajam 2008 - sto reci osim da sam relativno neugodno iznenaden.. bio sam danas u subotu na sajmu sa frendom, on je bio 1. puta ja vec 3. u zadnje 2 godine, on impresioniran traktorima i ogromnim plugovima, ja relativno ravnodusan. prosli smo sve 2 puta dok se na kraju nismo utaborili pod kipucim satorom gdje smo pojeli sarane sa raslji i popili par pivica.. ja sam vozio tako da nismo htjeli ful zabecarit jer ja bas i nemam srece sa policijom jer sam u ovih 5 godina koliko imam vozacku dobio 4 masne kazne (sve 2000 kn + 3 mjeseca bez dozvole + kaznena boda) tako da se bas nisam htio igrati ali sto reci, imam nevjerojatan peh, vozio sam pijan u zivotu valjda 15ak puta i od toga me zaustave 3 puta i napusem preko 1 faking promil..??? no dobro, back to sajam, nije nesto, nema bas vingradarskih strojeva i prikljucaka osim onih osnovnih tipa freze, drljaca i malcera, nekoliko poznatih prodavaca traktora - carraro, goldoni, fendt, new holland, john deer.. gotovo nista novo! sajam je u biti namjenjen prvenstveno ratarima i stocarima koji mogu pronaci gotovo sve za svoju proizvodnju ali daleko je to od nekih vinogradarskih prezentacija.. eto toliko od mene, ukupna ocjena -3, i to navuceno zbog zbilja fenomenalnih mega traktora kod kojih smo ostali jednostavno paf! pozdrav.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 21 Veljača, 2009, 13:36:27
za sve koji ne znaju a zanimaju ih vinske manifestacije, 27. i 28. 2. odrzava se Zagreb Wine Gourmet Festival u Muzeju za umjetnost i obrt, vise informacija procitajte na linku.

http://www.muo.hr/index.php?option=com_content&task=view&id=313&Itemid=71


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: toplichanec na 22 Travanj, 2009, 11:25:24

Osnovana je Vinarsko-vinogradarska udruga Krapinske Toplice. Jučer je bilo ocijenjivanje vina, a sutra je prva skupština i proglašenje rezultata. Česitam vodstvu udruge na ogromnom trudu koje su uložili za osnivanje udruge, želim im puno uspjeha u daljnjem radu kao i što više dobrih vina na našim bregima.  :)

Možda sutra padnu i koje fotke pa ih stavim na forum   ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: MALI MIHA na 26 Travanj, 2009, 21:14:38
ovu sam jucer dobio ono malo je falilo do zlata pola boda imo sam 17.5 a 18 bodova je zlato al ja sam zadovoljan
hehe imam vise bodova od covjeka kod kojeg idem na praksu hehehe ;D


(http://i43.tinypic.com/vbzfp.jpg)

a ova mi je od lane ista prica s bodovima
(http://i41.tinypic.com/28kqyw9.jpg)

ono da se vidi da s moze proizvest kvalitetno vinoi od 3-4 kg po trsu ono ipak je ovo kutjevačko vinogorje
a da jos ima moderniji podrum moderniju presu i kontroliranu fermentaciju bilo bi zlato 100% da i jos ono sto bi reko najlosije grozdje ono pod navodnicima naj losije sto proizvedem ostavljam kuci za vino a ono naj bolje tj sa vise secera prodajem jel ipak nisam ja neki vel vinar da prodajem vino po sto kn prodajem ga po 15 kn lit i ja zadovoljan



Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Juznjak na 21 Svibanj, 2009, 11:32:53
20. svibnja (Pelješac) - Započelo ocjenjivanje vina
U organizaciji Dubrovačko - neretvanske županije, Hrvatskog Zavoda za vinogradarsto i vinarstvo i Udruge Plavac mali Pelješac, radom stručne komisije u restoranu Vila Koruna u Malom Stonu počelo je 9. ocjenjivanje vina Dubrovačko-neretvanske županije "Vino u tradiciji življenja", koja se održava do 29. svibnja.
Pred ocjenjivačkom komisijom renomiranih degustatora i enologa iz Dalmacije našlo se 65 uzoraka vina, od čega 44 crna i 21 bijelo. Prema riječima mr. sc. Ivane Alpeza, predsjednice ocjenjivačke komisije, kušana i ocijenjena vina su dobra, dominiraju uzorci vrhunskih i kvalitetnih plavaca, a u odnosu na prošle godine manje je odbačenih uzoraka, što pokazuje sve bolju kakvoću ovdašnjih vina. Također, za razliku od prijašnjih ocjenjivanja primijećen je znatni napredak u kvaliteti bijelih vina, što dokazuje sve bolji pristup vinogradara i vinara proizvodnji istih i dovođenje sirovine do vrhunskog proizvoda.
„Drago mi je da se i ove godine prijavio veliki broj vinara jer uz turizam ide i vino. Naša županija ima vrhunsku kvalitetu vrhunskih i kvalitetnih vina što je pokazalo i ovogodišnje ocjenjivanje. ®upanija je prepoznala važnost vinske regije u spoju vina i turizma
I nadamo se da će se ova suradnja nastaviti i dalje u stvaranju poželjne destinacije turizma i vina radi ciljanog dolaska još većeg broja gostiju, istaknula je županica Mira Buconić u susretu sa vinarima u Vila Koruni u Malom Stonu".
Proglašenje ovogodišnjeg šampiona održat će se 29.svibnja na završnoj večeri gdje se očekuje sudjelovanje oko 120 vinogradara i vinara s juga Hrvatske, ali i ugostitelja, predstavnika vinskih kuća i drugih ljubitelja vrhunske kapljice.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 25 Svibanj, 2009, 13:05:57
pitanje - da li netko od forumasa sudjeluje sa vinima na izlozbama ove godine, npr. u Kutini, Sv.Ivan Zelina, Ivanic Grad.. ako da, kako ste prosli na ocjenjivanjima??

jnix, kutina , srebro za mješavinu


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Juznjak na 27 Svibanj, 2009, 16:28:19
Dakle kome se ide jos je na vrijeme poci do Malog Stona i uzivati!


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Juznjak na 31 Svibanj, 2009, 17:23:34
31. svibnja (Pelješac) - Matuškov Dingač najbolje vino Dubrovačko-neretvanske županije
U organizaciji Dubrovačko-neretvanske županije, Hrvatskog zavoda za vinogradarstvo i vinarstvo, Udruge Plavac mali Pelješac, uz potporu ®upanijske, gospodarske i Obrtničke komore, u restoranu Vila Koruna u Malom Stonu održana je završna večer manifestacije “Vino u tradiciji življenja”.
U sklopu manifestacije održano je 9. ocjenjivanje županijskih vina, a dodijeljena su priznanja i nagrade najuspješnijim vinogradarima i vinarima Dubrovačko-neretvanske županije, te proglašeni pobjednici najbolje ocijenjenih vina, kao i ukupni šampion vina juga Hrvatske.
Najboljim vinogradarom proglašen je Vlaho Vodopić iz Kune Pelješke, dok je nagradu za doprinos razvoju vinskog turizma dobio Frano Milina-Bire iz Lumbarde. Za izuzetne rezultate u vinogradarskom radu nagradu je primio Natko Vodopić iz Kune koji je posljednjih godina na pelješkom kršu podno brda Rota, na površini od 27 ha, nagiba 28-35% posadio preko 190.000 loza od kojih se slijedećih godina može očekivati urod od oko 23 vagona vrhunskog plavca.
Ocjenjivačka komisija renomiranih enologa i degustatora iz Dalmacije, predvođena mr.sc. Ivanom Alpeza iz HZVV, ukupno je ocijenila 65 uzoraka vina: 44 crna i 21 bijelo od 60-ak županijskih proizvođača. Vina su se ocjenjivala metodom 100 pozitivnih bodova, u skladu s prijedlogom Međunarodne organizacije za lozu i vino (OIV) i Međunarodnog uruženja enologa (UIOE), a sukladno Pravilniku o ocjenjivanju Dubrovačko-neretvanske županije, poštujući redoslijed kušanja obzirom na sortiment, berbu i fizikalno-kemijske parametre.
U vrlo jakoj konkurenciji čak tri vina ocijenjena su sa identičnim brojem bodova. Najbolje ocijenjena bijela vina, sa 90,00 bodova su Grk Pillos, berbe 2008.,proizvođača Frana Milina-Bire iz korčulanskog vinogorja i Malvasija dubrovačka, berbe 2008.,proizvođača Marinović d.o.o. iz Konavala. Najbolje ocijenjeno crno vino i ukupni šampion 9.županijske vinokušnje je Dingač, berbe 2005., proizvođača Matuško vina d.o.o.,vlasnika Mata Violića Matuška iz Potomja. Uz to, podijeljeno je 32 zlatne, 16 srebrnih i 8 brončanih diploma.
Svečana dodjela županijskih priznanja po prvi puta obogaćena je izborom vinske princeze Dubrovačko-neretvanske županije na kojem je sudjelovalo 7 ljepotica s juga. Krunu najljepše vinske princeze županije osvojila je Ana Savinović iz ®upe Dubrovačke, lentu prve pratilje osvojila je Mia Rilović iz Konavala, dok je druga pratilja Nedjeljka Mojaš iz Dola. (S.R.)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: hrvoje na 24 Lipanj, 2009, 22:31:02
Ukoliko sam dobro i istinito obavješten uskoro bi se trebala održati premijera dvosatnog hrvatskog filma: "Putevima vina"
Evo što se ppiše o tome!

30.06. UTORAK - kino Europa, Zagreb, centar
19:00 Putevima vina (Hrvatska vinarska priča 2009.) - Premijera
r: Miroslav Mirković; uloge: 22 vinara Hrvatske

Redatelj: Miroslav Mirković
Scenarist: Miroslav Mirković, Tin Kolumbić
Glumci: 22 vinara Hrvatske

Zemlja: Hrvatska

Sinopsis:
Franjo Francem, priznatog hrvatski enolog i mlada vinska kraljica Nataša Puhelek odlučili su krenuti na dugi put kroz četiri godišnja doba po cijeloj Hrvatskoj. Provest će nas kroz najpoznatije Hrvatske vinske podrume i upoznati nas s tajnama stvaranja vina. U Istri ćemo susresti i poznatog hrvatskog glumca Igora Galu koji će zajedno s enologom Franjom putovati kroz „crvenu“ Istru, zemlju malvazije, terana i muškata. Ovaj film će nam na jedinstven način pokazati uspon vinarstva u Hrvatskoj i prekrasne krajobraze vinskih regija koje će Franjo i Nataša obići na svom putovanju. Kroz raznolike vinarske priče imati ćete priliku saznati što je to zapravo Hrvatska vinarska priča 2009, jer film „Putevima vina“ nas vodi u prekrasnu priču nastajanja vina: od prvog pupa, rezidbe vinograda, zelene rezidbe, prvog grozda, berbe, kasne berbe, ledene berbe, mirovanja, pa sve do pohranjivanja vina u podrum.

Pa tko hoće neka gleda!


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 24 Kolovoz, 2009, 20:19:50
Vrbovec  28,29,30.08.     "kaj su jeli naši stari"   i   unutar   tog događaja ima  "kaj su pili naši stari"   ako ima netko iz tog kraja neka opiše detaljan program...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 24 Kolovoz, 2009, 20:48:40
jel ide ko mozda ove jeseni u Gudovec, od 11. do 13.9. je sajam koliko znam..?


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 27 Kolovoz, 2009, 14:02:58
"OJ JABUKO CRVENIKO"   
Završni datum/vrijeme:  29. kolovoz 2009 23:00  



Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 05 Rujan, 2009, 12:23:39
Sajam u Gudovcu kod Bjelovara,  11-13,  ajde da se tamo nađemo pa ovdje objavite vrijeme dolaska i dan tako da ako neko može da si podesi isto vrijeme...
ja sam sva tri dana,   postoji prostor za Udruge vinara i kušanje svih vina pa biti će zgodno druženje...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 18 Rujan, 2009, 20:28:30
Tko je u Voloderu sutra. ja sam ujutro do 12 i onda u vinograd, u berbe tri i par podruma, inače grašica već kipi...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 19 Rujan, 2009, 00:25:24
ja sam u Voloderu sutra mozda i to navecer.. 8)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Moslavac na 24 Rujan, 2009, 10:40:47
Jel bio ko u Jaski na Jaskanskim vinskim svečanostima?

Ja sam bio u subotu navečer i u nedjelju oko podne...

Dojmovi? Relativno skupo, prilika da lokalni vinari zarade...

Upad je bio 20 kn, pjevo je Kićo, Slavonski Dukati, Garavuše...no to nije bitno. Bitna su vina... Butelje su išle po 80 kn većina, neki bolji Chardonnay za 130 i tak.
Iako sam ovo ljeto bio u podrumu kod Šembera, opet sam iznova oduševljen sa njegovim Rajnskim rizlingom, pio sam 2007 poluskuhi i 2008 suhi, vrhunsko... 14%alkohola, oldično vino! Također probao sam njihov Chardonnay sur lie, jako sam zadovoljan vinom, iako miris mu je strašan, a na okus ok. Pričao sam dvadesetak minuta sa čovjekom, veli da je prezadovoljan ovogodišnjom berbom, makar je do tada pobrao samo sivi pinot i chardonnay, te je kupio grožđe od lokalnih ljudi (da da, i on dela mješavinu kaj prodaje za birtije i svadbe..)  Dalje, Korakova vina su me sva zadovoljila, nije slučajno on ®upanijski prvak sa Rajnskim kao i vinar godine... Obitelj Kurtalj ima dosta solidan silvanac zeleni...Pričao sam i s njim, samo već je bilo iza 23 h, pa je čovjek već bio dosta u elementu... Oduševio me Chardonnay 2008 suhi od Agro Damir Drago Režek, nije slučajno on ®upanijski prvak za tu sortu, prefino vino... Kolarić vina sam probao i nisam oduševljen...ekipa je cugala kod njega dan ranije i svi su se budili sa teškim glavoboljama...  ;D Pričal sam i sa njim, Franjom Kolarićem, pio sam njegov Rose, tak tak...samo neznam jel to od glasne muzike ili čovjek laže ko pas...veli da mu je taj Rose najbolje vino, da je sve uložio u njega i da od 10 tona grožđa napravi 2500 litara vina??? Pitam ga kaj od ostalog radiš, veli to je to, zato je tak vrhunsko vino??? Reko dobro, vidimo se... Dalje sam pio Šemberovu graševinu i tu je stala degustacija, počela je fešta  ;D

Drugi dan, kad sam se probudio, išel sam probat malo voćne likere i Kupinovo vino... Pio sam i Cibanov Antico, to je mješavina starih sorata, solidno vino, ali velim, Korak i Šember su moji favoriti ove godine...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 25 Rujan, 2009, 01:27:20
nisam nazalost bio u jaski ali zelim reci da me inace Sember odusevljava svojim vinima koji su zbilja vrhunska i nisu skupa, pogota rizling koji je meni osobno, najbolji hr rizling poslije kb od enjingija i iza toga stojim 100%! korak je naravno dobar, doakazan, malo preskup dok su ostali tak, vise-manje srednja zalost kak bi mogli biti..


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 25 Rujan, 2009, 16:44:56
Pozvan sam na SESVETSKE JESENI subota i nedjelja , a ne znam o čemu je riječ pa ako netko zna da mi opiše...   hitno je.    Fala!


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 06 Listopad, 2009, 13:19:15
«Dani hrane i tradicijskih proizvoda Zagrebačke županije i Grada Zagreba» održat će se 10. i 11. listopada 2009. u zagrebačkom Boćarskom domu. Manifestacija se održava u povodu Svjetskog dana hrane koji se obilježava 16. listopada.

Na ovogodišnjem sajmu predstavit će se više od 100 izlagača i proizvođača hrane i tradicijskih proizvoda iz Zagrebačke županije i Grada Zagreba. Tijekom dva dana posjetitelji će imati priliku kušati i kupiti preko stotinjak različitih visoko kvalitetnih proizvoda: vina, med, kruh i kolače, različite sireve, gljive, rakije, proizvode od divljači kao i robne marke Zagrebačke županije.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Moslavac na 09 Listopad, 2009, 09:32:36
«Dani hrane i tradicijskih proizvoda Zagrebačke županije i Grada Zagreba» održat će se 10. i 11. listopada 2009. u zagrebačkom Boćarskom domu. Manifestacija se održava u povodu Svjetskog dana hrane koji se obilježava 16. listopada.

Na ovogodišnjem sajmu predstavit će se više od 100 izlagača i proizvođača hrane i tradicijskih proizvoda iz Zagrebačke županije i Grada Zagreba. Tijekom dva dana posjetitelji će imati priliku kušati i kupiti preko stotinjak različitih visoko kvalitetnih proizvoda: vina, med, kruh i kolače, različite sireve, gljive, rakije, proizvode od divljači kao i robne marke Zagrebačke županije.


Jel ide tko? Ja planiram u nedjelju...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Moslavac na 12 Listopad, 2009, 16:07:48
7. sajam proizvoda i usluga

ruralnih područja

"Eko-etno Hrvatska 2009."

Zagreb, 14. - 18. listopada 2009.

(http://www.hrvatski-farmer.hr/CMS/0085/Rep/dokumenti/EEHET_tri_u_jedan.jpg)

Detaljan program na ovom linku:
http://www.hrvatski-farmer.hr/CMS/0085/Content.aspx?EID=19241

Izložba se održava u Areni Zagreb, ulaznica je 10 kn


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Moslavac na 22 Listopad, 2009, 16:55:24
14. Zagrebački festival Portugisca

U Boćarskom domu od 23. do 25. listopada 2009. održat će se „14. ZAGREBAČKI FESTIVAL PORTUGISCA“ pod pokroviteljstvom Zagrebačke županije i Grada Zagreba. Otvorenje festivala održat će se u petak, 23. listopada 2009. godine s početkom u 12:00 sati u Balonu Boćarskog kluba Zrinjevac (Prisavlje 2, 10 000 Zagreb).


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 22 Listopad, 2009, 18:12:06
od 7. do 9. 11. odrzava se 18ti festival u Meranu u Italiji! ja idem pod obavezno, a ko je zainteresiran evo linka..

http://www.meranowinefestival.com/


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 22 Listopad, 2009, 20:04:49
Kolega , očekujemo iscrpan izvještaj sa video i pisanim sadržajem... ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 22 Listopad, 2009, 20:47:07
14. Zagrebački festival Portugisca

U Boćarskom domu od 23. do 25. listopada 2009. održat će se „14. ZAGREBAČKI FESTIVAL PORTUGISCA“ pod pokroviteljstvom Zagrebačke županije i Grada Zagreba. Otvorenje festivala održat će se u petak, 23. listopada 2009. godine s početkom u 12:00 sati u Balonu Boćarskog kluba Zrinjevac (Prisavlje 2, 10 000 Zagreb).
:( blago tebi to ti je blizu, ti buš cjele dane tamo ;D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 22 Listopad, 2009, 22:42:31
točno ipak je4. Dugoselski sajam obrtništva i poduzetništva ove godine održati će se od 08. - 10. studenog 2009. godine, u Gradskoj sportskoj dvorani Dugo Selo, Ðure Dubenika 2, Dugo Selo, u sklopu 16. Dugoselskih jeseni.




Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Moslavac na 22 Listopad, 2009, 23:19:28
ide jš ko s foruma sutra na festival Portugisca???


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: riba na 24 Listopad, 2009, 14:07:43
pa jebemu,kakva nepravda.sve se dogada ili u Zg ili dolje nize.ne znam kaj je to tu u Vz.same zeljarijade pa kestenijade,pa jegerijade a o vinu nekak slabo ???


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 24 Listopad, 2009, 23:18:24
 pa primite se posla i nekaj organizirajte , ili nedate tu kaplicu nama na probe... ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 24 Listopad, 2009, 23:31:49
Inače da se pofalimo , Mosalavac i ja smo pošteno odradili kušanja svih Portugizaca i to par puta u Petak na otvarnju , sa lijepim dojmovima nakon razgovora sa par enologa i sa skoro svim izlagačima , jer nije bilo gužve tako da se je moglo na miru obići svaki štand, imali smo par dobrih primjedbi na neka vina , ali su to neki i uvažili i na taj način ,pošto smo bili među prvima kušačima , smo im pomogli tako da isprave neke greške u posluživanju istog mladog vina, najme bile su greške što su neki stavili-ulili vino u dobivene prezentacijske drveni bačvice i na taj način degradirali svoje vino , a poslije su točili izravno iz svoje donešene ambalaže...    još će se i mladi kolega nadovezati sa detaljima...
Ja sam imao male prezentacije svog VR-a i ugodno se iznenadio na pomoći od vrsnih enologa (Brkić, Haramija) na potpori kod animacije ostalih izlagača...
Slikali se nismo , ali mislim da je našto bilo na OTVu kroz njihove raportaže i vijesti...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 26 Listopad, 2009, 13:19:05
Na ovogodišnjem Festivalu vina “Martin je u Zagrebu”, koji će se u centru grada održati od 2. do 11. studenoga, predstavit će se više od pedeset proizvođača vina i ekoloških proizvoda iz okolice Zagreba.
Festival vina nezaobilazna je jesenska manifestacija u gradu, a ove će se godine održati deveti put.

Najživlje će biti na Cvjetnom trgu te u pokrajnjoj Margaretskoj ulici gdje će biti postavljen veliki broj štandova s ponudom kvalitetnih vina, ali i proizvoda koji su uz njih usko vezani. Tako će se na festivalu, osim vinara, predstaviti i lokalni proizvođači sireva, domaćih kolača i raznih drugih tradicijskih proizvoda.

Ideja o organizaciji festivala razvila se iz potrebe vinara da svoje proizvode kao i običaje pretvaranja mošta u vino prezentiraju na jednom mjestu, i to uoči najvećeg vinskog blagdana – Martinja.

Uz degustacije na otvorenom prostoru posjetitelji će moći uživati i u bogatom zabavnom programu, u okviru kojeg će brojna kulturno-umjetnička društva iz okolice Zagreba prezentirati svoje tradicijske običaje vezane uz krštenje mošta i proslavu Martinja.

Vina će se tijekom festivala prodavati po posebnim promotivnim cijenama


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Moslavac na 28 Listopad, 2009, 11:16:56
Inače da se pofalimo , Mosalavac i ja smo pošteno odradili kušanja svih Portugizaca i to par puta u Petak na otvarnju , sa lijepim dojmovima nakon razgovora sa par enologa i sa skoro svim izlagačima , jer nije bilo gužve tako da se je moglo na miru obići svaki štand, imali smo par dobrih primjedbi na neka vina , ali su to neki i uvažili i na taj način ,pošto smo bili među prvima kušačima , smo im pomogli tako da isprave neke greške u posluživanju istog mladog vina, najme bile su greške što su neki stavili-ulili vino u dobivene prezentacijske drveni bačvice i na taj način degradirali svoje vino , a poslije su točili izravno iz svoje donešene ambalaže...    još će se i mladi kolega nadovezati sa detaljima...
Ja sam imao male prezentacije svog VR-a i ugodno se iznenadio na pomoći od vrsnih enologa (Brkić, Haramija) na potpori kod animacije ostalih izlagača...
Slikali se nismo , ali mislim da je našto bilo na OTVu kroz njihove raportaže i vijesti...

je, bilo je stvarno dobro...osim jedne velike primjedbe...nigdje nije bilo vode, da si ili operem čašu i isperem usta... bilo je kod jednog izlagača, ali je bila kisela (?)

probali smo mislim sve uzorke, bilo je standardno urednih uzoraka, nekih ne baš reprezentativnih i nekih jako dobrih. Moja, a vjerojem i jnixova primjedba je da su ove godine svi išli na relativno visoke alkohole kaj se tiče portugisca, redom su to bila mlada vina od 12,5%... nekako mi je to puno za portugizac. Uspjeli smo pronaći i jedno mlado vino (Kunović) sa 10,5 alkohola i tu se zbilja osjete čari portugisca (malina,šljiva...). Kod velikih vinara smo ostali blago razočarani, Šemberov portugizac mi nije pasao, kako veli jnix, neiskren je. Istina to mu je tek prva godina da radi portugizac...također Ledić (zbilja se osjeti ribnjak, tj.ustajala voda). Korak i Drago Režek imaju odlične uzorke, sa zamjerkom od čak 12,8 alkohola. Braje je imao vino sa ostatkom šećera, mislim da bi žene uživale u tome. Ovo je bila prigoda za male vinare da izlože svoja vina, onii koji imaju svega 3-4 tisuće litara.

Što se tiče atmosfere, nama je bilo super jer je bilo jako malo posjetitelja (petak 12-16h) pa smo mogli u miru porazgovarati sa svakim izlagačem.

Što se tiče manifestacije Martin (je) u Zagrebu, veselim se tome i nadam se da bi nas se moglo skupit sa foruma pa da zajedno odemo i kušamo te ocijenimo vina, jer piše da bi moglo biti oko pedesetak izlagača...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Razor na 08 Studeni, 2009, 13:09:28
Evo bliži se Martinje i svake godine ista stvar. Policija i kontrola prometa >:(.
Mislim da ću slaviti Martinje iza 20. ovog mjeseca jer uvijek je isto.
Horde policajaca i ophodnja, kao da cijelu godinu čekaju upravo ovaj datum da omaste brk na našoj nesreći.
Kako pozvati nekoga u vinograd i malo zafeštati, a par kilometra dalje murija čeka da vas testira.
Kod mene je svake godine ista situacija, sve pristupne ceste koje idu iz vinograda na D2, tzv. podravsku magistralu su kontrolirane od policije. Nisu niti domaći policajci, već ih uzmu iz druge ili treće županije pa onda ti urgiraj ako ne poznaš nekoga na visokom položaju.
Mislim da je to stvarno bezobrazluk i budalaština.
Ako su već tako revni, neka onda svaki vikend paze na te ceste, a ovo šta rade je ciljano punjenje proračuna i "harač na kvadrat".
Nisam popušio vozačku niti ništa takvoga, ali problem je u tome šta se ljudi jednostavno više boje uopće ići negdje dok su takvi vinogradarski događaji. Nije problem ni u samoj kazni, nego nakon litre vina ideš direktno u zatvor na trežnjenje preko noći i na liječnički pregled i zaboravi vozačku u skorije vrijeme pa si misli poslije.
Meni osobno, a i nekima od vas na forumu je posao vezan upravo za vinarstvo i vinogradarstvo i ovakve "stvari" mi idu na živce i kvare posao.
Međaša su mi tako lani "uhvatili", 50 metara od vlastite kuće dok se vraćao sa skupa lokalne stranke, popio je, ne bježi od odgovornosti, nikad prije kažnjavan za tako nešto i direktno u zatvor, stariji čovjek, pedestogodišnjak.
Više se uzrujao šta je završio iza rešetaka nego šta je dobio kaznu, dignuo mu se šećer, pozlilo mu je i skoro završio na hitnoj,ne radi alkohola naravno, nikoga doma nisu obavijestili gdje je i šta mu se dogodilo, uzeli mu mobitel bez mogućnosti da se javi nekome, a drugi dan ga pustili neka ide pješice doma 10 km.
Zvonce u pritvoru nije radilo, sat vremena je vikao ko zapetljani cucak na lancu dok ga netko nije čuo.
Klinci od 18, 19 godina luduju na cesti od 3 pive i ugrožavaju sigurnost ljudima svake subote i nikome ništa.
Nije da podržavam pijanstvo i sjedenje za volan, ali da li je ovo rješenje ???
Kakva su vaša iskustva sa time?


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 08 Studeni, 2009, 14:42:22
hehe, prijatelju da vidis moju vozacku otraga, 4 stambilja zabrana upravljanja b kategorijom u roku trajanja 3 mjeseca.. ;D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: krešo na 08 Studeni, 2009, 16:02:23
hehe, prijatelju da vidis moju vozacku otraga, 4 stambilja zabrana upravljanja b kategorijom u roku trajanja 3 mjeseca.. ;D
to baš i nije za ponos i diku ,Ivane
inače slažem se s Razorom , u petak smo imali okupljanje povodom Martinja u udruzi VVV-a , a pošto je bio moj red za vozit jbga, lizni malo i pij kiselu vodu dalje ;  >:( >:(


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Jeremija na 08 Studeni, 2009, 17:13:01

Kakva su vaša iskustva sa time?

Potpuno se slažem s tobom.Kao da je to jedini dan kad oni imaju kontrole.To za mene nije kontrola radi sigurnosti nego radi punjenja proračuna.Kod mene ima par kafiča koji vikendom rade cijelu noć i negdje oko dva,pola tri sata kad likovi počnu divljat motorima,nabijaju gas,"pucaju"motorima tako da se i ja probudim a udaljen sam dvjesto metara zračne linije od kafiča a kako je onda onim susjedima okolo.A policiji ni traga.To se dešava svaki vikend a sad kad više nije sezona za motore,sad luduju s autima.Jedne godine kad sam se vračao iz vinograda za martinje,još za dana,sakrili su se u šumu i čekali.Tu ih poslije više nikad nisam vidio "kontrolirati"promet.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: DarzaJ na 08 Studeni, 2009, 17:21:59
Na živce mi idu njihove ciljane akcije kao Martinje, svadbe,.. kao što Razor kaže onda neka svaki vikend budu tako revni.
Kod nas isto stanje za vrijeme Martinja a ponekad imaju i planirane akcije za pojedine svadbe pa tako nekoh sto metara od sale gdje se održava svadba postave čeku i hvataju one koji odlaze iz svatova.
Naravno zakon nije za sve isti.
Mislim da bi trebalo napraviti nešto slićno kao kad kod nas bude moto susreti koji traju dva dana. Tada policije bude na svakom križanju ali nikoga ne zaustavljaju nego jednostavno su tu da usmjeravaju promet, uskoče ako treba kakva pomoć. Nikoga ne zaustavljaju iako su većina vozača pod utjecajem alkohola i 90 % njih vozi motor bez kacige. Zanimljivo je da se u ta dva dana ne dogodi skoro niti jedna nesreča, odnosno u nekoliko godina bila je samo jedna prometna u ta dva dana.
Policija ne treba bitu tu samo da skuplja harač nego i da pomogne.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Moslavac na 08 Studeni, 2009, 20:53:06
Bok ljudi, evo Martinje u mom podrumu službeno završilo...Vinograd zaštihan, moštek pokršten po starim običajima...

Moram priznat da je ekipa bila vesela, popilo se puno, pojela se fina raca s mlincima plus malo odojka...slikice bum sutra tu stavil, nemrem naći kabel od fotića pa da prebacim slike.

Uglavnom kaj se tiče tih problema sa policijom, slažem se sa Razorom, a Ivane tebi jedan veliki :'( Super je na mom bregu kaj su svi vinari u pješačom dometu, a vatrogasni dom gdje su sva događanja kao kušanje vina, ocjenjivanje, martinje i ostalo je 2 km u selu, naravno nema policije. Jedino je problem kad su te manifestacije u Dugom Selu ili nedajbože drugim gradovima...

ovako je najpametnije ostat spavat u kleti i ujutro dalje!


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Zagorac na 08 Studeni, 2009, 21:38:40
Kod mene još ništa od Martinja,bila je borba sa svinjama  ;D .Budemo od utorka počeli pa do kraja tjedna,nebuju neke fešte,treba uskladiti i posao i volju,kaj se tiče policije,nemam se kaj žaliti,zapravo su klijeti za većinu u pješačkom dometu,a za par km udaljenosti ima samo jedna pozicija za stati,ak treba prođe trijezna izvidnica pa se dojavi  ;D.
hehe, prijatelju da vidis moju vozacku otraga, 4 stambilja zabrana upravljanja b kategorijom u roku trajanja 3 mjeseca.. ;D
Ne kužim,kaj si takav baksuz (http://img188.imageshack.us/img188/5346/uff1.gif) (http://img188.imageshack.us/i/uff1.gif/)
Mijenjaj vozačku,ošteti ju,podrapaj,uzmi novu,zbog žigova,vide ih i odma sviralu u usta to im je redovni postupak  ;)
E,da,dvije sličice za vegetarijance 
(http://img42.imageshack.us/img42/9053/gladan1.gif) (http://img42.imageshack.us/i/gladan1.gif/)



Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 08 Studeni, 2009, 22:06:23
evo 6 komada je palo na naše Martinje.  a policije kolko hoćeš , ali na slavlju skup snama  ;)   


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 08 Studeni, 2009, 22:09:29
Mislim da će biti dosta zanimljivih slikica pa evo otvaram temu, a odgovorni meštri neka malo prebace tu sve o Martinju...  hvala.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 09 Studeni, 2009, 00:04:05
kreso, znam da nije za ponos ali je cak pomalo i nevjerojatno. jednostavno nemam srece, tj. nisam imao jer zadnji put sam izgubio vozacku prije 2 godine, od tada me nisu ni zaustavili. priznajem da sam pio i vozio ali ne puno, nikad nisam bio pijan ko svinja i ja opcenito ne divljam i ne brijem na aute i te fore makar sam 3 puta gubio vozacku zbog alkohola i jednom su me stigli presretaci iako se zbilja ne vozim brzo ali to je bilo prije 3 godine i isao sam u dedinom passatu iz vinograda sa radnicima, rucno smo zabijali stupove i vozio se 190 i opet izgubio na 3 mjeseca dozvolu ali samo jednu kaznu sam platio, i to prisilno jer su mi sjeli na ziro racun.. :) i da, sve 4 kazne su po 2000 kn.. ne mjenjam vozacku jer sam cuo da ti pronadu dugove i onda moram platit, to je preko 6000 kn a to mi se bas i nece, ionako mi vrijedio do 2049. pa nek bude.. ;D ludilo.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Vinofil na 09 Studeni, 2009, 08:44:06
Kod nas martinje nije tako "napeto" kao kod vas,tj.nema neku tradiciju pa tako ni policije po cestama. Više nas je "ubio" onaj zakon o nula promila...
Nekako sam se ugodio zadnjih godina koliko mogu popit do te granice od 0.5 promila pa imam gomilu alkotestiranja od 0.30 - 0.45 ;D  Osnovno rješenje  je dobra spiza pa se butelja može maznit bez problema ;D
A ovo sa izvidnicom je vrlo dobro rješenje ;D

Kazni sam se naplaćao al vozačka je ostala netaknuta.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: krešo na 09 Studeni, 2009, 17:20:14
Kod mene još ništa od Martinja,bila je borba sa svinjama  ;D .Budemo od utorka počeli pa do kraja tjedna,nebuju neke fešte,treba uskladiti i posao i volju,kaj se tiče policije,nemam se kaj žaliti,zapravo su klijeti za većinu u pješačkom dometu,a za par km udaljenosti ima samo jedna pozicija za stati,ak treba prođe trijezna izvidnica pa se dojavi  ;D.Ne kužim,kaj si takav baksuz (http://img188.imageshack.us/img188/5346/uff1.gif) (http://img188.imageshack.us/i/uff1.gif/)
Mijenjaj vozačku,ošteti ju,podrapaj,uzmi novu,zbog žigova,vide ih i odma sviralu u usta to im je redovni postupak  ;)
E,da,dvije sličice za vegetarijance  




Kaj ste okrenuli janka za vrijeme kolinja?? :o :o


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Zagorac na 09 Studeni, 2009, 17:49:25
Hehe,istina,bilo bi smiješno janjca peći,a kolinje  ;D, zapravo ga kod mene niko neće niti jesti,ja bi ga jeo,a nemam s kim  :-\ znao sam da se teško skuži po slici,ovo je prasac,ali divlji  ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 09 Studeni, 2009, 19:40:53
Hehe,istina,bilo bi smiješno janjca peći,a kolinje  ;D, zapravo ga kod mene niko neće niti jesti,ja bi ga jeo,a nemam s kim  :-\ znao sam da se teško skuži po slici,ovo je prasac,ali divlji  ;)

neboj se skužili smo mi kaj se vrti i kak si ga loše pogodil  ;), ali nećemo te izdavat , a ono ti  se sam fališ sa krivol... ;D ;D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 09 Studeni, 2009, 19:49:34
34. INOVA  od 11-15. 11.  međunarodna izložba inovacija...  na Zg velesajmu.   bit ću tamo pa dojdite kušat vina od mog sponzora za suvenire.. Vinarija "Miklaužić",     prezentacija  INOX PIPE ,   te naravno i  "VINSKO RAČUNALO"...

mislim da ću jedini imati proizvode za vinarstvo, baš me zanimaju reakcije izlagača i ocjenjivača, sigurno će svi dojti do mene radi vina , ak ništ drugo  ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Zagorac na 09 Studeni, 2009, 19:56:19
neboj se skužili smo mi kaj se vrti i kak si ga loše pogodil  ;), ali nećemo te izdavat , a ono ti  se sam fališ sa krivol... ;D ;D
Ni,slučajno, ;D kakav krivolov,to službeni lov,pogodio je lovac savršeno za tu veličinu,u vrat,bilo koji pogodak negdje drugdje(gađa se u plećku),ali je mali (10kg očišćen),napravio bi preveliku štetu ionak ga je bilo teško staviti na ražanj morala se raca (patka) staviti u njega da bude nekaj od toga za pojesti  ;D ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: riba na 09 Studeni, 2009, 21:54:01
a di je hobotnica ??? ??? ???


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Zagorac na 10 Studeni, 2009, 08:59:41
a di je hobotnica ??? ??? ???
Znaš ti dobro di je  ;D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Dražen na 11 Studeni, 2009, 08:05:55
Molim pomoć - @riba2 i ostali,...

Imam naravno po Križevačkim štatutima - Obred krštenja mošta.

Treba mi par aktualnih - krizni porez (harač), Slovenija (dodiri i ostalo), nogomet, svinjska i ptičja gripa,.... Naravno da, ako je moguće da bude u stihu.

Bože oslobodi nas,...




Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: riba na 11 Studeni, 2009, 11:12:37
bum probal danas popodne na poslu nekaj smislit pa ti posaljem veceras,a mores i nekaj iskoristit od vec dosad napisanog ak ti se kaj cini prigodnim


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: pissta na 11 Studeni, 2009, 17:48:43
Uživajte u mladom vinu, ali pametno i oprezno. Mlado je vino nepredvidljivo. Znano je da u muškaraca najčešće izaziva teleće instikte i blokadu pameti... pa muškarci samo nadiru među noge, otvorenih usta i žedni svega dobroga...

Nek nas čuva Sveti Martin, a vozačke nek čuva Sveta Murija, blažena i milostiva bila! Amen! ;D...odoh ja na feštu!


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Razor na 12 Studeni, 2009, 15:33:55
Ajmo malo o Martinju, dosta prepucavanja. Doživljaji, slikice, krštenje mošta.
Ja jučer nisam ništa slavio, možda ću za vikend, jer sam ujutro danas vozio za Zg, ali sigurno netko od vas je feštao :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 12 Studeni, 2009, 16:11:30
hehe, ja bio na festi za Martinje ali nije nas bilo puno, samo 6. fotke jos nemam jer je frend fotkao a ne ja ali bilo je zanimljivo.. ;D mlada vina su ok makar je dosta kasno berba bila pa je to sve jos mutno i nestabilizirano a neka vina jos i kipe tak da su teska za piti.. drugi dan je glava bolila kak se spada.. ;D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: poznanovec na 12 Studeni, 2009, 16:54:02
fešta je bila mrak, a tek kad se pojavila mojca...(slika 2 i 3)
ovo su moji prijatelji z posla, mene nama na slikama, a mojcu sam već predstavil


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Moslavac na 12 Studeni, 2009, 19:27:34
Bok ekipa!

Evo kak sam i obećal, stižu slikice sa Martinja (subota 8.11...)

Neko je na forumu napisal da kak se može štihat po tom blatu? Eto, dečki namažete štihaće sa enološkim uljem da se zemlja ne prima na štihaću i deri (šalim se naravno, bilo je mokro, ali ne prejako)...
(http://img148.imageshack.us/img148/5176/pb070018.jpg)

Evo i ponosne ekipe, ove godine u slabijem izdanju (manje nas je bilo)... S lijeva: ja, frend 1, frend 2, buraz, stari
(http://img24.imageshack.us/img24/9882/pb070030.jpg)

Evo i jedne u drugoj formaciji, kao repka kad se slika :D

(http://img20.imageshack.us/img20/5226/pb070034v.jpg)

Pijača je spremna za ručak...

(http://img24.imageshack.us/img24/6586/pb070040.jpg)

Pojelo se dosta, neizostavna raca z mlincima, malo odojka...

(http://img20.imageshack.us/img20/9485/pb070042.jpg)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Moslavac na 12 Studeni, 2009, 19:32:42
Tamura se polako uštimava...

(http://img267.imageshack.us/img267/4082/pb070066.jpg)

Frend svira pratnju na futroli...

(http://img12.imageshack.us/img12/1697/pb070054.jpg)

(http://img21.imageshack.us/img21/1448/pb070047n.jpg)

Neizostavno presvlačenje u čudne kombinacije...sve popraćeno plesom i pjevanjem i ugrijavanjem za centralnu ceremoniju...

(http://img91.imageshack.us/img91/1975/pb070059.jpg)

Tamburaša smo obukli u lovca, drugog frenda u lutalicu (pijanca) sa reflektirajućim prslukom da se lakše uoči, a ja u narodnoj nošnji...

(http://img510.imageshack.us/img510/7540/pb070069.jpg)

Eto nas u podrumu, ceremonija lagano počinje...u nedostatku biškupa ja preuzimam glavnu ulogu  ::)

(http://img510.imageshack.us/img510/1724/pb070079.jpg)



Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Moslavac na 12 Studeni, 2009, 19:39:58
Eto ja i kum mladog vina u prvom planu, stari iza nas čuva pozadinsku frontu  :D

(http://img130.imageshack.us/img130/3291/pb070085.jpg)

Ceremonija traje...

(http://img690.imageshack.us/img690/1511/pb070086y.jpg)

Moram ih malo poškropiti da im se pamet razbistri...
(http://img39.imageshack.us/img39/5069/pb070087.jpg)

A dalje sport i glazba... :o ...običaj je da kuma mladog vina malu cugne iz prigodnog pehara (bilo je o njemu riječi već na forumu...)

(http://img10.imageshack.us/img10/8733/pb070091.jpg)

Ja sa vinskim kumovima
(http://img213.imageshack.us/img213/9822/pb070095.jpg)

Dve tri za kraj...

(http://img690.imageshack.us/img690/882/pb070096.jpg)

(http://img10.imageshack.us/img10/632/pb070099.jpg)

No comment  8)

(http://img517.imageshack.us/img517/2461/pb070100.jpg)





Eto društvo, nadam se da su vam se fotke svidjele, tako to kod nas u familiji traje već jaako dugo...nekad je to vodila burazova ekipa, nakon kaj su oni umirovljeni, mi tradicionalno štihamo, pijemo i slavimo već devetu godinu za redom...mislim da je i buraz imao tradiciju dugu neih 7-8 godina tako da je to već jedno 16.tradicionalno martinje u našem podrumu...

Vidim kod poznanovca je harmonika, šteta, moj hamonikaš se razbolil pa ni mogel doći...

Očekujem i vaše slike, a ako neko baš oće imam i arhivu slika iz 07 i 08 godine...



Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Moslavac na 12 Studeni, 2009, 20:04:49
34. INOVA  od 11-15. 11.  međunarodna izložba inovacija...  na Zg velesajmu.   bit ću tamo pa dojdite kušat vina od mog sponzora za suvenire.. Vinarija "Miklaužić",     prezentacija  INOX PIPE ,   te naravno i  "VINSKO RAČUNALO"...

mislim da ću jedini imati proizvode za vinarstvo, baš me zanimaju reakcije izlagača i ocjenjivača, sigurno će svi dojti do mene radi vina , ak ništ drugo  ;)

Eto da pohvalim kolegu na lijepo uređenom štandu, finoj prezentaciji pipe i VR-a...

Suveniri od bačvinih dugi su zakon i prekrasni, mislim da ih svaka obitelj treba imati doma! Hehe, a upravo ja imam jednoga...

Jnix, nadam se da je komisija oduševljena i da su podijelili lijepe ocjene. Šteta kaj nisam stigao navratit popodne, kasno sam se vratio iz karlovca tako da ćemo crnjak probat drugom prilikom, kao i chardonnay  ::) 8)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 12 Studeni, 2009, 22:41:51
fala, do nedjelje sam tamo, komisija reakcije super, tak da bi trebalo ok,,,


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Zagorac na 13 Studeni, 2009, 08:05:38
Moslavac,ove cure,vidim ih u klijeti,ali ne vidim da je koja lopatu držala,u čemu je fora  ;D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Moslavac na 13 Studeni, 2009, 09:07:44
Moslavac,ove cure,vidim ih u klijeti,ali ne vidim da je koja lopatu držala,u čemu je fora  ;D

e vidiš ova moja je bila logističarka...dok smo mi cugali i kopali, ona je gulila krumpri, pekla racu, prala čaše, nosila vino, vodu... samo je falilo da nam na kraju opere čizme i štihače...

:D

Dečki, danas nastavak martinja u vatrogasnom domu, a sutra kod mene (u drugom vinogradu)...budu slike i od ovih fešti


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Dražen na 13 Studeni, 2009, 21:01:24
bum probal danas popodne na poslu nekaj smislit pa ti posaljem veceras,a mores i nekaj iskoristit od vec dosad napisanog ak ti se kaj cini prigodnim

Sjajno, hvala.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 13 Studeni, 2009, 22:13:46
Dečki, danas nastavak martinja u vatrogasnom domu, a sutra kod mene (u drugom vinogradu)...budu slike i od ovih fešti

jel to od Udruge Skrlet? dobio danas pozivnicu ali nisam mogo doc. sazno sam prekasno a i bit ce policije ko blata a jos se treba i dovest nazad doma do Ivanica (iz Popovace) a sigurno ne bi pio vodu.. ;D tak da bolje nisam ni iso.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 13 Studeni, 2009, 22:16:23
jel to od Udruge Skrlet? dobio danas pozivnicu ali nisam mogo doc. sazno sam prekasno a i bit ce policije ko blata a jos se treba i dovest nazad doma do Ivanica (iz Popovace) a sigurno ne bi pio vodu.. ;D tak da bolje nisam ni iso.

upravo sam se vratio sa Martinja od Škrleti :D , bio mali samo da ih pozdravim jer sam išao iz ZG , i nije bilo pol. na cesti do mene kroz sela , čudno , a ja se bojao popiti >:(


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 13 Studeni, 2009, 22:17:33
upravo sam se vratio sa Martinja od Škrleti :D , bio mali samo da ih pozdravim jer sam išao iz ZG , i nije bilo pol. na cesti do mene kroz sela , čudno , a ja se bojao popiti >:(

a jebiga al nemres znati.. a posto ja imam velike "srece" sa policijom, bolje nisam ni isao.. ;D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Moslavac na 15 Studeni, 2009, 13:25:09
jel to od Udruge Skrlet? dobio danas pozivnicu ali nisam mogo doc. sazno sam prekasno a i bit ce policije ko blata a jos se treba i dovest nazad doma do Ivanica (iz Popovace) a sigurno ne bi pio vodu.. ;D tak da bolje nisam ni iso.

Nije, to je od udruge vinogradara i vinara Općine Brckovljani... budem kasnije postavio slike...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 16 Studeni, 2009, 13:25:55
evo izvještaja
          VINSKO RAČUNALO   1. zlatna medalja međunar. ocjen. suda
          VINSKO RAČUNALO    2. zlatna medalja   predstavnika izložbe ARHIMED moskva, za najbolju inovaciju sajma!
          VINSKO RAČUNALO    specijalna nagrada HR.UDRU®ENJA INOVATORA  za NAJBOLJU INOVACIJU U OBLASTI POLJOPRIVREDE
          U/I INOX PIPA         3. zlatna medalja   međunar. ocjen. suda

suvenir ARHIVA VINA  velike pohvale svih ali ne ide u konkuenciju jer je suvenir , preporuka da obavezno idem na izložbu suvenira negdje u 3-4. mj...

svi proizvodi idu u zaštitu ...

častim s vinom !! ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 16 Studeni, 2009, 14:11:16
evo ih


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Moslavac na 16 Studeni, 2009, 14:29:17
Auuu prijatelju...svaka čast!!!

Puno pohvala na dobrim inovacijama i čestitke za te silne diplome i medalje...

Ništa, sad od starih bačvi treba skombinirat stalak za medalje  ;D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: misko7 na 16 Studeni, 2009, 15:39:20
svaka čast, čestitke....


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: krešo na 16 Studeni, 2009, 16:39:33
Čestitam Jnix, znači da sam ja na vrijeme nabavio VR , jer sad će mu i cijena narast , kaj ne  ;)
Prenest ću tvoje pozdrave svom mejašu Komšiću ( u vezi pipe) :D :D
Kad pipa krene u proizvodnju odma me zabilježi za 2-3 komada
ćestitke još jednom


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: riba na 16 Studeni, 2009, 18:55:57
pa ne valjda dizal cijenu ,bar za stare pajdase(bar se nadam),koji jos nismo nabavili  :-[


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: DarzaJ na 16 Studeni, 2009, 19:10:29
Svaka čast jnix!!!
Potpisujem post od riba 2  ;D
a ono "častim sa vinom"  nadam se prvom prilikom. :D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 16 Studeni, 2009, 20:01:17
Hvala svima na čestitkama, cijena VINSKOG RAČUNALA ostaje , a ima i dodatak   Kalendar za 2010 na poleđini uz stišnjeni tekst postupka proizvodnje kvalitetnog stolnog vina...
nova inox pipa ide u proizvodnju , prvih 10 i na probni rad kod mene i prijatelja, za Vincekovo ide javna promocija i   dalje na tržište, dok se uhoda  najjeftinija moguća proizvodnja...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Moslavac na 16 Studeni, 2009, 20:43:58
Gospodo, baš kao i kaj sam obećal, evo slika sa tradicionalnog Martinja od Udruge vinogradara i vinara Općine Brckovljani (kraj Dugog Sela)

Dakle, fešta je održana u petak 13.11.09. u DVD Štakorovec, bilo je nekih 40-tak uzvanika
(http://img94.imageshack.us/img94/4889/dsc01176r.jpg)

Naš domaćin, organizator fešte te ujedno i tajnik udruge

(http://img683.imageshack.us/img683/9449/dsc01186.jpg)

Tamburaši koji su se brinuli za dobar štimung
(http://img41.imageshack.us/img41/1729/dsc01177eg.jpg)

Fina kapljica uvijek dobro paše uz buncek, krumpir i dinstano zelje plus kobase

(http://img213.imageshack.us/img213/2227/dsc01187pv.jpg)



Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Moslavac na 16 Studeni, 2009, 20:46:11
Ceremonija krštenja

(http://img683.imageshack.us/img683/7453/dsc01195.jpg)
(http://img213.imageshack.us/img213/412/dsc01202o.jpg)

(http://img41.imageshack.us/img41/1518/dsc01206dj.jpg)

Prijatelji...

(http://img266.imageshack.us/img266/9746/dsc01230vh.jpg)

Demižoni za kraj...

(http://img163.imageshack.us/img163/416/dsc01236.jpg)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 16 Studeni, 2009, 20:48:48
dobri ste bili, dobri ;D   pozdravi suseda


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Moslavac na 16 Studeni, 2009, 20:51:08
dobri ste bili, dobri ;D   pozdravi suseda

Budem...oduševil ga je stalak za butelje i sad je on dobil ideju za nekaj u tom stilu...hehe


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 16 Studeni, 2009, 20:53:10
Budem...oduševil ga je stalak za butelje i sad je on dobil ideju za nekaj u tom stilu...hehe
   >:( nesme kopirat, bum ga tužil ;D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Moslavac na 17 Studeni, 2009, 18:28:09
27. 11. 2009. - 28. 11. 2009.
The Regent Esplanade Zagreb
4. međunarodni festival vina i kulinarstva

Radno vrijeme je od 11-20 h, bit će oko 200 izlagača iz Hrvatske i inozemstva...

http://vino.com.hr/

Nadam se da se vidimo i da ćemo zajedno otići...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 17 Studeni, 2009, 18:52:31
27. 11. 2009. - 28. 11. 2009.
The Regent Esplanade Zagreb
4. međunarodni festival vina i kulinarstva

Radno vrijeme je od 11-20 h, bit će oko 200 izlagača iz Hrvatske i inozemstva...

http://vino.com.hr/

Nadam se da se vidimo i da ćemo zajedno otići...

ja idem pod obavezno, bio svake godine do sad, odlicno je bilo.. ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Moslavac na 17 Studeni, 2009, 18:53:10
ja idem pod obavezno, bio svake godine do sad, odlicno je bilo.. ;)

baš ti šaljem PP...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Juznjak na 18 Studeni, 2009, 07:56:59
Cestitam jnix Bravo!


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 18 Studeni, 2009, 13:57:08
Hvala i nadam se susretu. Još si u Francuskoj?


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Silvija na 19 Studeni, 2009, 12:04:22
evo izvještaja
           ...

Čestitke od ekipe Vinoteke!  ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 19 Studeni, 2009, 12:18:40
Čestitke od ekipe Vinoteke!  ;)

Iskreno hvala, jer mi  od Vas vinskih istraživača to puno znači,  i primite poziv da Vas ugostim i počastim u MoslaVini.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Juznjak na 19 Studeni, 2009, 18:45:36
Hvala jnix danas cijela Francuska slavi prvo mlado vino


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 27 Studeni, 2009, 21:34:24
27. 11. 2009. - 28. 11. 2009.
The Regent Esplanade Zagreb
4. međunarodni festival vina i kulinarstva

Radno vrijeme je od 11-20 h, bit će oko 200 izlagača iz Hrvatske i inozemstva...

http://vino.com.hr/

Nadam se da se vidimo i da ćemo zajedno otići...


inače, fotić smo ponesli oboje, ali nismo stigli slikati niti jedan ;D



odradili smo pošteno i ovaj fest, Moslavac i ja ,     bilo je ok   u   duhu   barika... 8) nažalost kod većine     ostalo će te čuti od kolege...  ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 28 Studeni, 2009, 01:24:25
jnix, hehe, vidim da si jos pod "dojmom".. ;D jer ne kuzim sta bi ovaj tvoj post trebao znaciti.. ???


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 28 Studeni, 2009, 08:06:23
jnix, hehe, vidim da si jos pod "dojmom".. ;D jer ne kuzim sta bi ovaj tvoj post trebao znaciti.. ???

da ti nacrtam?


zamisli si kraj svakog izlagača barik bačve i da ti iz njih toče,   previše svi idu u barikiranje ,  no ima i onih koji nisu tako radili i u njihovim sam vinima uživao , na žalost malo nešto popio ,jer sam probao preko 60 vina,   a   na veče u noćnu...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: luka985 na 28 Studeni, 2009, 09:25:52
Evo i ja sam jučer malo "prošetao" esplanadom.
Teško je to sve pohvatali, mora izlagača i vina. Trebalo bi ovo trajati tjedan dana za one koji žele zaista proći sve, probati i onda dati neku ocjenu. Barem je to moje mišljenje. Iskreno, nisam probao valjda ni 2% vina koja su bila izložena. Vidio jednu gospođu koja je hodala od štanda do štanda, kušala i zapisivala...u 7 navečer imala je pa jedno 50 stranica teksta.
Izdvojio bih par vina koja su mi se osobno svidjela...sauvignon od bina19 čini mi se...australski, jedno fino laganije vino, sortne arome taman izražene, dobar sklad kiselina, alkohola, šećera, simčičev chardonnay je vrlo dobro vino, dosta kompleksan miris, ali se lijepo pije. Od crnih vina jako dobar cabernet sauvignon od roxanicha, također jedan australski crni pinot...također od bina čini mi se...posebno sam ga zapamtio jer je neobičan, odnosno vrlo je izražena aroma oraha koj mi je baš pasala. Krauthakerov crni pinot također vrijedi spomenuti kao vrlo dobro vino.

E sad, ima vina koja su zalutala tamo...prije svega treba spomenuti Zdjelarevićevu klinku...bio sam u Varaždinu prije dva tjedna na predstavljanju ove linije, a i jučer sam ih primjetio da su imali izloženu klinku. Jako dobra ideja, odilčno zamišljeno projekt, ciljanje na mladu populaciju, ali vina katastrofa. Ukratko, Zdjelarević je izdao liniju mladih vina '09 koja obuhvaća chardonnay, sauvignon, rajnski, muškat, graševinu i roze. Čitava priča je zamišljenja na način da se to vino približi mladoj publici. Uglavnom, to su vina koja nemaju veze s vinom po meni...osim eventualno sauvignona koji je prolazan ostalo je loše, da ne upotrijebim goru riječ. Prva stvar, kad sam čuo za tu liniju prvo su mi je na pamet palo da se radi o laganim, svježim vinima...kad ono, osim rozea čini mi se sva vina imaju 13 ili više % alkohola...na mirisu nikakva, osim eventualno sauvignona i nešto malo chardonnay. Roze mi više liči na malinovac, rizling loš. Čitava njegova priča kad  sam ga slušao išla je od baze da je s obzirom na vrijeme u kojem se nalazimo, na klimatske promjene i slično, rokovi berbe se približavaju prema osmom mjesecu, početku devetog i koliko sam ga shvatio sva ta vina su rađena od grožda branog upravo u tom periodu. I sad si ja tu postavljam jedno pitanje? Kako jedan rajnski koji je bran kako on kaže početkom devetog mjeseca može biti polusuho vino i imati 13,5% alkohola? Mislim, ja znam kako može, ali svatko tko to zna može se složiti i bez da proba to vino da je to smeće. Dobro, neću više o tome...
Od ostalih vina koja mi se nisu svidjela je Simčičev pinot sivi...čak imam osjećaj da je vino imalo defekt pa ako ga je netko možda probao da prokomentira. Dugo nisam probao žlahtinu, pa me poznanik nagovorio da probam...iako nemam kriterije za to vino jer sam ga malo pio barikirana žlahtina mi nije nikako legla...ne znam, žlahtina po meni ne može dati neko kompleksno vino...

Eto toliko od mene  ;D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 28 Studeni, 2009, 11:24:40
jnix, zato treba znati sta treba probati, evo ja krecem za pola sata.. 8) javim dojmove sutra.

Moslavac, zato ja upravo idem ranije, da stignem obici sve sta me zanima.. hehe, ja takoder idem sa notesom.. ;D ja dosta toga pijem i probam kroz godinu, sta kupim privatno, tako da uglavnom dosta znam koja me vina ili proizvodaci zanimaju i gdje cu se zadrzati duze a gdje necu uopce doci. npr. kod krauthakera necu doci, od nasih samo mozda kod svojih moslavaca ako su tamo, da ih pozdravim, Korak, Coronica, kakav bolji plavac i to je to. idem kod slovenaca, kod vino.hr, vivata, kult dioniza.. ima svega samo treba prije napraviti selekciju i ne treba ici doslovce od standa do standa i piti sve sta nude i onda si nakon 4. stola pijan! ;)

ps. klinka i zdjelarevic su smece a ne vinogradarsko vinarska proizvodnja.. :'(


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 28 Studeni, 2009, 16:05:14
jnix, zato treba znati sta treba probati, evo ja krecem za pola sata.. 8) javim dojmove sutra.

Moslavac, zato ja upravo idem ranije, da stignem obici sve sta me zanima.. hehe, ja takoder idem sa notesom.. ;D ja dosta toga pijem i probam kroz godinu, sta kupim privatno, tako da uglavnom dosta znam koja me vina ili proizvodaci zanimaju i gdje cu se zadrzati duze a gdje necu uopce doci. npr. kod krauthakera necu doci, od nasih samo mozda kod svojih moslavaca ako su tamo, da ih pozdravim, Korak, Coronica, kakav bolji plavac i to je to. idem kod slovenaca, kod vino.hr, vivata, kult dioniza.. ima svega samo treba prije napraviti selekciju i ne treba ici doslovce od standa do standa i piti sve sta nude i onda si nakon 4. stola pijan! ;)

ps. klinka i zdjelarevic su smece a ne vinogradarsko vinarska proizvodnja.. :'(


pa valjda je cilj probavanja onoga što ne poznaš,  jer po tebi; ideš samo piti ono što već znaš da je dobro ???


Citat:
ps. klinka i zdjelarevic su smece a ne vinogradarsko vinarska proizvodnja..
:'(
Ovakve izjave i riječnik ne dolikuju jednom, možda budoćem vrhunskom proizvođaču ,  naglasak na možda,  premlad si da daješ olako takve izjave ,prvo moraš nešto imati iza sebe pa onda ćeš znati i cijeniti neke nakane i poslovne-proizvođačke poteze vinara...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: ozren007 na 28 Studeni, 2009, 18:59:58
di su ljudi........što, su svi u esplanadi  :)..........sutra će biti recenzijaaaa


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 28 Studeni, 2009, 22:45:45
da, da i danas malo od 18-20h, sreo Ivana, i opet sa Moslavcem, koji me prošverco na iskaznicu izlagača Kurtelja... , no nažalost opet samo kušanje i pljuvanje i izlijevanje finih vina u kantu, jer sam opet noćna na poslu...

citat od Luka985; Vidio jednu gospođu koja je hodala od štanda do štanda, kušala i zapisivala...u 7 navečer imala je pa jedno 50 stranica teksta.

ta ti je gospođa iz Engleske i ja sam predstavljao baš Miklaužićeva vina( on je morao otići na kratko), a Moslavac je sve lijepo prevodio . inače radi privatno recenzije i prodaje ih Decanter-u , no kolega Moslavac će znati iz prve ruke , ipak se on pravio englez ;), šala, puno nam je pomogao u toj promociji...
inače Luka mogo si se i javiti... ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Moslavac na 28 Studeni, 2009, 23:08:49
Eto fala Jnixu na ljepim komentarima za moj engleski...

Probat ću se sjetit svega kaj smo ja i jnix jučer i danas probali...

Krenut ću prvo sa svojim prijateljima iz Plešivice...

Damir Drago Režek- standardno dobar Chardonnay, čak štoviše i odličan, nije bezveze dobio zlato u ®upaniji...od ostalih vina solidan mu je Sauvignon
Drago Kurtalj - jako loši čepovi rezultirali su jučerašnjim fijaskom, ali na moj nagovor donio je ovogodišnji Zeleni Silvanac koji je više nego izvrstan. Miris fantastičan, za mlado vino sa primarnim aromama nešto sjajno, dugo ostaje u čaši! Na okus vrlo dobar, za silvanac sam očekivao iskreno malo jače kiseline ali meni osobno ovo vino spada u top 5 festivača (pogotovo jer volim mlada i svježa vina). Ponudio nam je i Pinot crni barik, nešto senzacionalno! Lagan, svješ, aromatičan, nenametljiv barik, ugodan za pit, kompleksan a s druge strane jednostavan! Inače nisam veliki fan crnih vina, ali ovo me oborilo s nogu (Ivane priznaj za Kurtalja da te iznenadio!!!)
®eljko Kos - tu bih izdvojio Kraljevin... Sjajna je, pogotovo mi se sviđa kaj ju je uspio sačuvati, jer kraljevina je poznata kao mlado vino koje se brzo troši! Svaka čast, jake kiseline, snažno tijelo...
Šember - standardo sjajan Rajnski rizling - nije vrhunski kao onaj iz 2007, ali spada u vrhunsko vino i ja sam osobno jako zadovoljan. tu je i chardonnay muškatni i sur lie... solidna vina, jako su me iznendila, u ovom sur lie-u se solidno osjećaju kvasci, miris sorte i lagano neupadljivo drvo. muškatni chardonnay (takav je klon) dosta je nepoznato (meni) vino koje me čak malo razočaralo jer sam puno više oćekivao, ali svejedno spada u visoku klasu!


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Moslavac na 28 Studeni, 2009, 23:28:45
Idemo dalje!

Miklaužić - Svaka čast gospodinu Marku što je ponudio mladi Škrlet! Mislim da sam na njegov štand dopeljao valjda desetak vrsnih vinara i enologa i svi su oduševljeni škrletom! Pogotovo jer je izašao na tržište sa mladim vinom! Mislim da je upravo to vino koje sam tražio, nešto što mogu piti u bilo koje doba dana i noći i u velikim količinama. Snažno tjelo, jaki miris, lagan CO2, lepršavo, bježi po ustima, kao da se igra...fantazija. O Dunji je šteta trošiti riječi ( i o vinu i o pravoj Dunji :D) ...ugodan spoj 4 vrste muškata, koji je jak na miris, ali okus ne prati toliko miris pa ostaje prazno, ali vino koje me jako iznenadilo.

- tu ima jedna zanimljiva priča kada sam bio na susjednom štandu, jnix me pozvao da prevedem anonimnoj gospođi iz Engleske... Gospođa je inače predstavnica Decantera ali je htjela ostati anonimna kako bi dala što bolu recenziju vina. Nikad prije nije pila Škrelt i očarana je s njim. Za Miklaužićev Chardonnay barik je rekla da joj je to među top 10 vina izložbe. Mješavinu "Crveno i crno" je također ocijenila visokom ocijenom.

Još je napomenula bitnu stvar. Rekla je da mi Hrvati smo dosta povodljivi. Mi imamo fantastičen potencijale, ali se povodimo sa stranim vinima i težimo ka njima, umjesto da radimo svoje domaće vino koje najbolje poznajemo. Rekla je da je Chardonnay vrlo standardo vino u svijetu i male su razlike u vrhunskim vinima, ali mi težimo ka tim vinima, dakle želimo da budu kao npr. Francuska, umjesto da radimo prava Hrvatska vina...

Tomac - prvi put sam probao Amforu, sad, mnogi će reći pravo vino. Iskreno, nije me oduševilo, več razočaralo...djeluje bolesno, hlapive povišene, oksidacija...vele ljudi to je to, prava amfora... fala ljepo, rađe ću se držat svježih mladih vina...

Korak - zlatni vinar ove godine...odlična vina, za starog enologa vrhunske klase sasvim očekivano...svaka čast

Coronica, Kozlović, Matošević - razočarenje u smislu da su donjeli samo Malzvaziju...očekivao sam bar od Kozloviča jedan poznati momjanski muškat, ali slabo...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Moslavac na 28 Studeni, 2009, 23:41:40
Strana vina...

Tu sam se jako razočarao (osobno, možda vi ne) jer su strašno barikirana. Volim barik kada je nenametljiv... ovako prvo osjetim drvenu bačvu, paljevinu, a onda moram tražit sortu koja je jako jako sakrivena... stoga malo razočarenje.

Ali tu moram pohvalit jednog srbina Aleksandorvića sa svojim Triumfom, te roze (Muškat Hamburg) koje je jedno od boljih vina koje sam pio. Doslovce kao da jedem grožđe. Ali on je bio i nareprezentativniji, uz finu brošuru na ultra kvalitetnom papiru dobije se DVD sa njegovom vinarijom (pogledao sam ga), sjajno! Šteta što ga nema još na HR tržištu, ali svaka mu čast.

Tokaj standard, ništa posebno...

Chateau ovo, ono... oke, stvarno su prebarikirana...

Batić, slovenac, mislim da je u temi vizualnog ulaganja baš spomenuta njegova butelja stvarno neobičnog izgleda sa vinjetama umjesto etikete...vina su mu odlična, lagani barik, roze me se najviše dojmio... Jnix, ti si više pričal s njim pa objasni njegovo vinogradarstvo, ima lozu viosoku možda 1 m???

Krauthaker, tu sam nažalost pio samo visoke predikate, Zelenac 01, gdje je voda apsolutno ishlapila i ostao samo ekstrakt...što reći o takvom vinu? Relativno nepoznato za moj ukus, jedno desertno vino, čak liker...

Eto za kraj da prokomentiram klinku od Zdjelarevića... prvo da pohvalim samu ideju, odnosno izlazak na tržište... Graševina-uvjerljivo najlošija, čak bolesna, osjeti se sumporovodik. Chardonnay-sasvim solidan, na miris puno jači nego na okus. Sauvigon-najbolji od cijele palete... Roze-katastrofa, vino baš za curke u disku da ga ne mješaju sa colom. Relativno visok alkohol, puno ostatka šećera, ali aroma nepoznata...onak ko da pijem razrijeđeni sok od jagode i maline...nešto sasvim nedefinirano. Naravno tu treba uzeti u obzir da su ta vina stara jedva 2 mjeseca i da su već pripremljena i šokirana za buteljiranje, filtrirana, tako da se tu gubi onaj pravi okus! Ali potez za pohvalu...

Tu su vina od Bartolovića, pa od međimuraca Šafrana i Jakopića koja su tak tak, ništa što bi me oborilo sa nogu...


Za kraj moram prokomentirat i gužvu koja je bila prilično velika, u petak se još dalo razgovarat sa vinarima, danas već teže... Zdjelarević kao i Moralić (Ðakovo, Kutjevo) je privukao klijentelu sa zgodnim komadima koje su točile vinčeko :D

Ivane, da čujem tvoje mišljenje, ali vrednujem samo ono do 16 h :D  ;)

Također Luka, želim tvoje osežno razmišljanje posebno na ova vina koja sam naveo ako si ih probao...

Jnix sutra ću stavit slike (one 3) koje smo uspjeli slikat...a sutra ću još stavit neka razmišljanja o ostalim vinima jer sad žurim doma (na faksu sam)...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 28 Studeni, 2009, 23:57:58

pa valjda je cilj probavanja onoga što ne poznaš,  jer po tebi; ideš samo piti ono što već znaš da je dobro ???

 :'(
Ovakve izjave i riječnik ne dolikuju jednom, možda budoćem vrhunskom proizvođaču ,  naglasak na možda,  premlad si da daješ olako takve izjave ,prvo moraš nešto imati iza sebe pa onda ćeš znati i cijeniti neke nakane i poslovne-proizvođačke poteze vinara...

ja probam ono sta nemam prilike probati inace ili je preskupo da bi kupio pa ostao razocaran.. krauthaker me razocarao kao i velika vecina nasih vinara, osim koraka i coronica, ostali su koma, narocito kontinentalci.. :-\ kod krauthakera jedino dobro vino je obicna grasevina i kasna berba, ostalo je koma, sauvignon kao da lizes ivericu, isto tako i chardonnay.. osobno ne vrijede mi ta vina 10ak eura koliko su u maloprodaji.

kako bilo da bilo, ja svoje misljenje ne mjenjam, vina su mu smece sto se i vidi po ovoj "klinki".. ne bi to pio da mi da 10 ha vinograda. to sto ti mislis da je on super vinogradar i vinar to opet ostaje tvoje misljenje a ja ti kazem da on to sigurno nije..

opcenito sam razocaran nasim vinarima, cast izuzecima od njih 3-4 koji imaju ukupno 5-6 vina koja su zbilja odlicna! ostalo je zivi uzas..

batic je biodinamicar, kao i movia, vina su im fenomenalna, iskrena, nesumporena, grozde nespricano.. zbilja jedna posebnost koja se ne moze naci svugdje! sva vina su im fenomenalna.. ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: luka985 na 29 Studeni, 2009, 00:54:36
@ Moslavac

Problem je onaj kojeg sam ranije spomenuo, a to je da je vrlo teško obići ovaj sajam u dva sata koliko sam ja jučer uspio izdvojiti vremena tako i ako si dobro organiziran što nisam bio ne možeš probati sve što si planirao...od svih ovih vina probao sam jedino kraljevinu od Kosa i moram se složiti da je napravio jako solidno vino i čestitke na tome...pokazao je da i ta sorta može dati fino, zaokruženo vino.

Šafran nije Međimurac, ako mislimo na istog  ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Moslavac na 29 Studeni, 2009, 01:03:36
@ Moslavac

Problem je onaj kojeg sam ranije spomenuo, a to je da je vrlo teško obići ovaj sajam u dva sata koliko sam ja jučer uspio izdvojiti vremena tako i ako si dobro organiziran što nisam bio ne možeš probati sve što si planirao...od svih ovih vina probao sam jedino kraljevinu od Kosa i moram se složiti da je napravio jako solidno vino i čestitke na tome...pokazao je da i ta sorta može dati fino, zaokruženo vino.

Šafran nije Međimurac, ako mislimo na istog  ;)

je, ispričavam se, Zagorec je...al dobro, blizu su si :D

Istina Kos je odličan posao sa kraljevinom napravio, zanima me njegova mlada kraljevina pa bum drugi tjedan otišel k njemu...

Jnix i ja smo jučer obišli dosta toga, danas također...puno smo probali, budem sutra još napisal kaj mi se sviđa...istina teško je sve probat, sa svakim riječ dvije progovorit i tak, ali jako lijepo je bilo... opet moram još jednom nahvalit M.Hamburg od Aleksandrovića...mmm  :D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Juznjak na 29 Studeni, 2009, 10:28:01
28. studenog (Pelješac) - Dani otvorenih vrata peljeških vinksih podruma
http://www.korcula.net/
Pod pokroviteljstvom ®upanije dubrovačko - neretvanske, županijske gospodarske i obrtničke komore, udruge Plavac mali i Pelješki vinski puti pozivaju vas na Dane otvorenih vrata peljeških podruma 5. prosinca (subota).
U pozivu stoji: Nastavljajući iznimno uspješna dosadašnja iskustva, pelješki vinari i ove godine otvaraju vrata svojih podruma kako bi omogućili brojnim vinoljupcima kušnju mladih vina. 2009. godina će biti zapamćena po dobrim vinima i stoga nam se pridružite i kušajte kvalitetna i vrhunska vina od poznatog pelješkog «Plavca malog». U kvalitetu peljeških vina uvjerit ćemo se ovoga puta obilaskom sljedećih vinarija: Jurišić, Bartulović, PZ Dingač, Matuško, Kunovka, Grgić, PZ Putniković i Miloš.
Obilazak ćemo započeti u Stonu u Kneževom dvoru uz predstavljanje vinara s područja općine Ston, dok je vinokušnja vina sa područja općine Janjina uz vinski gulaš predviđena u poslijepodnevnim satima (Zadružni dom u Janjini). «Dan otvorenih vrata peljeških podruma» završit će se u renomiranom restoranu «Vila Koruna» u Malom Stonu, uz zajedničko druženje vinara i posjetitelja.
Za Dubrovčane je organiziran polazak autobusom s Pila 5 prosinca (subota) u 8:20 sati, ukoliko se prijavi najmanje 25 zainteresiranih. Molimo Vas za potvrdu odlaska i potrebu prijevoza autobusom, najkasnije do srijede, 2. prosinca do 12 sati, na tel: 312 099; 312 095 fax: 312 096 ili na e-mail: hgkdu@hgk.hr ili mbrkovic@hgk.hr (SR)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 08 Prosinac, 2009, 08:05:30
izložba vina u Virju je odmah početkom  1. mj. pa me zanimaju detalji ,   kada se nose uzorci i sl.   .   da li je netko tamo blizu da sazna ili već i zna pa da nas obavijesti...     hvala.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: tupka na 08 Prosinac, 2009, 08:19:41
Dečki, fešte su bile super, samo mi nije jasno kaj niste mogli naći pravu Mojcu, neg ste se motrali poslužiti s plastikom? Kaj zbilja vu vašim bregim a nema niš mesa? Osim onoga kaj se vrti?


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: poznanovec na 08 Prosinac, 2009, 08:58:09
Dečki, fešte su bile super, samo mi nije jasno kaj niste mogli naći pravu Mojcu, neg ste se motrali poslužiti s plastikom? Kaj zbilja vu vašim bregim a nema niš mesa? Osim onoga kaj se vrti?
mi smo ti kak bistrički bokci, nijena nas neče


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: tupka na 08 Prosinac, 2009, 09:10:09
mi smo ti kak bistrički bokci, nijena nas neče

Čuj, koliko mi se čini ti si još dečec, pa nemoj reći da te ni jena neće. Samo se meni čini da ste vi škamravi.  Moja baba je bila Zagorka, malo dalje od tebe, z Martinca, i navek je pripovedala svakakve poslovice, pa i ovu :" Da su Zagorci kopaći kakvi su jebači, Zagorje bi bile ravne ko Banat.".


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Moslavac na 09 Prosinac, 2009, 10:28:40
izložba vina u Virju je odmah početkom  1. mj. pa me zanimaju detalji ,   kada se nose uzorci i sl.   .   da li je netko tamo blizu da sazna ili već i zna pa da nas obavijesti...     hvala.

Razore, pa kaj nisi ti tamo negdje blizu Virja...ajde saznaj za ovo pa javi...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: musher na 09 Prosinac, 2009, 20:28:17
Prije su se uzorci predavali poslije Nove godine do Tri kralja, a izložba je bila za Vincekovo. Za ovo godinu još ne znam, jer je bilo prijedloga da se zbog stabilizacije vina ipak koji tjedan pomakne kasnije.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 09 Prosinac, 2009, 22:37:53
Prije su se uzorci predavali poslije Nove godine do Tri kralja, a izložba je bila za Vincekovo. Za ovo godinu još ne znam, jer je bilo prijedloga da se zbog stabilizacije vina ipak koji tjedan pomakne kasnije.

hvala,  očekujemo da nam javiš čim saznaš ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 12 Prosinac, 2009, 10:50:26
BO®IÆNA PRIČA U ČAZMI
Od 19.12.2009 g. – 6.1.2010 g.

Seoski turizam Salaj Grabovnica
Okućnica s milijun lampica
otvoreno svaku večer od 17 do 21 sat
Božićni sajam – suveniri i domaći proizvodi
Ugostiteljska ponuda pod šatorom

BOJANI BO®IÆ U BOJANI – Božićni ugođaj bez struje
Galerija slika – amfiteatar

II.BO®IÆNI SAJAM U ČAZMI
15.12.2009 g. Gostionica “ANA” u 17 sati
I.Festival “moslavačke brašnjače” – degustacija
Božićni moslavački stol
Tamburaši – čazmanske Dangube


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: dock na 13 Prosinac, 2009, 11:36:08
za virje uzorci  3 boce predaju se na tri kralja u virovskom domu  a proglasenje  je za 2 tjedna tako je bilo prošle  godine a cujem da ce tako biti iove ;D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 13 Prosinac, 2009, 19:15:49
fala  na informaciji , da li znaš kolika je kotizacija   :'( po uzorku...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: dock na 14 Prosinac, 2009, 19:33:06
kotizacija  za virje 100 kn


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 15 Prosinac, 2009, 16:09:08
fala dock,


ja sad odem  na ; ;D

15.12.2009 g. Gostionica “ANA” u 17 sati
I.Festival “moslavačke brašnjače” – degustacija
Božićni moslavački stolTamburaši – čazmanske Dangube


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: pirou na 20 Prosinac, 2009, 21:26:20
(http://img121.imageshack.us/img121/7996/img1137f.th.jpg) (http://img121.imageshack.us/i/img1137f.jpg/)
Vinski pajdaši "Zaperki" z Ðurđevca. Ja sem donji red sredina.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: musher na 29 Prosinac, 2009, 07:10:22
Virje 13. izložba mladih vina - pozivnica
Objavljeno 28.12.2009. u 17:18

Udruga vinogradara, voćara i pčelara poziva Vas na 13. izložbu mladih vina koja će se održati u petak, 22. siječnja 2010. godine, na dan sv. Vinka, u Novom društvenom domu s početkom u 19,00 sati.

Primanje uzoraka bit će 6. siječnja 2010. godine od 9,00 do 19,00 sati u Novom društvenom domu uz kotizaciju od 100,00 kn.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 29 Prosinac, 2009, 21:41:06
Evo poziv na Vincekovo u Čazmansku Udrugu 23.01 subota , kolege koji su bliže slobodno navratite ,  no detaljnije će Vinogradar ipak će to biti održano kod njega u vinogradu (Komšić ti znaš gdje...).

Pa ako i vi imate događanja za taj dan , recite gdje i kada pa da se bliži forumaši sastanu, jer je dobra prilika za to...


Brenta iz Ivanić Grada ima isto 22. , u Kloštarskom brdu ...Ivan da li ćeš doći?


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Moslavac na 29 Prosinac, 2009, 22:07:45
Prošle godine je bilo kod nas na bregu, kod onog susjeda... neznam za ovu. Ako stigneš navrati


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 30 Prosinac, 2009, 00:56:59
Brenta iz Ivanić Grada ima isto 22. , u Kloštarskom brdu ...Ivan da li ćeš doći?

di tocno imaju? ne znam, mozda navratim, ne znam jos di sam taj dan..


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 30 Prosinac, 2009, 01:07:57
mislim da je kod Mate Vrbanića, na glavnoj cesti kroz vinograde


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: wineman na 07 Siječanj, 2010, 11:17:52
23.1.2010. Pleternica obitelj Markota, ko je blizu nek navrati....


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 07 Siječanj, 2010, 22:58:09
pazi da ti ne dojde 1394 gosta ;D ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: wineman na 07 Siječanj, 2010, 23:10:46
naci ce se mjesta a i vina za sve... ;D ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 08 Siječanj, 2010, 01:59:29
pazi da ti ne dojde 1394 gosta ;D ;)

hehe, je, mos si mislit.. ko na prvom okupljanju foruma.. ;D :D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: misko7 na 08 Siječanj, 2010, 08:32:36
Udruga vinogradara 'Trsek' Ludbreg počela je pripreme za novu izložbu mladih vina ludbreškog i susjednih vinogorja. Tako je utvrđen program održavanja zložbe. Uzorci za izložbu moraju se predati u hotelu 'Crnković' 16. i 17. siječnja 2010. između 10 i 20 sati. Ocjenjivanje vina bit će 19. 20. i 21. siječnja, a otvaranje izložbe 5. veljače, dan kasnije održat će se i Vinski bal na kojem će se vinogradarima uručiti priznanja za kvalitetu njihovih vina. Bit će to već osamnaesto izdanje izložbe koja je u gotovo dva desetljeća iznimno podigla kvalitetu vina koja proizvode vinogradari ludbreškgo kraja. Uz novu izložbu također će biti održana nova stručna predavanja o vinogradarstvu i podrumarstvu, te drugi programi.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Dražen na 08 Siječanj, 2010, 09:02:08
Udruga vinogradara 'Trsek' Ludbreg počela je pripreme za novu izložbu mladih vina ludbreškog i susjednih vinogorja. Tako je utvrđen program održavanja zložbe. Uzorci za izložbu moraju se predati u hotelu 'Crnković' 16. i 17. siječnja 2010. između 10 i 20 sati. Ocjenjivanje vina bit će 19. 20. i 21. siječnja, a otvaranje izložbe 5. veljače, dan kasnije održat će se i Vinski bal na kojem će se vinogradarima uručiti priznanja za kvalitetu njihovih vina. Bit će to već osamnaesto izdanje izložbe koja je u gotovo dva desetljeća iznimno podigla kvalitetu vina koja proizvode vinogradari ludbreškgo kraja. Uz novu izložbu također će biti održana nova stručna predavanja o vinogradarstvu i podrumarstvu, te drugi programi.

Molio bih rezultate, pa da ih objavimo na Portalu.
Dražen


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: riba na 08 Siječanj, 2010, 11:05:01
da tu je stvarno odaziv zakazao.ne bi se trebalo ,ni smjelo tak nesto vise nikad desiti >:( >:( >:( >:(


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 09 Siječanj, 2010, 19:36:33
ZAGREB WINE GOURMET FESTIVAL 2010
MUO, Zagreb – 12/13 veljače 2010.

Nakon iznimnog uspjeha Zagreb Wine Gourmet Festivala 2009 započele su pripreme trećeg izdanja te najprestižnije enološke manifestacije u Hrvatskoj, koja će se održati 12. i 13. veljače 2010., u već tradicionalnom prostoru elegantnog Muzeja za umjetnost i obrt, u Zagrebu. Festival će i ovoga puta predstaviti najbolje hrvatske i međunarodne proizvođače vina i gastronomskih delicija, dok će se za gourmet program pobrinuti poznati chefovi iz Hrvatske i inozemstva.
Kao i do sada, Zagreb Wine Gourmet Festival 2010 iznimnu će pozornost posvetiti izvrsnosti predstavljenih vina, te će s posebnom pažnjom odabrati proizvođače koji će sudjelovati na manifestaciji. Ograničeni broj izlagača ujedno je i garancija visoke kvalitete manifestacije, te odgovara sve većem zanimanju tržišta za vrhunske proizvode.

Dovoljno ranije objavljujem da se možemo organizirati ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Juznjak na 10 Siječanj, 2010, 19:48:27
Nesto zanimljivog:

http://www.millesime-bio.com/v2/


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 11 Siječanj, 2010, 04:01:26
22.01.2010. - 24.01.2010.
VIROEXPO 2010., Međunarodni sajam gospodarstva, obrtništva i poljoprivrede, Virovitica

17.02.2010. - 20.02.2010.
Međunarodni sajam BIOFACH, Nürnberg, Njemačka

19.02.2010. - 21.02.2010.
Fruchtwelt Bodensee 2010, Friedrichshafen, Njemačka, Sajam voća, www.fruchtwelt-bodensee.de


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: misko7 na 11 Siječanj, 2010, 09:50:49
Udruga vinogradara 'Trsek' Ludbreg počela je pripreme za novu izložbu mladih vina ludbreškog i susjednih vinogorja. Tako je utvrđen program održavanja zložbe. Uzorci za izložbu moraju se predati u hotelu 'Crnković' 16. i 17. siječnja 2010. između 10 i 20 sati. Ocjenjivanje vina bit će 19. 20. i 21. siječnja, a otvaranje izložbe 5. veljače, dan kasnije održat će se i Vinski bal na kojem će se vinogradarima uručiti priznanja za kvalitetu njihovih vina. Bit će to već osamnaesto izdanje izložbe koja je u gotovo dva desetljeća iznimno podigla kvalitetu vina koja proizvode vinogradari ludbreškgo kraja. Uz novu izložbu također će biti održana nova stručna predavanja o vinogradarstvu i podrumarstvu, te drugi programi.

Za sve koji su mi postavili upit, kotizacija iznosi 100 kn po uzorku, a uzorak je 3*1l  ili 4*0,75
ako tko dolazi može mi se javiti Mladen 098/702-734
doviđenja u "Centru svijeta"


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: robis na 11 Siječanj, 2010, 23:27:13
Ima kakva izložba u oklici Varaždina gdje se mogu na ocjenjivanje dati jednogodišnja vina? pozdrav


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 12 Siječanj, 2010, 08:39:47
u Vinici ali ovo su podatci za 2009,  pa ako si blizu raspitaj se i javi nama

  Uzorci vina zaprimati će se u prostorijama Općine Vinica, Marčan, Vinička 5 :
- dana 21.02.2009. godine (subota) od 14,00 do 20,00 sati
- dana 22.02.2009. godine (nedjelja) od 10,00 do 18,00 sati
   Po uzorku je potrebno predati 2 boce po 1 litar (ukupno 2 l) vina ili 3 butelje po 0,75 l vina. Za članove Udruge određena je kotizacija u iznosu od 70,00 kn po uzorku dok svi ostali sudionici plaćaju kotizaciju u iznosu od 100,00 kn po uzorku.
    Prije otvaranja Izložbe svi uzorci će biti ocijenjeni od strane stručne komisije sastavljene od istaknutih enologa te će ovisno o ocijeni dobiti odličje.
     Podjela odličja biti će upriličena na Vinskom balu koji će se održati u subotu, 07. ožujka, s početkom u 19,00 sati. Ulaznice za bal moći će se nabaviti prilikom predavanja uzoraka ili na samoj Izložbi vina, po cijeni od 100,00 kn, a u cijenu je uračunata večera, piće i muzika.


13.01.2010.evo dobio informacije da će biti slični raspored kao i 2009 tako da se zna otprilike , a za točno ću saznati na vrijeme


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: MALI MIHA na 14 Siječanj, 2010, 14:52:28
http://www.opcina-kaptol.com/index.php/kulturna-dogaanja

vincelovo ce se održati 17.1 .2010 na jezeru bistra ti je oko 1 km iznad sela tj iza starog grada


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 16 Siječanj, 2010, 04:07:05
Virje 13. izložba mladih vina - pozivnica
Objavljeno 28.12.2009. u 17:18

Udruga vinogradara, voćara i pčelara poziva Vas na 13. izložbu mladih vina koja će se održati u petak, 22. siječnja 2010. godine, na dan sv. Vinka, u Novom društvenom domu s početkom u 19,00 sati.

Primanje uzoraka bit će 6. siječnja 2010. godine od 9,00 do 19,00 sati u Novom društvenom domu uz kotizaciju od 100,00 kn.

rezultati   http://www.vvvforum.eu/fileovi/Virje2010.pdf


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Juznjak na 16 Siječanj, 2010, 07:34:46
Mislim da bi tu praksu donosenja uzoraka vina  :o  trebalo zamijeniti pravednijim nacinom a to je da se zatrazi potpuna lista gdje se ta vina mogu kupiti te da jedna komisija podje kupiti u prodavaonicu (o trosku vlasnika) vino za kusanje odnosno takmicenje.
Oni koji jos nisu pustili vino u prodaju a zele se takmiciti trebali bi dopustiti da im neovisna komisija uzme uzorak, zapecati ga i dade na analizu.
Na taj bi se nacin izbjeglo bilo kakvo muckanje sa nagradama.  ::)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 16 Siječanj, 2010, 08:56:47
Mislim da bi tu praksu donosenja uzoraka vina  :o  trebalo zamijeniti pravednijim nacinom a to je da se zatrazi potpuna lista gdje se ta vina mogu kupiti te da jedna komisija podje kupiti u prodavaonicu (o trosku vlasnika) vino za kusanje odnosno takmicenje.
Oni koji jos nisu pustili vino u prodaju a zele se takmiciti trebali bi dopustiti da im neovisna komisija uzme uzorak, zapecati ga i dade na analizu.
Na taj bi se nacin izbjeglo bilo kakvo muckanje sa nagradama.  ::)
izložbe su lokalnog karaktera bez uticaja na puštanje u promet vina, to je sasvim nešto drugo .


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Juznjak na 16 Siječanj, 2010, 18:36:15
Da, medjutim poslije se ti pojave sa odlicjima kada im podrastu krila  8) . Na lokalnom nivou bi bas bilo najlakse uzeti komisijski uzorak. Zar ne?  ???


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Moslavac na 16 Siječanj, 2010, 19:13:02
Da, medjutim poslije se ti pojave sa odlicjima kada im podrastu krila  8) . Na lokalnom nivou bi bas bilo najlakse uzeti komisijski uzorak. Zar ne?  ???

dobro veli jnix...ovo je lokalna razina, gdje vinari - hobisti dobe neku vrstu nagrade za svoje vino... znači oni koji rade vino isključivo za svoje potrebe da vide kakve im je kvalitete vino i to im je u jednu ruku nagrada (naravno ovisi o sjaju medalje :D) za uloženi trud. veoma mali postotak vinara sa takvih izložbi radi vino u velikim količinama za velike prodaje


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Juznjak na 17 Siječanj, 2010, 09:45:36
Medalja dobivena pravednim ocjenama  uzorka  ::) uzetog od strane komisije  8) imala bi drugaciji sjaj od one dobivene po nacelu "svima poneka nagrada jer su snosili troskove te da dodju i drugi put"  :o

Sada se uglavnom po svim tim takmicenjima (korumpirane) Lijepe Nase medalje dodijeljuju po kljucu "svi cete doci na red" i sluze kao kompenzacija za ucestvovanje i snosenje troskova sajma/izlozbe...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: wineman na 17 Siječanj, 2010, 13:01:40
slazem se sa Juznjakom!cuo sam da su na ocjenjivanje vina neki vinari kupovali od poznatijih i boljih vinara vino i punili u svoje boce i nosili na natjecanje... ???
a kad bi komisija dosla u podrum i uzela uzorak iz tanka tog i tog i zapecatila vino,bila bi sasvim druga prica....


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Razor na 17 Siječanj, 2010, 14:36:12
Mislim da bi tu praksu donosenja uzoraka vina  :o  trebalo zamijeniti pravednijim nacinom a to je da se zatrazi potpuna lista gdje se ta vina mogu kupiti te da jedna komisija podje kupiti u prodavaonicu (o trosku vlasnika) vino za kusanje odnosno takmicenje.
Oni koji jos nisu pustili vino u prodaju a zele se takmiciti trebali bi dopustiti da im neovisna komisija uzme uzorak, zapecati ga i dade na analizu.
Na taj bi se nacin izbjeglo bilo kakvo muckanje sa nagradama.  ::)
Većina takvih ne ide u  prodaju u trgovine, a ona koja idu ne trebaju reklame na lokalnoj razini.
Osim toga ovakav način izložbe bi bio čista utopija.
slazem se sa Juznjakom!cuo sam da su na ocjenjivanje vina neki vinari kupovali od poznatijih i boljih vinara vino i punili u svoje boce i nosili na natjecanje... ???
a kad bi komisija dosla u podrum i uzela uzorak iz tanka tog i tog i zapecatila vino,bila bi sasvim druga prica....
Reci mi tko bi platio i odabrao tu komisiju. Tek se tu stvaraju mogućnosti muljaže.
Citat:
Na taj bi se nacin izbjeglo bilo kakvo muckanje sa nagradama
Interesantno je to kako su ljudi svi složni dok im odbace vino, sve su to onda muljaže, a dok dobe medalju onda se s tim šepure kao malo dijete s novom igračkom i najedanput su "vrhunski vinogradari i podrumari".
Bitna je konstantnost.
Problemi postoje, ali ovo šta predlaže Južnjak mislim da bi totalno odbilo ljude od izložbi.
I treba razlikovati lokalnu izložbu za hobiste i male vinare od profesionalnih stvari.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Dražen na 17 Siječanj, 2010, 15:50:41
Inače obično se zove Predsjednik komisije koji poziva suradnike i slaže komisiju. Ja izložbe vidim kao mjesto gdje se ljudi, kao moj punac, natječu s susjedima i prijateljima. I svake slijedeće godine teže da pokažu napredak i imaju najvino na brijegu.

Možda varijanta s podjelom na "amaterske" i "profi" izložbe nije loša. Jer kada vinarska kuća dođe s predikatima na malu izložbu odmah "mali" vinari dobiju medalju manje.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 17 Siječanj, 2010, 16:13:39
ima puno istine u tome da su takve manje izlozbe izrazito pogodne namjestanju i pogodovanju, znam osobno iz prve ruke. npr. izlozba u Kutini, tamo se vec sad zna ko ce dobiti medalje za vina, pogledajte malo rezultate unazad par godina, jednostavno je to tako, sve funkcionira na korupciji i podmicivanju kao uostalom i cijela drzava i tu se ne treba nist previse cuditi ali nazalost je to tako.. :'(


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Razor na 17 Siječanj, 2010, 16:16:04
Citat:
Inače obično se zove Predsjednik komisije koji poziva suradnike i slaže komisiju
Da, ali u manjem mjestu svi sve znaju o svakome i postoji lokalna netrpeljivost, klanovska politika, animozitet itd.
Nisam siguran da bi baš svatko širom otvarao vrata podruma i dozvolio da mu čeprkaju po bačvama ljudi s kojima se ne trpe, posebno nekakve lokalne komisije.
Tu kod mene se ne bi mogli složiti ni tko bi bio u komisiji, a kamoli u čiji podrum bi išli.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Razor na 17 Siječanj, 2010, 16:20:44
ima puno istine u tome da su takve manje izlozbe izrazito pogodne namjestanju i pogodovanju, znam osobno iz prve ruke. npr. izlozba u Kutini, tamo se vec sad zna ko ce dobiti medalje za vina, pogledajte malo rezultate unazad par godina, jednostavno je to tako, sve funkcionira na korupciji i podmicivanju kao uostalom i cijela drzava i tu se ne treba nist previse cuditi ali nazalost je to tako.. :'(
Možda je najbolje otići na izložbu u drugi grad ili županiju, gdje te nitko ne pozna.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 17 Siječanj, 2010, 16:25:22
Možda je najbolje otići na izložbu u drugi grad ili županiju, gdje te nitko ne pozna.

nema to veze sa time gdje osobno TI ides na izlozbu vec sa ljudima koji su tamo ukorjenjeni i i za njih su rezervirane medalje. kakve to veze ima ako osobno ti odneses vino u kutinu na izlozbu, sta mislis da onda ovi nece dobiti medalje koji su "pretplaceni" na njih..? ::) ali ne treba se oko toga brinuti, ionako pravi vinari nejdu na te lokalne izlozbe vec u inozemstvo i kod pravih ocjenjivackih komisija i vinskih magazina i slijepih degustacija. ovo je sve lokalni show za lokalnu raju da se moze prekenjavati kako imaju "super" vina.. a kupili grozde od 80 eksla 300 km dalje.. ::) ;D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Juznjak na 17 Siječanj, 2010, 17:49:48
Raduje me da se razvila konstruktivna discusija po ovome pitanju a koje dira postenje i kvalitetu. Nasa su natjecalista za vinare uglavnom organizirana o trosku ucesnika i kompenzacija im se daje kroz medalje & diplome.  :o  ;D  >:(
Komisija bi trebala/mogla biti sastavljena od samih vinara/takmicara gdje bi svatko imao interesa da se izaberu stvarni uzorci.  ::) Nevidim neke ekstra troskove zbog takvog uzimanja uzoraka  ???  :o

Sjecam se jedne anegdote vezano za jedno ribicko takmicenje kod nas dole na Jugu. Tamo ima ribicko drustvo koje se zove "Kanjac" a Kanjac je riba koja se lovi uglavnom na udicu i kod nas u Juznom Jadranu ima ih 7 do 10 (i vise) u kilu. Jedan je tamosnji lovac ulovio Kanjca u Atlantiku, zamrznuo ga i odmrznuo za potrebe naseg natjecanja te odnio prvu nagradu. I nebi tu bio problem da u Kanjcu nije bilo 1,5 kg  ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 17 Siječanj, 2010, 17:52:53
Juznjak, a to su vec ribicke.. ;D ;D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Moslavac na 17 Siječanj, 2010, 18:05:57
Kod mene nije baš takva situacija. Naravno da postoje oni (ne kod mene) koji kupe par litri vina, malo svog, malo muškata, simo tamo i naprave 5 litri vina od čega 3,4 butelje ide na ocijenjivanje i pokupi dobru medalju. Ali kakav je to čovjek? Meni to nikad ne bi palo na pamet, rađe si u Photoshopu složim diplomu, isprintam i uokvirim. To je kupljena medalja. Ja nikada nisam bio ljubomoran na drugekoji su dobili bolje medalje od mene.

Ivane ovo kaj veliš da su neki pretplaćeni na medalje visokog sjaja stoji, znam dosta vinara u svom kraju koji svake godine odnesu zlato, a vino im nije za čisto zlato... No nema veze, to ide njima na dušu. Ja sa svojim medaljama mogu svima pogledat u oči, nikada me nije sram.

Neka se ljudi vesele i srde, to je i bit takmičenja :D .Uopće se ne zamaram time da neki "kupuju" medalje. Meni ja najbitnije moje vino i kako će ono biti ocjenjeno. Bilo je par izložbi gdje sam se nadao boljem rezultatu, ali to je možda iz subjektivnih razloga.

Kakve veze kaj bu Štef dobil zlato ako ga i a dobijem. Njemu će na dušu ići ako ga nije zaslužio, ja ću svoje zaslužit poštenim i mukotrpnim radom i na kraju godine ta medalja mi je neki poticaj da nastavim tako i dalje, da sam na dobrm putu. Također slažem se sa Ivanom da je bitna i konstantnost dobivanja dobrih medalja.

Ako ćemo već picajzlirat, najpoštenije je vodit komisiju u svaki podrum i ocijeniti na licu mjesta. Velim svugdje se otvara prostor za malverzacije, no mene to ne zamara. Nikada neću biti ljubomoran kaj je npr Južnjak dobio bolju diplomu od mene a s druge strane nikad neću likovati nad npr. Ivanom koji je dobio slabiju medalju od mene, jer sam skroman. Nisam gunđalo koje se duri nakon slabog rezultata niti Mamić da se skidam nakon odličnog rezultata. Uostalom, to je više manje manifestacija da mali vinari hobisti dobe nagradu za svoj rad. Nitko od njih konkretno nema neke koristi osim hvalisavosti.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 17 Siječanj, 2010, 18:30:00
Moslavac, sve si dobro rekao, potpisujem! ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 17 Siječanj, 2010, 21:13:19
citat od razora  ;,Interesantno je to kako su ljudi svi složni dok im odbace vino, sve su to onda muljaže, a dok dobe medalju onda se s tim šepure kao malo dijete s novom igračkom i najedanput su "vrhunski vinogradari i podrumari".
Bitna je konstantnost.
Problemi postoje, ali ovo šta predlaže Južnjak mislim da bi totalno odbilo ljude od izložbi.
I treba razlikovati lokalnu izložbu za hobiste i male vinare od profesionalnih stvari.


ovo je istina,   inače pričate o izložbama ,a vjerojatno niste bili prisutni sami ni na jednom ocjenjivanju i vidjeli sistem istog,  ja jesam više puta i zato vjerujem u istinitost ocjena,  sistem je takav da jednostavno nemožeš naštimati rezultat jer najmanje 5 enologa kušaju svaki sam isti uzorak i upisuje ocjenu ,    komisija od više članova pregledava svih pet listića i odbacuje najbolji rezultat i najlošiji rezultat tako da ostane tri ocjene koje se zbrajaju i dijele sa tri i dobije se normalno prosječna ocjena... enolozi -kušači moraju napisati za loše vino neki komentar na listić zašto je loše tj zašto će biti odbačeno....istina postoje neki kušači koji malo nepravilo ocjenjuju tj rade na nepropisan postupak-tijek ocjenjivanja. jer prvo kušaju i onda ako im nepaše okus onda i sve ocjene za sve stavke su im male, makar bi trebali prvo ocjeniti i upisati bistroću vina, onda boju vina , pa tek onda miris , i na kraju upisati ocjenu za okus , te nakraju za opći dojam,  znači iz mog navedenog primjera ,  mogli su dati super ocjenu za bistroću , i boju i čak i miris bez obzir na lošiji okus kojeg naravno moraju ocjeniti slabom ili najslabijom ocjenom kao i na kraju opći dojam , a koji naravno mora biti slabo u tom slučaju ocjenjen....
možda sam malo pomogao , a drugi put ću malo više opisati postupak kojeg se moraju svi pridržavati .... i kojeg se uglavnom velika većina i pridržava , bar kod nas u središnjoj Hr jer sam bio na više ocjenjivanja i poznam veliki broj kušača koji se bave sa tim...
ne smijete biti razočarani sa ocjenom svojeg vina , možete biti samo ljuti na sebe i svoj postupak pripreme vina...jer nije vam nitko drugi za to kriv


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Juznjak na 17 Siječanj, 2010, 23:04:20
jnix nije (jos) bilo postavljeno pitanje upitnosti kvalitete ekipe koja ocijenjuje donesene uzorke te se o tome moze govoriti jedino kada se ustanovi da ocjenjuju na anonimnim odnosno kodiranim uzorcima.
Mi smo ovdje govorili o donosenju pravih uzoraka od onog sto je vinar napravio i sto moze ponudi drustvu ili je za prodaju. Razgovor je skrenuo na postenje i bla bla bla sve do kicenja tudjim perjem. Da bi se to izbjeglo, to filozofiranje o postenju i obrazu, potrebno je komisiji koja ocjenjuje donijeti prave uzorke uzete komisijskim putem i prezentirane anonimno pod kodom. Tada se dobiju rezultati gdje je iskljuceno ocjenjivanje po poznanstvu ili po nalogu jer svi trebaju ponesto dobiti buduci su ucestvovali u troskovima.
Komisijski uzimanje i pecacenje uzoraka te njihovo prezentiranje komisiji na ocjenjivanje pod kodom i anonimno je po meni zakon. Komisija tada moze raditi bez opterecenja, dobivene medalje jace sjaje i svi su zadovoljni nepristranoscu sto cini poticaj za proizvesti jos bolje vino naredne godine. Mislim da to sve skupa ne kosta takorec nista jer komisije mogu biti sastavljene od samih vinogradara.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: misko7 na 18 Siječanj, 2010, 08:30:27
Udruga vinogradara 'Trsek' Ludbreg počela je pripreme za novu izložbu mladih vina ludbreškog i susjednih vinogorja. Tako je utvrđen program održavanja zložbe. Uzorci za izložbu moraju se predati u hotelu 'Crnković' 16. i 17. siječnja 2010. između 10 i 20 sati. Ocjenjivanje vina bit će 19. 20. i 21. siječnja, a otvaranje izložbe 5. veljače, dan kasnije održat će se i Vinski bal na kojem će se vinogradarima uručiti priznanja za kvalitetu njihovih vina. Bit će to već osamnaesto izdanje izložbe koja je u gotovo dva desetljeća iznimno podigla kvalitetu vina koja proizvode vinogradari ludbreškgo kraja. Uz novu izložbu također će biti održana nova stručna predavanja o vinogradarstvu i podrumarstvu, te drugi programi.
Evo jučer sam bio na zaprimanju uzoraka, ove godine rekord 532 uzorka ;D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 18 Siječanj, 2010, 08:36:36
jnix nije (jos) bilo postavljeno pitanje upitnosti kvalitete ekipe koja ocijenjuje donesene uzorke te se o tome moze govoriti jedino kada se ustanovi da ocjenjuju na anonimnim odnosno kodiranim uzorcima.
Mi smo ovdje govorili o donosenju pravih uzoraka od onog sto je vinar napravio i sto moze ponudi drustvu ili je za prodaju. Razgovor je skrenuo na postenje i bla bla bla sve do kicenja tudjim perjem. Da bi se to izbjeglo, to filozofiranje o postenju i obrazu, potrebno je komisiji koja ocjenjuje donijeti prave uzorke uzete komisijskim putem i prezentirane anonimno pod kodom. Tada se dobiju rezultati gdje je iskljuceno ocjenjivanje po poznanstvu ili po nalogu jer svi trebaju ponesto dobiti buduci su ucestvovali u troskovima.
Komisijski uzimanje i pecacenje uzoraka te njihovo prezentiranje komisiji na ocjenjivanje pod kodom i anonimno je po meni zakon. Komisija tada moze raditi bez opterecenja, dobivene medalje jace sjaje i svi su zadovoljni nepristranoscu sto cini poticaj za proizvesti jos bolje vino naredne godine. Mislim da to sve skupa ne kosta takorec nista jer komisije mogu biti sastavljene od samih vinogradara.
upravo tako radimo pod šifrom, a  kušač ne vidi etiketu jer je zamotano u krpu

normalno da je glupo uzeti tuđe odlično vino i ići na izložbu radi dobre medalje, ali zašto  bi to meni osobno smetalo ,to je njegova sramota, a i vinari se poznaju dovoljno pa znaju tko je takav.i takvih nema puno,    pa ne može mi on oteti time moju dobru ocjenu jer ne daje se samo određeni br zlatnih pa srebrenih ...


tisuće ljudi sa grožđem iz istog vinograda napravit će tisuće različitih vina i različitih ocjena


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 18 Siječanj, 2010, 10:34:24
nema to veze sa time gdje osobno TI ides na izlozbu vec sa ljudima koji su tamo ukorjenjeni i i za njih su rezervirane medalje. kakve to veze ima ako osobno ti odneses vino u kutinu na izlozbu, sta mislis da onda ovi nece dobiti medalje koji su "pretplaceni" na njih..? ::)
Dobro je Ivan napisao, u Kutini je komisija vec 10ak godina ista sto je po meni takodjer lose. A svaki sponzor u principu dobije barem jedno zlato. Na taj nacin im se kao "oduze" ::)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: riba na 18 Siječanj, 2010, 11:10:35
ne kuzim cemu sluzi onda to odlicje ak se njime hvalis a znas da ga nemas cime opravdati.to ti je onda isto ko da mi muzicari snimimo pjesmu na CD,a onda to nemremo izvesti uzivo.mislim,ono stvarno :(


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Juznjak na 18 Siječanj, 2010, 11:33:09
To odlicje je obicno nagrada za sponzorstvo odrzavanog sajma a ne same kvalitete uzoraka. Toko se i biti dok sami vinari ne zakljuce da formulu sponzorstva sajma treba odvojiti od promicbenog nagradjivanja najbolje ucinjenih vina.
A za to treba vise odlucnosti i anonimnost/kodiranost u uzimanju uzoraka i ocjenjivanju vina. Hebes ti taj sajam gdje ce mene netko pozvati i reci mi dodji na sajam dobiti cu nagradu  ;) (jer sam dosel na red)  :-X


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Moslavac na 18 Siječanj, 2010, 11:38:12
Ali opet, kakve veze samnom ima taj "vinar-sponzor" koji dobije zlato? Nije mene briga za njega, već za mene i moje vino... Već sam napisao, ne zanimaju me ti ljudi koji se kite lažnim medaljama. Neka se kite, kaj me briga.



Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 18 Siječanj, 2010, 11:59:36
Treba zato ici na 2 3 razlicite izlozbe i time se dobije bolja i objektivnija slika o svom vinu.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: ozren007 na 18 Siječanj, 2010, 12:04:02
ja probao........... niti na jednoj nisam nikoga poznao niti imao kakve veze...........na jednoj dobio zlato na drugoj broncu.............pa se ti misli.......ja bi rekao zlatna sredina...........


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 18 Siječanj, 2010, 12:19:51
Tak je bilo nama prosle godine za rajnski rizling. U Madjarskoj i Topolovcu dobili zlato, u Kutini i Daruvaru neko srebro.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Juznjak na 18 Siječanj, 2010, 13:58:52
Koshpa mozes ici i na deset ako imas love i vremena  ;D na svim je tim izlozbama 'isti hurac'  ??? Nagrade se dodjeljuju kao priznanje za sponzorstvo.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 18 Siječanj, 2010, 14:12:08
ne želit shvatiti ili nemrete,   nisu sve izložbe isti dan kao što ni vaša vina nisu ista u 1. ili 6.mj,
 kao što čepovi nisu svi dobri...skoro na svakoj izložbi sam svjedok loše ocjene od nekog vinara radi samo čepa na toj butelji koja se kuša...tu istina zamjeram komisiji što ne probaju drugu butelju jer i nosimo po 3-6 ,,...ne mislim na sve komisije jer neke upravo provjeravaju tako... 
ova rasprava ne vodi nikud, jer vidim da neki misle da su bili zakinuti i sad misle da su sve izložbe i ljudi podkupljeni ....uvjek postoji između nekih lokalnih vinara zavist i onda je to element da se misli da ti je on nešt namjestio... sve je politika i stranačje krivo ....ak onaj iz druge stranke bolje prođe odma je nešt podkupio ili varao...  :D

ponovit ću još samo jednom ,    ne ocjenjuje vino tvoj susjed  ;) nego najmanje 5 enologa, čovjek koji je ljubomoran nek ne ide na nikakva takmičenja, mislim uopće pa i sportska jer nemre podnjet poraz... :'(


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Juznjak na 18 Siječanj, 2010, 14:24:15
jnix ti si pametan covjek, forumas i inovator zbog cega si ti protiv da se uzorci uzimlju komisijski? Ako ja imam vino za koje mislim da bih moglo poluciti medalje ili diplome zasto nebih sam pozvao/insistirao komisiju da se uvjeri da je to moje sto donosim i da toga imam 100, 200 ili neznam koliko stotina litara, da je za mene & prijatelje ili za prodaju.
Ciste karte duga ljubav i sjajna medalja da sjajnija nemoze biti.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: riba na 18 Siječanj, 2010, 14:28:30
ma,se je to ok prijatelj jnix.moj post nije ni isel u tom pravcu ,nego samo sam stel reci, kak se mores dicit necim kaj nije tvoje.to mi je van pameti >:(


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Moslavac na 18 Siječanj, 2010, 14:41:56
Koshpa mozes ici i na deset ako imas love i vremena  ;D na svim je tim izlozbama 'isti hurac'  ??? Nagrade se dodjeljuju kao priznanje za sponzorstvo.

Gledaj, svi imate pravo u neku ruku.

Jnix, ako sam ja predsjednik udruge vinara koja organizira izložbu vina, na kraju ocjenjivanja radi se tablica sa postignutim rezultatom. Ja kao utjecajan vinar dogovorim sa predsjednikom komisije za ocjenjivanje (enolog) da mi malo podeblja ocjenu kako bi dobio zlato. Ovo je vrlo moguće da se radi, kako i sami kažete...

S druge strane, dobro veli jnix, mi koji smo neutjecajni, koji nosimo svoj trud na ocjenjivanje vjerojatno nećemo biti zakinuti za ocjenu, već je ta ocjena trenutno stanje našeg vina i tu nas treba zanimati isključivo naš postignut rezultat, a ne rezultat susjeda.

Koshpa, isto tako vinar nosi vino na dva ocjenjivanja (u razmaku od 2 dana), na jednom dobije zlato sa 18,5 bodova, a na drugom srebro sa 16,2 boda. Kako je to moguće? Komisija na prvom ocjenjivanju sačinjavala je 5 enologa, a na drugom također 5, od toga su 3 bili i na prvom ocjenjivanju? Dobro, možda je tu do čepa, ali opet otvara sumnju...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 18 Siječanj, 2010, 14:49:06
kuzim ja da jnix ima mene potajno na piku.. 8) ne pricam ja o tome ali sam bio razocaran zbog mnogih stvari i nelogicnosti oko moje ocjene ali to sad nije bitno, preslo me to. ali jos uvijek stojim iza toga kako se radi i ocjenjuje u kutini i ko tamo dobiva medalje, to se zna i u okolici je to javna tajna da su zlata rezervirana za glavonje (amaterske vinare sa 100tinjak trsova!) iz siska i kutine i jakih (drzavnih) firmi ali necu o imenima.. nema to veze sa time kakvu sam ja ocjenu dobio prosle godine na izlozbi, ja sam za to saznao jos prije par godina u razgovoru sa nekoliko vinara kojima vjerujem i to se do sada pokazalo kao pravilo i istina. jos jednom ponavljam, meni osobno je sada svejedno ali ipak se pomalo razocaras kada 20ak ljudi izrazito pohvali tvoje vino, neki cak i slovenci, a onda ti ga zbog uistinu idiotskog razloga odbace na ocjenjivanju.. to ne mora imati veze sa time da su neki pretplaceni na medalje jer medalje nisu ogranicene, moze je dobiti svatko ali njih nekolicina ih dobije uvijek.. >:(


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Moslavac na 18 Siječanj, 2010, 14:54:10
to ne mora imati veze sa time da su neki pretplaceni na medalje jer medalje nisu ogranicene, moze je dobiti svatko ali njih nekolicina ih dobije uvijek.. >:(

Neka dobiju uvijek...to nije tvoja/moja briga. Naša briga je da i mi  kvalitetom svog vina dobijemo dobru medalju!

Kao što i sam kažeš, medalje nisu ograničene, daj Bože da se na izložbi od 100 uzoraka pojavi 80 zlata!


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 18 Siječanj, 2010, 16:47:08
ne želit shvatiti ili nemrete,   nisu sve izložbe isti dan kao što ni vaša vina nisu ista u 1. ili 6.mj,
 kao što čepovi nisu svi dobri...skoro na svakoj izložbi sam svjedok loše ocjene od nekog vinara radi samo čepa na toj butelji koja se kuša...tu istina zamjeram komisiji što ne probaju drugu butelju jer i nosimo po 3-6 ,,...ne mislim na sve komisije jer neke upravo provjeravaju tako... 
ova rasprava ne vodi nikud, jer vidim da neki misle da su bili zakinuti i sad misle da su sve izložbe i ljudi podkupljeni ....uvjek postoji između nekih lokalnih vinara zavist i onda je to element da se misli da ti je on nešt namjestio... sve je politika i stranačje krivo ....ak onaj iz druge stranke bolje prođe odma je nešt podkupio ili varao...  :D

ponovit ću još samo jednom ,    ne ocjenjuje vino tvoj susjed  ;) nego najmanje 5 enologa, čovjek koji je ljubomoran nek ne ide na nikakva takmičenja, mislim uopće pa i sportska jer nemre podnjet poraz... :'(
Jinx ti malo naivno gledas sve to. ;) Vec gotovo 10ak godinama sudjelujemo na izlozbi u KT i znamo kako se stvari odvijaju ovdje. Od kupovine jakih slavonskih predikata pa do otvaranja butelja koje su vec zaprimljene. Za druge izlozbe necu nista pricati, ali znam kakvo je stanje kod nas. Daj mi odgovori jednu stvar, kako je moguce da neki uzorak bude ocijenjen sa ocjenom 18,01 ::) ??? Sta netko ima tako istancan okus, njuh da moze vino ocijeniti u stotinku? Zasto onda nema ocjene 17,77 vec samo kad se radi o zlatima i to sve redom sponzora izlozbe.
Slican je slucaj sa ocjenom etiketa. Zato je po meni dobro ici na par izlozbi cisto zbog objektivnosti...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 18 Siječanj, 2010, 16:52:44
u kutini se odredenim ljudima (sponzorima) ide na ruku da uvijek kupe medalje, i to obicno one zlatne i to je jednostavno tako i to tamo znaju svi..


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: musher na 18 Siječanj, 2010, 17:44:32
U Virju, nakon ocjenjivanja , a prije izložbe, zlatne medalje se komisijski provjeravaju u vinogradu tj. podrumu.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 18 Siječanj, 2010, 18:00:54
U Virju, nakon ocjenjivanja , a prije izložbe, zlatne medalje se komisijski provjeravaju u vinogradu tj. podrumu.
E to je posao. ;) Tako bi svugdje trebalo biti. :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Juznjak na 18 Siječanj, 2010, 18:29:11
Moslavac, jnix, a mozda i netko drugi ja vas iskreno ne razumijem  ;D  :o  zbog cega ste vi protiv ideje da se uzimlju uzorci komisijski i anonimno/kodirano ??? Mora da tu postoje neki posebni razlozi  ??? ;) Nije cisto samo filozofiranje  ;) :o ::)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Moslavac na 18 Siječanj, 2010, 18:32:34
Moslavac, jnix, a mozda i netko drugi ja vas iskreno ne razumijem  ;D  :o  zbog cega ste vi protiv ideje da se uzimlju uzorci komisijski i anonimno/kodirano ??? Mora da tu postoje neki posebni razlozi  ??? ;) Nije cisto samo filozofiranje  ;) :o ::)

ja nemam baš ništa protiv tog prijedloga... s time ćeš samo eliminirati one "demižon vinare", odnosno one koji kemijaju sa tuđim i svojim vinom. Nećeš eliminirati kako veli Ivan "sponzorske vinare"


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: orlando na 18 Siječanj, 2010, 19:07:44
na svakom se ocjenjivanju vina sa 5, 7 ili 9 članova komisije najbolja i najlošija ocjena eliminira a od ostatka se uzima aritmetrička sredina tako da je i tu isključeno da pojedini enolog favorizira nekoga, jedino što se događe je da prilikom ocjenjivanja ako je neko vino na granici ocjene predsjednik može zatražiti da se vino kuša još jedanput i da se poprave ocjene ali samo ako to prihvate ostali članovi komisije.i


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: MALI MIHA na 18 Siječanj, 2010, 22:13:46
ev koja snimka s vincelova

http://es.tinypic.com/r/vwqzys/6]   =

http://es.tinypic.com/r/2hf73go/6
=

http://es.tinypic.com/r/1zbv52w/6



Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Razor na 18 Siječanj, 2010, 22:28:41
vincelovo ???
4 pravopisne greške u 4 riječi,  ne znam šta bi rekao  :(


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Juznjak na 18 Siječanj, 2010, 22:31:37
Nije svrha nikoga eliminirati vec uzeti uzorak za stolna vina od recimo onih koji se zele natjecati ali da su napravili najmanje 100 do 150 lit te im iz toga uzeti komisijski uzorak te ga komisiji predociti kodirano i anonimno pa onda - kako ispadne.  ::)
Sve drugo je muljaza dostojna ovakve Lijepe Nase koja je dosegla "visoko" drugo mjesto u Europi po korumpiranosti.  :o
A da bi se to mjesto doseglo korumpiranost je prodrla u najsitnije pore drustva. Cak i ovdje mi ne uspjevamo "izmisliti" pravedan nacin uzimanja uzoraka.
Identificiramo gdje je problem  ;) ali muljaza je jaca  ;D ;D ;D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Moslavac na 18 Siječanj, 2010, 22:40:16
vincelovo ???
4 pravopisne greške u 4 riječi,  ne znam šta bi rekao  :(

Pa vincelovo...tak se zove to kod njih...ja sam isto mislio da je to greška, a onda sam pregledavao pivarski forum i vidio mihino pivo u čaši na kojoj piše "vincelovo" ...

tako da je u redu sve...makar ni meni nije jasno zakaj vincelovo a ne vincekovo


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 19 Siječanj, 2010, 00:09:58
da, negdje kazu vincelovo a negdje vincekovo ali mi to opet nije jasno posto se radi o sv. vinku pa mi je nekak normalnije da je vincek a ne vincel.. ??? ovi koji govore vincelova neka malo pojasne znacanje i povjest rijeci i zasto je bas tako, ako znas naravno.

ja sam mislio otici na vincekovo kod enjingija ali eto, jedan od frendova s kojim sam planirao ici ima rodendan 22.1. i bas taj dan slavi u svojoj kleti i dodu mu jos 1-2 frendova koje sam planirao zvati tako da cemo odgoditi to ali ici cu kod enjingija i na neku slavonsku turu po podrumima prije radova u vinogradu, sredinom 2. mjeseca.. 8)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 19 Siječanj, 2010, 00:16:49
meni se svida ovaj nacin podjele na amatere i profi vinare koji se odrzava za najbolji skrlet, ove godine tog ocjenjivanja nazalost nije bilo, koshpa kaze zbog nedostatka love sto je vrlo moguc razlog. najbolji skrlet od profi vinara dobiva tzv. zupanicin pehar. to je ok jer postoji jasna razlika izmedu onoga koji radi vino na vece i za trziste i onaj ko ima npr. 100 l vina godisnje. ali opet s druge strane nije fora to sto profi vinara sa skrletom ima najvise 10ak tako da u biti uvijek isti pokupe medalje ali to je vec ionako jasno da su opcenito najbolji vinari u moslavini miklauzic, miksa i trdenic, i najveci. jedino im neko nekad uleti i poremeti mjesto na ljestvici ali oni su konstanta sto je ok. jedino na ocjenjivanjima u kutini miklauzic nikada nije dobio medalju za skrlet mislim, on i sam kaze ovo sto sam rekao da su tamo neki pretplaceni na zlato, pogotovo za skrlet..


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 19 Siječanj, 2010, 09:02:47
http://www.pd-vidim.hr/index.php?option=com_content&view=article&id=48:vincelovo-u-kutjevu&catid=35:posebna-dogaanja


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: krešo na 19 Siječanj, 2010, 09:12:47
Evo ako ima još koga na forumu iz mog kraja ( osim mojega komšije Komšića), 23.01 Vincekovo na Vinici.
Početak u 11.00, blagoslov u 13.00 uz muzikaše i općepoznatu klopu.
Tko je u mogućnosti , ponijeti sa sobom kobasicu i litricu
Slike dostavim


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 19 Siječanj, 2010, 10:05:45
1. u opće nisam protiv komisijskog uzimanja uzoraka, no to je fizički jako skupo i nitko ne garantira i dalje da neće biti muljaže ili podkupljenosti što i sami vjerujete u ovim vašim odgovorima, neda mi se tražit i citirati ,   skupoća bi uveliko poskupila i kotizaciju i onda bi oni razočarani ljudi ili oni koji nejdu uopće na izložbe opet rekli da daješ novce (umjesto skupih100kn, sigurno 200-300kn)  da bi kupio srebro-zlato...   misko7 vam je rekao da je zaprimljeno preko 500 uzoraka iz šire središnje Hr....!!!!tko će od koliko članova 5-10 spec.komisije besplatno obići 500 podruma...  U Hr znam za skoro sve izložbe i nisam to čuo, ak neko je neka kaže gdje se to radi..  (postoji ali to je zazancija i lokanje)

2 citat ivanov :kuzim ja da jnix ima mene potajno na piku..   nisi u pravu , nemam nikoga ali vidiš da je ipak očito da ne samo ti već i dr. misle da moraju dobit veću ocjenu,  pa utvrdili smo da sponzori ako tako rade, neka dobiju ,olako medalje , to je samo njihova sramota

3 razlika u ocjeni vina od izložbe do izložbe su višestruke, :  nisu isti dan ni mjesec,  nisu isti kušači, a oni nisu pokretni labosi-roboti,  nije isto vrijeme buteljiranja vašeg vina,  nisu isti čepovi,  nije ista temp.skladištenja i u trenutku kušanja, ne vodi se isto briga o čistim čašama, nema pauze u kušanju velikog broja uzoraka, nije isto dobro svjetlo u prostoriji, .....niste dovoljno dobar sponzor ;D

4 i meni samo smeta tj. žao mi je što se toliko živcirate za one koji muljaju , pa znate ih i to je dosta...ne vjerujem da je netko tražio prof. kušače da isprave svoj ocjenjivački listić ,   da to se radi kod vrhunskih zlata da bi se provjerilo usaglašenost kušača (inače usaglašenost se radi i na početku ili kada predsjednok komisije odluči provjeriti ili nakon pauza i to na dva  nasumce izabrana vina a za čije podatke nezna niti jedan član čak niti da li je suho ...polusuh sortu... i na taj se način vidi da li ima razlike između kušača tj velikih odstupanja)

5 i zato postoje izložbe i kušanje svog vina koje si sam donesao i konkurentskog pa vidiš razlike...možda svoje greške jer znaš kakvo ti je u podrumu....i sl...  imam više osvojenih "samo" priznanja i bio sam sretan i vidio sam gdje fulam, imam i nekih odbačenih vina ,isto uvidio sam gdje je greška ponavljam se - čep pluteni i ne jeftini, od onda rađe stavljam najjeftiniji plastični jer tak i tak su kušanja odmah za tjedan dana od predaje pa si mislim nebude mu ništa...  zlato još nemam, a možda i bolje jer ako ga dobijem , bojim se da ću misliti da ga uvijek moram dobiti ;)

e jesam se napisao ovak rano... ;),   nikom ne zamjeram mišljenja , promjenite te korupcije ak možete...učinite nešto...



Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Juznjak na 19 Siječanj, 2010, 13:04:12
Potpuno te razumijem jnix tebi je da se natjecanje odrzava pa makar to bilo i sa upitnim nacinom prezentiranje jer to kosta.  ;D  :o  Bolje ista nego nista.  ::)
Ja osobno zastupam drugaciji pristup a to je da se komisijski uzme uzorak te da ga se anonimno i kodirano podnese na kusanje odabranoj komisiji koja ce odraditi samo anonimne kodirane uzorke pa "kome opanci a kome obojci" kako se je nekada znalo reci.
Subjektivno misljenje kusacko-ocjenjivacke komisije je takvo kakvo jest jer je podlozno utjecaju faktora koji su isti prema svima. Redoslijed kusanja uzoraka odrediti zdrijebom i to na taj nacin "da ni Bog Otac" nezna imena vlasnika.
Tek tada medalja priznanje pohvala imaju pravi sjaj. Inace ako nije tako sve je to onda nasa balkanska korumpira muljaza  :'( koju vani posebno u Francuskoj nitko ziv nece ozbiljno shvatiti.
A zar nam nije zelja da nas drze ozbiljnim  ??? Sutra bi trebali u EU  ???  ::) Zar i tu ocekujemo da nam EU uskladi kriterije  :-X


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 19 Siječanj, 2010, 13:24:14
Ja osobno zastupam drugaciji pristup a to je da se komisijski uzme uzorak te da ga se anonimno i kodirano podnese na kusanje odabranoj komisiji koja ce odraditi samo anonimne kodirane uzorke pa "kome opanci a kome obojci" kako se je nekada znalo reci.

daj mi opiši detaljno kak ovo misliš odraditi na npr  535 uzoraka u krugu 100km, koliko ti treba članova pa da im budeš vjerovao , koliko će to trajati , tko fizički flašira komisija ili gazda pred komisijom, kojim redom odabrati, tko će kušati da li je to mješavina ili rajnski ... ...i koliko će to mene koji radim 6 x 300 tinjak litara koštati
odgovori na ova pitanja, ne moraš na forumu , sebi samo ...     ja jesam već odavno od kad se bavim sa svim tim...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 19 Siječanj, 2010, 13:34:55
2 citat ivanov :kuzim ja da jnix ima mene potajno na piku..   nisi u pravu , nemam nikoga ali vidiš da je ipak očito da ne samo ti već i dr. misle da moraju dobit veću ocjenu,  pa utvrdili smo da sponzori ako tako rade, neka dobiju ,olako medalje , to je samo njihova sramota

ne moram ja dobiti zlatnu medalju, to nije nitko nigdje rekao! ali obrazlozenje za moju nisku ocjenu je to da je predsjednica komisije ocjenila da moje vino nije 100% sortno cisto (radi se konkretno o crnom pinotu barrique 2007) jer da crni pinot ne moze imati tako jaku boju, arome, intenzitet, trajnosti, itd. i da sam ja tu nesto sigurno smuljao sa drugim sortama..!? ??? :o a vino je prethodno bilo ocjenjeno kao veliko zlato od strane svih 5 kusaca iz komisije.. sam Miklauzic se zalozio za mene jer je rekao da je to moje vino bilo definitivno najbolje od svih crnih vina, a vrlo vjerojatno i opcenito. on ga je nakon ocjenjivanja ponudio nekim svojim prijateljima i partnerima i niko nije mogao vjerovati kako to vino nije zasluzilo visu ocjenu.. a dobio sam najnizih 15 bodova, tek toliko da me ne odbace totalno. u mom crnom pinotu nema niti jedne bobice druge sorte a kamoli vise sorata i da je nesto muljano, u preradi su dodani enzimi i kvasci i kasnije sumpor i to je to, bez bistrila, filtracije, itd. i sad meni neko kaze da to nije cisto sortno? ako cemo po zakonu o vinu niti ne mora biti, moze biti 15% druge sorte a uostalom od svih onih tamo buckurisa koji su na izlozbi ko moze reci koliko u nekoj grasevini ili skrletu jos ima ostalih sorti.. apsolutno nitko. zato cu na godinu (2011) doci tamo na izlozbu sa crnim pinotom od ove berbe pa bas da vidimo ko ce me odbaciti, vino ima jos jacu crnu boju, jos bolje mirise i okuse, ima 14,5% alkohola i uskoro ce u nove drvene bacve na godinu dana na dozrijevanje.. ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 19 Siječanj, 2010, 13:52:22
 vino je prethodno bilo ocjenjeno kao veliko zlato od strane svih 5 kusaca iz komisije.. sam Miklauzic se zalozio za mene jer je rekao da je to moje vino bilo definitivno najbolje od svih crnih vina, a vrlo vjerojatno i opcenito. on ga je nakon ocjenjivanja ponudio nekim svojim prijateljima i partnerima i niko nije mogao vjerovati kako to vino nije zasluzilo visu ocjenu.. a dobio sam najnizih 15 bodova
za ne povjerovat, imaš ocjenjivačke listiće ?  sam predsjednik to ne može odlučiti, jer onda ni ne treba košače-enologe, možda može odlučiti da nije veliko zlato već "samo" zlato, ali da bi odbacio mišljnje-ocjenu svih 5...nemogu vjerovat tj i ne želim ;) jer bi stekao loše mišljenje o profes...



Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 19 Siječanj, 2010, 14:01:18
jnix, a tako je bilo, nazalost nisam osobno bio tamo ali Miklauzic mi je prepricao sta se desavalo. nemam listice, nemam nista, nisam bio tamo. komisija je ocjenila vino za veliko zlato i trebalo je biti sampion izlozbe i onda je prof. premuzic koja je predsjednica komisije to revidirala jer kao ko predsjednik to ima pravo, i onda je prituzba bila u tom smjeru da to ne moze biti cisti crni pinot zbog jake boje itd. tak je bilo, sta da ti vise kazem.. :(


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 19 Siječanj, 2010, 14:58:10
evo pa si ocjenjute sami  ;)


još zanimljivosti;  
http://www.zv.hr/Sajmovi/149/pdf/prijava-vina-za-ocjenjivanje_hr.pdf
http://www.icv.hr/2215/tmp.php?go=0002


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Moslavac na 19 Siječanj, 2010, 15:04:41
to su ocjene do 100...

kako izgleda onaj listic di su ocjene do 20?


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: riba na 19 Siječanj, 2010, 15:10:28
pa,dok bude ljudi bit ce i problema.najtocnije bi onda bilo da se investira na nivou cijelog svijeta u neki stroj sa tocno odredenim konstantama cega sve i kolko mora bit u vinu za pojedinu sortu i zemlju.i sa tim bi onda drzavna komisija hodala po izlozbama.ulijes nutra propisanu kolicinu vina,kompjutor to izmjeri ,usporedi i hiti van cedulju za koju je to medalju.iako vjerujem da bi se kod nas i tu sigurno nesto dalo poštelat ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: ozren007 na 19 Siječanj, 2010, 15:17:50
što, poštelat da pljuje samo zlata........ :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 19 Siječanj, 2010, 16:46:08
evo pa si ocjenjute sami  ;)

http://www.agroportal.hr/vinogradarstvo-i-vinarstvo/vinarstvo/71-metode-senzornog-ocjenjivanja-vina


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Juznjak na 19 Siječanj, 2010, 18:03:27
Ja sam vec rekao svoje misljenje i odnosi se na zelju da natjecanju bude posteno. Ukoliko ti kao inovator sa inovatorstvom u krvi ne vidis da je taj "tvoj" nacin maskarada  :o ja tu nemogu pomoci dapace mogu si reci da je korumpcionaski mentalitet dosegao u sve pore drustva i da ce ga tesko biti iskorijeniti. Cak i jednom Josipovicu bez pomoci najsirih slojeva.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 19 Siječanj, 2010, 18:37:32
riba2, takvi uredaji danas vec i postoje ali koriste se za analiticke analize jer analitka u biti nema i ne moze imati veze sa organoleptikom..

evo jedan dobar ocjenjivacki listic sa svim vaznijim opisima vina, nalazi se na 52 stranici:

http://www.mam-vin.com/pdf/110/putokaz.pdf


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: riba na 19 Siječanj, 2010, 20:05:04
bit moga posta se sastoji u tome da bi trebalo maksimalno iskljuciti ljudski faktor pri donosenju odluka ,jer ovako uvijek ce biti nezadovoljnih,a jos vise sumnjicavih u regularnost ocjenjivanja.i u potpunosti se slazem sa prijasnjim postom(mislim Razora),da ak si nagraden onda  hvalis na sav glas,a ak ne onda kudis.hja,svi smo mi samo ljudi i kako got se pravdali nije nam svejedno.pa kak se veli nek baci kamen svak ko...........


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 19 Siječanj, 2010, 20:09:45
kao sto je netko rekao, korupcija u nasem drustvu i zemlji je gotovo apsolutna i sveprisutna je, vise je pravilo nego iznimka i zasto se cuditi da je npr. i neko tamo polubezvezno ocjenjivanje vina pod takvim sistemom..!? mene bi osobno zacudilo da nije.. kada sam prvi put spomenuo da u kutini su neki pretplaceni na medalje uopce nisam prvo mislio na ovaj moj slucaj koji u biti nema veze sa time vec sam cuo od par vinara kako se tamo radi i ocjenjuje i tko MORA dobiti zlato za skrlet.. to se u moslavini sve zna kako ide i kome ide.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: MALI MIHA na 19 Siječanj, 2010, 23:41:17
vincelovo ???
4 pravopisne greške u 4 riječi,  ne znam šta bi rekao  :(

kolega iz belog manastira kaze vinceška heheheh

a jeb kod nas je vincelovo tako da heheh i ja sam se njemu smijao kad je to rekao heheh


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Juznjak na 20 Siječanj, 2010, 07:46:40
Pitam ja proslo je od toga neko vrijeme jednog znanog mi vinara da zasto nije isao na takmicenje na jedan od zvucnih sajmova jer sam vidio da ga nema na sirokom popisu nagradjenih a ni ucesnika. To sam pitao jer su neki od njegovih "konkurenata" pokupili nagrade a osobno drzim da su daleko iza njegovih vina.
On ce meni ovako, kaze da nije mogao ici jer da na tome sajmu "nije bio njegov redosljed za nagradu". Naime put ga kosta, hotel tri noci, platiti ucestvovanje, podijeliti par kartona vina, izgubiti tri dana posla a svejedno nemoze dobiti nagradu jer da su drugi na redu  ;D ili se zadovoljiti sa nekom minornom diplomicom sto mu nije bilo pri pomisli.
Pitam ga sto ne podmaze ako je to put uspjeha a on mi kaze da "svi znaju gdje se podmaze kad treba"
Mislim da ce trebati puno napora u bazi da se pobjedi korupcija i da nas EU napokon ozbiljno shvati.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 20 Siječanj, 2010, 08:50:46
Ja osobno zastupam drugaciji pristup a to je da se komisijski uzme uzorak te da ga se anonimno i kodirano podnese na kusanje odabranoj komisiji koja ce odraditi samo anonimne kodirane uzorke pa "kome opanci a kome obojci" kako se je nekada znalo reci.

daj mi opiši detaljno kak ovo misliš odraditi na npr  535 uzoraka u krugu 100km, koliko ti treba članova pa da im budeš vjerovao , koliko će to trajati , tko fizički flašira komisija ili gazda pred komisijom, kojim redom odabrati, tko će kušati da li je to mješavina ili rajnski ... ...i koliko će to mene koji radim 6 x 300 tinjak litara koštati
odgovori na ova pitanja, ne moraš na forumu , sebi samo ...     ja jesam već odavno od kad se bavim sa svim tim...

južnjak,ivan  pričate o korupciji, namještanju...malverzacijama,  daj si otvorite drugu temu ili promjenite naziv ove...

pričaš jedno te isto , pa to smo od teba čuli u tvom prvom postu na temu izložbe nemoj se ponavljati nego mi odgovori konktetno kako provesti , odgovori na ova gore postavljena pitanja pa da znamo i mi to sprovesti na ovim bezveznim izložbma


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Komsic na 20 Siječanj, 2010, 09:17:38
Ja imao generalnu probu u Nedjelju !  Mogu ti reci da ce biti dobra festa ! Svi su u formi . Kuhali vino u vesnom loncu!!!  Bio onaj planinarski pohod Vinica- Martinscak  pa je pored klijeti  cijeli dan bio stampedo . Bilo je i onih koji su stali i zapjevali koju .
Inace , na na drugoj godini faksa sam primjetio da je odnio vrag salu i da se moram odlucit il gitara i svirka ili faks . I tako gitara o klin  i dvadeset godina cekala ovu zimu . Ponovo sam uzeo gitaru i ide festa za festom !
Vidimo se  u subotu !

Evo ako ima još koga na forumu iz mog kraja ( osim mojega komšije Komšića), 23.01 Vincekovo na Vinici.
Početak u 11.00, blagoslov u 13.00 uz muzikaše i općepoznatu klopu.
Tko je u mogućnosti , ponijeti sa sobom kobasicu i litricu
Slike dostavim


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 20 Siječanj, 2010, 12:55:54
južnjak,ivan  pričate o korupciji, namještanju...malverzacijama,  daj si otvorite drugu temu ili promjenite naziv ove...

pričaš jedno te isto , pa to smo od teba čuli u tvom prvom postu na temu izložbe nemoj se ponavljati nego mi odgovori konktetno kako provesti , odgovori na ova gore postavljena pitanja pa da znamo i mi to sprovesti na ovim bezveznim izložbma

kao sto vam je vec poznat moj stav o tome da danas svaka baba sa inoxicom od 200 l moze napraviti vino tako je i svaka baba zeljna medalje bez obzira da li je zasluzila ili nije, tako je i sa svim ostalim koji "rade" vino, pogotovo ako su neki mocniji i istaknutiji privrednici koji time govore, gle, uspjesan sam i u vinskom svijetu, sve radim najbolje, cega god se ulovim sve mi ide, najbolji sam, itd. nitko ne zeli biti los i prosjecan, svi zele biti najbolji bez obzira kako radili vino i koliko ga imali. ja znam covjeka koji je sa 40ak litara vina rajnskog rizlinga dolazio 3, TRI, godine zaredom na izlozbu brente u ivanic gradu i naravno, pokupio 3 medalje, sa istim vinom! pa di toga ima, kakve su to budale..?? zato jednostavno treba napraviti odvojene kategorije, amateri do npr. 2000 l ili 0,5 ha i profici iznad toga s time da bi naravno, jace sjala medalja ako si profic.. ja konkretno ne znam kako rjesiti komisije na takvim manjim ocjenjivanja niti se time zamaram. samo sam htio reci svoj primjer i ono sto sam ja cuo o ocjenjivanju vina.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Moslavac na 20 Siječanj, 2010, 13:12:58
prijedlog možda je dobar...ali ima manu :D

Kaj ako ja napravim 700 litara škrleta i po tome sam hobist, a ti radiš 6000 litara škrleta i ti si profić... i desi se da je moje vino bolje od tvojega...? tvoja medalja je jača jer si profič...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 20 Siječanj, 2010, 13:45:39
prijedlog možda je dobar...ali ima manu :D

Kaj ako ja napravim 700 litara škrleta i po tome sam hobist, a ti radiš 6000 litara škrleta i ti si profić... i desi se da je moje vino bolje od tvojega...? tvoja medalja je jača jer si profič...

pa to nije nista cudno niti nemoguce, dapace, vrlo je moguce i desava se. pogotovo zato jer nasi veci vinari ne pridaju bas neku osobito veliku paznju vinima, bitnije im je da prode vrenje, bistrenje, filtar i u 11. mjesecu je u boci i za prodaju. ti kao amater mozes se mozda bolje posvetiti vinu jer ti ga nije sila prodati i posto imas manje kolicine mozes bolje "picajzlirati" oko njega.. 8) treba se ugledati na vinistru, oni vrlo lijepo i organizirano rade i ocjenjuju vina i dobri su u tome jer te njihove medalje imaju tezinu i zbilja se kvalitativno razlikuju i moze se prepoznati sta je vino koje je za zlato a sta je vino za broncu, kuzi se razlika jer su dosljedni. treba staviti neki minimalni uvjet, npr. da moras biti upisan u upisnik proizvodaca grozda i vina ili da moras imati kzp ili nesto tako slicno bas da ne moze doci netko sa 10 l vina i pobrati medalju, to je zbilja glupo..


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Komsic na 20 Siječanj, 2010, 19:25:18
'ko voli nek izvoli.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: orlando na 20 Siječanj, 2010, 20:13:40
Ivane  i Južnjak najbolja ocjena za vaša vina je zadovoljstvo vaših kupaca. Ja sam dobio dosta zlata, i na nivou udruge ,grada i županije i šta mi to znaći(možda malo zadovoljstva), kod mene ljudi dolaze u podrum probaju vino iz svih tankova i sami kažu šta žele, i svaki ti još dovede nekoga na degustaciju. kad ljudima daš da sami biraju oni su najzadovoljniji i ponovno dođu. Meni je najveće zlato kad ti dođe kupac i uzme 1000 lit u komadu.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: orlando na 20 Siječanj, 2010, 20:18:40
UDRUGA VINARA I VINOGRADARA OPČINE BRCKOVLJANI

Vincekovo će se održati 22.01.2010 god u Štakorovcu u vinogradu
Sesan Orlanda sa početkom oko 14,30.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 20 Siječanj, 2010, 20:20:16
Ivane  i Južnjak najbolja ocjena za vaša vina je zadovoljstvo vaših kupaca. Ja sam dobio dosta zlata, i na nivou udruge ,grada i županije i šta mi to znaći(možda malo zadovoljstva), kod mene ljudi dolaze u podrum probaju vino iz svih tankova i sami kažu šta žele, i svaki ti još dovede nekoga na degustaciju. kad ljudima daš da sami biraju oni su najzadovoljniji i ponovno dođu. Meni je najveće zlato kad ti dođe kupac i uzme 1000 lit u komadu.

apsolutno se slazem! zato sam i rekao da te izlozbe ionako nisu bas bitne jer postoje jos mnogi drugi kriteriji kvalitete vina a to je i zadovoljstvo potrosaca i plasman vina.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Juznjak na 20 Siječanj, 2010, 23:10:56
I ja se slazem sa tim iskreno receno filozofiranjima koji su istina medjutim mi smo govorili o pravednosti u pripremi uzoraka i ocjenjivanju. Ja od mog misljenja ne odstupam osim kada je vrijeme - karnevala. Onda moze i - po brcima  ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Razor na 21 Siječanj, 2010, 02:31:16
Ivane  i Južnjak najbolja ocjena za vaša vina je zadovoljstvo vaših kupaca. Ja sam dobio dosta zlata, i na nivou udruge ,grada i županije i šta mi to znaći(možda malo zadovoljstva), kod mene ljudi dolaze u podrum probaju vino iz svih tankova i sami kažu šta žele, i svaki ti još dovede nekoga na degustaciju. kad ljudima daš da sami biraju oni su najzadovoljniji i ponovno dođu. Meni je najveće zlato kad ti dođe kupac i uzme 1000 lit u komadu.
Meni medalje u mom kraju uopće nisu pomogle pri plasmanu vina :(
Tako da ne znam, da li ću ići, možda na Pitomaču ove godine ako me vino bude zadovoljavalo!


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: krešo na 21 Siječanj, 2010, 09:12:31
Da planinari, svake godine kod nas isto.Baš na vincekovo oni imaju šetnje.Pitam se kako to?? ;) ;) ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Mc Ozy na 21 Siječanj, 2010, 19:58:50
ORL@NDO - Vincekovo će se održati 22.01.2010 god u Štakorovcu - jel to možda ne Stančiću? Znam neke odozgo!



Kod na s u M. Bistrici, standardno. Ko neki dan na TV. Udruga, limena glazba, tamburaši, folklor,kuburaši, narod. Okupljanje na Trgu u 13 h, potom pješke na breg prema Vinskom Vrhu, do kiparske kolonije-park drvenih skulptura
Špek, šunka, kobase, kotlovina. Svaki donesemo po par litri vina i sve ide u jedan manji inox. I opleti !


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Moslavac na 21 Siječanj, 2010, 20:09:37
ORL@NDO - Vincekovo će se održati 22.01.2010 god u Štakorovcu - jel to možda ne Stančiću? Znam neke odozgo!



Kod na s u M. Bistrici, standardno. Ko neki dan na TV. Udruga, limena glazba, tamburaši, folklor,kuburaši, narod. Okupljanje na Trgu u 13 h, potom pješke na breg prema Vinskom Vrhu, do kiparske kolonije-park drvenih skulptura
Špek, šunka, kobase, kotlovina. Svaki donesemo po par litri vina i sve ide u jedan manji inox. I opleti !

Stančić je selo prije Štakorovca...ali u principu to je to... zakaj pitaš? Koga znaš?


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Mc Ozy na 21 Siječanj, 2010, 20:30:33
Stančić je selo prije Štakorovca...ali u principu to je to... zakaj pitaš? Koga znaš?
Jožu iz elektre, Branka iz bolnice, Bastalca, Generala, jednu gospođu s br. 57.,uglavnom onaj dio od ulice Bašćine, prema ul. Top, prema Hrebinečkoj strani.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Moslavac na 21 Siječanj, 2010, 20:46:56
Jožu iz elektre, Branka iz bolnice, Bastalca, Generala, jednu gospođu s br. 57.,uglavnom onaj dio od ulice Bašćine, prema ul. Top, prema Hrebinečkoj strani.

Super...ja sam na broju 77 :D

Eto, pozivnica je tu svima koji ste blizu pa navratite na naše Vincekovo


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Mc Ozy na 21 Siječanj, 2010, 21:05:06
Na žalost nemrem ni na svoje Vincekovo, radim, a zamjene nisu moguće.( Posel pod oružjem ). No često dojdem na Stančić, pa ako Bog da...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 21 Siječanj, 2010, 22:44:05
22.01.2010. - 24.01.2010.
VIROEXPO 2010., Međunarodni sajam gospodarstva, obrtništva i poljoprivrede, Virovitica

sutra sam tamo sa Udrugom "Sv.Vinko",  da li ima koga iz tog kraja tj. udruge na forumu , ako nema ja ću im sutra prdstaviti VVVForum i moguće prednosti  učlanjenja u UVVVF.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 22 Siječanj, 2010, 00:25:44
prednosti  učlanjenja u UVVVF.

ova kratica zvuci malo neobicno, kao neki skraceni naziv za kecersku organizaciju.. ;D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Mc Ozy na 22 Siječanj, 2010, 02:45:44
Kod nas v Zagorju izađe županijski katalog ocijenjenih vina i točno vidiš, tamo gdje poznaš vina i pajdaše koje medalje su nariftane, ko je kupil vino za ocjenjivanje... ja nemrem nikak do zlata. Najviše 17,80, tu i tam fakini dobiju 18,01. Neš ti poštenja! Al nema veze. Ja bi štel okinuti gold baš sa svojim vinom kojega imam 5 sorti po najmanje 500 l !


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: krešo na 22 Siječanj, 2010, 07:39:17
ultimat vinogradarstvo ;D ;D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: misko7 na 23 Siječanj, 2010, 08:27:12
Molio bih rezultate, pa da ih objavimo na Portalu.
Dražen


evo rezultata

http://www.hotel-crnkovic.hr/rezultati-2010.html


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: tupka na 23 Siječanj, 2010, 13:19:19
Bumo možda vidli kakve slikice sa fešti za vincekovo? Ajde dečki ne budite škrti.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Moslavac na 23 Siječanj, 2010, 16:45:56
http://www.zagrebacka-zupanija.hr/vijesti?year=2010&id=393


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: tupka na 23 Siječanj, 2010, 17:00:25
http://www.zagrebacka-zupanija.hr/vijesti?year=2010&id=393
nije to kaj god, vi ste ušli u visoku politiku


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Moslavac na 23 Siječanj, 2010, 17:05:50
nije to kaj god, vi ste ušli u visoku politiku

Ha čuj, zna se di su najbolje fešte u ®upaniji i di je najbolje vino kada dolaze takvi visoki gosti ...  ;D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: bole na 23 Siječanj, 2010, 19:46:56
Postovani forumasi danas je i Temerinu kod Novog Sada zavrsen 13.sajam vina.Veliku zlatnu medalju za svoje crveno vino dobio je g-din Matus Stevo iz Iloka sa dobijenih 95.33 poena u pitanju je cabernet.Stoe tice belih vina g-din Salai Ratislav sa belim burgundcem 88.40 poena -zlatna medalja,i g-din Zlako Zajac sa grasevinom 2. -88 poena -zlatna medalja.Ukonkurenciji je bilo 761 vino koje su ocenjivali 16.zirija.Vecinu sudija cinili su sudije iz Madjarske. Srbije,iz Hrvatske je bilo 6.sudija, i po nekoliko iz Moldavije Rumunije i Rusije.Inace je bilo jos ucesnika iz Hrvatske medjutim bez znacajnih rezultata.Ocenjivanje je bilo do 100 poena .Velika zlatna medalja od 94-100 poena ,zlatna od 87-94 poena,srebrna od76-87 poena,i bronzana od 60-76 poena.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Dražen na 23 Siječanj, 2010, 20:44:07
@bole
Zahvaljujemo na informacijama, a za slijedeću godinu molimo i najavu i ukupne rezultate kako bi ih objavili na Portalu.

Postovani forumasi danas je i Temerinu kod Novog Sada zavrsen 13.sajam vina.Veliku zlatnu medalju za svoje crveno vino dobio je g-din Matus Stevo iz Iloka sa dobijenih 95.33 poena u pitanju je cabernet.Stoe tice belih vina g-din Salai Ratislav sa belim burgundcem 88.40 poena -zlatna medalja,i g-din Zlako Zajac sa grasevinom 2. -88 poena -zlatna medalja.Ukonkurenciji je bilo 761 vino koje su ocenjivali 16.zirija.Vecinu sudija cinili su sudije iz Madjarske. Srbije,iz Hrvatske je bilo 6.sudija, i po nekoliko iz Moldavije Rumunije i Rusije.Inace je bilo jos ucesnika iz Hrvatske medjutim bez znacajnih rezultata.Ocenjivanje je bilo do 100 poena .Velika zlatna medalja od 94-100 poena ,zlatna od 87-94 poena,srebrna od76-87 poena,i bronzana od 60-76 poena.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 23 Siječanj, 2010, 20:50:15
evo ovo sam pismo dobio iz Vinice, a ako netko ima detaljnije podatke neka nadopuni...

Poštovani,
Izložba vina VINEA 2010 odražati će se u petak , 05. 03. u zgradi Općine Vinica, u Marčanu, Vinička 5.
Uzorci vina zaprimati će se u subotu i nedjelju, 20.i 21. 02. ove godine, također u zgradi Općine.
Nadam se da će Vaša udruga sudjelovati.
 
Lijep pozdrav
 
Snježana Kovačić, Općina Vinica


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: riba na 23 Siječanj, 2010, 21:28:05
cekaj malo,del si pravu starinsku mandur i onda k tome skombiniral adidaske..c,c,c... ;D bas lijepo,vidim da se stvarno pridrzavas starih obicaja kak za martinje ,tak i sad.morem reci da se tu pri meni nekak gubi taj osjecaj,kaj ni dobro.



Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Moslavac na 23 Siječanj, 2010, 22:10:35
cekaj malo,del si pravu starinsku mandur i onda k tome skombiniral adidaske..c,c,c... ;D bas lijepo,vidim da se stvarno pridrzavas starih obicaja kak za martinje ,tak i sad.morem reci da se tu pri meni nekak gubi taj osjecaj,kaj ni dobro.



Bilo zima, snjeg i blato u vinogradu, pa mi promrzle noge u cipelama...onda sam se presvuko i ceremonija krenula, jebiga.

Stare tradicije treba očuvati, njegovati i održavati... mi slavimo sve, od Martinja, Vinckeova, Bartolova (postavljanje klopoca...)



Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Dražen na 24 Siječanj, 2010, 13:35:14
http://zagrebwinegourmet.com/index.php?option=com_content&view=article&id=27:zagreb-wine-gourmet-festival-2010&catid=5:novo&Itemid=48&lang=hr

ZAGREB WINE GOURMET FESTIVAL 2010
MUO, Zagreb – 12/13 veljače 2010.

Nakon iznimnog uspjeha Zagreb Wine Gourmet Festivala 2009 započele su pripreme trećeg izdanja te najprestižnije enološke manifestacije u Hrvatskoj, koja će se održati 12. i 13. veljače 2010., u već tradicionalnom prostoru elegantnog Muzeja za umjetnost i obrt, u Zagrebu. Festival će i ovoga puta predstaviti najbolje hrvatske i međunarodne proizvođače vina i gastronomskih delicija, dok će se za gourmet program pobrinuti poznati chefovi iz Hrvatske i inozemstva.
Kao i do sada, Zagreb Wine Gourmet Festival 2010 iznimnu će pozornost posvetiti izvrsnosti predstavljenih vina, te će s posebnom pažnjom odabrati proizvođače koji će sudjelovati na manifestaciji. Ograničeni broj izlagača ujedno je i garancija visoke kvalitete manifestacije, te odgovara sve većem zanimanju tržišta za vrhunske proizvode.

Dovoljno ranije objavljujem da se možemo organizirati ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: ozren007 na 24 Siječanj, 2010, 13:40:29
odlična prilika da sei forumaši skupe, prošle godine nisam bio ali ove bi zbilja volio otići.............


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Jeremija na 24 Siječanj, 2010, 16:19:23
http://www.youtube.com/watch?v=5xmSQsmmxmo

Evo jedan dio Vincekova.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 24 Siječanj, 2010, 17:28:36
ja si bas nekak mogu zamislit miris zebre koliko god to glupo zvucalo.. 8) al fakat mogu. imam onaj filing kao kad stojis pokraj njih u zoloskom vrtu, slicno kao konj ali sa dodatkom afrike i onog njihovo specificnog mirisa/smrada.. ;D jedino sto mi je totalno kretenski je taj opis, di ga je samo nasao.. ??? ali ako se u sauvignonu mogu raspoznati miris macjeg urina, u boljim crnim pinotima miris gnoja i humusa onda je i on valjda u plavcu od plenkija nasao miris zebre.. ;D ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 24 Siječanj, 2010, 17:45:15
no,pa daj mi onda molim te reci ,a je to normalno ??? .jos bu neko napisal da mu vuce na  uran ili plutonij ,te da je to ono cemu bi se trebalo težiti
ak hoces vrhunsko vino >:( bog moj kam to ide :-\

a sta ja znam jel normalno, ko sam ja da sudim.. pitaj covjeka. urin se moze prepoznati u odlezanim i boljim sauvignonim kao i stalski miris, gnoj, konj, itd. ali u posebnim dozrijevanim crnjacima.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 24 Siječanj, 2010, 18:11:21
bas sam razmisljao o tome jednom, u nekvim boljim vinima nadju se mirisi poput urina, benzina, petroleja sta ja znam cega svega ne, pa se onda pitam jel taj miris stvarno pozeljan, jer meni osobo su ti mirisi katastrofa !!

miris benzina i petroleja se stvara u najboljim odlezanim rizlinzima, to je njegova tercijarna aroma koja se iznimno cijeni. ako si ikada pio takav rizling aroma je definitivno odlicna i posebna! nije sad toliko intenzivna po benzinu kao da doslovce nabijes nos u rezervar od auta ali osjeti se ta plemenita nota.. sve je to kombinacija sa ostalim mirisima vina, nisu to izolirane arome po pisalini i slicno, to su iznimno kompleksni mirisi.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Moslavac na 24 Siječanj, 2010, 19:23:24
http://www.youtube.com/watch?v=JB9_bVX9gRQ

vincekovo kod nas... da se vide malo i tamburaši, KUD August Cesarec


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Komsic na 25 Siječanj, 2010, 09:28:01
evo rezultata

http://www.hotel-crnkovic.hr/rezultati-2010.html
  Koje  vinopije ¨!!! Ni jedna zlatna za crno vino !


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: misko7 na 25 Siječanj, 2010, 12:10:34
  Koje  vinopije ¨!!! Ni jedna zlatna za crno vino !
prošle je bila jedna za crni pinot ;D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Mc Ozy na 26 Siječanj, 2010, 12:31:55
bas sam razmisljao o tome jednom, u nekvim boljim vinima nadju se mirisi poput urina, benzina, petroleja sta ja znam cega svega ne, pa se onda pitam jel taj miris stvarno pozeljan, jer meni osobo su ti mirisi katastrofa !!
Ja mislim da se tu ipak radi o pokvarenim, bolesnim vinima. U ruži okusa i mirisa navode se i katran, smola, pa zamisli " liječnička ordinacija " ili recimo " šumsko tlo ". Ne znam kakva bi to somelijerska mašta morala biti da to isfantazira u dobrom vinu. Ili mi zbilja ne znamo kaj valja !


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 26 Siječanj, 2010, 13:39:22
Ja mislim da se tu ipak radi o pokvarenim, bolesnim vinima. U ruži okusa i mirisa navode se i katran, smola, pa zamisli " liječnička ordinacija " ili recimo " šumsko tlo ". Ne znam kakva bi to somelijerska mašta morala biti da to isfantazira u dobrom vinu. Ili mi zbilja ne znamo kaj valja !

ne radi se o pokvarenim vinima vec jednostavno o tercijarnim aromama kod pojedinih sorata! nekome te arome mogu smetati i biti mu neugodne i odbojne ali u pravilu se izuzetno cijene jer su vrlo rijetka takva vina koja imaju mogucnost razvoja takvih kompleksnih aromatskih spojeva. za lijecnicku ordinaciju se veze losa aroma, to su uglavnom mirisi na lijekove koji spadaju u negativne arome dok je sumsko tlo specificna aroma za najbolje zrele crne pinote koji odlezavanjem imaju notu humusa ili gnoja, pa ljudi moji sta se cudite, sta vama sumsko tlo i prava crna zemlja ne mirisi!? ??? :o

katran i smolu mozes naci cak i u nekim nasim vinima, pogotovo predikatima koji imaju dodatne arome od razvoja plemenite plijesni i prezrelosti i prosusenosti grozda. to su izrazito ugodne i pozitivne arome, kao kod dobrog konjaka! ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 26 Siječanj, 2010, 21:08:17
http://zagrebwinegourmet.com/index.php?option=com_content&view=article&id=27:zagreb-wine-gourmet-festival-2010&catid=5:novo&Itemid=48&lang=hr


 PROGRAM ZAGREB WINE GOURMET FESTIVALA 2010
 

Na festivalu se predstavlja 140 vrhunskih vinara iz Hrvatske i inozemstva i proizvođača delicija, a posjetitelji mogu degustirati ono što žele. Uz to im se nudi raskošni program kulinarskih prezentacija, radionica i vođenih degustacija vina.

Petak, 12.  Veljače 2010.

COOKING SHOW – KAZALIŠTE OKUSA (šator, dvorište MUO-a)

Live cooking show: kulinarske prezentacije šefova iz Slovenije, Italije, Francuske, Austrije, Turske i Hrvatske u dvorišnom šatoru MUO-a. Slobodan ulaz i degustacija

voditeljica: ®eljka Fattorini

10.45     Branko Ognjenović, chef restorana Bon Appetit, Zagreb - Hrvatska
 

12.00     Ana Roš, chef restorana Hiša Franko, Malo selo, Kobarid - Slovenija
 

13.15     Alessandro Gavagna, chef restorana La Subida, Cormons (GO) - Italija
 

14.30     Vesna Miletić, chef restorana Tać, Zagreb - Hrvatska
 

15.45     Stefano Ciotti, chef executive restorana Il vicolo di Santa Lucia, Hotel Carducci 76, - Cattolica - Italija
 

17.00     Nicola Bettini, chef restorana Castellantico 21, Mirano (VE)  - Italija
 

18.15     Zlatko Marinović, chef restorana Noštromo, Split - Hrvatska

 

RADIONICE  (klubski prostor Muzeja za umjetnost i obrt)

U klubu Muzeja za umjetnost i obrt, na donjoj etaži zgrade od 13 do 17.30 održavaju se stručna predavanja s područja vinarstva i gastronomije

13.00   Aktualno stanje vinarstva u svijetu i pozicioniranje Hrvatske u tom okviru,                              prezentaciju vodi:  gdin. Yann Juban, pomoćnik Generalnog direktora  OIV- a , Organisation internationale de la vigne et du vin, Pariz                                                                                   

14.30   Zaboravljena jela Turopoljskog kraja, prezentaciju i degustaciju vodi Tomislav Jančić,  Bistro Babriga, Velika Gorica                                                                                                           

16.00   Mala škola vina za žene, sve ono što ste željele znati o vinima a niste se usudile pitati. Tajne degustiranja vina otkrit će vam sommelierka  Mira Šemić

 17.30 Vinsko tržište Velike Britanije i mogućnost proboja novih proizvođača,  preuzentaciju vodi: Christine Austin, publicistkinja,  dobitnica prestižne nagrade Louis Roederer za vinskog pisca godine 2009.

VOÐENE DEGUSTACIJE VINA (17. kat hotela Westin)

Osim degustacija vina izloženih na festivalu, na 17. katu hotela Westin, održavati će se specijalne degustacije za profesionalce i vrsne poznavatelje vina. Ulaz se naplaćuje.

12.00    „Sommelieri i vino“

Prezentacija Hrvatskog sommelier kluba, uvod u sommeliersko zanimanje,  uz degustaciju  vina                                                                   

ulaz slobodan
     

14.00     „Vinski puti Goriških Brda”                                                         

Degustacija vina Marjana Simčiča, Stojana Ščureka, Aleša Kristančiča – Movie i Edija Simčiča,

degustaciju vodi poznati slovenski sommelier Gašpar Čarman

cijena ulaznice         50,00Kn


16.00    „Schloss Johannisberg i sve fasete rieslinga“                               

degustaciju vode Stefan Doktor iz vinarije Schloss Johannisberg i ®eljko Bročilović – Carlos (na engleskom jeziku)

cijena ulaznice       100,00Kn

18.00    „Koliko je Veliko Belo“       ovo je za ivana. i očekujemo izvještaj                                                            

Vertikalna degustacija osam godišta Velikog Belog, kultnog slovenskog vinara Aleša Kristančiča- Movia, degustaciju vodi ®eljko Bročilović – Carlos

cijena ulaznice      250,00Kn


Subota, 13.  Veljače 2010.
COOKING SHOW – KAZALIŠTE OKUSA (šator, dvorište MUO-a)

Live cooking show: kulinarske prezentacije šefova iz Slovenije, Italije, Francuske, Austrije, Turske i Hrvatske u dvorišnom šatoru MUO-a. Slobodan ulaz i degustacija

voditeljica: ®eljka Fattorini

10.45   Deniz Zembo, chef restorana Le Mandrać, Volosko - Hrvatska

12.00   Christian Cabalier, chef restorana Apetit, Zagreb - Hrvatska (iz Austrije)

13.15   Katiuša Štekar, chef restorana Majda, Gorizia - Italija i Igor Prett, chef restorana Il Ponte, Gradisca - Italija

 14.30   Erhan Seker, chef restorana u hotelu Zeytinbagi Otel , Edremit / Balikesir - Turska   

15.45   Tomislav Hruban, chef u restoranu Hotela Westin, Zagreb - Hrvatska 

17.00   Olivier Grouard, chef Veleposlanstva Francuske u Beču - Francuska i Thomas Halaci - Slovačka

18.15   Vedran Petranović i Vanja Brkljan, restoran Dubravkin put, Zagreb - Hrvatska                                   

 

RADIONICE  (klubski prostor Muzeja za umjetnost i obrt)

U klubu Muzeja za umjetnost i obrt, na donjoj etaži zgrade od 11.30 do 16:00 održavaju se stručna predavanja s područja vinarstva i gastronomije


11.30 Čarolija slastičarstva, prezentaciju i degustaciju slatkih zalogajčića vodi  prof. Tereza Alabanda, Centar za visoku gastronomiju Oliva allegra, Split

 13.00   Što, uoči ulaska zemlje u EU, hrvatski vinari moraju napraviti da se probiju na europsko tržište, prezentaciju vodi Lynne Sherriff MW, potpredsjednica Institute of Masters of Wine, London

14.30   Degustacija vina De Grassi

16.00   Maslinovo ulje za vrhunsko kulinarstvo, prezentacija doc. dr. sc. Donatella Verbanac

VOÐENE DEGUSTACIJE VINA (17. kat hotela Westin)

12.30    „Pristup degustaciji“                                                                                       

Blind Tasting poznatih vinskih kritičara – MW Sarah Jane Evans, MW Caroline Gilby, Davor Butković, Saša Špiranec, ®eljko Bročilović – Carlos. Degustaciju vodi poznati hrvatski sommelier Branko Muždeka

cijena ulaznice      50,00Kn


15.00      „Vino kao život“                                                                                 

Giorgio Clai, Miha Batič, Stanko Radikon Stanko, Acij Urbajs, Frano Miloš, degustaciju vodi ®eljko Bročilović - Carlos

cijena ulaznice    100,00Kn

18.00     „Vintage Champagne“                                                                         

Predstavljanje Vintage Šampanjaca i njihove karakteristike, degustaciju vode Zlatko Ivkić i ®eljko Bročilović - Carlos

cijena ulaznice    250,00Kn


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 26 Siječanj, 2010, 21:13:36
pitanje da li cu ici na ovo.. ::) oho, vidim da ce i Zembo iz Le Mandraca biti tamo, koji je to car.. ;D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 27 Siječanj, 2010, 09:04:35
Jedno pitanje. Kojim redoslijedom se ocjenjuju vina na izlozbama? Dakle da li ispitivaci dobivaju uzorke redom po rednim brojevima (1., 2., 3., .... 45.) ili se prvo svi uzorci sortiraju po sortama, a zatim krecu degustacije. Znaci grupiraju se bijele mjesavine pa se one ocjene, pa zatim ne znam grasevina. Da li ocjenjivac uopce ima pojma kakvo vino ocjenjuje ili je sve potpuno na slijepo?


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: orlando na 27 Siječanj, 2010, 10:09:21
Prvo se vina sortiraju po sortama onda ti predsjednik komisije slozi po kojem redosljedu, uglavnom se ide od laganijih sorti prema jačim i aromatičnijim, tako bi trebalo biti i sa šećerom od suhih prema slađim


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 27 Siječanj, 2010, 14:30:28
kada ti doneses svoje uzorke vina u boci na izlozbu u npr. Kutinu, ti dobivas brojeve koji su sljedeci po redu slobodni i to po redu, bez obzira da li doneses crno, bijelo ili slatko vino dobit ces brojeve npr. 23, 24 i 25 i ti uzorci su pod tim brojem i oni se ne mjenjaju. kasnije se vina svrstavaju u odredene kategorije i opcenito se kusaju prvo bijela suha, mlada i laganija vina, zatim suha starija, zatim polusuha pa sve do slatkih ako ih ima, pa onda rose, pa onda suha crna mlada, suha crna starija, polusuha, itd. ovisno o tipu degustacije, ocjenjivaci ipak moraju znati neke podatke o vinu kao npr. sorta, godina i regija ako se radi o ocjenjivanju za izlozbu jer tamo se ocjenjuju vina a ne pogadaju se sorte da bi kusanje bilo na slijepo.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: ozren007 na 27 Siječanj, 2010, 14:58:43
pitanje da li cu ici na ovo.. ::) oho, vidim da ce i Zembo iz Le Mandraca biti tamo, koji je to car.. ;D
kojeg Le Mandrača Ivane, poznato mi je???


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 27 Siječanj, 2010, 15:05:05
kojeg Le Mandrača Ivane, poznato mi je???

restoran onaj u Voloskom u Opatiji, on je gazda i glavni kuhar.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: ozren007 na 27 Siječanj, 2010, 15:07:47
ja sam mislio onga u Novigradu.....ima ih više izgleda..........


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 27 Siječanj, 2010, 15:31:21
    
Odg: Izložbe i ocijenjivanje vina
« Odgovor #48 : 19 Siječanj, 2010, 14:58:10 »

evo pa si ocjenjute sami  ;)


još zanimljivosti; 
http://www.zv.hr/Sajmovi/149/pdf/prijava-vina-za-ocjenjivanje_hr.pdf
http://www.icv.hr/2215/tmp.php?go=0002



Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: studentica na 27 Siječanj, 2010, 21:29:24
Trebalo bi u OIV-u biti standardi za degustacije - od boje prostora, stolova, do rasporeda po prostoriji degustatora..koje kvalifikacije mora imati degustator..ima tu toga


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 28 Siječanj, 2010, 00:40:48
http://www.gastfair.com/cms/images/stories/poziv_za_ocjenjivanje_2010.pdf


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 28 Siječanj, 2010, 00:44:14
ja sam mislio onga u Novigradu.....ima ih više izgleda..........

nisam cuo za taj.. ::)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 29 Siječanj, 2010, 21:03:56
PREDMET : IZLO®BA VINA „VINEA  2010“
                       

                      Udruga vinogradara „Vinea“ Vinica ove godine organizira 10.jubilarnu Izložbu vina „VINEA 2010“ te nam je osobito zadovoljstvo pozvati članove Vaše Udruge da sudjeluju i na ovoj Izložbi.

 IZLO®BA  će se održati u petak, 05. ožujka 2010. godine  s početkom u 11,00 sati u dvorani zgrade Općine Vinica u Marčanu,Vinička 5.

 PRIKUPLJANJE UZORAKA vršiti će se :
- u subotu, 20.veljače od 14,00 do 20,00 sati i
- u nedjelju,21. veljače, od 10,00 do 16,00 sati, u prostorijama Općine Vinica. 

UZORCI VINA: Za sudjelovanje na Izložbi  potrebno je predati uzorak od
2 boce po 1,00 l vina  ili
3 boce po 0,75 l - (butelje)

KOTIZACIJA ZA SUDJELOVANJE  NA IZLO®BI :
Za članove Udruge - 70,00 kn po uzorku vina koje se prijavljuje
Za ostale – 100,00 kn po uzorku vina

OCJENJIVANJE UZORAKA
Svi uzorci će prije otvaranja Izložbe  biti ocijenjeni od strane stručnog povjerenstva sastavljenog od renomiranih enologa, a rezultati Izložbe biti će objavljeni u                KATALOGU    IZLO®BE.
Za vrijeme trajanja izložbe, sva izložena vina moći će se degustirati na već uobičajeni način.
Sve potrebne informacije mogu se dobiti na broj telefona u zaglavlju.

Radujemo se Vašem dolasku !


Vinica,  siječanj  2010.                                                        Predsjednik Udruge
                                                                                    Zvonko Rožmarić,dipl.ing.el. v.r.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 02 Veljača, 2010, 14:08:25
studentice,  molimo da to obiđeš i daš izvještaj :)

05.02.2010 - 07.02.2010   ISTRA      
Rakotule
Dom Rakotule

Vinari i proizvođači meda iz općine Karojba i okolnih općina Vas pozivaju na smotru njihovih proizvoda, a domaćice će Vam ponuditi domaći kruh koji ćete moći kušati.

PROGRAM:

PETAK 5.2.
Program za mlade i sve koji se tako i osjećaju.. Uz šank i poznatog DJ-a očekuje vas i iznenađenje večeri...

SUBOTA 6.2.
u 16.00 svečano otvaranje i podjela diploma vinarima. Posebnan program: izrada vinorela. Ovom tehnikom crtanja vinom, pozvaju se sve umjetničke duše i oni koji žele eksperimentitati svojim talentom.
Program se nastavlja uz veliki izbor kvalitetnih vina, a za ugodnije druženje pobrinut će se grupa RIBALTA  

NEDJELJA 7.2.
u 11.00 otvaranje gospodarskog sajma;
u 13.00 degustacija i ocjenjivanje domaćeg kruha koje će spremiti vrijedne domaćice. U isto vrijeme predstavljat ce se i AGROTURIZMI sa svojim delicijama istarske kuhinje; Izložba vinorela; nastup Baredinesaura



...evo na radost svih nas, i ove ce se godine održati smotra vina i agroturizma istre, te izložba domaćega kruha. Novost je da ćemo ove godine druženje produžiti na tri dana.
Počinjemo u petak 5.veljače sa programom za mlade, i naravno za sve koji se tako i osjećaju.. ;) Uz šank i poznatog dj očekuje vas i iznenađenje večeri.
U subotu 6. veljače program počinje vec u 16h i to sa podjelom diploma vinarima. Posebno vam naglasavamo program izrade vinorela. Ovom tehnikom crtanja vinom, skoro pa zaboravljenom, zelimo pozvati sve umjetničke duše i sve koji se tako osjećaju, ili žele experimentirati svojim talentom.
Program se nastavlja uz veliki izbor kvalitetnih vina.
Da bi druženje bilo što ugodnije zabavit ce nas grupa Ribalta.
7, veljače u nediju započinjemo otvaranjem gospodarstvenog sajma već u 11h . u 13 h nastavljamo sa degustacijom i ocjenjivanjem domaćega kruha koje su napravile naše vrijedne domacice, susede i none. U isto vrime predstavljat ce se i agroturizmi sa svojim delicijama istarske kuhinje.
Moći čete prisustvovati i izložbi vinorela.
Uz gospodarstvenike općine Karojbe predstavit cemo vam i vinare opcine Karojbe. Naravno da to nije sve..
Da nam druženje bude ugodnije. Potrudit ce se Baredinesauri i veselo društvo naših domaćina.
Prava je šteta propustiti ovakvu zabavu. Sigurni smo da će svaki naći ponesto zanimljivog iz našeg programa

srdačan pozdrav

Organizacijski odbor
Tikel D
Koraca A
Milanovic D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: vinogradar na 03 Veljača, 2010, 19:51:35
Vincekovo udruge vinogradara i vinara Čazma održano kod mene u vinogradu....samo mali dio slika...
(http://img203.imageshack.us/img203/3266/img4108.jpg) (http://img203.imageshack.us/i/img4108.jpg/)
(http://img22.imageshack.us/img22/4043/img4112x.jpg) (http://img22.imageshack.us/i/img4112x.jpg/)

bilo je tu i forumaša....

(http://img17.imageshack.us/img17/7205/img4117w.jpg) (http://img17.imageshack.us/i/img4117w.jpg/)
(http://img98.imageshack.us/img98/8184/img4118h[URL=http://img707.imageshack.us/i/img4127h.jpg/][IMG]http://img707.imageshack.us/img707/9800/img4127h.jpg) (http://img98.imageshack.us/i/img4118h.jpg/)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 03 Veljača, 2010, 19:53:20
kak sam ja baš kraj kotla ;D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: wineman na 03 Veljača, 2010, 19:58:47
sto je bilo na meniu?


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: vinogradar na 03 Veljača, 2010, 20:04:16
Poludit ću uploudam 10 slika i nakaj zeznem i odu samo ove   >:( >:( >:( >:( >:( >:(


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: vinogradar na 03 Veljača, 2010, 20:20:15
(http://img707.imageshack.us/img707/5977/img4179.jpg) (http://img707.imageshack.us/i/img4179.jpg/)
(http://img168.imageshack.us/img168/5681/img4156s.jpg) (http://img168.imageshack.us/i/img4156s.jpg/)
(http://img442.imageshack.us/img442/7433/img4128q.jpg) (http://img442.imageshack.us/i/img4128q.jpg/)
(http://img269.imageshack.us/img269/9350/img4127k.jpg) (http://img269.imageshack.us/i/img4127k.jpg/)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: DarzaJ na 03 Veljača, 2010, 20:46:36
Vinogradar sve pohvale!!
Ona zadnja fotka, ono mi se jako sviđa, vrlo lijepo napravljeno.


kak sam ja baš kraj kotla ;D
A gdje bi trebao biti?  :D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: vinogradar na 03 Veljača, 2010, 21:30:52
4. Nešto si fulao s linkom.

a jebemu neznam sve isto kao i tamo u slike vinograda a ovdje neće.....


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: tupka na 04 Veljača, 2010, 11:06:46
kak sam ja baš kraj kotla ;D
griješ se
sviđa mi se viksa


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Juznjak na 04 Veljača, 2010, 11:47:36
Super ti je ovo vinogradar  8)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: wineman na 06 Veljača, 2010, 14:33:39
vincelovo kod mene.....

jelo se,pilo se,pucalo se,a Dalmatinci mi orezivali vinograd....


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: MALI MIHA na 09 Veljača, 2010, 20:36:29
e ovak jedno pitanje za iskusnije degustatore vina

 neznam koliko ste kusali cabernet sauvignona al sigurno vise nego ja  ;)

sinoc smo u sklopu udruge imali degustaciju vina BARTOLOVIÆ neznam este culi za njega ono ima vecinu vinograda u nasoj opcini a i rodom je iz sela jednog u opcini

pa između dosta vina imao je i kabernet sad  onako dosta se osjeti gorcina ali ne toliko koliko sam osjetio u onoj butelji sto sam kupio od plantaža ono je bilo katastrofa >:(

da li je ta gorcina karakteristika sorte ili je to neka greska pri proizvodnji ovako vaše mišljenje neznam zasto al bilo mi je glupo pitati proizvođača a i vidim da su drugi ljudi imali čudnu facu prilikom kusanja ;D

ovo sad nema veze s doticnim vinom al ono ..da i sad taj barik neznam al to meni pojede sve primarne arome sorte skoro nemozes razlikovati sorte crnih vina neka je malo kiselija neka jaca itd  ok ima male al jako male razlike al to trebas dobro nanjusit  ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: studentica na 09 Veljača, 2010, 22:04:29
Ja sto se tice gorcine mogu reci jedino da ona najvecim djelom potjece od fenolnih spojeva, tocnije od neflavonoida. Pojedini flavonoidi ce vecom ekstrakcijom dati takav dojam u vinu,da je ono previse gorko,posebice ako ono nije dovoljno "snazno" da bi to prekrilo. Fenoli opcenito dolaze iz grozda,odnosno karakteristika su svake sorte pa je moguca njihova ekstrakcija sa maceracijom a ako je ona preduga znamo svi sto slijedi. Trebao bi pogledati mozda karakteristike same sorte,pa ces tu dobiti odgovor-pogledas kolika je prosjecna tvorba polifenola...  :-\

Tu su neke karakteristike cabernet s.
http://www.vivairauscedo.com/it/catalogo.php


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 09 Veljača, 2010, 22:47:00
hm, gorcina u vinu obicno dolazi od obiljezja sorte ali i nekim vinarskim tehnikama.. e sada, najbitnije je prvo definirati tu gorcinu a za to se vino naravno mora probati, ovako napamet je nemoguce ista reci, pogotovo zato sto je gorcina retronazalni osjet, dakle kada se vino popije i proguta. cuo sam za bartolovica, kako da ne, ima dosta vinograda oko kaptola i vidim da su mu vina relativno skupa pa cu se pokusati malo koncentrirati na njegova vina sada u subotu na wine gourmet sajmu.. bas me zanima sta covjek ima i radi jer vidio sam na nekom videu da ima u podrumu oxoline sistem za drvene bacve a to ja planiram nabaviti pa cu malo popricati sa njime (ako ce gazda biti tamo..) i kusati vina a sad cu bas zabrijati na taj cabernet pa ti javim drugi tjedan..

milijun puta sam rekao da sa barriqueom treba paziti i treba znati sta i kako raditi ali velika vecina (novijih) vinara samo utrpa vino u bacve i cuva ih u najgore moguce vrijeme (3-6 mjeseci) i onda kasnije vino doslovce nije vino nego sok od spaljenog drveta..!? sa barriqueom veliki oprez a za ovaj cabernet javim svoje misljenje.

da li mozda znas o kojem godistu se radi ili nema to veze..?


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: MALI MIHA na 09 Veljača, 2010, 23:07:03
hm, gorcina u vinu obicno dolazi od obiljezja sorte ali i nekim vinarskim tehnikama.. e sada, najbitnije je prvo definirati tu gorcinu a za to se vino naravno mora probati, ovako napamet je nemoguce ista reci, pogotovo zato sto je gorcina retronazalni osjet, dakle kada se vino popije i proguta. cuo sam za bartolovica, kako da ne, ima dosta vinograda oko kaptola i vidim da su mu vina relativno skupa pa cu se pokusati malo koncentrirati na njegova vina sada u subotu na wine gourmet sajmu.. bas me zanima sta covjek ima i radi jer vidio sam na nekom videu da ima u podrumu oxoline sistem za drvene bacve a to ja planiram nabaviti pa cu malo popricati sa njime (ako ce gazda biti tamo..) i kusati vina a sad cu bas zabrijati na taj cabernet pa ti javim drugi tjedan..

milijun puta sam rekao da sa barriqueom treba paziti i treba znati sta i kako raditi ali velika vecina (novijih) vinara samo utrpa vino u bacve i cuva ih u najgore moguce vrijeme (3-6 mjeseci) i onda kasnije vino doslovce nije vino nego sok od spaljenog drveta..!? sa barriqueom veliki oprez a za ovaj cabernet javim svoje misljenje.

da li mozda znas o kojem godistu se radi ili nema to veze..


ostala su mu vina ok nikakva primjedba ono osim tok barik sto se meni osobno ne sviđa a i on je to rekao za sebe al kao to je trend taj barik ....

gorcina se samo osjeti kod kaberneta ono po mom preduga maceracija ali ja se jako slabo razumijem u crna vina tako da bes nebi osobno kvario niciji ugled ,,,

ovo bi je stavio copy paste okus spaljenog drveta ili ti vanilije sto sam predhodno naveo jeb sva su crna vina slicna osjetis e taj barik na 10 cm udaljenosti case od nosa ,,,, pa,,, neznam,,, a sortni miris trebas dobro nanjusit ako uspijes sta nanjusit jeb smjesno izgleda kako pisem al ti je moje misljenje ;)



Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 09 Veljača, 2010, 23:17:01
ostala su mu vina ok nikakva primjedba ono osim tok barik sto se meni osobno ne sviđa a i on je to rekao za sebe al kao to je trend taj barik ....

gorcina se samo osjeti kod kaberneta ono po mom preduga maceracija ali ja se jako slabo razumijem u crna vina tako da bes nebi osobno kvario niciji ugled ,,,

ovo bi je stavio copy paste okus spaljenog drveta ili ti vanilije sto sam predhodno naveo jeb sva su crna vina slicna osjetis e taj barik na 10 cm udaljenosti case od nosa ,,,, pa,,, neznam,,, a sortni miris trebas dobro nanjusit ako uspijes sta nanjusit jeb smjesno izgleda kako pisem al ti je moje misljenje ;)

jaka barik vina su bila trend, danas (na srecu) vise nisu (makar kod nas u RH nisi niti bila nesto posebno i dugo trend jer smo premalo trziste i beznacajni za neke trendove sto ima svojih dobrih strana) ali ovo samo dokazuje da vlasnik bas i nije previse upucen u samu proizvodnju, vec sam stekao takav dojam otprije kada sam citao o bartolovicu.. to je ona filozofija, evo ti pare, napravi mi vrhunsko vino. a sta ces, pomodarstvo.. ::)

a koliko je duga ta maceracija bila, koliko dana, kakvo posude, kakav rezim potapanja, remontaze..?

pa dobro si opisao, okus spaljenog drveta i vanilije, to obicno dolazi od najjaceg (HT-heavy toasting) paljenja bacvi. ne znam koje bacve koristi ali mislim da sam vidio da ih ima razlicitih (sto je ok) i da ih ima dosta ali ako su mu sva crna vina ovakva ko ovaj cabernet.. :'(

bas sam si zabrijo jos prije par mjeseci probati njegova vina ali nisam dobio priliku, u esplanadi nisam stigao, nadam se da cu sad na wine gourmetu.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: MALI MIHA na 09 Veljača, 2010, 23:24:24
nekazem da su mu sva vina kao kabernet jel ono planiram zasadit 2000kom na proljece kaberneta pa me ta gorcina uplasila pa jel ebote to takva surta el je to do proizvođača ili,,,,,


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 09 Veljača, 2010, 23:30:45
nekazem da su mu sva vina kao kabernet jel ono planiram zasadit 2000kom na proljece kaberneta pa me ta gorcina uplasila pa jel ebote to takva surta el je to do proizvođača ili,,,,,

a jebote.. prijatelju, pa kak mozes posaditi 2000 komada neke sorte a da si probao doslovce par vina od te sorte i opcenito nemas pojma sta i kako raditi sa tom sortom..!? ::) pa kaj nije to malo blesavo.. koliko uopce sad imas sorti i koliko trsova od svake?

ja sam tako napravio kada sam sadio vinograd, posadio sam 5 sorata, 3 crne i 2 bijele, pa sam kasnije pozalio, sada se polako tjesim jer sam dobio vrlo dobre rezultate za svoj kraj i podneblje ali ti ipak imas vise iskustva sada nego ja onda (2003. je to bilo, imao sam 18 godina i nisam imao niti jedan jedini trs!?) i mislim da bi trebao vrlo dobro razmisliti o cabernetu pogotovo ako imas jos neke crne sorte vec zasadene u vinogradima..

ps. ovo je prijateljski savjet, nije pljuvanje..


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 10 Veljača, 2010, 10:17:15
nekazem da su mu sva vina kao kabernet jel ono planiram zasadit 2000kom na proljece kaberneta pa me ta gorcina uplasila pa jel ebote to takva surta el je to do proizvođača ili,,,,,
Nije to karakteristika sorte, vec se vjerojatno radi o prejako barikiranom vinu. Ja isto ne volim klasicna barik vina, ne pasu mi jer ubijaju primarne arome i svjezinu.
Moj savjet ti je da posadis Cabernet jer neces zaliti. Nama ce sad biti 4. godina i prosle godine nam je bila prva berba. Stari je cijelo vrijeme jamrao kak ne valja kak dugo dozrijeva bla bla, a sad je prezadovoljan vinom, i cinjenicom da ga svi koji ga probaju hvale iako se radi o jako mladom vinu.
Grozdje je izrazito otporno na bolesti, srednje rodnosti. Jedini nedostatak je sto se mroa dosta kasno brati, ali mi cemo to ove godine rijesiti sa zastitnim mrezama.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 10 Veljača, 2010, 14:08:37
Ljudi gdje planirate na izlozbe ove godine i s kojim vinima?

Mi cemo najvjerojatnije u KT, mozda u Madjarsku i Daruvar. Stari bi htio u Zelinu, a mene zanima onaj festival Grasevine, jel zna netko vise o tome?
Ici cemo sa skrletom, rajnskim, grasevinom, cabernetom i mozdaaaa s frankovokom.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 10 Veljača, 2010, 14:14:54
Ljudi gdje planirate na izlozbe ove godine i s kojim vinima?

Mi cemo najvjerojatnije u KT, mozda u Madjarsku i Daruvar. Stari bi htio u Zelinu, a mene zanima onaj festival Grasevine, jel zna netko vise o tome?
Ici cemo sa skrletom, rajnskim, grasevinom, cabernetom i mozdaaaa s frankovokom.

sta ides u KT po neko srebro kad zlato ne mozes dobiti tamo.. ;D ja cu isto u KT, mozda u Ivanic Grad na izlozbu od Brente, ici cu u Zelinu sigurno, to mi cak cini bolje i profesionalnije nego KT, bitno da je kontinentalna izlozba. kad je Daruvar? sta ce ti taj festival grasevine, sta planiras ic i tamo..?

ja ne znam jos sa kojim vinima cu ic al vjerojatno skrlet, frankovka i zweigelt, crni pinot mozda makar ce mi biti u drvenim bacvama tad jos, on ce tek na godinu pred komisije.. ;)

http://www.kutjevacki-vinari.hr/dogadjaji_i_vijesti/clanak/kategorija/festival_grasevine/


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 10 Veljača, 2010, 14:19:12
sta ides u KT po neko srebro kad zlato ne mozes dobiti tamo.. ;D ja cu isto u KT, mozda u Ivanic Grad na izlozbu od Brente, ici cu u Zelinu sigurno, to mi cak cini bolje i profesionalnije nego KT, bitno da je kontinentalna izlozba. kad je Daruvar? sta ce ti taj festival grasevine, sta planiras ic i tamo..?

ja ne znam jos sa kojim vinima cu ic al vjerojatno skrlet, frankovka i zweigelt, crni pinot mozda makar ce mi biti u drvenim bacvama tad jos, on ce tek na godinu pred komisije.. ;)

http://www.kutjevacki-vinari.hr/dogadjaji_i_vijesti/clanak/kategorija/festival_grasevine/
Ma u KT se "moramo" pojaviti, neka bude srebro sta cu im ja. :) A Daruvar ti je 7 ili 14 dana nakon Kutine. Jel znas kad je u Zelini?
Pa da, isli bi i tamo da vidim kako se moja usporedjuje sa slavonskim grasevinama jer ipak oni imaju bolje uvjete.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 10 Veljača, 2010, 14:22:12
Ma u KT se "moramo" pojaviti, neka bude srebro sta cu im ja. :) A Daruvar ti je 7 ili 14 dana nakon Kutine. Jel znas kad je u Zelini?
Pa da, isli bi i tamo da vidim kako se moja usporedjuje sa slavonskim grasevinama jer ipak oni imaju bolje uvjete.

mislim da je Zelina obicno krajem 4. ili 5. mjeseca.. sad vise nisam siguran.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: wineman na 10 Veljača, 2010, 16:13:53
Ljudi gdje planirate na izlozbe ove godine i s kojim vinima?

 a mene zanima onaj festival Grasevine, jel zna netko vise o tome?


ja ti javim kad bude prikupljanje uzoraka za festival Grasevine u Kutjevu!


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 10 Veljača, 2010, 16:22:01
Moze. Thanx ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: wineman na 10 Veljača, 2010, 16:54:53
jel znate kad je vinovita?jel nosi tko uzorke tamo


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Moslavac na 10 Veljača, 2010, 17:24:22
Jedna prigodna sa Vincekova iz Orlandovog vinograda...

(http://img535.imageshack.us/img535/8533/vince.jpg)



Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: riba na 10 Veljača, 2010, 17:30:00
a,Orlando je..koji???


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: wineman na 10 Veljača, 2010, 17:31:47
ja mislim da nije u sredini on? ;D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: orlando na 10 Veljača, 2010, 17:34:37
Nijedan, manifestacija u mom vinogradu a na slici su  slijeva na desno Moslavac, vinska kraljica zag.žup. Ivana Puhelek i tajnik udruge Panian ®eljko


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: wineman na 10 Veljača, 2010, 17:35:23
http://www.liderpress.hr/Default.aspx?sid=95530


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 10 Veljača, 2010, 17:37:13
najljepše mi je vidjet u večeri za pet kak biraju vino ;D ;D ;D ;D ;D ;D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 10 Veljača, 2010, 17:39:59
http://www.zv.hr/sajmovi/149/index_hr.html


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: wineman na 10 Veljača, 2010, 17:44:58
hvala


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Moslavac na 10 Veljača, 2010, 17:45:52
Nijedan, manifestacija u mom vinogradu a na slici su  slijeva na desno Moslavac, vinska kraljica zag.žup. Ivana Puhelek i tajnik udruge Panian ®eljko


(http://img535.imageshack.us/img535/2939/vince2.jpg)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 10 Veljača, 2010, 23:39:11
Citat:
Cijena uzorka je 840 kn (115 €) za prvih 5 uzoraka i 770 kn (105 €) za 6. i svaki daljnji uzorak – (PDV uračunat u cijenu
::) ???


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 11 Veljača, 2010, 01:34:48
najljepše mi je vidjet u večeri za pet kak biraju vino ;D ;D ;D ;D ;D ;D

hehe, ono je koma! u biti ni ne biraju vec moraju uzeti ono sto im je unaprijed dogovoreno radi reklame vina jer svi uvijek uzimaju isto i bijelo i crno i to neko fake francusko smece.. :-\ al jednom sam vidio cijenu tog crnog vina na polici u Lidlu i kostalo je 100 kn (99,98 ili tako nesto) sto me ful zacudilo!? ja mislio da je to neki apsolutni shit za 30ak kn..


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 11 Veljača, 2010, 01:36:50
::) ???

di to, na Vinoviti? pa nemoj mi reci da si toliko lud da bi tamo isao.. :o pogotovo ti wineman.. ???

koshpa mogli bi se dogovorit pa otic zajedno do winemana u kutjevo na festival grasevine kad bude, pogotovo ako budes tamo sa svojim vinom..?


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 11 Veljača, 2010, 01:49:37
Ma hocu reci kako je to prevelika cijena za jednu izlozbu.
Sto se tice festivala grasevine ja sam za. ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Juznjak na 11 Veljača, 2010, 07:34:19
Francuska vina postaju smece  :o kada dobiju cijenu koja im ojektivno u Francuskoj ne pripada vec je uvoznici nabiju "kad vec zelis francusko eto ti i plati"  ;D . Bio sam jednom u Singapuru i u jednj butigi posli kupiti FR 'stolno) vino cija je cijena bila 35 USD bas zbog toga jer se prodava kao francusko. Mi uzeli australski siraz od 7 USD i bio je super a realna cijena tog FR vina u Francuskoj bi bila 4 do 5 €. Porez na slijepocu svuda se placa  ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 11 Veljača, 2010, 15:48:45
ma fora je kad neki ljudi koji se uopce ne kuze u vinu kazu da piju francusko vino, iz bordeauxa, a takvo vino imas za kupiti u svakom super konzumu i kosta 30ak kn boca.. ??? hehe, al bitno je da se pije francuski crnjak.. ;D a sa francuskom ima veze koliko i nas ivan dolac od badela ima veze sa plavcem i peljescom.. :D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: wineman na 11 Veljača, 2010, 16:32:46
ma fora je kad neki ljudi koji se uopce ne kuze u vinu kazu da piju francusko vino, iz bordeauxa, a takvo vino imas za kupiti u svakom super konzumu i kosta 30ak kn boca.. ??? hehe, al bitno je da se pije francuski crnjak.. ;D a sa francuskom ima veze koliko i nas ivan dolac od badela ima veze sa plavcem i peljescom.. :D


 ;D ;D ;D ;D ;D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Juznjak na 11 Veljača, 2010, 18:01:30
Evo opet sam jutros prosao uz vinske standove jedne velike FR robne kuce i gledam vina stolnog koliko hoces od 2.5 € pa do 4.5 € po boci od 0.75 l, Bordeaux etc i sada, pazite to je vino lijepih etiketa, cep od pluta, neko cak i odlezano u hrastovim bacvama i to je to. Ako se to sada uveze u HR ili negdje drugdje i prodava po 25 ili vise € jer je to francusko onda to postaje smece  ;D (jer nam je uvoznik smece ali ga nevidimo pa mu to nemozemo reci vec "krivicu" svaljujemo na vino)  ;). Samo onda inace je to u FR stolno vino koje zasluzuje respekt kao takvo.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 14 Veljača, 2010, 18:54:09
evo jucer sam bio na wine & gourmet festivalu u zgu pa iznosim svoje dojmove..

brecevic - piquentum malvazija 09 i 08, vrlo dobra malvazija, drugacija jer je vrenje sa vlastitim kvascima i bez kontrole temperature i duze dozrijevanje na talogu i inoxu, ima malo tanina, dobar ekstrakt, snaznija je i ozbiljnija kao vino, svakako preporuka.

movia - velika belo 04, izvrsno vino, fenomenalno, mozda najbolja kupaza bijelih sorata na sajmu, miris i okus vise na konjak nego na vino.. pjenusac puro vrlo dobar, odlicna ideja i metoda proizvodnje, veliko rdece 02, nisam bio odusevljen, vino je dobro i posebno ali ocekivao sam vise od toga..

m.simcic - sauvignon selekcija 07, izvrsna, fenomenalan sauvingon, miris, tijelo, ozbiljnost, sve ima! teodor belo dobar ali ocekivao sam vise, treba mu sigurno vremena u boci i to dosta, crni pinot 07 selekcija, ok, lijepa rubinska boja ali ocekivao sam vise, malo nedefinirano, trebo mu vremena u boci kao i teodoru rdecem, sve su to jos ipak premlada vina u kojima se jos osjete jaci tonovi drva.

la castellada - ribolla jako dobra, bijela kupaza 05 i 06 sivi pinot, chardonnay, sauvignon i ribola, odlicno vino, jedna od najboljih kupaza sajma! crna kupaza 03 nije dobra, dapace jako lose vino kojem je proslo vrijeme..

sutor - sauvignon odlican, jedan od najboljih na sajmu, burja bela kupaza, dobra ali izrazeno drvo, treba mu vremena.

radikon - ribola, ok, jace drvo, jakot od sorte tokaj jako dobro vino, kupaza oslavje odlicno, takoder izvrsna kupaza, sva vina su macerirana i imaju izrazito jaku boju, jantarno broncanu, mirisi na konjak i visoke predikate ali su suha i definitivno posebna.

vodopivec - sorta i vino vitovska, macerirano i dozrijevano u velikoj drvenoj bacvi, jako dobro vino, mekano, zrelo, kompleksno, takoder vitovska iz amfore odlicna, tesko je reci koje je vino bolje jer su oba zbilja posebna i jako dobra

clai - malvazija sv. jakov, odlicno vino, nevjerojatno sta covjek radi od malvazije, ottocento bijeli kupaza malvazije sauvignona i sivog pinota, odlicno vino, kompleksno i posebno, za kraj muskat zuti prosusen, ima 110 grama ostatka secera i 15% alkohola, takoder izvrsno vino, clai preporuka!

milos - stagnum 03, veliko razocaranje, smrdi na stalu, gnoj i na zooloski vrt, poseban miris ali u biti malo odvratan kad ga osjetite u vinu, inace je okus mnogo bolji ali miris je u najmanju ruku neobican.. plavac mali izborna berba 03, poluslatko, fenomenalno vino, kompleksno, zrelo i gusto, plavac mali desertno vino radeno kao prosek, jos bolje od prijasnjeg, klasican miris na prosek, zrelo, jako slatko, gusto, crno, odlicno, preporuka!

tomac - rizling dobar, sauvignon odlican, amfora ok ali nije u rangu vina iz amfora od stranaca.. u usporedbi s njima dosta lose i praznjikavo vino..

roxanich - malvazija classica 06, iz magnuma 1,5 l, macerirana 35 dana u drvenih vinifikatorima, osjeti se prejako drvo, nista posebna, treba joj vremena ali pitanje je koliko, malvazija antica isto ko i classica samo je macerirana 65 dana, mnogo bolje, zrelo, vruce, kompleksno, dobro vino.

bura - dingac 07, maceriran samo 7 dana sto mi se cini nekak malo za pravi plavac, ima 16% alkohola, miris mi je relativno los, tanak, praznjikav, okus jako dobar i poseban ali jako se osjeti slast u vidu secera i tanina gotovo da i nema sto je lose, deklarirano je kao suho ali sigurno ima 10ak grama ostatka secera i zbog toga me razocaralo.

damjanic - malvazija jako dobra, akacija ok ali osjeti se bacva, clementre kupaza caberneta, merlota i terana, ok ali nista posebno, fali mu kompleksnoti i dubine, merlot dobar ali opet nista posebno, obicno crno vino lijepe boje.

kozlovic - malvazija jako dobra, specificna, svjeza i jako mirisljava na cvijece, santa lucia odlicna, zrelo i posebno vino, ne bih nikad rekao da se radi o malvaziji, otthelo ok, moze i bolje makar dosta bezvezno vino, momjanski muskat standardno odlican, prekrasni miris.

gerzinic - malvazija klasicna ali jako dobra, muskat zuti dobar.

aleksandrovic - chardonnay los, klasican barrique koji jako smrdi na tonove bacve, rose bezveze, prazan, najbolji je sauvignon koji je zbilja jako dobar.

bartolovic - grasevina kaptol, tehnicki jako dobro vino ali u biti nezanimljivo, dojam preumjetnog, fali mu posebnosti i prirodnosti..

sember - rizling ok, chardonnay ok, pjenusac ok, crni pinot vrlo dobar

mislim da je to sve, namjerno sam izostavio jedan podrum, neki bezvezni talijanski sa dosta losim vinima.. ako jos sta ima, neka me Moslavac i orlando slobodno podsjete.. ;) takoder ocekujem njihove komentare.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Moslavac na 14 Veljača, 2010, 19:35:46
sutra ujutro cu napisati detaljne komentare, imam ih na papiru samo da ih pretipkam...a sad je ipak valentinovo pa...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: hrvoje na 14 Veljača, 2010, 22:53:11
Ivan je napisao:..."jakot od sorte tokaj jako dobro vino"...
Jakot je naopačke Tokaj :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 14 Veljača, 2010, 22:58:45
Ivan je napisao:..."jakot od sorte tokaj jako dobro vino"...
Jakot je naopačke Tokaj :)

da, na sajmu mi nije bilo jasno to ime ali nisam pitao nego sam danas nasao na netu da je tako nazvao vino od te sorte (fulranski tokaj) jer od zadnje 2-3 godine slovenci ne mogu stavljati ime sorte tokaj na etiketu jer su tokaj kao svoju autothotnu sortu zastitili madari pa je Radikon stavio jakot da se barem malo kuzi da je to tokaj.. :) inace je to i sauvignonasse kod slovenaca.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: orlando na 15 Veljača, 2010, 21:01:56
Uglavnom meni je taj festival bio prilično organizacijski u banani, mogli su barem pokušati složiti vinare po nekim regijama pa bi sve bilo jednostavnije.
Onako imaš onih metar prostora i kreneš redo kad ono slavonac pa mađar pa plešivica pa slovenac ko da ih je voda donjela to mi se nije sviđalo,a od vina stvarno je bilo svega i bilo je jako dobrih vina ali bilo je i katastrofa.
Sve u svemu mislim da je preskup ulaz za onako lošu organizaciju a mislim da su i izlagači to prilično skupo platili. Ali bude to nagodinu sigurno bolje ;D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Moslavac na 15 Veljača, 2010, 21:15:32
evo jucer sam bio na wine & gourmet festivalu u zgu pa iznosim svoje dojmove..

brecevic - piquentum malvazija 09 i 08, vrlo dobra malvazija, drugacija jer je vrenje sa vlastitim kvascima i bez kontrole temperature i duze dozrijevanje na talogu i inoxu, ima malo tanina, dobar ekstrakt, snaznija je i ozbiljnija kao vino, svakako preporuka.

movia - velika belo 04, izvrsno vino, fenomenalno, mozda najbolja kupaza bijelih sorata na sajmu, miris i okus vise na konjak nego na vino.. pjenusac puro vrlo dobar, odlicna ideja i metoda proizvodnje, veliko rdece 02, nisam bio odusevljen, vino je dobro i posebno ali ocekivao sam vise od toga..

m.simcic - sauvignon selekcija 07, izvrsna, fenomenalan sauvingon, miris, tijelo, ozbiljnost, sve ima! teodor belo dobar ali ocekivao sam vise, treba mu sigurno vremena u boci i to dosta, crni pinot 07 selekcija, ok, lijepa rubinska boja ali ocekivao sam vise, malo nedefinirano, trebo mu vremena u boci kao i teodoru rdecem, sve su to jos ipak premlada vina u kojima se jos osjete jaci tonovi drva.

la castellada - ribolla jako dobra, bijela kupaza 05 i 06 sivi pinot, chardonnay, sauvignon i ribola, odlicno vino, jedna od najboljih kupaza sajma! crna kupaza 03 nije dobra, dapace jako lose vino kojem je proslo vrijeme..

sutor - sauvignon odlican, jedan od najboljih na sajmu, burja bela kupaza, dobra ali izrazeno drvo, treba mu vremena.

radikon - ribola, ok, jace drvo, jakot od sorte tokaj jako dobro vino, kupaza oslavje odlicno, takoder izvrsna kupaza, sva vina su macerirana i imaju izrazito jaku boju, jantarno broncanu, mirisi na konjak i visoke predikate ali su suha i definitivno posebna.

vodopivec - sorta i vino vitovska, macerirano i dozrijevano u velikoj drvenoj bacvi, jako dobro vino, mekano, zrelo, kompleksno, takoder vitovska iz amfore odlicna, tesko je reci koje je vino bolje jer su oba zbilja posebna i jako dobra

clai - malvazija sv. jakov, odlicno vino, nevjerojatno sta covjek radi od malvazije, ottocento bijeli kupaza malvazije sauvignona i sivog pinota, odlicno vino, kompleksno i posebno, za kraj muskat zuti prosusen, ima 110 grama ostatka secera i 15% alkohola, takoder izvrsno vino, clai preporuka!

milos - stagnum 03, veliko razocaranje, smrdi na stalu, gnoj i na zooloski vrt, poseban miris ali u biti malo odvratan kad ga osjetite u vinu, inace je okus mnogo bolji ali miris je u najmanju ruku neobican.. plavac mali izborna berba 03, poluslatko, fenomenalno vino, kompleksno, zrelo i gusto, plavac mali desertno vino radeno kao prosek, jos bolje od prijasnjeg, klasican miris na prosek, zrelo, jako slatko, gusto, crno, odlicno, preporuka!

tomac - rizling dobar, sauvignon odlican, amfora ok ali nije u rangu vina iz amfora od stranaca.. u usporedbi s njima dosta lose i praznjikavo vino..

roxanich - malvazija classica 06, iz magnuma 1,5 l, macerirana 35 dana u drvenih vinifikatorima, osjeti se prejako drvo, nista posebna, treba joj vremena ali pitanje je koliko, malvazija antica isto ko i classica samo je macerirana 65 dana, mnogo bolje, zrelo, vruce, kompleksno, dobro vino.

bura - dingac 07, maceriran samo 7 dana sto mi se cini nekak malo za pravi plavac, ima 16% alkohola, miris mi je relativno los, tanak, praznjikav, okus jako dobar i poseban ali jako se osjeti slast u vidu secera i tanina gotovo da i nema sto je lose, deklarirano je kao suho ali sigurno ima 10ak grama ostatka secera i zbog toga me razocaralo.

damjanic - malvazija jako dobra, akacija ok ali osjeti se bacva, clementre kupaza caberneta, merlota i terana, ok ali nista posebno, fali mu kompleksnoti i dubine, merlot dobar ali opet nista posebno, obicno crno vino lijepe boje.

kozlovic - malvazija jako dobra, specificna, svjeza i jako mirisljava na cvijece, santa lucia odlicna, zrelo i posebno vino, ne bih nikad rekao da se radi o malvaziji, otthelo ok, moze i bolje makar dosta bezvezno vino, momjanski muskat standardno odlican, prekrasni miris.

gerzinic - malvazija klasicna ali jako dobra, muskat zuti dobar.

aleksandrovic - chardonnay los, klasican barrique koji jako smrdi na tonove bacve, rose bezveze, prazan, najbolji je sauvignon koji je zbilja jako dobar.

bartolovic - grasevina kaptol, tehnicki jako dobro vino ali u biti nezanimljivo, dojam preumjetnog, fali mu posebnosti i prirodnosti..

sember - rizling ok, chardonnay ok, pjenusac ok, crni pinot vrlo dobar

mislim da je to sve, namjerno sam izostavio jedan podrum, neki bezvezni talijanski sa dosta losim vinima.. ako jos sta ima, neka me Moslavac i orlando slobodno podsjete.. ;) takoder ocekujem njihove komentare.

Evo, da i ja velim svoja zapažanja...

Damir Drago Režek - od spomena vrijedan samo chardonnay sur lie. to je to što želim od chardonnaya u drvu. odlične sortne arome uz okus drva na granici.

Aleksandrović - E tu se ne bih složio s ivanom. roze je 100% muškat hamburg i po tome je unikatan na ovim prostorima, po meni pravo lagano, osvježavajuće vino. istina može biti punije tijelom, ali s obzirom da ga nemam s čime usporediti ...sauvignon je odličan (trijumf), njihovo najpoznatije vino. to je u biti kupaža sa rajnskim rizlingom 5% i chardonnayom 10%. miris pravi sovinjonski, bazga i herbalni tonovi, kiseline super! Harizma, odnosno barik chardonnay je prebarikiran, odnosno nema baš nekih sortnih mirisa ni aroma...čisto drvo. probao sam i pinot crni barik, ali nisam nešto očaran previše.

Matošević - tu sam pio samo malvaziju u drvenoj bačvi, kiseline su okej, ali to nije to...

Kozlović - tu sam pio poznati momjanski muškat, koji je po meni sjajan! imam još uvijek doma bocu istoga, sad sam se uvjerio da je to pravi muškat. bogatog mirisa, arome pune i zaokružene! probao sam još malvaziju koja je zbilja svježa! sjajna i lagana...

Šember - počeo sam sa pjenušcem, koji je po meni lagano oksidiran (vele da je u pitanju čep...). dalje sam pio rajnski koji se stvarno može mjerit sa Korakovim (po meni najboljim rajnskim u HR). berba je bila 2008, s tim da sam pio njegov 2007 koji je još bolji. Chardonnay sur lie. tako tako, ništa što bi me oduševilo kod chardonnaya. iako jako koretno vino, bez mana. na izložbi bi prošlo pod zlato, ali od šembera očekujem još više jer znam da može. Pinot crni je super! puno jači na miris nego na okus, ali svejedno svaka pohvala!

Ormož - vina su dobra, ali kako kaže orlando konfekcijska. meni to smeta jer nema one posebnosti koja razlikuje svaka vina. zamislite gdje bi došli kada bi svaki podrumar koristio uvaferm kvasce. sva vina bi se svodila na isti kalup, a to nije ono što se traži...tu smo pili bijeli i sivi pinot koji su kako se to veli enološki ispravna, prava vina, ali oba na isti kalup i na istu foru. vjerujem da se njihova vina ne razlikuju puno iz godine u godinu. još smo pili neku kupažu bijelih vina koja me nije oduševila.

U istoj prostoriji (u posrumu) sam pio još vina od F. Armana (zbilja super vina) i jednog proizbođača za kojeg nisam prije čuo ali sam probao žuti muškat koji nije ličio na ništa drugo nego na hlapivu...bez mirisa i okusa...

Boškinac - oduševljen sam njihovim crnim vinom, kupaža caberneta i merlota. ovo vino je jedno od boljih crnih vina koje sam pio.

Ledić - graševina ok, ostatak više manje ništa posebno.

Dubrovačka Malvazija (neznam ko proizvodi) - ovo ću samo spomenuti radi etikete koju mi je orlando pokazao...onako vuče na etiketu koja je stajala jedno 35 godina u arhivi, lagano pljesniva i tako...vino? ništa posebno za istaknuti, pio sam puno boljih malvazija

Galić - famozna etiketa i boca konačno viđena uživo...šteta šti vino ne prati etiketu, ništa posebno od te graševine.

Šafran - traminac zbilja dobar, a dalje nisam ni pio jer je traminac uništio čašu...trebalo ju je dobro isprat. no orlando je to lijepo obišao, pa bude on reko..

Libertin - e moj luka, 3,4 puta sam prolazio uz vaš štand i nije vas bilo...non stop ste bili u skitnji, tako da nisam ništa probao :(

Bura - sjajan dingač! To je onaj famozni "ZEBRA" dingač o kojem se dosta pisalo...i stvarno se osjeti dosta tih životinjskih nota, onako više kao konjska štala, ne bih se usudio reć da je baš zebra :D

Korak - nije ga bilo za štandom, pa mi je D.Režek prezentirao...probao samo rajnski jer me on najviše interesirao, dvije vrste, regularni i kasna berba...oba savršena, usudio bih se reć među 3-4 najjača rizlinga u HR

Tomac - mislim da je Ivan dobro opisao, probao sam samo amforu za koju sam mislio da je puno drugačija, u Esplanadi mi je bila nekako oksidirana, ovjde sasvim dobro vino, nikad ne bih rekao za nju da je amfora

Krauthaker - opsežna degustacija gdje bih najviše izdvojio dva zelenca, kasnu berbu i berbu prosušenih bobica.





Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Moslavac na 15 Veljača, 2010, 21:18:53
Pa kak me čuješ da galamim, zezam se.
Uglavnom meni je taj festival bio prilično organizacijski u banani, mogli su barem pokušati složiti vinare po nekim regijama pa bi sve bilo jednostavnije.
Onako imaš onih metar prostora i kreneš redo kad ono slavonac pa mađar pa plešivica pa slovenac ko da ih je voda donjela to mi se nije sviđalo,a od vina stvarno je bilo svega i bilo je jako dobrih vina ali bilo je i katastrofa.
Sve u svemu mislim da je preskup ulaz za onako lošu organizaciju a mislim da su i izlagači to prilično skupo platili. Ali bude to nagodinu sigurno bolje ;D

Tu se jako slažem s tobom. Organizacija je koma. Esplanada je 10x bolja! Ovo je u nekim hodnicima, totalno razbacano. Boškinac, Šafran iz zagorja i dalmatinac 3 štanda za redom...

Cijena je bila oko 4 soma po stolu s tim da se stol nije mogao "prepolovit" na 2 izlagača niti je županija nešto sufinancirala. Sumnjam da će biti na godinu bolje jer je ovako bilo i prošle godine samo sa manjim brojem izlagača...Ulaz definitivno preskup...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Moslavac na 15 Veljača, 2010, 21:28:30
Samo da još napišem neke...

slovenci, ivanovi veliki favoriti...

osobno su mi ta vina preteška idu u rangu vinjaka...

Batić - probao samo roze, mislim da je od caberneta rađen ili je neka kupaža, ne sjećam se dobro,ali super vino! totalno osvježavajuće...

Rebula Slavček - sivi pinot tak tak, nekako dosta zatvoren, dok je rebula riserva pravo kompleksno vino (orlando ak se sjećaš, reko sam vino o kojem možemo dosta razgovarat...)

Movia - Ivan, vino je dobro, ali to po meni više nije vino. odlična kupaža, ali stvarno pre pre teška...da se destilira dobili bi super vinjak, čak i bez toga :D ...nisam fan takvih vina

Šćurek - stara brajda... jedna kupaža starih sorata. po meni super kompleksno vino, ali mi fali svježine

Brkić - hercegovac...tu me orlando poslao, biodinamičar...dosta smo pričali o toj nesretnoj biodinamici i razišli se u mišljenjima. no dobro, pio sam 2 žilavke, jedna standard jedna biodinamika...ajde biodinamika za 3 klase bolja, ali svejedno, očito nisam fan žilavke.

Bartolović - graševina ok, niš posebno, dobro vino... vino od višnje? neznam kaj da velim, ženska cuga, ne bih ga volio popit punu čašu ili čak 2..


e da još bih izdvojio jenog uvoznika vina iz kalifornije. ako se dobro sjećam pili smo roze od grenachea,meni dobor vino, ivan ga popljuvo (očito ne voli roze)...eh orlando, nesretan engleski je izazvao smjeh.. :D :D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 16 Veljača, 2010, 01:08:05
Uglavnom meni je taj festival bio prilično organizacijski u banani, mogli su barem pokušati složiti vinare po nekim regijama pa bi sve bilo jednostavnije.
Onako imaš onih metar prostora i kreneš redo kad ono slavonac pa mađar pa plešivica pa slovenac ko da ih je voda donjela to mi se nije sviđalo,a od vina stvarno je bilo svega i bilo je jako dobrih vina ali bilo je i katastrofa.
Sve u svemu mislim da je preskup ulaz za onako lošu organizaciju a mislim da su i izlagači to prilično skupo platili. Ali bude to nagodinu sigurno bolje ;D

s ovim se definitivno slazem, jako losa organizacija u smislu razmjestaja vinara na sajmu!

upad je bio dosta (pogotovo kada kupis 2 case.. ::)) ali jebiga, sta sad, da sam isao van potrosio bi 300 kn.. :P za razliku od esplanade ima vise stranih vinara i posebnijih vina (a to me najvise i zanima) dok je sajam vino.com u esplanadi nekak vise orjentiran na nase vinare i domaca vina i nekak ide vise u cilj prezentacije i kusanje vina koja se mogu kupiti za predstojece blagdane jer se odrzava pocetkom 12. mjeseca..

Aleksandrović - E tu se ne bih složio s ivanom. roze je 100% muškat hamburg i po tome je unikatan na ovim prostorima, po meni pravo lagano, osvježavajuće vino. istina može biti punije tijelom, ali s obzirom da ga nemam s čime usporediti..

pa meni su ta sva vina ispodprosjecna i apsolutno nezanimljiva, da su u Hrvatskoj bili bi u rangu obicnih vina iz Kutjevackih podruma, dakle vina oko 40ak kn a to nikako nije ono sta ja trazim i divim se u vinu.. taj rose je ok ali samo ok, nista posebno. ako bas zelis usporedivati probaj rose od Krauthakera, za razliku od ovog ima i dobro tijelo jer ima oko 13,5% alkohola a tu je i Kozlovicev rose Violeta..


Šember - dalje sam pio rajnski koji se stvarno može mjerit sa Korakovim (po meni najboljim rajnskim u HR).

ako ti je Korak najbolji rizling onda vjerojatno nisi pio nijedan od Enjingija, a da ne spominjem visoke predikate..

Ormož - vina su dobra, ali kako kaže orlando konfekcijska. meni to smeta jer nema one posebnosti koja razlikuje svaka vina. zamislite gdje bi došli kada bi svaki podrumar koristio uvaferm kvasce. sva vina bi se svodila na isti kalup, a to nije ono što se traži..

prijatelju a sta ja cijelo vrijeme trubim.. ::) specificnost, posebnost, originalnost! jedini kriteriji pravog i iskrenog vina. ;)

Dubrovačka Malvazija (neznam ko proizvodi) - vino? ništa posebno za istaknuti, pio sam puno boljih malvazija

hm, nisam ni ja siguran ali koliko vidim jedino je ovaj Kangjera Baldo iz Dubrovnika pa je vjerojatno on.. i dubrovacka malvazija u biti nema nikakve veze sa istarskom malvazijom, to su dvije apsolutno razlicite sorte!

Bura - sjajan dingač! To je onaj famozni "ZEBRA" dingač o kojem se dosta pisalo...i stvarno se osjeti dosta tih životinjskih nota, onako više kao konjska štala, ne bih se usudio reć da je baš zebra :D

meni takoder nije isao na zebru, nije mi uopce imao nikakve animalne note (za razliku od Milosa!) ali ovdje na sajmu se ipak radilo o berbi 2007. dok je onaj lik na videu kusao berbu 2006. tak da su to u biti bila dva razilicita vina a vjerojatno samim time i razlicite arome..

Tomac - mislim da je Ivan dobro opisao, probao sam samo amforu za koju sam mislio da je puno drugačija, u Esplanadi mi je bila nekako oksidirana, ovjde sasvim dobro vino, nikad ne bih rekao za nju da je amfora

meni je ovdje ta amfora bila nekak losija a u esplanadi puno bolja.. razmisljao sam malo cemu bi to moglo biti tako pa se sjetio da sam u esplanadi amforu pio gotovo na pocetku kao negdje 5. vino a ovdje mnogo kasnije, nakon sigurno vec 20ak kusanih vina.. ;D

slovenci, ivanovi veliki favoriti...
osobno su mi ta vina preteška idu u rangu vinjaka...

nisu meni slovenci izricito fanovi ali volim njihovu filozofiju i pristup vinu, i volim terroir goriskih brda.. 8) meni je ta aroma vinjaka odlicna, zrelo, kompleksno vino sa razvijenim specificnim tercijarnim aromama! vina jesu teza ali jebiga, to nisu vina koje cemo nas 5 popiti u kleti uz spek i luk u kolicini od 15 litara.. :D

Movia - Ivan, vino je dobro, ali to po meni više nije vino. odlična kupaža, ali stvarno pre pre teška...da se destilira dobili bi super vinjak, čak i bez toga :D ...nisam fan takvih vina

a cuj, znam da se nekima takva vina ne svidaju jer su navikli na nesto drugo ali to sta radi Movia je u biti sam vrh vinogradarske i vinarske proizvodnje i cistoce.. ali cinjenica je da to je vino, nije destilat i to je ono sto je gotovo nemoguce dobiti i ono sto je neusporedivo sa ostalim vinima. ja to izrazito cijenim i volim, sve je stvar osobne preferencije ali cinjenica jest da je to ipak bijelo vino.

ps. Moslavac, sta si samo to probao..!? ili se drugoga bas i ne sjecas.. ::) ;D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: luka985 na 16 Veljača, 2010, 06:11:37
Moslavac žao mi je što nisi ništa probao...ali nije do mene, moral budem ove svoje pitati kud lutaju dok imaju mušterije  :-\

Bio ja u subotu također na dva sata dolje...uglavnom, organizacija stvarno loša tako da se nisam dugo ni zadržao...bilo je odličnih vina, ali teško je usprediti nešto kad je sve razbacano na 100 mjesta


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 16 Veljača, 2010, 07:20:07
Uglavnom meni je taj festival bio prilično organizacijski u banani, mogli su barem pokušati složiti vinare po nekim regijama pa bi sve bilo jednostavnije.
Onako imaš onih metar prostora i kreneš redo kad ono slavonac pa mađar pa plešivica pa slovenac ko da ih je voda donjela to mi se nije sviđalo,a od vina stvarno je bilo svega i bilo je jako dobrih vina ali bilo je i katastrofa.
Sve u svemu mislim da je preskup ulaz za onako lošu organizaciju a mislim da su i izlagači to prilično skupo platili. Ali bude to nagodinu sigurno bolje ;D

ja si mislim da je to tako namjerno napravljeno, tj. sami izlagači žele biti "sami" mislim udaljeni od svojeg susjeda u vinogorju-regiji kako bi sami sa kupcem mogli pričati o svom vinu i da se ne može odmah iza njega kušati - usporediti sa sličnim vinima iz istog kraja ....  dečki marketing ;), a u njemu se na svaku sitnicu mora misliti
a nama koji kušamo to ne paše jer bi brzom - rednom usporedbom npr rajnskog r. , odmah napravili selekciju i to čak javno i pričali među njima a to njima ne paše...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 16 Veljača, 2010, 13:00:01
jnix, ja mislim da to nije napravljeno ciljano u tom smislu koji ti kazes jer sumnjam da su sami izlagaci mogli birati mjesto gdje ce im biti stol i kraj koga ce biti vec je taj razmjestaj radio organizator.. ::)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Moslavac na 16 Veljača, 2010, 14:04:45
s ovim se definitivno slazem, jako losa organizacija u smislu razmjestaja vinara na sajmu!

upad je bio dosta (pogotovo kada kupis 2 case.. ::)) ali jebiga, sta sad, da sam isao van potrosio bi 300 kn.. :P za razliku od esplanade ima vise stranih vinara i posebnijih vina (a to me najvise i zanima) dok je sajam vino.com u esplanadi nekak vise orjentiran na nase vinare i domaca vina i nekak ide vise u cilj prezentacije i kusanje vina koja se mogu kupiti za predstojece blagdane jer se odrzava pocetkom 12. mjeseca..

pa meni su ta sva vina ispodprosjecna i apsolutno nezanimljiva, da su u Hrvatskoj bili bi u rangu obicnih vina iz Kutjevackih podruma, dakle vina oko 40ak kn a to nikako nije ono sta ja trazim i divim se u vinu.. taj rose je ok ali samo ok, nista posebno. ako bas zelis usporedivati probaj rose od Krauthakera, za razliku od ovog ima i dobro tijelo jer ima oko 13,5% alkohola a tu je i Kozlovicev rose Violeta..


ako ti je Korak najbolji rizling onda vjerojatno nisi pio nijedan od Enjingija, a da ne spominjem visoke predikate..

prijatelju a sta ja cijelo vrijeme trubim.. ::) specificnost, posebnost, originalnost! jedini kriteriji pravog i iskrenog vina. ;)

hm, nisam ni ja siguran ali koliko vidim jedino je ovaj Kangjera Baldo iz Dubrovnika pa je vjerojatno on.. i dubrovacka malvazija u biti nema nikakve veze sa istarskom malvazijom, to su dvije apsolutno razlicite sorte!

meni takoder nije isao na zebru, nije mi uopce imao nikakve animalne note (za razliku od Milosa!) ali ovdje na sajmu se ipak radilo o berbi 2007. dok je onaj lik na videu kusao berbu 2006. tak da su to u biti bila dva razilicita vina a vjerojatno samim time i razlicite arome..

meni je ovdje ta amfora bila nekak losija a u esplanadi puno bolja.. razmisljao sam malo cemu bi to moglo biti tako pa se sjetio da sam u esplanadi amforu pio gotovo na pocetku kao negdje 5. vino a ovdje mnogo kasnije, nakon sigurno vec 20ak kusanih vina.. ;D

nisu meni slovenci izricito fanovi ali volim njihovu filozofiju i pristup vinu, i volim terroir goriskih brda.. 8) meni je ta aroma vinjaka odlicna, zrelo, kompleksno vino sa razvijenim specificnim tercijarnim aromama! vina jesu teza ali jebiga, to nisu vina koje cemo nas 5 popiti u kleti uz spek i luk u kolicini od 15 litara.. :D

a cuj, znam da se nekima takva vina ne svidaju jer su navikli na nesto drugo ali to sta radi Movia je u biti sam vrh vinogradarske i vinarske proizvodnje i cistoce.. ali cinjenica je da to je vino, nije destilat i to je ono sto je gotovo nemoguce dobiti i ono sto je neusporedivo sa ostalim vinima. ja to izrazito cijenim i volim, sve je stvar osobne preferencije ali cinjenica jest da je to ipak bijelo vino.

ps. Moslavac, sta si samo to probao..!? ili se drugoga bas i ne sjecas.. ::) ;D

Nije to sve kaj sam probao...

Kaj hoces da ti još opisujem?  ;D Belje? Ok je goldberg graševina, makar su mi ranije berbe bile klasu bolje. Gaj Sauvignon od mladine...pravi tipičan sovinjonski miris, ali okus ne prati miris, nekako je tanak... Oduševila me vinarija Tomić sa Hvara, sa odličnim bijelim vinima.... Debit od Bibicha je također fini, makar nisam od debita nešto posebno očekivao... Miloš - Stagnum, sve si i sam rekao, meni nevaljaju ta vina, a i interesantna mi je ta priča o rušenju njegovih vina na zavodu te deklaracije pod stolno...
Probali smo još dosta, ali stavio sam opise od onih koji zaslužuju malo pozornosti...

Uglavnom skoro sva vina su dobra, enološki više manje ispravna.

Što se tiče Rajnskog od Enjingija, on je kralj u tome, ali očito da ga nema u Esplanadi ni MUO... razlog znamo  :-[ Nego, nije da sam fan polusuhih i slatkih vina, više volim rajnski potpuno suh ili sa svega par grama šećera...  a Korak ima upravo takav i nije bezveze on šampion županije u toj kategoriji....


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 18 Veljača, 2010, 14:13:45
Tko ide u Vinicu na izložbu vina?    slobodno se javite , ne bojte se ovih koji ne vjeruju u rezultate i ocjenjivanje... ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 18 Veljača, 2010, 18:33:05
jnix, ja mislim da to nije napravljeno ciljano u tom smislu koji ti kazes jer sumnjam da su sami izlagaci mogli birati mjesto gdje ce im biti stol i kraj koga ce biti vec je taj razmjestaj radio organizator.. ::)

Bio si u pravu, radio je organizator razmještaj, ali evo i objašnjenja u  pismu koje sam dobio... ;)

Poštovani gospodine Nikšić,

sa zadovoljstvom odgovaram na Vaš mail i zahvaljujem na čestitkama. Zagreb Wine Gourmet Festival 2010 prošao je uz pohvale izlagača i posjetitelja, te uglednih novinara iz najvećih svjetskih medijskih kuća, koji su za tu priliku došli u Zagreb. Bilo je zahtjevno i naporno, ali smo ponosni na obavljeni posao. Posljednjih smo tjedana, da ne kažem mjeseci, toliko bili zaokupljeni organizacijom festivala, da nismo imali vremena baviti se ničim drugim. Zato nismo stigli ni odgovoriti na Vaš mail. Pokušat ćemo sada ispraviti.
Raspored izlagača namjerno je "raštrkan", da se ne ponavlja uvijek ista regionalna podjela, što je dobro za posjetitelje, ali i za vinare koji imaju priliku upoznati i kolege iz drugih krajeva. Posebno je to važno za strance, koji bi inače bili posve odvojeni od domaćih. A ovako svi imaju mogućnost za razmjenu iskustava. Na ovaj način se ni posjetitelji ne grupiraju oko određenih štandova, iz njima poznatih vinskih regija, nego obilaze sve izlagače, koji imaju iste uvjete u prezentaciji vina.
Drago mi je da Vam se takav pristup sviđa, jer smo uvjereni da je ispravan i fer prema svima, te da ispunjava namjere Zagreb Wine Gourmet Festivala da uistinu bude mjesto susreta hrvatskih i međunarodnih vrhunskih vinara.

Lijep pozdrav,

Ingrid Badurina Danielsson
Direktorica Laniva d.o.o.
Zagreb Wine Gourmet Festival


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Razor na 18 Veljača, 2010, 23:27:08
@jnix
Sustavno napadate našeg moderatora Ivana, sa nekakvim subjektivnim karakteristikama iz irelevantnog pristupa!
Molio bih da se to više ne očituje na forumu!
Kao administrator foruma, dužan sam zaštiti naše moderatore, i imam pravo poduzeti određene mjere!
Mi ćemo sami naše moderatore upozoriti ako nešto ne štima!
Slobodni ste staviti svaku kritiku, na naše mailove!
Molio bih da se svađanje i prepucavanje riješi na pristojan način na forumu neovisno o drugim ljudima koji čitaju postove!
Hvala!


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 22 Veljača, 2010, 18:39:54
http://www.astro-doo.hr/sajam-slavin/


Sajam  SLAVIN   11-13.03.  ORAHOVICA  SAJAM VINOGRADARSTVA VINARSTVA I VOÆARSTVA


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Trtar na 24 Veljača, 2010, 20:53:38
Sredinom mjeseca travnja, u Skradinu ce se odrzati ocjenjivanje vina u klasi otvorenih i buteljiranih.
Uzorci se mogu dati u natjecanje do 31.03.Osoba za kontakt je voditelj podruznice HZPSS-a, Davorin Pamić, mob .098/809-165.Oni dolaze u pogone i uzimaju uzorke.Prosle godine, koliko se sad mogu točno sjetiti, moralo se platiti 180Kn za ocjenjivanje po jednom uzorku.Sredstva su isla na konto Primoštenske Udruge vinara i maslinara(citaj - Leo Gracin).

Atmosfera je bila jako ugodna, nakon proglašenja nagradjenih, slijedila je degustacija svih vina uz dobro pripremljen jelovnik.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: orlando na 24 Veljača, 2010, 23:41:07
U petak 26.02.2010 u 17h degustacija vina u Dugom Selu u kleti Bunčić, 60 kn prvi uzorak 30 ostali,
degustator gđa. Vlasta Rubeša Vili, urorci se predaju od 15-17 h.

Pozdrav!


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 25 Veljača, 2010, 00:39:47
Društvo vinara i vinogradara Hortus Croatiae i promicatelji gastronomske i enološke kulture i konzaltinga Gastronomadi iz Zagreba, organiziraju radionicu na temu Brendiranje tržne marke i osnovni principi pozicioniranja na tržištu.
Radionica ( na koju poziva Branimir Jakopić, ) će se održati u nedjelju 28. veljače 2010. u Restoranu Terbotz u ®eleznoj Gori, s početkom u 10 sati.
Radionicu će voditi Gastronomadi Ugo Tojić, Zoran Šimunić i Robert Ripli, a mogu sudjelovati i nečlanovi Hortus Croatiae.

Kotizacija iznosi 300 kuna po osobi, a prijaviti se treba što prije, na brojeve telefona i mobitela 040/851-325 ili 098/646-273  (Josip Mikec). U sklopu radionice organiziran je objed te degustacija Pušipela, zaštićene međimurske marke vina. (S. Mesarić)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 26 Veljača, 2010, 15:15:45
Molve   izložba vina  danas od  19h.   ja sam tamo ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 26 Veljača, 2010, 15:17:49
http://www.vinica.hr/hr/478/ocjenjivanje-prijavljenih-uzoraka-vina/


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Juznjak na 26 Veljača, 2010, 17:17:38
Izuzetno zive aktivnosti  8)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Trtar na 27 Veljača, 2010, 14:50:11
http://www.vinica.hr/hr/478/ocjenjivanje-prijavljenih-uzoraka-vina/

400 uzoraka vina....
mislim da ce ocjenivacka ekipa biti malo preumorna...
Koliko ima clanova ocjenivackog odbora?


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 27 Veljača, 2010, 20:21:35
400 uzoraka vina....
mislim da ce ocjenivacka ekipa biti malo preumorna...
Koliko ima clanova ocjenivackog odbora?

ma što neki smatrali , sve izložbe se rade maksimalono profesionalno i to ja podupirem  ;);

http://www.vinica.hr/hr/478/ocjenjivanje-prijavljenih-uzoraka-vina/


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 27 Veljača, 2010, 20:49:07
Molve   izložba vina  danas od  19h.   ja sam tamo ;)

Odradio posjet izložbi vina u Molvama, moram pohvaliti organizatore na čelu sa predsjenikom Darkom koji su to sve priredili , bilo je oko 120 vinskih uzoraka od tog  10tak zlatnih ...neke smo probali i stvarno zaslužuju tu ocjenu , nažalost zbog puta i daljine nismo mogli ostati duže makar je atmosfera bila jako ugodna i uz njihove muzikaše, vjerujem da su se drugi duže zadržali.  Podjelio sam nešto letaka sa našim adresama za uključenje na forum i vjerujem da će se neki uskoro uključiti i javiti jer je bilo dosta mlade  zainteresirane publike, a i dobrih kušača vina...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: orlando na 27 Veljača, 2010, 21:35:55
Sve pohvale za jnixa i za njegovu volju da stigne na sva ta mjesta, pa i da isprobava.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 02 Ožujak, 2010, 08:09:00
ma što neki smatrali , sve izložbe se rade maksimalono profesionalno i to ja podupirem  ;);

http://www.vinica.hr/hr/478/ocjenjivanje-prijavljenih-uzoraka-vina/

http://www.vinica.hr/hr/480/rezultati-izlozbe-vina-vinea-2010/


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: tupka na 02 Ožujak, 2010, 11:51:23
Bu možda kakva izložba na Bjelovarskom sajmu?


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 03 Ožujak, 2010, 11:22:33
ovo će biti zanimljivo ...  tko je iz okolice Orahovice ?
Sajam  SLAVIN   11-13.03.  ORAHOVICA  SAJAM VINOGRADARSTVA VINARSTVA I VOÆARSTVA
za ocjenjivanje je kasno:Uzorci moraju biti dostavljeni zaključno s 08.02.2010. na adresu “Slavonija”o.z. Bana Jelačića 19a Orahovica
Ocjenjivanje vina se vrši 10. i 11. 02. 2010.
;)  ali ako se nađemo tamo neka svako ponese butelju ;)



planirajte si polako i posijet  našoj studentici   :)   predlažem je za službenog predstavnika VVVForuma-a ;) i vodića na Vinistri...
http://vinistra.com/exhibition/exhibition-2010/pismo-predsjednika


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: ozren007 na 03 Ožujak, 2010, 14:08:08
na slavin sam čak mislio i vino odnijeti na ocjenu........a i prilika da se i forumaši skupe.......ja ću svakako otići.......bio sam predprošle godine i bilo je izuzetnih vina za probati, od redovnih berbi pa do izbornih ledenih berbi.............


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 09 Ožujak, 2010, 18:56:40
Mislim da bi u ovu priću o ocjenjivanju trebao uskoćiti kolega Jnix sa svojim "patentom" za ocjenjivanje vina sa bodovima da 100 što bi bilo još objektivnije.

metodu do 100 rade profici, to je izuzetno tesko za ocjenjivanje jer ipak treba mnogo toga znati i treba znati objasniti razliku izmedu vina koje je dobilo 84 i 86 bodova..


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: orlando na 09 Ožujak, 2010, 19:13:06
metodu do 100 rade profici, to je izuzetno tesko za ocjenjivanje jer ipak treba mnogo toga znati i treba znati objasniti razliku izmedu vina koje je dobilo 84 i 86 bodova..

Profići rade ili metodom do 100 ili do 20, i neznam šta je tu tako izuzetno teško?
A vino koje je dobilo 84 ima srebro a 86 ima zlato , i ocjenjivanje je uvjek subjektivan rezultat zato je uvjek min. 5 članova itd..
Neka ti Jnix pošalje svoj izum pa ćeš vidjeti da nije nikakav problem u ocjenjivanju do 100, ta ocjena je ionako subjektivna.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 09 Ožujak, 2010, 19:25:03
Profići rade ili metodom do 100 ili do 20, i neznam šta je tu tako izuzetno teško?
A vino koje je dobilo 84 ima srebro a 86 ima zlato , i ocjenjivanje je uvjek subjektivan rezultat zato je uvjek min. 5 članova itd..
Neka ti Jnix pošalje svoj izum pa ćeš vidjeti da nije nikakav problem u ocjenjivanju do 100, ta ocjena je ionako subjektivna.

oni najbolji rade metodom do 100 bodova, i oni iz OIV-a a oni su vjerojatno i medu najboljima. a sta je tesko, mnogo toga ako zelis raditi ozbiljno i kvalitetno. zasto onda nema metode do 1000 bodova ako nije tesko..!? sto je veci bodovni raspon vise se pozornosti obraca na detalje i raspon samih ocjena je veci tako da treba znati kada nekom vinu dati 8 ili 9 za npr. bistrocu jer to su gotovo zanemarive razlike koje treba znati uociti i razlikovati. najmanji je problem zaokruziti neki broj na listicu ali je mnogo teze dati opisne ocjene vinima. da je to lako dobar degustator bi bio svako a to naravno ipak nije tako..

ovaj primjer sam rekao bezveze ali opet treba znati objasniti zasto je neko vino dobilo 86 i zlato a drugo 84 i srebro jer su vecini obicnih kusaca i onih koji piju vinu razlike gotovo neprimjetne ali pravi degustator moze i zna napraviti razliku izmedu tog 1 boda koji moze mnogo znaciti.

pa nije metoda ocjenjivanja do 100 bodova jnixov "izum".. ::)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: orlando na 09 Ožujak, 2010, 20:03:18
Jinx ima pomagalo odnosno šablonu za ocjenjivanje.
Neko vino koje bi danas ocjenio se 86 sutra možda nebi jer je niz faktora koji su usko vezani uz to.
Vina koja su tebi 9/10 meni možda nisu ni 6/10, jer okusi moji i tvoji nisu isti, ja ti nebudem pisao opise i balade o vinima ali budem ti rekao gdje su a tebe možemo uključiti u jedno ocjenjivanje vina pa da vidimo koliko znaš, stavimo te za 6 člana, ja i tako organiziram ocjenjivanje u 5 mjesecu pa da te vidimo.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 09 Ožujak, 2010, 20:14:05
Jinx ima pomagalo odnosno šablonu za ocjenjivanje.
Neko vino koje bi danas ocjenio se 86 sutra možda nebi jer je niz faktora koji su usko vezani uz to.
Vina koja su tebi 9/10 meni možda nisu ni 6/10, jer okusi moji i tvoji nisu isti, ja ti nebudem pisao opise i balade o vinima ali budem ti rekao gdje su a tebe možemo uključiti u jedno ocjenjivanje vina pa da vidimo koliko znaš, stavimo te za 6 člana, ja i tako organiziram ocjenjivanje u 5 mjesecu pa da te vidimo.

tih sablona ima dosta za skinuti na netu i po raznim strucnim casopisima o vinu..

i to je istina, mnogo faktora ovisi o tome i zato i govorim da nije bas tako jednostavno kvalitetno ocjenjivati vina. o tome se i radi, nisu isti okusi kako kazes ali je u tome vrlo presudno iskustvo i praksa, tj. memorija i probavanje na tisuca raznih vrsta vina jer sto si vise probao mozes donijeti i objektivniju ocjenu o pojedinom vinu i objasniti zasto je ta ocjena takva. i to je ono sto u cijeloj toj prici oko ocjenjivanja vina nije jednostavno.

moras mnogo toga kusati, narocito odlicnih vina, da bi mogao donesti neki koliko-toliko objektivan zakljucak a moras i znati dosta o sorti i njenim aromama, primarnim, sekundarnim, tercijarnim, nacinu proizvodnje, odlezavanju, tehnikama proizvodnje..


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Razor na 09 Ožujak, 2010, 20:35:32
Citat:
pa nije metoda ocjenjivanja do 100 bodova jnixov "izum"..

Nije, već standardna OIV-ova.
( International Organisation of Vine and Wine/ ORGANISATION INTERNATIONALE DE LA VIGNE ET DU VIN )
http://www.oiv.int/uk/accueil/index.php (http://www.oiv.int/uk/accueil/index.php)
Metoda do 20 bodova je Buxbaumova.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Moslavac na 09 Ožujak, 2010, 21:07:25
Pa nije nitko ni rekao da je to jnix izumio, on je jednostavno dobro znane formule i bodove pretvorio i grafički uredio u jedno lijepo pomagalo za ocjenjivanje.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: orlando na 09 Ožujak, 2010, 22:28:40

i to je istina, mnogo faktora ovisi o tome i zato i govorim da nije bas tako jednostavno kvalitetno ocjenjivati vina. o tome se i radi, nisu isti okusi kako kazes ali je u tome vrlo presudno iskustvo i praksa, tj. memorija i probavanje na tisuca raznih vrsta vina jer sto si vise probao mozes donijeti i objektivniju ocjenu o pojedinom vinu i objasniti zasto je ta ocjena takva. i to je ono sto u cijeloj toj prici oko ocjenjivanja vina nije jednostavno.


Gledaj znam vinare koji daju vino u zavod da ga puste u promet i imaju vrhunsko vino znači da su za to vino dobili po nekoliko zlata a kad od zavoda dođe 84,66 i nema oznake vrhunsko, onda iz početka i drugi put dobije isto to vino 85 i postane vrhunsko, kužiš kvaku?
Isto vino, ista komisija, različiti dani različita ocjena.
Ocjena vina je podatak do kojeg se dolazi subjektivnim osjetima svakog degustatora i u tome može biti velikih odstupanja bez obzira na iskustvo,praksu  i dr.

Kad uzmeš na ocjenjivanju pet listića s ocjenama jednog vina i kad imaš raspon od +/- 15 bodova, kaj onda degustatori nemaju iskustva ili ?

Mene zanima kako si kad tako dobro kužiš i ocjenjuješ tuđa vina si dopustio da daš svoja vina na ocjenjivanje 2009 i jedva dobiješ broncu. gdje je tu bio problem? Očito nečije iskustvo


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 10 Ožujak, 2010, 00:42:07
Mene zanima kako si kad tako dobro kužiš i ocjenjuješ tuđa vina si dopustio da daš svoja vina na ocjenjivanje 2009 i jedva dobiješ broncu. gdje je tu bio problem? Očito nečije iskustvo

o ovome smo vec pricali i nema se smisla ponavljati, prekopaj starije postove i sve ce ti biti jasno kako, zasto i zbog cega..


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: orlando na 10 Ožujak, 2010, 08:25:50
Nisu komisije krive i nema tu namještaljki jer tko time nešto dobiva, stvar je u onome i slažem se s tobom da "svaka baba zna složit vino" a koliko je uspjeha u tome govore ocjene.
Mislim da su tvoja iskustva u proizvodnji vina još prilićno tanka i osnovna ali imaš potencijala da se razviješ u pravog vinara.
A moram ti spomenuti da me tvoji opisi pojedinih vina tako odušavljavaju da imam osjećaj da čitam svijet u čaši.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 10 Ožujak, 2010, 12:17:04
Nisu komisije krive i nema tu namještaljki jer tko time nešto dobiva, stvar je u onome i slažem se s tobom da "svaka baba zna složit vino" a koliko je uspjeha u tome govore ocjene.
Mislim da su tvoja iskustva u proizvodnji vina još prilićno tanka i osnovna ali imaš potencijala da se razviješ u pravog vinara.
A moram ti spomenuti da me tvoji opisi pojedinih vina tako odušavljavaju da imam osjećaj da čitam svijet u čaši.

a sta da ti kazem kad smo vec pricali o mom lose ocjenjenjom crnom pinotu 07 barrique koji je u kutini 09 dobio samo 15 bodova zato jer predsjednica komisije gda Premuzic nije vjerovala da se radi o cistom crnom pinotu jer je sumnjala da sam ja to pomijesao jos nekoliko crnih sorti.. a kusaci su ga ocjenili u rangu zlatne medalje i mislim da je bio najbolje ocjenjeno vino izlozbe, to mi je ispricao Miklauzic par tjedana poslije jer je bio tamo i razgovarao je sa njom i sam nije mogao vjerovati da su mi dali ocjenu 15..

e sad, da li je to namjerna degradacija ja to ne znam ali cinjenica je da je degradacija i da je vino od komisije bilo ocjenjeno za zlato. nadam se da ce ove godine biti mnogo bolje makar me iskreno ne dira previse jer te ocjene vrlo malo znace sto je i dokaz ova moja ocjena jer sam to vino prodavao po 50 kn po boci i nemam ga vise, imam karton jos za sebe.. meni to vise znaci nego ocjena na izlozbi u kutini.

orlando zahvaljujem na podrsci..


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 10 Ožujak, 2010, 12:23:13
Ja ne znam zasto se ne mogu dobiti ocjenjikacki listici svakog pojedinog degustatora.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: orlando na 10 Ožujak, 2010, 12:31:53
Opet se vraćamo na rekla kazala,mogla ti je predsjednica komisije odbaciti vino, a ostali članovi dati zlato i dobio bi zlato, a ti opet ne vjeruješ komisiji nego rekao ti je miklaužić da je tvoj pinot bio najbolji i da su se svi urotili protiv tebe i degradirali te.

Ja mislim da su te realno ocijenili, imao si dva uzorka vina i bili su podjednako ocijenjeni, pa ispada da je ocjena ipak bila na mjestu,
Kod ocjenjivanja vina je bitno da uvjek budeš konstantan, hoću reći nesmije ti se dogoditi da dobiješ na jednoj izložbi i zlato i broncu, jer ispada da onda ni sam neznaš kakva su ti vina, jedno vrhunsko a drugo tak tak, onda to lošije nemoj niti nositi na ocjenjivanje.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: orlando na 10 Ožujak, 2010, 12:33:45
Ja ne znam zasto se ne mogu dobiti ocjenjikacki listici svakog pojedinog degustatora.

Kako se nebi mogli dobiti, mi imamo sve listiće sa svih ocjenjivanja arhivirane, i mogu se uvjek vidjeti.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 10 Ožujak, 2010, 12:36:22
Kod nas bas i ne. Cak i kem. analizu koju placas jednom buteljom nemres dobit bez povlacenja za rukav.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: orlando na 10 Ožujak, 2010, 12:40:59
Mi to damo izlagačima na uvid bez problema ili javimo tel. koga zanima, to je uvjek samo par slučajeva pa nije neki problem


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: ozren007 na 10 Ožujak, 2010, 12:42:44
šta da ja velim.......kada sam dobio za isto vino na jednom ocjenjivanju zlato, na drugom broncu..........oba su ocjenjuvanja lokalnog karaktera, ali su ocjenjivači  ja bi rekao ipak bili puno stručniji , od Peraka, spomenute nam profesorice i someliera kojem sam zaboravio ime.......


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 10 Ožujak, 2010, 12:42:48
Po meni nebi bilo lose bez obzira na ocjenu to dati ljudima uz priznanja.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: orlando na 10 Ožujak, 2010, 13:04:50
Ponekad se dogodi i ovakav slučaj 1. 76 , 2. 70 , 3. 0-odbačeno , 4. 68,  5.  66 i opaska hlapljiva i na kraju imaš vino ocjenjeno 68 bodova , mada ga jedan odbacuje a jedan solidno ocjenjuje.
Kaj misliš kaj bi ljudi rekli za ocjenjivača koji je to vino odbacio? koju bi samo priču složili, ali to je tako nije mu to vino pasalo i odbacio ga je zato se najlošija i najbolja ocjena ne računa.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 10 Ožujak, 2010, 13:08:04
Dobro to je statisticka metoda. ;) Ali ne moze on odbaciti vino zato sto mu "ne pase" vec jedino ako ima nekakvu manu, koji bi i ostali ocjenjivaci trebali prepoznati. Vina se odbacuju vec nakon kem. analize ako im vrijednosti nisu unutar normi. Bar je u KT tako..


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: orlando na 10 Ožujak, 2010, 13:20:51
U zavodu ti se drže nepisanog pravila da od svih vina koja se nađu na ocjenjivanju samo 10% dobije zlato odnosno oznaku vrhunsko što po meni nije uredu i treba promjeniti takav način ocjenjivanja vina.
To sam već pisao neki su nosili vina po nekoliko puta dok nije dobili zlato


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 10 Ožujak, 2010, 13:32:52
Opet se vraćamo na rekla kazala,mogla ti je predsjednica komisije odbaciti vino, a ostali članovi dati zlato i dobio bi zlato, a ti opet ne vjeruješ komisiji nego rekao ti je miklaužić da je tvoj pinot bio najbolji i da su se svi urotili protiv tebe i degradirali te.

Ja mislim da su te realno ocijenili, imao si dva uzorka vina i bili su podjednako ocijenjeni, pa ispada da je ocjena ipak bila na mjestu,
Kod ocjenjivanja vina je bitno da uvjek budeš konstantan, hoću reći nesmije ti se dogoditi da dobiješ na jednoj izložbi i zlato i broncu, jer ispada da onda ni sam neznaš kakva su ti vina, jedno vrhunsko a drugo tak tak, onda to lošije nemoj niti nositi na ocjenjivanje.

nije to rekla kazala nego je to bila ocjena od strane 5 kusaca iz komisije a onda je predsjednica rekla da to ne moze biti cisti crni pinot. to sta je ona rekla nema veze jer to JEST 100% crni pinot dakle njena sumnja ne stoji i nije opravdana a ona je upravo na tome rusila vino.. ma ja mislim da nije bila namjera degradirati mene niti ja smatram da se neko urotio protiv mene ali je razlog rusenja ocjene od sluzbeno ocjenjenog zlata do 15 bodova neispravan i neutemeljen jer se radi o cistom crnom pinotu.

drugi uzorak nije bio dobar, mjesavina frankovka i zweigelta, imao sam ga jos malo u bacvi ali sam ga svejedno dao ali hlapive su bile previsoke i to je bila realna ocjena dok za pinot ipak nije.

nisam znao da ne mozes dobiti uvid u ocjenjivacke listice u kutini..!? ako je tako onda je zbilja u najmanju ruku sumnjivo i netransparentno.. :-\

kad npr. 5 kusaca ocjenjuje 10 vina, ekstremi se uvijek odbacuju (najvisa i najniza ocjena) i od ovih 3 se racuna prosjek, to stima. ali na kraju ocjenjivanja tih 10 vina treba jos napraviti prosjecnu ocjenu svakog kusaca i ocjenu koje je pojedino vino dobilo i onda se lijepo vidi kako pojedini kusac ocjenjuje i kolika su mu odstupanja po svakom uzorku.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 10 Ožujak, 2010, 13:38:29
U zavodu ti se drže nepisanog pravila da od svih vina koja se nađu na ocjenjivanju samo 10% dobije zlato odnosno oznaku vrhunsko što po meni nije uredu i treba promjeniti takav način ocjenjivanja vina.
To sam već pisao neki su nosili vina po nekoliko puta dok nije dobili zlato

ja smatram da opcenito nas sustav za oznacavanje kvalitete vina nije dobar i da ga treba mjenjati ali i to ce doci sada kada se uskladujemo sa EU. meni se jako svida onaj detaljniji tzv. AOC kakav imaju francuzi i kakav su nedavno napravili njemci i austrijanci.. znaci, ocjenjuju se pojedina vinogorja, polozaji i sorte ali naravno to netko treba i pratiti i kontrolirati i napraviti karte polozaje ali mi nemamo novaca niti za osnovne stvari a kamoli za takav strogi i detaljniji ustroj kvalitete.

orlando, ako se u zavodu drze takvog pravila sta onda mislis da je na lokalnim izlozbama vina nesto drugacije.. ista je stvar. 8% zlata se zna unaprijed kome ide a ovih preostalih 2% ocjene koliko-toliko realno.. to je nazalost cinjenica i stvarnost. :'(


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: orlando na 10 Ožujak, 2010, 13:45:09
A tko ti je službeno vino ocjenio zlatom,(rekao ti je Miklaužić).
Jesi li uopće dobio s kojim vinom zlato i imaš diplomu? 


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 10 Ožujak, 2010, 13:51:39
A tko ti je službeno vino ocjenio zlatom,(rekao ti je Miklaužić).
Jesi li uopće dobio s kojim vinom zlato i imaš diplomu? 

komisija ga je ocijenila tako, 5 ih je bilo, ne znam ko su bili kusaci. ovo sam bio prvi put u kutini, bio sam jedino prije toga na ocjenjivaju skrleta u sisku 2007 sa skrletom iz 2007 (prva berba) i dobio srebro, to imam i diplomu doma.

no dobro, necemo vise o tome jer zagadujemo temu.. bilo pa proslo, sta ja tu mogu, bit ce ove godine bolje. ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 10 Ožujak, 2010, 14:09:00
Mi se nadamo ove godine zlatu za rajnski, a ostale sorte realno nisu za zlato. Mozda grasevina iz suda, ali mooozda. Ostalo ce biti srebra i tog smo svjesni, crna mozda cak i bronce. No iskreno zaboli mene ona stvar za diplome ako se vino prodaje. ;D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: orlando na 10 Ožujak, 2010, 14:13:08
Da sada zagađujemo temu,ti si dopuštaš da pljuješ po komisiji i govoriš kako su te oštetili na izložbi za nešto što si "službeno" dobio a to službeno ti je rekao Marko.

Prihvati ocjenu kakva je jer komisije uglavnom korektno odrade posao i mislim da nije uredu da takve ljude TI prozivaš na ovom forumu i govoriš malte ne da neznaju svoj posao a ti prvi put na takvoj manifestaciji.

I kako sad kažeš da neznaš tko su kušači kad su ti "vino ocjenili zlatom ali je onda predsjednica komisije spustila na 15"

Još te jednom pozivam kod nas na ocjenjivanje vina da vidiš uživo kako to ide, a možeš se okušati i u ocjenjivanju.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 10 Ožujak, 2010, 14:14:48
Mi se nadamo ove godine zlatu za rajnski, a ostale sorte realno nisu za zlato. Mozda grasevina iz suda, ali mooozda. Ostalo ce biti srebra i tog smo svjesni, crna mozda cak i bronce. No iskreno zaboli mene ona stvar za diplome ako se vino prodaje. ;D

ma jasna stvar, to si u pravu! ionako te lokalne izlozbe nemaju neki veci znacaj i osvojene medalje i bodovi nisu presudni kod kupaca jer oni ionako znaju da te lokalne izlozbe ne odrazavaju realno stanje stvari. a i na te medalje vise briju oni koji ne prodaju vino pa se time spice u drustvu a ovi koji prodaju vino ionako ga prodaju bez obzira na medalju.. drugo je osvojiti medalju negdje vani, to je ipak drugi (i kvalitetniji) nivo.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: orlando na 10 Ožujak, 2010, 14:17:01
Mi se nadamo ove godine zlatu za rajnski, a ostale sorte realno nisu za zlato. Mozda grasevina iz suda, ali mooozda. Ostalo ce biti srebra i tog smo svjesni, crna mozda cak i bronce. No iskreno zaboli mene ona stvar za diplome ako se vino prodaje. ;D
Evo Ivane realnog očekivanja vinara koji zna kaj ima u podrumu, zlatu se nada a srebra su sigurna, a za što i sam misli da je ispod toga vjerovatno neće niti nositi na ocjenjivanje.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 10 Ožujak, 2010, 14:18:46
Da sada zagađujemo temu,ti si dopuštaš da pljuješ po komisiji i govoriš kako su te oštetili na izložbi za nešto što si "službeno" dobio a to službeno ti je rekao Marko.

Prihvati ocjenu kakva je jer komisije uglavnom korektno odrade posao i mislim da nije uredu da takve ljude TI prozivaš na ovom forumu i govoriš malte ne da neznaju svoj posao a ti prvi put na takvoj manifestaciji.

I kako sad kažeš da neznaš tko su kušači kad su ti "vino ocjenili zlatom ali je onda predsjednica komisije spustila na 15"

ne pljujem ja po nikakvoj komisiji, gdje sam to pljuvao..!? ??? komisija je ocjenila vino za zlato a predsjednica komisije je spustila ocjenu zbog vec poznatog (njenog) razloga i to je cijela stvar.. pa ne znam kusace poimence, znam jedino za premuzicku da je bila predsjednica komisije.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 10 Ožujak, 2010, 14:19:14
Ha gle, cabernet je mladi nasad, ne moze dat neko super vino. Frankovka je tak tak, ali opet sve ovisi i o novcima jer jedan je uzorak 100kn i 7 butelja. To bi nas ispalo oko 700kn, a to je previse po meni. Budemo vidjeli jos...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 10 Ožujak, 2010, 14:19:28
Evo Ivane realnog očekivanja vinara koji zna kaj ima u podrumu, zlatu se nada a srebra su sigurna, a za što i sam misli da je ispod toga vjerovatno neće niti nositi na ocjenjivanje.

i kakve to ima veze sa icime.. ::)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Moslavac na 14 Ožujak, 2010, 09:13:26
Dečki, evo otvoren je natječaj, do 19.3. treba predati prijavu...

Bilo bi lijepo kada bi neki forumaš ponio titulu najboljeg mladog vinara u Hrvatskoj

Prijavnica i natječaj su na sljedećim linkovima:

http://www.megaupload.com/?d=OJFNTYM6

http://www.megaupload.com/?d=SL88429D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Moslavac na 14 Ožujak, 2010, 09:26:41
http://www.gastfair.com/cms/images/stories/rezultati_15_medjunarodnog_ocjenjivanja_vino.pdf

Evo i rezultata sa GAST sajma iz Splita...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 14 Ožujak, 2010, 12:56:24
Malo cudni rezultati po meni. Sauvignon Klinka od Zdjelarevica dobije zlato, a rajnski od Jakobovica 2006 dobije srebro. A ta dva vina se ni u snu ne mogu usporediti.  ::)
Zatim rajnski rizling klinka dobije dosta dobru srebrnu medalju (~80) a ne valja pol pisljive bobe. A cuo sam da je kod zavoda odbacen jer ima defekt. To su vina koja sam probao letimicnim pregledom. U principu sve jace vinarije su dobile zlata, obiteljske su dosta slabije prosle.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Gringo na 14 Ožujak, 2010, 15:30:45
 :-X


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 14 Ožujak, 2010, 15:33:57
pohvali se  ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Razor na 14 Ožujak, 2010, 21:38:11
Molim, komentare pišite pod "bez cenzure"
Hvala!
Admin


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Razor na 14 Ožujak, 2010, 22:08:43
:-X
pohvali se  ;)
Gospodo, ja bih vas lijepo zamolio da ne stavljate ovakve postove :(
Ovo je klasičan primjer spama, daljnji takovi postovi bit će brisani bez upozorenja, neovisno o članu!
Za chatanje koristite "bez cenzure" podforum!
Hvala na pažnji!
Admin


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Razor na 20 Ožujak, 2010, 02:02:00
Bio u Kloštru Podravskom na degustaciji nagrađenih vina nakon izložbe, mogu reći da su zlata bila opravdana. Srebra su bila tako tako, neka lošija, neka potcijenjena. U biti, bilo je jako finih vina, mogao bih samo dati kritiku da je bio lošiji izbor crnjaka, miješano, frankovke i mislim jedan merlot.
Ne bih reklamirao nikoga, ni ne smijem jer znam neke ljude, ali kerneri, žuti muškati i sauvignoni su bili odlični. Nagrađeni chardonnay isto tako. Traminaca nije bilo ovogodišnjih ili prošlogodišnjih, samo dva silvanca, od kojih je jedan bio pristojan, a drugi ispodprosječan. Miješanih bijelih vina je bilo puno previše, nisam stigao više toga probati, tako da neću komentirati., dva uzorka koja sam probao su bila jako pristojna i fina.
Bilo je 150 i nešto sitno uzoraka.
Dojam u svakom slučaju pozitivan, jer ljudi se stvarno trude i nose najbolje na izložbu!


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Moslavac na 22 Ožujak, 2010, 08:18:31
Jnix, jesi ti bio na izložbi u Kloštru Podravskom? Znam da uvijek nas obaviještavaš o izložbama i da si na svakoj, pa mi čudno kako nema tvog izvještaja  ??? ???


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: luka985 na 25 Ožujak, 2010, 12:21:00
Jučer stigao iz Njemačke...bili smo na "proweinu" u dusseldorfu i "intervitisu" u stuttgartu. More dojmova pa se nadam da ću naći vremena malo ispričati ponešto.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Juznjak na 27 Ožujak, 2010, 07:38:41

A evo vam nesto lijepog tim vise sto vezuje sjever i jug Lijepe Nase:

http://www.dubrovniknet.hr/novost.php?id=8617


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: studentica na 27 Ožujak, 2010, 20:00:34
Za sve interesirane evo informacije i vezano za Istru - 5.4. odrzati ce se smotra vina sredisnje Istre u Graciscu


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Juznjak na 28 Ožujak, 2010, 17:40:30
Jucer sam bio u Marseille-u (Francuska) na ovdasnjem renomiranom 8e SAVIM Printemps tj Salon Des Vignerons et Des Producteurs Fermiers. Na pocetku smo primjetili da je manje ljudi nego to obicava biti ali su nam rekli da je to zbog neke djecje feste u blizini. Tijekom popodneva opet je bilo prepuno a i bilo je puno razloga. Ulaz je bio slobodan a kupovale su se case (2€) na ulazu sa kojima se je islo u kusanje vina. Dalje se placalo samo kupljeno pice i/ili delicije. Nesto sam i slikao pa pogledajte:


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Juznjak na 28 Ožujak, 2010, 17:42:49
Idemo dalje:


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Juznjak na 28 Ožujak, 2010, 17:52:06
Uvijek gdje je vino tu su zene i naravski dobra spiza posebno neizostavni francuski sirevi hmmmmm  ;) :


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Juznjak na 28 Ožujak, 2010, 17:58:23
Bilo je tu i drugih delicija, nezaobilazna francuska Foie Gras, suhomesnati proizvodi, ...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: wineman na 28 Ožujak, 2010, 20:41:42
festival Graševine Hrvatske,Kutjevo 2010.g.Uzorke vina treba dostaviti najkasnije do 30.4.2010. u udrugu Kutjevački vinari! ocjenjivanje je 7. i 8. svibnja!potrebno je dostaviti 4 boce od 0.75 ili 1l!


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 29 Ožujak, 2010, 15:48:44
Koliko se placa po uzorku? I da li mozemo mi van Slavonije dostavljat uzorke?


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: wineman na 29 Ožujak, 2010, 20:18:37
mislim da mogu i uzorci van slavonije,jer u nazivu stoji festival graševine hrvatske, a ne kao prošle godine festival slavonije i baranje...u dopisu mi ne piše koliko novaca po uzorku....a ne mogu se sjetit kolko sam prošle godine plaćao


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 29 Ožujak, 2010, 22:26:26
Jel ima kakva stranica?


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Chajks na 29 Ožujak, 2010, 22:57:48
e ide tko na vinistru ?


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: wineman na 30 Ožujak, 2010, 07:56:12
Jel ima kakva stranica?
a ima stranica Kutjevacki vinari,al ni tamo ne piše...kad saznam objavim...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: studentica na 01 Travanj, 2010, 20:13:57
Ja sam na vinistri i malo radi faksa a nakon toga radi degustacije.  :) Je da je cijena malo veca ali isplati se posjetiti. Prosle godine bilo je nekoliko standa iz Slovenije,od kojih jedan od Vinakoper,ali i iz Italije koji su svakako bili lijepa novost. A svakako je odlicna radi "svijeta malvazije",gdje se moze degustirati sasvim razlicite malvazije..


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Trtar na 02 Travanj, 2010, 17:08:14
Najave


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 08 Travanj, 2010, 09:22:58
Danas, sutra i u subotu je prijem vina za 17. izlozbu vina, MoslaVINA.
http://www.mosla-vina.hr/Kalendardoga%C4%91anja/tabid/62/ModuleID/386/ItemID/26/mctl/EventDetails/Default.aspx
http://www.mosla-vina.hr/Kalendardoga%C4%91anja/tabid/62/ModuleID/386/ItemID/28/mctl/EventDetails/Default.aspx
http://www.mosla-vina.hr/Kalendardoga%C4%91anja/tabid/62/ModuleID/386/ItemID/27/mctl/EventDetails/Default.aspx

Mi na kraju idemo sa svim vinima. ;D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: wineman na 08 Travanj, 2010, 10:36:05
http://www.zv.hr/sajmovi/149/pdf/rezultati-ocjenjivanja-2010.pdf


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: wineman na 08 Travanj, 2010, 10:39:14
http://www.zv.hr/sajmovi/149/pdf/rezultati-ocjenjivanja-2010.pdf

evo da se pohvalim sa srebrom 84,25 boda, srebro OIV-a...
Vino Graševina 2009. Alca-Zagreb...proizveo ja... ;D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Juznjak na 08 Travanj, 2010, 22:21:08
Cestitam i nazdravlje  8)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: orlando na 08 Travanj, 2010, 23:48:32
evo da se pohvalim sa srebrom 84,25 boda, srebro OIV-a...
Vino Graševina 2009. Alca-Zagreb...proizveo ja... ;D

ne kužim,alca-zagreb a ti u slavoniji,kaj si im prodal vino


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: wineman na 09 Travanj, 2010, 22:05:28
vinogradi su u slavoniji tj. Pleternici,a firma je u obiteljskom vlasništvu....


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Goc78 na 13 Travanj, 2010, 11:35:00
Od 14. do 17. 04. 2010., na Zagrebačkom velesajmu održavaju se specijalizirani sajmovi.

●CroTOUR ● INGA / s temom Hotel & Gastroteh ●VINOVITA ●TEGRA● OBRTNIŠTVO ● BIAM ● ZAVARIVANJE


VINOVITA - 15. međunarodni sajam vina i opreme za vinarstvo i vinogradarstvo / paviljon  br. 6


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 13 Travanj, 2010, 11:41:26
festival Graševine Hrvatske,Kutjevo 2010.g.Uzorke vina treba dostaviti najkasnije do 30.4.2010. u udrugu Kutjevački vinari! ocjenjivanje je 7. i 8. svibnja!potrebno je dostaviti 4 boce od 0.75 ili 1l!
Jesi mozda saznao sta vise? Kolika je kotizacija?


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: wineman na 13 Travanj, 2010, 22:16:33
po uzorku 200,00 kn(3.pa nadalje 100,00kn)
ocjenjuju se: 1.kategorija 2008. i starije-suha vina
                   2.kategorija berba 2009.-suha vina
                   3.kategorija predikati-ako je zapremina manja od 0,75 litara dostaviti 6 boca..
uzorke dostaviti do 30.4.2010. u udrugu Kutjevački vinari


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 14 Travanj, 2010, 00:32:50
O joj, to mi je ipak previse buduci da smo kod sebe u KT iskesirali 600kn. Neki drugi put. :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 16 Travanj, 2010, 20:17:44
Hm bio danas na Vinoviti i mogu reci da sam blago razocaran. Dobro blago je preblaga rijec. ;D Jako sam razocaran. Obican selski sajam samo sto je smjesten na Velesajmu.

Od vina prvo sam probao Sauvignon i Frankovku od Ivana Ivkovica. Sauvignon je dobar, Frankovka mi je vodena i kladim se da nije cista frankovka u pitanju vec neka kupaza s Crnim pinotom.
Od Trosta sam probao sva vina osim Chardonnaya i mogu rec da su mu sva vina dobra osim Sauvignona koji mi nije bas sjeo. Nekako je neprepoznatljiv i slabasan.Kupaza Malvazije i Muskata zutog mi je super, a od crnih Merlot barrique (srednje paljen). Cabernet je takodjer lijepo zaokruzen ali mu fali aroma.
Zatim probavam rajnski rizling od Zeljka Jareca, bezveze cisto konzumno vino, korektno no uopce nema sortnih karakteristika.
Selim se do Zigrovica i probavam njegov Sauvignon iz 2007 koji je dobar, ali malo slabiji na nosu. Rajnski iz 2006 mu je bolji od onog iz 2007.
Bjezim do Cmrecnjaka gdje probavam Sauvignon koji ima super arome i okus, ali mu je boja skroz izbljedila. Prejaka filtracija? Muskat zuti mu je odlican. Pomicem se za metar u lijevo do Safrana gdje probavam rajnski koji je korektan, ali nista vise od toga. Zatim probavam grasevinu koja me takodjer nije fascinirala. Fali im nosa. Ali zato muskat zuti nadonknadjuje. Odlican, najbolji na sajmu. Morao sam si opet uzet jednu buteljicu. Potom se selim do vinarije kojoj sam zaboravio ime, ali s mora su i drze samo crna vina. Probava Syrah, odlicni tanini, lijepa neprobojan boja, aroma korektna, dobro vino.

Zastajem kod Kermana gdje probavam rajnski rizling koji opet dobar ali ne i fascinantan. Ne znam, svim rajnskim rizlinzima fali ono nesto. Opcenito su svi slabog bukea.
Nakon toga probavam Muskat zuti polusuhi koji je jako dobar, ali cini mi se da je na granici sa poluslatkim. Ili su mu kiseline nize, ugl. secer malo strsi kod ovog vina.
Za kraj vracam se do Cmrecnjaka gdje probavam Moslavac (jako fin) i Cuvee koji mi je onak, ni vrit nit mimo.

Sve u svemu trebalo je to vidjet, ali nisam ostao fasciniran nit vinima nit samim sajmom.  :-\


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: wineman na 16 Travanj, 2010, 20:45:53
prvi put sam bio na vinoviti ali sto Koshpa kaže ništa posebno.... ???neznam da li se radi o bojkotu proizvođača kako sam negdje pročitao,ali jako malo izlagača...i ono što je bilo nije ništa posebno


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Trtar na 17 Travanj, 2010, 20:57:45
Moze jedna najava....
Poslao mi je Nenad Maslek
Sadrzaj orig. iz wordova dokumenta


Poštovana gospodo,

   istraživanja i razvoj u Lallemandu stalno rezultiraju sa novim, inovativnim tehnologijama.
Tako smo i za ovu godinu pripremili nekoliko tehnoloških rješenja koja će Vam olakšati proizvodnju i dati Vam mogućnost proizvodnje novih stilova vina.
   
   Ovom prilikom želio bi Vas pozvati na naš jednodnevni seminar koji će se održati:

-   u ponedjeljak, 10.05.2010.
-   u hotelu  „Aristos“ , Buzin, Zagreb
-   početak u 10.00 sati

Predavači i naslovi predavanja:

dr.Sibylle Krieger-Weber, Lallemand Njemačka:
-   UTJECAJ MALOLAKTIČNE FERMENTACIJE  NA SENZORNE I KEMIJSKE                KARAKTERISTIKE U CRNOM VINU
-   AKTIVNE SUHE KULTURE MLF BAKTERIJA – EKONOMIČAN I EFIKASAN PRISTUP KONTROLI MLF

dr. Jose-Maria Heras, Lallemand Španjolska:
-   SUMPORNI SPOJEVI ZA VRIJEME VINIFIKACIJE I ODLE®AVANJA VINA – UZROCI I UTJECAJ  NA ORGANOLEPTIKU
-   OD SELEKCIJE SA TERROIR-a DO NOVIH I BOLJIH KVASACA

   dr.Goran Milanov, Institut za vinogradarstvo i vinarstvo, Skopje:
-   TORULASPORA DELBRUECKII = NOVA TEHNOLOGIJA FERMENTACIJE

   dipl.ing.Lidija Knez, Pa-vin:
-     RP 15, NOVI SOJ IZ KALIFORNIJE ZA PREMIUM CRNA VINA

Osim predavanja, biti će i degustacija vina odrađenih sa nekim novijim tehnologijama.

Najljepše Vas molim da mi do 23.04. potvrdite Vaš dolazak.

Sa štovanjem,
Nenad Maslek
Lallemand Zagreb


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 17 Travanj, 2010, 23:27:55
""Vinistra VINISTRA POKREÆE TV KANAL: Komuniciramo putem Facebook grupa i redovito osvježavamo 140 znakova na Twiteru. Dopisujemo se, šaljemo priopćenja, obavještavamo medije. No - kako bi svima ponudili još više pravovremenih i kvalitetnih informacija - otišli smo i korak dalje. Vinistra tim vam predstavlja - Vinistra TV! Proteklih mjesec dana pripremali smo materijal, "podigli" ga na web stranice na adresi www.vinistra.com/vinistra_tv i pustili u pogon. U sljedeća dva tjedna na dnevnoj bazi ćemo vam predstavljati sugovornike i teme Vinistra televizije. Danas pogledajte atmosferu s drugog međunarodnog natjecanja Svijet malvazija, održanog 13.4. u Poreču.""


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Moslavac na 19 Travanj, 2010, 20:23:48
Udruga vinogradara i vinara Općine Brckovljani Vas poziva na
Izložbu vina Dugoselsko - Vrbovečkog vinogorja


Za ocijenjivanje vina potrebno je donijeti 3 boce vina
Kotizacija se naplaćuje 50 kn za prvo uzorak, dok je svaki sljedeći uzorak 30 kn

Uzorci se zaprimaju u SRIJEDU 21.travnja u vatrogasnom domu u Hrebincu (Općina Brckovljani)

Izložba vina biti će 8. svibnja


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 19 Travanj, 2010, 20:52:17
Mogli bi navratit ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Moslavac na 19 Travanj, 2010, 21:05:29
Mogli bi navratit ;)

Naravno!


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: vedri na 19 Travanj, 2010, 22:35:15
Evo da se i ja kratko javim i zahvalim svima na podijeljenom znanju i korisnim savjetima.
Moram se pohvaliti da sam iz znatizelje dao vino na ocjenjivanje negdje u okolicu Varazdina. Kako sam bio na putu, danas sam dobio informaciju: Cabernet Sauvignon - Srebrna medalja!!!  :D ;D 8) :o
Vino je prva berba (treca godina) sa Martin brega - Dugo Selo.
U subotu idem po nagradicu :)
Inace teskom mukom sam se odrekao 3 litre vina za uzorak, buduci je ostalo jos 10-ak od ukupno 40 koliko sam dobio iz 98 trsova.
Inace bi mozda i otisao u Brckovljane ;)

Jos jednom hvala na nesebicnim savjetima!


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Juznjak na 20 Travanj, 2010, 00:25:45
Cestitam vedri samo naprijed.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: pirou na 20 Travanj, 2010, 07:23:46
Petak 23.04. izložba vina u Ðurđevcu, hotel Picok (Pevec),

PROGRAM IZLO®BE:
- 23.04.2010. (petak) u 20,00 sati, Hotel PICOK Ðurđevac, sala Sv. Juraj, I. kat,
- otvaranje izložbe vina,
- prigodni kulturno-umjetnički program,
- podjela diploma i priznanja,
- degustacija vina,

VEČER ZLATNIH VINA:
- 24.04.2010. (subota) u 20,00 sati, Hotel PICOK Ðurđevac
- prigodni kulturni, gastronomski te enološki program predstavljanja najbolje ocjenjenih vina
(«zlatna vina») u sklopu izložbe vina «Ðurđevo 2010.»
- rezervacija ulaznica za Večer zlatnih vina moguća je kod predaje uzoraka vina za ocjenu

Ocjenjivanje vina izvršit će komisija pod predsjedavanjem dr. sc. Zdenkom Ivankovićem.


Neznam koliko je upad, ja sam zadužen za rastakanje vina žednom puku. ;D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 20 Travanj, 2010, 14:06:54
Objava umijesto MalogMihe kojem je strgan komp.
I ove godine Udruga vinogradara, vinara i voćara općine Kaptol organizira tradicionalni “Vinokap” koji će biti održan osmi put za redom i to u dva dana, 24. i 25. travnja. Glavna ovogodišnja novina je njegovo premještanje u prostor Sportskog parka i školske sportske dvorane. Uz tradicionalnu izložbu poljoprivredne opreme i mehanizacije, u prostoru Sportske dvorane veći broj izlagača ponudit će gastro i prehrambene proizvode čitave Slavonije. Uz to će tijekom “Vinokapa” biit održano i nekoliko stručnih radionica i okruglih stolova o aktualnim temama iz poljoprivrede. U sklopu Vinokapa bit će dodijeljena i priznanja 3. županijskog ocjenjivanja vina.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 20 Travanj, 2010, 14:11:10
3. međunarodni sajam inovacija, novih ideja, proizvoda i tehnologija u poljoprivredi i prehrambenoj industriji „AGRO ARCA 2010” u Slatini od 7. - 9. svibnja 2010. godine.

Dosegnuti rezultati 2.međunarodnog sajma AGRO ARCA 2009. godine potvrdili opravdanost njegove organizacije i značajan utjecaj koji ima na razvitak i unapređenje gospodarstva i poljoprivrede u cjelini. Na izložbenom prostoru, većem od 3.000 m2, izlagalo je 133 izlagača, s više od 280 inovacija, novih proizvoda i tehnologija. Na stručnim skupovima sudjelovalo je više od 300 sudionika. Sajam je posjetilo i razgledalo više od šest tisuća posjetitelja.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: wineman na 20 Travanj, 2010, 15:54:20
Objava umijesto MalogMihe kojem je strgan komp.
I ove godine Udruga vinogradara, vinara i voćara općine Kaptol organizira tradicionalni “Vinokap” koji će biti održan osmi put za redom i to u dva dana, 24. i 25. travnja. Glavna ovogodišnja novina je njegovo premještanje u prostor Sportskog parka i školske sportske dvorane. Uz tradicionalnu izložbu poljoprivredne opreme i mehanizacije, u prostoru Sportske dvorane veći broj izlagača ponudit će gastro i prehrambene proizvode čitave Slavonije. Uz to će tijekom “Vinokapa” biit održano i nekoliko stručnih radionica i okruglih stolova o aktualnim temama iz poljoprivrede. U sklopu Vinokapa bit će dodijeljena i priznanja 3. županijskog ocjenjivanja vina.


evo upravo dobio rezultate: 2 zlata za dvije graševine,srebro za p.sivi,c.sauvignon,rajnski rizling


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 20 Travanj, 2010, 17:00:22
"12. međunarodna izložba vina Bjelovarsko – bilogorske
županije «VINODAR 2010»
Poštovani,
Grad Daruvar i ove godine organizira 12. izložbu vina pod nazivom «Vinodar 2010». Ova izložba vina se permanentno odvija od 1998. godine i čini najvažniju manifestaciju Grada Daruvara i okolice. Bogatstvo ponude vina, sajam vinogradarske opreme, stručna predavanja i mnogo drugih zabavnih događaja garancija su dolaska velikog broja ljudi iz cijele regije.
Ove godine «Vinodar 2010» trajati će osam dana ( od 23.svibnja - 30. svibnja) i biti će popraćen raznim edukacijskim, zabavnim i kulturnim događanjima. Osobito želimo istaknuti izložbu vina koja se odvija u dvorcu grofa Jankovića, te sajam tradicionalnih proizvoda koji će trajati od 28.-29. svibnja a odvijati će se na glavnom gradskom trgu i biti će medijski popraćen.
®elimo Vas obavijestiti da će se zaprimanje uzoraka vršiti 26. i 27. travnja u prostorijama «Badel 1862-Vinariji Daruvar», Donji Daruvar, Bjelovarska 66, telefon 043/331-997 ili 043/331-943. Ocjena uzoraka biti će 22. svibnja 2010. godine.
Za svaku vrstu vina potrebno je dostaviti 6 uzoraka - boca ( u što je uključen izložbeni eksponat), a za rakije 4 uzorka boce (od 0,5 litre), kotizacija po uzorku je 50,00 kuna i uplaćuje se na račun Udruge vinske ceste Bjelovarsko-bilogorske županije Daruvar na račun 2402006-1100542279, poziv na broj 02 0510, opis „kotizacija za ocjenu uzoraka“.
Ove godine organiziramo i ocjenjivanje najljepše etikete. Etikete je potrebno dostaviti do 01. svibnja na slijedeću adresu: Grad Daruvar, Trg kralja Tomislava 14, Ured za gospodarstvo i poduzetništvo.
Organizator izložbe za sve učesnike Izložbe priprema katalog – cijenu unosa snosi organizator. Reklamiranje Vaše tvrtke (Udruge, Zadruge, Obrta ili OPG) u katalogu iznosi 500,00 kuna. Katalog učesnika Izložbe s rezultatima Ocjenjivačke komisije prezentirati će se na dan otvaranja izložbe 28. svibnja 2010. godine
Veselimo se Vašem odazivu i nadamo se da će te predati što veći broj uzoraka i na taj način predstaviti svoj rad i obogatiti 12. izložbu vina Bjelovarsko – bilogorske županije «Vinodar 2010».
Za sve dodatne informacije nazovite na telefon 043/331-408, 098/324-807 ili na e-mail:
grad-gospodarstvo@daruvar.hr .
Za organizacijski odbor:
Ratko Vuković, univ.spec.oec."


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 20 Travanj, 2010, 23:18:38
Udruga vinogradara i vinara Općine Brckovljani Vas poziva na
Izložbu vina Dugoselsko - Vrbovečkog vinogorja


Za ocijenjivanje vina potrebno je donijeti 3 boce vina
Kotizacija se naplaćuje 50 kn za prvo uzorak, dok je svaki sljedeći uzorak 30 kn

Uzorci se zaprimaju u SRIJEDU 21.travnja u vatrogasnom domu u Hrebincu (Općina Brckovljani)

Izložba vina biti će 8. svibnja
Kad si ono rekao, u koliko h? :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: orlando na 21 Travanj, 2010, 00:11:00
Kad si ono rekao, u koliko h? :)
Od 17 do 19 sati


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 21 Travanj, 2010, 00:31:23
Jos mi sam objasni (moze i na PP) kako dodjem do tog doma. Mozda google maps


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 23 Travanj, 2010, 10:42:25
Mi se nadamo ove godine zlatu za rajnski, a ostale sorte realno nisu za zlato. Mozda grasevina iz suda, ali mooozda. Ostalo ce biti srebra i tog smo svjesni, crna mozda cak i bronce.
Jesam dobro procijenio? ;D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 25 Travanj, 2010, 09:03:47
Zahvaljujem se našem   pirou   na prezentaciji vina u Ðurđevcu na izložbi i pohvaljujem organizatore na dobro odrađenoj manifestaciji...od mnogih probanih, pohvale za mješavinu bijelu od Uzelac Jasne (18,1),   a  među najboljim mi je bio sauvignon od Alen Bana i mislim da je zaslužio veću ocjenu od 16,8....


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 25 Travanj, 2010, 09:33:30
Sajam VinoKap , jučer, odlični domaćini i sajam koji će sigurno biti sve veći godinama jer entuzijazam predsjednika Udruge v.v. Kaptol, g.Ferdinanda Novaka je ogroman i sve je organizirao kako treba...
Zahvaljujem se  našem MALOM MIHI, a koji baš i nije mali  ;)  na siru,kruhu i finim vinima koja su sva korektna i zasluženo nagrađena!
Drago mi je što sam uspio  upoznati i drugog, mladog , uspješnog našeg forumaša  winemana kojim ovim putem javno čestitam na osvojenim silnim nagradam , a o kojim će nas, nadam se sam izvjestiti. Vina njegova još nisam probao , ali sam dobio za put, pa ću ih probati kada bude ponovno  prilika sa nekim od forumaša koji navrate do mene  tako da i njima prezentiram ta vina koja su pobrala nagrade...
Moram ovdje spomenuti i čestitati enologinji Feravina , Ivani Nemet, koja je zaslužna za izvrsna bijela vina mladu Graševinu i Pinot 08, te Zweigelt sa kojim se ponosi...normalno odlična Frankovka djelo ruku kolege Miodraga Hruškara!!
I na kraju najbolji Muškat ®uti koji sam probao ove godine (neki znaju da cijelu godinu "tražim" samo takva vina), a djelo je studenata Veleučilišta u Požegi , stvarno dobar i treba ga potražiti i probati...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: wineman na 25 Travanj, 2010, 17:31:46
jnix zahvaljujem se na čestitkama i žao mi je što nisam imao više vremena da porazgovaramo i da navratiš do mene...kad budeš u ovom kraju slobodno se javii da obiđeš moje vinograde i podrum...drago mi je da smo se upoznali, hvala na poklonu.... ;D slike stavim kasnije..


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 29 Travanj, 2010, 18:06:28
Zasad znam da smo u Kutini dobili zlato za skrlet i rajnski. :)

EDIT: Informacija je bila kriva, dobili smo zlato za skrlet.  ::)
Ocjene su slijedece:
Obitelj Kosutic
-rajnski rizling 17,5
-skrlet 18,2
-bijelo vino kosutic 16,5
-frankovka 17,0
-cabernet sauvignon 16,6

Hrvoje Kosutic
-rajnski rizling polusuhi 17,6
-skrlet poluslatki 16,0
-grasevina suha 17,0


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Jeremija na 29 Travanj, 2010, 19:47:43
Čestitke na medaljama.Meni se jako dopao tvoj škrlet.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 29 Travanj, 2010, 19:49:15
Hvala. :) Kad saznam za ostala vina postat cu..


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: orlando na 29 Travanj, 2010, 20:46:25
Hvala. :) Kad saznam za ostala vina postat cu..
Baš me zanimaju rezultati s Mosla-Vina jer su i neki moji prijatelji nosili tamo vino, a jednostavnije je da nam ti to objaviš nego da tražimo po netu


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 30 Travanj, 2010, 14:33:17
Ne mogu vam reci jer ni sam ne znam, osim za svoja. U ponedjeljak ce biti rezultati na netu.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Juznjak na 30 Travanj, 2010, 14:55:16
Idete li na Vinistru  ???


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 01 Svibanj, 2010, 13:56:46
Jok. Ali mislim da cu poslati grasevinu na festival grasevine u Kutjevo. Ako jos stignem ;D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: wineman na 02 Svibanj, 2010, 13:02:36
Jok. Ali mislim da cu poslati grasevinu na festival grasevine u Kutjevo. Ako jos stignem ;D
možeš još sutra predat vino na festival graševine u kutjevo


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 02 Svibanj, 2010, 13:06:25
A ne znam hoce li primiti, ako im sutra posaljem HP expressom.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: wineman na 02 Svibanj, 2010, 16:50:57
imaš na njihovoj web stranici telefon pa nazovi ujutro i pitaj...mislim da hoće primiti...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 03 Svibanj, 2010, 01:12:42
Sutra ostavljam to u svojoj savjetodavnoj sluzbi.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 04 Svibanj, 2010, 18:59:03
pozvan sam na; ,a kažu da mogu dovesti i prijatelje , pa onda evo , zovem Vas  ;)

21.05.-30.05.2010.
Štrigovske noći i Međimurski dani vina Urbanovo 2010.
U  manifestaciji koja se odvija na Međimurskoj vinskoj cesti tih je dana posebna atmosfera koju svakako treba doživjeti. Vinski podrumi širom su otvoreni za sve goste po posebnim promotivnim cijenama, a svaki se domaćin posebno potrudi s dodatnim programima za svoje goste. Posebno događanje je Festival šipona u Štrigovi kojeg prati bogat kulturni i zabavni program. 
www.tic-strigova.hr


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 05 Svibanj, 2010, 19:44:13
eto novi poziv...

Udruga v.v "Fran Galović" Koprivnica, poziv na izložbu vina  8. ®upanijsku KK®  od  29. 05.
Uzorke 8.05. i 9.05.  od 10-17  u Domu  kulture Starigrad u Koprivnici , 150 kn i 4 boce
više na:
ivan.istvan@kc.t-com.hr
Mario ®upanić  098 985 9061




Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 06 Svibanj, 2010, 11:59:41
http://www.zelina.hr/portal/images/stories/42_izlozba/Info_letak_42iv_.pdf

više na;

http://www.zelina.hr/portal/index.php?option=com_content&task=view&id=484&Itemid=67

 ;) :) :D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: gogo_2009 na 07 Svibanj, 2010, 15:03:46
Dalmacija Wine Expo

http://www.index.hr/xmag/clanak/dalmacija-wine-expo-makarska-konacno-dobila-svoj-vinski-festival/490127.aspx (http://www.index.hr/xmag/clanak/dalmacija-wine-expo-makarska-konacno-dobila-svoj-vinski-festival/490127.aspx)

 ;D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 08 Svibanj, 2010, 11:10:13
@ Wineman: kad saznas rezultate s Festivala grasevine javi ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 09 Svibanj, 2010, 19:05:22
U ime Udruge i njihovog predsjednika objavljujem...inače izložba je jedinstvena po tome što se ne plaćaju kotizacije za predana vina , niti , ako netko ima nešto za prezentirati-prodati, za izložbeni prostor tj. stol...  i  doći će vinari iz više krajeva Hrvatske tako da će biti vrlo zanimljivo, ocjenjivanje će biti takvo da će se amateri posebno ocjenjivati od profesionalaca u tom poslu tj. svih onih koji se sa vinarstvom bave kao dohodovnom i registriranom djelatnošću ...
uzorke zaprimaju do 16.05., a izložba je 3.06. od 17h na praznik - Tijelovo
http://www.veseli-pajdasi.com/manifestacije.html

http://www.veseli-pajdasi.com/posavina2010/PrijavaZaOcjenjivanjeVinaPosaVINA2010.pdf


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 11 Svibanj, 2010, 16:02:46
http://www.kutjevacki-vinari.hr/dogadjaji_i_vijesti/clanak/rezultati_ocjenjivanja_vina_na_festivalu_grasevine_hrvatske_2010/

Wineman dobio zlato, srebro i broncu za svoju grasevine.
Mi smo dobili srebro za svoju.
Kolega mkash dobio broncu za svoju.
Cestitam svima. :)

PS ako je jos netko s foruma predao svoju grasevinu ispricavam se sto ga nisam naveo ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 11 Svibanj, 2010, 17:40:05
http://www.kutjevacki-vinari.hr/dogadjaji_i_vijesti/clanak/rezultati_ocjenjivanja_vina_na_festivalu_grasevine_hrvatske_2010/

Wineman dobio zlato, srebro i broncu za svoju grasevine.
Mi smo dobili srebro za svoju.
Kolega mkash dobio broncu za svoju.
Cestitam svima. :)

PS ako je jos netko s foruma predao svoju grasevinu ispricavam se sto ga nisam naveo ;)
čestitam svima, dobro potvrđeno !  čim prije da možemo probati... ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 12 Svibanj, 2010, 08:23:04
Iskrene čestitke Luki:   
Bolfanovim vinima sjajna odličja u Londonu i Bruxellesu. Rajnski rizling Bolfan primus 2008. osvojio je srebrnu medalju u konkurenciji rizlinga iz cijeloga svijeta, na međunarodnome vinskome prvenstvu u Bruxellesu "Councour Mondial de Bruxellesu" kao jedino nagrađeno vino iz Hrvatske. To nije jedina sjajna vijest, jer su stigli i rezultati sa Decanterova natjecanja u Londonu gdje su dva Bolfanova vina: Paidia rajnski rizling (kasna berba) 2008. i Sauvignon 2009. osvojili brončana odličja.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 13 Svibanj, 2010, 18:33:27

17. IZLO®BA VINA HRVATSKE I VINA IZVORNIH SORTI

organizator:
Udruga vinogradara i voćara Moslavine "Lujo Miklaužić" Kutina

vrijeme i mjesto održavanja:
27. - 30. svibnja 2010. od 10 do 20 sati, Sportski centar Kutina

broj uzoraka:
oko 250

zastupljene hrvatske regije:
kontinentalna Hrvatska, Dalmacija, Primorje

inozemna vina:
Makedonija, Slovenija i dr.

dodatni programi:
stručni skupovi, vođena kušanja, glazbeni programi, sajam vina i opreme

ulaznice:
pojedinačna 20 kn, grupna 15 kn (kušanje 5 uzoraka, čaša)

Škrlet-express
Subota 29.05. poseban vlak iz pravca Zagreba

Cijena povratne karte:
Polazna stanica: Zagreb, Maksimir, Sesvete, Dugo Selo
  -  35 kn
Polazna stanica: Ivanić Grad
  -  30 kn
Polazna stanica: Novoselec, Popovača
  -  20 kn
Polazna stanica: Repušnica
  -  besplatno
 

 

   VOZNI RED

U DOLASKU                  U POVRATKU
 Zagreb GK  09.32         Kutina         17.05
Sesvete      09.47         Popovača  17.23
Dugo Selo   09.58         Novoselec  17.38
Ivanić-Grad  10.19         Ivanić-Grad  17.55
Novoselec   10.42         Dugo Selo  18.24
Popovača    10.55         Sesvete         18.35
Kutina        11.11          Zagreb GK  18.51



Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 13 Svibanj, 2010, 19:10:30
U ime Udruge i njihovog predsjednika objavljujem...inače izložba je jedinstvena po tome što se ne plaćaju kotizacije za predana vina , niti , ako netko ima nešto za prezentirati-prodati, za izložbeni prostor tj. stol...  i  doći će vinari iz više krajeva Hrvatske tako da će biti vrlo zanimljivo, ocjenjivanje će biti takvo da će se amateri posebno ocjenjivati od profesionalaca u tom poslu tj. svih onih koji se sa vinarstvom bave kao dohodovnom i registriranom djelatnošću ...
uzorke zaprimaju do 16.05., a izložba je 3.06. od 17h na praznik - Tijelovo
http://www.veseli-pajdasi.com/manifestacije.html

http://www.veseli-pajdasi.com/posavina2010/PrijavaZaOcjenjivanjeVinaPosaVINA2010.pdf
Sam ti rekao da je druga po redu izlozba ;)
Mi smo danas predali uzorke..


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 18 Svibanj, 2010, 17:48:21
""KUTINA - Šrklet vinara Zlatka Marošević šampionsko je vino ovogodišnje XVII. Izložbe vina izvornih hrvatskih sorti MoslaVINA 2010 koja će tradicionalno biti održana posljednjeg vikenda u svibnju u Kutini. Šime Stojić ima najbolju bijelu mješavinu a vinari Dalibor Šarar i Adolf Cvanciger, imaju najbolji Moslavac u kategoriji ostalih izvornih sorti. Zlatko Marošević pobjednik je i u kategoriji ostalih sorti jer je njegov Cabernet Sauvignon dobio najviše ocjene. Rezultati svih uzoraka vina objavljeni su na Internet stranici izložbe www.mosla-vina.hr. Objavljeno je to na konferenciji za novinare na kojoj je uz rezultate najavljen i program izložbe koju organiziran Udruga vinogradara i voćara Moslavina «Lujo Miklaužić» Kutina. ""


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 18 Svibanj, 2010, 17:50:19
Sva vina su mu odlicna, samo me zanima sud o rajnskom rizlingu. Kojeg muskata ima unutra? ;D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Moslavac na 18 Svibanj, 2010, 18:27:20
di se mogu vidjet svi rezultati kutine?


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: orlando na 18 Svibanj, 2010, 20:36:02
""KUTINA - Šrklet vinara Zlatka Marošević šampionsko je vino ovogodišnje XVII. Izložbe vina izvornih hrvatskih sorti MoslaVINA 2010 koja će tradicionalno biti održana posljednjeg vikenda u svibnju u Kutini. Šime Stojić ima najbolju bijelu mješavinu a vinari Dalibor Šarar i Adolf Cvanciger, imaju najbolji Moslavac u kategoriji ostalih izvornih sorti. Zlatko Marošević pobjednik je i u kategoriji ostalih sorti jer je njegov Cabernet Sauvignon dobio najviše ocjene. Rezultati svih uzoraka vina objavljeni su na Internet stranici izložbe www.mosla-vina.hr. Objavljeno je to na konferenciji za novinare na kojoj je uz rezultate najavljen i program izložbe koju organiziran Udruga vinogradara i voćara Moslavina «Lujo Miklaužić» Kutina. ""


Kako su prošli naši forumaši na izložbi i dali je bilo kakvih iznenađenja?
Ja nemogu otvoriti rezultate


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Chajks na 18 Svibanj, 2010, 23:11:30
18. i 19. 6. 2010. se održava Sajam vina u Bedekovčini (vina Kzž), kad saznam malo vise detalja o programu, napisem.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: wineman na 19 Svibanj, 2010, 08:05:08
jučer posjetio sajam u Novom Sadu-išao vezano uz kopačicu clemens i šišač loze ero(gospodin Safet je pozdravio forumaša luku), te nać se sa proizvođačem inox tankova TM-inox iz Bugarske...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: luka985 na 19 Svibanj, 2010, 08:42:19
jučer posjetio sajam u Novom Sadu-išao vezano uz kopačicu clemens i šišač loze ero(gospodin Safet je pozdravio forumaša luku), te nać se sa proizvođačem inox tankova TM-inox iz Bugarske...

Hvala na pozdravima  ;)

Gospodin Safet je ljudina od čovjeka, nećeš pogriješiti ako uzmeš te strojeve od njega. Većinu strojeva je upravo on nama nabavljao i super smo zadovoljni.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 19 Svibanj, 2010, 16:21:04
""KUTINA - Šrklet vinara Zlatka Marošević šampionsko je vino ovogodišnje XVII. Izložbe vina izvornih hrvatskih sorti MoslaVINA 2010 koja će tradicionalno biti održana posljednjeg vikenda u svibnju u Kutini. Šime Stojić ima najbolju bijelu mješavinu a vinari Dalibor Šarar i Adolf Cvanciger, imaju najbolji Moslavac u kategoriji ostalih izvornih sorti. Zlatko Marošević pobjednik je i u kategoriji ostalih sorti jer je njegov Cabernet Sauvignon dobio najviše ocjene. Rezultati svih uzoraka vina objavljeni su na Internet stranici izložbe www.mosla-vina.hr. Objavljeno je to na konferenciji za novinare na kojoj je uz rezultate najavljen i program izložbe koju organiziran Udruga vinogradara i voćara Moslavina «Lujo Miklaužić» Kutina. ""


http://www.mosla-vina.hr/LinkClick.aspx?fileticket=7NWm56I05w4%3d&tabid=38

Čestitam našim  Koshpa-ma !!


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Moslavac na 19 Svibanj, 2010, 17:46:49
Također Čestitke Košutićima...

a čestitke i tetku Jelenčiću! :D  i Ivanu sa lijepim bodovima


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Jeremija na 20 Svibanj, 2010, 09:30:20
Koshpa čestitke na osvojenim medaljama,pa vi ste dobili medalje za sva vina s kojima ste bili na izložbi.One medalje koje si dobio "sam" to je ono tvoje vino za koje si pričao da čes napraviti sam po svome?
Ivane također čestitke i tebi na osvojenim medaljama.Bravo dečki!


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Moslavac na 20 Svibanj, 2010, 10:48:43
Kakva je ovo fora sa ovom izložbom? 0 odbačenih vina??? Svako sortno vino koje je donešeno na izložbu većinom je dobilo srebro ili zlato??? Kaj su fakat tak dobra vina ili je tu nešto drugo proslijedi?


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 20 Svibanj, 2010, 14:50:21
Hvala Jeremija. Da vina pod mojim imenom su vina koja sam ja radio. :)
@ Moslavac: Bilo je odbacenih vina samo nisu na popisu


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 21 Svibanj, 2010, 20:45:46
Hvala svima.

A sad nesto drukcije. Posto su me neki ovdje isrdavali kad sam krenuo sa ocijenama vlastitih vina prije izlozbe evo Vam rezultati mojih ocjena koje mozete usporediti sa rezama ocjenjivackog suda:

Rajnski rizling - 86
Rajnski rizling - polusuhi - 81
Bijelo vino Kosutic - 78
Skrlet - 83

Kao sto se vidi u vecini vina sam bio strozi od komisije. ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 21 Svibanj, 2010, 20:48:32
Sutra na Trgu Bana Jelačića udruga vinara "Lujo Miklaužić" iz Kutine ima prezentacijski stand. ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Gildo na 22 Svibanj, 2010, 06:47:59

U Štrigovi se održava Urbanovo, počelo jučer i traje do iduće nedjelje. Organizator udruga HORTUS CROATIA. Vidite program na http://www.tic-strigova.hr/.
 Bio jučer, kupiš za 50 kn tobolac s čašom i degustiraš sve najbolje kaj se proizvelo u Međimurju... I tak nekoliko puta ;)

Pozdrav svima


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 24 Svibanj, 2010, 15:38:54
Veseli pajdasi, Topolovac
http://veseli-pajdasi.com/posavina2010/ListaUzorakaRezultatiOcjenjivanjaPosaVINA2010.pdf

Vinodar, Daruvar
http://www.daruvar.hr/docs/Rezultati%202010%20Vinodar.pdf


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: wineman na 24 Svibanj, 2010, 19:17:57
čestitke na priznanjima svim ....


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Jeremija na 24 Svibanj, 2010, 20:59:06
Veseli pajdasi, Topolovac
http://veseli-pajdasi.com/posavina2010/ListaUzorakaRezultatiOcjenjivanjaPosaVINA2010.pdf

Vinodar, Daruvar
http://www.daruvar.hr/docs/Rezultati%202010%20Vinodar.pdf

®etva medalja-čestitam.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 25 Svibanj, 2010, 01:14:35
®etva medalja-čestitam.
Bravo za Mkash,  Koshpa, Mata, Moslavaca na PosaVini
inače sudjelovao sam u ocjenjivanju vina (100 bodova OIV) ja sam prvo dogovorio da ću biti samo kao 6. ocjenjivač kako bi paralelno ocjenjivao na novim ocjenjivačkim listićima koje sam  osmislio - VB-vizalo brojčani ocj.listići  ,ali pošto nije došao jedan od ocjenjivača onda sam i ja upao u komisiju te sam uspio samo 10 svojih ispuniti istovremeno sa službenim listićima..... bilo je naporno, ali jako dobar doživljaj...  moje ocjene su se od 112 vina ukupno,  podudarale sa krajnjom ocjenom-medaljom u 62 vina , za 18 sam dao veću medalju , a za 32 sam dao manju-slabiju medalju  ocjenu nego je bila krajnja...  ;) no od tih koje nisam "pogodio" 20 je u razlici od 3 bodova ,a najviše "fulanih" su crna vina,  tako da sam  zadovoljan sa svojim "testiranjem."..
slike na  f- jovica nikšić  ;)    http://www.facebook.com/profile.php?id=100000429692780#!/profile.php?id=100000429692780&v=wall


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 25 Svibanj, 2010, 14:28:24
Jel mozes staviti link nekako da i mi koji nemamo fejs vidimo?


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 31 Svibanj, 2010, 12:01:28
MoslaVina  uspiješno završila.... više na  f , a i Koshpa neka malo tu opiše...   ,    u   četvrtak idemo na    PosaVinu  3.06. od  16h....  
Pohvale organizacijskom odboru ...

    http://www.facebook.com/profile.php?id=100000429692780#!/profile.php?id=100000429692780&v=wall



Marko Šatović;     03. lipanj 2010. četvrtak (blagdan Tijelovo), II. izložba vina Hrvatske PosaVINA - Topolovac 2010. s početkom u 17 sati, svi dragi prijatelji, pajdaši i pajdašice su dobrodošli, dođite na druženje uz Pjesmu i Vino te proizvode hrvatskog sela, razne degustacije, a zabavlja Vas grupa "Plava suza" !



još jedna :)
U petak i subotu, 4. i 5. lipnja, dvanaesti put za redom u Oriovcu će biti održana  tradicionalna manifestacija „Oriovita“ u organizaciji Udruge vinara i voćara Općine Oriovac, a pod pokroviteljstvom Općine Oriovac. Posebnost „Oriovite“ krije se u činjenici da od prošle godine ova manifestacija nosi status županijske smotre vina.
Obilježavanje „Oriovite“ započelo je ovoga tjedna prikupljanjem uzoraka vina za ocjenjivanje, a potom i ocjenjivanjem vina, održanom u utorak, 25. svibnja.
Središnja događanja Oriovite 2010. su u petak i subotu, 4. i 5. lipnja.
Između ostaloga bit će održan Poljoprivredno gospodarstveni sajam, na kojem će sudjelovati brojni izlagači s područja Slavonije i Baranje. Osim izložbenog, sajam je ujedno i prodajnog karaktera.
Prigodni program završit će 5. lipnja u večernjim satima tradicionalnom Fišijadom, te dodjelom diploma i plaketa laureatima ovogodišnje „Oriovite“.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 31 Svibanj, 2010, 16:24:37
http://www.kutina.hr/Naslovnica/Onlinevijesti/tabid/139/ArticleId/8687/oamid/519/Default.aspx

Evo nakon 4 dana za standom da napisem dojmove. Nekako mi je najbolje bilo u cetvrtak kad sam ipak najvise degustirao vina zajedno s Moslavcem i jnixom. ;) Sauvignoni su mi svi bili losi, Rajnski rizling Solenicki (ZL) mi je bio jako dobar, onaj Jurakov mi je bio los s mirisom na raspadnute kvasce. Najbolji od Marosevica mi je u podrumu bio jos bolji no uvidom u kemijsku analizu definitivno sam potvrdio svoje sumnje. Rajnski rizling sa 5,1 kiseline i 12,6% alkohola??!?! ??? Jos mu pritom i sumpor od 52 ne pomaze. Definitivno je kupaziran s nekim muskatom. Cudno da to degustatori nisu prepoznali.
Zdjelareviceva vina su me sve redom razocarala. Cak i onaj mladi sauvignon koji mi je u vrutku bio jako dobar. Na jednom uzorko smo cak naisli na oksidaciju (rajnski cini mi se). Takodjer su se desavale refermentacije na nekim polusuhim vinima, cak i onim zlatnima. :D
Sam ambijent je meni bio totalno neprikladan za takvu manifestaciju i drago mi je sto slijedece godine to nece biti tam oodrzano. Islo se na masovnost, a ne na kvalitetu i profinjenu ponudu. U organizaciji je podosta toga stekalo i to me najvise brine jer ipak se radi o 17. izlozbi.
U subotu sam odrzao vodjenu degustaciju za posjetioce koji su dosli Skrlet expressom, i u principu sam bio zadovoljan kako je proslo posebno s obzirom na neispavanosti vec kronicni umori. jnix je prisustvovao degustaciji pa on moze napisati par rijeci.
Ubacio sam jednu novinu u degustaciju, a to je da se ljudi uzive u ulogu ocjenjivaca pa su ocijenili jedno moje vino po njihovom izboru. ;)
Navecer sam jurio jer sam imao koncert, ali ekipa je vec bila dobrano vesela i u principu se vise lokalo no degustiralo.
U principu novotarija koja se uvela sa "plavim" bonovima u realizaciji je totalno podbacila.
U nedjelju je posjecenost bila izrazito slaba tako da smo se jnixa i ja bacili na degustaciju preostalih vina. ;D
Sve u svemu nista posebno
@ jnix: baci mi fotke na mail jer nemam fejs. ;)

(http://i34.photobucket.com/albums/d141/Koshpa83/IMG_9163_2.jpg)
(http://i34.photobucket.com/albums/d141/Koshpa83/IMG_9165_2.jpg)
(http://i34.photobucket.com/albums/d141/Koshpa83/IMG_9166_2.jpg)
(http://i34.photobucket.com/albums/d141/Koshpa83/IMG_9167_2.jpg)
(http://i34.photobucket.com/albums/d141/Koshpa83/IMG_9168_2.jpg)
(http://i34.photobucket.com/albums/d141/Koshpa83/IMG_9161_2.jpg)

Sto se tice VinoDara to je sasvim druga prica. Odlican ambijent, vrlo dobra organizacija i odlicna atmosfera. Jedini nedostatak je podjela samo zlatnih diploma dok se ove ostale dobivaju, tj. traze kasnije. Tam sam probao nekih 30ak uzoraka no najbolji dojam su mi ostavili Rajnski rizling-OPG Jan Vnoucek iz Bjelovara i Sauvignon od Vinarije Badel. Grasevina od Vnouceka mi je takodjer bila ponajbolja grasevina tamo.
Ugl. nebo i zemlja sto se tice Kutine i Daruvara i mislim da bi se nasi Kutincani trebali ugledat na Daruvarce.
(http://i34.photobucket.com/albums/d141/Koshpa83/DSC00415_2.jpg)
(http://i34.photobucket.com/albums/d141/Koshpa83/DSC00418_2.jpg)
(http://i34.photobucket.com/albums/d141/Koshpa83/DSC00411_2.jpg)
(http://i34.photobucket.com/albums/d141/Koshpa83/DSC00414_2.jpg)





Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: ozren007 na 01 Lipanj, 2010, 18:34:21
evo da se pohvalim baš su me danas i udruge vinogradara i vinara općine Oriovac, da mi je graševina ocjenjena zlatom sa 89 bodova ......u subotu je dodjela pa bi mi bilo drago da sretnem i nekoga od forumaša....lijepi pozdrav


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 01 Lipanj, 2010, 18:59:27
http://www.zelina.hr/portal/images/stories/42_izlozba/42IV_OCJENA.pdf

Gledam malo ocjene i ima poprilicno cudnih. Vinarija vinski vrh je za svoj Sauvignon dobila samo 78 bodova  ???


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 01 Lipanj, 2010, 19:25:49
evo da se pohvalim baš su me danas i udruge vinogradara i vinara općine Oriovac, da mi je graševina ocjenjena zlatom sa 89 bodova ......u subotu je dodjela pa bi mi bilo drago da sretnem i nekoga od forumaša....lijepi pozdrav

Čestitam , dolazim ocijeniti  ;)   :D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 01 Lipanj, 2010, 19:30:13
U ime Udruge i njihovog predsjednika objavljujem..izložba je 3.06. od 17h na praznik - Tijelovo
http://www.veseli-pajdasi.com/manifestacije.html

http://www.veseli-pajdasi.com/posavina2010/PrijavaZaOcjenjivanjeVinaPosaVINA2010.pdf

koliko znam , tamo će biti ...Moslavac, Koshpa, Mkash ?, Ivan ? , THresc,   ja ;)  , ajde tko je blizu neka dođe...i nek se javi ...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Diabolic na 01 Lipanj, 2010, 22:17:02
http://www.zelina.hr/portal/images/stories/42_izlozba/42IV_OCJENA.pdf

Gledam malo ocjene i ima poprilicno cudnih. Vinarija vinski vrh je za svoj Sauvignon dobila samo 78 bodova  ???

Komisije su izgleda različite.

Da li je netko sa foruma bio na ovoj izložbi ?


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 02 Lipanj, 2010, 01:34:08
Mah nije do toga, naravno da su komisije razlicite. Samo sto je taj Sauvignon najbolji kojeg sam probao ove godine, a i dobio Decanterovu nagradu.
Ugl., uz ovih par izlozbi sam probao podosta Sauvignona jer je ta sorta sama po sebi meni zanimljiva za buducu sadnju, ali do sad nisam naisao na bolje vino od onog iz Vinskog vrha. Casa na 30 cm od nosa, a Sauvignonski miris udara. E to je za mene pravi sauvignon. Zajebi sve ako nema mirisa. Jedini priblino dobar je onaj Badelski iz Daruvara...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 02 Lipanj, 2010, 01:35:31
Bit ce to podosta dobra ekipa! :) Treba opet probat vina na standovima, a hvala Bogu na Kutini neke cemo i preskocit  :D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 02 Lipanj, 2010, 02:03:28
Cudni su ocjenjivaci. Po meni kad sam probavao taj sauvignon u 3em mjesecu morao je biti vrhunsko ocijenjen. Bez daljnjeg....


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: luka985 na 02 Lipanj, 2010, 07:11:50
Hehe ;)
Mi smo zadovoljni ;) Bronca na Decanteru u Londonu, bronca u Zelini - prilično su se ocjenjivači uskladili  ;D

Imao bih podosta reći o komisiji koja je ocjenjivala u Zelini, ali bolje je šutjeti. Ovo je samo pokazatelj ozbiljnim vinarijama da su naša domaća ocjenjivanja poprilično krenula u krivom smjeru. Ali tako je to kod nas, kako u svim porama društva tako i ovdje  ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: wineman na 02 Lipanj, 2010, 08:21:52
Komisije su izgleda različite.

Da li je netko sa foruma bio na ovoj izložbi ?

84 boda za graševinu, srebro dobili


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Moslavac na 02 Lipanj, 2010, 10:25:49
Hehe ;)
Mi smo zadovoljni ;) Bronca na Decanteru u Londonu, bronca u Zelini - prilično su se ocjenjivači uskladili  ;D

Imao bih podosta reći o komisiji koja je ocjenjivala u Zelini, ali bolje je šutjeti. Ovo je samo pokazatelj ozbiljnim vinarijama da su naša domaća ocjenjivanja poprilično krenula u krivom smjeru. Ali tako je to kod nas, kako u svim porama društva tako i ovdje  ;)

slažem se...gledam malo tablicu...neka vina koja sam probao su definitivno zaslužila ocjenu, ali neka su ipak ovdje jer su na neki način pretplaćena na medalje...

a prvih 15-tak vina u tablici su slatkiši izbornih berbi godišta 07 i 08...

što se tiče vašeg sauvignona...slažem se sa koshpom...pio sam dosta sauvignona ove godine,ali vaš mi je ostao nekako najvjerodostojniji...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 02 Lipanj, 2010, 11:49:25
slažem se...gledam malo tablicu...neka vina koja sam probao su definitivno zaslužila ocjenu, ali neka su ipak ovdje jer su na neki način pretplaćena na medalje...

a prvih 15-tak vina u tablici su slatkiši izbornih berbi godišta 07 i 08...

što se tiče vašeg sauvignona...slažem se sa koshpom...pio sam dosta sauvignona ove godine,ali vaš mi je ostao nekako najvjerodostojniji...
  e ja sam probao ove g. valjda sve od Kaptola do Vinice na svim izložbama (10tak)...osim ovog s VVrha  ;) tak da jedva čekam i to, pa složim redoslijed... ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Diabolic na 02 Lipanj, 2010, 12:30:34
Ja dobio bronce za kupinovo vino i rajnski riesling, s obzirom da se nisam baš trudio prošle godine sa vinogradima, sve sam radio prek k (neki drugi osobni razlozi) iznimno sam zadovoljan.
Netko je gore napisao nešto o komisijama, a gdje to komisije ne favoriziraju neke izlagače.Apsolutno je svagdje isto, osim možda na Vinistri. Zato ja svoja vina šaljem na više adresa, da vidim gdje stojim.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 02 Lipanj, 2010, 12:59:12
Ja dobio bronce za kupinovo vino i rajnski riesling, s obzirom da se nisam baš trudio prošle godine sa vinogradima, sve sam radio prek k (neki drugi osobni razlozi) iznimno sam zadovoljan.
Netko je gore napisao nešto o komisijama, a gdje to komisije ne favoriziraju neke izlagače.Apsolutno je svagdje isto, osim možda na Vinistri. Zato ja svoja vina šaljem na više adresa, da vidim gdje stojim.
Potpis na ovo zadnje ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: luka985 na 02 Lipanj, 2010, 14:06:47
Ja dobio bronce za kupinovo vino i rajnski riesling, s obzirom da se nisam baš trudio prošle godine sa vinogradima, sve sam radio prek k (neki drugi osobni razlozi) iznimno sam zadovoljan.
Netko je gore napisao nešto o komisijama, a gdje to komisije ne favoriziraju neke izlagače.Apsolutno je svagdje isto, osim možda na Vinistri. Zato ja svoja vina šaljem na više adresa, da vidim gdje stojim.

Ma da nebi ispalo da se ja sad nešto žalim  ;D
Mi smo rezultate iz londona znali prije nego smo poslali vino u zelinu tako da nas ova ocjena ne brine ni malo  ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Diabolic na 02 Lipanj, 2010, 14:26:40
Ma ne, isto vino redosljedom, srebro, priznanje pa bronca. Nije bilo pretoka, vinobrana, temp u podrumu je samo narasla sa 10 na 12 u  samo 3 mj razlike.
 A zamisli  kad  organizator izložbe  i predsjednik udruge dobije zlato i najveći broj bodova za mješavinu sorata, recimo. Pa zašto ne. Jedino što je to onda degradacija same izložbe, i gubi se vjerodostojnost među izlagačima koji mare za svoja vina.
A opet pio sam vino kod jednog igrača koji je prošle godine imao sama srebra i ove godinu mu nisu ni primili vina. A iskreno da kažem čak i ja sam skužio zašto, ili je kod njega sijalo sunce 24 sata ili je VIRO imao jakog kupca...;O)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 02 Lipanj, 2010, 14:48:32
na bilo kojoj izložbi-ocjenjivanju (pa i u Londonu) ,  da se ocjenjuju svi uzorci ponovo , ne bi svi dobili iste medalje...uvijek je razlika u malo bodova, no to može značiti i rang: zlatni ili srebrni....srebrni ili brončani... i sl.  normalno da se i vino u boci može pokavariti...fermentirati..., a posebno ako je razlika od izložbe-ocjenjivanja u par mjeseci...ja imam o.g.  tri srebra, pa priznanje, pa srebro , pa broncu , al znam i zašto ;) -nije mi nitko kriv , već ja sam... :D


veliko zlato počinje od 91 bod  - 10 razlike je  81 i to je srebro !! ;)

inače meni je krivo što na ovim lokalnim izložbama ne daju priznanje od 65 bodova ...jer istovremeno u zavodu taj rang prolazi za stolna vina...znači ako može u promet onda je dobro vino i to je ono što smeta malim proizvođačima-hobistima...to nije u redu da mu se ne ocijeni tj. odbaci ako nema 70 bodova....to treba mjenjati...jer  početnike ili one koje smo jedva nagovorili da počnu raditi po nekom školskom princpu...sada kaznimo u startu... ;) to će mi biti zadaća promjeniti ;) žao mi je recimo nekih starijih ljudi koji su možda i prvi put , a i zadnji dali na izložbu, a ne mogu proći ako skupe 65-70bodova...treba ih time nagraditi-priznanjem , a ne kazniti .........znam da to vin mnogi ne kužite  , jer ste mladi i odmah krenuli raditi kako treba ili imate odmah takve uvijete...ali nisu svi tako ...

Decanter je prestižno natjecanje i da ne rade tako, ne bi bilo tako popularno i zanimljivo ...bilo bi pre masovno svi bi dobili zlato i srebro jer tamo i  idu dobra vina , tko dobije bilo koje priznanje tamo može se  ponosom sa njim dičiti... 


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: luka985 na 02 Lipanj, 2010, 14:56:24
Ne želim da ispadne da podcjenjujem naše izložbe, ali ovdje se radi o usporedbi London-Zelina  ;)

Sistem dodjeljivanja medalja na decanteru je takav da samo 30% vina može dobiti medalju bez obzira na zbroj bodova. Teoretski, vi možete imati 88 bodova i ne dobiti ništa, a svi znamo što znači 88 bodova kod nas. Ista stvar je i na drugim velikim izložbama tipa Bruxellesa, mundusa, vinitaly itd. Ove godine je doljnja granica za srebro u Bruxellesu bila 85,6 bodova. Dakle, vaše vino ocijene sa 85,3 što je zlato, a ne dobijete ništa.
Slažem se da je različito od izložbe do izložbe, da se vino ocijeni slabije ili bolje, ali to onda moraju biti realna odstupanja, a ne odstupanja od 10 bodova. 10 bodova vam je razlika od velikog zlata do bronce, o tome mi ovdje pričamo.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Radić na 04 Lipanj, 2010, 13:49:17
Brao kad i svi ostali.Nije te bilo jučer u Topolovcu da sudjeluješ u diskusiji.Šteta za tebe. ;D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 04 Lipanj, 2010, 14:03:23
Brao kad i svi ostali.Nije te bilo jučer u Topolovcu da sudjeluješ u diskusiji.Šteta za tebe. ;D

nisam mogo doc. zakaj steta, kaj je bilo tak zanimljivoga?


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Radić na 04 Lipanj, 2010, 14:26:16
Nego šta da je bilo.Bilo je svega za vidjeti.Prvenstveno po mom sudu odličan izbor Škrleta i Rizlinga.Nemam te sorte za sada u vinogradu pa mi je to bilo izuzetno zanimljivo.Posebno bi pohvalio majstora Košutića za njegov Rizling.Meni se svidio i Škrlet,ali kasnije sam shvatio da ima i boljih :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 04 Lipanj, 2010, 14:30:13
A grasevina? :D
Je, bilo je finih vina. Takodjer i onih koji su sortno ne prepoznatljivi, a visoko su ocijenjeni.  ::)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 04 Lipanj, 2010, 14:31:05
A grasevina? :D
Je, bilo je finih vina. Takodjer i onih koji su sortno ne prepoznatljivi, a visoko su ocijenjeni.  ::)

kao npr..? :-\


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Radić na 04 Lipanj, 2010, 14:37:48
A grasevina? :D
Je, bilo je finih vina. Takodjer i onih koji su sortno ne prepoznatljivi, a visoko su ocijenjeni.  ::)
Na graševini i sam znaš šta fali.Vidiš ja za svoj Chardonnay nisam znao.Sad moram nabavit knjigu koju mi je savketoval Miklaužić.Bit će bolje drugi put.Samo nek već jednom stane kiša.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 04 Lipanj, 2010, 14:39:03
kao npr..? :-\
Pa nije bas pristojno javno prozivati, o tome cemo uzivo, ili prek PPa ako te zanima.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 04 Lipanj, 2010, 14:42:27
Pa nije bas pristojno javno prozivati, o tome cemo uzivo, ili prek PPa ako te zanima.

a naravno da me zanima, salji pp.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 05 Lipanj, 2010, 13:32:00
Evo moja vina dospjela kod vinopije na noz, tj stol ;D

http://vinopija.wordpress.com/dojmovi/



Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: DarzaJ na 05 Lipanj, 2010, 13:54:06
Nakon čitanja imam želju kušati navedena vina, nadam se da ću imati prilike kušati u skoroj budućnosti.  :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 05 Lipanj, 2010, 23:15:47
Nismo daleko. ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: riba na 06 Lipanj, 2010, 08:22:08
Nakon čitanja imam želju kušati navedena vina, nadam se da ću imati prilike kušati u skoroj budućnosti.  :)
mislim da nećeš požaliti,dobra su mu ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: DarzaJ na 06 Lipanj, 2010, 09:06:48
mislim da nećeš požaliti,dobra su mu ;)

Činimi se kao da sam i ja imao svoje učešće u tim vinima, pratim to več par mjeseci, još od onih prijedloga za etiketu na bocama.
 :D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 08 Lipanj, 2010, 11:39:59
3.    http://www.bedekovcina.com/index.php?option=com_content&task=view&id=1290&Itemid=0

2.    http://www.zelina.hr/portal/index.php?option=com_content&task=view&id=484&Itemid=67

1.   http://www.vinogradari-vrbovec.hr/poziv_izl_10.pdf

4.    Definiran je i program 3. Festivala graševine Hrvatske koji će se održati 18. i 19. lipnja 2010. u Kutjevu. Pogledajte detalje, dođite i uživajte u vinskom spektaklu!
Kutjevački vinari - Udruga vinara i vinogradara | Događaji i vijesti | Festival graševine Hrvatske 2
www.kutjevacki-vinari.hr
Dana 18. i 19. lipnja 2010. (petak i subota) u organizaciji udruge vinara Kutjevački vinari održat će se kulturno vinska turistička manifestacija: “Festival graševine Hrvatske 2010.” U sklopu same manifestacije ...


5   18-19.  http://www.bilikum.hr/doks/poziv_2010.pdf

;) :D ;D


http://www.zagrebancija.com/hr-zupanija/uzivajte-u-siru-vinu-gazdama-i-kraljevima-ulice_304714


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 14 Lipanj, 2010, 07:24:58
3.    http://www.bedekovcina.com/index.php?option=com_content&task=view&id=1290&Itemid=0

2.    http://www.zelina.hr/portal/index.php?option=com_content&task=view&id=484&Itemid=67

1.   http://www.vinogradari-vrbovec.hr/poziv_izl_10.pdf

4.    Definiran je i program 3. Festivala graševine Hrvatske koji će se održati 18. i 19. lipnja 2010. u Kutjevu. Pogledajte detalje, dođite i uživajte u vinskom spektaklu!
Kutjevački vinari - Udruga vinara i vinogradara | Događaji i vijesti | Festival graševine Hrvatske 2
www.kutjevacki-vinari.hr
Dana 18. i 19. lipnja 2010. (petak i subota) u organizaciji udruge vinara Kutjevački vinari održat će se kulturno vinska turistička manifestacija: “Festival graševine Hrvatske 2010.” U sklopu same manifestacije ...


5   18-19.  http://www.bilikum.hr/doks/poziv_2010.pdf

 ;) :D ;D
   znači petak Kutjevo, subota Bedekvčina i ned. Križevci


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: riba na 14 Lipanj, 2010, 15:59:47
onda se vidimo u Bedekovčini


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: riba na 19 Lipanj, 2010, 22:25:30
Jučer 18.06. smo prijatelj Jnix i moja malenkost bili u Bedekovčini na 43.sajmu i izložbi vina.Pa da krenem redom:
Jedna od zamjerki bi bila što u brošuri o nagrađenim vinima nit je napomenuto u  koju kategoriju spada (suho,polusuho,slatko),nit od kud je dotični nagrađeni proizvođać.Znaći osim godišta,imena nagrađenog,te boje medalje ..ništa,pa ti pogađaj.

Šampionom sajma proglašen je Traminac mirisni gosp.Josipa Hanžeka,2008,polusuho..88 bodova.Iskreno,nije mi se dopalo.Bez prepoznatljivog mirisa i okusa,poprilično gorak okus nakon ispijanja.Ni kolega Jnix nije bio oduševljen.

U kategoriji proizvodnje vina za vlastite potrebe pobjedila je sa 18,50 bodova gđa.,ili gđica? Monika Gorićki sa suhom graševinom,2009.
Vino sa zaista dosta jako izraženom kiselinom,nedovoljno izbalansirano,dok je boja i miris u redu.I tu smo se složili da definitivno nije za zlato.

Isprobali par Chardonaya i R.rizlinga(normalno zlatna),za mene sve dosta praznjikavog okusa,takođe sa poprilično oporosti,bez prepoznatljivog bukea dotičnih sorti.Nekako sam stekao dojam previše izmučenih vina,više bih se usudio reći prisiljenih.
Tako da su me sva ova zlatom nagrađena vina zaista razočarala.U usporedbi sa Vinicom,tamo su zaista odisala svježinom i punim pravom predstavljala dostojne predstavnike pojedinih sorti.

Međutim ostali smo stvarno ugodno iznenađeni vinima srebrnih odličja.Kao prvo istaknuo bih Savinjon gsp.Ðurek Marjana.Stvarno ugodnog i prepoznatljivog mirisa,te ugodnog,blagog okusa,sa odlično izbalansiranim kiselinama i šećerima,te postojanog tijela.No,sljedeći je bio totalno razočaranje,moglo bi se reći preoksidiran,jednostavno nestane u ustima i taj zaista ne zavređuje srebro.

Sljedeće udodno iznenađenje(bar za mene) bio je Zeleni silvanac gosp.Ladišić Stjepana.Stvarno dobar,jedan od boljih koje sam probao do sad.

I najveće otkriće probali smo na kraju.Muškat žuti gosp.Glavać Marijana.E,to je po meni trebao biti šampion,a i kolega Jnix ima slićno mišljenje.Nemam tu šta puno nabrajat,dovoljan će biti podatak da nakon pola sata vožnje do kuće još uvijek sam osjećao njegovu aromu u ustima.

I moj rezime  na kraju bio bi sljedeći:
Prisutnost poprilićne konfuznosti u organizaciji,popraćen dvojbenim odlukama ocjenjivaćke komisije,a najavljeno predavanje o IPARD -u i SAPARD - u  pretvorilo se u izlaganje o provođenju  izrade digitalnih karata obradivih čestica,te stupanju na snagu sa 01.07.2010.g.agencije o prometu nekretnina(normalno napomenuto je ako uspije),dok o pogodnostima i uvjetima za dotične programe EU-e nije bilo ni slova.Također ostaje žaljenje što nismo uspjeli upoznati NITI JEDNOG forumaša iz dotične županije.Šteta :-\
Moram i priznati da me od svega toga iskušanog i izmiješanog na kraju i malo zaboljela glava  :-[ ,i ne bi bilo fer ne pohvaliti domaćine na ukusno spremljenom Švedskom stolu na kojem je bilo od svega ponešto u dovoljnoj kolićini.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 20 Lipanj, 2010, 02:41:38
Riba2: Opcenito se vina najvise mijenjaju izmedju prvog i 4og mjeseca. A vecina hobi proizvodjaca ne zna proizvest vino koje ce bit stabilno kroz godinu, a kamoli kroz par godina ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 20 Lipanj, 2010, 13:46:45
Jucer sam bio na festivalu graševine u Kutjevu. Vrijeme je zeznulo cijelu manifestaciju, ali bilo je za probati svakakvih vina. Kolega THRESC (sada vinaRadic) i ja smo obisli znacajan broj standova. Bilo je svakakvih vina.
Od dobrih izdvojio bi slijedece: Grasevina Čamaka po meni najbolja na festivalu, zatim graševina Zorić, Tandara, Vasilj i 2008. Mihalj. Od rajnskog rizlinga jedini odlican mi je bio od Tandare i uzeli smo 2 butelje tog vina. Jakobovicev je u redu, ali puno je bolji onaj iz 2006. Ostali nisu vrijedni spomena, tj. dosta su losi. Adzicev je koma, isto tako i Mihaljev. Krauthakerova grasevina isto nista posebno alkohol strsi uzasno.
Galic nije imao sauvignona za ponuditi, no zato ga ima u svakoj grasevini i to dosta. Ne znam cemu to i kako to ocjenjivaci ne prepoznaju. ???
Takodjer sampionska grasevina od Feravina je blago receno razocarenje. :-\
Na kraju zavrsili kod Majetica na klopi koja je bila odlicna, al mu vina ne prate.  :-\ >:(


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Radić na 20 Lipanj, 2010, 18:12:37
Evo stigoh i ja kući nakon 3 dana boravka u Kutjevu i okolici.Obišao sam puno toga.Bio sam u podrumima kod Jakobovića i Majetića i obišao same lokacije većine vinogradara.Mislim da nigdje u Hrvatskoj nema toliko vinogradara i vinara na jednoj hrpi.Cijeli kraj je predivan i ljudi su izuzetni.Što se tiće festivala Graševine on je to i bio.Bilo je se teško odlučiti koja je najbolja,ali su one loše odma stršale.Ostala vina su bila malo zastupljena i ne baš reprezentativna.Ono najbolje se očito čuva za prodaju ili je već prodano.Sva iskustva i niz degustacija sam podjelio sa Kosphom i njegovom ekipom.
Zaključak:Kutjevo je jedinstveno po Graševini


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Mušketir na 20 Lipanj, 2010, 20:34:57
Bili smo jučer kao udruga u posjetu Zagorskim vinarima, obišli smo Vinski Vrh, Vuglec breg, vinara Zdolc iz Pleminšćine, Udrugu vinara Pregrada i završili obilazak na ručku u Grešnoj Gorici.
Svima sve pohvale na gostoljubivosti i finim vinima a posebno vinarima iz Pregrade (Cvek,Javornik,Bračun) na prekrasnom druženju u vinoteki Pregrada


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: riba na 21 Lipanj, 2010, 11:45:00
ne kužim zašto nitko od njih nije bio prisutan sa svojim vinom u Bedekovčini ???


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: COS na 21 Lipanj, 2010, 12:08:40
Zahvaljujem ribi2 i koshpi na  detaljnom izvještaju iz Bedkovčine i Kutjeva.  Prema detaljnom opisu degustacije, dobio sam dojam da sam i Ja ta vina kušao.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Mušketir na 23 Lipanj, 2010, 23:30:38
evo maloprije sa se vratio sa otvorenja izložbe vina u zelini i tamo je bilo stvarno za sve pohvale kaj se tiče klope, vina naravno VZM samo predikati ili ledeno, dobar dio zlata isto predikati ili ledeno a kak bi rekli "normalna" vina tu i tam koje zlato ali u srebru jako puno finih vina.
Bila je tamo ekipa iz Vuglec brega, pajdaši iz Lobora,dečki iz Vinskog vrha,Puheleki ,Kos, Jurišič i još puno puno ljudi.
Uglavnom šteta za svakoga tko nije bio jer je propustio jedno lijepo druženje.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Moslavac na 23 Lipanj, 2010, 23:35:06
evo maloprije sa se vratio sa otvorenja izložbe vina u zelini i tamo je bilo stvarno za sve pohvale kaj se tiče klope, vina naravno VZM samo predikati ili ledeno, dobar dio zlata isto predikati ili ledeno a kak bi rekli "normalna" vina tu i tam koje zlato ali u srebru jako puno finih vina.
Bila je tamo ekipa iz Vuglec brega, pajdaši iz Lobora,dečki iz Vinskog vrha,Puheleki ,Kos, Jurišič i još puno puno ljudi.
Uglavnom šteta za svakoga tko nije bio jer je propustio jedno lijepo druženje.

pa traje još par dana :D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Mušketir na 23 Lipanj, 2010, 23:38:52
pa traje još par dana :D
PA traje ali sad je bilo toliko fine klope i čini mi se da se popila većina zlatnih vina ali ima se i sutra kaj piti

idemo?


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Moslavac na 23 Lipanj, 2010, 23:42:38
PA traje ali sad je bilo toliko fine klope i čini mi se da se popila većina zlatnih vina ali ima se i sutra kaj piti

idemo?

idemo

jep, najbolja su otvaranja izložbi, tak smo ja, mkash i jnix "zalutali" na domjenak za uzvanike u Kutini na MoslaVina  :D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 24 Lipanj, 2010, 10:58:36
Kaj se nece moc probat zlata u subotu/nedjelju?  ???
Ne zanimaju me predikati vec obicna zlatna i srebrna vina.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Radić na 24 Lipanj, 2010, 11:34:45
Kaj se nece moc probat zlata u subotu/nedjelju?  ???
Ne zanimaju me predikati vec obicna zlatna i srebrna vina.
Moći će se probat ako šta bude ostalo ;D Ak ništ drugo moj podrum je blizu pa bude dobro i to ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 24 Lipanj, 2010, 14:30:00
smart tv- vinoteka


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: SINKE na 24 Lipanj, 2010, 22:54:43
[
Riba2: Opcenito se vina najvise mijenjaju izmedju prvog i 4og mjeseca. A vecina hobi proizvodjaca ne zna proizvest vino koje ce bit stabilno kroz godinu, a kamoli kroz par godina ;)
   kolega nemamo svi hektare vinograda,al dobar dio nas bi poramio i velike proizvođače ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Moslavac na 25 Lipanj, 2010, 12:06:39
Bio sam učer popodne u Zelini...

Dojmovi? Katastrofa! Izložbeni prostor je bio totalno prazan, ja i jedan čovjek smo bili tamo.

Sva sreća pa je u 18:30 bila prezentacija "Sir i vino" koju su vodili ®eljko Suhadolnik i Mladen Horvić. Prezentacija je bila lijepa, Suhadolnik je govorio o svakoj sorti i karakteristikama...kušala su se najbolja hrvatska vina i najbolji sirevi. Pili smo Frankovku od Feravina, zlatni decanter - Merlot 08 Belje, de Gotho Aureus Graševina - Kutjevo, Sivi pinot - Šafran, Gaj Sauvignon - Mladina, Kraljevina Puhelek - Purek, Chardonnay de Gotho - Kutjevo... i još mnoga fina vina. Sirevi su također bili vrhunski i odlično upareni sa tim vinima...

®alosno je da je na tako finoj prezentaciji bilo svega 8-9 ljudi. Poslje toga sam ostao kušati zlatna i srebrna vina. Zlatna vina su redom godišnjaci kasnih i izbornih berbi, ništa previše interesantno (bar meni)... Iako je ocjenjivački odbor bio sačinjen od renomeniranih enologa, s nekim ocjenama se ne bih baš mogao složiti, neka vina su precjenjena a neka pak degradirana...ali sve u svemu, ocjene su dosta realne.

Pričao sam i sa organizatorima, vele da je jučer cijeli dan bilo sve prazno (osim otvaranja) i da se najviše ljudi očekuje danas i za vikend. Inače sve je lijepo organizirano, ispred dvorane imaju štandovi sa starim zanatima, med, likeri... Malo dalje veliki lunapark, dva šatora sa muzikom i kotlovinom, živa muzika u centru - caffe bar Living Room... Super sve uređeno i pripremljeno...

Inače, izvan same izložbe bilo je jako puno ljudi, ali izgleda da je većina došla tu na pivu pod šator i na muziku nego na najjaču izložbu vina kontinentalne hrvatske...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 25 Lipanj, 2010, 13:58:17
Ovo gore kaj sam ja napisao definitivno stoji. Mozda ti znas i koristis svu blagodat enologije da ti vino ostane stabilno kroz 5g na temperaturi od 20 i izlozeno svjetlosti.
Ali kao sto sam napisao VECINA hobi vinogradara to ne zna, ili zna, ali ne radi jer vino potrose u godini dana. ;)
Sto se kvalitete vina tice tu nema rasprave. Izlozbe vina su u svakom drugom gradu pa odneses na 2-3 da dobijes objektivnu ocjenu. Ovak svatko misli da je njegovo najbolje jer je navikao na vlastito. :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 25 Lipanj, 2010, 21:24:08
VinaRadić-Tomislav  , njegov prijatelj, i ja ..odradili i Zelinu............  dobro zamišljena izložba, ali najneposjećenija od svih 20 na kojima sam bio...riba ...da i od Bedekovčine... ;)....no sve pohvale na usluzi mladih hostesa ;), kojima smo bili glavni gosti...
no meni je bilo korisno, razgovor sa gospođom enologinjom Vlastom, njezinim suprugom ,  te dogovor sa  predsjednicom Udruge vinara gospodićnom Puhelek...

vina...pobjednik po meni vinarija Šafran...sva vina na mjestu , a neka i nezasluženo slabije ocijenjena...npr. fenomenalni  Sauvignon...................
®eljko Kos i Kraljevina , zasluženo ocijenjena...
Vinski vrh....odličan Rajnski R.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 29 Lipanj, 2010, 16:09:14
VESELI PAJDAŠI Svi ljubitelji dišeće ranine a i oni koji će to tek postati pozvani ste u subotu 3.7.2010. u 15 h, mjesto Lukavec Posavski 71, na selu u Lonjskom polju. Vođena degustacija, roštilj i druženje 40 kn po osobi! Molimo da nam potvrdite svoj dolazak najkasnije do petka. Hvala! i naravno vidimo se u subotu! ®ivili !


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 29 Lipanj, 2010, 18:01:24
Jel to misle na kupazu disece i muskata? :D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 06 Srpanj, 2010, 07:20:55
09.07.2010. - Momjan - U carstvu muškata .
   .Međunarodna smotra i degustacija muškata

09.07.2010
Momjan
Manifestacija posvećena MOMJANSKOM MUŠKATU, degustacija muškata uz prigodni program

Organizator: Tz Buje · T/F. +385 (0)52 773353
info@istria-buje-buie.com


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 06 Srpanj, 2010, 13:09:24
Tu bi bilo lepo doc. :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Radić na 06 Srpanj, 2010, 13:22:35
U petak krećem prema Poreču ak sve bude po planu.Nije ni Buje daleko pa možda i dobijete izvješće sa degustacije muškata.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: wineman na 12 Srpanj, 2010, 12:22:50
evo jedna slika nas forumaša sa vinokapa 2010. iz Kaptola, jnix, miha i ja


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: riba na 12 Srpanj, 2010, 20:32:20
a koji si ti :-\ .Onaj mršavi ili ugodno popunjeni ili pak ovaj stari u sredini  :(


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: wineman na 12 Srpanj, 2010, 20:44:52
hehe, ja sam ovaj desni,mladi i ugodno popunjeni(hebeš čovjeka koji nema sto kila,heheh)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 12 Srpanj, 2010, 22:34:34
a koji si ti :-\ .Onaj mršavi ili ugodno popunjeni ili pak ovaj stari u sredini  :(
  tražim brisanje i ovog posta...jer vrijeđa ;D ;D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: CZKNB na 28 Srpanj, 2010, 10:03:38
Sa zadovoljstvom Vas obaveštavamo da će se 21. i 22. avgusta 2010. godine održati IV Međunarodni Festival Vina u Nišu. Do sada je ovaj festival održavan u Niškoj Banji, ali ove godine će po prvi put biti održan u Nišu, u strogom centru grada, između spomenika Kralju Milanu i hotela Ambasador, u bašti RTV Belle Amie-a, uporedo sa jednom od najposećenijih manifestacija u Nišu “45 Glumački Filmski Susreti”.
www.czknb.com

http://www.youtube.com/watch?v=L8so6WLEWaQ


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 07 Kolovoz, 2010, 08:10:56
za sve vas koji ste na moru ;) dok mi grbačimo...
VINO FEST ZADAR 2010.
MEÐUNARODNI VINSKI FESTIVAL | VINO FEST ZADAR 2010. | IZLAGANJE VINA MAÐARSKIH I HRVATSKIH VINARA | ZADAR ...
 06.08.2010 / 08.08.2010 Događanja

NOVI VINODOLSKI – Ružica Vinodola - program
14.08. Bribir, Stari Grad   - 20.00 - Vinodolska noć - Sajam vina, ekoloških i ručno izrađenih proizvoda, jela naših starih, tradicijske igre i radionice, folklor, akustična glazba, pučko veselje
- 21.00 - Predstavljanje kandidatkinja za izbor Ružice Vinodola
Ružica Vinodola - Pavlomir, 19.08.2010. - četvrtak, 20.00 h


27.08.2010. - 29.08.2010.
Dani vina otoka Krka, Vrbnik



Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: tupka na 10 Kolovoz, 2010, 14:39:11
Evo da Vas obavijestim o održavanju ovogodišnje manifestacije "Kaj su jeli naši stari" više na http://www.radiovrbovec.hr/index.php?id=2839

Obratite pozornost na petu stranu programa!


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 23 Kolovoz, 2010, 07:54:07
Sutra na Bartolovo, tko ima kakva događanja? Za Moslavca i Orlanda znam, oni imaju na bregu kod suseda  ;) pa možda svratim dok idem iz posla... :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Mušketir na 23 Kolovoz, 2010, 22:03:57
Poljoprivredni sajam u Gornjoj Radgoni je od 21-26.08.

http://www.blagecturist.hr/files/blagec-AGRA2010.pdf


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: toplichanec na 24 Kolovoz, 2010, 23:15:32
Poljoprivredni sajam u Gornjoj Radgoni je od 21-26.08.

http://www.blagecturist.hr/files/blagec-AGRA2010.pdf


Danas bil prvi put u Radgoni. Dojam je odličan. Iskustva iz Dežele su da imaju bolje organizirani sajam, tj. ne bolje organizirani, već ljudi to shvaćaju ko njihovo. Tak se i ponašaju prema vinu, od mladih puc pa do starih dedekov. Vino je kult, a ne ko kod nas pivo. Ništa kaj sam probal nije bilo loše, već je bilo bolje od boljeg. Osobno mi se ne sviđaju polusuha vina (ipak sam Zagorec), ali su sva bila vrlo fina i ljepo odnjegovana. Penine (pjenušci su također odlični). Cijena degoustacije od 0 do 2,5 Eura. Veći broj izlagača nudi besplatne degustacije.
Mehanizacije, traktora ko u priči, mada prevladavaju ove godine strojevi za obradu drva ogrijevnog.

Ajde, da ih samo ne hvalim, ima i nešto kaj meni nije bilo dobro. Šank i kuhinja u svnjicu i štali. Sad se smijete, ali doslovno je tak. Pedesetak svinja, na slami, a tam ti nude salame i vino, a smrdi  da ne velim. Druga hala s konjima ista priča. Ramsteki i bifteki ždrebeči, izabereš, peče ti odmah pokraj, a okolo konji u boksevima. Previše za moj želudac.

Na povratku u Lijepu našu otišli malo u Jeruzalem. Jako ljepo. Klopa dobra.

Onda  u Lepoglavu, a na kraju kod nas doma, da si sve popravimo.

Jako me se dojmilo, da uz glavnu cestu imaju poljoprivedni asfaltirani put od cca 3 metra širine, a svakih 300 metara prijelaz. Tak da traktori ne ometaju promet. Ti poljoprivedni putevi su bolji neg kod mene u Toplicama ceste.

Jesam bil predug, valjda nisam, ak jesam niste ovo ni pročitali.




Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 25 Kolovoz, 2010, 00:47:32

Danas bil prvi put u Radgoni. Dojam je odličan. Iskustva iz Dežele su da imaju bolje organizirani sajam, tj. ne bolje organizirani, već ljudi to shvaćaju ko njihovo. Tak se i ponašaju prema vinu, od mladih puc pa do starih dedekov. Vino je kult, a ne ko kod nas pivo. Ništa kaj sam probal nije bilo loše, već je bilo bolje od boljeg. Osobno mi se ne sviđaju polusuha vina (ipak sam Zagorec), ali su sva bila vrlo fina i ljepo odnjegovana. Penine (pjenušci su također odlični). Cijena degoustacije od 0 do 2,5 Eura. Veći broj izlagača nudi besplatne degustacije.
Mehanizacije, traktora ko u priči, mada prevladavaju ove godine strojevi za obradu drva ogrijevnog.

Ajde, da ih samo ne hvalim, ima i nešto kaj meni nije bilo dobro. Šank i kuhinja u svnjicu i štali. Sad se smijete, ali doslovno je tak. Pedesetak svinja, na slami, a tam ti nude salame i vino, a smrdi  da ne velim. Druga hala s konjima ista priča. Ramsteki i bifteki ždrebeči, izabereš, peče ti odmah pokraj, a okolo konji u boksevima. Previše za moj želudac.

Na povratku u Lijepu našu otišli malo u Jeruzalem. Jako ljepo. Klopa dobra.

Onda  u Lepoglavu, a na kraju kod nas doma, da si sve popravimo.

Jako me se dojmilo, da uz glavnu cestu imaju poljoprivedni asfaltirani put od cca 3 metra širine, a svakih 300 metara prijelaz. Tak da traktori ne ometaju promet. Ti poljoprivedni putevi su bolji neg kod mene u Toplicama ceste.

Jesam bil predug, valjda nisam, ak jesam niste ovo ni pročitali.




tako i ja  imam dojam od prije dve godine... ;D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 25 Kolovoz, 2010, 01:00:57
Sutra na Bartolovo, tko ima kakva događanja? Za Moslavca i Orlanda znam, oni imaju na bregu kod suseda  ;) pa možda svratim dok idem iz posla... :)

lijepo su me dočekali .... ;) slike sutra..... :D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Moslavac na 31 Kolovoz, 2010, 17:17:43
lijepo su me dočekali .... ;) slike sutra..... :D

http://www.dugoselska-kronika.hr/dk/534/duplerica-3.htm

Bartolovo...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 01 Rujan, 2010, 08:27:04
U sklopu manifestacije «Dani hrvatskih kupina» održava se i 6. ocjenjivanje plodova kupina i kupinovog vina. Ocjenjivanje će se održati u:
srijedu, 1. rujna 2010. godine u 13:00 sati na Zelinskoj vinskoj cesti
na gospodarstvu - Vina Kos - Jurišić, Nespeš 8b, Donja Zelina


3.4.5.09.2010 http://www.donjikraljevec.hr/medunarodni_sajam_vocarstva.html

U Iloku se već 43. puta održava manifestacija pod nazivom Iločka berba grožđa u vremenu od 28.08. do 05.09.2010
U organizaciji putničke agencije "Danubiumtours" iz Vukovara, a u partnerstvu s Turističkom zajednicom Vukovarsko - srijemske županije i Turističkom zajednicom grada Iloka, 5. i 12. rujna 2010. godine po treći puta iz Zagreba prema Vukovaru i Iloku kreće "Traminac ekspress". Neposredni povod turističkom vlaku je 43. po redu manifestacija "Iločka berba grožđa".
Polazak je u 7.00 h sa glavnog autobusnog kolodvora u Zagrebu. Uz degustaciju domaćeg peciva uz vino u autobusu, u Iloku Vas očekuje još puno drugih sadržaja. Više informacija na: www.danubiumtours.hr

9-12.09
http://www.bj-sajam.hr/index.php?page=jesenski-medunarodni-bjelovarski-sajam


Voloderske jeseni
24.-26.09.2010.
--------------------------------------------------------------------------------
Kada se odrežu prvi trsovi grožđa u voloderskim vinogradima, znak je da počinju Voloderske jeseni. Naime, žitelji Sisačko-moslavačke županije već 41 godinu uzastopce obilježavaju početak berbe grožđa u svojem kraju. Tako će i ove godine uz bogat sajam vina i mošta na manifestaciji nastupiti i mnoge folklorne skupine iz cijele Hrvatske, bit će postavljene izložbe slika, pribora i alata za vinogradarstvo i voćarstvo te razne rukotvorine, narodne nošnje i tradicionalni zanati. U večernjim satima program će se prilagoditi i mladima kroz nastupe mnogih estradnih pjevača, a završetak manifestacije obilježit će velik vatromet. Svim istinskim ljubiteljima vina toplo preporučamo da sredinom rujna posjete Voloder i sudjeluju u pravom slavlju za svoja nepca.  



Jaskanske vinske svečanosti ove će se godine održati od 09.-12. rujna. Za razliku od prijašnjih godina trajati će dan kraće. U zabavnom će programu nastupiti domaći tamburaši u četvrtak, u petak će publiku zabavljati Gazde uz cijenu ulaznice od 10 kuna, u subotu tamburaška večer, Slavonski dukati, Krunoslav Kićo Slabinac, Boris Æiro Gašparac i Branko Uvodić - cijena 20 kuna, dok će posljednjeg dana nastupiti Prljavo Kazalište, a ulaz će biti 30 kuna.

Sudjelovanje na Jaskanskim vinskim svečanostima do sada je potvrdilo 16 vinara: "Mladina" d.d., Dragutin Ciban, Drago Kurtalj, Zdenko Šember, Velimir Korak, Damir Režek, Krešimir Režek, Malo gospodarstvo "Kolarić", Mirica Blažek, Robert Braje, Velimir Jagunić, Siniša Šoškić, PZ Plešivica, Darko Španić, Vladimir Popović i Ljubomir Kunović.

Radnu jesen u Kaptolu prekinut će na jedan dan još jedna manifestacija. Riječ je o novoj manifestaciji, a koju organizira Udruga V.V.V. Općine Kaptol.
Zamišljena turistička manifestacija "Pudarski dani" održat će se 18. rujna 2010. godine u Kaptolu.
Manifestacija je posvećena onome tko je najviše vremena proveo u vinogradu, te tako omogućio još jednu bogatu i dobru berbu, a to je čuvar vinograda ili "PUDAR"


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 10 Rujan, 2010, 10:59:33
Odem popodne u Jasku na predstavljanje......        ...tko je tamo? ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: MORDOR na 10 Rujan, 2010, 14:01:38
Samo da Vas podsjetim da danas počinje Bjelovarski poljoprivredni sajam pa tko ima mogućnost neka ga posjeti dosta je izlagača i sa vinskim programom a izgleda da su i cijene nešto snižene, izmeđuostalog tu je i PAVIN i ima svega!


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: krešo na 10 Rujan, 2010, 19:02:14
Odem popodne u Jasku na predstavljanje......        ...tko je tamo? ;)

evo ja se vratio
kritike slijede kad se saberem


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 11 Rujan, 2010, 21:41:07
Program 43. Voloderske jeseni
Objavljeno: 10. rujan 2010
Program 43. Voloderske jeseni koja će se održati 24., 25. i 26. rujna utvrđen je kako slijedi:

17., 18. i 19. rujna- Malonogometni turnir '43. Voloderske jeseni'

PETAK, 24. rujna
13:00 - rukometni turnir mladeži
14:00 - nogomet, pioniri: "Voloder" - "Moslavina Kutina"
15:30 - nogomet - prijateljska utakmica selekcija veterana i seniora Općine Popovača
16:00 - okrugli stol vinara u Hrvatskom pučkom domu u Voloderu na temu "Škrlet - autohtona sorta Moslavine i Pokuplja u funkciji razvoja vinogradarstva i vinarstva Sisačko-moslavačke županije"
18:00 - otvaranje izložbeno - prodajne likovne kolonije u Hrvatskom pučkom domu
18:15 - dječji folklorni program
20:00 - zabavni program uz rock band „Cooper Blau", DJ-a Tom Cue i DJ-a Dino

SUBOTA, 25. rujna
10:00 - start 10. utrke Kutina - Voloder; start ispred robne kuće u Kutini
14.00 - otvaranje etno sobe KUD - a Moslavec Voloder
14:30 - dolazak "Voloder expressa" iz Zagreba na kolodvor u Voloderu
15:00 - polazak berbene povorke ispred glavne pozornice do vinograda kod Voloderske kleti
16:30 - povratak berbene povorke ispred glavne pozornicu i otvorenje 43. Voloderskih jeseni
17:00 - igre i natjecanja djece područnih škola OŠ Popovača; glavna pozornica
17:45 - govor pokrovitelja
18:00 - stavljanje vola na ražanj
18:10 - folklorni program - izbor najljepše snehe i dodjela nagrade najljepšoj snehi; proglašenje najljepše uređene okućnice Volodera
20:30 - zabavni program - predgrupa "Boje noći"
21:00 - koncert Jelene Rozge

NEDJELJA, 26. rujna
11:00 - misa zahvalnica u crkvi sv. Antuna Padovanskog u Voloderu, predvodi sisački biskup mons. Vlado Košić
13:00 - polazak berbene povorke - radne i svečane konjske zaprege, berači iz vinograda, jahači konjičkog maratona
13:15 - dolazak berbene povorke ispred glavne pozornice
13:30 - skidanje vola s ražnja
14:00 - folklorni program - izbor najljepše beračice, najopremljenije konjske zaprege
17:00 - etno revija
18:00 - izvlačenje nagradne igre VJ 2010.
19:00 - zabavni program - predgrupa "Boje noći"
20:00 - koncert "Gazda"



Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 13 Rujan, 2010, 17:00:34
Prilika za druženje i forumaša.... ;)


Poštovani,

Pozivamo Vas na tradicionalnu berbu grožđa!

dana 17.09.2010. s početkom u 16,00 sati
mjesto događaja Voloder, vinograd kod Moslavačke kleti
organizatori: Vinarija Florijanović & Udruga Veseli Pajdaši

www.veseli-pajdasi.com
www.vinarija-florijanovic.hr





Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 16 Rujan, 2010, 18:02:38
http://pozezani.hr/index.php?option=com_content&view=article&id=3438:u-kaptolu-obnovljena-pudarska-sluba-za-uvanje-vinograda&catid=49:all-zanimljivosti&Itemid=64


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 24 Rujan, 2010, 21:25:18
http://www.libertin.hr/n/318/na/False/Vinarija-Vinski-Vrh---Rajnskom-rizlingu-Libertin-novo-priznanje-iz-Njemacke.wshtml

Cestitam Luki i njegovima ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 20 Listopad, 2010, 07:39:54
http://www.youtube.com/watch?v=lXwRzpf6BfI

Ususret dvadesetoj jubilarnoj međunarodnoj manifestaciji vinogradara i vinara Sabatina 2010. koja će se u studenom održati u općini Podstrana, Zadružni savez Dalmacije organizira "Tjedan Sabatine u Zagrebu".
Domaćin tjedna Sabatine koji će trajati od 18-26. listopada 2010. je Kuća hrvatskih vina, a tijekom tjedna će besplatnom degustacijom biti predstavljena vina nagrađenih vinara 2009. i omogućena kupnja istih vina po promotivnim cijenama.  Neki od vinara su: PZ Čara, Vina Grabovac, Vinoplod Šibenik, Ivan Katunar, Matuško vina, Vina Vujnović, Terra Rota, Bibitus d.o.o, Vina Radović, PZ Putniković, Vina Crvik, Bastijana d.o.o. i dr.
Svečano otvorenje je u ponedjeljak, 18. listopada 2010. u 14,00 sati u Kući hrvatskih vina, Zastavnice 13c, Hrvatski Leskovac-Lučko, a potvrdu dolaska možete uputiti na: marketing@kucahrvatskihvina.hrOva e-mail adresa je zaštićena od spam robota, nije vidljiva ako ste isključili JavaScript , GSM: 098/224-482. Radno vrijeme vinoteke: pon-  pet    09-20 sati i subotom 09-15 sati.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 21 Listopad, 2010, 07:24:37
Posjetite 3. Vivatov Festival finih vina

u petak, 22.10.2010.

u vremenu od 14 do 20 sati,

u novom multimedijskom prostoru Matis Absolut Lounge
(sjeverni dio KD, lijevo do glavnog ulaza u KD V. Lisinski)

Mogućnost kušanja vina iz široke palete Vivat finih vina, renomiranih svjetskih proizvođača
te selekcije hrvatskih vinara koji će vina osobno predstavljati.
Ovoga puta, za posjetitelje otvaramo i neke, izuzetne boce koje će biti ponuđene na kušanje po vrlo pristupačnim cijenama.
Svaki posjetitelj kupuje na ulazu kušačku karticu sa bodovima u vrijednosti od 50,00 kn i uzima čašu uz kauciju od 35,00 kn
Sva izložena vina na kušanju su bodovana
Prilika je ovo, ujedno, za kupnju vina po posebno povoljnim cijenama i za odabir vina za Vaše poslovne i osobne poklone.
Iskoristite mogućnost razgleda i odabira vinskih čaša iz programa Spiegelau, vinskog pribora te poklon pakiranja.

Posebni gosti festivala su:
predstavnica veronskog podruma Masi, Francesca Brunelli,
ugledni majstor talijanskih Grappa Jacopo Poli (najavljen osobno, po prvi puta u Zagrebu!) te,
nešto sasvim novo, sin Aloisa Göllesa – najcjenjenijeg austrijskog proizvođača vrhunskih vinskih octova i člana prestižne vinske grupe „Premium Estates of Austria“, po prvi puta u Hrvatskoj, predstavit će se svojim proizvodima koji se kušaju „na kapaljku“.

Dođite u petak i dobrodošli u Vivatov svijet finih vina!


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 21 Listopad, 2010, 07:40:13
idealna prilika za grupni posjet forumaša ;)



V. MEÐUNARODNI FESTIVAL VINA I KULINARSTVA

26. I 27. STUDENI 2010.
HOTEL THE REGENT ESPLANADE ZAGREB

Festival će biti otvoren 26. studenoga (petak) u 12 sati.

Oba dana, 26. i 27. studenog (petak i subota),
festival je otvoren od 12 do 20 sati.




http://vino.com.hr/galerije_slika/zagreb2009/slides/77281165.html
http://vino.com.hr/galerije_slika/zagreb2009/slides/77281230.html
http://vino.com.hr/galerije_slika/zagreb2009/slides/77281354.html


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 21 Listopad, 2010, 08:57:49

Ovogodišnji jubilarni XV. Zagrebački festival portugisca, koji se trebao održati zajedno s manifestacijom Proizvodi hrvatskog sela u balonu Boćarskog kluba Zrinjevac od 22. do 24. listopada 2010., OTKAZUJE SE ZBOG BOJKOTA PROIZVOÐAČA S PLEŠIVICE!


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: kunic na 21 Listopad, 2010, 09:39:53
otkazuje se samo privremeno , ali če bit  ;)
bit čete pravovremeno obavješteni  :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: kunic na 21 Listopad, 2010, 12:02:58
ću , ćes ,će , ćemo, ćete, će. To smo mi morali pjevat kao pjesmicu u osnovnoj skoli !!!!
tebe hebe .. tvrdo i meko  ;)
ispričavam se na gramatičkim greškama  ;D.... davno je bila srednja škola ,kam pak osnovna  ;D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 28 Listopad, 2010, 19:43:09
eto ;)

Irena Majcenović   
Irena Majcenović29 October 2010 at 04:26
Odg: Festival Portugisca 2010
Pozivamo štovatelje "Portugisca Plešivica" da 12.,13.i 14. studenog dođu na 'staro mjesto', u zagrebački Boćarski dom na manifestaciju "Dani 'Portugisca Plešivica'" u organizaciji Udruge proiuvođača marke vina 'Portugizac Plešivica'!!


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 03 Studeni, 2010, 10:50:53
http://www.zsd.hr/_dokumenti/ProgramSabatina2010.pdf


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 04 Studeni, 2010, 16:01:25
Moslavac nas zove na degustaciju na 5.Dugoselski sajam... :)


http://www.tzzz.hr/?show=2866


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Moslavac na 05 Studeni, 2010, 12:41:36
Moslavac nas zove na degustaciju na 5.Dugoselski sajam... :)


http://www.tzzz.hr/?show=2866

Svakako navratite...svi ste pozvani.

Naša udruga ima štand u sklopu Dugoselskog sajma, u prostoru srednje škole - dvorana...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 15 Studeni, 2010, 12:56:37
 :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 18 Studeni, 2010, 12:36:09
http://zagrebwinegourmet.com/index.php?option=com_content&view=article&id=74:zwgf-2011&catid=5:novo&Itemid=2&lang=hr


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Brane na 18 Studeni, 2010, 13:50:28
gemišt 10kn, litra vina 70kn, upad 30kn, i desetak sponzora i grad...jel se to radi o nečem humanitarnom ili kaj..jer uz ovakve cijene promocija bilo čega pada u vodu


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Juznjak na 19 Studeni, 2010, 10:00:13
Evo nesto lipog sa naseg Juga:

http://www.korcula.net/news_images/201011_otvpodrumi.pdf

Dodjite i uzivajte.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jnix na 20 Studeni, 2010, 22:11:06
http://www.oleoeno.eu/eno-tv/item/234-najava-zagreb-5-medunarodni-festival-vina-i-kulinarstva

Ajde neka se sada ozbiljno jave svi oni koji mogu doći , pa da se malo nađemo, upoznamo,  jer prilika je idealna za cijelodnevno druženje...
Proporučam, obavezno, dolazak vlakom i javnim prijevozom, kako bi slobodno mogli kušati oko 800 uzoraka vina  ;)
Zamolit ću kolege iz Vinoteke da nas zajednički i snime :D ( dobro, samo da snime kad se najdemo , a ne kad se budemo pozdravljali... :))

Dakle, tko dolazi ?


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: robis na 24 Studeni, 2010, 13:21:51
Čekaja upad je da kupiš čašu za 50 kn i probavaš sva vina na sajmu?


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Juznjak na 24 Studeni, 2010, 14:03:23
Ovo dolje na jugu je sve u funkciji promicbe dakle samo ako kupite vina za ponijeti sa sobom trebate platiti (20% jeftinije) inace  ;) gazda placa:

http://www.korcula.net/news_images/201011_otvpodrumi.pdf


Nemojte reci da niste znali  ;)  ::)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 24 Studeni, 2010, 17:18:08
Čekaja upad je da kupiš čašu za 50 kn i probavaš sva vina na sajmu?

100 kn je upad, casa je jos 50 kn ali je povratna. ak ju ne razbijes i vratis ju na kraju, dobis nazad tih 50 kn, u biti kaucija. i da, pijes sve. ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 26 Studeni, 2010, 18:28:18
(http://www.jutarnji.hr/multimedia/archive/00354/vino_cobankovic-_1_354321S0.jpg)

Mislim da je ovo winemanov stand.  :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: SINKE na 26 Studeni, 2010, 18:30:05
vidi se ko kod njga pije :D,sad kužim zakaj mu tak dobro ide ;D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 26 Studeni, 2010, 18:32:23
Cobana nisam upoznao, ali ovog Dropuljica jesam. To kad sam bio gore kod Luke na Vinskom vrhu.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 27 Studeni, 2010, 00:10:40
Cobana nisam upoznao, ali ovog Dropuljica jesam. To kad sam bio gore kod Luke na Vinskom vrhu.

hehe, Dropi legenda! ;) prije 4 godine kupovao drvene bacve od njega, dosli ja i stari kod njega u vinoteku/podrum, jos je bio na branimirovom trgu, laganini upoznavanje, spika, krauthaker grasevina, prva, druga, treca, peta boca.. sir, kruh, prsut.. ubili se ko psi a prvi put vidli covjeka u zivotu! :) drugi dan sam ga zvao vezano za bacve jer naravno, o samim bacvama nismo progovorili niti jednu rijec.. ;D

uglavnom, lik je car!


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 27 Studeni, 2010, 04:47:10
Covjek je od naroda i to se ceni. ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Juznjak na 27 Studeni, 2010, 07:40:29
Bio sam prije par dana na jednom poznatom vinskom sajmu na jugu Francuske. Tu je upad besplatan uz pozivnicu a ako je nemate ipak vas puste bez placanja. Casa je 2 € a sajam je tipa izlozbeno-degustacijski-prodajni. Uglavnom francuska vina i delicije uz nezaobilazne talijane sa parmezanom i prsutom.
Ako nesto kupite a malo tko da podje praznih ruku dogodine dobijete pozivnicu  ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: dock na 06 Siječanj, 2011, 20:04:33
danas predaja uzoraka za izložbu mladih vina u virju.uzoraka dosta manje nego lani šzo je odraz prošle loše godine.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: MALI MIHA na 13 Siječanj, 2011, 20:44:29
http://www.udruga-vvv-kaptol.hr/

VINCELOVO U KAPTOLU – 15. SIJEÆANJ 2011. SUBOTA
LOKACIJA – KAPTOL, JEZERO „BISTRA“
PROGRAM:
12:00 – okupljanje
13:00 – blagoslov vinograda
14:00 – ručak (vinogradarski grah i kobasice)
15:00 – kulturno-umjetnički program
…   -  daljnja zabava uz tamburašku glazbu.


dobra zabava zagarantirana i vina u neogranićenim kolićinama


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Dražen na 14 Siječanj, 2011, 20:13:14
Zajednica udruga vinogradara, vinara i voćara Koprivničko-križevačke županije - Vincekovo 2011.

http://www.vvvforum.eu/fileovi/Vincekovo_2011_Pozivnica.doc
http://www.vvvforum.eu/fileovi/Vincekovo_2011_Program_i_satnica.doc
http://www.vvvforum.eu/fileovi/Vincekovo_2011_lokacija.jpg


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: piko na 15 Siječanj, 2011, 11:21:31
Izložba mladih vina  u Ludbregu
15 i 16 .01.2011. predaja uzoraka
28.01. rezultati druženje
29.01 vinski bal
 Sve u Hotel u Crnković


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Brane na 15 Siječanj, 2011, 12:30:51
Izložba mladih vina  u Ludbregu
15 i 16 .01.2011. predaja uzoraka
28.01. rezultati druženje
29.01 vinski bal
 Sve u Hotel u Crnković

pozdrav Piko
daj mi reci, nema linka nigdje, do kad je moguća predaja uzoraka sutra, i kolika je cijena?
Hvala ti, pozdrav


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: piko na 15 Siječanj, 2011, 13:12:08
Može se  predati  sutra do 18 sati cjena 100 kn po uzorku  70 kn za članove udruge Trsek


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: dock na 15 Siječanj, 2011, 21:27:29
danas predaja vina za izložbu u ludbregu 4 butelje i 100 kn


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: misko7 na 18 Siječanj, 2011, 16:29:26
U Ludbregu prikupljono 404 uzoraka, komisija pod "palicom" profesorice Premužić radi, jučer, danas i sutra završavaju


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Brane na 21 Siječanj, 2011, 15:50:17
http://klenovnik-online.com/index.php?option=com_content&view=article&id=128:misa-kod-kapele-sv-vinka-u-brezovcu&catid=1:dogadaji&Itemid=216#comment-44

Znači, Vincekovo u Klenovniku, na mojem bregu
Kuhano vino, gemišti, čaj za posjetitelje
kuhane kobasice i gulaš
Nastavak po kletima na bregu... ;D
Tko može nek se odazove, tak i tak loše vrijeme se prognozira pa nije za radove neke...
LP


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: geronimo na 21 Siječanj, 2011, 19:02:42
Rezultate 19. izložbe mladih vina u Ludbregu možete pogledati ovdje:
http://www.hotel-crnkovic.hr/rezultati-2011.html


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Podrumar1987 na 21 Siječanj, 2011, 21:36:56
Rezultate 19. izložbe mladih vina u Ludbregu možete pogledati ovdje:
http://www.hotel-crnkovic.hr/rezultati-2011.html

Meni se čine jako dobri rezultati s usporedbom kakva je bila 2010 godina...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 22 Siječanj, 2011, 00:07:24
Nisu to sve vina iz 2010.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Podrumar1987 na 22 Siječanj, 2011, 01:06:44
Znam da nisu, ova prva dva vina (traminac i graševina prosušene bobice ) sigurno nisu berba 2010. Možda su 2009 ili čak 2008...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: misko7 na 22 Siječanj, 2011, 07:08:44
Nisu to sve vina iz 2010.

Berba 2010. nisu samo ova tri od g. Sonešajna, ta su berba 2009. tako da prvo mjesto izložbe djele četiri mlada vina - ocjena 18,2 , tako je po pravilniku izložbe


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: SINKE na 22 Siječanj, 2011, 17:37:50
sonešajn s tim tramincom valjda hoda več par godina po izložbama.sused mi je dobil zlato za sovinjon i muškat žuti svaka čast ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Podrumar1987 na 22 Siječanj, 2011, 18:10:28
Neznam za Sonešajna, ali da ja imam kasnu ili izbornu berbu i da je k tome odlično vino ne vidim razloga zašto nebi otišao 2 godine sa njim na natjecanje. Takva poluslatka vina su bolja nakon 2 ili 3 godine zorenja...
I ja bi volio jednom napraviti kasnu berbu , ali ne zbog nekog hvaljenja okolo nego sebi iz gušta... Bitna stvar kod proizvodnje takvog vina je dobar podrum, a ja to nažalost nemam...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: piko na 23 Siječanj, 2011, 11:33:21
Nisu to sve vina iz 2010.
Mislim da neki ne čitaju ili se preve ...   koliko ja vidi piše izložba MLADIH vina.
Trebalo bi sva vina koja nisu mlada odbaciti ili ne ocjenit.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: SINKE na 23 Siječanj, 2011, 12:57:12
ima tu svega mladog i starog ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 23 Siječanj, 2011, 14:23:00
Mislim da neki ne čitaju ili se preve ...   koliko ja vidi piše izložba MLADIH vina.
Trebalo bi sva vina koja nisu mlada odbaciti ili ne ocjenit.

Bas me zanima kakvi bi to predikati iz 2010. bili da su vec u prvom mjesecu spremni za izlozbe i trziste..  ::)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 01 Ožujak, 2011, 02:37:02
vidim da nitko jos nije zapoceo komentirati (pitanje je uopce koliko je kolega forumasa i bilo prisutno) netom odrzani Zagreb wine & gourmet festival koji se ove godine odrzao u MSU (nazalost) za razliku od prijasnjih godina kada je bio u MUO-u.

vec sam spomenuo odrzavanje u novom prostoru MSU-a koji je bio nakrcat stolovima, vinima i ljudima da se doslovce nije moglo prolaziti! uzas od organizacije i rasporeda, zivi kaos! a cijena ulaznije je poskupila 50 kn (sa 100 na 150, plus jos 50 kn za casu koja se poslije moze vratiti) a i u razgovoru sa izlagacima sam saznao da je poskupila i cijena stola (1 m stola 4000 kn, ne znam koliko je prije bilo).

kao sto je to inace kod mene obicaj na takvim festivalima, ja nejdem od standa do standa i kusam sve (ili skoro sve) vec posebnija vina i ona koja su mi po nekoj proizvodackoj filozofiji bliska tako da nisam probao dobar dio toga ali kao sto sam vec rekao, meni nema smisla ici okolo i kusati vina koja sutradan mogu kupiti u lokalnom konzumu za 50ak kuna.. zanima me nesto bolje i drugacije pa evo mojih dojmova kusanih vina i izlagaca.

antunovic - mladi kolega sa faxa u porecu, iznenadujuce dobra crna vina, pogotovo najskuplje njegovo vino (80 kn mpc u vrutku!) a to je plavac mali postup dozrijevan u rabljenom i vecem drvu, vrhunsko, suho i zbilja je odlicno! ima sve sta treba imati dobar plavac, dubinu, boju, divlji karakter, tanine koji ce jos smeksati.. jako dobro vino, narocito za tu cijenu, mozda i best buy sajma! dobar je i obican plavac (40 kn mpc u vrutku) ali ovaj je spica.

boskinac - gegic 09, ok vino, nista posebno, autohtona sorta paga, nisam nikad prije pio pa ne mogu usporediti sa nicime ali korektno vino, vuce po aromatskom profilu na malvaziju ili je barem tako vinificiran.. grand cuvee bijeli 09 je kupaza chardonnay, gegica i sauvignona (nikad nisam shvatio zasto saditi sauvignon u takvim izrazito toplim mjestima kao sto je pag, istra ili cak dalmacija..), mnogo kompleksnije i viseslojnije vino od prvog sto je i normalno, dosta alkoholno, osjetilo se i drvo, sve u svemu ok kupaza. za kraj, crna kupaza merlota i caberneta, jedna od najboljih kupaza sajma, izvrsno vino iako jos dosta mlado i mislim da moze vrlo dobro stariti jer ima odlicne alkohole koji se ne osjete toliko i vrhunske tanine koji su sad vec dosta zreli i mekani makar jos uvijek dosta skupljaju i oblazu usta. jako, jako dobro vino koje bi trebalo biti jos bolje!

clai - obozavam njegova vina pa sam mozda nerealan ali jos nisam cuo covjeka kojemu claijeva vina nisu dobra.. malvazija sv.jakov 09, izvrsno, toplo, mekano, uljno, bogato, zrelo.. cisti uzitak za piti i dobar odmak od klasicnih inox malvazija. ottocento bijeli 09, kupaza sauvignona, sivog pinota, malvazije i malo chardonnaya je jos bogatije vino, svaka sorta mu daje novu dimenziju, pomalo je trpko zbog tanina jer je macerirano i dozrijevalo u velikim drvenim bacvama, vino je posebno i originalno, vrlo lako se pije iako ima preko 14% alkohola i to je jos jedan dokaz prirodnih vina kod kojih alkohol ne strsi i ne pece, po meni mozda i najbolja bijela kupaza sajma. ottocento crni 08 je kupaza terana, merlota i caberneta, takoder izvrsno vino, kompaktno, duboko, vec sada mekanih tanina ali napravljeno je da traje, takoder spica od crnih kupaza.

kalazic - probao sam njegov chardonnay barrique koji je mrvicu bolji od ostalih bijelih vina (vjerojatno stoga sto chardonnay opcenito bolje podnosi vise alkohole od npr. sauvignona..) ali opet alkohol unistava usta i grlo (a i glavu) jer ga ima preko mislim 16%..!? fali mu kiseline i preumorno mi djeluje u ustima, fali mu zivosti i zanimljivost.. ista stvar je i sa crnim pinotom koji takoder nepitko alkoholan i dosta pece u ustima i arome su totalno netipicne za crni pinot, vino nema veze sa ovom delikatnom sortom.

korak - rizling tak-tak, pio sam i boljih od koraka ali ovaj mi je relativno bezvezan i nekak mi je previse tehnicki ispeglan, i u casi i na nosu i u ustima.. nije to pravi rizling iako ima one specificne plemenite arome ali ostalo gotovo nista. sivi pinot po meni los, ima nesto sortnog mirisa ali opet preiztehniciran, kao da je previse petljano po svim vinima.. chardonnay sur lie los, tanak, jednodimenzionalan, ima nesto aroma barika i sorte ali neharmonicno dosta. crni pinot 08 takoder jako slab, znam da je bila losa godina ali vino nije ok. crni pinot 07 iz magnuma nesto malo bolji ali nekak sam dobio dojam da je prebrzo vino palo, kao da je proslo jer takve su mu bile arome, dosta cudne, starikave i prezrele, skoro kao gnjile.. korak me iskreno razocarao, narocito s obzirom na njegovu politiku visokih cijena koje mu po mojem sudu ne zasluzuje niti jedno kusano vino.

krauthaker - probao sam crni pinot 08 jer me nista drugo nije zanimalo i dobar je, meni bolji od korakovog, tamniji, gusci, ozbiljniji i uzitniji, mozda njegov najbolji nakon 02 i 03 berbe.

plenkovic - posip totalno cudan, nema veze sa sortom, kao da pijem neku losu malvaziju, preumjetan miris. zlatan plavac barrique ok, klasika, nista posebno, dobar plavac standardne plenkovic kvalitete i prepoznatljivosti. grand cru 07 slicno kao i prethodno vino, malo jaci miris i bogatije sastojcima ali nekak mu fali one divljine koju ima sorta, mozda ima i vranca unutra.. ::) ;D

saints hills - nevina, kupaza chardonnaya i malvazije dozrijevana u bariku 6 mjeseci, polubezvezno, obicno, osjete se sorte ali daleko je to jos od vrhunskog i posebnog vina kakvim se prezentira.

meneghetti - ugodno iznenadenje, sva vina su jako dobra, bijelo 09 kupaza chardonnaya i bijelog pinota, fino vino, skladno, plemenito, zivo, osjeti se jos drvo i kvasci ali je dobro ukomponirano, bit ce jos samo bolje, malo obicno zbog sorti slicnog profila ali meni se svida. bijelo 08 kupaza chardonnaya i sivog pinota, jos bolje, osjeti se posebnost i kompleksnost koju je dao sivi pinot, malo drugacije, zrelije i mekse, bolje ukomponirano drvo, bit ce jos bolje. crno 08 klasicna bordoska kupaza (merlot, caberneta sauvignon i franc), dosta dobro, profinjeno, iako jako mlado, dosta po drvu i zeleni tanini ali ima potencijala. crno 06 ista stvar druga godina, zrelije, mozda cak i previse, dobre tercijarne arome, malo cudni tanini i utjecaj drva koji me opet podsjeca na note trulezi ali ok vino.. opcenito dosta dobra vina.

sember - bijeli pjenusac ok, malo mi je tup bio, kao da mu fali kiseline i svjezine ali mi se svidio okus makar ima jos dosta po kvascima, vise je vino nego pjenusac. pjenusac rose od crnog pinota jako dobar, ziv, svjez, lijepe boje, izrazito osvjezavajuc i pitak, osjeti se mekoca crnog pinota. rizling ok, pun, dosta bogat, dobre arome rizlinga ali meni fali malo kiseline jer kaze zdenko da ima 2-3 grama secera pa mi je malo tup, nije svjez i ziv kakav bi rizling trebao biti (barem su takvi oni pravi koji dolaze sa sjevera europe, tj. iz austrije i njemacke). chardonnay polusuh sto mi se opet nije svidjelo ali ok vino, lijepe klasicne arome sorte i punoce. muskatni chardonnay polusuh, njemu naravno pase malo secera i to je ok, zensko vino, mirisno i pitko, meni opet fali kiseline jer mi je prebljutavo u ustima. crni pinot 07, najbolji crni pinot sajma! odlicna boja, meki ali prisutni tanini od grozda ne od drva, odlican miris, iskren, sortni, kompaktan ali profinjen, okus zacudujuce pun, bogat i harmonican, dobre kiseline i zivost. fali mozda ta nota terroira i posebnosti koja diferencira dobar pinot od odlicnog ali svejedno po meni mozda najbolji hrvatski crni pinot!

abbona - italija, pijemont, 3 izvrsna crnjaka! prvi klasican bazni, sorte picolit i barbera, ne mogu reci jednostavniji jer je vino bogato, tanicno i duboko ali recimo da je obicnije od ostalih, mlade i manje perspektivno ali dobro. drugo cista barbera, ozbiljnije, tamno, gusto, viseslojno, izvrsni tanini, bit ce samo bolje. trece vino cisti nebbiolo, tj. barolo iz 06, strasno vino, kompleksno, mirisi na rum i grozdice, kao miks dobrog crnog vina i konjaka, sjajno vino koje je tek izaslo na trziste i prakticki moze dozrijevati desetljecima, za mene najbolje crno vino sajma!

vivat - predstavio jako malo vina, tj. premalo. mount nelson sauvignon 09, novi zeland, tipican novosvjetski sauvignon boje i gustoce obicne vode, cak nije prejak/prezelen na miris vec je malo zreliji sto mogu pripisati iznimno vrucoj godini i meni je to ok. okus jako dobar, ziv, suh, izrazito mineralan i slan sa osvjezavajucim kiselinama. druga vinarija je bila tenuta di biserno iz italije od antinorija, sva 3 vina klasicne bordoske kupaze osim mislim zadnjeg u kojem ima nesto i domacih sorti.. korektna crna vina u rasponu cijena od 200 do 900 kn (taj je lik reko) ali ja nisam vidio neke velike drasticne razlike medu njima.. dosta tehnicka vina, ispolirana, izglancana, klasicno crno vino sa aromama barika ali meni nista posebno, nezanimljiva i dosadna, za mene definitivno precjenjena.

batic - uvijek moj favorit sa posebnim vinima i posebnom energijom i filozofijom.. bonisimus cuvee kupaza 6-7 bijelih sorti, jako dobro vino, kompleksno i specificno, odlicne kiseline i zivost, dobar potencijal starenja. zaria 07, originalno i posebno vino, dugo macerirano u drvenim badnjevima, spontano vrenje, 6-7 sorti iz starog vinograda polubiodinamickog uzgoja.. malo maglusasto, gusto, bakreno narancasto, arome zrelog voca, okus mineralan, harmonican, slan, ziv i iskren, dugo traje. ekvivalent velikom belom od movie samo je svako posebno na svoj nacin, meni se mozda cak ovo vise svida. treba mu vremena u casi, bio je prehladan ali se nevjerojatno razvija, strasno vino. rosso 05 je crno vino radeno u samo posebno dobrim godinama i mislim da je ovo tek treca berba u zadnjih 15 godina.. takoder veliko vino sa potencijalom da bude jos vece i jos bolje. klasicna bordoska kupaza sa specificnim baticevim stihom, po kvaliteti rame uz rame claijevom ottocentu, mozda ipak malo bolje i kompleksnije na racun godina i razvijenosti, izvrsno vino.

mlecnik - slovenija, polubiodinamicki uzgoj ali iskreno najlosija kusana vina. ne toliko losa koliko doslovce pokvarena kao prvo kusano a to je chardonnay. ja volim relativno oksidirana vina i vina proizvedena takvim metodama, duzim maceracijama, itd. ali ovo je bilo previse cak i za mene. oksidirano, tesko, umorno, staro.. ima neki plemeniti stih, prirodnost i specificnost u pozadini ali gotovo nepitko. ne znam je li namjerno takvo ali po meni nije dobro. malo je bolja stvar bila sa rebulom ali opet slicni problemi iako ne tako jako izrazeni, definitivno posebna vina koja nisu za svakoga a niti za piti solo. melort je jos bio i najbolji makar su i njega dosta nacele hlapive kiseline ali opcenito zanimljivo i kompleksno vino. iskreno, ocekivo sam vise ali opet to su vina koja se otvaraju i piju doslovce satima pa bi ih trebalo kusati opet ali ne na brzinu.. ja sigurno budem.

edi simcic - nakon 2 probana (i ispljuvana) vina otisao sam dalje, nisam imao hrabrosti dalje istrazivati.. chardonnay i sivi pinot koji nemaju nikakve veze sa sortama, tehnikom proizvodnje i podnebljem. uzasni, bljutavo slatkasti mirisi u kombinaciji sa losim drvom, okusi jos gori, totalno razocaranje.

marjan simcic - rebula ok, iskrena, cvrsta, ozbiljna ali jednostavna, chardonnay i sivi pinot takoder, jako dobra vina iz bazne linije, sortna, karakterna, dobrih kiselina i sklada, zrelih aroma i okusa. sauvignon selekcija jako dobro vino, taman zrelo, nema prenaglasene zelene arome sto mi se svida, vise je zreliji i ozbiljniji tip, dobro tijelo i kiseline, suho, zivo i mineralno, sigurno jedan od boljih sauvignona koji se moze nabaviti kod nas. teodor bijelo, nikad mi to vino nije leglo iako bi trebala biti spica jer je kupaza, previse mi strsi ta losa aroma slovenskog drva i nekak mi je vino neharmonicno, mozda mu fali vremena u boci, minimum par godina ali potencijal ima. teodor crno malo bolje od bijelog ali relativno slicne boljke, premlado i zeleno jos. crni pinot dobar, ima sve ono sto fali semberovom (terroir i specificnost vinara i podneblja) ali ovome malo fali sortnih karakteristika tipicnih za crni pinot kao sto su mekani i zreli tanini od grozda a ne od drva kao sto ih ovaj ima ipak malo previse ali to mu ipak daje ozbiljnost pri starenju u boci sto mu sigurno treba ali opcenito dobro vino.

scurek - rebula ok iako nista posebno, malo preobicno, dosadno i prazno, chardonnay jako po drvu ali za par godina u boci bi mogo biti bolji, sad nije nesto. stara brajda bijelo ok, korektno iako opet preobicno iako sam ocekivao vise s obzirom na tehnologiju i filozofiju proizvodnje.

brkic - mjesecar, znaci vino od zilavke radeno prema biodinamickim metodama, drvene bacve od 250 l su napunjene cijelim, nemuljanim i neruljanim bobicama (isto kao i vino lunar od movie) i tako se provelo spontano vrenje, maceracija kroz 6 mjeseci, prirodna stabilizacija i samo cjevcicama otocen sok, tj. vino. i to je to, 5 za originalnost (od movie!) i prirodnost! bez ikakvih dodanih eno preprata, kemije pa cak niti sumpora napunjeno u boce! vino je posebno, lijepe zlatne boje, fino gusto i uljno, relativno bogato u casi, zivo, miris specifican, osjeti se iskrenost i maceracija ali nisam pio (puno) zilavki da bih mogao prepoznati specificnost sorte ali arome su definitivno prisutne i ima ih podosta. okus prati miris ali mislim da mu treba vremena da se otvori, malo se osjeti drvo ali nije strasno, vjerojatno najbolje i najposebnije BIH vino, zbilja dobro.

eto toliko, mislim da sam sve opisao sta sa probao, slobodno komentirajte, narocito oni koji su bili, pozdrav! 8)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: piko na 01 Ožujak, 2011, 09:30:51
U potpunosti se slažem sa komentarom da organizacija je bila koma  s obzirom da  zbog velike gužve nisam dosta tog kušo ali od onog što jesam posebno me  dojmila Graševina od Adžića.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: gogo_2009 na 01 Ožujak, 2011, 10:38:33
ma ne znam sad kolko uopce imam butelja, ne brojim vise.. ;D al kad sad vidim kolko sam imao krauthakera prije (zadnja fotka, desna stalaza), sad ga imam 15ak butelja, totalno su mi nezanimljiva njegova vina unazad par berbi..

a enjingi takoder ima svoju stalazu (zadnja fotka, lijeva stalaza) samo je ona sad puna.

posebno selekcionirani crnjaci za dozrijevanje imaju svoju stalazu i tamo zbilja ima svega, od prvih gran terana i grabara od coronica do plenkovicevih grand crua.. 8)

a cuj, popuna se vrsi polako ali nema pravila.. 8) sad bi trebalo opet nesto malo dopuniti jer mi se vec podebljao popis zelja.. ;)

uglavnom pucam na rajnske rizlinge i crne pinote, opcenito francuze i europljane (ne znam kada sam zadnji put kupio neko vino izvan europe, ima mozda i 5 godina!), malo posebnija vina radena po biodinamici ili ekstremnijim filozofijama samo ih bas kod nas nije lako nabaviti jer ih nema..

tih drvenih stalaza je bilo prije u bauhausu (na zitnjaku) ali ne znam jel imaju sad, nisam gledao ali trebalo bi bit, cijena mislim oko 250-300 kn da je bila prije.

ps. nista vise ne pises ni komentiras vina, si bio mozda na wine&gastro u MSU-u?

Bio i razočarao se u organizacijske sposobnosti, a komentari... ne znam malo sam zapeo...  ;D

A što bih izdvojio sa ZWGF 2011, što se tiče Plavaca Lipanović mi je bio zanimljiv (jedan iskeni plavac) a i onaj Rose od Miloša (još ga nema u prodaji) je bio dobar.

Maslinova ulja su bila izvrsna i bila je dobra ponuda. Probao sam prvi puta i Gran Malvaziju od Coronice i moram priznati da mi se svidjela kao i Graševina Mitrovac od Krauthakera.

Bura klasik, Bibich Sangreal Merlot,.... i tako uvijek je teško napraviti dobru selekciju i ne pretjerati pa je tako bilo i ovaj puta  ;D, nakon nekog vremena više nisam siguran u realne ocjene pojedinih vina....



Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: wineman na 01 Ožujak, 2011, 11:15:42
bio sam prvi puta ove godine na ovom sajmu i slažem se da je organizacija katastrofa-prenatrpana sala sa izlagačima i uočio sam da izlagači koji su imali štand do prolaza bili su najposjećeniji jer posjetitelji se nisu mogli "probiti" do ostalih..barem je tako bilo u subotu...

Ivane u potpunosti se slažem s tvojim opisima vina pogotovo za vina od Claia,meneghetti,te abbona Italija ta tri proizvođača koja  su me se najviše dojmila

istrani su bili najzastupljeniji-vidi se da napreduju u radu i organizaciji udruge iz dana u dan te trebaju poslužiti svima kao primjer


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: traper99 na 08 Ožujak, 2011, 17:50:55
Bio sam na GASTU u Splitu 2. ozujka.2011. Pio sam sve znacajnije osvajace zlatne medalje crnih vina. Merlot Belje, Postup Donja Banda, Babic sur lie, Tomic,...Poseban dojam mi je ostavio ovaj sur lie u buteljama od pola litre. kaze glavna enologinja da su ga drzali 7 mjeseci na talogu....tako da cu i ja svoj plavac mjesati jos koji mjesec....


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: MORDOR na 09 Ožujak, 2011, 14:59:35
19.03.2011. udruga vinogradara "ŠILJER" Kloštar Podravski organizira izložbu vina u društvenom domu Kloštru Podravskom sa početkom u 19 00 sati pa svi koji su blizu dobrodošli su kušati ocijenjena vina!


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Podrumar1987 na 23 Ožujak, 2011, 17:12:44
Danas bio na vinoviti...

Mogu reći da je bilo duplo manje ljudi a i duplo manje izlagača nego prošle godine... Koliko sam uspio vidjeti sva brončana ,srebrna i zlatna vina  su berbe 2009 ili 2008 a predikati su još stariji,tek je  jedno vino berbe 2010 ocjenjeno sa broncom... Zanimljivo mi je bilo da su međimurci za svoje izborne berbe  pušipela(moslavca ili šipoma) dobili srebrna i zlatna odličja, znači da nije ta sorta za odbaciti...

Od vina koje sam degustirao najviše ni se svidio predikat od kleti Krško , Izborna berba bobica Laškog rizlinga- mene je to vino fasciniralo... Probao sam i njihov cviček, znam da se večini nebi dopalo to vino ali meni je bilo ok,idealno vino za opijanje dok je vani 30 ili 35 stupnjeva, zatražio sam ih analizu vina : vino ima 9.5 % alkohola i 6.5 g/l kiselina...
Ima još puno dobrih vina koje sam probao ali neču opisivati svako vino pojedinačno...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 23 Ožujak, 2011, 19:10:01
Toliko o Vinoviti. Nisam ni znao da se sad odrzava.  ::)
Prosle godine je bilo lose, a ove ako je ovakva situacija onda mi uopce nije zao sto nisam otisao.  :-\


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 23 Ožujak, 2011, 21:34:27
bio sam na vinoviti prije 3-4 godine i nikada vise jer to je cista katastrofa! :'( zaobici u sirokom luku..


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Podrumar1987 na 23 Ožujak, 2011, 22:19:48
Nisam ni ja mislio da bude tako slabo, mislim da je bilo maksimalno 15 izlagača vina, od tih 15 izlagača kod njih deset je bila degustacija...
Meni je bilo usput pa sam otišao, ali inače jako žalosno... >:(


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Mihalj na 02 Travanj, 2011, 07:52:04
Da li je netko planirao ići na Vinitaly slijedeći vinend?

Slučajno sam vidio ovu ponudu za izlet koja uključuje i posjet sajmu:

http://uoz.hr/images/vijesti/docs/Padova_Verona_Venecija_1300802031.pdf

Možda netko ide samo na sajam u vlastitom aranžmanu?


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 02 Travanj, 2011, 11:35:25
Da li je netko planirao ići na Vinitaly slijedeći vinend?

Slučajno sam vidio ovu ponudu za izlet koja uključuje i posjet sajmu:

http://uoz.hr/images/vijesti/docs/Padova_Verona_Venecija_1300802031.pdf

Možda netko ide samo na sajam u vlastitom aranžmanu?


ja bio dva puta prije 5-6 godina, guzva je brutalna, tamo valjda ima preko 100 000 ljudi.. :o ja vise nejdem tamo ali ici cu u Merano u 11. mjesecu..


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Podrumar1987 na 10 Travanj, 2011, 19:07:52
Sa ovime se potpuno slažem, meni je to vino odlično i bez ikakve mane ali to nemora značiti da če se i degostatorima svidjeti...



Došli rezultati Frankovke o kojoj sam ovdje govorio. Osvojila je zlato sa 18,13 bodova. Na izložbi je bilo 130 uzoraka, ocjenjivalo je 5 degustatora , po metodi do 20 bodova...

od 16-17 je bila bronca
od 17-18 srebro
a iznad 18 zlato

Najbolju ocjenu je dobilo ledeno vino Laški rizling breba 2009, osvojilo je 19,6 bodova...
Zanimljivo mi je to da je od 18 Frankovki koje su bile na natjecnju, 10  njih osvojilo zlato, a godina je bila koma...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Moslavac na 10 Travanj, 2011, 19:12:25
Došli rezultati Frankovke o kojoj sam ovdje govorio. Osvojila je zlato sa 18,13 bodova. Na izložbi je bilo 130 uzoraka, ocjenjivalo je 5 degustatora , po metodi do 20 bodova...

od 16-17 je bila bronca
od 17-18 srebro
a iznad 18 zlato

Najbolju ocjenu je dobilo ledeno vino Laški rizling breba 2009, osvojilo je 19,6 bodova...
Zanimljivo mi je to da je od 18 Frankovki koje su bile na natjecnju, 10  njih osvojilo zlato, a godina je bila koma...

Kakva je to metoda ocjenjivanja?

Obično su pragovi za medalje sljedeći:

Priznanje 12-13,99
Bronca 14-15,99
Srebro 16-17,99
Zlato >18


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Podrumar1987 na 10 Travanj, 2011, 19:12:50
Moj kum u sloveniji napravio je na sličan način frankovku i mogu reči da je ispala odlično vino. Meni je ta njegova  frankovka puno bolja nego frankovka od feravina ili iločka mislim na litrene boce i sa oznakom kvalitetnog vina. Boja je jaka , vino je vočno, nema grubih tanina i ima odlične kiseline ( austrijski tip frankovke)... Namjerava je odnjeti na izložbu u udrugu pa čemo vidjeti dali je tak dobra kao što se nama čini.

On je masulj zasumporio sa 0.8 dcl sumpovina, stavio enzim za maceraciju i masulj mješao i macerirao 5 dana, ( temperatura masulja je bila negdje oko 10-13 stupnjeva, nije ga ničime hladio), zatim je obavio prešanje a u inoksici dodao kvasce. 

Na izložbi če se vidjeti dali je došlo do osidacije ili je postupak vinifikacije bio dobro odrađen...

Kao što sam več rekao kumova Frankovka je osvojila zlato na izložbi i nije bilo riječi o nikakvoj oksidaciji...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Podrumar1987 na 10 Travanj, 2011, 19:16:38
Kakva je to metoda ocjenjivanja?

Obično su pragovi za medalje sljedeći:

Priznanje 12-13,99
Bronca 14-15,99
Srebro 16-17,99
Zlato >18

Da budem iskren neznam kakva je to metoda ocjenjivanja, i ja znam da su kod nas pragovi kao što si ti napisao. Ali natjecanje je bilo jako jer su vinari iz Bizeljskoga došli na izložbu, a bizeljsko je njihova najbolja lokacija za Frankovku u ovom djelu Slovenije... Tak oni tvrde...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Radić na 12 Travanj, 2011, 11:12:38
http://www.badel1862.hr/hr-HR/Press-centar/Novosti/02-tra-2011/NA-VINITALY-2011-VINA-BADELA-1862-OSVOJILA-ZLATA.html?bmlcMjIscFwzMA%3d%3d


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Komsic na 12 Travanj, 2011, 18:51:54
U Udruzi VVV Duga Resa  danas je u tijeku ocjenjivanje vina . Dao sam Frankovku i Rajnski  na ocjenjivanje . Za sada mi poznato da mi je rajnski dobio 17,2  poena i srebrenu medalju !!! Hiiiip ! Naravno da sam zadovoljan s obzirom da se nikada  prije nisam bavio vinogradarstvom nit sam znao kak raste loza  ( do u nazada 6 godina ) .
Ocekujem rezultate  za frankovku mada do sada i nije bilo nekog kvalitetnog grozdja tak da se ni ne nadam velikom uspjehu !


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Podrumar1987 na 12 Travanj, 2011, 19:16:41
U Udruzi VVV Duga Resa  danas je u tijeku ocjenjivanje vina . Dao sam Frankovku i Rajnski  na ocjenjivanje . Za sada mi poznato da mi je rajnski dobio 17,2  poena i srebrenu medalju !!! Hiiiip ! Naravno da sam zadovoljan s obzirom da se nikada  prije nisam bavio vinogradarstvom nit sam znao kak raste loza  ( do u nazada 6 godina ) .
Ocekujem rezultate  za frankovku mada do sada i nije bilo nekog kvalitetnog grozdja tak da se ni ne nadam velikom uspjehu !

Cestitam na srebru, kakva je bila godina ovo je vrhunska ocjena za Rajnski...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 12 Travanj, 2011, 19:27:26
Slazem se. Ove godine dobiti 17,2 na rajnskom je odlicno. :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Komsic na 13 Travanj, 2011, 08:34:51
Evo da jos dodam da mi je i frankovka dobila srebro ali nesto manja ocjena 16,5 ali je srebro . Za mene je ovo pre dobar rezultat s obzirom na godine koliko se bavim vinogradarstvom !


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Radić na 13 Travanj, 2011, 09:33:39
Evo da jos dodam da mi je i frankovka dobila srebro ali nesto manja ocjena 16,5 ali je srebro . Za mene je ovo pre dobar rezultat s obzirom na godine koliko se bavim vinogradarstvom !
Bravo kolega.Već na zadnjem okupljanju se vidlo da su ti vina super.Defininitivno si svladao podrumarstvo,ali naravno da najviše ovisi o sirovini.Po meni ti je Rizling bio tada za zlato,a Frankovka srebro.Čestitam i samo naprijed. ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: riba na 13 Travanj, 2011, 11:16:28
Za Rizling se pridružujem mišljenju Radića,a frankovku nisam probal  :-\ .Nadam se da ga bu još u 5 mjesecu,ak bu fešte u Karlovcu  :o


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Komsic na 13 Travanj, 2011, 11:46:45
Bravo kolega.Već na zadnjem okupljanju se vidlo da su ti vina super.Defininitivno si svladao podrumarstvo,ali naravno da najviše ovisi o sirovini.Po meni ti je Rizling bio tada za zlato,a Frankovka srebro.Čestitam i samo naprijed. ;)

Pa iskreno , kad je bilo spijuniranje prije nekih 15-ak dana probao sam nekih 12-13 rizlinga samokritican sam bio i smatrao da je moj  medju boljim . Ne svidja mi se ovaj trend da se serviraju slatka vina i vina mjesana sa muskatom . Meni to ko da pijem after shave losion . pitanje koliko su iskreno sortna .
Kad sam predavao svoje uzorke ( oko 11 h a predaja je bila od 10 do 12  h ) vec je bilo preko 200 flasa po onim kutijama razvrstano .Tradicionalno je to durzenje i ocjenjivanje vina Karlovackog i Vivodinskog vinogorja tak da je konkurencije i te kako bilo !

Jos da savladam drugi vokal za harmoniku i druzenje moze poceti !!!!! ( vina radic-ko to tamo peva , drugi dio !!!)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Podrumar1987 na 13 Travanj, 2011, 11:48:42
Bravo kolega.Već na zadnjem okupljanju se vidlo da su ti vina super.Defininitivno si svladao podrumarstvo,ali naravno da najviše ovisi o sirovini.Po meni ti je Rizling bio tada za zlato,a Frankovka srebro.Čestitam i samo naprijed. ;)

Kada sam na okupljnju probao Komsicev rizling mislio sam da je berba 2009 a ne 2010 jer je vino bilo jako i puno, meni je bilo odlično...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Komsic na 13 Travanj, 2011, 11:57:47
a imam ga jos prilicno  za degustaciju tak da ces se sam uvjerit !!! slobodan pristup bacvi !


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Radić na 13 Travanj, 2011, 12:25:20
Pa iskreno , kad je bilo spijuniranje prije nekih 15-ak dana probao sam nekih 12-13 rizlinga samokritican sam bio i smatrao da je moj  medju boljim . Ne svidja mi se ovaj trend da se serviraju slatka vina i vina mjesana sa muskatom . Meni to ko da pijem after shave losion . pitanje koliko su iskreno sortna .
Kad sam predavao svoje uzorke ( oko 11 h a predaja je bila od 10 do 12  h ) vec je bilo preko 200 flasa po onim kutijama razvrstano .Tradicionalno je to durzenje i ocjenjivanje vina Karlovackog i Vivodinskog vinogorja tak da je konkurencije i te kako bilo !

Jos da savladam drugi vokal za harmoniku i druzenje moze poceti !!!!! ( vina radic-ko to tamo peva , drugi dio !!!)
Bome to ti je stvarno velik uspjeh pored toliko broja uzoraka,stvarno odlično.Što se tiće dodavanja muškatnih sorti nažalost to prolazi i na zavodu.Nitko ti ništa neće reć ako dodaš 10%.Vjerojatno kad je preočito onda to vino i odbace.Hm,što se tiće drugog glasa to ćeš ti sigurno svladati,imaš vremena.Ak si svladao vinarstvo onda ćeš i pjevanje.;) ;D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Radić na 13 Travanj, 2011, 12:28:06
a imam ga jos prilicno  za degustaciju tak da ces se sam uvjerit !!! slobodan pristup bacvi !
Nemoj previše nudit...Znaš kak to Zagorci rade:Jednu kupicu ti ponude i natoće,a poslje traži sam. ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: luka985 na 13 Travanj, 2011, 12:40:23
Bome to ti je stvarno velik uspjeh pored toliko broja uzoraka,stvarno odlično.Što se tiće dodavanja muškatnih sorti nažalost to prolazi i na zavodu.Nitko ti ništa neće reć ako dodaš 10%.Vjerojatno kad je preočito onda to vino i odbace.Hm,što se tiće drugog glasa to ćeš ti sigurno svladati,imaš vremena.Ak si svladao vinarstvo onda ćeš i pjevanje.;) ;D

Pravilnik o vinu dozvoljava označavanje sortnosti ukoliko je vino proizvedeno od najmanje 85% grožđa te sorte. Znači, može se u rajnski ili bilo koju drugu sortu dodati 15 % muškata i može se deklarirati kao rajnski - to je dozvoljeno. Ali, to po meni ne igra nikakvu ulogu jer rajnski proizveden od 100 % rizlinga rajnskog je definitivno bolje i kompleksnije vino od deklariranog rajsnkog koji ima 10-15 % muškata - gubi se kompleksnost i sortnost i takav rajnski će sigurno lošije proći na bilo kakvoj izložbi i na zavodu.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: krešo na 13 Travanj, 2011, 12:46:54
Komšo i ja se pridružujem čestitkama jer znam kakav ti je rajnski ( možda i za veću ocjenu).
Ja eto  , prošao i dobro kak sam se nadao, samo priznanje za mješavinu.
Nakon dvije godine srebra sad ovo , no s obzirom na godinu , bačve , i novo podrumarenje znam kako ne treba raditi.
Na godinu predajem i mješavinu i graševinu pa ćemo vidit.
Kaj se tiče fešte u 5. mjesecu nemoj da to prođe bez mene( samo ne 14.05 ).


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Radić na 13 Travanj, 2011, 13:11:51
Pravilnik o vinu dozvoljava označavanje sortnosti ukoliko je vino proizvedeno od najmanje 85% grožđa te sorte. Znači, može se u rajnski ili bilo koju drugu sortu dodati 15 % muškata i može se deklarirati kao rajnski - to je dozvoljeno. Ali, to po meni ne igra nikakvu ulogu jer rajnski proizveden od 100 % rizlinga rajnskog je definitivno bolje i kompleksnije vino od deklariranog rajsnkog koji ima 10-15 % muškata - gubi se kompleksnost i sortnost i takav rajnski će sigurno lošije proći na bilo kakvoj izložbi i na zavodu.
Točno je sve to skupa,ali probali smo svi skupa puno vina koja su bila stvarno dobra,a imala muškatni miris.Vjerujem da si i ti imao takvih situacija,a pogotovo kod nas.Ljudima manjka mirisa u određenoj sorti,npr.graševina ili slično i onda dodaju muškatne sorte.Vjerojatno mnogi misle da će tad proći mnogo bolje.Na mnogim ocjenjivanjima takva vina isto dobro prođu.Vjerojatno ljudio dobro pogode omjer pa i iskusna komisija ne uspije to primjetiti.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Podrumar1987 na 13 Travanj, 2011, 14:00:15
Točno je sve to skupa,ali probali smo svi skupa puno vina koja su bila stvarno dobra,a imala muškatni miris.Vjerujem da si i ti imao takvih situacija,a pogotovo kod nas.Ljudima manjka mirisa u određenoj sorti,npr.graševina ili slično i onda dodaju muškatne sorte.Vjerojatno mnogi misle da će tad proći mnogo bolje.Na mnogim ocjenjivanjima takva vina isto dobro prođu.Vjerojatno ljudio dobro pogode omjer pa i iskusna komisija ne uspije to primjetiti.

Slažem se sa tobom vinaradić, i to stoji... Ali mene zanima kak prepoznati da je neko aromatično grožđe stavljeno u vino...
Npr kad je bilo okupljnej večina je ljudi rekla da sam stvaljao muškat u graševinu, a ja naravno nisam... Kod moslavca u udruzi na izložbi vidio sam napomenu na jednom od pet listića za to vino vino , piše "vino ne sadrži 85 % sorte" i ispod je napisano da je dodan sauvignon.... 

A ja sam u graševinu stavio 5 % zelenog silvanca , koji nema nikakvog mirisa i imao je 14 % šečera ( znači nedozrelo grožđe), a stavio sam ga samo zato jer ga nisam mogao nikud drugdje staviti...  :D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Radić na 13 Travanj, 2011, 14:15:46
Na žalost ja ne znam odgovor na to.Moraš ga potražiti kod stručnijih ljudi.Što se tiće tvojih uzoraka više nas je primjetilo u toj fazi da ti vina imaju naglašenu muškatnu notu.U toj fazi su sva vina bila vočnija i svježija,tako da je i to teško ocjeniti,pogotovo nama koji nismo profesionalni degustatori.Možda i ti u svom vinogradu imaš nekih sorti za koje ni ne znaš naziv pa se to dešava.Mislim da bi se većina vina trebala kušati i ocjenjivati u 5.mjesecu jer tada dolaze do određene tehnološke zrelosti.Ovo sve ranije pokazuje potencijal tog vina.Naravno ima sorti koje su namjenjene za ranije konzumiranje,a i za kasnije.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: luka985 na 13 Travanj, 2011, 14:24:56
Slažem se sa tobom vinaradić, i to stoji... Ali mene zanima kak prepoznati da je neko aromatično grožđe stavljeno u vino...
Npr kad je bilo okupljnej večina je ljudi rekla da sam stvaljao muškat u graševinu, a ja naravno nisam... Kod moslavca u udruzi na izložbi vidio sam napomenu na jednom od pet listića za to vino vino , piše "vino ne sadrži 85 % sorte" i ispod je napisano da je dodan sauvignon.... 

A ja sam u graševinu stavio 5 % zelenog silvanca , koji nema nikakvog mirisa i imao je 14 % šečera ( znači nedozrelo grožđe), a stavio sam ga samo zato jer ga nisam mogao nikud drugdje staviti...  :D

Upravo zbog tog zelenog silvanca se moglo dogoditi da ti ljudi "prepoznaju" muškat u graševini. Silvanac ima prilično izražen aromatski profil, pogotovo tih primarnih aroma i ako je bran kod nižih šećera i viših kiselina. Ne slažem se nikako da je to sorta koja nema mirisa, osobno bih ju prema aromatskom profilu približio sauvignonu (cvjetnim aromama sauvignona), a posjeduje i elemente muškatnih aroma.

U svakom slučaju, ne trebate se bojati da će sortna vina "dorađena" sa određenim % muškata bolje prolaziti kod ocjenjivača, barem je tako kod mene.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Podrumar1987 na 13 Travanj, 2011, 14:37:51
Na žalost ja ne znam odgovor na to.Moraš ga potražiti kod stručnijih ljudi.Što se tiće tvojih uzoraka više nas je primjetilo u toj fazi da ti vina imaju naglašenu muškatnu notu.U toj fazi su sva vina bila vočnija i svježija,tako da je i to teško ocjeniti,pogotovo nama koji nismo profesionalni degustatori.Možda i ti u svom vinogradu imaš nekih sorti za koje ni ne znaš naziv pa se to dešava.Mislim da bi se većina vina trebala kušati i ocjenjivati u 5.mjesecu jer tada dolaze do određene tehnološke zrelosti.Ovo sve ranije pokazuje potencijal tog vina.Naravno ima sorti koje su namjenjene za ranije konzumiranje,a i za kasnije.

Nemam niti jedne sorte za koju neznam kak se zove... Moram priznati da se je sad onaj prvobitni  pomalo muškatni miris izgubio, i da vina nisu više tako aromatična...

A ovo očemu luka piše je vjerovatno razlog takvoga mirisa... Koristio sam i kvasce koji jako ističu aromu pa je i zbog toga došlo do takvoga mirisa.

Ove godine ču opet brati graševinu i tih 5% silvanac zajedno pa ču vidjeti dali če biti isti rezultati...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 13 Travanj, 2011, 14:41:23
Nemam niti jedne sorte za koju neznam kak se zove... Moram priznati da se je sad onaj prvobitni  pomalo muškatni miris izgubio, i da vina nisu više tako aromatična...

koje kvasce si koristio i koje sve eno preparate?


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Podrumar1987 na 13 Travanj, 2011, 14:43:15
koje kvasce si koristio i koje sve eno preparate?

Koristio sam Bentonit kod taloženja, Kvasce lalvin QA-23 i hranu Uvaferm....


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 13 Travanj, 2011, 14:50:43
Koristio sam Bentonit kod taloženja, Kvasce lalvin QA-23 i hranu Uvaferm....

ja npr. nikada ne bih koristio taj kvasac za grasevinu jer sam imao prilike probati takve grasevine koje uopce nisu grasevine i po meni tu lezi taj tvoj problem.. ::)

http://www.pavin.hr/Item.aspx?Id=151


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Radić na 13 Travanj, 2011, 14:56:10
U svakom slučaju, ne trebate se bojati da će sortna vina "dorađena" sa određenim % muškata bolje prolaziti kod ocjenjivača, barem je tako kod mene.
Eto vidiš čak smo i mi skužili neku muškatnu notu. ;)Takva vina će imati određeni miris jer ga ovako gotovo nisu ni imala zbog toga što se nije odradila maceracija,kvalitetna i brza prerada itd..Vjerojatno neče bolje prolaziti kod ocjenjivaća,ali će bolje proilaziti kod prosječnog kupca što je mnogima i najbitnije.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Radić na 13 Travanj, 2011, 14:59:51
ja npr. nikada ne bih koristio taj kvasac za grasevinu jer sam imao prilike probati takve grasevine koje uopce nisu grasevine i po meni tu lezi taj tvoj problem.. ::)

http://www.pavin.hr/Item.aspx?Id=151
Koristio sam osobno taj kvasac na Graševini i nije bilo neke razlike.U samom početku se osjetila ta razlika,ali sada nema baš nikakve razlike.Naravno nije isključeno da je to pospješilo isticanje te muškatne note koju je nas dosta forumaša primjetilo.Isto tako i tih 5% Zelenog Sivanca je dalo svoj doprinos.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 13 Travanj, 2011, 18:36:13
Upravo zbog tog zelenog silvanca se moglo dogoditi da ti ljudi "prepoznaju" muškat u graševini. Silvanac ima prilično izražen aromatski profil, pogotovo tih primarnih aroma i ako je bran kod nižih šećera i viših kiselina. Ne slažem se nikako da je to sorta koja nema mirisa, osobno bih ju prema aromatskom profilu približio sauvignonu (cvjetnim aromama sauvignona), a posjeduje i elemente muškatnih aroma.

U svakom slučaju, ne trebate se bojati da će sortna vina "dorađena" sa određenim % muškata bolje prolaziti kod ocjenjivača, barem je tako kod mene.
Slazem se s napisanim. Po meni se jednosortna vina ne "nadopunjuju" kupaziranjem drugim sortama i onda prezentiraju kao vina od jedne sorte. Za to postoje kupaze. Sto se rajnskog tice, ako se radi o pravom rajnskom on za mene ima najplemenitiju aromu od svih vina, tako da mi nebi palo na pamet kupazirat ga s muskatom.
Probavao sam sad u KT vina koja su donesena na ocjenjivanje i bilo je tu svasta, skrleta kupaziranih sa muskatom i sauvignonom, rajnskih i grasevina kupaziranih sa sauvignonom, jarko ljubicasto obojenih 2godisnjih cabernet sauvignona i sl...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Podrumar1987 na 13 Travanj, 2011, 19:38:10
ja npr. nikada ne bih koristio taj kvasac za grasevinu jer sam imao prilike probati takve grasevine koje uopce nisu grasevine i po meni tu lezi taj tvoj problem.. ::)

http://www.pavin.hr/Item.aspx?Id=151

Ja mislim da nije to loš kvasac za graševinu, jedini je problem što brzo vrije pa treba hladiti vino... Ako grožđe u sebi ima tu aromu pa zašto je nebi  pomoču kvasca prenio u vino... Znam da si ti mišljenja da je jedina graševina, kutjevačka graševina... Ali i drugdje ima greševine koje su drugačije, nemora značiti da su zato loše... A kao drugo moja graševina je klon laškoga rizlinga, pa  je možda  i zato malo drugačija od odstalih... 


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: dock na 13 Travanj, 2011, 19:54:07
Ja mislim da nije to loš kvasac za graševinu, jedini je problem što brzo vrije pa treba hladiti vino... Ako grožđe u sebi ima tu aromu pa zašto je nebi  pomoču kvasca prenio u vino... Znam da si ti mišljenja da je jedina graševina, kutjevačka graševina... Ali i drugdje ima greševine koje su drugačije, nemora značiti da su zato loše... A kao drugo moja graševina je klon laškoga rizlinga, pa  je možda  i zato malo drugačija od odstalih... 
 
kompa ako si ti zadovoljan svojim vinom a to je najbitnije onda je sve ok.sve drugo ulazi u polemike što je isto ok.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: SINKE na 13 Travanj, 2011, 20:17:42
 
kompa ako si ti zadovoljan svojim vinom a to je najbitnije onda je sve ok.sve drugo ulazi u polemike što je isto ok.
u potpunosti se slažem ako tebi takav okus odgovara sa tim sojem kvasca ili  sa 20% muškata unutra ili kupaža sa istim sve drugo je nebitno ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Radić na 13 Travanj, 2011, 23:58:17
 
kompa ako si ti zadovoljan svojim vinom a to je najbitnije onda je sve ok.sve drugo ulazi u polemike što je isto ok.
ne bi se složio s tobom.Uvijek trebaš slušat i druge,jer ovako si presubjektivan. ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: riba na 14 Travanj, 2011, 12:10:27
ne bi se složio s tobom.Uvijek trebaš slušat i druge,jer ovako si presubjektivan. ;)

Slažem se...ak ti je fino tvoje vino to je ok,al nekom se možda ne sviđa i naći će mu neku zamjerku,što je opet ok.
Recimo čovjek još dan danas nije pretoćil rajnski rizling i njemu je fin(plaši se da ne izgubi miris),i kaj reći...niš,pij i šuti.Ni muškat ni pretoćil,i još dan danas se nije izbistril do kraja,i opet ga pijemo i svi smo sretni poslije ;D .Al miris i okus me ne zadovoljavaju i nije se baš bog zna kaj popravil od 11 mjeseca  :-\ .


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: dock na 14 Travanj, 2011, 20:21:41
mislim.................... leonardo je bio subjektivan ,krleža isto a i tesla no koliko sam pročitao o proizvođačima vina iz anfore ili grgiča i njegovog truda mislim da se nemože biti bolje subjektivan ali i uspješan.objektivnost je za dučan i puk a subjektivnost za vinoteku i fino guštanje. jbg i ja sam subjektivan.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 14 Travanj, 2011, 21:06:50
mislim.................... leonardo je bio subjektivan ,krleža isto a i tesla no koliko sam pročitao o proizvođačima vina iz anfore ili grgiča i njegovog truda mislim da se nemože biti bolje subjektivan ali i uspješan.objektivnost je za dučan i puk a subjektivnost za vinoteku i fino guštanje. jbg i ja sam subjektivan.

ovo si zbilja pametno srocio.. u potpunosti se slazem! ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: COS na 15 Travanj, 2011, 06:49:13
Molim da preimenujete post na: "Subjektivno Vam preporučam ovo vino".


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Radić na 15 Travanj, 2011, 08:45:47
Možda je jednostavno najbolje reći:Moje vino je najbolje!


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: riba na 15 Travanj, 2011, 09:01:29
nebumo se tu složili nikad u životu ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Radić na 15 Travanj, 2011, 11:13:21
Baš me briga kaj drugi vele,al Riba tvoj dr.Manager je najbolji,kad ti velim! :D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 15 Travanj, 2011, 14:55:24
Chardonnoya  ;D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: riba na 16 Travanj, 2011, 11:29:34
pa čujte dečki....nakon svih vina kojima se snižava kiselina do maksimuma dobro je spiti nekaj malo kiselijek..tek da se otvori apetit,pa preporućam imati u pričuvi kakovih"bar "200litri  dobre nojice  ;) .Al malo smo ga sad tu zastranili po pitanju načelne teme :-\


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: SINKE na 16 Travanj, 2011, 16:48:18
dobro mi je doktor rekel da za masnoču nek pijem direktora :D čim ga više pijem lepše mi je ;D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 21 Travanj, 2011, 00:21:14
http://www.kutina.in/index.php?option=com_content&view=article&id=979:sajam&catid=37:vijesti&Itemid=57


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: MALI MIHA na 21 Travanj, 2011, 23:34:58
Poštovani ,
®elimo Vas izvijestiti da se i ove godine, a po 9. put u Kaptolu održava
gospodarski sajam „VINO - KAP“ 07. i 08. svibnja 2011. godine. Čast i zadovoljstvo
nam je pozvati Vas da sudjelujete u ovoj tradicionalnoj sajamskoj priredbi.
Sajam je poljoprivredno – gospodarskog sadržaja. Sve veća posjećenost posjetitelja i
izlagača, te sve bogatiji sadržaji čine uspješnost i ekonomsku opravdanost organizacije
Sajma, a što vodi na obostrano zadovoljstvo.
Budući da posjetitelji Sajma imaju mogućnost i priliku kupovati ili ugovarati robe po
povlaštenim, sajamskim cijenama, te saznati mnoštvo novih informacija, Vama kao
izlagaču spremni smo osigurati najbolje uvjete za prezentiranje Vaših proizvoda i
usluga. Poljoprivredni strojevi i mehanizacija, zaštitna sredstva, sjemenska roba, gastro
proizvodi sela, ruralni turizam, vinske ceste samo su neke od tema koje će biti obrađene i
prezentirane putem stručnih radionica i predavanja u tijeku Sajma
Stoga, pozivamo Vas, da nam se pridružite na naš i Vaš „ VINO - KAP „ Kaptol 2011.
Predstavimo zajednički najnovija dostignuća u poljoprivredi i gospodarstvu, nastavimo
tradiciju sajmovanja na ovim prostorima „ Zlatne doline“.
Vama kao potencijalnom izlagaču nudimo kontakt naše Sajamske organizacije, a za
više informacija oko eventualnog izlaganja na ovom Sajmu.
Nekoliko informacija o Sajmu 2010.: Sajmu je prisustvovalo 120 izlagača iz cijele
Hrvatske uz jednog stranog izlagača. Prema procjeni medija posjetilo ga je oko 10000
posjetitelja. Sajam se održava pod pokroviteljstvom MPRRR, a uz supokrovitelje ®upaniju
požeško-slavonsku, Općinu Kaptol i Turističku zajednicu ®upanije požeško-slavonske.
Medijski je Sajam pokriven na maksimalan način (dnevni tisak, regionalni tisak, radio postaje,
izravan prijenos na HR, HRT prilog za “Plodove zemlje”, brošura s popisima izlagača, itd.)
U nadi zajedničke suradnje srdačno Vas pozdravljamo!
Info : tel. 034 / 231 – 023 Fax: 034/ 313-104
e-mail: info@udruga-vvv-kaptol.hr Web: www.udruga-vvv-kaptol.hr

http://www.udruga-vvv-kaptol.hr/
 


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 25 Travanj, 2011, 11:21:35
Jel zna tko kad bi se trebala odrzavati izlozba u Zelini?


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: tupka na 25 Travanj, 2011, 11:52:06
Jel zna tko kad bi se trebala odrzavati izlozba u Zelini?
uvijek je bila za Svetoivanjske dane, ( kraj lipnja) raspitaj se negdje možda je i prije.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: traper99 na 26 Travanj, 2011, 08:22:29
Dragi forumasi,
slijedeci vikend, tocnije u petak i subotu (29 i 30.04.2011) odrzava se Dalmacija Wine Expo u Makarskoj. Bit ce mnoga jaka imena hrvatskog vinarstva, posebno s juga....
Zivili!!! :D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: studentica na 01 Svibanj, 2011, 10:39:43
Dragi forumaši,
U Istri se od 13.-15. održava sajam "VINISTRA" za koji vjerojatno već znate pokoji detalj..
Više informacija potražite na službenoj stranici:
http://vinistra.com/

P.S. Ugodan praznik rada  :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 02 Svibanj, 2011, 16:36:55
http://www.kutjevacki-vinari.hr/dogadjaji-i-vijesti/o-dogadjaju/festival-grasevine-hrvatske-2011/

Jel netko zna do kad se zaprimaju uzorci??


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 03 Svibanj, 2011, 09:08:23
Super im je azurnost.  ::)

http://zelina.hr/portal/izlozba-vina.html


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 03 Svibanj, 2011, 10:04:31
http://www.hgk.hr/wps/portal/!ut/p/_s.7_0_A/7_0_PT?WCM_GLOBAL_CONTEXT=/wps/wcm/connect/HGK+Web/Vijesti/Najave/13__me_unarodna_izlo_ba_vina_Bjelovarsko_bilogorske__upanije__Vinodar_2011____41.32209755840944 (http://www.hgk.hr/wps/portal/!ut/p/_s.7_0_A/7_0_PT?WCM_GLOBAL_CONTEXT=/wps/wcm/connect/HGK+Web/Vijesti/Najave/13__me_unarodna_izlo_ba_vina_Bjelovarsko_bilogorske__upanije__Vinodar_2011____41.32209755840944)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Gildo na 03 Svibanj, 2011, 14:31:47
DRUŠTVO VINARA I VINOGRADARA MEÐIMURJA „HORTUS CROATIAE„ u sklopu manifestacije URBANOVO 2011. organizira FESTIVAL PUŠIPELA I SAJAM VINARSTVA, VINOGRADARSKE I PODRUMARSKE OPREME, mjesto održavanja: Štrigova – Športska dvorana O.Š. Štrigova od 20.05. do 22.05.2011. godine

http://www.facebook.com/notes/urbanovo-dani-vina-u-županiji-zrinskih/urbanovo-poziv-izlagačima/212056998812326 (http://www.facebook.com/notes/urbanovo-dani-vina-u-županiji-zrinskih/urbanovo-poziv-izlagačima/212056998812326)



Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 03 Svibanj, 2011, 16:42:33
http://vinistra.com/wp-content/uploads/vinistra11-vina.pdf
http://vinistra.com/wp-content/uploads/vinistra11-svijet-malvazija.pdf


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 03 Svibanj, 2011, 23:34:47
http://vinistra.com/wp-content/uploads/vinistra11-vina.pdf
http://vinistra.com/wp-content/uploads/vinistra11-svijet-malvazija.pdf

vina na ocjenjivanje nisu poslali niti Coronica niti Clai a to je 90 % onoga sto vrijedi probati na Vinistri..


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Radić na 03 Svibanj, 2011, 23:38:10
vina na ocjenjivanje nisu poslali niti Coronica niti Clai a to je 90 % onoga sto vrijedi probati na Vinistri..
Imaš pravo,ovi ostali najbolje da više nikad ni ne proizvode!


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 03 Svibanj, 2011, 23:51:38
Imaš pravo,ovi ostali najbolje da više nikad ni ne proizvode!

zadrzao bih jos i Benvenutija i Brecevica (iako ni njega nema), crnjake od Kabole, pokoji pjenusac od Persurica i to je uglavnom to..


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 04 Svibanj, 2011, 00:57:14
vina na ocjenjivanje nisu poslali niti Coronica niti Clai a to je 90 % onoga sto vrijedi probati na Vinistri..
I njih je pogodila losa godina. :P ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 04 Svibanj, 2011, 09:17:37
I njih je pogodila losa godina. :P ;)

mislim da nije ipak nije toliko..

http://www.jutarnji.hr/vinistra-2011--kozlovic-sampion--matosevicu-4-zlata/943562/

"Međutim, na Vinistru ne dolaze neki od vodećih istarskih vinara: ove godine nije bilo ni Stancije Meneghetti, ni Claija, ni Roxhanicha, ni Toljeve Nevine, ali ni Coronicina Gran Terana, jednog od zaštitnih znakova istarske i hrvatske vinske scene. Nekonzistentnost žirija jedan je od glavnih razloga apstinencije pojedinih značajnih vinara."


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Radić na 04 Svibanj, 2011, 10:31:33
Vidiš medalje su osvajali i ostali koje ti nisi ni spomenuo.To ipak znaći da ostali ne vrijede ništa.Ako dobiješ zlato na Vinistri za svoje vino vjerujem da to puno znaći.Probaj ti odnjet svoje vino npr.sad u Kutinu.Sigurno da ima boljih proizvođača od tebe,ali ako uspiješ dobiti neku od medalja znači da ipak vrijediš i napreduješ.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Podrumar1987 na 04 Svibanj, 2011, 12:01:18
vinaRadić

Potpuno se slažem sa tobom...

Možda najači vinari iz Istre nisu izašli na izložbu zato jer imaju svoje tržište na kojem mogu prodati kompletnu proizvodnju, a ovi manji vinari pokušavaju se probiti , pronači tržište za svoje vino pa im zato svaka medalja sa bilo koje izložbe dobro dođe ...  A potrošačima te medalje daju do znanja da se radi o dobrome vinu...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Radić na 04 Svibanj, 2011, 12:37:14
A potrošačima te medalje daju do znanja da se radi o dobrome vinu...
Ne samo potrošaćima,već i proizvođačima.Na osnovu tih saznanja mogu znati da li su na pravom putu i da li napreduju ili nazaduju. ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: MALI MIHA na 07 Svibanj, 2011, 02:23:25
DA LI  TKO DOLAZI NA VINOKAP ????? AJ NEK SE JAVI  NA 098 985 75 68 ,,


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: wineman na 07 Svibanj, 2011, 05:38:17
ja dolazim....ali samo na kratko (po medalju)...u guzvi sam ovih dana pa ne stignem dulje vremena ostati


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 08 Svibanj, 2011, 16:46:57
Alo ljudi. Jel ce tko od vas furat uzorke u Zelinu? Mi cemo vozit rajnski 09, grasevinu i skrlet 10.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: dock na 09 Svibanj, 2011, 11:25:58
http://www.komora.hr/adminmax/File/savjeti/ANALIZA_BERBE_GROZDJA_2010.pdf   
vrlo stručno opisana berba 2010 a i vina....


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 09 Svibanj, 2011, 11:38:25
Poznati su rezultati iz KT. Meni je odbacen skrlet (povisene lakohlapljive), za grasevinu iz inoxa sam dobio 17,0, a za svoju mjesavinu rizlinga i skrleta 17,5. Ocekivano, osim ponovo za skrlet koji analiticki ima lakohlapljivu na 0,6 g/l sto je nesto vise, ali ipak u zakonski propisanim granicama. No nebitno, njega sam skoro cijelog prodao. :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: doktor.who001 na 09 Svibanj, 2011, 12:06:49
Poznati su rezultati iz KT. Meni je odbacen skrlet (povisene lakohlapljive), za grasevinu iz inoxa sam dobio 17,0, a za svoju mjesavinu rizlinga i skrleta 17,5. Ocekivano, osim ponovo za skrlet koji analiticki ima lakohlapljivu na 0,6 g/l sto je nesto vise, ali ipak u zakonski propisanim granicama. No nebitno, njega sam skoro cijelog prodao. :)

Jel znaš od čega imaš tako povišene lakohlapive kiseline.
Ja sam za miješano dobio 12,6 - isto povišene lakohlapive.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Moslavac na 09 Svibanj, 2011, 13:21:15
Poznati su rezultati iz KT. Meni je odbacen skrlet (povisene lakohlapljive), za grasevinu iz inoxa sam dobio 17,0, a za svoju mjesavinu rizlinga i skrleta 17,5. Ocekivano, osim ponovo za skrlet koji analiticki ima lakohlapljivu na 0,6 g/l sto je nesto vise, ali ipak u zakonski propisanim granicama. No nebitno, njega sam skoro cijelog prodao. :)

Za škrlet ti mogu ja reći iz osobnog iskustva, a to je da stvarno hlapiva strši iz njega. Možda je analitički nema toliko da se odbaci, ali na nosu se užasno jako osjeti i vjerojatno je to razlog odbacivanja.

Za ostale medalje čestitam!


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Podrumar1987 na 09 Svibanj, 2011, 14:46:19
Poznati su rezultati iz KT. Meni je odbacen skrlet (povisene lakohlapljive), za grasevinu iz inoxa sam dobio 17,0, a za svoju mjesavinu rizlinga i skrleta 17,5. Ocekivano, osim ponovo za skrlet koji analiticki ima lakohlapljivu na 0,6 g/l sto je nesto vise, ali ipak u zakonski propisanim granicama. No nebitno, njega sam skoro cijelog prodao. :)


Čestitam na srebrima... Dali ima negdje za skinuti kompletne rezultate ocjenjenih sorti iz KT...?


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: COS na 09 Svibanj, 2011, 14:58:34

Čestitam na srebrima... Dali ima negdje za skinuti kompletne rezultate ocjenjenih sorti iz KT...?

Kaj ti znače rezultati, kad nisi probal vina.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 09 Svibanj, 2011, 15:08:19
Jel znaš od čega imaš tako povišene lakohlapive kiseline.
Ja sam za miješano dobio 12,6 - isto povišene lakohlapive.
Znam, od trulog grozdja. ;) A kad se to na skrletu desi onda znas kakva je godina. ;D
@ Moslavac: Naravno da se osjeti, ali ako je zakonski limit 0,8, a moj je analiticki ispod toga onda to ne moze bit razlog za odbacivanje na izlozbi. No nebitno, meni (a i drugima, sudeci prema stanju u bacvi ;D ) je taj skrlet dobar bez obzira na 2 odbacivanja ove godine. ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Podrumar1987 na 09 Svibanj, 2011, 17:34:44
Kaj ti znače rezultati, kad nisi probal vina.

Samo me zanima koje su sorte dale najbolja vina... Po mome mišljnju najbolja odličja u prošlogodišnjoj koma godini mogle su dobiti sorte koje ranije dozrijevaju ( npr Sauvignon,Traminac,Sivi pinot, Chardonnay)... Sigurno nije niti jedan Cabernet Sauvignon osvojio zlato...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 09 Svibanj, 2011, 18:08:39
mkashov Chardonnay je sampion izlozbe u neautohtonim sortama. ;) Cabernet i pjenusac su mu takodjer zlatni. :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Podrumar1987 na 09 Svibanj, 2011, 19:27:31
mkashov Chardonnay je sampion izlozbe u neautohtonim sortama. ;) Cabernet i pjenusac su mu takodjer zlatni. :)

Nebi nikada rekao da če netko u prošloj godini proizvesti zlatni Cabernet sauvignon, u kojem je to vinogorju proizveden?


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 09 Svibanj, 2011, 20:31:08
Nije proslogodisnji vec berba 2009. voloder-ivanic grad, a grozdje je negdje iz baranje ili erduta, ne znam tocno.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Podrumar1987 na 09 Svibanj, 2011, 20:37:41
Nije proslogodisnji vec berba 2009. voloder-ivanic grad, a grozdje je negdje iz baranje ili erduta, ne znam tocno.

Tak več da... ;D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Moslavac na 09 Svibanj, 2011, 21:31:00
Nije proslogodisnji vec berba 2009. voloder-ivanic grad, a grozdje je negdje iz baranje ili erduta, ne znam tocno.

pa iako ga već dugo nisam pio, pamtim ga kao sjajno vino!


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 11 Svibanj, 2011, 11:31:49
Za škrlet ti mogu ja reći iz osobnog iskustva, a to je da stvarno hlapiva strši iz njega. Možda je analitički nema toliko da se odbaci, ali na nosu se užasno jako osjeti i vjerojatno je to razlog odbacivanja.

Vidis jucer mi je stigla analiza zajedno s rezultatima izlozbe i po njoj je lakohlapljiva 0,48g/l i to sam ti prvi put tvrdio da su je bezrazlozno zbog toga odbacili. ;)
BTW jucer smo imali neformalno ocjenjivanje mladih vinara ;D 8)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Radić na 11 Svibanj, 2011, 11:43:32
Koshpa očito da se primjeti hlapiva dok su je ocjenjivaći primjetili.Što se tiće tih analiza ja sam nosio na 2različita mjesta i dobio različite rezultate i za slobodan sumpor i za druge parametre pa ti znaj.Nisu to velika odstupanja,ali prelaze 10%.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 11 Svibanj, 2011, 11:59:28
Opet ponavljam (al po zadnji put o toj temi), ne osjeti se lakohlapljiva. Osjeti se nesto drugo, ali ocjenjivacima je lakse navest da je to lakohlapljiva. ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Radić na 11 Svibanj, 2011, 12:25:19
I to je vrlo lako moguće,al sigurno da to smeta ocjenjivačima pa navode kao hlapivu.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: markobelafonte na 11 Svibanj, 2011, 12:38:15
Ovdje možda malo skrećemo sa teme ali pitanje..ako to nešto navode kao hlapivu a laboratorijski to nije, ne dovodi li se u pitanje stručnost ocjenjivača kada "nešto" označava kao hlapivu... a ona to zapravo nije ?


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 11 Svibanj, 2011, 12:50:51
Evo kak smo mi jucer amaterski ocjenili ponudjena vina (buraz, ja, 2 Kasnera i Ante Miksa):
Skrlet Kasner 2010 - 76,25
Skrlet Kosutic 2010 - 79,25
Kosutic Grasevina 2010 - 75,00
Kasner Grasevina 2009 - 73,00
Miksa Sauvignon 2010 - 83,50
Kasner Sauvignon 2010 - 78,50
Kasner Frankovka 2009 - 81,50
Kasner Cabernet sauvignon 2009 - 83,50


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 11 Svibanj, 2011, 12:51:38
Ovdje možda malo skrećemo sa teme ali pitanje..ako to nešto navode kao hlapivu a laboratorijski to nije, ne dovodi li se u pitanje stručnost ocjenjivača kada "nešto" označava kao hlapivu... a ona to zapravo nije ?
To je pravo pitanje. ;) Na grasevini mi je 0,56 a nju nisu odbacili zbog povisene lakohlapljive :D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Podrumar1987 na 11 Svibanj, 2011, 13:24:38
Evo kak smo mi jucer amaterski ocjenili ponudjena vina (buraz, ja, 2 Kasnera i Ante Miksa):
Skrlet Kasner 2010 - 76,25
Skrlet Kosutic 2010 - 79,25
Kosutic Grasevina 2010 - 75,00
Kasner Grasevina 2009 - 73,00
Miksa Sauvignon 2010 - 83,50
Kasner Sauvignon 2010 - 78,50
Kasner Frankovka 2009 - 81,50
Kasner Cabernet sauvignon 2009 - 83,50


Vidi se da su Graševine poražavajuče prošle, 2010 je bila jako loša godina za Graševine...  Osim za neke izuzetke koji su imali manje opterečenje pa samim time i bolju kvalitetu...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Radić na 11 Svibanj, 2011, 14:16:25
Vidi se da su Graševine poražavajuče prošle, 2010 je bila jako loša godina za Graševine...  Osim za neke izuzetke koji su imali manje opterečenje pa samim time i bolju kvalitetu...
Naša Graševina je u Novoselcu dobila srebro sa 82,67 bodova,a na zavodu 81.Nijedna Graševina nije dobila zlato,a najviše je ocjenjena sa 84 boda.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Podrumar1987 na 11 Svibanj, 2011, 15:27:10
vinaRadić

Sa koliko bodova vam je ocjenjen Sauvignon na zavodu?
U Novoselcu je dobio zlato pa me zanima dali se poklapaju ocjene na zavodu sa ocjenom na izložbi...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 11 Svibanj, 2011, 15:28:42
https://picasaweb.google.com/mislav.kasner/Testno_ocjenjivanje_vinska_kuca_kasner
 ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: markobelafonte na 11 Svibanj, 2011, 15:39:08
dečki stvarno ste moderni nema šta, pa i tableti su tu :D

još samo da imate "tabletiće" za čaše to bi bilo to onda :D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Radić na 11 Svibanj, 2011, 16:43:19
vinaRadić

Sa koliko bodova vam je ocjenjen Sauvignon na zavodu?
U Novoselcu je dobio zlato pa me zanima dali se poklapaju ocjene na zavodu sa ocjenom na izložbi...
Još nije bio na zavodu....


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Moslavac na 11 Svibanj, 2011, 17:13:59
https://picasaweb.google.com/mislav.kasner/Testno_ocjenjivanje_vinska_kuca_kasner
 ;)

Dečki svaka pohvala na ovom druženju! Vidi si buraza i Antu, baš su svaki na svog ćaću, isti totalno! :D

Ali samo da ti skrenem pažnju na dva vrlo vrlo bitna detalja kod ocjenjivanja vina:
- obavezno BIJELI stolnjak i boja rasvjeta, po mogućnosti danje svijetlo....


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 11 Svibanj, 2011, 17:51:45
Jasno to stoji. ;) Al ovo je bilo samo radi isprobavanja uredjaja


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Moslavac na 11 Svibanj, 2011, 17:57:24
Jasno to stoji. ;) Al ovo je bilo samo radi isprobavanja uredjaja

Pa daj nam odmah i opiši uređaj i "program" za ocjenjivanje....


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 11 Svibanj, 2011, 18:52:56
Mislim da bi kreator toga trebao napisati sto i kako radi, vjerujem i da hoce ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: wineman na 15 Svibanj, 2011, 18:12:35
http://www.kutjevacki-vinari.hr/dogadjaji-i-vijesti/o-dogadjaju/rezultati-ocjenjivanja-vina-na-festivalu-grasevine-hrvatske-2011/

rezultati ocijenjivanja vina na festivalu Graševine u Kutjevu 2011.g.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 18 Svibanj, 2011, 12:07:02
http://www.mosla-vina.hr/LinkClick.aspx?fileticket=JoexQfz4OiQ%3d&tabid=77
MoslaVina 2011.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Podrumar1987 na 18 Svibanj, 2011, 12:20:14
Iznenedilo me to što ima dosta zlaza na izložbi, a Rizlinzi su dobilo strašne ocjene... Dali je trebealo za vašu izložbu imati vino sa papirima ili su kod vas i hobi vinari dali vina na ocjenjivanje.???


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: markobelafonte na 18 Svibanj, 2011, 13:00:53
Broj prijema 98....kako vino iz 2007. može imati oznaku arhivskog vina ?


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 18 Svibanj, 2011, 13:07:10
Broj prijema 98....kako vino iz 2007. može imati oznaku arhivskog vina ?
Matija ima tu jos poprilicno nelogicnosti. ;)
@ Podrumar: i hobi vinari su mogli predati vina, s tim da je uvijet (kojeg se nitko ne pridrzava) da je minimalna kolicina proizvedenog vina 500l.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Podrumar1987 na 18 Svibanj, 2011, 13:44:05
Citat:

@ Podrumar: i hobi vinari su mogli predati vina, s tim da je uvijet (kojeg se nitko ne pridrzava) da je minimalna kolicina proizvedenog vina 500l.

500 litara je malo puno,  teško če ga  tko ispuniti... Možda je to stavljno zato da se nebi dogodila masovna navala hobi vinara...
Realnije bi bilo da uvjet bude oko 150 l...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 18 Svibanj, 2011, 13:56:26
500l je dosta, ali kao sto kazem to nitko ne provjerava niti se itko toga pridrzava. ::)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Komsic na 18 Svibanj, 2011, 20:02:08
 Kospa ,nema te ni u rubrici  Rajinski ??? sta je to ? Ni cabernet ?


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 18 Svibanj, 2011, 23:36:05
Pa nisam htio predavat vina koja su losa (rajnski). A cabernet mi je jos u drvetu i taj se jos ne toci. Sta nisi ti poslao svoj rajnski? ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Komsic na 19 Svibanj, 2011, 08:23:37
Ja sam sa svojim rajinskim pre zadovoljan ! A malo mi je daleko tamo . Mozda posaljem u Vivodinu sada u 6. mjesecu !


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 19 Svibanj, 2011, 11:41:15
Ja da sam zadovoljan slao bi ga. ;) Vise su drugi zadovoljni njime od mene samog  :-\


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 27 Svibanj, 2011, 11:46:38
Upravo je otvorena MoslaVINA 2011 u Kutini. Izlozba je ove godine sajamskog karaktera i traje sve do nedjelje.

Poznati su rezultati izlozbe u Zelini, ali jos nisu na webu. Mi smo dobili srebro za rajnski '09 (82 boda) i broncu za grasevinu '10 (78 bodova)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Komsic na 27 Svibanj, 2011, 19:41:42
Cestitke !!!


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: SINKE na 27 Svibanj, 2011, 19:52:35
pridružujem se čestitkama ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Podrumar1987 na 27 Svibanj, 2011, 20:49:27
I ja se pridružujem čestitkama...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: pissta na 27 Svibanj, 2011, 21:03:47
Upravo je otvorena MoslaVINA 2011 u Kutini. Izlozba je ove godine sajamskog karaktera i traje sve do nedjelje.

Poznati su rezultati izlozbe u Zelini, ali jos nisu na webu. Mi smo dobili srebro za rajnski '09 (82 boda) i broncu za grasevinu '10 (78 bodova)
Ma daj...a ja sam se nadao da ćeš se "zlatiti" bar sa ranjskim! ???...ipak čestitam!


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 27 Svibanj, 2011, 21:43:11
I ja sam se nadao zlatu za rajnski, zapravo sam bio uvjeren da ce bit zlatan, ali strucnjaci su rekli svoje. :) Za prvi put na Zelini ja sam zadovoljan. Hvala svima, vidimo se tamo 23 i 24.6 pa ga mozemo kusati i sami donjet sud. :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 29 Svibanj, 2011, 23:52:09
Danas zavrsena MoslaVINA 2011. Kaj reci, kvaliteta izlozbe je porasla, a ljudi je bilo totalno malo. Vina? Puno losija nego proslih godina (ocekivano), puno puno neopravdanih zlata. Od skrelta, najbolji mi je bio Miksin (17,4) a nije dobio zlato. Rajnski su mi svi bili losi, a poprilicno su dobro ocijenjeni. Od crnih vina mi je odlicna bila crna kupaza iz 2007, mislim da se covjek zove Jakub iz Brodskog stupnika. Uz Miksin Sauvignon najbolje vino izlozbe.
Odlicna je bila degustacija od Florijanovica, definitivno nesto novo za Kutinu.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: psycho na 29 Svibanj, 2011, 23:53:24
Ti bokca Kospha.
Obey your Master.
Bumo probali.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 29 Svibanj, 2011, 23:59:22
Danas zavrsena MoslaVINA 2011. Kaj reci, kvaliteta izlozbe je porasla, a ljudi je bilo totalno malo. Vina? Puno losija nego proslih godina (ocekivano), puno puno neopravdanih zlata. Od skrelta, najbolji mi je bio Miksin (17,4) a nije dobio zlato. Rajnski su mi svi bili losi, a poprilicno su dobro ocijenjeni. Od crnih vina mi je odlicna bila crna kupaza iz 2007, mislim da se covjek zove Jakub iz Brodskog stupnika. Uz Miksin Sauvignon najbolje vino izlozbe.
Odlicna je bila degustacija od Florijanovica, definitivno nesto novo za Kutinu.

sve je to u redu samo ova dva vina nazalost nemaju nikakve veze sa Moslavinom koju toliko hvalimo i nastojimo promovirati.. :(


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 30 Svibanj, 2011, 00:06:30
Istina. bas me zanima kaj je tebi najbolje sjelo? Skrleti su meni svi poprilcno losi i uopce se ne vidi neka poveznica (osim slabasnog tijela) izmedju svih visoko nagradjenih. Svi jos lutaju


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: psycho na 30 Svibanj, 2011, 00:09:02
Dečki razgraničimo kritiku od kritizerstva...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 30 Svibanj, 2011, 00:17:36
Istina. bas me zanima kaj je tebi najbolje sjelo? Skrleti su meni svi poprilcno losi i uopce se ne vidi neka poveznica (osim slabasnog tijela) izmedju svih visoko nagradjenih. Svi jos lutaju

hm, mozda ces se iznenaditi ali po meni je cak mozda najbalansiranije vino Dunja od Miklauzica.. nije pretenciozno niti to nastoji biti, ima relativno dobro sacuvane primarne arome i na tome se bazira, okus dobro prati miris i kada ga pomirisis tocno to mozes ocekivati i na okusu, u ustima je ok, suho, socno, ima dobre kiseline, solidnu punocu i mekocu narocito ako uzmemo u obzir godinu..

sva ostala vina su mi totalno nedosljedna, preistretirana, preizmanipulirana, totalna suprotnost i nedosljednost (lose) godine koja je podarila jako lose grozde.. kasnerova vina su mi pak pretjerano kemijski aromaticna, skrlet mirisi na parfem i nema veze sa mirisom skrleta, barem sam ga ja tako dozivio.. kasnerov cabernet mi je jako dobar samo on je iz 09 berbe i naravno, grozde je kupljeno negdje oko Iloka ili Baranje ako se dobro sjecam, dakle nije moslavacko porijeklo. jako mi je dobar i njegov pjenusac.. svjez, lagan, osvjezavajuc, pravo ljetno vino!

jako je dobar i miksin sauvignon, taman je na granici da ne bude prezelen sto osobno ne volim kada je ta karakteristika preizrazena ali je vino jako dobro balansirano u ustima. ali opet, to grozde je kupljeno u Baranji..

i slazem se, vina su opcenito dosta losa, valjda ce biti bolje nagodinu.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 30 Svibanj, 2011, 00:21:10
Miksin sauvignon ti je kupljen od Malog Mihe. ;) Si probao Jelancicev Zweigelt? Pre pre dobar je. Takodjer grozdje kupljeno u Baranji. Ugl. koliko sam prosle godine bio fasciniran sa poprilicnem brojem vina, toliko sam ove godine razocaran.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 30 Svibanj, 2011, 00:23:56
Miksin sauvignon ti je kupljen od Malog Mihe. ;) Si probao Jelancicev Zweigelt? Pre pre dobar je. Takodjer grozdje kupljeno u Baranji. Ugl. koliko sam prosle godine bio fasciniran sa poprilicnem brojem vina, toliko sam ove godine razocaran.

nisam znao da je od Mihe ali pricao mi je Miksa ali sam zaboravio od kuda je.. a Jelancic mi se nije pohvalio da je grozde kupljeno, ja sam ga skuzio da je njegovo..


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 30 Svibanj, 2011, 00:27:52
Si probao kaj od Florijanovica?
Dunja od Miklauzica je pre pre dobra meni. Puno bolja od proslogodisnje, zericu losija od 2008.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 30 Svibanj, 2011, 00:32:00
Si probao kaj od Florijanovica?
Dunja od Miklauzica je pre pre dobra meni. Puno bolja od proslogodisnje, zericu losija od 2008.

nazalost nisam, kad su mi decki rekli da je njegova diseca ranina cisti muskat i da fenomenalno mirisi a da mu muskat nema nikakvog mirisa odmah sam izgubio volju..


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 30 Svibanj, 2011, 00:34:53
Upravo tako ;) i skrlet mu je nabrijan muskatom


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 30 Svibanj, 2011, 00:36:33
Upravo tako ;) i skrlet mu je nabrijan muskatom

hehe, vis kak mi odma sve skuzimo.. ;D ;) i sva vina su mu debelo polusuha..


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 30 Svibanj, 2011, 00:44:23
Jep. Ne znam, generalno mi Miksa najbolja vina od ovih vecih vinara. Sva su mu vina jako dobra.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 30 Svibanj, 2011, 00:46:45
Jep. Ne znam, generalno mi Miksa najbolja vina od ovih vecih vinara. Sva su mu vina jako dobra.

mozda ali on mi se cini da i najvise "kemija" u podrumu.. :-\ nisam pola toga zapamtio kad mi je objasnjavao sta je sve radio i dodavao u most i grozde prije samog vrenja.. ::)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 30 Svibanj, 2011, 00:47:49
Istina. On koristi dosta toga, ali ne radi na pamet vec sve radi ciljano jer kuzi problematiku.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 30 Svibanj, 2011, 00:49:42
Istina. On koristi dosta toga, ali ne radi na pamet vec sve radi ciljano jer kuzi problematiku.

mozda kuzi podrumarsku problematiku. ako tu uopce i postoji stvarna "problematika"..? ::)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 30 Svibanj, 2011, 00:52:48
Da parafraziram. Ako nesto dodaje, zna zakaj dodaje i kaj s tim zeli postici. A mnogo ljudi radi napamet jer im je "netko" tako rekao ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 30 Svibanj, 2011, 00:57:10
Da parafraziram. Ako nesto dodaje, zna zakaj dodaje i kaj s tim zeli postici. A mnogo ljudi radi napamet jer im je "netko" tako rekao ;)

to je istina, mnogi dodaju sve i svasta jer su tako procitali i zato jer se tako "radi vino".. a moja filozofija je da vinograd "radi" vino a ne pavinove vrecice.. 8) ako zelis istaknuti svoju posebnost i specificnost polozaja, mikroklime i tla.. ako ne zelis, samo trpaj brate. ;D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 01 Lipanj, 2011, 23:50:02
http://zelina.hr/portal/izlozba-vina.html


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 06 Lipanj, 2011, 15:30:55
U Daruvaru dobili srebro (17,5) za grasevinu 2009, srebro (17,0) za grasevinu 2010 i broncu (15,5) za rajnski 2009.
Zanimljivo da sam pod vlastitim imenom predao identicnu grasevinu 2010 koja je dobila 16,5. ;) Ovo za rajnski me jedino neugodno iznenadilo jer je isti dobio 82 boda u Zelini.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Podrumar1987 na 06 Lipanj, 2011, 19:11:56
Rajnski ti je dobio veču ocjenu u Zelini a graševina u Daruvaru...  Dobio si dobre ocjene za Graševine, jedino ti je rajnski podbacio Daruvaru...  Čestitam... ;D

Da se sada ponovi bilo koja izložba opet bi najvjerovatnije dobio drugačije rezultate...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 06 Lipanj, 2011, 19:28:54
Ma to tako ide da. Ali je ipak prevelika razlika da jedno vino na jednoj izlozbi dobije 82 boda, a na drugoj jedva nekak broncu. Ove sitnice od pola boda su logicne...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Podrumar1987 na 06 Lipanj, 2011, 19:42:42
Ja sam za Chardonnay dobio oko 82 u udruzi kod Moslavca i Mušketira
a za isto vino dva tjedna kasnije sam dobio oko 78 u udruzi e-vinarstvo...  znači razlika je 4 boda...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Moslavac na 06 Lipanj, 2011, 20:14:21
Ma to tako ide da. Ali je ipak prevelika razlika da jedno vino na jednoj izlozbi dobije 82 boda, a na drugoj jedva nekak broncu. Ove sitnice od pola boda su logicne...

Hmmm...

15.5 bodova nije "jedva neka bronca" nego je to već prema srebru (bronca je [14-15,99], srebro [16-17,99]....

tako da prije možeš reći da si dobio "skoro" srebro  ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Zagorac na 06 Lipanj, 2011, 20:37:13
Jel vam te ocjene nešto znače u npr.boljoj prodaji vina na tržištu,za onog ko od vas prodaje,nadam se da znači,jer mene osobno koji ga imam za vlastite potrebe,baš me briga kaj bu neka udruga rekla,ak paše meni i mojim prijateljima dobro je  ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: dock na 06 Lipanj, 2011, 21:21:45
Jel vam te ocjene nešto znače u npr.boljoj prodaji vina na tržištu,za onog ko od vas prodaje,nadam se da znači,jer mene osobno koji ga imam za vlastite potrebe,baš me briga kaj bu neka udruga rekla,ak paše meni i mojim prijateljima dobro je  ;)
nije da se ne slažem s tobom ali...ljepo je kad vidiš da si uzgojio,napravio,dao malo  svoga duha  vinu i ponosno ga i bez srama iznio na ogled pa makar samo jedanput za svog vinarenja . i da se razumijemo nije tu bitna kolajna več stav i umječe koje pokažeš.dokaz tome su i svi  forumaši koji bez dlake na jeziku pričaju o ocjenam i kakvoči  svog vina što je za svaku pohvalu.meni osobno se sviđa samokritika kod pojedinih forumaša i držim da  to vodi naprej i boljem vinarenju.no kak sam irekel ti si u pravu ali.....   


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Podrumar1987 na 06 Lipanj, 2011, 21:44:02
dock

Potpuno se slažem sa tobom... Ta priznanja bi trebala dati poticaj vinogradarima da se još više potrude i naprave što bolje vino... Jer uvjek se može za mrvicu bolje...



Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Zagorac na 06 Lipanj, 2011, 21:44:29
nije da se ne slažem s tobom ali...ljepo je kad vidiš da si uzgojio,napravio,dao malo  svoga duha  vinu i ponosno ga i bez srama iznio na ogled pa makar samo jedanput za svog vinarenja . i da se razumijemo nije tu bitna kolajna več stav i umječe koje pokažeš.dokaz tome su i svi  forumaši koji bez dlake na jeziku pričaju o ocjenam i kakvoči  svog vina što je za svaku pohvalu.meni osobno se sviđa samokritika kod pojedinih forumaša i držim da  to vodi naprej i boljem vinarenju.no kak sam irekel ti si u pravu ali.....   
Je,ima tu istina,ja sam samo spomenuo da vjerojatno onima koji prodaju to vino kolajne nešto znače,možda im je bolja prodaja,ali htio sam reći da tih vinskih udruga ima ko lovačkih društva,odjednom imamo tisuću stručnjaka za vino kao i tisuću izbornika za nogometnu reprezentaciju,ja osobno ne patim na medalje,svojski se trudim napraviti 1.400l vina koje neću prodati i u svojoj ću ga okolici popiti sa društvom i više će mi značiti ak je njima dobro,nego ak sam osvojo kolajnu u neznam kojoj udruzi,naravno ne podcjenjujem te koji nose vina na ocjenjivanje,nego samo hoću reći,ja sam zadovoljan sa svojim vinom i drugi su,niš mi kolajne ne znače,možda bi i dobio koju,ali hoću reći ne zanima me to   ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 06 Lipanj, 2011, 23:36:30
Hmmm...

15.5 bodova nije "jedva neka bronca" nego je to već prema srebru (bronca je [14-15,99], srebro [16-17,99]....

tako da prije možeš reći da si dobio "skoro" srebro  ;)
A u Zelini onda "skoro srebro" ;D
Ugl. prevelika mi je razlika u ocjeni, a uostalom probao si to vino. ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 06 Lipanj, 2011, 23:48:28
Jel vam te ocjene nešto znače u npr.boljoj prodaji vina na tržištu,za onog ko od vas prodaje,nadam se da znači,jer mene osobno koji ga imam za vlastite potrebe,baš me briga kaj bu neka udruga rekla,ak paše meni i mojim prijateljima dobro je  ;)
Iskreno, ne! Ove godine su mi vina najlosije ocijenjena, a prodaja ide najbolje unazad 5 god otkako smo registrirali OPG, s tim da cijene nismo spustali. Iako je marketinski lijepo to vidjet, realno je financijski veci gubitak od predaje vina na izlozbu (bez obzira na ocjene) nego sto je dobitak od tog kvazi marketinga.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: apostol na 09 Lipanj, 2011, 07:34:03
Ako nekog zanima ocijenjivanje i izložba vina...
Više na:
www.bonavita.com.hr/ (http://www.bonavita.com.hr/)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Podrumar1987 na 25 Lipanj, 2011, 11:23:43
Dali je netko od forumaša bio na 44. izložbi zagorskih vina u Bedekovčini? Dali se isplatilo doči na izložbu?

Jučer sam gledao rezultate i ništa mi nije jasno, jer su svi rezultati u jednoj tabeli?

Prošle godine je bilo odvojeno ocjenjivanje za hobi vinare , i odvojeno za vinare koji proizvode vino za tržište, isto tako do prošle godine se ocjenjivalo do 20 bodova a ove godine se ocjenjuje do 100.

Jel ove godine nema više podjele između hobista i profi proizvođača?


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 25 Lipanj, 2011, 20:12:39
Dosao maloprije iz Zeline s izlozbe. Hmh! Stari i ja dosli oko 2h nikog zivog u dvorani. Probali smo 20ak uzoraka od toga 2-3 su vrijedna spomena. Zlatni rizlinzi katastorfa, ali totalna, Kalazicev je bio ok. Sauvignoni osim daruvarskog koji je fenomenalna takodjer srednje losi. Zlatni manzoni od Jareca zakipio. U biti od 20ak uzoraka 3-4 su refermentirala u boci. Ne znam, poprilicno sam razocaran izlozbom, posjecenoscu. U povratku smo navratili kod Musketira, obisli vinograde i podrum. Vina su poprilicno zasumporena tak da me glava zabolila cim smo izasli od tamo i evo boli do sad.
Vina vrijedna spomena:
Kalazic - Cabernet sauvignon 2009
Jarec Kure - Pinot bijeli 2009
Kalazic - Pinot crni 2008
Kalazic - Rajnski rizling 2009
Badel - Sauvignon 2009
Feravino - Syrah 2009

EDIT: sad vidim da sam napravio lapsus. Pod zasumporena vina nisam mislio na Musketirova vec ova na izlozbi u Zelini. Skuzajte...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Radić na 26 Lipanj, 2011, 11:12:19
Jučer smo bili na izložbi vina u Zelini Jinix,Gargamel i ja od forumaša.Tom prilikom sam poveo i dvoje prijatelja vinoljubaca:Bruno i Jasmina.Na sve što je Koshpa napisao gotovo da nemam što dodati.Što se tiće vina stvarno loše,nevjerovatno na takvoj izložbi.Većina vina presumporena i nekoliko refermentacija.Također na nekoliko vina koja su deklarirana kao berba iz 2010.godine se primječuje kupažiranje sa vinima iz 2009.godine.Istaknuo bih vođenu degustaciju Zelinske Kraljevine,Moslavačkih Škrleta i predstavljanje Istarskih vina i specijaliteta.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Podrumar1987 na 26 Lipanj, 2011, 22:34:26
Danas sam bio na 44. izložbi zagorskih vina u Bedekovčini. Naravno ja sam došao samo na degustaciju ocjenjenih vina. Čaša i jedan uzorak vina je koštao 20 kn, a svaki sljedeči uzorak je bio po 5 kn neovisno dali se radi o predikatu ili redovnoj berbi...

Probao sam nekoliko vina koja su dobitnici zlata( Zeleni silavanac 2010, Rajnski rizling 1010, Muškat žuti-kasna berba 2009, Muškat žuti ledeno vino 2009, Pinot sivi-sur lie-2009) od tih vina jedino bi mogao istaknuti kao mog favorita kasnu berbu Muškata žutoga, ledeno vino je bilo ok ali meni se više svidjela kasna berba, što se tiče Zelenog silavanca i Rajnskog rizlinga ta vina su imala ok miris ali su mi bila dosta tanka i prekisela. Komčićev rizling je po mome mišljenju bolji od ovoga koji je ocjenjen sa 85 bodova.

Traminac(2010) koji je ocjenjen sa 82 boda, je refrementirao i nije bio opče za piti. ( nestalo im je tog vina za degustaciju pa su uzeli izloženu butelju koja nije bila u frižideru, ali se svejedno takve stvari nebi smjele događati, milslim na refrementaciju.)

Chardonnay(2010) koji je ocjenjen sa 83 boda bio mi je tak tak...

Sauvignon(2010) koji je ocjenjen sa 79 bodova, imao je solidan miris ali je bio dosta tanak...

Htio sam još probati Graševinu-kasnu berbu (2009,suho vino) od Monike Gorički ali toga vina nije više bilo... Osvojilo je 87 bodova...




Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Podrumar1987 na 26 Lipanj, 2011, 22:39:48
Popis svih uzoraka vina i ocjene mogu se skinuti sa ove stranice:

http://www.bedekovcina.hr/ (http://www.bedekovcina.hr/)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Radić na 27 Lipanj, 2011, 11:46:02
Izgleda da su nam kriteriji dosta porasli i teško nas nešto može oduševiti.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: ozren007 na 27 Lipanj, 2011, 17:53:03
            bio kod Enjingija jučer .............malo pričali a o čemu drugome nego naravno o struci.............veli šta ćeš popiti .......a vino, što drugo.......I donese čovjek graševinu, neka drugačija boca nego standardna njegova. Graševina 2009. kasna berba, vrhunsko, EKO markica, i navojni  čep...........pitam ga kako to da je promjenio ambalažu, veli da nije samo ide na jeftiniju varijantu ambalaže, samo za neka vina, tako da može ići sa nižom cijenom...........                   A vino, vino  je fantazija............snažno , kompleksno, harmonično, veli da je bilo u drvetu 6 mj. vino i nakon 2 g osvježava, a na nosu i ustima imam osjećaj da bi bez problema to vino moglo odležavati još 2-3 g i ima onu tipično laganu gorčinu koju ja osobno obožavam i tražim u svakoj graševini............vino je meni predobro........pohvale g. Enjingiju  na majstorstvu u spravljenju vina.........i nadasve dokaz da eko nije moda nego način života i nadasve da vina nesmiju sva biti ista nego upravo suprotno, moraju biti različita i kroz sebe karakterizirati samog vinogradara- vinara koji spravlja to vino.............mene je osobno je dojmilo...............


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Podrumar1987 na 27 Lipanj, 2011, 18:09:37
Izgleda da su nam kriteriji dosta porasli i teško nas nešto može oduševiti.

Jel se to odnosi na mene ili opčenito na forumaše?


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: marac1988 na 30 Lipanj, 2011, 17:57:05
Danas sam bio na 44. izložbi zagorskih vina u Bedekovčini. Naravno ja sam došao samo na degustaciju ocjenjenih vina. Čaša i jedan uzorak vina je koštao 20 kn, a svaki sljedeči uzorak je bio po 5 kn neovisno dali se radi o predikatu ili redovnoj berbi...

Probao sam nekoliko vina koja su dobitnici zlata( Zeleni silavanac 2010, Rajnski rizling 1010, Muškat žuti-kasna berba 2009, Muškat žuti ledeno vino 2009, Pinot sivi-sur lie-2009) od tih vina jedino bi mogao istaknuti kao mog favorita kasnu berbu Muškata žutoga, ledeno vino je bilo ok ali meni se više svidjela kasna berba, što se tiče Zelenog silavanca i Rajnskog rizlinga ta vina su imala ok miris ali su mi bila dosta tanka i prekisela. Komčićev rizling je po mome mišljenju bolji od ovoga koji je ocjenjen sa 85 bodova.

Traminac(2010) koji je ocjenjen sa 82 boda, je refrementirao i nije bio opče za piti. ( nestalo im je tog vina za degustaciju pa su uzeli izloženu butelju koja nije bila u frižideru, ali se svejedno takve stvari nebi smjele događati, milslim na refrementaciju.)

Chardonnay(2010) koji je ocjenjen sa 83 boda bio mi je tak tak...

Sauvignon(2010) koji je ocjenjen sa 79 bodova, imao je solidan miris ali je bio dosta tanak...

Htio sam još probati Graševinu-kasnu berbu (2009,suho vino) od Monike Gorički ali toga vina nije više bilo... Osvojilo je 87 bodova...




-heh, ja sam bio na otvaranju sajma, dobra je monika ;D... i graševina je isto dobra, samo neznam baš dal je ona kaj delala kaj se tiče graševine, meni ona više zgleda ovak ko menađerica, da se pokaže na sajmu... hehe
-levak se je malo preveč hvalil, i pravil se je važan, mislim na govor prije uzimanja nagrade za šampiona, veli da je imao 60 sladora po babou, nije mogao očitati na refraktometru jer je imal premalu skalu pa je nosio na institut, bavi se vinima 16 godina, a ovo mu je bila četvrto ledeno vino, a od toga su mu tri uspjela...
-iskreno ta ledena vina(prvi put sam to pil) meni osobno to ne paše, volim slatko, al ovo ispada već polako bljutavo...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Podrumar1987 na 30 Lipanj, 2011, 18:25:52
-heh, ja sam bio na otvaranju sajma, dobra je monika ;D... i graševina je isto dobra, samo neznam baš dal je ona kaj delala kaj se tiče graševine, meni ona više zgleda ovak ko menađerica, da se pokaže na sajmu... hehe
-levak se je malo preveč hvalil, i pravil se je važan, mislim na govor prije uzimanja nagrade za šampiona, veli da je imao 60 sladora po babou, nije mogao očitati na refraktometru jer je imal premalu skalu pa je nosio na institut, bavi se vinima 16 godina, a ovo mu je bila četvrto ledeno vino, a od toga su mu tri uspjela...
-iskreno ta ledena vina(prvi put sam to pil) meni osobno to ne paše, volim slatko, al ovo ispada već polako bljutavo...


Vjrovatno bi to grožđe kod  normalne berbe imalo 60 sladora po babou , mislim da ledena berba treba imati minimalno 127 Oe...
Nisam probal to vino tak da ga nemogu komentirati...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: dock na 30 Lipanj, 2011, 20:39:23
ni meni ne pašu neke kategorije vina a ni sorte ali cjenim i skidam kapu za meštre koji imaju usud pa se  nadmeču u ledenoj ili prosušenpj ili inoj berbi.nadam se da ću i ja kad porastem pokušati nešto takvo a do tad --gemišti  i to je to..... i onda malo čistog....


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Radić na 30 Lipanj, 2011, 20:48:28
Nemoguće da je imao 60 slador.osim ako nije dodao bar 20kg šećera/100 litara. ;)Neki forumaši su probali naše ledeno vino i sa sigurnošću mogu reći da je slador bio 36 u berbi.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Radić na 30 Lipanj, 2011, 20:54:02
Jel se to odnosi na mene ili opčenito na forumaše?
Ovo se odnosi na nas sve koji se bavimo vinima i prepoznajemo loše od dobrog.®alosno je ako dođeš na neku izložbu i da su ti više od pola vina koja imaju neku medalju lošija od tvojih u podrumu.Ne samo da su lošija nego su i presumporena i refermentiraju.Što reći na to nego žalosno.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Podrumar1987 na 30 Lipanj, 2011, 21:20:17
Nemoguće da je imao 60 slador.osim ako nije dodao bar 20kg šećera/100 litara. ;)Neki forumaši su probali naše ledeno vino i sa sigurnošću mogu reći da je slador bio 36 u berbi.

Probao sam vaše ledeno vino i bilo mi je fenomenalno. Pravi slatkiš... Mogu reči da mi je bilo bolje od ledenoga vina  Muškata žutoga kojeg sam pio na izložbi u Bedekovčini a bilo je ocjenjeno sa 86 bodova... Vaše vino je punije, vjerovatno zato što Traminac daje jača i punija vina nego Muškat žuti...

Vaša kasna berba mi je možda čak i bolja od ledenoga vina, možda zato što mi više odgovaraju poluslatka vina a ne slatka...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Podrumar1987 na 30 Lipanj, 2011, 21:35:06
Ovo se odnosi na nas sve koji se bavimo vinima i prepoznajemo loše od dobrog.®alosno je ako dođeš na neku izložbu i da su ti više od pola vina koja imaju neku medalju lošija od tvojih u podrumu.Ne samo da su lošija nego su i presumporena i refermentiraju.Što reći na to nego žalosno.

Sa ovime se potpuno slažem... Mene je iznenadilo to što sam u Bedekovčini probao Traminac koji zbog refrementacije u okusu i mirisu bio mlječni a dobio je srebro, takve stvari se nebi smjele događati vinarima koji drže do sebe i svoga vina.

A to da su nam kriteriji porasli je istina, čim više znamo o vinima  to su nam kriteriji viši...



Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 01 Srpanj, 2011, 02:15:21
Kako mislis vinari koji drze do sebe? Pa jednom Jarecu se desilo da su mu vina u Zelini refermentirala. Proizvodjac koji drzi do sebe navest ce temperaturu serviranja i skladistenja svog vina. Bas me zanima koliko organizatora izlozbi mogu garantirati da temp nece preci navedenu granicu. Po meni ovo sto se u Zelini desilo se treba svaliti na ledja organizatora...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Podrumar1987 na 01 Srpanj, 2011, 09:40:11
Ja neznam na kojoj su temepraturu bila skladištena vina u Zelini ali u Bedexu su sva vina skladištena u frižidere. Prošli tjedan je bila degustacija pa su od svakoga vina uzeli po jednu butelju i stavili ih u vitrine tak da se mogu vidjeti sva vina koja su nagađena sa odličjima. Prostor u kojem su te virtine i degustacija je klimatiziran i temperatura ne prelazi 20 stupnjeva.  Znači taj traminac koji sam ja probao bio je cjelo vrijeme u frižideru osim  posljednjih 5 dana dok je trajala degustacija  i traminac je uspio refrementirati... Ja mislim da kod ovoga vina nije napravljena dobra zaštira od strane vinara.

Daj zamisli šta bi se desilo da takvo vino stoji pola godine na polici nekog konzuma gdje je prosječna temperatura oko 20-25 stupnjeva? Nastao bi pjenušac...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Radić na 01 Srpanj, 2011, 11:06:31
Kako mislis vinari koji drze do sebe? Pa jednom Jarecu se desilo da su mu vina u Zelini refermentirala. Proizvodjac koji drzi do sebe navest ce temperaturu serviranja i skladistenja svog vina. Bas me zanima koliko organizatora izlozbi mogu garantirati da temp nece preci navedenu granicu. Po meni ovo sto se u Zelini desilo se treba svaliti na ledja organizatora...
Koliko sam vidio sva vina su bila skladištena u frižiderima.Meni je to više izgledalo da su vina došećeravana i ostalo je neprovrelog šećera.Nije stavljen sorbat i krenula je refermentacija...To je bio slučaj sa polusuhim vinima.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Podrumar1987 na 01 Srpanj, 2011, 11:30:03
Slažem se sa vinima radić...

Imam jedo pitanje. Dali mora vino  biti filtrirano ( sterilna ) prije nego što se dodaje sorbat?



Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Radić na 01 Srpanj, 2011, 11:51:10
U vino se najprije stavi sorbat i prije punjena se filtrira na EK filter.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 01 Srpanj, 2011, 14:11:59
Koliko sam vidio sva vina su bila skladištena u frižiderima.Meni je to više izgledalo da su vina došećeravana i ostalo je neprovrelog šećera.Nije stavljen sorbat i krenula je refermentacija...To je bio slučaj sa polusuhim vinima.
Ma ja govorim o skladistenju prije ocjenjivanja.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Radić na 01 Srpanj, 2011, 14:24:42
A čuj i tu je sve moguće.Moguć je propust u organizaciji,a i u procesu proizvodnje.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Zdravko na 20 Listopad, 2011, 15:38:55
Pregledavajuči forum naletio sam i na ove osvrte vezane za izložbe.Ne mogu odoljeti da neka svoja razmišljanja ne podjelim s ostalima.
Ovak:
Na izložbe treba ići svaki proizvođač vina bilo amater ili profesionalac.Amateri steknu nova iskustva ,a i vide koliki im je doseg.Profičima je to ipak na neki način afirmacija i potvrda kontinuirane kvalitete.
Vidio sam neke osvrte na izložbu u Zelini pa bi i ja imao jedan.
Kao amater (oko 800l ) išao sam na izložbu u Zelini sa suhom graševinom 2010. Dobio sam srebro 81bod.Prije toga sam u Ljubeščici na Zatnoj kapljici isto dobio srebro 16,5.
Na obadvije izložbe je bila ista komisija.Za mene kao amatera je to bio veliki uspjeh.meni je to osobno poticaj za daljni rad.
Na degustaciji u Zelini sam probao više vina i osobno sam bio razočaran s prosječnošću.kak su izložbu proglasili za izložbu vina kontinentalne Hrvatske izmješali su dvije kontinentalne regije koje se ne mogu uspoređivati.
Konkretno u graševini (a i s drugim sortama je slično) od 10 zlata 9 su bili predikati iz starijih godišta .Jedino zlato za berbu 2010. je bilo iz Slavonije.Cijela sjeverozapadna Hrvatska je bila u srebru.Kad sam malo bolje pogledao od kud su uzorci ispalo je da iz Zagorja i Podravine ima jako malo izlagača.Oni u Zelini rade veliku grešku jer ne odvajaju predikate i regije.
Za izložbu čiji je pokrovitelj vlada RH to je dosta površno.
Sveukupno,izložba je kvalitetna i po uzorcima,a o komisiji nije potrebno ni diskutirati.Jedino se u organizaciji treba ponešto promjeniti (klasifikacija uzoraka) i odvojiti regije jer su zbog megalomanstva izgubili dosta kvalitetnih izlagača.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Moslavac na 20 Listopad, 2011, 18:05:45
Pregledavajuči forum naletio sam i na ove osvrte vezane za izložbe.Ne mogu odoljeti da neka svoja razmišljanja ne podjelim s ostalima.
Ovak:
Na izložbe treba ići svaki proizvođač vina bilo amater ili profesionalac.Amateri steknu nova iskustva ,a i vide koliki im je doseg.Profičima je to ipak na neki način afirmacija i potvrda kontinuirane kvalitete.
Vidio sam neke osvrte na izložbu u Zelini pa bi i ja imao jedan.
Kao amater (oko 800l ) išao sam na izložbu u Zelini sa suhom graševinom 2010. Dobio sam srebro 81bod.Prije toga sam u Ljubeščici na Zatnoj kapljici isto dobio srebro 16,5.
Na obadvije izložbe je bila ista komisija.Za mene kao amatera je to bio veliki uspjeh.meni je to osobno poticaj za daljni rad.
Na degustaciji u Zelini sam probao više vina i osobno sam bio razočaran s prosječnošću.kak su izložbu proglasili za izložbu vina kontinentalne Hrvatske izmješali su dvije kontinentalne regije koje se ne mogu uspoređivati.
Konkretno u graševini (a i s drugim sortama je slično) od 10 zlata 9 su bili predikati iz starijih godišta .Jedino zlato za berbu 2010. je bilo iz Slavonije.Cijela sjeverozapadna Hrvatska je bila u srebru.Kad sam malo bolje pogledao od kud su uzorci ispalo je da iz Zagorja i Podravine ima jako malo izlagača.Oni u Zelini rade veliku grešku jer ne odvajaju predikate i regije.
Za izložbu čiji je pokrovitelj vlada RH to je dosta površno.
Sveukupno,izložba je kvalitetna i po uzorcima,a o komisiji nije potrebno ni diskutirati.Jedino se u organizaciji treba ponešto promjeniti (klasifikacija uzoraka) i odvojiti regije jer su zbog megalomanstva izgubili dosta kvalitetnih izlagača.


Prije ocjenjivanja pojedinog vina, ocjenjivači moraju znati regiju pa čak i vinogorje vina kojeg kušaju. Samim time nisu isti kriteriji za slavonske graševine kao i za prigorske....


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: traper99 na 07 Studeni, 2011, 11:44:04
Dragi forumasi,
evo zadovoljstvo mi je reci da sam dobio srebrnu medalju za Plavac mali 2010 na Sabatini u konkurenciji otvorenih vina. Dobio sam 16.33 boda od mogucih 20.
Moram reci da mi je ovo prvo vino koje sam radio. Prezadovoljan sam.......
Zivili:)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: SINKE na 09 Studeni, 2011, 21:04:26
svaka čast traper99 ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 27 Studeni, 2011, 15:24:04
Nadam se da je netko od forumasa "zalutao" na festival vina i kulinarstva u Esplanadu. Poprilican broj posjetitelja sto me ugodno iznenadilo. Od nasih moslavackih vinara vec su gotovo svi (osim Mikse) izasli sa 2011 skrletima. Moj stav se zna... Trdenicev je najbolji...
Od vina koja su mi ostala u lijepom sjecanju su mi manzoni od Safrana (ostala vina su mu 2 klase ispod), Sauvignon Velikanovic (paprika paprika :D), Sauvignon Iuris te grasevina od kolege winemana. A posebno bi izdvojio njegov cabernet sauvignon koji mi je bio najbolji na cijelom festivalu. Bolji od svih velikih vinarija...
Probao neku bijelu bordosku kupazu sauvignona i semillona, slatko bljutavo, prolio ;D

Forumasi.. :)

(http://i34.photobucket.com/albums/d141/Koshpa83/IMG_0954_2.jpg)

(http://i34.photobucket.com/albums/d141/Koshpa83/IMG_0979_2.jpg)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: wineman na 27 Studeni, 2011, 22:54:04
Koshpa hvala na pohvali za vino..drago mi je da sam upoznao tebe i Moslavca...žao mi je što sam bio zauzet oko svog štanda pa nisam mogao više biti s vama..
ja sam zadovoljan festivalom i brojem posjetitelja....

p.s. posebno hvala Moslavcu jer mi je bio jedan od najboljih promotora na sajmu ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: mkash na 27 Studeni, 2011, 23:22:18
Nadam se da je netko od forumasa "zalutao" na festival vina i kulinarstva u Esplanadu. Poprilican broj posjetitelja sto me ugodno iznenadilo. Od nasih moslavackih vinara vec su gotovo svi (osim Mikse) izasli sa 2011 skrletima. Moj stav se zna... Trdenicev je najbolji...

Mala ispravka, čisto radi forme: I Mikša je bio sa 2011 škrletom. Jedino Kašner (ja) i Jaram su bili sa 2010.
Eto, Zemlja se opet može okretati normalno.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 28 Studeni, 2011, 00:08:18
Hmh, ali na etiketi (zutoj) pise 2011, ne?


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Srky na 28 Studeni, 2011, 13:26:59
Ja sam imao najbolju namjeru navratiti, ali mi se ekipa u zadnji tren predomislila, a meni je bilo bezveze samom ići. Šteta...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: misko7 na 04 Siječanj, 2012, 19:56:50
   
UDRUGA VINOGRADARA   
“TRSEK” LUDBREG   
Organizacijski odbor   
20. izložbe mladih vina   
   

Poštovani vinogradari,
 Sa zadovoljstvom Vas pozivamo da kvalitetu svojih mladih vina predstavite na predstojećoj 20. izložbi mladih vina, koja će se 27. i 28. siječnja 2012. godine održavati u hotelu “Amalija” u Ludbregu, Trg Sv.Trojstva. Otvorenje izložbe je 27. siječnja u 17,00 h.

Sudjelovati možete s bijelim, ružičastim i crnim vinima, proizvedenim od jedne sorte ili mješavine sorata. Prema stupnju kvalitete vina mogu biti stolna, kvalitetna i vrhunska vina i bez  kontroliranog  geografskog  porijekla.

Kako pripremiti uzorke?
                                       3 boce po 1 l (ukupno 3 litre) ili  4 boce po 0,75 l (buteljke)
Proizvođači koji imaju vlastite etikete mogu ih staviti na boce, a ostali moraju rukom ispisane podatke nalijepiti na boce. Nakon sugestije ocjenjivačke komisije odlučeno je da svaki proizvođač mora deklarirati svoje vino ( suho, polusuho, poluslatko ili slatko )

Prikupljanje uzoraka
Uzorci mladih vina prikupljati će se 14. siječnja  (subota) od 12-20 sati i 15. siječnja (nedjelja) od 10 - 20 sati na recepciji hotela “Amalija”, tel. 042-810-810.
Svi uzorci će biti pohranjeni na temperaturi koja je propisana za pojedine sorte vina.

Kotizacija
Svaki sudionik kod predaje uzoraka plaća kotizaciju od 100,00 kn po uzorku
 (ne po boci – 3 ili 4 boce = 1 uzorak vina), dok je kotizacija za članove udruge vinogradara “Trsek” 80,00 kn.
Kod predaje uzoraka naplaćivati će se i članarina od 100,00 kn za sve dosadašnje i nove članove Udruge.

Ocjenjivanje
Uzorci se ocjenjuju prije otvaranja izložbe mladih vina, od strane stručne komisije sastavljene od eminentnih stručnjaka i enologa. Svako ocijenjeno mlado vino dobiva odličje prema odluci komisije.
Za vrijeme trajanja izložbe, sva vina moći će se degustirati.


O Č E K U J E M O    V A S !

Sa štovanjem,
Organizacijski odbor                       


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Srky na 11 Siječanj, 2012, 12:22:10
Da li je potrebno prethodno popuniti kakvu prijavnicu ili je to moguće na licu mjesta kod predaje uzoraka i plaćanja kotizacije? :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: misko7 na 12 Siječanj, 2012, 18:11:40
sve se rješava kod predaje uzoraka  ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Srky na 12 Siječanj, 2012, 23:39:08
Super! :)
Kako za sad stvari stoje u nedjelju stižemo Igor421 i ja s par uzoraka.  :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: misko7 na 16 Siječanj, 2012, 18:48:09
u Ludbregu zaprimljeno rekordnih 556 uzoraka !!!!
...komisija je malo ljuta jer imaju 4 dana posla  ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 16 Siječanj, 2012, 19:20:12
 ??? ??? ???
Da bi takvo ocjenjivanje bilo imalo referentno potrebne su 4 komisije po 5 clanova...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Srky na 16 Siječanj, 2012, 23:28:25
556?!!!! Igor 421 i ja bili smo tamo u nedjelju oko 16h i bili smo negdje oko broja 400. Od 16-20h 156 uzoraka...stvarno lijepo.

Evo par fotki s preuzimanja uzoraka.  :)

Sretno smo stigli

(http://i136.photobucket.com/albums/q164/Srky_2006/P1150042.jpg)

(http://i136.photobucket.com/albums/q164/Srky_2006/P1150044.jpg)

(http://i136.photobucket.com/albums/q164/Srky_2006/P1150049.jpg)

(http://i136.photobucket.com/albums/q164/Srky_2006/P1150045.jpg)

Uzorci:

(http://i136.photobucket.com/albums/q164/Srky_2006/P1150047.jpg)

(http://i136.photobucket.com/albums/q164/Srky_2006/P1150046.jpg)

(http://i136.photobucket.com/albums/q164/Srky_2006/P1150048.jpg)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 17 Siječanj, 2012, 00:13:26
u Ludbregu zaprimljeno rekordnih 556 uzoraka !!!!
...komisija je malo ljuta jer imaju 4 dana posla  ;)

hehe, dobra berba je bila i godina, svi se trgaju za ocjenjivanjima.. :D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: riba na 17 Siječanj, 2012, 17:22:33
ahaj čovjeće!Edukacija vinara ipak ima svoje pozitivne posljedice,pa sad svaki vinogradar koji osjeti da mu vino iole nešto valja trći s njim po diplomu.No dobro to je u redu,al mentalitet onih koji onda taj posel ..za koji su bdw.plaćeni se nije promjenil.Teško im brate pošteno to odradit..valjda bi trebalo bit 10 uzoraka po izložbi,eh vidiš ideje!!Znaći poželjno bi bilo limitirati broj uzoraka,mislim čist radi komisije da se ljudi dugo ne muće :-\ .


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Jeremija na 30 Siječanj, 2012, 15:37:52
Evo nekoliko članaka koji demantiraju Ivana kad kaže da veliki vinari ne idu na izložbe i ocjenjivanje vina.

http://www.croatiaopen.hr/gourmet/naslovnica/novosti/novosti/predstavljen-istria-gourmet-festival.aspx
http://www.parentium.com/prva.asp?clanak=18508#axzz1kmPDHbai
http://www.sember.hr/priznanja.php


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 30 Siječanj, 2012, 16:32:25
Evo nekoliko članaka koji demantiraju Ivana kad kaže da veliki vinari ne idu na izložbe i ocjenjivanje vina.

http://www.croatiaopen.hr/gourmet/naslovnica/novosti/novosti/predstavljen-istria-gourmet-festival.aspx
http://www.parentium.com/prva.asp?clanak=18508#axzz1kmPDHbai
http://www.sember.hr/priznanja.php

nisam rekao VELIKI (nemoj izvrtati cinjenice sto obicno ljudi ovdje vole raditi jer ne mogu razluciti odredene pojmove pa im je sve isto) nego oni odredeni koje sam nabrojao iz glave.. veliki su mozda po vinima ali po povrsinama vinograda i buteljama sigurno nisu jer sember, tomac, korak i clai imaju zajedno manje vinograda od npr. miklauzica iz moslavine.

ajde ok, coronica se jos tu i tamo pojavi ali se uglavnom ne bazira na veca ocjenjivanja tipa vinistre nego na uza i specificnija.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 30 Siječanj, 2012, 19:13:46
A da? Pa koliko to Miklauzic ima svojih vinograda? 5ha? ::)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 30 Siječanj, 2012, 21:53:24
A da? Pa koliko to Miklauzic ima svojih vinograda? 5ha? ::)

pa on ima 25 ha a ovi svi zajedno imaju manje od toga.. 11 ha marko ima u zakupu od ex voloderskih podruma. ne kuzim kaj nije jasno?


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 31 Siječanj, 2012, 10:24:36
Ja govorim o njegovim vinogradima, ne o onome kaj ima u najmu/zakupu. ;) No nebitno...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 31 Siječanj, 2012, 11:18:46
Ja govorim o njegovim vinogradima, ne o onome kaj ima u najmu/zakupu. ;) No nebitno...

pa dobro, ti vinogradi su gotovo kao njegovi posto ih ima u zakupu vec 10 i vise godina a vjerojatno ce tako biti i sljedecih barem 10 godina..

ali htio sam reci da ti ne treba 25 ha da bi bio relevantan na trzistu i da bi mogao opstati, bitna je kvaliteta ali ne bazna kvaliteta (koju danas vrlo lako moze dostici 95% podruma i vinara) nego posebna i dodana kvaliteta i vrijednost vina kao kod vec spomenutih manjih vinara koji imaju do 5 ha vinograda a sigurno imaju vece promete i cijene vina od nekih koji imaju 25 ha.. to je poanta price.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Podrumar1987 na 31 Siječanj, 2012, 11:50:40
Mislim da nije problem cijena butelje od 100 kn, ali za tu cijenu se mora dobiti nešto posebno i nesvakidašnje a ne najobičnije vino. Ja si već par mjeseci gledam Enigovo Venje , znam da je to nešto posebno i sigurno ću si ga priuštiti prvom prilikom.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 31 Siječanj, 2012, 11:57:25
Mislim da nije problem cijena butelje od 100 kn, ali za tu cijenu se mora dobiti nešto posebno i nesvakidašnje a ne najobičnije vino. Ja si već par mjeseci gledam Enigovo Venje , znam da je to nešto posebno i sigurno ću si ga priuštiti prvom prilikom.

pa naravno, sve ovisi s cime se usporeduje i sto dobivas za odredene novce..

a di gledas to venje? ako mozes uzmi si ga u vrutku, sada je aktualna berba 04 75 kn! to ti je daleko najpovoljnije od svih prodajnih mjesta osim vjerojatno kod enjingija u podrumu.

ja se sjecam kad je on u podrumu prodavao venje 02 za 100 kn prije 5-6 godina.. al je to i vincina! najbolje venje do sada s potencijalom da berba 06 bude jos bolje. ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: ozren007 na 01 Veljača, 2012, 10:07:20
za vinka  je enjingi predstavio bijelo venje 2006 kod sebe na imanju uz nekih tristotinjak gostiju, i kako veli sam da bi trebalo biti za stepenicu bolje od onog iz 2004, jer je tamo bila riječ o 5 sorti kasni h berbi ,a ovdje 2006. riječ je o izbornim berbama.......... 


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 01 Veljača, 2012, 14:02:17
za vinka  je enjingi predstavio bijelo venje 2006 kod sebe na imanju uz nekih tristotinjak gostiju, i kako veli sam da bi trebalo biti za stepenicu bolje od onog iz 2004, jer je tamo bila riječ o 5 sorti kasni h berbi ,a ovdje 2006. riječ je o izbornim berbama.......... 

znam, procitao sam taj clanak negdje na netu.. al pio sam to venje 06 u esplanadi na vino.comu prije 2 godine, kao i one nove izborne berbe sauvignon 06, traminac 06, itd.

kao sto sam rekao, po mom misljenju mozda i najbolje venje, vidjet cemo kad dode na trziste al 02 je bilo strasno vino, bas bi ga trebao otvoriti da se podsjetim, nisam ga pio godinama..


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: misko7 na 01 Veljača, 2012, 18:56:01
Tradicionalna 20. izložba mladih vina održava je proteklog vikenda u hotelu Amalija u Ludbregu. Za izložbu je pristiglo 556 uzoraka mladih vina i rakija različitih sorti. U petak, na svečanosti otvorenja izložbe u ime organizatora govorio je predsjednik udruge Trsek Branko Kežman.

U ime grada Ludbrega zahvalu vinogradarima uputio je Božidar Hajsok, zamjenik gradonačelnika grada Ludbrega, a izložbu vina otvorio je Milorad Batinić, potpredsjednik Hrvatskog sabora, piše Ludbreg.hr

Pokrovitelji 20. izložbe vina bili su Varaždinska županije grad Ludbreg i turistička zajednica grada.

Jubilarna 20. po redu izložba bila je prilika da se predaju priznanja osnivačima udruge Trsek te organizatorima prve izložbe vina u Ludbregu 1993. godine na kojoj je bilo svega dvadeset uzoraka. Jedan od osnivača bio je i Franjo Herenčić koji se zahvalio na priznanjima.

Ovogodišnja izložba mladih vina u Ludbregu okupila je 338 izlagača s ludbreškog ali i šireg područja sjeverozapadne Hrvatske.

Od 556 pristiglih uzoraka nagrade i priznanja dobilo je 527 vina, a zlatnu medalju primilo je 69 uzorka.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 02 Veljača, 2012, 21:51:45
U vruku sam danas pronašao Venje u pakiranju od pola bulje ili  0.375 , berba 2004, naravno da sam ga kupio, a večeras ću ga i ovorii... ;D

kolko para je ta mala bocica?


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Komsic na 03 Veljača, 2012, 09:45:23
U vruku sam danas pronašao Venje u pakiranju od pola bulje ili  0.375 , berba 2004, naravno da sam ga kupio, a večeras ću ga i ovorii... ;D

Sam il ces skupit drustvo ??


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 03 Veljača, 2012, 14:33:52
Meni je to dosta za pijuckanje kroz dva dana.

moras ga piti iz malo sire case i na visoj temperaturi.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 03 Veljača, 2012, 15:34:24
Ja sam ga pio iz degustacijske čaše na 12 stupnjeva. Miris mi je fenomenalan ( vodi  traminac "miris na prosušene grožđice") vino ima iznenađujuću sviježinu ( vjerovano zbog Rizlinga)  jedino sam možda očekivao malo jače tijelo pošto se radi o vinu od 15 % alkohola.  Sve u svemu jedno novo iskustvo za mene koji preferiram sviježa aromatična vina. Ovo vino je sam vrh dozrelih suhih vina u hrvatskoj.

iz degustacijske case si pio venje.. mislis, iz one klasicne MALE degustacijske?? :o zasto pobogu tako.. ::) ja cak niti ne kusam vino iz svog podruma iz tih casa a kamoli da pijem jedno toliko kompleksno i zrelo vino iz njih..

kolko pamtim, u tom venju su 3 kasne i 2 izborne berbe, mislim da su izborne od traminca i sauvignona..

hmm, jace tijelo.. ::) vjerujem da nisi mogao u potpunosti dozivjeti vino zbog loseg odabira case.

Boca 0.375 l berba 2004 košta u vrutku  36 kn.

covjece, ja se sjecam kad je prvo venje (berba 02) izasla na trziste.. bila ga je svega na par mjesta za kupiti, boca 0,75 je bila oko 250 kn!


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 03 Veljača, 2012, 19:34:27
Ja svako vino koji kupim isprobam iz degusacijske čaše, ako je ona dobra za ocjnjivanje vina ne vidim razloga zašto nebi bila dobra i u ovome slučaju. Isprobao sam i u klasično čaši za bijelo vino i ne vidim nikakve razlike što se vina tiče.

a dobro, ako tebi to pase onda radi tako.

sto se mene tice mozes vino piti i iz uske case za sok samo ti kazem da tako ne mozes u potpunosti dozivjeti vino i prava vina se uostalom tako niti ne piju, upravo suprotno..


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 03 Veljača, 2012, 20:25:10
Neću ovu raspravu produživati jer nema potreba za time. Za mene su sva vina "prava" vina  samo što su mi neka odlična neka prosječna a neka loša. Nisam još pio vino koje nije pravo...

Evo i čaše iz koje Enjingi isprobava svoje Venje, baš iz takve sam ga i ja pio i ne vidim nikakav problem u vezi toga...

http://www.google.hr/imgres?q=venje+enjingi&um=1&hl=hr&sa=N&biw=1152&bih=697&tbm=isch&tbnid=T1RZAqkX59NZkM:&imgrefurl=http://zeljko-vinskeprice.blogspot.com/2012/01/ivan-enjingi-2-dosegnuo-sam-savrsenstvo.html&docid=rh3dvW0yQ89cXM&imgurl=http://1.bp.blogspot.com/-r2npl6eWN4w/Tw2AAy9yNPI/AAAAAAAAAPM/Q29CFdtjwV4/s1600/enjingi.JPG&w=1200&h=1600&ei=TSwsT_GML8jKtAb1hojfDA&zoom=1&iact=rc&dur=367&sig=110518033419781106380&page=1&tbnh=156&tbnw=117&start=0&ndsp=19&ved=1t:429,r:5,s:0&tx=66&ty=76

pod prava vina sam mislio na ovakva posebnija vina tipa venja kojima TREBA i odgovarajuca casa.

jedno je vino ISPROBATI i kusati kroz gutljaj, dva u podrumu a drugo je piti ga kroz duze vrijeme i pustiti ga da se otvori, ugrije, prodise i pokaze se u najboljem mogucem svjetlu..

ako pijes sva vina iz te male casice ne znam sta drugo da ti kazem osim da ih ne pijes (i ne dozivljavas) na odgovarajuci nacin..

ak iz te casice pijes i crna i bijela i mlada i zrela i aromaticna i suha i slatka, itd. onda ti nemam vise sta reci.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 03 Veljača, 2012, 23:00:57
bas pijem Milosev plavac 05 pa se sjetio jednog Butkovicevog (ali zacudujuce vrlo dobrog i istinitog!) teksta o Milosu i nasem Zavodu za vinarstvo..

http://www.jutarnji.hr/zavod-za-vinogradarstvo-u-ratu-s-franom-milosem/416189/


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: traper99 na 04 Veljača, 2012, 10:49:52
Sam il ces skupit drustvo ??

Komsicu, ova je dobra.....


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 05 Veljača, 2012, 14:10:32
Ni ja nemam više namjere sa tobom raspravljati niti filizofirati o vinu. Ja mislim da jako malo nas hobi vinara ima za svako vino svoju čašu... To je za običnog čovjeka ipak luksuz...

nemas namjere raspravljati jer nemas dobre argumente.

u redu je reci (i ja to kuzim) da pijes razna vina iz iste casice (ne case jer degustacijska to niti nije) iz nekog razloga da si mozda ne mozes priustiti "pravu" vinsku casu ali dalje pricati kako je to u redu i da se to tako radi, to vec ne kuzim.

je, dobro kazes.. danas je bogme luksuz kupiti set od 4 vinske case u konzumu za 39,99 kn..

evo kad napravim ove godine svoje case sa svojim logom ja cu ti poslati set pravih vinskih casa dabe doma na tvoju adresu, da mi ubuduce ne pijes venje iz te male degustacijske.. ;)

ostavi podatke u reziji (tj. na mail i na pp)..

ps. ne salim se.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Mc Ozy na 11 Veljača, 2012, 13:58:03
Udruga organizirala edukacijsko ocjenjivanje vina. Ing. Igor Horvat je ocjenivao. Ono, proba, miriše i prokomentira nalaz uz savjet o eventualnim korakcijama. Od cca 100 uzoraka, samo oko četvrtine je trebalo neku intervenciju. Uglavnom im je trebao pretok uz sumporenje, jače ili slabije + antibekster, radi slabe oksidacije ili dodatak želatine + sil. kis. ili pluxbenton zbog gorčine i bistrenja.
Sva su vina proglašena jako dobrim, uz primjedbu da smo trebali donijeti problematična, a ne najbolja vina. Tak sam i ja napravil, donio šardone i silvanac. Tak ih je pohvalil da mi je bilo malo nelagodno. Pomiriše, srkne i nasloni se, gleda ga ! Pita čije je? U jbt, kaj je sad ... javim se ... pohvali ga. Na dugačko i naširoko. Uf, dobro je. Objasnim da je to na divljim kvascima, bla, bla... Prognozira mi ocjene "preko 18,1" - GOLD MEDAL. Budemo videli !
Bilo mi žao što nisam donesel i problematični škrlet, koji još radi. Ali to sam napravil lani sa silvancom. Pa kad te prozove, svi zinu u tebe i podsmjehuju se dok ti savjetuje što s vinom. Cijelu godinu su me ispitivali "jel mi se popravilo vino"? A svjedočili su pri podjeli diploma, da je vino ocijenjeno preko 17, srebro, poslije tretmana s pvpp ! Iduće godine opet nosim problematična vina, ako ih bude. Ko ga šiša !
Zbog takvih edukacijskih ocjenjivanja i poduzetih korekcija, udruga dobiva visok postotak zlata na izložbama. Lani najviše u županiji.
Dosta se sazna na takvim susretima, poslije probaš pohvaljena vina, ona kod kojih treba intervencije itd., uspoređuješ sa svojima. Ima to i svoju cijenu, poslije dvadesetak uzoraka ne sjećam se kak sam se dopeljal, kaj je bilo doma. ®ena priča neke čudne priče, smiješne, u koje baš ne vjerujem, ali nemam kontraargumente. Kaj ona zna o uzvišenim vinskim sferama kad si najpametniji, najveseliji i nitko ti nije ravan !?  Sutradan sam užival u blagodatima friške vodice, s pipe ! I opet mi se podsmjehivala. Tko bi žene razumio ?


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: vinogradar na 16 Veljača, 2012, 09:48:38
POZIVNICA

Štovani vinari,
s velikim zadovoljstvom vam upućujemo

POZIV ZA SUDJELOVANJE NA 1.IZLO®BI VINA „ČAZMANSKI VINOKAP“
Čazma, 31.03.‐01.04.2012.

Izložba vina će se održati 31. ožujka i 1. travnja 2012. godine. u motelu Ana u Čazmi.
Molimo vas da uzorke vina dostavite u Čazmu, motel Ana, 9. i 10. ožujka (petak u vremenu od 15‐20 sati, a
u subotu od 10‐19 sati).
Za potrebe ocjenjivanja potrebno je dostaviti 6 boca vina za svaki prijavljeni uzorak u 1/1 ili 0,75 l ambalaži,
a predikatna i desertna vina u originalnoj ambalaži od 0,2 do 0,75 litara. Za rakije se dostavljaju 4 boce od
po 0,5 litara.
Potrebno je ispuniti prijavni list koji mozete skinuti na linku http://www.cazma.hr/files/obrazac_prijave.pdf. Svaka priložena etiketa i naljepljena na bocu
vina, ulazi u konkurenciju za nagradu „najljepša etiketa i oprema boce“.
Kotizacija je 50 kn za svaki uzorak vina.
Navedeni iznos se uplaćuje virmanom na žiro račun broj:2390001‐1100278762, poziv na broj: OIB.
Svrha doznake: Kotizacija za izložbu vina, primatelj: Udruga VV Čazma (kopiju virmana predati sa uzorkom).
Sve dodatne informacije možete dobiti na dolje navedenim brojevima telefona ili e‐maila  cazmanski.vinokap@gmail.com

Predsjednik udruge VV Ivica Brnjanec 098 1600 815

Predsjednik organizacijskog odbor Milorad Nikitović 098 231 080


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: gogo_2009 na 21 Veljača, 2012, 20:36:16
Ivane čestitam na recenziji   ;)

http://vinopija.wordpress.com/2012/02/21/kosovec-skrlet-2010/ (http://vinopija.wordpress.com/2012/02/21/kosovec-skrlet-2010/)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 21 Veljača, 2012, 20:57:05
Ivane čestitam na recenziji   ;)

http://vinopija.wordpress.com/2012/02/21/kosovec-skrlet-2010/ (http://vinopija.wordpress.com/2012/02/21/kosovec-skrlet-2010/)

haha, hvala. koliko je to uopce za ikakvo zahvaljivanje.. 8)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: gogo_2009 na 21 Veljača, 2012, 21:22:27
Ha ne znam, na što ciljaš....

šteta što nije bilo nekih crnih vina na probi  :P


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 21 Veljača, 2012, 23:41:15
Ha ne znam, na što ciljaš....

šteta što nije bilo nekih crnih vina na probi  :P

bilo je premjerno kusanje kod mene u podrumu ali bit ce kad nova berba stigne u bocu.. ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: gogo_2009 na 28 Veljača, 2012, 17:48:13


A, nadam se ću imati priliku svratiti na kakvu degustaciju...  ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: gogo_2009 na 28 Veljača, 2012, 17:50:25
Nego da li netko zna koji će biti izlagači na http://www.festivalhraneivina.hr/default.aspx (http://www.festivalhraneivina.hr/default.aspx)

Nisu široke ruke glede informacija o vinarima.... ???


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Podrumar1987 na 06 Ožujak, 2012, 18:16:27
Imam pitanje...

Dali je nekome ovdje sa foruma na  lokalnim izložbama bilo vino odbaćeno zbog bistriče? Imam graševinu koja baš nije savršene bistroče, dali bi takvo vino moglo biti odbačeno na izložbi?

Hvala...l


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 06 Ožujak, 2012, 19:33:10
Ovisi koliko je mutno i koliko je stroga komisija. U Daruvaru su odbacivali vina ako su bila mutna..


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Podrumar1987 na 07 Ožujak, 2012, 10:44:52
Vino nije bistreno niti filtrirano. Meni doma za konzumiranje nema potrebe za bistrenjem jer je još možda mrvicu maglušasto. Stavit ču sliku pa procjeni.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 07 Ožujak, 2012, 13:04:09
Sam dobro fotkaj (s blicem) i na bijeloj pozadini ili jos bolje suncu...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Podrumar1987 na 08 Ožujak, 2012, 19:17:30
(http://www.pohrani.com/f/19/eJ/47ZvJEWs/dsc03763.jpg)

(http://www.pohrani.com/f/t/P5/Y1JBrp4/dsc03764.jpg)

(http://www.pohrani.com/f/p/gZ/1KexmUHa/dsc03766.jpg)

Odvojio sam dio vina i stavio u demižon na bistrenje, bistrim samo sa bentonitom, 22 dana imam vremena do izložbe.
Ni sam nisam mogao vjerovati da izgleda tak mutno prema svijetlu, na stolu izgleda čisto drukčije.
A to što se tiče Buhačevog Chardonnaya to je priča za sebe, pio sam njegov Chardonnay 2009 i to vino nije imalo nikakve veze za ovim iz 2011...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 08 Ožujak, 2012, 19:25:54
Mozes ovako ici na izlozbu, ne vjerujem da bi ga odbacili, ali nebi dobio bas bajne ocjene za bistrocu.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Podrumar1987 na 09 Ožujak, 2012, 09:40:48
Mozes ovako ici na izlozbu, ne vjerujem da bi ga odbacili, ali nebi dobio bas bajne ocjene za bistrocu.

Toga sam svijestan...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: pirou na 09 Ožujak, 2012, 09:53:23
U mojem kraj ti nebi odbacili. Bistroća skoro najmanje utječe na ocjenu...
A da si izbistriš onak manju količinu vina, recimo 10-20 l sa bistrilima i takvo daš na izložbu?
Jel bi to bilo varanje ? hm...hm... hm...  :P


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 09 Ožujak, 2012, 13:45:47
To ce i napravit. Imas pravo bistroca je jako mali faktor, ali ponekad je presudan ako se radi o 17,9 ili 18,1 ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: MALI MIHA na 23 Ožujak, 2012, 08:10:08
POZIVNICA

Štovani vinari,
s velikim zadovoljstvom vam upućujemo

POZIV ZA SUDJELOVANJE NA 1.IZLO®BI VINA „ČAZMANSKI VINOKAP“
Čazma, 31.03.‐01.04.2012.

Izložba vina će se održati 31. ožujka i 1. travnja 2012. godine. u motelu Ana u Čazmi.
Molimo vas da uzorke vina dostavite u Čazmu, motel Ana, 9. i 10. ožujka (petak u vremenu od 15‐20 sati, a
u subotu od 10‐19 sati).
Za potrebe ocjenjivanja potrebno je dostaviti 6 boca vina za svaki prijavljeni uzorak u 1/1 ili 0,75 l ambalaži,
a predikatna i desertna vina u originalnoj ambalaži od 0,2 do 0,75 litara. Za rakije se dostavljaju 4 boce od
po 0,5 litara.
Potrebno je ispuniti prijavni list koji mozete skinuti na linku http://www.cazma.hr/files/obrazac_prijave.pdf. Svaka priložena etiketa i naljepljena na bocu
vina, ulazi u konkurenciju za nagradu „najljepša etiketa i oprema boce“.
Kotizacija je 50 kn za svaki uzorak vina.
Navedeni iznos se uplaćuje virmanom na žiro račun broj:2390001‐1100278762, poziv na broj: OIB.
Svrha doznake: Kotizacija za izložbu vina, primatelj: Udruga VV Čazma (kopiju virmana predati sa uzorkom).
Sve dodatne informacije možete dobiti na dolje navedenim brojevima telefona ili e‐maila  cazmanski.vinokap@gmail.com

Predsjednik udruge VV Ivica Brnjanec 098 1600 815

Predsjednik organizacijskog odbor Milorad Nikitović 098 231 080


a odakle vam ovo VINOKAP kopiranje imena sajma iz kaptola :-\


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Podrumar1987 na 16 Travanj, 2012, 18:18:34
U subotu bio na fešti i podjeli diploma u udruzi. Organizacija je bila fenomenalna. Udruga je slavila dvadeseti rođendan.

Ocijenjeno je bilo 113 uzoraka. Oko 10 % uzoraka je bilo odbačeno najviše zbok sumporovodika, oksidacije  ( kod crnih vina) i refrementacije.
Ocijenjivačka komisija je bila ugodno iznenađena sa kvalitetom vina. Vina su bila puna i izražene sortnosti.  
Za priznajnje je trebalo osvojiti od 15.10 - 16.09 bodova.
Za broncu 16.10 -17.09 bodova.
Za srebro  17.10 -18.09 bodova.
A zlato je dobivalo vino koje je ocijenjeno najmanje sa 18.10 bodova.
Trečina vina je osvojila zlato, šampion izložbe je bilo vino Laški rizling ledena berbe 2009 koje je ocijenjeno sa 19.43 boda.
Od predikata najviše je bilo kasnih berbi ( laškoga rizlinga, traminca, kernera , čak je bio i jedan ®uti plavec).
Niti jedno bijelo i crno miješano vino nije osvojilo zlatnu diplomu...




Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Komsic na 17 Travanj, 2012, 11:33:14
Udruga VVV Duga Resa provela ocjenjivanje vina za Dugoresko vinogorje , nema jos oficijelnih rezultata al se mogu pohvalit da sam za Frankovku i Rajnski berba 2011 dobi  srebrenu medalju i 17,5 poena .
Nije lose ! Kad sam predavao uzorke dobio sam redni broj 101 a iza mene je bio jos pozamasan red tak da vjerujem da je bilo min 150 uzoraka .


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 17 Travanj, 2012, 13:46:32
Cestitke. ;) Sjecam se ono prije 2 godine da ti je i jedno i drugo vino bilo jako fino :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Podrumar1987 na 17 Travanj, 2012, 14:13:42
Evo da se i ja malo pohvalim za Graševinu  2011 dobio sam srebro sa 17.40 boda .   :)

Čestitam kolegi Komsicu na osvojenim srebrima....


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 18 Travanj, 2012, 16:30:32
Samo da najavim clanovima foruma da cu na Izlozbi vina u Kutini imati vodjenu degustaciju 26.5 (subota) u 18.00h. Svi ste pozvani naravno :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Srky na 18 Travanj, 2012, 17:16:58
Samo da najavim clanovima foruma da cu na Izlozbi vina u Kutini imati vodjenu degustaciju 26.5 (subota) u 18.00h. Svi ste pozvani naravno :)

Super, možda navratim. A gdje bude izložba točno?  :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 18 Travanj, 2012, 18:37:21
Vinski dvor Kutina. To je zgrada Puckog otvorenog ucilista u Kutini.

http://www.pou-kutina.hr/


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 04 Svibanj, 2012, 14:14:17
http://vinistra.com/wom/results-2012

Vinistra...
Za cudo, malo je Trapanovih uzoraka :O
I cudna im je propozicija da su srebrna vina iznad 82 boda. Opcenito bi se te propozicije trebale uskladiti sa zavodom.
Primjerice da  kvalitetna vina budu oznacena sa 80-85 bodova sto je ocjena u rangu srebrne na nekoj izlozbi...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 05 Svibanj, 2012, 19:58:44
Program kutinske izlozbe

http://www.kutina.hr/Naslovnica/Onlinevijesti/tabid/139/ArticleId/10676/oamid/519/Default.aspx


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: MALI MIHA na 05 Svibanj, 2012, 23:00:03
ako nabavim vozaća ;D doletit cu malo u nedelju  ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 06 Svibanj, 2012, 11:43:21
Mi smo dobili dvije bronce za skrlet i rajnski (mislim da 76 i 78 bodova), dok je moj sauvignon odbijen zbog merkaptana ??? Prvi put se ocjenjivalo po kriteriju 100 bodova, te je kriterij poprilicno poostren sto svakako pozdravljam jer ce time izlozba itekako dobiti na tezini ;)
Rezultati uskoro...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: pissta na 07 Svibanj, 2012, 12:35:59
http://varazdinske-vijesti.hr/gospodarstvo/zlatna-kapljica-sv-ilije-2012.html
Članak koji dokazuje da i u mojem vinogradskom području traminac postiže izuzetnu kvalitetu, bez obzira što većina naših ljudi misli drugačije. ;)...pa uporno i dalje sadi graševinu!




Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: riba na 07 Svibanj, 2012, 17:13:23
pa lijepo je to,al kaj buš sa polusuhim tramincem pri klijeti kad se skupi ekipa koja bi pila,a ne degustirala.Imal sam nedugo priliku probat polusuhi R.rizling...hja,nejde ti to za žeju :-\.No sad opet ovisi  na kolko ostatka šećera je stalo :o ,nije svejedno 6 il 10


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Podrumar1987 na 07 Svibanj, 2012, 20:34:36
http://varazdinske-vijesti.hr/gospodarstvo/zlatna-kapljica-sv-ilije-2012.html
Članak koji dokazuje da i u mojem vinogradskom području traminac postiže izuzetnu kvalitetu, bez obzira što većina naših ljudi misli drugačije. ;)...pa uporno i dalje sadi graševinu!




Ja se slažem sa tobom. On je prva sotra koja će biti u mom vinogradu. Baš sam se prije mjesec dana razočarao sa mišljnjem jednoga večega vinara koji je rekao da mu je najbolja sorta Graševina, tj da se to vino može piti a za muškat i traminac je izjavio da su sorte  nepitke pa ih nitko neče ni piti...??? Taj vinar proizvodi oko 30 000 l vina godišnje.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Podrumar1987 na 07 Svibanj, 2012, 20:47:45
pa lijepo je to,al kaj buš sa polusuhim tramincem pri klijeti kad se skupi ekipa koja bi pila,a ne degustirala.Imal sam nedugo priliku probat polusuhi R.rizling...hja,nejde ti to za žeju :-\.No sad opet ovisi  na kolko ostatka šećera je stalo :o ,nije svejedno 6 il 10

A kaj da velim. Onaj tko se oče naroljati nije mu bitno kakvo je vino nego samo da teče i da udara u glavu. Takve ljude ja nebi htio komentirati je mi nisu  ni uzor niti nemaju pojma šta je vino.  Nije mi jasno kak nebi bio dobar polusuhi rajnski rizling za gemišt, on ima svježinu i aromu a to je najbitnije za dobar gemištek...
Meni vino predstavlja neki fini nektar koji sa užitkom mogu gucnuti, a ne tekučinu koju moram razrijediti sa vodim da bi mi bila pitka...
Barem kod mene vrijedi čim bolje vino to bolji gemišt, mislim na suha i polusuha sviježa vina.
Znam da  večina forumaša ne djeli moje mišljenje jer svatko ima drugačiji ukus...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: riba na 08 Svibanj, 2012, 20:02:49
ha,pa napisal sam da ni svejedno na kolko je stal šećera...bogme ga sa 12  neš pil u gemištu,a da ti valja,a i sam po sebi ti bu nakon 2dcl preslatki.
I ja volim spiti fino vino i ak je zbilja fino onda pijem obavezno čisto bez obzira koja je sorta,a sve ostalo u gemišt ;D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Podrumar1987 na 09 Svibanj, 2012, 20:33:18
Dali je možda netko ovdje sa foruma bio danas ili ima namjeru iči na izložbi vina ( Vinovita) na Zagrebačkom velesajmu?
Kad sam bio 2009 bilo je puno izlagača, 2010 upola manje, a prošle godine jako malo izlagača i posjetitelja. Jel možda netko zna kakva je situacija ove godine?
Dali se opče isplati otiči na izložbu?


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: ozren007 na 09 Svibanj, 2012, 20:48:50
Dali je možda netko ovdje sa foruma bio danas ili ima namjeru iči na izložbi vina ( Vinovita) na Zagrebačkom velesajmu?
Kad sam bio 2009 bilo je puno izlagača, 2010 upola manje, a prošle godine jako malo izlagača i posjetitelja. Jel možda netko zna kakva je situacija ove godine?
Dali se opče isplati otiči na izložbu?
Idem jea i kolega jedan iz nove gradiške imat ćemo štand sa vinom na velesajmu........nemam baš puno iskustva sa tim a ove godine imao sam priliku besplatno izlagati, a kako mi je ovo prvi put idem vidjeti kako to sve zapravo ide.........pa evo ovom prilikom pozivam sve  koji budu u prilici neka navrate.....vina kraljić vas očekuju............ 


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 09 Svibanj, 2012, 23:09:39
Dali je možda netko ovdje sa foruma bio danas ili ima namjeru iči na izložbi vina ( Vinovita) na Zagrebačkom velesajmu?
Kad sam bio 2009 bilo je puno izlagača, 2010 upola manje, a prošle godine jako malo izlagača i posjetitelja. Jel možda netko zna kakva je situacija ove godine?
Dali se opče isplati otiči na izložbu?

bio na vinoviti zadnji puta prije 5 godina i onda nije niceg bilo i bilo je gotovo pusto i prazno. ne zelim niti znati kakvo je stanje sada..


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Srky na 10 Svibanj, 2012, 10:40:50
Idem jea i kolega jedan iz nove gradiške imat ćemo štand sa vinom na velesajmu........nemam baš puno iskustva sa tim a ove godine imao sam priliku besplatno izlagati, a kako mi je ovo prvi put idem vidjeti kako to sve zapravo ide.........pa evo ovom prilikom pozivam sve  koji budu u prilici neka navrate.....vina kraljić vas očekuju............ 

U petak oko 16-17h možda navratimo kolega i ja pa se vidimo.  :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Podrumar1987 na 12 Svibanj, 2012, 21:11:24
Idem jea i kolega jedan iz nove gradiške imat ćemo štand sa vinom na velesajmu........nemam baš puno iskustva sa tim a ove godine imao sam priliku besplatno izlagati, a kako mi je ovo prvi put idem vidjeti kako to sve zapravo ide.........pa evo ovom prilikom pozivam sve  koji budu u prilici neka navrate.....vina kraljić vas očekuju............  

Bilo mi je drago upoznati forumaša Ozrena ali i kušati njegov Cabernet Sauvignon koji je jako dobro vino... ;D

Što se vinovite tiče, katastrofa, čak nije bilo ni ocjenjivanja vina. Vidi se da je recesija oštro zakucala na vrata vinarima i vinogradarima.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Razor na 18 Svibanj, 2012, 22:14:54
Upravo došao maloprije sa 10. ®upanijske izložbe vina Koprivničko-križevačke županije održanoj danas u Kloštru Podravskom. Bilo je još i natjecanje u spravljanju goričkog gulaša. :D

Rijetko koje vino je bilo loše od bolje ocijenjenih, no moram spomenuti Chardonnay od Matočeca koji je dobio zlato, a arome se osjete full banana i ananas šta nema teorije da je prirodno kod chardonnaya.

Druga zamjerka mi je šta su polusuha vina dobivala u prosjeku bolje ocjene, nego suha.

Ocjenjivanje je provedeno prema OIV metodi, dakle 100 bodova. Bila je i štura kemijska analiza ( alkohol, šećer, ukupne kiseline, slobodni SO2).

Bilo je 100 uzoraka, točnije 102. No, nije mi jasno prema kojim kriterijima je uzet slobodni sumpor. Frend je nosio uzorak i ispalo mu je rekordnih 70 mg, a koristio je c vitamin. Mjerio sam mu prije toga novim setom po Ripperu i ispalo je 50 mg, šta je bilo zadovoljavajuće s obzirom da je koristio i c vitamin, odbiješ 20 i to je tu negdje.
Pitao sam, no nisam dobio zadovoljavajući odgovor. :P


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 19 Svibanj, 2012, 00:15:02
Rijetko koje vino je bilo loše od bolje ocijenjenih, no moram spomenuti Chardonnay od Matočeca koji je dobio zlato, a arome se osjete full banana i ananas šta nema teorije da je prirodno kod chardonnaya.

ma ful prirodno i jos i terroir prsti iz njega!! hahaha.. ::)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: marac1988 na 19 Svibanj, 2012, 10:39:44
ako nekoga zanima: 45. SAJAM I IZLO®BA ZAGORSKIH  VINA KRAPINSKO-ZAGORSKE  ®UPANIJE BEDEKOVČINA 2012.


http://www.uzagorju.com/index.php?page=zagorje_dogadanja_manifestacije&id=68


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 21 Svibanj, 2012, 13:36:13
http://mosla-vina.hr/LinkClick.aspx?fileticket=r5mbqFhBzyc%3d&tabid=78


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: poznanovec na 21 Svibanj, 2012, 14:44:40
kakva je to ocjena pod rednim brojem 173?


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 21 Svibanj, 2012, 14:57:19
Veliko zlato! Non me interesa  ;D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: pirou na 21 Svibanj, 2012, 15:29:45
Ne jebem ni 5 % komisije koje daju slatkišima i parfemima dobre ocjene.
Komisijo, odjebi u troskocima!
Nemaš pojma o životu.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Podrumar1987 na 21 Svibanj, 2012, 19:37:14
Isti slučaj je bio i kod mene u udruzi. Suha vina su osvajala max 18.3 boda, dok su se slatkiši penjali i do 19.4. Mene zanima kakvo bi trebalo biti bijelo suho vino da na izložbi dobije 19 bodova ???


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Mc Ozy na 22 Svibanj, 2012, 01:30:12
ma ful prirodno i jos i terroir prsti iz njega!! hahaha.. ::)
Kaj mu je to terroir ?

PS. Aha, našel sam. Klima, tlo, sortne karakteristike, vinogradarov i podrumarov stil i ostalo, u vinu. Tak nekak!?


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 22 Svibanj, 2012, 08:31:29
Isti slučaj je bio i kod mene u udruzi. Suha vina su osvajala max 18.3 boda, dok su se slatkiši penjali i do 19.4. Mene zanima kakvo bi trebalo biti bijelo suho vino da na izložbi dobije 19 bodova ???
Nema to veze sa suhocom vina. Vino mora bit vrhunsko, ma i iznad toga da na izlozbi dobije 19 bodova. 19 bodova je jako jako puno...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 22 Svibanj, 2012, 08:46:06
http://www.tz-daruvar.hr/images/stories/IZLAGAI_VINODAR_2012-DOPLOMA.xls

Rezultati Daruvar...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Razor na 23 Svibanj, 2012, 12:00:02
Rezultati 10. ®upanijske izložbe vina, Koprivničko-križevačke županije održanoj u Kloštru Podravskom:


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: pirou na 23 Svibanj, 2012, 12:06:59
Rezultati 10. ®upanijske izložbe vina, Koprivničko-križevačke županije održanoj u Kloštru Podravskom:
pogledajte količine od Sonenšajna. LOL.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 23 Svibanj, 2012, 13:00:28
Smijesno :D Opcenito su sve redom mali proizvodjaci ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Razor na 23 Svibanj, 2012, 13:08:18
pogledajte količine od Sonenšajna. LOL.

Uvijek on tako dolazi s malim količinama i nekakvim specijalnim berbama od ledenih do izbornih. Pokupi zlato i dođe opet jer nema konkurencije na manjim izložbama. No, tako je već godinama i niti ne isprobavam njegova vina jer su mahom starija od drugih izloženih.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 23 Svibanj, 2012, 13:24:09
Ja redovito preskacem sve te predikate na izlozbama jer mi oni uopce nisu niti odraz godina niti odraz onoga sto vinograd daje u klasicnom smislu.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Razor na 23 Svibanj, 2012, 13:35:58
Upravo tako, to je izvan kategorije i nema veze s drugim vinima, neposredne berbe.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 23 Svibanj, 2012, 15:41:34
Ako je netko ovu subotu u Kutini...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: poznanovec na 23 Svibanj, 2012, 19:25:12
45. sajam i izložba zagorskih vina bedekovčina 2012.

http://www.bedekovcina.hr/index.php?option=com_content&view=article&id=224:ocvina&catid=39:bilikum#

ja sam ovaj pod rednim brojem 49, uspeli su mi krivo zbrojiti bodove imam 78 a ne 77.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Podrumar1987 na 23 Svibanj, 2012, 21:01:50
45. sajam i izložba zagorskih vina bedekovčina 2012.

http://www.bedekovcina.hr/index.php?option=com_content&view=article&id=224:ocvina&catid=39:bilikum#

ja sam ovaj pod rednim brojem 49, uspeli su mi krivo zbrojiti bodove imam 78 a ne 77.

Čestitam...

Jel bude i ove godine dugastacija nagređenih vina  kao što je bila prošlih ?
Nigdje ne piše ništa o tome...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: mkash na 24 Svibanj, 2012, 08:07:00
Okrugli stol – „Vina izvornih sorti – značenje za Republiku Hrvatsku“


U okviru manifestacije 19. Izložbe vina Hrvatske i vina izvornih sorti - MoslaVina Kutina 2012. koja se održava u gradu Kutini od 25. do 27. svibnja u organizaciji Udruge vinogradara i voćara Moslavine „Lujo Miklaužić“ i Turističke zajednice grada Kutine, zadovoljstvo nam je pozvati Vas na okrugli stol pod nazivom „Vina izvornih sorti – značenje za Republiku Hrvatsku“ u organizaciji Udruge Moslavačka vinska cesta te pod pokroviteljstvom Hrvatske gospodarske komore – županijske komore Sisak, koji će se održati u petak 25. svibnja u 13 sati u Pučkom otvorenom učilištu (Dom kulture), Radićeva 3, Kutina.
Na okruglom stolu sudjeluju predstavnici hrvatskih izvornih sorti: Škrlet, Malvazija istarska, Plavac mali, ®lahtina, Pošip, Kraljevina, Moslavac, Babić, Maraština, Grk, Crljenak kaštelanski, Vugava, Prč, Malvasija dubrovačka, Kujundžuša, Debit, Dišeća ranina, Zelenac, Teran  i ostale hrvatske izvorne sorte. Također sudjeluju predstavnici Ministarstva poljoprivrede ribarstva i ruralnog razvoja, Agronomskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu te Hrvatskog centra za poljoprivredu, hranu i selo.
Udruga Moslavačka vinska cesta organizirat će i panel raspravu u kojoj će sudionici predstaviti svoja iskustva u očuvanju, izdizanju i povećanju popularnosti vina hrvatskih sorti, te odgovoriti na pitanja koje su sorte na stupnju potencijala za izvoz, te na kojima još treba raditi na očuvanju i podizanju kvalitete. Također, nakon okruglog stola u Vinskom dvoru pozivamo Vas na degustaciju vina izvornih sorti, te neformalnu raspravu nakon koje će u 16 sati biti svečano otvorenje 19. Izložbe vina Hrvatske i vina izvornih sorti - MoslaVina Kutina 2012.

Program okruglog stola, 25.05.2012.

13.00 – 14.30 – Panel rasprava predstavnika izvornih sorti; moderator: Sanja Smiljanić Grubišić
14.30 – 15.45 – Degustacija vina izvornih sorti



Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: poznanovec na 24 Svibanj, 2012, 10:10:10
Čestitam...

Jel bude i ove godine dugastacija nagređenih vina  kao što je bila prošlih ?
Nigdje ne piše ništa o tome...

fala, ja sretan ;D
inaće tri šamiona susjednih vinarijada su ostali iza mene(ja sam na vinarijaddi dobil 17,3), i još šest zlata sa tih vinarijada. toliko o lokalnim vinarijadama.

sajam vina je od 01.06-03.06, naravno da bu degustacija...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Chajks na 24 Svibanj, 2012, 10:39:56
Pogledaj prvih 5 mjesta... meni to nije ok.. isti ljudi se s istim vinim već par godina pojavljuju na sajmu i osvajaju iste ili približno iste medalje... :-X


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: riba na 24 Svibanj, 2012, 17:41:06
pa čekaj..ja ovo fakat ne kužim >:( .Veli berba 2008 >:( ,pa dokle onda taj misli s tim vinom hodati na izložbe :-\ .Meni bi interes bil da vidim za svaku godinu kaj sam dobil za novo vino,a ovo mi je totalno bez veze :(


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Podrumar1987 na 24 Svibanj, 2012, 19:19:05
fala, ja sretan ;D
inaće tri šamiona susjednih vinarijada su ostali iza mene(ja sam na vinarijaddi dobil 17,3), i još šest zlata sa tih vinarijada.

sajam vina je od 01.06-03.06, naravno da bu degustacija...

I ja sam namjeraval otiči na izložbu u Bedekovčinu jer sam u udruzi dobio 17.4 za Graševinu. Odustao sam jer se večina vina popila pa mi je bilo bezveze iči sa 80 l vina na izložbu. A i pitanje dali bi uvažili moju ocjenu vina jer sam ja član udruge u sloveniji...

Na degustaciju budem otišo vjerovatno u subotu...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: traper99 na 25 Svibanj, 2012, 09:59:40
Na izlozbe bi trebalo ici kad je vino najbolje, a to moze biti i nakon 10 godina. Takodjer se slazem da vina stara 1-2 godine idu na natjecanja da se i sto prije vidi potencijal pojedinih godina......Dakle, po meni ga treba ocjenjivati nakon 1-2 godine i onda ako je u pitanju takvo vino kada dodje na vrhunac....I ako uvijek nosi medalje to je samo znak kvalitete tog vina!!! :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 25 Svibanj, 2012, 22:17:09
Otvorena je izlozba u Kutini. Ove godine na poprilicno visem nivou. Sreo Ivana, jnixa...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: MALI MIHA na 27 Svibanj, 2012, 12:08:35
da li je to ante na prvoj fotki ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 27 Svibanj, 2012, 14:52:24
Aha! ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 27 Svibanj, 2012, 16:35:07
http://www.veseli-pajdasi.hr/posavina2012/REZULTATI%20OCJENJIVANJA%20VINA%20PosaVINA%202012.pdf
PosaVINA 2012


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 27 Svibanj, 2012, 16:40:21
Dio fotki s moje degustacije. Hvala Srkyu sto je potegao s ekipom iz Krizevaca. ;) I jos jednom se ispricavam sto sam morao brzo ici zbog drugih obveza  :-\

(http://a7.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/458228_293934870697510_130924293665236_624546_1618671027_o.jpg)

(http://a1.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/458228_293934877364176_130924293665236_624547_1904890265_o.jpg)

(http://a2.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/458228_293934884030842_130924293665236_624548_686620189_o.jpg)

(http://a8.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/536277_293934890697508_130924293665236_624549_1257433557_n.jpg)

(http://a3.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/465510_293936754030655_1857269616_o.jpg)

(http://a5.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/465510_293936757363988_130924293665236_624551_259041290_o.jpg)

(http://a7.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/465510_293936760697321_130924293665236_624552_1121493687_o.jpg)

(http://a1.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/465510_293936767363987_130924293665236_624553_1751064373_o.jpg)

(http://a3.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/472173_293943330696664_1412421575_o.jpg)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Srky na 28 Svibanj, 2012, 18:36:11
Dio fotki s moje degustacije. Hvala Srkyu sto je potegao s ekipom iz Krizevaca. ;) I jos jednom se ispricavam sto sam morao brzo ici zbog drugih obveza  :-\

Nema frke, nadoknadit ćemo drugi put... nismo daleko. ;)

Koshpa je održao veoma zanimljivu prezentaciju svoje vinarije, s puno zanimljivih informacija i detalja pritome ostvarivši dobar kontakt i interakciju s publikom. Također, bilo je jako lijepo za vidjeti pun prostor Vinskog dvora gdje se prezentacija i degustacija održavala. Kapa dolje.  :)
Prvotni plan je bio da nas dođe više iz Križevaca budući da nam je frend bio jedan od izlagača, no neke su zaustavile obaveze, a neke žešći izlazak u petak.  ;D

Također želim ovdje pohvaliti si sugrađanina i prijatelja Jadranka Mihalića koji je na izložbi vina u Kutini osvojio dvije zlatne medalje... za kupinovo i tayberry vino.  :)


Evo i nekih slika od mene sa Koshpine prezentacije i degustacije.  :)

(http://i136.photobucket.com/albums/q164/Srky_2006/P5260020.jpg)

(http://i136.photobucket.com/albums/q164/Srky_2006/P5260015.jpg)

(http://i136.photobucket.com/albums/q164/Srky_2006/P5260016.jpg)

(http://i136.photobucket.com/albums/q164/Srky_2006/P5260017.jpg)

(http://i136.photobucket.com/albums/q164/Srky_2006/P5260018.jpg)



Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Srky na 28 Svibanj, 2012, 18:45:10
Poziv
na međunarodnu  izložbu vina »Križevačke gorice 2012.« 
16.  lipnja 2012. godine u Križevcima


PROGRAM: 
Subota 16.lipnja 2012. g.

- 10,30 sati, Svečano otvorenje, proglašenje rezultata izložbe i predstavljanje kataloga. Prostor                     
             Hotela "Kalnik" Križevci. Izložbu otvara Gradonačelnik.
- 11,00 sati, Degustacija vina uz »prigorski stol«, predstavljanje sponzora i gostujućih vinarskih 
            udruga, posebice udruge »Zalske vinske ceste« iz Mađarske.
- 21,30 sati, »Vinska pajdašija po Križevačkim štatutima«, Hotel »Kalnik«   
                      Voditelj Zoran Homen uz sastav »Nova nada«.Tijekom "pajdašije« svečano će biti 
                       proglašeno "Gradonačelnikovo vino" uz dodjelu prigodne nagrade, a kušat će se   
                       zlatna vina. 

Prijem uzoraka:
09.06.2012. (subota) od 08,00 do 20,00 sati  u Hotelu Kalnik  u Križevcima. 

Veličina uzoraka:
                 3 boce u ambalaži od 0,75 ili 1 litre za bijela vina
                 3 boce u ambalaži od 0,75 ili 1 litre za crna i voćna vina,
                 4 boce u ambalaži od 0,2 do 0,75 litre za predikatna, desertna i voćna vina

 Boce moraju biti originalno začepljene odgovarajućim čepom.

Naknade:
 Za članove svih ®upanijskih udruga Zajednice prvi uzorak je 100,00 Kuna, a za svaki slijedeći uzorak
70,00 Kuna. Za ostale prvi uzorak 130,00 Kuna, a za svaki slijedeći 100,00 Kuna. Učešće-konzumacija za
„Večer zlatnih vina“ iznosi 100,00 Kuna. 
Neće se vršiti analitički nalaz, a senzorsko ocjenjivanje vina provoditi  će stručna komisija pod
predsjedanjem Zdenka Ivankovića dipl.inž.
         
®elimo Vam uspješan nastup te se nadamo  vašem odazivu.
Detaljnije informacije možete dobiti na telefone:
Josip Trbus, mob. 098 213 193,   e-mail: josip.trbus@hep.hr ili josip.trbus@bilikum.hr
Velimir Bogdanović, mob. 099 694 56 93. e-mail: velimir.bogdanovic@bilikum.hr


Program, poziv i prijavnicu možete naći ovdje:

1. Program

http://www.bilikum.hr/doks/program.pdf

2. Poziv

http://www.bilikum.hr/doks/poziv2012.pdf

3. Prijavnica

http://www.bilikum.hr/doks/prijavnica2012.pdf



Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Zagorac na 28 Svibanj, 2012, 20:49:11
Neovisno o kvaliteti vina,kapa dolje kak vam taj Vinski dvor izgleda,čije je to vlasništvo?


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 29 Svibanj, 2012, 11:17:42
Dvor je u vlasnistvu grada, a koristi ga Udruga vinogradara i voćara Lujo Miklaužić Iz Kutine. ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 01 Lipanj, 2012, 16:21:31
Jako lijepa izlozba vina u Daruvaru. Cak ju ni kisa nije pokvarila. Sve u svemu odlicne grasevine, nesto losiji rizlinzi i sauvignoni...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Podrumar1987 na 01 Lipanj, 2012, 18:12:06
Jako lijepa izlozba vina u Daruvaru. Cak ju ni kisa nije pokvarila. Sve u svemu odlicne grasevine, nesto losiji rizlinzi i sauvignoni...

U Bedekovčini su prošle godine dva Rizlinga  berbe 2010 bila ocijenjena sa zlatom, a ove godine koliko vidim nema ni jednog zlatnog Rizlinga. A svi znamo kakva je bila 2010 a kakva 2011 godina...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Podrumar1987 na 01 Lipanj, 2012, 18:43:37
Dali mi može netko obajsniti oznake vina na izložbama, ili zna gdje bi se to moglo pročitati.

I/1- znam da je suho bjelo vino, I/2- polusuho bijelo...
Što znači IV/27 ili IV/26 ???





Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 01 Lipanj, 2012, 19:08:03
Da se ispravim, rizlinzi su svi redom jos pregrubi i jakih alkohola. To ce im pogodovati za dozrijevanje, ali sad kao mlada vina mi nisu nesto.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Podrumar1987 na 01 Lipanj, 2012, 19:13:04
Vrlo moguče. Ove godine su sigurno  nakupili puno šečera. Ja sam probao par ovogodišnjih rizlinga i bili su mi jako dobri, Kermanov Rizling 2011 polusuhi mi je fantastičan kupio butelju na vinoviti ( ako se  uopče može tako zvati) ...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: poznanovec na 01 Lipanj, 2012, 19:32:08
Dali mi može netko obajsniti oznake vina na izložbama, ili zna gdje bi se to moglo pročitati.

I/1- znam da je suho bjelo vino, I/2- polusuho bijelo...
Što znači IV/27 ili IV/26 ???





tu najdeš obješnjenje:

http://vinistra.com/wp-content/uploads/pravilnik-o-ocjenjivanju-vina.pdf


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Srky na 01 Lipanj, 2012, 20:56:04
Jako lijepa izlozba vina u Daruvaru. Cak ju ni kisa nije pokvarila. Sve u svemu odlicne grasevine, nesto losiji rizlinzi i sauvignoni...

Sutra bumo to provjerili.  ;D

Čestitke na medaljama!  ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: poznanovec na 01 Lipanj, 2012, 21:09:54
diploma


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Komsic na 02 Lipanj, 2012, 09:04:36
Da ! Vidimo da imas dobra vina , a i probali smo na druzenjima ! jel !


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 02 Lipanj, 2012, 11:35:14
Sutra bumo to provjerili.  ;D

Čestitke na medaljama!  ;)
Nazalost sutra ces moci probat vina iskljucivo na standovima. Kusanje vina s izlozbe moguce je jedino na dan dodjele diploma i to u trajanju 1h. Ne znam zasto imaju takvu politiku..


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Podrumar1987 na 02 Lipanj, 2012, 12:07:14
Meni se dopada način na koji se obavlja degustacija vina u Bedekovčini. Degustacija traje 2 dana a sva vina koja su se ocjenjivala mogu se degustirati. Čaša  i jedan uzorak vina košta 20 kn, a svaki daljni uzorak je po 5 kn. Mislim da je to uredu...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Chajks na 02 Lipanj, 2012, 12:16:26
da, samo kaj se često prvi dan ostane bez visoko ocijenjenih vina  >:(

meni je minus što na letku s vinima nije stavljena kategorija vina (oznake su druga priča), što bi ljudima puno olakšalo izbor, a ne da ciljam kaj da pijem.

nadajmo se samo da bude bolje... ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 02 Lipanj, 2012, 12:21:35
I u Daruvaru imaju propust sto ne oznacavaju kategorije vina (suho, polusuho...)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Podrumar1987 na 02 Lipanj, 2012, 12:28:55
da, samo kaj se često prvi dan ostane bez visoko ocijenjenih vina  >:(

meni je minus što na letku s vinima nije stavljena kategorija vina (oznake su druga priča), što bi ljudima puno olakšalo izbor, a ne da ciljam kaj da pijem.

nadajmo se samo da bude bolje... ;)

Neka najbolja vina se popiju prvi dan, prošle godine je to bila zlatna suha graševina kasne berbe, ali ostala vina su sva još imali pa i ledene berbe.  I meni smeta to što uz vino na letku  ne piše oznaka dali je suho, polusuho ili poluslatko.Malo je glupo da si doma moram isprintati popis ocjenjenih vina sa kategorijama  da bi znao koje vino me zanima pa da ga probam..


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Srky na 02 Lipanj, 2012, 12:41:54
Nazalost sutra ces moci probat vina iskljucivo na standovima. Kusanje vina s izlozbe moguce je jedino na dan dodjele diploma i to u trajanju 1h. Ne znam zasto imaju takvu politiku..

Da, čudna je to neka politika, prvi put čujem za takvo nešto. Al dobro, ja zapravo više volim štandove, usput možeš popričati s ljudima, podružiti se...  :)
Evo još malo pa krećemo...  :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 02 Lipanj, 2012, 13:00:41
Sretno i polako s vinima. Bas me zanimaju dojmovi ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Podrumar1987 na 02 Lipanj, 2012, 21:36:23
Baš se vratio sa degustacije iz Bedekovčine... ;D
Isprobao sam petnajstak vina i mogu reći da se moglo pronaći vrlo dobrih kapljica.
Vina koja su mi se dopala:
Suhi Rizling ocjenjen sa 82 boda ( tipični sviježi aromatični rizling).
Suhi Pinot sivi ocjenjen sa 85 bodova ( bakrene boje , odličnog mirisa).
Polusuhi Traminac ocijenjen sa 80 bodova ( zlatne boje, visokih kiselina za jedan traminac ali zato odlične arome).
Polusuhi Traminac ocijenjen sa 86 bodova ( tipični traminac, jako izraženog mirisa na ruže).
Polusuhi Muškat žuti ocijenjan sa 85 bodova.
Suha crna mješavina ocijenjana sa 83 boda.
Od 3 crna vina koja sam probao ( 1 Cabarnet Sauvignon, 1 Zweigelt i jedna mješavina), mješavina mi je bila najbollje vino, Cabernet i zweigelt su bili pre trpki, treba im vremana da sazriju...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: ozren007 na 03 Lipanj, 2012, 08:03:48
Da se pohvalim,jucer na medjuzupanijskoj izlozbi vina ORIOVITA 2012 U Oriovcu, cabarnet sauvignon 2011, ocijenjen mi
 je zlatom. :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Podrumar1987 na 03 Lipanj, 2012, 17:20:29
Da se pohvalim,jucer na medjuzupanijskoj izlozbi vina ORIOVITA 2012 U Oriovcu, cabarnet sauvignon 2011, ocijenjen mi
 je zlatom. :)

Čestitam... ;D

Zaboravio sam dodati da je  na izložbi u Bedekovčini bio i jedan Rizling berbe 2011 suhi sa 9% alkohola, prema tome se vidi da je bilo svega i svačega...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 08 Lipanj, 2012, 10:55:42
Jucer sam bio u Sisku na izlozbi PosaVINA. Nova lokacija je definitivno osvjezenje. Od vina bi izdvojio grasevina od kolege winemana koja je mozda najbolja grasevina iz berbe 2011. koju sam probao. Takodjer bi ozdvojio Iuris Sauvignon iz 2009. Odlicno vino, sa izrazitim aromama bazge. Cak bi se usudio reci bolje od daruvarskog sauvignona. Njihov muskanti silvanac (sauvignon) me nije posebno fascinirao. Okus nesto kompleksniji (pretpostavljam zbog sur lie), ali arome su nekako prigusene. Cak ni aeracija mu nije pomogla da se otvori..
Stavim par slika kasnije..


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: gogo_2009 na 28 Rujan, 2012, 21:25:32
Ivane još jednom čestitke   ;)

 http://vinopija.wordpress.com/2012/09/28/kosovec-crni-line-up/ (http://vinopija.wordpress.com/2012/09/28/kosovec-crni-line-up/)

Moram jednom svratiti na degustaciju ... ;D



Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: armando na 28 Rujan, 2012, 23:20:01
Možeš, ali  više nije besplatna.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: gogo_2009 na 29 Rujan, 2012, 09:09:45
Možeš, ali  više nije besplatna.

Pa nisam znao da ga je tako dobro krenulo da već ima i odvjetnika  ;D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: armando na 29 Rujan, 2012, 09:30:49
pro bono


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 29 Rujan, 2012, 13:54:18
Ivane još jednom čestitke   ;)

 http://vinopija.wordpress.com/2012/09/28/kosovec-crni-line-up/ (http://vinopija.wordpress.com/2012/09/28/kosovec-crni-line-up/)

Moram jednom svratiti na degustaciju ... ;D

hehe, hvala, makar nije to nista posebno. 8)

mislim na objavu na blogu, ne na vina.. 8)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 29 Rujan, 2012, 15:26:19
Koju to berbu nije htio objaviti? :D

Ali slazem se, pinot ti je vjerojatno najbolje vino iz lanjske berbe, pogotovo onaj iz starih barika. Zweigelt je dobar, ali onaj iz 09 berbe je bio bolji. Frankovka korektna, ali to je to.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: gogo_2009 na 29 Rujan, 2012, 15:35:49
pro bono

A onda dobro, ako je FoC ;-)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: gogo_2009 na 29 Rujan, 2012, 15:37:20
hehe, hvala, makar nije to nista posebno. 8)

mislim na objavu na blogu, ne na vina.. 8)

A čuj mogu hvaliti objavu na blogu a vina tek kad' probam  :P


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 29 Rujan, 2012, 15:51:21
Koju to berbu nije htio objaviti? :D

Ali slazem se, pinot ti je vjerojatno najbolje vino iz lanjske berbe, pogotovo onaj iz starih barika. Zweigelt je dobar, ali onaj iz 09 berbe je bio bolji. Frankovka korektna, ali to je to.

nije htio objaviti crni pinot 2009 barrique, makar kaze da je to apsolutno korektno vino i koje ce se sigurno svidjeti sirem krugu potrosaca (sto je istina jer je svima koji su ga pili super) ali da to u biti nema veze sa crnim pinotom, sto je opet istina.

ali to znam i sam jer mi je to bila prva berba u novom podrumu a 2009 je bila isto vruca godina a ja nisam zbog gradevinskih radova mogao prije brati pa sam tek pc brao pocetkom 10. mjeseca i dobio vincinu juznjackog karaktera sa 14,8% alkohola i niskim kiselinama, sa notama prezrelog voca i jos sam ga stavio u nove drvene 500 litarske barike koje su, iako su light paljenje, dale dosta drva i tanina tako da je u biti to vino vise plavac nego pinot dok je ovaj 2011 nesto sasvim drugo (i trece i cetvrto, da citiram Nenada) a ovaj 2012 bi cak mogao biti i bolji od 2011..

evo bas je prekjucer ispresan nakon 10 dana maceracije a sutra berem zweigelt..

onaj iz starih barika je Nenad probao kod mene u podrumu, isto kao i ti ali za ovaj koji je objavio dojam je iz inoxa.. treba mu jos dosta vremena da se poslozi i dozrije i zato je sada skoro sav u rabljenim drvenim bacvama.. 8)

da, onaj zweigelt iz 09 berbe je bio odlican (kao i frankovka) ali mislim da je to zato jer je bio krace maceriran, mislim da 7-8 dana pa je bio aromaticniji i mozda malo svjeziji tip dok je ovaj vise puniji u ustima i sposobniji za odlezavanje, sto u drvu sto u boci.

trebas probati zweigelt i frankovku 2011 iz drvenih bacava, to ce biti vina.. ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 29 Rujan, 2012, 15:57:52
A čuj mogu hvaliti objavu na blogu a vina tek kad' probam  :P

a cuj, ako vec ne mozes doci do mene, mozes ih nabaviti ovdje:

http://www.miva.com.hr/hr/proizvodaci/kosovec/1433/

ili ovdje:

http://vino.hr/index.php?manufacturers_id=332&osCsid=ca4976b0094f92205c3312dc0e0b0309

;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: armando na 30 Rujan, 2012, 08:37:32
a cuj, ako vec ne mozes doci do mene, mozes ih nabaviti ovdje:

http://www.miva.com.hr/hr/proizvodaci/kosovec/1433/

ili ovdje:

http://vino.hr/index.php?manufacturers_id=332&osCsid=ca4976b0094f92205c3312dc0e0b0309

;)

kod tebe besplatno ili da kupi na ovim mjestima, tebi isto ;D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 30 Rujan, 2012, 11:48:13
nije htio objaviti crni pinot 2009 barrique, makar kaze da je to apsolutno korektno vino i koje ce se sigurno svidjeti sirem krugu potrosaca (sto je istina jer je svima koji su ga pili super) ali da to u biti nema veze sa crnim pinotom, sto je opet istina.

ali to znam i sam jer mi je to bila prva berba u novom podrumu a 2009 je bila isto vruca godina a ja nisam zbog gradevinskih radova mogao prije brati pa sam tek pc brao pocetkom 10. mjeseca i dobio vincinu juznjackog karaktera sa 14,8% alkohola i niskim kiselinama, sa notama prezrelog voca i jos sam ga stavio u nove drvene 500 litarske barike koje su, iako su light paljenje, dale dosta drva i tanina tako da je u biti to vino vise plavac nego pinot dok je ovaj 2011 nesto sasvim drugo (i trece i cetvrto, da citiram Nenada) a ovaj 2012 bi cak mogao biti i bolji od 2011..

evo bas je prekjucer ispresan nakon 10 dana maceracije a sutra berem zweigelt..

onaj iz starih barika je Nenad probao kod mene u podrumu, isto kao i ti ali za ovaj koji je objavio dojam je iz inoxa.. treba mu jos dosta vremena da se poslozi i dozrije i zato je sada skoro sav u rabljenim drvenim bacvama.. 8)

da, onaj zweigelt iz 09 berbe je bio odlican (kao i frankovka) ali mislim da je to zato jer je bio krace maceriran, mislim da 7-8 dana pa je bio aromaticniji i mozda malo svjeziji tip dok je ovaj vise puniji u ustima i sposobniji za odlezavanje, sto u drvu sto u boci.

trebas probati zweigelt i frankovku 2011 iz drvenih bacava, to ce biti vina.. ;)
Zweigelt meni i je bolji kada je laksi i aromaticniji. Ja nastojim frankovku napraviti laksom, a cabernet nesto punijim. Njega ionako pustam van nakon godine, godine i pol odlezavanja. Zadnju bacvu cu sad isprazniti u inox, a to ce ici van tek sljedce godine na proljece.
Sve u svemu sam misljenja da su ti crnjaci bolji od bijelih sorti, istina i lanjska, a i ova godina pogoduju tome. :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 30 Rujan, 2012, 22:43:10
kod tebe besplatno ili da kupi na ovim mjestima, tebi isto ;D

ma samo nek se kupi, kod mene ili kod njih, nebitno.. 8)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 30 Rujan, 2012, 22:45:25
Zweigelt meni i je bolji kada je laksi i aromaticniji. Ja nastojim frankovku napraviti laksom, a cabernet nesto punijim. Njega ionako pustam van nakon godine, godine i pol odlezavanja. Zadnju bacvu cu sad isprazniti u inox, a to ce ici van tek sljedce godine na proljece.
Sve u svemu sam misljenja da su ti crnjaci bolji od bijelih sorti, istina i lanjska, a i ova godina pogoduju tome. :)

navedi jedan domaci primjer lakseg i aromaticnijeg zweigelta..

u biti, sto uopce znaci "laksi"? nizi alkohol, vise kiseline, jednostavnije vino za brzu potrosnju.. ili nesto drugo??

ja uopce ne radim vino po principu "teze" ili "lakse", radim kako mislim da treba, ovisno o sirovini i godini ali zato ostavim jedan dio za odlezavanje, u drvu, itd.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: armando na 30 Rujan, 2012, 23:19:40
u biti, sto uopce znaci "laksi"? nizi alkohol, vise kiseline, jednostavnije vino za brzu potrosnju.. ili nesto drugo??

a što znači da je vino rustikalno  ili npr. da su u pozadini kiseli gumeni bomboni na posteljici od netom pokošene planinske trave  ???? Tko to može pojasniti?

Protiv si međunarodno usvojenog numeričkog načina ocjenjivanja, a čudiš se ovome someliersko novinarskom opisivanju.

 


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 30 Rujan, 2012, 23:31:41
u biti, sto uopce znaci "laksi"? nizi alkohol, vise kiseline, jednostavnije vino za brzu potrosnju.. ili nesto drugo??

a što znači da je vino rustikalno  ili npr. da su u pozadini kiseli gumeni bomboni na posteljici od netom pokošene planinske trave  ???? Tko to može pojasniti?

Protiv si međunarodno usvojenog numeričkog načina ocjenjivanja, a čudiš se ovome someliersko novinarskom opisivanju.

pa sta ja znam tko to moze pojasniti, pa nisam ja to pisao, pitaj autora teksta..

ma nisam ja protiv nicega samo mi je to glupo i ne dira me, ionako mi je svejedno, sve su to uglavnom pusta trkeljanja..

numericke ocjene trebaju budalama koje ne znaju same prepoznati sto je dobro i da im natocis neko vino rekli bi da nije nest posebno ali cim im kazes da je od tog i tog dobilo npr. ocjenu 87 automatski im je vino bolje..

ja pijem ono sta meni pise bez obzira da li vino dobilo 62, 75 ili 89 bodova od nekoga, meni ionako svejedno jer obicno visoko ocjenjena vina nemaju nikakve veze sa realnoscu jer su uglavnom napravljena samo za ocjenjivanja i sa svrhom da se svide odredenim vinskim "glavama" koje ce onda o nekom vinu napisati hvalospjeve a vino je u svojoj srzi zakurac.. a danas takvih vina, nazalost, ima na tisuce..


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 30 Rujan, 2012, 23:35:34
u biti, sto uopce znaci "laksi"? nizi alkohol, vise kiseline, jednostavnije vino za brzu potrosnju.. ili nesto drugo??

a što znači da je vino rustikalno  ili npr. da su u pozadini kiseli gumeni bomboni na posteljici od netom pokošene planinske trave  ???? Tko to može pojasniti?

Protiv si međunarodno usvojenog numeričkog načina ocjenjivanja, a čudiš se ovome someliersko novinarskom opisivanju.

a ako te zanima rijec rustikalnost to mozes provjeriti u bilo kojem hrvatskom rjecniku ili pojmovniku dok opis "lakseg" ili "tezeg" vina sigurno neces pronaci..


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: armando na 01 Listopad, 2012, 00:02:01
a ako te zanima rijec rustikalnost to mozes provjeriti u bilo kojem hrvatskom rjecniku ili pojmovniku dok opis "lakseg" ili "tezeg" vina sigurno neces pronaci..
 

Kad pročitaš "rustikalno vino" tebi je odmah jasno o čemu se radi, a kad pročitaš lagano vino onda imaš potrebu postavljat potpitanja. Počeo si se ponašati ko onaj  komparativni hvalisavac buonsange.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 01 Listopad, 2012, 11:22:49
navedi jedan domaci primjer lakseg i aromaticnijeg zweigelta..

u biti, sto uopce znaci "laksi"? nizi alkohol, vise kiseline, jednostavnije vino za brzu potrosnju.. ili nesto drugo??

ja uopce ne radim vino po principu "teze" ili "lakse", radim kako mislim da treba, ovisno o sirovini i godini ali zato ostavim jedan dio za odlezavanje, u drvu, itd.
Jel mora biti komercijalan?  ::)
Ne filozofiraj, dobro znas sta znaci lakse vino, a sto punije i teze. Predoci si to kao uteg u nepcu, zdrijelu i zelucu. :P


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 03 Studeni, 2012, 01:05:02
za one naj"hrabrije".. ;)

http://www.labelgrand.com/


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 03 Studeni, 2012, 02:18:09
Zanimljivo za vidjeti to "eko" drustvo medju kojima se nalaze barem 2 koji rade konvencionalno. ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: gogo_2009 na 03 Studeni, 2012, 08:22:23
za one naj"hrabrije".. ;)

http://www.labelgrand.com/

Je'l to za vrijeme wine festivala u Esplanadi?

Znači kreće se sa promocijom, sretno  ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 03 Studeni, 2012, 11:31:22
Zanimljivo za vidjeti to "eko" drustvo medju kojima se nalaze barem 2 koji rade konvencionalno. ;)

a to su..?


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 03 Studeni, 2012, 11:32:14
Je'l to za vrijeme wine festivala u Esplanadi?

Znači kreće se sa promocijom, sretno  ;)

da, namjerno se odrzava u isto vrijeme.

dodi pa provjeri! ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 03 Studeni, 2012, 12:43:41
a to su..?
Trapan, Krauthaker ovako iz glave. ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 03 Studeni, 2012, 12:49:08
da, namjerno se odrzava u isto vrijeme.

dodi pa provjeri! ;)
Po meni je to totalno bezveze i profulano napravljeno. Radi se o tome da jedni drugima odvlace musterije, a zapravo se ovaj festival slepa na Esplanadu tj. goste koji vec tradicionalni dolaze na isti. ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: gogo_2009 na 03 Studeni, 2012, 13:51:08
Po meni je to totalno bezveze i profulano napravljeno. Radi se o tome da jedni drugima odvlace musterije, a zapravo se ovaj festival slepa na Esplanadu tj. goste koji vec tradicionalni dolaze na isti. ;)


Slažem se da je nezgodno imati 2 događaja u isto vrijeme, ali valjda je ovdje bila ideja kada su već i onako u zg da zavrte još jednu bio/eko priču... mislim pohvalno ali za one koji ne misle do Esplanade ili možda za novinare, vlasnike restorana, distributere.....

Mislim da je dobro svako novo vinsko događanje ali budući da ih ima samo par godišnje vjerojatno bi za većinu bilo bolje da je u neko drugo vrijeme, bar ovo za šire narodne mase a ne kako apetit to radi inače (btw meni se ovo čini prestrašno http://www.apetit.hr/info-winelist.php?ids=2&lang=HR mislim cijene... ??? :o )


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 03 Studeni, 2012, 14:09:44
Trapan, Krauthaker ovako iz glave. ;)

Trapan, vjerovao ili ne, ima nasu eko markicu, a Krauthaker dolazi iskljucivo samo sa jednim vinom, kupaza bijelih sorata Kuvlahke 2009 iz njegovog eko vinograda, macerirano preko 200 dana, bez dodanog SO2.. ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 03 Studeni, 2012, 14:12:20
Po meni je to totalno bezveze i profulano napravljeno. Radi se o tome da jedni drugima odvlace musterije, a zapravo se ovaj festival slepa na Esplanadu tj. goste koji vec tradicionalni dolaze na isti. ;)

kao prvo, ne slepa se na Esplanadu jer tamo ekipa vec dolazi tradicionalno cugat, proizvodaci su klasika i svake godine su 95% isti pa je to vec lagano dopizidilo i vinarima i posjetiteljima i ovaj LGK je nesto totalno drugo i mozda samo 10% publike koja dolazi u Esplanadu ce doci i na ovaj LGK jer se radi o totalno drugacijim vinima od ovih koja se obicno piju i predstavljaju u Esplanadi, drugi svjetovi..


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 03 Studeni, 2012, 14:18:49
(btw meni se ovo čini prestrašno http://www.apetit.hr/info-winelist.php?ids=2&lang=HR mislim cijene... ??? :o )

hmm, cijene uopce nisu prestrasne, upravo suprotno..

gdje mozes u top 5 restorana, pogotovo u centru zagreba, naci npr. malvaziju od coronica za 160 kn, kozlovica za 180, matosevica za 160, benvenutija za 150, grasevinu mitrovac od krauthakera za 150, chardonnay za 180, cijelu masu fantasticnih rizlinga i biodinamicara za 180 do 3000 kn..!?

evo pokazi mi restoran koji ima nize cijene butelja od ovoga.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 03 Studeni, 2012, 15:20:22
kao prvo, ne slepa se na Esplanadu jer tamo ekipa vec dolazi tradicionalno cugat, proizvodaci su klasika i svake godine su 95% isti pa je to vec lagano dopizidilo i vinarima i posjetiteljima i ovaj LGK je nesto totalno drugo i mozda samo 10% publike koja dolazi u Esplanadu ce doci i na ovaj LGK jer se radi o totalno drugacijim vinima od ovih koja se obicno piju i predstavljaju u Esplanadi, drugi svjetovi..
Ako se ne slepa sto onda nisu napravili zaseban dogadjaj mjesec ili dava prije ili poslije? Ulozili u marketing i sve ostalo sto je potrebno da bi festival kao takav uspio. Ovako je cinjenica da ce odvuc dio klijentele cisto zbog vremena dogadjanja, a to je primjer balkanskog poslovanja. ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 03 Studeni, 2012, 15:24:50
hmm, cijene uopce nisu prestrasne, upravo suprotno..

gdje mozes u top 5 restorana, pogotovo u centru zagreba, naci npr. malvaziju od coronica za 160 kn, kozlovica za 180, matosevica za 160, benvenutija za 150, grasevinu mitrovac od krauthakera za 150, chardonnay za 180, cijelu masu fantasticnih rizlinga i biodinamicara za 180 do 3000 kn..!?

evo pokazi mi restoran koji ima nize cijene butelja od ovoga.
Alo pa gdje ti zivis? 400000 ljudi je bez posla, vjerojatno i vise jer nisu svi prijaljeni na zavod, a 30% zaposlenih sljaka za minimalac i ti onda pricas o vinima za 3000kn.  ::) ??? :o
Odlicni njemacki rizlinzi daju se nabaviti i za puno manje i puno realnije cijene samo ako si das truda i stupis u kontakt direktno sa proizvodjacima. Ne jebem vise prekupce koji na prosjecna vina nabijaju marze i glavni su krivci sto su ucinili neka zanimljiva vina nama obicnim smrtnicima nedostupnima.
Snobovi me apsolutno ne zanimaju ...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: gogo_2009 na 03 Studeni, 2012, 18:01:46
hmm, cijene uopce nisu prestrasne, upravo suprotno..

gdje mozes u top 5 restorana, pogotovo u centru zagreba, naci npr. malvaziju od coronica za 160 kn, kozlovica za 180, matosevica za 160, benvenutija za 150, grasevinu mitrovac od krauthakera za 150, chardonnay za 180, cijelu masu fantasticnih rizlinga i biodinamicara za 180 do 3000 kn..!?

evo pokazi mi restoran koji ima nize cijene butelja od ovoga.

Pa ne znam, čini mi se da je koeficijent x2, slažem se da je ponuda je ok i treba biti za svakoga ponešto ali zašto ne može biti cijena ispod 200% od redovne maloprodaje, zar marža mora biti  +100%.

Ok, nisam inače posjetitelj ovakvih mjesta, možda tu ipak dolaze ljudi kojima sve ovo nije bitno (ili im je bitno ali si mogu to priuštiti), ako je tako tako i oni dobro posluju sve 5. A opet ponavljam da mislim dva različita vinska događanja u isto vrijeme u krugu 1km nije baš najbolje pogođeno, ali eto vidjeti će se ove godine  ;) Možda zaista ima značajan broj posjetitelja WF-a kojima je dosta toga oblika upoznavanja vina i vinara pa će ovo biti dobro osvježenje....



Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 03 Studeni, 2012, 18:29:28
Pa ne znam, čini mi se da je koeficijent x2, slažem se da je ponuda je ok i treba biti za svakoga ponešto ali zašto ne može biti cijena ispod 200% od redovne maloprodaje, zar marža mora biti  +100%.

I vise ako se gleda ulazna cijena od samog vinara. ;)

Clemensbusch Riesling vom Roten Schiefer

Ovo vino sam planirao kupiti preko vino.hr i bez obzira sto sam i tada mislio da je cijena pretjerana malo je falilo da ga narucim. Sva sreca, nisam! Mosel kao pokrajna definitivno nije moje vidjenje rizlinga kao takvog, a pogotovo ne planiram uzeti vino koje se tako slabo nudi, a u nekom njemackom smislu niti nije toliko eksponirano da bi cijena bila takva. Dakle, neporavdano visoka cijena! I onda jos dodje cijena od 270kn u nekom restoranu!!!  :D Daj me nemoj!!!
Ljudi, moj savjet je, ako zelite kupovati prave njemacke suhe rizlinge istrazite ono sto vam se svidja i narucite direktno od proizvodjaca. Cak uz sva davanja, carine, postarine ispast ce vas jeftinije nego da uzimate preko nasih preprodavaca-lihvara.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: pirou na 03 Studeni, 2012, 18:46:56
Nikad-NIKAD ne bi dal za vino više od 300 kn za butelju. Jebiga, seljo sam i malograđan al, na to se sve svodi. Znam da u tom rangu mogu probat sve kaj me zanima od vina u cijelom svijetu . Osim ako netko ne počasti. Također za Babič nebi dal više od 100 kn. Niti za bilo koje hrvatsko vino. Daj se spustimo na zemlju. Treba raditi sa plusom, ali neki žive u oblacima.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 03 Studeni, 2012, 19:13:49
Kajgot piru! Ak si jednom mesecno nemres priustit vino od 3000kn bolje da ni ne zivis i da pijes buckurise koje kemijas u svom podrumu. ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: pirou na 03 Studeni, 2012, 22:14:15
eeeee... da je tak... sam bi se sebi sa sa Vi obraćao.
 ;D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Zagorac na 03 Studeni, 2012, 22:24:43
U jednoj stvari se slažem s Ivanom,cijene u restoranima su takve kakve jesu,oni imaju 400-500% marže i nije čudo.Ak dođete u običnu birtiju i za obično vino vam uzmu 40kn/l,a kupio ga je za 10kn i manje dođe na isto.Restorani nisu mjerodavni za određivanje cijene vina,vina po tim i većim cijenama u nazovimo boljim restoranima plaćaju oni koji su stvarno bogati i oni koji to plaćaju karticom nekakvog državnog,javnog poduzeća pa ih to baš ne tangira  ::) .Slažem se s Koshpom i velim primjer da hoću vina piti njegovo ili Ivanovo vino,da mi daju butelju po npr.30kn,direktno ih nazovem,ok,ali sigurno ta njihova vina u nekom restoranu ili nekakvom "fensi" dućanu ne bi platio 5xviše pa nisam idiot  ???


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: psycho na 03 Studeni, 2012, 23:15:40
Kajgot piru! Ak si jednom mesecno nemres priustit vino od 3000kn bolje da ni ne zivis i da pijes buckurise koje kemijas u svom podrumu. ;)
Misliš, to za 3000 kn si kupiš 300 litri vina, rabat uračunat, i ubiješ se sa škvadrom?


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 05 Studeni, 2012, 14:16:45
Alo pa gdje ti zivis? 400000 ljudi je bez posla, vjerojatno i vise jer nisu svi prijaljeni na zavod, a 30% zaposlenih sljaka za minimalac i ti onda pricas o vinima za 3000kn.  ::) ??? :o

joj daj se nemoj odma pjenit, mislio sam od 180 do 300 kn, pobjegla mi jedna nula..


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 05 Studeni, 2012, 14:44:38
Pa al nisi nista pogrijesio. ;D Tamo ima vina za 3000kn :-\


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 05 Studeni, 2012, 14:59:30
Ako se ne slepa sto onda nisu napravili zaseban dogadjaj mjesec ili dava prije ili poslije? Ulozili u marketing i sve ostalo sto je potrebno da bi festival kao takav uspio. Ovako je cinjenica da ce odvuc dio klijentele cisto zbog vremena dogadjanja, a to je primjer balkanskog poslovanja. ;)

taj festival je koncepcijski totalno drugaciji od Esplanade i sa njime uopce ne zeli imati veze (a u osnovi realno niti nema), sam cilj LGK-a nije da tamo prode 20 000 ljudi kroz ta 2 dana tako da im taj marketinski dio nije presudan za uspjeh jer se ne baziraju na kolicini nego na kvaliteti a niti zarada im nije presudna (pitanje je uopce da li ce je i biti jer je upad prakticki simbolican a izlaganje BESPLATNO).

to radi grupa entuzijasta kojima je cilj promovirati nesto iskreno, prirodno i sto predstavlja totalni odmak od danasnje industrijske proizvodnje vina.

ulozili su dosta u samo dovodenje vinara jer su ih birali sami jer nisi mogao samo poslati prijavnicu, platiti i pojaviti se tamo sa vinima, kako se to inace radi.

opet kazem, odvuci ce onoga koga takva vina i filozofija zanimaju, tebe npr. vjerujem da nece jer ako si odlucio ici u Esplanadu ici ces u Esplanadu. uostalom, oba sajma se odrzavaju kroz 2 dana pa onaj tko bas zeli, ici ce na oba kroz ta 2 dana, s time da je Esplanada 100 kn plus 50 kn casa a LGK je 70 kn.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 05 Studeni, 2012, 15:06:28
Pa al nisi nista pogrijesio. ;D Tamo ima vina za 3000kn :-\

ima, i to jedno, iz "obecane" nam vinske zemlje - Kalifornije!?

Opus One od Mondavija i Rotschilda za 3600 kn a koje je kod Vino.hr-a 2700 kn.

naravno da je to nebuloza ali to vino ionako nije namjenjeno tebi ili meni (ja da i mogu ne bih ga nikada kupio!), vec onome tko te novce zaradi u prosjeku za par sekundi..


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: gogo_2009 na 05 Studeni, 2012, 15:15:39
taj festival je koncepcijski totalno drugaciji od Esplanade i sa njime uopce ne zeli imati veze (a u osnovi realno niti nema), sam cilj LGK-a nije da tamo prode 20 000 ljudi kroz ta 2 dana tako da im taj marketinski dio nije presudan za uspjeh jer se ne baziraju na kolicini nego na kvaliteti a niti zarada im nije presudna (pitanje je uopce da li ce je i biti jer je upad prakticki simbolican a izlaganje BESPLATNO).

to radi grupa entuzijasta kojima je cilj promovirati nesto iskreno, prirodno i sto predstavlja totalni odmak od danasnje industrijske proizvodnje vina.

ulozili su dosta u samo dovodenje vinara jer su ih birali sami jer nisi mogao samo poslati prijavnicu, platiti i pojaviti se tamo sa vinima, kako se to inace radi.

opet kazem, odvuci ce onoga koga takva vina i filozofija zanimaju, tebe npr. vjerujem da nece jer ako si odlucio ici u Esplanadu ici ces u Esplanadu. uostalom, oba sajma se odrzavaju kroz 2 dana pa onaj tko bas zeli, ici ce na oba kroz ta 2 dana, s time da je Esplanada 100 kn plus 50 kn casa a LGK je 70 kn.

Pa ako je ovako kao što si napisao onda je termin promašen... Esplanada je već nekakva tradicija i dobra prilika za vidjeti neke ljude i malo popričati.... možda je nekome to dosadilo ali meni je skroz ok i smatram WF najboljim vinskim festivalom u ZG.

Također me zanima i ova biodinamička priča ali sve to u 2 dana mi je ipak previše  :-[



Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 05 Studeni, 2012, 15:29:39
Pa ne znam, čini mi se da je koeficijent x2, slažem se da je ponuda je ok i treba biti za svakoga ponešto ali zašto ne može biti cijena ispod 200% od redovne maloprodaje, zar marža mora biti  +100%.

Ok, nisam inače posjetitelj ovakvih mjesta, možda tu ipak dolaze ljudi kojima sve ovo nije bitno (ili im je bitno ali si mogu to priuštiti), ako je tako tako i oni dobro posluju sve 5. A opet ponavljam da mislim dva različita vinska događanja u isto vrijeme u krugu 1km nije baš najbolje pogođeno, ali eto vidjeti će se ove godine  ;) Možda zaista ima značajan broj posjetitelja WF-a kojima je dosta toga oblika upoznavanja vina i vinara pa će ovo biti dobro osvježenje...

a cuj, to ti ja ne mogu odgovoriti posto nisam restorater..

takoder se slazem da bi te cijene mogle biti malo nize ali sve uglavnom ovisi o tipu restorana gdje se to vino posluzuje.

nije isto npr. platiti butelju malvazije Coronica 160 kn u Apetitu, koji ima zaposlenog sommeliera, koji ima odgovarajuce case za takav (i svaki drugi!) tip vina i koje nisu neki srot iz Metroa za par kuna vec npr. Riedel ili Spiegelau od 150 kn, koji ce ti posluziti odgovarajucu i prvoklasnu klopu uz to vino koje ces u potpunosti dozivjeti, gdje je prvoklasni ambijent, konobari, kuhari, sve uredno i cisto itd. ili ces platiti za to isto vino 160 kn u nekoj oronuloj poluprcvarnici gdje ces dobiti smrznute frigane lignje za 100 kn, obicne case na stalku za vodu, gdje je jedan covjek sve, od gazde i konobara do cistaca i kuhara..

ako tako postavis stvari onda 160 kn za odredeno vino u odredenom kontekstu (konkretno u Apetitu) nije puno i nije "guljenje koze" kao sto je to npr. u lokalima ovog tipa kojeg sam opisao a takvih, nazalost, ima jako puno, narocito na obali i u ljetnoj sezoni..

u Apetit (uglavnom) dolaze poslovni ljudi koji si mogu priustiti gablec ili rucak od 100 kn i popiti casu dobrog vina u kvalitetnom ambijentu u prakticki centru Zagreba, kojima nije cilj prehrane da se "ubiju" u lokalnoj cevapari ili pekari za 20 kn..

u Apetit ces npr. izvesti curu/zenu/ljubavnicu na rucak ili veceru i to ces, sa "normalnom" bocom vina, platiti 500 kn.

naravno da danas, nazalost, ima masu ljudi koji nemaju niti za pola kruha, itd. ali ako krenemo u tom smjeru onda ova rasprava vise uopce nema smisla..


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 05 Studeni, 2012, 15:35:56
taj festival je koncepcijski totalno drugaciji od Esplanade i sa njime uopce ne zeli imati veze (a u osnovi realno niti nema), sam cilj LGK-a nije da tamo prode 20 000 ljudi kroz ta 2 dana tako da im taj marketinski dio nije presudan za uspjeh jer se ne baziraju na kolicini nego na kvaliteti a niti zarada im nije presudna (pitanje je uopce da li ce je i biti jer je upad prakticki simbolican a izlaganje BESPLATNO).

to radi grupa entuzijasta kojima je cilj promovirati nesto iskreno, prirodno i sto predstavlja totalni odmak od danasnje industrijske proizvodnje vina.

ulozili su dosta u samo dovodenje vinara jer su ih birali sami jer nisi mogao samo poslati prijavnicu, platiti i pojaviti se tamo sa vinima, kako se to inace radi.

opet kazem, odvuci ce onoga koga takva vina i filozofija zanimaju, tebe npr. vjerujem da nece jer ako si odlucio ici u Esplanadu ici ces u Esplanadu. uostalom, oba sajma se odrzavaju kroz 2 dana pa onaj tko bas zeli, ici ce na oba kroz ta 2 dana, s time da je Esplanada 100 kn plus 50 kn casa a LGK je 70 kn.
Zasto mislis da necu? Ako stignem obici sve u Esplanadi otici cu 100% samo upravo zbog tog razloga bi volio da je vrijeme odrzavanja barem malo razdvojeno jer ne vjerujem da cu u Esplanadi sve stic obic, a kamoli jos ici na ovo.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 05 Studeni, 2012, 15:36:54
Pa ako je ovako kao što si napisao onda je termin promašen... Esplanada je već nekakva tradicija i dobra prilika za vidjeti neke ljude i malo popričati.... možda je nekome to dosadilo ali meni je skroz ok i smatram WF najboljim vinskim festivalom u ZG.

Također me zanima i ova biodinamička priča ali sve to u 2 dana mi je ipak previše  :-[


+1


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 05 Studeni, 2012, 15:40:56
Nikad-NIKAD ne bi dal za vino više od 300 kn za butelju. Jebiga, seljo sam i malograđan al, na to se sve svodi. Znam da u tom rangu mogu probat sve kaj me zanima od vina u cijelom svijetu . Osim ako netko ne počasti. Također za Babič nebi dal više od 100 kn. Niti za bilo koje hrvatsko vino. Daj se spustimo na zemlju. Treba raditi sa plusom, ali neki žive u oblacima.

slazem se s tobom, i meni je to vrh koji bih trenutno platio za bocu, mozda do 350 kn ili 50 eura ali to onda mora zbilja biti nesto iznimno.

cak sam i Gravnerov Breg nabavljao ispod 250 kn.. 8)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 05 Studeni, 2012, 15:52:44
Pa ako je ovako kao što si napisao onda je termin promašen... Esplanada je već nekakva tradicija i dobra prilika za vidjeti neke ljude i malo popričati.... možda je nekome to dosadilo ali meni je skroz ok i smatram WF najboljim vinskim festivalom u ZG.

Također me zanima i ova biodinamička priča ali sve to u 2 dana mi je ipak previše  :-[

a cuj, sta da ti kazem, Esplanada je kao sto si dobro rekao, vec tradicija, klasika, itd. ali uglavnom ako pratis nasu vinsku scenu (ja osobno pratim) onda uglavnom 90% znas sto se i kako radilo, pijes ta vina tijekom godine, citas o njima, itd.

mene osobno ne zanima gotovo niti jedno vino u Esplanadi, eventualno mozda da provjerim sto rade Tomac (iako i to vrlo dobro znam i bez odlaska u Esplanadu) i Coronica (takoder ista prica kao i Tomac), ovo sve ostalo je vec videno i meni nezanimljivo.

nije mi neki rajc dodi kod Krauthakera i kusati njegovu novu berbu sivog pinota ili merlota, nekome mozda je ali ljudi su uglavnom zasiceni time, pogotovo oni koji cesce piju i kupuju vina, ipak je nasa hrvatska scena jako mala i sve se zna..

dok je ovaj LGK cista ezoterija i 90% tih vina i vinara ne mozes bas svugdje imati prilike sresti, kusati a niti kupiti (osim nasih naravno).

izgleda da tebe osobno ta biodinamicka prica ipak ne zanima toliko da bi zrtvovao klasiku u Esplanadi i otisao u Apetit. ;D

dakako, ima i onih koji ce postupiti kontra..


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: gogo_2009 na 05 Studeni, 2012, 18:33:18
a cuj, sta da ti kazem, Esplanada je kao sto si dobro rekao, vec tradicija, klasika, itd. ali uglavnom ako pratis nasu vinsku scenu (ja osobno pratim) onda uglavnom 90% znas sto se i kako radilo, pijes ta vina tijekom godine, citas o njima, itd.

mene osobno ne zanima gotovo niti jedno vino u Esplanadi, eventualno mozda da provjerim sto rade Tomac (iako i to vrlo dobro znam i bez odlaska u Esplanadu) i Coronica (takoder ista prica kao i Tomac), ovo sve ostalo je vec videno i meni nezanimljivo.

nije mi neki rajc dodi kod Krauthakera i kusati njegovu novu berbu sivog pinota ili merlota, nekome mozda je ali ljudi su uglavnom zasiceni time, pogotovo oni koji cesce piju i kupuju vina, ipak je nasa hrvatska scena jako mala i sve se zna..

dok je ovaj LGK cista ezoterija i 90% tih vina i vinara ne mozes bas svugdje imati prilike sresti, kusati a niti kupiti (osim nasih naravno).

izgleda da tebe osobno ta biodinamicka prica ipak ne zanima toliko da bi zrtvovao klasiku u Esplanadi i otisao u Apetit. ;D

dakako, ima i onih koji ce postupiti kontra..

Pa ne pratim baš domaću vinsku scenu tako detaljno kao ti :P pa mi ova Esplanada dobro dođe za uhvatiti priključak...

A sad definitivno sam za probati što nudi eko uzgoj uz minimalno korištenje kemijskih sredstvava, ... i  načelno sam za takvu proizvodnju... i recimo da je koji tjedan razlike sigurno bih posjetio LGK, ovako se ipak odlučujem za provjerenu Esplanadu  ;D, vjerujem da će većina ovih izlagača biti zastupljeni  i tamo...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 05 Studeni, 2012, 18:58:15
Pa ne pratim baš domaću vinsku scenu tako detaljno kao ti :P pa mi ova Esplanada dobro dođe za uhvatiti priključak...

A sad definitivno sam za probati što nudi eko uzgoj uz minimalno korištenje kemijskih sredstvava, ... i  načelno sam za takvu proizvodnju... i recimo da je koji tjedan razlike sigurno bih posjetio LGK, ovako se ipak odlučujem za provjerenu Esplanadu  ;D, vjerujem da će većina ovih izlagača biti zastupljeni  i tamo...

a cuj, ja ocu necu moram pratiti, a i zanima me ali trenutno samo nekolicina vinara i vina, ovo ostalo sam manje-vise apsolvirao zadnjih godina..

kojih proizvodaca, ovih sa LGK?

strani sigurno ne (mozda Batic iako ce biti u Apetitu pa cisto sumnjam), vjerojatno samo nasi domaci.. krauthaker, trapan, saints hills i roxanich sigurno da, dubokovic i milos ne znam ali vjerojatno da, dok ja sigurno ne, tj. mozda samo preko udruge MVC sa obicnim skrletom.

jedna posebnost na LGK, austrijska vinarija Werlitsch, biodinamicka proizvodnja, uzgoj vinograda neki visi oblik pergole ili zavjese gdje mladice i grozde slobodno rastu (padaju prema dolje) a trava raste bez ikakve kosnje tijekom godine, znaci totalni neintervencionizam u vinogradu, decki kazu da su vina doslovce nevjerojatna, jedva cekam probati.. ;)

http://www.werlitsch.com/Vineyards.22.0.html


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: traper99 na 19 Studeni, 2012, 21:46:52
Evo da se malo pohvalim na Sabatini 2012 u klasi otvorenih vina dobio sam zlatnu medalju za Plavac mali 2011. Ugodno sam iznenadjen ovom medaljom jer je vino napravljeno sa poduzom maceraijom od 33 dana, jos treba godinu dana odlezavanja radi omeksavanja tanina..... :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Agroteka na 19 Studeni, 2012, 22:14:59
Čestitam!!


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 20 Studeni, 2012, 09:03:44
Cestitke traper ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Podrumar1987 na 20 Studeni, 2012, 09:43:06
I ja se pridružujem čestitkma.;D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Vinofil na 20 Studeni, 2012, 11:23:44
Lajk i s moje strane :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: gabro na 20 Studeni, 2012, 13:19:08
Evo da se malo pohvalim na Sabatini 2012 u klasi otvorenih vina dobio sam zlatnu medalju za Plavac mali 2011. Ugodno sam iznenadjen ovom medaljom jer je vino napravljeno sa poduzom maceraijom od 33 dana, jos treba godinu dana odlezavanja radi omeksavanja tanina..... :)

Čestitam,ali zašto se nisi javi,mogli smo maslo degustirat i moje. ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: traper99 na 20 Studeni, 2012, 13:22:03
Hvala svim dragim forumasima na cestitkama!!!!
Gabro, nisam zna da ces biti tamo, za mi je, ali nadam se da ce biti prilike da medjusobno probamo nasa vina.......


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 20 Studeni, 2012, 16:42:05
Poziv na LGK..


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: gogo_2009 na 20 Studeni, 2012, 18:30:33
Evo da se malo pohvalim na Sabatini 2012 u klasi otvorenih vina dobio sam zlatnu medalju za Plavac mali 2011. Ugodno sam iznenadjen ovom medaljom jer je vino napravljeno sa poduzom maceraijom od 33 dana, jos treba godinu dana odlezavanja radi omeksavanja tanina..... :)

Čestitam, jel' to za Plavac ili Dingač ...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Mc Ozy na 20 Studeni, 2012, 18:53:16
Ne zamjerite Zagorcu, meni, što se miješam. Gogo@, Dingač nije sorta grožđa, već padina, brdo na Pelješcu gdje raste sorta Plavac Mali. Najbolji položaj u Hr. Tako da vino možeš nazvati Dingač, ali grožđe ne, jer je ono plavac mali. Nema sorte dingač !


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: gabro na 20 Studeni, 2012, 21:01:47
Ne zamjerite Zagorcu, meni, što se miješam. Gogo@, Dingač nije sorta grožđa, već padina, brdo na Pelješcu gdje raste sorta Plavac Mali. Najbolji položaj u Hr. Tako da vino možeš nazvati Dingač, ali grožđe ne, jer je ono plavac mali. Nema sorte dingač !

 ;D ;D ;D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: gogo_2009 na 20 Studeni, 2012, 22:15:59
Sve je meni jasno što je Plavac mali a što Dingač, nije čovjek dobio nagradu za grožđe nego vino, a ja bih nekako rekao da se vino napravljeno od grožđa s Dingača jako često tako naziva pa me znaimalo malo više detalja... ali u svakom slučaju hvala na dobronamjernoj opasci  ;D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: traper99 na 21 Studeni, 2012, 07:30:56
Je, sve je to Plavac mali i to 70% sa padine Dingac, a 30% sa susjedne padine Trstenik......


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 02 Prosinac, 2012, 13:11:49
Evo par dojmova iz Esplanade. Posjetitelja je bilo poprilicno mozda i vise nego lani, izlagaci su vise manje isti kao i lani uz manjak Francuza. Opet postavljam pitanje, zasto nema Njemaca?? Imamo nikakvu ponudu njihovih vina i uz to ih nema po nasim vinskim festivalima.  ::)
Opet napominjem za posjet ovakvom festivalu potrebno je odvojiti 2 dana. U tih par sati se jednostavno ne stigne obici sve izlagace, a kamoli kusati vina.
Odmah na pocetku kusao sam Tomcevu Amforu, iako sam zelio probati kalsicni rizling, ali ga nisu imali. Sta reci o najbolje ocijenjenom bijelom vinu u 2012. Nikako nije moj stil. Na nosu izrazito kompleksan, ali starikav, oksidativni karakter. U ustima se tanin poprilicno osjete iako je vino poprilicno glatko i svjeze. No razocarenje mi je finis i opcenito jako tanko tijelo. To nikako nisam ocekivao. Sve u svemu to vino za mene ne vrijedi novce i nikad nebi platio 250-300kn. Galicev i Badelov sauvignon klasicno dobri s time da je galicev nesto puniji i travnatiji. Safranov Manzoni jako dobar, a Muskat zuti potvrdjuje da se radi o najboljem muskatu u HR, IMO. Steta sto nije polusuhi jer mu fali malo ostatka. Probao Trapanovu mladu malvaziju, nije me se dojmila. Od Malvazija sam probao Matosevicevu koja mi je ful ravna, ono nezanimljiva, Coronicu koja je dobra na nepcu, ali u mirisu ima neki defekt (mirisi na pepeljaru sa cikovima) a najbolja mi je svakako bila Radova. Mozda i najbolja malvazija koju sam probao u zivotu. Odlican cvijetni nos i super lijepo tijelo. Posip od grgica je rustikalan i malo pregrub, a dok je onaj od Stine odlican, moderan i zacudjujuce svjez. Grasevina od Markote je takodjer jako dobra, ali ljetos mi je bila bolja, leprsavija. Probao tri mlada skrleta, Miksa, Trdenic i Kasner i od sva 3 mi je Trdenicev najbolji. U usporedbi sa mladim malvazijama svakako mi u ovom stadiju pokazuju vise potencijala.
Nisam imao prilike otici do Apetita probati eko, biodinamicka i organska vina, ali koliko sam cuo dojmovi nisu bas bili neki. Navode se da mnoga vina imaju mane, reduktivne mirise, povisene lakohlapljive itd... Jedino sam cuo da je slovenac Batič dobio same pohvale...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Podrumar1987 na 02 Prosinac, 2012, 15:49:17


O ukusima se ne raspravlja. Drago mi je što si ti iznio svoje mišljenje o najbolje ocjenjenom hrvatskom vinu Amfori , mene to vino ne zanima ali bi volio kušati drugoplasirano vino Bolfan Rajnski rizling 2011. Dali možda znaš gdje se u zagrebu može kupiti Šafranov Muškat žuti ili Manzoni ? Prije par godina sam  u vrutku pronašao njihova vina ali ih više nema.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 02 Prosinac, 2012, 16:29:05
Iskreno neam pojma gdje se moze nabaviti Safranov Muskat Zuti. No ako smo u 21. st. zasto bi placao trgovacke marze kada istog proizvodjaca mogu kontaktirati direktno pa neka mi posalje butelje na moju adresu.
Tomceva Amfora je vina koje je maksimalno precijenjeno, marketinski alat s kojim se mnogi nasi vinari sluze. Dakle to vino uopce nema odraz sortne karakteristike jednog rizlinga jer je sve prekriveno tim oksidativnim notama. Mogao je i tudum stavit unutra nebi bilo razlike.
Sve u svemu neka snobovi placaju takva vina, nemam nista protiv jer svaka roba ima svog kupca, ali nazalost nekih, a na moju srecu nisam snob. ;)

Uostalom trazite, guglajte pa vidite sta Njemci kazu za rizling. To je sorta koja cijeni sto manje kerefeka, sto manje ljudskog utjecaja i sto vise inertnog dodira s okolinom. Zato i ne voli i ne podnosi drvo, amfore, duge maceracije i duga odlezavanja na talogu...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 18 Prosinac, 2012, 01:17:20
https://www.youtube.com/watch?v=0C0wMrf5sv8


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 18 Prosinac, 2012, 19:05:44
osvrt na nedavno odrzani LGK

http://vinopija.wordpress.com/2012/12/18/label-grand-karakterre-report/


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: dock na 18 Prosinac, 2012, 19:31:52
osvrt na nedavno odrzani LGK

http://vinopija.wordpress.com/2012/12/18/label-grand-karakterre-report/
daaaa,i moja malenkos još uvjek je pod dojmovima lgk i definitivno da doživjaj tamo kušanih malo drugčijih vina ostavit će trga i u mojem podrumu.....


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 23 Prosinac, 2012, 17:59:37
evo jos jedan osvrt na nedavni LGK (sa nesto detaljnijim osvrtom na moja vina).. ;)

http://www.tasteofcroatia.org/wines/label-grand-karakterr-prvi-hrvatski-sajam-rucno-radenih-vina/


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Razor na 23 Prosinac, 2012, 23:38:51
Molio bih kao admin osvrt na šampanjce i desertna vina ako je moguće. Vrijeme je takvo, pa pišite malo o tome!

Zahvaljujem!


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: dock na 26 Prosinac, 2012, 11:52:53
na 3 kralja u virje...
https://www.facebook.com/udrugavvp.virje?fref=ts


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: misko7 na 04 Siječanj, 2013, 10:41:42
UDRUGA VINOGRADARA   
“TRSEK” LUDBREG   
Organizacijski odbor   
21. izložbe mladih vina   

Poštovani vinogradari,
 Sa zadovoljstvom Vas pozivamo da kvalitetu svojih mladih vina predstavite na predstojećoj 21. izložbi mladih vina, koja će se 25. i 26. siječnja 2013. godine održavati u hotelu “Crnković” u Ludbregu. Otvorenje izložbe je 25. siječnja u 17,00 h, a  sa početkom u 16,00 h organizirano je predavanje firme „Bayer“

Sudjelovati možete s bijelim, ružičastim i crnim vinima, proizvedenim od jedne sorte ili mješavine sorata. Prema stupnju kvalitete vina mogu biti stolna, kvalitetna i vrhunska.

Kako pripremiti uzorke?
                               3 boce po 1 l (ukupno 3 litre) ili  4 boce po 0,75 l (buteljke)
Proizvođači koji imaju vlastite etikete mogu ih staviti na boce, a ostali moraju rukom ispisane podatke nalijepiti na boce. Nakon sugestije ocjenjivačke komisije odlučeno je da svaki proizvođač mora deklarirati svoje vino ( suho, polusuho, poluslatko ili slatko )

Prikupljanje uzoraka
Uzorci mladih vina prikupljati će se 12. siječnja  (subota) od 12-20 sati i 13. siječnja (nedjelja) od 10 - 20 sati u hotelu „Crnković“.
Svi uzorci će biti pohranjeni na temperaturi koja je propisana za pojedine sorte vina.

Kotizacija
Svaki sudionik kod predaje uzoraka plaća kotizaciju od 100,00 kn po uzorku, dok je kotizacija za članove udruge vinogradara “Trsek” 80,00 kn.


Ocjenjivanje
Uzorci se ocjenjuju prije otvaranja izložbe mladih vina, od strane stručne komisije sastavljene od eminentnih stručnjaka i enologa. Svako ocijenjeno mlado vino dobiva odličje prema odluci komisije.
Za vrijeme trajanja izložbe, sva vina moći će se degustirati.

Vincekovo
Udruga Trsek organizira 20. siječnja „Vincekovo“ kod kipa Svetog Vinka zaštitnika ludbreškog vinogorja.
O Č E K U J E M O    V A S !

Sa štovanjem,
Organizacijski odbor                                                               


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Dražen na 04 Siječanj, 2013, 14:25:56
Ako postoji interes za objavljivanje na Portalu molim da mi dostavite rezultate izložaba u word ili excelu. Čini mi se da lijepo imati povjest izložbi na jednom mjestu :)

Pozdrav Dražen


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: misko7 na 05 Siječanj, 2013, 22:43:59
Naravno,,šaljem rezultate  ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: nigrica na 08 Siječanj, 2013, 16:07:23
Ima li razlike između ocjenjivanja  u nekom selu  ili evo, u baš gore navedenoj Esplanadi?
Odnosno jesu li kriteriji sniženi u manjim sredinama ili postoji  neko prestižno ocjenjivanje u Hrvatskoj ?



Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: nigrica na 08 Siječanj, 2013, 18:10:13
i zašto si onda izabrao baš Virje za ocjenjivanje? :)
a i ne bih se baš složila s tobom. i ja sam malo sumnjala u namještanje, ali ne podijeli se svim seljanima :P a s druge strane, vidi se što je zlato, a što nije.
a nisam mislila na namještanje već na kriterije. tipa- da li bi moje srebro bilo i srebro u zg?
da, vidi se da je ego prisutan. :P


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 08 Siječanj, 2013, 18:39:51
Esplanada je izlozba tj festival vina, a ne ocjenjivanje. ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: riba na 08 Siječanj, 2013, 21:15:40
Ima li razlike između ocjenjivanja  u nekom selu  ili evo, u baš gore navedenoj Esplanadi?
Odnosno jesu li kriteriji sniženi u manjim sredinama ili postoji  neko prestižno ocjenjivanje u Hrvatskoj ?


na vlastite oći i uši sam se na,na žalost uvjeril da ima,pa mi to uvelike skida povjerenje u takove seoske fešte


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 09 Siječanj, 2013, 11:47:56
Ima li razlike između ocjenjivanja  u nekom selu  ili evo, u baš gore navedenoj Esplanadi?
Odnosno jesu li kriteriji sniženi u manjim sredinama ili postoji  neko prestižno ocjenjivanje u Hrvatskoj ?

ne, sasvim su isti kriteriji za ocjenjivanje vina u Kutini, Vinistri i na Decanteru.. ::)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 09 Siječanj, 2013, 12:45:21
Pa kak ti znas? Ne ides niti na jedno ocjenjivanje/izlozbu ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 09 Siječanj, 2013, 15:53:51
Pa kak ti znas? Ne ides niti na jedno ocjenjivanje/izlozbu ;)

ne moram ici da bih to znao.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 09 Siječanj, 2013, 17:50:40
To isto kak se ja ne moram bavit eko/bio/dinamikom da znam da to (ne)valja ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 09 Siječanj, 2013, 19:06:32
To isto kak se ja ne moram bavit eko/bio/dinamikom da znam da to (ne)valja ;)

opet lupetas.. ::)

jedna je stvar sta znas a druga sta uopce mozes razumjeti i pojmiti.

to sto se netko ne razumije u kvantnu fiziku ne znaci da to ne postoji ili da toga nema..


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 09 Siječanj, 2013, 21:16:57
Krivu paralelu si povukao jer nisi fizicar, kamoli nuklearni. ;)
Vinar si, ne ides na izlozbe, a opet imas dovoljnu slobodu usporedjivati iste.
Ne znam cemu uopce komentirati usporedbu izlozbe u, ne znam Virju i Decantera? Pa nismo mala djeca.  ::) ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 10 Siječanj, 2013, 13:38:06
Krivu paralelu si povukao jer nisi fizicar, kamoli nuklearni. ;)
Vinar si, ne ides na izlozbe, a opet imas dovoljnu slobodu usporedjivati iste.
Ne znam cemu uopce komentirati usporedbu izlozbe u, ne znam Virju i Decantera? Pa nismo mala djeca.  ::) ;)

pa nisi ni ti eko vinogradar pa opet "znas" da to (kakti) ne valja..

al znas kak se kaze, ne moras biti krava da bi znao jel dobro mlijeko.

to sto ja osobno nejdem na izlozbe (uf, koje li odvratne rijeci u kontekstu vina) ne znaci da ne citam, ne pratim, ne cujem iz prve, druge i pete ruke kako se i tko ocjenjuje na tim tzv. "izlozbama"..


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 10 Siječanj, 2013, 14:26:31
pa nisi ni ti eko vinogradar pa opet "znas" da to (kakti) ne valja..

al znas kak se kaze, ne moras biti krava da bi znao jel dobro mlijeko.

to sto ja osobno nejdem na izlozbe (uf, koje li odvratne rijeci u kontekstu vina) ne znaci da ne citam, ne pratim, ne cujem iz prve, druge i pete ruke kako se i tko ocjenjuje na tim tzv. "izlozbama"..
Ovo boldano ja nikad nisam izjavio.  ::) Al ti si ti taj koji omalovazava trud suvremene proizvodnje. ;)
Znas kak to ide s drugim i petim rukama, pokvareni telefon. ;) Svatko prica svoje, a pogotovo oni nezadovoljni plasmanom cesto znaju pokretati neke teorije zavjere...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 10 Siječanj, 2013, 14:59:15
Ovo boldano ja nikad nisam izjavio.  ::) Al ti si ti taj koji omalovazava trud suvremene proizvodnje. ;)
Znas kak to ide s drugim i petim rukama, pokvareni telefon. ;) Svatko prica svoje, a pogotovo oni nezadovoljni plasmanom cesto znaju pokretati neke teorije zavjere...

onda ne kuzim ovu tvoju izjavu od prije koji dan.. ::)

To isto kak se ja ne moram bavit eko/bio/dinamikom da znam da to (ne)valja ;)

ne omalovazavam ja trud vec samo suvremenu proizvodnju.

no, ionako nebitno ali cinjenica je da su kod nas ogromne oscilacije kod pojedinih vina na izlozbama, nekompetencija samih "ocjenjivaca", itd.

za to ne moras biti lumen i proci sve izlozbe u RH da bi to shvatio..


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 10 Siječanj, 2013, 15:23:02
onda ne kuzim ovu tvoju izjavu od prije koji dan.. ::)

ne omalovazavam ja trud vec samo suvremenu proizvodnju.

no, ionako nebitno ali cinjenica je da su kod nas ogromne oscilacije kod pojedinih vina na izlozbama, nekompetencija samih "ocjenjivaca", itd.

za to ne moras biti lumen i proci sve izlozbe u RH da bi to shvatio..
Kvotaj, ne znam na sta mislis.
Sto se tice boldanog, opcenito imas dvostruka mjerila jer omalovazavas kompletno suvremeni nacin zivljenja, a opet uzivas blagodati istoga. Na kraju kraju zivotni stil, a isto tako i nacin proizvodnje vina, je stvar odabira pojedinca. ;) A omalovazavanje necijeg odabira je stvar kulture tj. nekulture.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Ivan na 10 Siječanj, 2013, 16:41:59
Kvotaj, ne znam na sta mislis.
Sto se tice boldanog, opcenito imas dvostruka mjerila jer omalovazavas kompletno suvremeni nacin zivljenja, a opet uzivas blagodati istoga. Na kraju kraju zivotni stil, a isto tako i nacin proizvodnje vina, je stvar odabira pojedinca. ;) A omalovazavanje necijeg odabira je stvar kulture tj. nekulture.

ja osobno mogu imati mjerila i razmisljanja kakva god hocu i zelim, to je moje pravo, bez obzira ko sta o tome mislio.

to sto se ja vozim autom i koristim mobitel i internet ne znaci da mi je drago zbog toga i vjeruj mi, da to mogu izbjeci vrlo rado bih to napravio ali nazalost ne mogu jer mi je to sve trenutno potrebno!

mozda jednog dana popizdim i odbacim sve te moderne gluparije koje te u biti iskonski truju i zagaduju, ne samo pojedinca nego i ovo dubinski iskvareno i perverzno drustvo kakvo je danas..

ali to ne znaci da ne mogu proizvoditi vina bez kvasaca iz vrecice, enzima, hrane, bistrila i svih ostalih pizdarija koje ti suvremena enologija govori da moras koristiti jer inace neces moci dobiti dobro vino, to je naprosto smjesno i apsolutno sam protiv toga!

uostalom, moja vina govore u prilog tome da je takav put itekako moguc ali prvo se treba promjeniti u glavi a tek onda svojim postupcima, radom i ponasanjem u polju..

ali ako u nicem drugom barem sam u vinu iskren jer se oslanjam na jednostavnu i nepatvorenu prirodnu kvalitetu i specificnost koja se ne moze imitirati ili nadomjestiti eno sredstvima iz vrecice u podrumu i to mi daje odredenu zadovoljstinu zbog koje to sve i radim.. ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Agroteka na 10 Siječanj, 2013, 19:03:57
And here we go again... Opet i opet i opet oko iste prepirke... Ajde barem ste izdrzali od Nove godine!!!!


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Jeremija na 10 Siječanj, 2013, 19:18:54


to sto se ja vozim autom i koristim mobitel i internet ne znaci da mi je drago zbog toga i vjeruj mi, da to mogu izbjeci vrlo rado bih to napravio ali nazalost ne mogu jer mi je to sve trenutno potrebno!




[/quote]
Prijeđi u Amiše i stvar riješena. :D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 10 Siječanj, 2013, 20:52:10

ali ako u nicem drugom barem sam u vinu iskren jer se oslanjam na jednostavnu i nepatvorenu prirodnu kvalitetu i specificnost koja se ne moze imitirati ili nadomjestiti eno sredstvima iz vrecice u podrumu i to mi daje odredenu zadovoljstinu zbog koje to sve i radim.. ;)
I to je super, svatko treba imat odredjenu zadovoljstvinu u onome cime se bavi, ali pritom ne smije zaboraviti i omalovazavati tudji trud. Isto tako nacin ophodjenja s drugima je opet stvar kulture i sve se moze reci na prizemniji i pristojniji nacin. ;)
My 2 cents


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: misko7 na 13 Siječanj, 2013, 23:07:38
za izložbu u Ludbregu zaprimljena 423 uzorka


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: jura4 na 16 Siječanj, 2013, 15:31:49
za izložbu u Ludbregu zaprimljena 423 uzorka
   Ideš, čovječe!!!

Evo, bio je netko spomenuo nešto oko arhiviranja rezultata s izložbi vina, ako se ne varam...  Pa ako itko ima takvu volju...
http://www.virje.hr/index.php?id=2408   - Rezultati s izložbe vina Virje.... Jednostavna copy-paste metoda u excelu funkcionira


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Brane na 04 Ožujak, 2013, 14:55:28
Evo da se i ja malo pohvalim.... :)
Za CHARDONNAY SUHO dobio lijepo srebro, al je to još uvijek srebro
Nema veze, zadovoljan, za podrum i za uvjete u podrumu sasvim solidno
http://www.vinica.hr/hr/800/rezultati-izlozbe-vina-vinea-2013/
zaprimljeno 300tinjak uzoraka

(ne mogu uploadat sliku...
22. chardonnay suho 2012.
br.ocj.226. ocjena 17,4, odličje srebro)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Zdravko na 04 Ožujak, 2013, 15:04:16
Evo da se i ja malo pohvalim.... :)
Za CHARDONNAY SUHO dobio lijepo srebro, al je to još uvijek srebro
Nema veze, zadovoljan, za podrum i za uvjete u podrumu sasvim solidno
http://www.vinica.hr/hr/800/rezultati-izlozbe-vina-vinea-2013/
zaprimljeno 300tinjak uzoraka

(ne mogu uploadat sliku...
22. chardonnay suho 2012.
br.ocj.226. ocjena 17,4, odličje srebro)


Nemoj tak :na izložbi je takva ocjena veliki uspjeh.S tak ocjenjenim vinom se možeš pojaviti na bilo kojem stolu i pred svakim.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Zdravko na 04 Ožujak, 2013, 15:11:29
A i imaš najbolju osjenu za tu kategoriju.(pogledal sam rez.)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 04 Ožujak, 2013, 15:22:42
Evo da se i ja malo pohvalim.... :)
Za CHARDONNAY SUHO dobio lijepo srebro, al je to još uvijek srebro
Nema veze, zadovoljan, za podrum i za uvjete u podrumu sasvim solidno
http://www.vinica.hr/hr/800/rezultati-izlozbe-vina-vinea-2013/
zaprimljeno 300tinjak uzoraka

(ne mogu uploadat sliku...
22. chardonnay suho 2012.
br.ocj.226. ocjena 17,4, odličje srebro)
To je svakako dobar rezultat. Cestitke Brane!  :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Brane na 04 Ožujak, 2013, 16:03:04
No, pa znam i ja da je to uspjeh..i nisam razočaran.
Opće je poznata stvar da kušači vole polusuha vina a i većina proizvođača ide u tom smjeru, što dokazuju i ocjene i odličja
Meni osobno, moj chardonnay je izrazito kompleksni na jeziku, dok na mirisu trenutno nekak zaostaje...i tu je izgubio bodove, siguran sam
I da, pretočil i filtriral sa K300 par dana prije analize, i vino nije stiglo dojti k sebi
Zaboravil na to ocjenjivanje, uzorak sam predal doslovno 5 do 12h...inače bi ga pretočil barem 2 tjedna prije...jbga
Ma zadovoljan sam, napravil grešku u koracima


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: dock na 04 Ožujak, 2013, 18:47:23
Evo da se i ja malo pohvalim.... :)
Za CHARDONNAY SUHO dobio lijepo srebro, al je to još uvijek srebro
Nema veze, zadovoljan, za podrum i za uvjete u podrumu sasvim solidno
http://www.vinica.hr/hr/800/rezultati-izlozbe-vina-vinea-2013/
zaprimljeno 300tinjak uzoraka

(ne mogu uploadat sliku...
22. chardonnay suho 2012.
br.ocj.226. ocjena 17,4, odličje srebro)
čestitke,za mene sve kaj je prek 17 punata isto kaj i zlato


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: latin na 04 Ožujak, 2013, 19:44:15
čestitke i od mene!
razmišljam da odnesem vino na još koju izložbu.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Čvarkeš na 19 Ožujak, 2013, 09:13:42
11. županijska izložba vina Koprivničko-križevačke županije i 30. izložba vina "Ðurđevo" 26. i 27.04. 2013.
http://www.vinogradari.net/


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Komsic na 27 Ožujak, 2013, 10:17:14
dobio poziv za ocjenjivanje vina Dugoreskog kraja u udruzi Vinica . Cijena po uzorku 80  s tim da se uz to mora platiti i jednogodišnja članarina u iznosu 100 kn .
Sve mi se to cini nekako puno za ovakav tip manifestacije .Naravno , revoltiran cijenom i povecanjem 80 posto u odnosu na proslu godinu , nazvao clana pretsjednistva udruge i rekao da niti cu doci niti cu biti vise clan te udruge !
E sad , zanima me kakve su cijene kod ostalih clnova foruma i njihovih udruga .
  Nek me neko ispravi ak misli da 260 kn za dva uzorka vina  koji ce kusati neki somelieri sa zavrsenim kursom kusaca !


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 27 Ožujak, 2013, 10:23:54
U Kutini je 100kn 6 butelja s kemijskom analizom, bez kemijske analize 150kn i 7 butelja. Daruvar 50kn po uzorku, nije potrebna kemijska analiza jer ju sami provode u Badelu.
Zelina je 200kn uz kemijsku analizu isto tako i Kutjevo.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Radić na 27 Ožujak, 2013, 11:22:48
Kutjevo će ove godine bit 250kn.Prvi put će bit gosti iz Slovenije,Italije itd...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 27 Ožujak, 2013, 12:38:05
4 butelje i dalje ili? Jel ces predat svoju grasevinu?


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Podrumar1987 na 27 Ožujak, 2013, 12:43:33
dobio poziv za ocjenjivanje vina Dugoreskog kraja u udruzi Vinica . Cijena po uzorku 80  s tim da se uz to mora platiti i jednogodišnja članarina u iznosu 100 kn .
Sve mi se to cini nekako puno za ovakav tip manifestacije .Naravno , revoltiran cijenom i povecanjem 80 posto u odnosu na proslu godinu , nazvao clana pretsjednistva udruge i rekao da niti cu doci niti cu biti vise clan te udruge !
E sad , zanima me kakve su cijene kod ostalih clnova foruma i njihovih udruga .
  Nek me neko ispravi ak misli da 260 kn za dva uzorka vina  koji ce kusati neki somelieri sa zavrsenim kursom kusaca !

Kod mene je članarina  10 E. Cijena po uzorku je isto 10 E. Ali ne treba biti član udruge da bi se dalo vino na ocjenjivanje. Vino ocjenjuje 5 degustatora. Predaju se 3 butelje vina. Analiza se ne radi nego se prije ocijenjivanja izmjeri ostatak secera pa se prema tome rangiraju vina od suhih prema slatkima. Ispada da su vrlo slične cijene kod tebe i kod mene, a izlozbe su vjerovatno i u sličnom rangu (50 posto hobisti,50 posto proizvodzaci vina za trziste).


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Radić na 27 Ožujak, 2013, 13:32:14
4 butelje i dalje ili? Jel ces predat svoju grasevinu?
Ne znam još točno koliko će se predavati.Sve će bit odlučeno na sljedečem sastanku udruge Kutjevačkih vinara kojoj uskoro i pristupamo.Sa vinima smo izuzetno zadovoljni ove godine i svakako namjeravamo posjetit i koju od izložbi.Čim budem imao točnije informacije javit ću.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Čvarkeš na 02 Travanj, 2013, 13:33:06
Neslužbeni rezultati ocjene "Ðurđevo 2013." : www.vinogradari.net


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Podrumar1987 na 10 Travanj, 2013, 23:19:10
Po prvi puta sam danas prisustvovao ocjenjivanju vina koje je održano u mojoj udruzi. Tijekom godina se razvila praksa da osim degustatora na ocjenjivanju mogu sudjelovati i članovi udruge koji za zasebnim stolom mogu isprobati vino koje ocjenjuje komisija te vidjeti na zaslonu broj uzorka, ocjene svakog degustatora te krajnji rezultat. Pošto je bilo lijepo vrijeme samo sam ja došao na degustaciju ocjenjivanih uzoraka vina. Ocijenjivalo se po metodi do 20 bodova. Bilo je 5 degustatora. Najlošija i najbolja ocjena se odbacila a za krajnju ocjenu je uzeta srednja vrijednost ostale tri ocjene.  Ja sam na izložbu predao miješano bijelo i chardonnay. Chardonnay sam prepoznao na ocijenjivanju. Bio je prvi po redu (kad su se degustirali chardonnayi)zato jer je imao najmanji ostatak šečera ocijenjen je sa 17.73 boda. Na nosu je bio vrlo dobar, dok je u ustima imao malo življe kiseline koje su se primjetile (vjerovatno su te kiseline više došle do izražaja jer su se  prije njega ocijenjivali pinoti o oni imaju niže kiseline).  Moj chardonnay je najlošije ocijenjen od ukupno njih 9 ne račurajući jednog odbačenog, od toga ih je 6 bilo u polusuhoj izvedbi koja je šarmirala ocjenjivače. Ja sam zadovoljan sa ocjenom, očekivao sam srebro. Mješavina je bilo ukupno 16 mislim da su samo 2 zlata. Slično je bilo i sa laškim rizlinzima. Bila su dva pinota , jedan bijeli jedan sivi oba su osvojila zlato, zaslužili su to. Najviše sa me fascinirao jedan sauvignon. Na nosu parfem sastavljen od bazge, trave i malo paprike, u ustima srednjeg tjela sa blagim ostatkom šečera koji je prekrio živahne kiseline-fantazija od vina  ;D.
Zbog obveza morao sam napustiti ocijenjivanje prije muškata, crnih sorata i onoga čega mi je najviše žao su predikati a ove godine ih je bilo preko 15 od toga su bila 3 ledena vina.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: latin na 10 Travanj, 2013, 23:51:09
Zgodno je ovo kaj možeš pratiti ocjenjivanje pa na neki način možeš vidjeti koliko sam realno procjenjuješ neko vino. naravno, postoje odstupanja, a s druge strane se po meni sve svodi na jedno-ili ti vino leži ili ne.
baš mi nije najjasnije zašto odbace najbolje i najgore ocjene jer postoji matematička sredina.
Gledala sam rezultate iz Ðurđevca, pa i nema prepuno zlata. kod tebe kažeš da je isto bilo par, a u Virju je bilo 20??
Inače 17,7 je jako lijepa ocjena, nemoj se bedirati kaj nije zlato. Čestitam!


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Podrumar1987 na 11 Travanj, 2013, 00:10:12
Zgodno je ovo kaj možeš pratiti ocjenjivanje pa na neki način možeš vidjeti koliko sam realno procjenjuješ neko vino. naravno, postoje odstupanja, a s druge strane se po meni sve svodi na jedno-ili ti vino leži ili ne.
baš mi nije najjasnije zašto odbace najbolje i najgore ocjene jer postoji matematička sredina.
Gledala sam rezultate iz Ðurđevca, pa i nema prepuno zlata. kod tebe kažeš da je isto bilo par, a u Virju je bilo 20??
Inače 17,7 je jako lijepa ocjena, nemoj se bedirati kaj nije zlato. Čestitam!

Najbolja i najlošija ocjena se odbacuje iz razloga jer se smatra da su to najveće pogreške. Zamisli da jedan degustator odbaci vino zbog mutnoće a ostala 4 ga ocijene. Ako bi se sve zbrajalo to bi onda bilo odbačeno vino ovako nije. Kod mene ima isto puno zlata sveukupno oko 20-25 % od svih vina, ali više od pola tih zlata pokupe predikati (prošle godine nije ni jedno predikatno vino osvojilo ocjenu ispod 18,2).
Jedan od tih degustatora je ocijenjivao u udruzi koja je osnovana u mojoj općini ali  je  bilo samo par zlata. Vjerujem da su kriteriji bili isti ali su vina prosječno ispod razine kvalitete koja je u sloveniji, što je i razumno jer tamo ima dosta profi proizvođača.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 11 Travanj, 2013, 08:25:45
Zgodno je ovo kaj možeš pratiti ocjenjivanje pa na neki način možeš vidjeti koliko sam realno procjenjuješ neko vino. naravno, postoje odstupanja, a s druge strane se po meni sve svodi na jedno-ili ti vino leži ili ne.
baš mi nije najjasnije zašto odbace najbolje i najgore ocjene jer postoji matematička sredina.
Gledala sam rezultate iz Ðurđevca, pa i nema prepuno zlata. kod tebe kažeš da je isto bilo par, a u Virju je bilo 20??
Inače 17,7 je jako lijepa ocjena, nemoj se bedirati kaj nije zlato. Čestitam!
A sta mislis da je 20 tih zlata realno? ;) Vjerojatno ih pola nebi bilo ni srebro na nekim jacim izlozbama. Stvar je kompetetnosti ocjenjivaca, naputka predsjednika komisije i organizacijskog odbora koliko da se strogo vina ocjenjuju itd. Takodjer i broj uzoraka.

@ Podrumar: ovo je odlican rezultat, jako jako visoka ocjena.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Podrumar1987 na 11 Travanj, 2013, 09:44:51
A sta mislis da je 20 tih zlata realno? ;) Vjerojatno ih pola nebi bilo ni srebro na nekim jacim izlozbama. Stvar je kompetetnosti ocjenjivaca, naputka predsjednika komisije i organizacijskog odbora koliko da se strogo vina ocjenjuju itd. Takodjer i broj uzoraka.

@ Podrumar: ovo je odlican rezultat, jako jako visoka ocjena.

Za mene je to super rezultat i jako sam zadovoljan.Za mješavinu sam mislim dobio broncu sa 16 i nešto sitno bodova ali to još nije posve sigurno jer su mi dva vina sličila na moje.
Ocjenjivanja su bila u istom rangu u kakvom se ocijenjuje na njihovom zavodu. Od 16.1-18.1 bi bilo kvalitetno vino , a od 18 pa na dalje vrhunsko. Malo je to drugačiji sistem nego kod nas jer se mnoga slovenska vina označena kao vrhunska tjekom uvoza u hrvatsku skidaju na oznaku kvalitetno. Najviše zbog tijela vina koja su kod slovenaca mršava a kod nas u slavoniji nabildana.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: musher na 11 Travanj, 2013, 13:38:42
A sta mislis da je 20 tih zlata realno? ;) Vjerojatno ih pola nebi bilo ni srebro na nekim jacim izlozbama. Stvar je kompetetnosti ocjenjivaca, naputka predsjednika komisije i organizacijskog odbora koliko da se strogo vina ocjenjuju itd. Takodjer i broj uzoraka.

@ Podrumar: ovo je odlican rezultat, jako jako visoka ocjena.

Zašto je to jako dobar rezultat sa nekog ocijenjivanja u nekom zagorskom selu ( Podrumar, ne osporavam tvoj rezultat, čak što više čestitam  ;) ) ,a rezultati u Virju su precijenjeni ??? Znaš li sastav komisije na obje izložbe? Uostalom, ako pogledaš rezultata iz Virja i nekih slijedećih izložbi, zlata se ponavljaju  ;) i u Ludbregu i Čazmi i Ðurđevcu itd.  ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: latin na 11 Travanj, 2013, 13:49:56
očito smo iz istog kraja ;) kad pratimo, tj. ne pratim,  ali ako su mi pod nosom rezultati onda pogledam.
a čuj, meni je sad isto grozno nekaj reći da ne ispadnem gunđalo, ali 20tak zlata na tak malom prostoru mi je prepuno!
istina, vidla sam i ja da se neki rezultati ponavljaju ili nije zlato, ali je jako visoko srebro kaj je po meni zanemarivo. a ti koji hodaju po ostalim izložbama vjerojatno imaju stvarno dobra vina. a gdje je onih ostalih 15 zlata? ili konkretan slučaj, zapazila sam jedno ime, isto vino-zlato u virju, na molvama srebro,  i to 16 nešto. i molim, ne traži konkretno ime, jer to javno neću iznositi, pogotovo jer ne znam el su mi sumnje ispravne.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 11 Travanj, 2013, 14:56:14
Zašto je to jako dobar rezultat sa nekog ocijenjivanja u nekom zagorskom selu ( Podrumar, ne osporavam tvoj rezultat, čak što više čestitam  ;) ) ,a rezultati u Virju su precijenjeni ??? Znaš li sastav komisije na obje izložbe? Uostalom, ako pogledaš rezultata iz Virja i nekih slijedećih izložbi, zlata se ponavljaju  ;) i u Ludbregu i Čazmi i Ðurđevcu itd.  ;)
Stvar je u tome da treba uzet sve ono sto sam naveo, a ne se osjecat prozvanim. ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: musher na 11 Travanj, 2013, 18:10:24
Stvar je u tome da treba uzet sve ono sto sam naveo, a ne se osjecat prozvanim. ;)
To se može uzet u obzir na svim mogućim izložbama  ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: musher na 11 Travanj, 2013, 18:23:29
, ali 20tak zlata na tak malom prostoru mi je prepuno!
Mjesta sudionika izložbe: Virje, Ðurđevac, Koprivnica, Kloštar, Novigrad, Donja Dubrava, Šandrovac, Martinac, Zagreb, Srdinac, Štaglinac, Koprivnički Bregi, Ferdinandovac, Glogovac, Veliko Trojstvo, Mičetinac, Hrženica, Kalinovac Oroslavlje, Kloštar Ivanić, Velika Gorica, Novoselec, Ivanec, Bjelovar, Ludbreg, Čazma, Æurlovac ...  ::) ::) ::) Stvarno mali prostor  ;D

A s malog područja Virja deset izlagača je dobilo zlata  ;)



Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 11 Travanj, 2013, 19:24:37
Bez ljutnje, 20 zlata je jako puno za tak usko podrucje, a to dovoljno govori o ozbiljnosti izlozbe i ocjenjivaca. ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: musher na 11 Travanj, 2013, 20:23:13
A šta je tek onda 28 zlata na 180 uzoraka na Moslavina 2012? Zar je i to neozbiljna izložba kao i tvoje ocijene na njoj? Za mene ne, ali ako jo to kriterij onda je mnogo neozbiljnija od Virja  ;) Jasno da se "selska" i "malogradska" ocijenjivanja nemogu uspoređivati sa priznatim i respektabilnim izložbama, ali ih nije ni korektno na ovakvim osnovama omalovažavati. Uostalom, pozivam te slijedeću godinu u Virje, pa ako dobiješ zlato jer je tu lako, a ako i ne nema veze, proširit će se područje izlagača ( bar za dvadesetak km od Novoselca) pa će ocijenjivanje možda tada biti malo ozbiljnije  ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: latin na 11 Travanj, 2013, 22:01:26
dobro protupitanje  ;)
ali i dalje stoji da je, budimo točni, nešto više od 10 vina zlatnih samo iz područja virja, a iz svih ostalih raznih mjesta gotovo isto toliko, ako ne i manje. i k tome vjerujem da su iz daljnih mjesta nosili uzorke oni koji su smatrali da imaju kvalietna vina. tako da dok se pogleda u globalu broj zlata je malo škakljiv. ali bitan je i broj izlagača, u virju ih je čak 300.
kak god, mogu reći da je moje vino realno ocijenjeno. za jedan uzorak mislim da mi podcijenjen, ali neznatno, a bože moj, uvijek je tu i subjektivan dojam i želje.
u svakom slučaju,mislim da ste dogovorili novu suradnju za nagodinu  :) uostalom, kolko kospha hvali svoj uradak, a već duže vrijeme planiram put u moslavinu već sam pomišljala da odem i do vinarije, ovako će moslavina do nas.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 12 Travanj, 2013, 09:33:45
A šta je tek onda 28 zlata na 180 uzoraka na Moslavina 2012? Zar je i to neozbiljna izložba kao i tvoje ocijene na njoj? Za mene ne, ali ako jo to kriterij onda je mnogo neozbiljnija od Virja  ;) Jasno da se "selska" i "malogradska" ocijenjivanja nemogu uspoređivati sa priznatim i respektabilnim izložbama, ali ih nije ni korektno na ovakvim osnovama omalovažavati. Uostalom, pozivam te slijedeću godinu u Virje, pa ako dobiješ zlato jer je tu lako, a ako i ne nema veze, proširit će se područje izlagača ( bar za dvadesetak km od Novoselca) pa će ocijenjivanje možda tada biti malo ozbiljnije  ;)
Naravno da nisi uzeo sve pretpostavke u obzir. U Kutini su lani radile 2 komisije prema kriteriju 100 bodova koji je strozi od Buxbaumove metode. Druga stvar, manji je broj uzoraka kojeg ocjenjivaci moraju kusati u jedinici vremena pa se svakom vinu mogu detaljnije posvetiti. Treca stvar, uzmi u obzir sirinu izlagaca i njihove ocjene, tko je dobio koliko itd.
Ti si statisticki izvadio brojke 28 na 180 u KT i ne znam 20 na 300 u Virju i time si htio nesto dokazati?! U subjektivnom predmetu ocjenjivanja kao sto je vino to zaista nista ne vrijedi.
Ozbiljnost izlozbe pretpostavlja puno vise faktora od samog broj zlatnih medalja i broja izlagaca. ;)
Sto se tice mojih ocjena, u KT prosle godine sam dobio samo 2 bronce i kao proizvodjac bi trebao biti razocaran, ali nisam. Mislim da je dobra stvar za isvaku zlozbu da su kriteriji postrozeni jer su ljudi znali predavat sve i svasta, ovako ipak razmisle prije nego li se odluce predati vina. Uostalom, meni je primarna izlozba ona u Daruvaru za koju mislim da je jos uvijek stepenicu iznad kutinske s obzirom da je pod patronatom Badelove vinarije te je stoga meni i zanimljivija.
BTW. hvala na pozivu, ali u trenutku kad se uzimaju uzorci vina u Virju moja vina jos nisu spremna za trziste, mutna su i cupava :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 12 Travanj, 2013, 09:38:44
dobro protupitanje  ;)
ali i dalje stoji da je, budimo točni, nešto više od 10 vina zlatnih samo iz područja virja, a iz svih ostalih raznih mjesta gotovo isto toliko, ako ne i manje. i k tome vjerujem da su iz daljnih mjesta nosili uzorke oni koji su smatrali da imaju kvalietna vina. tako da dok se pogleda u globalu broj zlata je malo škakljiv. ali bitan je i broj izlagača, u virju ih je čak 300.
kak god, mogu reći da je moje vino realno ocijenjeno. za jedan uzorak mislim da mi podcijenjen, ali neznatno, a bože moj, uvijek je tu i subjektivan dojam i želje.
u svakom slučaju,mislim da ste dogovorili novu suradnju za nagodinu  :) uostalom, kolko kospha hvali svoj uradak, a već duže vrijeme planiram put u moslavinu već sam pomišljala da odem i do vinarije, ovako će moslavina do nas.
??? gdje sam ja igdje hvalisao svoja vina? Molim post... ::)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Zdravko na 12 Travanj, 2013, 09:44:06
Gledam,čitam,razmišljam.HM

Velika inflacija izložbi,a da li ih prati kompetencija i objektivnost.

Mislim da nije stvar u vinima več u komisijama za ocjenivanje i načinu bodovanja.
Ovak:
1.večina Vas spomije bodovanje  do 20 bodova,a svako ozbiljno ocjenjivanje ide na sustav do 100 bodova.
2.za ocjenjivanje i ocjenjivača treba certifikat od zavoda za vinarstvo pa treba vidjeti da li u svim komisijama sjede kompetentni ocjenjivaći jer nema veze u kojem "selu" je izložba ako su kriteriji izjednačeni uvjek i svugdje.

Kad imate preveliki postotak zlata onda nešto nije u redu s kriterijima ili komisijom.
U svakom slučaju kad netko osvoji  srebro kod komisije s ujednačenim kriterijom i s certifikatom za ocjenjivača je isto ko i zlato negdje gdje to rade ofrlje.

ZATO:
Treba kod svake izložbe pa i one "najselskije" objeviti imena članova komisije i ime predsjednika komisije pa nek se vidi.

 ??? ;) ::)Baš me zanima kolika je cjena jednok ocjenjivača i koliko uzoraka radi dnevno.



Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Zdravko na 12 Travanj, 2013, 09:52:12
Moje skromno mišljenje je da su sve izložbe prije 01.06. preuranjene za vina iz prošle berbe,a večina vina je baš takva.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: pirou na 12 Travanj, 2013, 13:50:11
Ja sem ž đurđefca. Dobio srebro i 2 bronce kod sebe. U obranu Virja mogu reci da je to izlozba MLADIH vina.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: musher na 12 Travanj, 2013, 19:00:47
Ja sem ž đurđefca. Dobio srebro i 2 bronce kod sebe. U obranu Virja mogu reci da je to izlozba MLADIH vina.


Čestitam! I naravno da je Virje izložba MLADIH vina i upravo zato jer je prva, dolaze uzorci iz dobrog dijela sjeverozapadne Hrvatske. Naravno i da tu može bolje proći vino i koje nije kristalno čisto, i koje nije još potpuno formirano itd, itd... jer za Vicekovo takva vina i jesu  ;) i to komisija uzima u obzir (valjda  :D) No kako se dio tih vina pojavljuje i na sljedećim ocjenjvanjima ( taj naziv mi je draži nego izložba), a i ocjenjivači se također ponavljaju, bilo bi smješno da ono što su jednom ocjenili kao zlato drugi put daju priznanje, osim ako stvarno ne postoje opravdani razlog (iako vjerujem da tada  čovjek ne bi ni nosio uzorak).
BTW gđa. Ðunja je amenovala ocijene izložbe Moslavina 2012 i Virje Vincekovo 2013,kao i mnogih drugih, da ne nabrajam ostale članove koji se podudaraju  ;) Zašto bi na jednom ocijenjivanju bila ozbiljna a na drugom ne.... ???


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 12 Travanj, 2013, 19:36:50
Upravo si sam naveo razlog, ocjenjuju se mlada vina kojima se toleriraju mane, a ne formirana, ajmo to tako reci gotova vina. Tu su kriteriji drugaciji, isto tako, ponavljam se, organizatori su ti koji definiraju strogocu kriterija. ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: dock na 12 Travanj, 2013, 19:43:41
Pobornik sam odlaska na izložbe ili festivale vina bez obzira jel kao izlagać ili samo degustator amater i ne treba se plašiti ponudit vino na megdan bez obzira na ocijenu . :D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 12 Travanj, 2013, 19:51:45
Ja osobno da se salju samo najbolja vina iz svakog podruma. ;) To podize kvalitetu izlozbi i vina, a ovo tvoje ih samo razvodni :D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: dock na 12 Travanj, 2013, 20:27:13
Ja osobno da se salju samo najbolja vina iz svakog podruma. ;) To podize kvalitetu izlozbi i vina, a ovo tvoje ih samo razvodni :D
[/quoteprika ostajem pri svome jer mi empiria ide na ruku-izložbe nekad (prije 6-7 godina) su nekaj sasvim drugo od ovoga danas.Rijetko tko oće priznati da nekadašnje srebro danas nosi broncu itd.Mali vinari već na veliko barataju sa sumporom i enzimima  u podrumu idr.a fakat u manjim sredinama sudjelovanje na takvim malim lokal patriotskim izložbama pridonjelo je da se međaši takmiće sa svojim vinima i svi dobivamo time.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Podrumar1987 na 12 Travanj, 2013, 20:43:33
Mislim da se nama smisla prepirati sa time koja je izložba bolja od druge. Svaka izložba ima svoj cilj i kriterij. Naravno da postoje prilične razlike između seoskih (u udrugama) i regionalnih izložaba ali kad bi sve imale isti kriterij koja bi bila svrha toga. Mislim da svima nama više vrijedi vino koje smo napravili i sa kojim smo u konačnici zadovoljni nego bilo kakav papir koji visi na nekom zidu.  ;)

Medalje su samo priznanja koje smo dobili za svoj trud, i dokaz da se nalazimo na dobrome putu.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: traper99 na 12 Travanj, 2013, 23:41:17
Tako je, treba se natjecati, cuti tudje, a pogotovo strucno misljenje i ocjenu tvog vina. Ali, naravno ocjenu vina dobijate svakodnevno od ljudi koji kusaju vasa vina i u konacnici sve to ne vrijedi ako mi sami nismo zadovoljni s nasim vinima. Znam da nikad necemo biti s njime prezadovoljni jer nas to vuce i tjera na sve bolji rad.....


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: MORDOR na 13 Travanj, 2013, 08:55:41
Tako je, treba se natjecati, cuti tudje, a pogotovo strucno misljenje i ocjenu tvog vina. Ali, naravno ocjenu vina dobijate svakodnevno od ljudi koji kusaju vasa vina i u konacnici sve to ne vrijedi ako mi sami nismo zadovoljni s nasim vinima. Znam da nikad necemo biti s njime prezadovoljni jer nas to vuce i tjera na sve bolji rad.....

Potpisujem


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Zdravko na 15 Travanj, 2013, 13:18:42
Da li je netko od forumaša dao uzorke na ocjenjivanje u Varaždinske toplice na izložbu "Zlatna kapljica" 2013.?
Kakve su ocjene,mišljenja,...

Ja sam dao graševinu i mješavinu ,oba suha mirna vina berbe 2012.
Graševina 16,8 srebro
Mješavina 15,0 bronca

Mislim da je ocjenjivanje bilo realno jer je neki normalan omjer zlata,srebra,bronce u odnosu na broj uzoraka.
Općenito imam mišljenje da komisije imaju kriterije oslonjene na robusnija slavonska vina s visokim alkoholima i nešto nižim ukupnim kiselinama što je u SZ hrvatskoj teško postići.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: latin na 15 Travanj, 2013, 18:58:22
??? gdje sam ja igdje hvalisao svoja vina? Molim post... ::)
hehe. a čuj, stekla sam takav dojam, da imaš kvalitetna vina.  sori za lažno optuživanje. ili sam i pobrkala nekaj,  ne znam. ali najozbiljnije, planiramo (ako bog da) na jednodnevni izlet na moslavačku goru pa  sam razmišljala o posjetu nekoj vinariji pa sam prvo sjetila tebe. tj. vina košutić.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 15 Travanj, 2013, 19:35:59
Al ovdje govorimo o hvalisanju, ne o kvaliteti mojih vina. ;) O (ne)kvaliteti mojih vina najbolje govore oni koji su ih probali. :)
Svakako se javi kada ces biti u blizini ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Podrumar1987 na 15 Travanj, 2013, 20:30:03
Da li je netko od forumaša dao uzorke na ocjenjivanje u Varaždinske toplice na izložbu "Zlatna kapljica" 2013.?
Kakve su ocjene,mišljenja,...

Ja sam dao graševinu i mješavinu ,oba suha mirna vina berbe 2012.
Graševina 16,8 srebro
Mješavina 15,0 bronca

Mislim da je ocjenjivanje bilo realno jer je neki normalan omjer zlata,srebra,bronce u odnosu na broj uzoraka.
Općenito imam mišljenje da komisije imaju kriterije oslonjene na robusnija slavonska vina s visokim alkoholima i nešto nižim ukupnim kiselinama što je u SZ hrvatskoj teško postići.


Da se malo nadovežem. Ovi slovenski degustatori koji su degustirali u mojoj udruzi su potpuna suprotnost. Oni više drže do dobroga balansa ukupnih kiselina i ostatke šećera nego do masivnosti i visokih alkohola što je i u skladu sa klimom koja je na ovom području. Isto tako ako je netko pio slovenska vina npr iz  jeruzalma, ormoža ili bizeljskog puno tih vina je označeno vrhunskom oznakom  a mršavoga su tijela.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: riba na 18 Travanj, 2013, 11:21:24


za one koje bi zanimalo.

http://www.e-vinarstvo.com/index.php?article=3358


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: MALI MIHA na 21 Travanj, 2013, 14:53:26
da li planira tko iči u križ na tu izložbu jer to jnix organizira ja sma bio zadnje dvije godine bude forumaša pa je i kao neko malo forumaško okupljanje
ja ako nađem vozača naletit ču navečer ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Komsic na 22 Travanj, 2013, 08:15:49
Mislim da cu ja navratiti !


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: dasamec na 28 Travanj, 2013, 10:11:02
Na ocjenjivanju u Mihovljanu (udruga lucen) sardone dobio srebrnu medalju 16,8 / 16,7 / 17,2. Sad znam napraviti vino:-)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: riba na 29 Travanj, 2013, 19:27:40
pa jel onda neko bio u Moslavini,..ima li kakovih dojmova?


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 30 Travanj, 2013, 11:31:26
Mislim da nitko s foruma nije bio. Koliko sam polovio Juznjak je poslao vina na ocjenjivanje.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 05 Svibanj, 2013, 11:45:34
Eto u Kutini dobio 2 zlata, za skrlet drvo i rajnski rizling i 2 srebra, za skrlet inox i sedminac. Zlata su 85-86, a srebra 82 boda.
Sampion u skrletima je Vinarija Miksa sa 88 bodova. Vise detalja uskoro nakon sluzbene objave. ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: riba na 05 Svibanj, 2013, 18:30:07
a,gadno se vi tam dole natjećete ,čast  :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 05 Svibanj, 2013, 19:47:17
http://vinistra.hr/Rezultati-2013.aspx rezultati vinistre :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 05 Svibanj, 2013, 19:58:19
a,gadno se vi tam dole natjećete ,čast  :)
Thnx. Uskoro i detalji glede programa izlozbe ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: whitedragon_ na 05 Svibanj, 2013, 20:13:59
svaka čast majstore!


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 06 Svibanj, 2013, 11:13:20
MoslaVINA Kutina 2013.
XX Izložba vina Hrvatske i vina izvornih sorti
24.- 26. svibnja 2013.

PROGRAM:

24.05. – PETAK
SVEČANO OTVORENJE IZLO®BE

15.00 - Okrugli stol na temu: „Ulazak u EU i sadnja vinograda s osvrtom na
autohtone sorte“, panel rasprava, sudjeluju vinari i profesori, moderator: Nenad Klapčić, Hrvatska obrtnička komora
Organizator: Udruga Moslavačka vinska cesta, mjesto: Dom kulture
- mimohod mažoretkinja grada Kutine uz pratnju GPO „Krešimir“ Kutina
16.30 - svečano otvorenje Izložbe MoslaVINA 2013. u šatoru pored Vinskog dvora
- glazbeni nastup: OGŠ „Boris Papandopulo“ Kutina
VS „Rusalke“ Kutina
VS „SiDone“ Kutina
- proglašenje najbolje ocijenjenih vina i naljepnica
- glazbeni program uz tamburaški sastav „Prima band“ Kutina
- izložba „Vinorel“ sa dosadašnjih radionica
18.00 - vođeno kušanje vina u Vinskom dvoru vinarije Kašner uz pratnju KUD-a Seljačka Sloga
19.00 - vođeno kušanje vina u Vinskom dvoru vinarije Mikša uz pratnju KUD-a Seljačka Sloga
20.00 - glazbeni program
21.30 - gosti večeri – CRVENA JABUKA

25. 05. – SUBOTA
ŠKRLETIJADA
13.00 - okupljanje vinara, izlagača
- dodjela markica za brand Škrlet za 2013. u šatoru pored Vinskog dvora
- „Škrletanje“ - stara moslavačka igra nadmetanja
14.00 - stručno predavanje na temu: „Klonska selekcija Škrleta - gospodarski važni rezultati“, predavač: prof. Edi Maletić, Dom kulture
15.00 - vođeno kušanje vina u Vinskom dvoru vinarije Tušek
15.45 - glazbeni nastup GPO „Krešimir“ Kutina, Gradski trg
16.00 - vođeno kušanje Škrleta - Saša Špiranec, Vinski dvor
17.00 - predstavljanje partnera Izložbe - Baranja
- prezentacija i degustacija tradicijskih moslavačkih jela uz vođenu degustaciju
18.00 - vođeno kušanje vina u Vinskom dvoru vinarije Miklaužić uz pratnju KUD-a Jelenčanka Gornja Jelenska
19.00 - vođeno kušanje vina u Vinskom dvoru vinarije Trdenić uz pratnju
kulturno umjetničkog društva - KUD Jelenčanka Gornja Jelenska
20.00 - glazbeni program
21.30 - gosti večeri - MAGAZIN

26. 05. – NEDJELJA
11.00 - VINSKA BICIKLIJADA
- polazak u 11.00 sati ispred Vinskog dvora
- kotizacija 50 kn (uključuje: vođenu degustaciju i ručak)
- vožnja uz pratnju stručnog vodiča
- prijave do 17.05. na: nikolina@turizam-kutina.hr, tel. 044 681 024
13.00 - okupljanje vinara, izlagača
- predstavljanje partnera Izložbe - Udruga vinogradara i vinara „Brenta“
Ivanić Grad
- kulturno – umjetnički program
13:30 - stručno predavanje na temu: „Noviteti u tehnologiji proizvodnje vina“ –
PA-VIN d.o.o., Dom kulture
14.30 - DODJELA DIPLOMA I PRIZNANJA
15:30 - vođeno kušanje vina u Vinskom dvoru vinarije Košutić
16.00 - vođena degustacija vinarije Florijanović uz kulinarsku radionicu sljubljivanja hrane i vina, šator pored Vinskog dvora
- radionica Vinorel, šator pored Vinskog dvora
18.00 - vođeno kušanje vina u Vinskom dvoru vinarije Prpić uz pratnju
kulturno umjetničkog društva – KUD Repušnica
19.00 - vođeno kušanje vina u Vinskom dvoru vinarije Kosovec uz pratnju kulturno umjetničkog društva – KUD Repušnica
20.00 - glazbeni program
21.30 - gosti večeri - SLAVONIA BAND

Za vrijeme trajanja Izložbe:
Izložba vinogradarske i vinarske opreme, mogućnost razgledavanja lokalnih atrakcija uz stručnog vodiča, Umjetnička izložba akademske slikarice Ivane Ožecki u Galeriji Muzeja Moslavine, vođeno kušanje vina, sajamski prostor (izlagači), glazbeni program, ugostiteljska ponuda.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 06 Svibanj, 2013, 11:37:11
http://www.kutina.hr/Portals/0/Dokumenti/MoslaVINA_2012/2013/201305Izlagaci_ocjene_katalog.pdf
Rezultati Kutina 2013.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Zdravko na 06 Svibanj, 2013, 11:38:28
Kakvo je to vođeno kušanje vina???


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Srky na 06 Svibanj, 2013, 11:42:23
Eto u Kutini dobio 2 zlata, za skrlet drvo i rajnski rizling i 2 srebra, za skrlet inox i sedminac. Zlata su 85-86, a srebra 82 boda.
Sampion u skrletima je Vinarija Miksa sa 88 bodova. Vise detalja uskoro nakon sluzbene objave. ;)

Iskrene čestitke... bravo!  :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 06 Svibanj, 2013, 11:58:44
Kakvo je to vođeno kušanje vina???
Kusanje vina uz razgovor tj vodjenje moderatora najcesce vlasnika vinarije i/ili glavnog enologa. ;) Osim degustiranja poanta je i razvitak debate o vinima :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Radić na 06 Svibanj, 2013, 13:08:09
Kakvo je to vođeno kušanje vina???
Vlasnik podruma ili ovlaštena osoba u vinariji dobro te zaveže za vrat i vodi te od baćve do baćve dok ne padneš :)!


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Podrumar1987 na 06 Svibanj, 2013, 13:46:51
Eto u Kutini dobio 2 zlata, za skrlet drvo i rajnski rizling i 2 srebra, za skrlet inox i sedminac. Zlata su 85-86, a srebra 82 boda.
Sampion u skrletima je Vinarija Miksa sa 88 bodova. Vise detalja uskoro nakon sluzbene objave. ;)

Odlične ocjene. Dva zlata je velika stvar. Čestitam.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Zdravko na 06 Svibanj, 2013, 14:29:18
Odlične ocjene. Dva zlata je velika stvar. Čestitam.

Zakaj za vrat?


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: latin na 13 Svibanj, 2013, 21:39:48
predala graševinu na izložbu u Trojstvu, čisto da vidim  šta će reći.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Zagorac na 14 Svibanj, 2013, 07:06:54
Zanimljivo  ;Dhttp://www.index.hr/black/clanak/jesu-li-kusaci-vina-i-slicni-poznavatelji-najobicniji-prevaranti/677597.aspx (http://www.index.hr/black/clanak/jesu-li-kusaci-vina-i-slicni-poznavatelji-najobicniji-prevaranti/677597.aspx)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: riba na 14 Svibanj, 2013, 10:37:02
  @ pijte ono vino u kojem uživate.

No,pa ja ,..u ovoj je rećenici sva mudrost vinskog svijeta.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 14 Svibanj, 2013, 15:40:20
Rezultati IWCa
http://www.internationalwinechallenge.com/canopy/search_results.php?page=3&wpcat=WineTab.S&Challenge_Year=2013&Country=44

Skrlet Miksa srebrni ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 23 Svibanj, 2013, 12:04:56
Nasa vina u Daruvaru:

Mješavina crno   2011.   Hrvoje Košutić   83   SR
Škrlet                   2012.   Hrvoje Košutić   83   SR
Mješavina bijelo   2012.   Hrvoje Košutić   80   SR
Pinot bijeli           2011.   Vina Košutić   80   SR
Cabernet sauvignon   2011.   Vina Košutić   82   SR
Graševina           2012.   Vina Košutić   82   SR
Škrlet                   2012.   Vina Košutić   84   SR
Rajnski rizling   2012.   Vina Košutić   85   ZL


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Zdravko na 23 Svibanj, 2013, 13:26:00
Čestitam.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: riba na 23 Svibanj, 2013, 14:39:57
Također!Pa ti da odneseš moj direktor bilo bi SR :D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: markobelafonte na 23 Svibanj, 2013, 14:42:59
Chardonnay   2012.   OPG ®abić Matija   80   SR
Mješavina bijelo   2012.   OPG ®abić Matija   81   SR
Mješavina crno   2012.   OPG ®abić Matija   82   SR
Kupinovo vino   2012.   OPG ®abić Matija   75   BR

Osobno zadovoljan...ali sam također samom sebi potvrdio ono što već odavno znam, a to je da izložbe i ocjenjivači baš i nisu mjerilo vjerodostojnosti... ipak, i to su samo ljudi :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 23 Svibanj, 2013, 16:24:33
Svi rezultati
http://www.daruvar.hr/docs/vinodar.pdf

Slazem s Matijom. Slat vina samo na jednu izlozbu je uvijek hladan tus ili ugodno iznenadjenje. Zato je moja praksa da saljemo vina na barem 2-3 izlozbe cisto da dobijemo nekakav objektivniji presjek kvalitete, a samim time i odgovor kako smo radili u vinogradu i/ili podrumu. ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 27 Svibanj, 2013, 14:22:33
Fotke s MoslaVINA 2013.
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.445088172248845.1073741826.130924293665236&type=1&l=b3f57acd9f
Neki kratki rezime bi bio da je vrijeme pokvarilo cijelo dogadjanje, no usprkos tome predvecer je broj posjetitelja bio poprilican.
Sto se nas tice ljudi su bili odusevljeni rizlingom i skrletom iz drveta te cabernet sauvignonom.  :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Srky na 28 Svibanj, 2013, 11:34:18
POZIV
Na međunarodnu izložbu vina „Križevačkih goric 2013“
14. i 15. lipnja 2013. godine u Križevcima

Prema odluci UO UVV „Bilikum“ Križevci, međunarodna izložba vina „ Križevačke gorice 2013.“ održat će se u vrijeme 46. „Križevačkog velikog spravšća“ u Restoranu Tomislav, trg J.J.Strossmayera, Križevci.

Prijem uzoraka:
-   01.lipnja 2013. godine (subota) od 9:00 sati u Restoranu Tomislav, J.J.Strossmayera, Križevci.
Veličina uzorka:
-   4 boce u ambalaži od 0,75 ili 1 l za bijelo vino,
-   4 boce u ambalaži od 0,75 ili 1 l za crno vino,
-   4 boce u ambalaži od 0,2 do 0,7 l za predikatna, desertna i voćna vina.
Boce moraju biti orginalno začepljene s odgovarajučim ćepom.
Naknade:
-   Za članove svih ®upanijskih udruga Zajednice prvi uzorak je 100,00 kn, a za svaki slijedeći uzorak 70,00 kuna.      Za ostale uzorke 130,00 kuna, a za svaki sljedeći 100,00 kuna.
Ocjenjivanje:
-   Provodit će se 09. lipnja 2013. godine s početkom u 9:00 sati,
-   Senzorsko ocjenjivanje vina provest će komisija sastavljena od certificiranih domsćih i mađarskih ocjenjivača, metodom 100 bodova. Predsjednik komisije je Zdenko Ivanković dipl.inž.

Program:

Petak, 14. lipnja 2013. godine s početkom u 20:00 sati održat će se večer „Vina i čvarak“;
-   IPA prekogranični program Mađarska-Hrvatska, projekt „Prekogranične vinske ceste“ u prostorima podruma i terase Restorana Tomislav, J.J.Strosmayera, Križevci.

Subota, 15. lipnja 2013.godine s početkom u 11:00 sati svećano otvorenje Međunarodne izložbe vina „Križevačke gorice 2013.“ ;
-   Predstavljanje kataloga, degustacija vina, proglašenje rezultata izložbe i izbor gradonačelnikovog vina uz  „prigorski stol“u prostorima podruma i terase Restorana Tomislav, J.J.Strossmayera, Križevci.

Svim sudionicima želimo uspješan nastup te se nadamo Vašem  dolasku i predstavljanju.
Detaljne informacije:
Denis Maksić, 099 708 69 42, denis.maksic@gmail.com,
Velimir Bogdanović, 099 694 5693, velimir.bogdanovic@bilikum.hr.
S poštovanjem,                                                                     
U Križevcima, 21.svibnja 2013.god.                                                         Predsjednik udruge:
                                                                   Denis Maksić dipl.ing.


Pozivnica i prijavnica nalaze se u privitku.  :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Srky na 29 Svibanj, 2013, 08:08:36
Mali ispravak...  :)

Prijem uzoraka:
-   02.lipnja 2013. godine (nedjelja) od 9:00 sati u Restoranu Tomislav (bivša KRiževačka pivnica), J.J.Strossmayera, Križevci.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 29 Svibanj, 2013, 19:13:55
Rezultati Festivala grasevine

http://www.kutjevacki-vinari.hr/images/vijesti/kutjevo-festival2013-ocjenjivanje.pdf


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: riba na 30 Svibanj, 2013, 00:04:34
Pohvaljujem Škrlet Inox i Škrlet Drvo od Hrvoja Košutića, još bi bolje bilo da se kupažiraju, jer bi obe odlične karakteristike bile u jednom vinu; svježina i ozbiljnost (probao sam u čaši)! RR-zasluženo zlatan isto, te cabernet ljepo vino, ali jedva čekam da ga probam na godinu! Pozdrav svima iz MoslaVine."
 jnix!


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 30 Svibanj, 2013, 14:20:37
Zahvaljujem Jovici :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 31 Svibanj, 2013, 14:22:59
Jos jedna zlatna medalja za skrlet u Sisku. Uskoro sluzbeni rezultati na
http://www.veseli-pajdasi.hr/
Rezultati:
http://www.veseli-pajdasi.hr/posavina2013/lista_ocjenjenihuzorakavina_posavina_2013.xls.pdf


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Srky na 14 Lipanj, 2013, 08:20:24
POZIV
Na međunarodnu izložbu vina „Križevačkih goric 2013“
14. i 15. lipnja 2013. godine u Križevcima

Prema odluci UO UVV „Bilikum“ Križevci, međunarodna izložba vina „ Križevačke gorice 2013.“ održat će se u vrijeme 46. „Križevačkog velikog spravšća“ u Restoranu Tomislav, trg J.J.Strossmayera, Križevci.

Prijem uzoraka:
-   01.lipnja 2013. godine (subota) od 9:00 sati u Restoranu Tomislav, J.J.Strossmayera, Križevci.
Veličina uzorka:
-   4 boce u ambalaži od 0,75 ili 1 l za bijelo vino,
-   4 boce u ambalaži od 0,75 ili 1 l za crno vino,
-   4 boce u ambalaži od 0,2 do 0,7 l za predikatna, desertna i voćna vina.
Boce moraju biti orginalno začepljene s odgovarajučim ćepom.
Naknade:
-   Za članove svih ®upanijskih udruga Zajednice prvi uzorak je 100,00 kn, a za svaki slijedeći uzorak 70,00 kuna.      Za ostale uzorke 130,00 kuna, a za svaki sljedeći 100,00 kuna.
Ocjenjivanje:
-   Provodit će se 09. lipnja 2013. godine s početkom u 9:00 sati,
-   Senzorsko ocjenjivanje vina provest će komisija sastavljena od certificiranih domsćih i mađarskih ocjenjivača, metodom 100 bodova. Predsjednik komisije je Zdenko Ivanković dipl.inž.

Program:

Petak, 14. lipnja 2013. godine s početkom u 20:00 sati održat će se večer „Vina i čvarak“;
-   IPA prekogranični program Mađarska-Hrvatska, projekt „Prekogranične vinske ceste“ u prostorima podruma i terase Restorana Tomislav, J.J.Strosmayera, Križevci.

Subota, 15. lipnja 2013.godine s početkom u 11:00 sati svećano otvorenje Međunarodne izložbe vina „Križevačke gorice 2013.“ ;
-   Predstavljanje kataloga, degustacija vina, proglašenje rezultata izložbe i izbor gradonačelnikovog vina uz  „prigorski stol“u prostorima podruma i terase Restorana Tomislav, J.J.Strossmayera, Križevci.

Svim sudionicima želimo uspješan nastup te se nadamo Vašem  dolasku i predstavljanju.
Detaljne informacije:
Denis Maksić, 099 708 69 42, denis.maksic@gmail.com,
Velimir Bogdanović, 099 694 5693, velimir.bogdanovic@bilikum.hr.
S poštovanjem,                                                                     
U Križevcima, 21.svibnja 2013.god.                                                         Predsjednik udruge:
                                                                   Denis Maksić dipl.ing.


Pozivnica i prijavnica nalaze se u privitku.  :)


Mali ispravak... večera "Vina i čvaraka" i  izložba vina je preseljene su  iz restorana "Tomislav" u ATRIJ GALERIJE LIKOVNIH UMJETNOSTI na Trgu Antuna Nemčića.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 01 Srpanj, 2013, 11:01:56
Davor Barać (limun.hr i gastro.hr) napisao je svoje dojmove o nasem rizlingu
http://limun.hr/afterwork/main.aspx?id=940314


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Zdravko na 01 Srpanj, 2013, 12:42:18
Davor Barać (limun.hr i gastro.hr) napisao je svoje dojmove o nasem rizlingu
http://limun.hr/afterwork/main.aspx?id=940314
Tko je taj Barać?
Meni zvući ko netko ko se zna vrhunski izražavati i pisati,ali o vinu baš i nije nešto rekao.
Kopshi svaka čast na vinu i izvrsno dizajniranoj etiketi koja ima priču.O vinu su sve rekli verificirani ocjenjivači,a na ovakva kičena pisuckanja se pravi vinoljupci ne bi trebali osvrtati.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 01 Srpanj, 2013, 14:29:55
Kao sto sam napisao, covjek pise recenzije vina za gastro.hr i limun.hr
Sad dal se kuzi u vina mislim da dovoljno govori broj vina koja je kusao u zadnjih par godina. Vjerojatno vise od svih nas skupa ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 29 Srpanj, 2013, 09:00:21
http://limun.hr/afterwork/main.aspx?id=947554
Barac o Sedmincu :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 02 Prosinac, 2013, 20:10:36
8. Vino.com - Esplanada vs. 2. Label Grand Karakterre
Prosle godine oba dogadjaja poklapala su s istim terminom odrzavanja pa su mnogi ostali zakinuti za cari jednih i drugih vina. Koja su to jedna, a koja druga? Esplanada je festival koji kod nas ima tradiciju i etablirano ime te se kao takav smatra vinskim dogadjajem godine na kojoj su zastupljeni mnogi najveci hrvatski vinari potpomognuti nekolicinom stranih imena. S druge strane Karakterre je festival organskih i biodinamickih vina, vina s velikim uzlaznim trendom kako kod nas tako i u ostatku Europe. Nastojao sam u nekom manjem opsegu posjetiti oba festivala s tim da mi je ovo bila 3. Esplanada, a tek prvi posjet Karakterreu. Ajmo redom, prvo Esplanada...

S obzirom da sam dosao u subotu poprilicno kasno tek oko 17h, vrva i  zamor, a posebice guzva bili su na vrhuncu. Raspored gotovo identican kao i prijasnjih godina, medijski eksponiraniji izlagaci okruzeni gomilom znatizeljnih grla koji cekaj na red da im se natoci vrhunska kapljica. Za pocetak probavamo najnoviji Tomcev pjenusac koji me nije previse impresionirao. S obzirom da sam bio limitiran vremenom, a nisam se pripremio bilo je to poprilicno stihijski i neorganizirani nasumicno kusanje. Kod kolege winemana (Vina Markota) probavamo mladu mutnu grasevinu, odlicnih aroma i lijepog skladnog tijela, jako fino. Cattunar nam nudi 4 malvazije sa razlitih tla, od kojih ona sa sive zemlje ima najizrazeniju aromatiku dok mi je crvena generalno najbolja i najuskladjenija. Slijedi Ritosin stand s cijim vlasnikom sam prosao neke od tehnika koje koristi tijekom vinifikacije svojih vina. Covjek nastoji minimalno intervenirati u vinogradu i podrumu, ali nije iskljuciv i ne drzi se slijepo samo jednog nacina proizvodnje. ;) Lijepa i skladna malvazija i jako fini cabernet sauvignon. Teran prezelen, muskat ruza takodjer malo cudna za moj ukus. Slijedi francuski izalagac Domaine de Brescou s odlicnim Viognierom. Jedini Viognier koji sam probao bio je Babichev s Novog Zelanda koji mi je vise licio na chardonnay. Ovaj ranije spomenuti cista suprotnost - izvrsna aromatika i elegantno tijelo, jako dobro vino. Chardonnay mi nije legao... Jarecov manzoni jako zanimljiv, pinot bijeli, iako korektan, prijasnje berbe su mi ostale u ljepsem sjecanju. Bolfanov Breg zanimljivo vino u kontekstu Hrvatskog Zagorja s obzirom da jako podsjeca na neka tradicionalna vina kakva su se proizvodila tamo prije 15-20god. Nazalost previse sumpora u boci. :/ Bibicev sauvignon takodjer jako jako zanimljiv i poprilicno uspjesan primjerak s obzirom na polozaj i aromatiku koju posjeduje. St. Heels Mala i Nevina solidne kupaze malvazije i chardonnaya u razlicitim omjerima s utjecajem barika, ali nista vise od toga. O cijenama bolje nebi..
Istaknuo bi i Roxanicha koji me se nije dojmio svojim vinima iako je na visokom glasu, ali stilistika tih duze maceriranih vina s niskim kiselinama i jakim taninima mi ne odgovara. Od vina probanih na nasem, moslavackom standu iznenadio me '12. Trdenciev skrlet koji je u jos uvijek jako dobroj formi, mozda i boljoj no u 6om mjesecu kad sam ga zadnji put pio. Grk Bire jako, jako ugodno iznenadjenje dok mi Vugava od Lipanovica nije nikako sjela, pretupa, umorna i nimalo zanimljiva. Korta katarina Posip - prva liga, bez zamjerke, steta sto ga nisam probao paralelno s Krajancicevom Intradom. Vina Veleucilista u Pozegi malo dosadnjikava, poneka i s manama. Cudi me da to nije na malo visem nivou. :/
Sve u svemu konstanta kvalitete i posjecenosti je tu, guzva je takodjer pristuna. No iskreno u ove 3 godine nisam vidio nista novo nit posebice zanimljivo da bi me natjeralo da dodjem i sljedece godine. Gdje su Austrijanci?! Gdje su Nijemci?!
http://vino.com.hr/vinoCOM/


Drugi dio vikenda bio je zaduzen za nedjeljnu posjetu Westinu i moj prvi Karakterre + festival organskih, biodinamickih i ekoloskih vina. Kristalna dvorana bila je mjesto odrzavanja s dobrom organizacijom i lijepo poslozenim prostorom. Ocekivano manje posjetioca, ali je zato kontakt s vinarima puno bolji s obzirom da se vise vremena moze posvetiti samom razgovoru o vinu, vinogradima i nacinu proizvodnje. Najprije svracam kod kolege Ivana Kosovca gdje probavam skrlet 2012., poprilicno herbalan malo netipican, laganog tijela bez obzira na deklariranih 13,6% alk. Selekcija iz 2011. je sada puno zrelije i zaokruzenije vino iako jos uvijek ima potencijal sazrijevanja. Chardonnay iz iste berbe jos kompleksnije i intenzivnije vino, mozda jos malo prezeleno, svakako ce se razvijati s vremenom. Zweigelt 2012. jos uvijek jako mlad i malo slabijeg tijela uz odlicnu svjezinu. Moram napomenuti da su Ivanova vina tehnicki najkorektnija od svih koje sam probao taj dan. ;)
Odmah potom probavam dugomacerirana vina Vlade Krauthakera serije Kuvlahke iz berbe 2011., zelenac, grasevinu i verduzzo friualno. Izrazito ekstremna filozofija, mutna vina, roskasto narancasta vina vegetalnih aroma koja na nepcu djeluju dovoljno ugladjeno da bi bila pitka. No smetaju te vegetalne arome koje podsjecaju na kelj, grasak itd... Za moj ukus preekstremno i preperverzno da bi se uopce zvalo vino jer vino je za mene prvenstveno proizvod grozdja, a za ova se to jako tesko moze reci s obzirom da ne odaju karakter grozdja jer su aromatski i okusno vrlo slicna. Nakon toga selim se do Austrijanaca koji su bili glavni razlog dolaska na Karakterre. Prvi na redu je mladi vinar koji je svoj prvi vinograd posadio prije samo 7god. pod prezimenom Lamprecht [http://www.herrenhof.net/en/]. Prvo probavam mjesavinu tradicionalnih sorti Stajerske, izrazito svjezu i mineralnu, jako pitku s malo zatvorenijim aromama. Nakon toga sljedeci na redu je pinot bijeli iz magnum boce. Lijepo zaokruzeno tijelo, izrazito ugodno i svjeze. Puno bolje no prva kupaza, tocnije receno rijec je o field blendu. Da redom ne nabrajam sto sam sve probao uputio bi ljubitelje oksidativnih vina da probaju Musterova vina sa smedjim i bez etiketama. Zelene etikete bi trebale biti svjeze i kao takve izrazito pitke no to nazalost nisu. I dalje su oksidativne sa podosta off mirisa koji u potpunosti sakrivaju sortu. Ono sto mi se najvise svidjelo od Austrijanaca bilo je iz vinarije Ploder Rosenberg [http://www.ploder-rosenberg.at]. Vina iz zelene serije Linea su najbiza klasicnim vinima iako su proizvedena organskim principima. Sauvignon blanc iz '12 ostavio jak dojam. Izrazito precizna aroma i struktura s izvrsnom zeleno-herbalnom aromatikom. Svi austrijanci su bili iz Stajerske gdje se ne sadi austrijski ponos zeleni veltlinac. No Polder je i to imao za ponuditi. Svjeze, easy drinking vino zanimljive aromatike, na koje cu svakako ubuduce obratiti pozornost. E da, izrazita mineralnost u oba vina. Zelio bi jos istaknut ugodan razgovor i razmjenu iskustva s gosp. Strohmeierom.[http://www.strohmeier.at/en/home.html] Isprobao sam "madjarski" Furmint i covjeku pojasnio da se radi o nasem moslavcu. ;) Jako svjeze, mineralno poput rizlinga iz hladnijih podrucja, malo zatvorene aromatike u kojoj prvenstveno dominiraju citrusi. Takodjer sam probao i Lipovinu (ne znam madjarsku rijec :D ) sortu koja je i kod nas bila zastupljena do prije nekih 100njak godina, a sada je ima samo u tragovima. Punije i zaokruzenije vino, nesto otvorenijih cvijetnih aroma s manje svjezine. Zanimljivo za probati. Pred kraj odlazim do Talijana gdje caskam s gospodinom Arisom Blancardiem iz vinarije Selva Dolce. Ekstremna filozofija, mutnjikava vina, ali zanimljiv vinar. Saznao sam da je nabavio betonsko jaje kapaciteta 700l i da ce u tome pokusati vinificirati sljedecu berbu. http://zesterdaily.com/drinking/winemakers-turn-to-egg-shaped-tanks/
Za kraj odlazim do Milosa gdje probavam Stagnum '06 i 03', oba korektna iako za moj ukus 2006. bolji. Prokomentirali malo svu onu hajku koju je prosle godine podigao njegov Stagnum rose i opcenito stanje naseg zakonodavstva.
Na kraju nekakav rezime bi bio da se na ovakvom tipu festivala puno lakse i dublje mogu komentirati isprobana vina bez buke i naguravanja, a i sami vinari se vise nastoje prezentirati srz svojih vina. Vecinom su to vinari od 2-12ha koji zive svoje vinograde i uzivaju svoja i vina slicnih filozofija.
http://www.labelgrand.com/



Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: musher na 04 Siječanj, 2014, 17:07:03
Da li ste pripremili vina sutra za Virje?  ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Srky na 04 Siječanj, 2014, 19:39:29
Ne, idem idući vikend u Ludbreg s dva vina.  :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 04 Siječanj, 2014, 20:18:10
Kaj nosis na kraju? Su sfiltrirana?


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: misko7 na 05 Siječanj, 2014, 20:25:01
Udruga vinogradara „Trsek“ Ludbreg, priprema i organizira
22. Izložbu mladih vina, koja će se  24. i 25. siječnja 2014. godine održavati u hotelu “Crnković” u Ludbregu.
 Sa zadovoljstvom Vas pozivamo da kvalitetu svojih mladih vina predstavite na predstojećoj 22. izložbi mladih vina, koja će se 24. i 25. siječnja 2014. godine održavati u hotelu “Crnković” u Ludbregu. Otvorenje izložbe je 24. siječnja u 17,00 h, dok je u  16,00 h organizirano je predavanje firme „Bayer“

Sudjelovati možete s bijelim, ružičastim i crnim vinima, proizvedenim od jedne sorte ili mješavine sorata. Prema stupnju kvalitete vina mogu biti stolna, kvalitetna i vrhunska.

Kako pripremiti uzorke?
                               3 boce po 1 l (ukupno 3 litre) ili  4 boce po 0,75 l (butelje)
Proizvođači koji imaju vlastite etikete mogu ih staviti na boce, a ostali moraju rukom ispisane podatke nalijepiti na boce. Nakon sugestije ocjenjivačke komisije odlučeno je da svaki proizvođač mora deklarirati svoje vino ( suho, polusuho, poluslatko ili slatko )

Prikupljanje uzoraka
Uzorci mladih vina prikupljati će se 11. siječnja  (subota) od 12-20 sati i 12. siječnja (nedjelja) od 10 - 20 sati u hotelu „Crnković“.
Svi uzorci će biti pohranjeni na temperaturi koja je propisana za pojedine sorte vina.

Kotizacija
Svaki sudionik kod predaje uzoraka plaća kotizaciju od 100,00 kn po uzorku, dok je kotizacija za članove udruge vinogradara “Trsek” 80,00 kn.

Ocjenjivanje
Uzorci se ocjenjuju prije otvaranja izložbe mladih vina, od strane stručne komisije sastavljene od eminentnih stručnjaka i enologa. Svako ocijenjeno mlado vino dobiva odličje prema odluci komisije.
Za vrijeme trajanja izložbe, sva vina moći će se degustirati.

O Č E K U J E M O    V A S !

Sa štovanjem,
Organizacijski odbor                                 



Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: latin na 06 Siječanj, 2014, 12:55:34
Ne, idem idući vikend u Ludbreg s dva vina.  :)
Sram te može biti


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Srky na 07 Siječanj, 2014, 00:28:34
Sram te može biti

Zašto? U Ludbreg tradicionalno idem. :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Srky na 07 Siječanj, 2014, 00:30:28
Kaj nosis na kraju? Su sfiltrirana?

Nosim graševinu i mješavinu crnog (frankovka 80%). Ništa nije filtrirano, izgleda mi i ovak bistro kak treba. :)
A ionako ni nemam mogućnost filtriranja.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: misko7 na 07 Siječanj, 2014, 22:19:40
Naravno, pa u Ludbregu je "najjača" izložba  ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: lignja8 na 09 Siječanj, 2014, 14:40:39
http://vinarija.com/892-kutjevacka-vina-izvozit-ce-se-i-u-skandinaviju-i-poljsku


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 12 Siječanj, 2014, 12:31:12
http://blog.vino.hr/archives/4952 Enjingiev rizling kojeg sam ne tako davno recenzirao osvojio 5 casica u Vecernjakovom vinskom vodicu. Prevedeno to znaci vino preko 94 boda. Kod mene je osvojio 94 :)
https://www.facebook.com/notes/hrvoje-ko%C5%A1uti%C4%87/enjingi-rajnski-rizling-kasna-berba-2007-vrhunsko-suho-143-alk/582628095135821
Jos malo o dedi Ivi
http://www.vecernji.hr/enjingiju-za-vino-prvi-put-vise-nego-sto-je-trazio-814420


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: eduard na 04 Veljača, 2014, 06:38:08
U nedjelju održano 3 interno ocijenjivanje vina udruge VVV KOMARNA 2001 u Novigradu Podravskom
sve je uspješno prošlo(dobio srebro za mješavinu), evo i rezultata


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Srky na 04 Veljača, 2014, 09:08:23
Kaj nosis na kraju? Su sfiltrirana?

Evo za graševinu je ispalo srebro 17,2 bodova,  a za frankovku bronca 15,0 bodova. Zadovoljan sam.  :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Zdravko na 04 Veljača, 2014, 09:19:47
U nedjelju održano 3 interno ocijenjivanje vina udruge VVV KOMARNA 2001 u Novigradu Podravskom
sve je uspješno prošlo(dobio srebro za mješavinu), evo i rezultata

Čestitka na srebru  ;D
Hmm...
Pogledal sam rezultate.Izgleda da je komisija bila dosta stroga (u prosjeku malo zlata ).Od kud je bila komisija koliko članova ?Daj reci koji su ti ljudi jer mi po rezultatima izgleda dosta realno.
Naime kako u zadnje vrjeme ima jako puno izložbi i ocjenjivanja događa se inflacija visokih ocjena.Inače sam pristalica ocjenjivanja do 100 bodova koje je i preporučeno.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: latin na 17 Veljača, 2014, 17:56:03
Moramo dogovoriti preuzimanje diplome, okvir već čeka ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: eduard na 05 Ožujak, 2014, 21:27:48
Moramo dogovoriti preuzimanje diplome, okvir već čeka ;)
Može ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Razor na 09 Ožujak, 2014, 21:55:11
Rezultati 20. izložbe vina "Šiljer" Kloštar Podravski 2014.



Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: eduard na 09 Ožujak, 2014, 22:39:30
Rezultati 20. izložbe vina "Šiljer" Kloštar Podravski 2014.
Zanimljivi rezultati(dosta zlata, 20%)
Nisi ništa nosio  :)!


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Razor na 10 Ožujak, 2014, 09:52:14
Nisam ništa nosio. Traminac mi nije spreman ovogodišnji, još mora odležavati, lanjskog sam prodao. Chardonnay ovogodišnji je malko prekiseo i suh pa mislim da nije za izložbu, a mješavina bijela je već pri kraju, količinski nemam dosta, 200 litara sam nje prodao, a toliko se i popilo.

Inače sva suha vina su lošije prošla nego polusuha.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 10 Ožujak, 2014, 10:50:47
Nisam ništa nosio. Traminac mi nije spreman ovogodišnji, još mora odležavati, lanjskog sam prodao. Chardonnay ovogodišnji je malko prekiseo i suh pa mislim da nije za izložbu, a mješavina bijela je već pri kraju, količinski nemam dosta, 200 litara sam nje prodao, a toliko se i popilo.

Inače sva suha vina su lošije prošla nego polusuha.
Standard prica na nasim izlozbama.  :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: bajamika na 13 Ožujak, 2014, 22:50:41
Vinokap Čazma:

CHARDONNAY 2013 - 85 ZLATO
GRAŠEVINA 2013 - 86 ZLATO


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 14 Ožujak, 2014, 08:34:42
Cestitke! :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: bajamika na 14 Ožujak, 2014, 12:04:38
Cestitke! :)


Hvala, hvala....
jako sam ponosan...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 14 Ožujak, 2014, 12:16:31
I trebas biti. ;) Mozes li napisati nesto o vinima? Koji parametri u berbi, kako si ih fermentirao, kvasci, maceracija, filtracija...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: bajamika na 14 Ožujak, 2014, 12:28:53
I trebas biti. ;) Mozes li napisati nesto o vinima? Koji parametri u berbi, kako si ih fermentirao, kvasci, maceracija, filtracija...

pokušati ću preko vikenda, naime po cijele dane sam u ZG, sutra vežem lucnjeve i prskam uljem, tako da ostvljam za nedjelju...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: eduard na 15 Ožujak, 2014, 19:30:58
Vinokap Čazma:

CHARDONNAY 2013 - 85 ZLATO
GRAŠEVINA 2013 - 86 ZLATO
Pridružujem se čestitkama ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 25 Ožujak, 2014, 14:07:19
P O Z I V
za sudjelovanje
Zadovoljstvo nam je pozvati Vas na XXI. Izložbu vina Hrvatske i vina izvornih sorti MoslaVINA 2014. koja će se ove godine održati od 30. svibnja do 1. lipnja u Vinskom dvoru i natkrivenom vanjskom prostoru pored Vinskog dvora u Kutini.  Svečanost otvaranja manifestacije održat će se 30. svibnja u 16.30 sati.
 
Ovogodišnja MoslaVINA Kutina 2014. u svom programu nudi izložbu vina i vina izvornih sorti, predstavljanje lokalnih vinara, udruga, gospodarstvenika, turističke ponude, vođene degustacije, sajamski dio, vinsku biciklijadu, izložba vinarske opreme, ostale sadržaje vezane uz vino i vinogradarstvo, te značajnu komponentu predstavljanje partnera. Također, pripremamo edukativni okrugli stol aktualne vinogradarsko vinarske tematike, stručna predavanja, prezentacije, te atraktivne kulturno – zabavne i gastronomske sadržaje.

http://www.mosla-vina.hr/Izlo%C5%BEbe/XXIIzlo%C5%BEba/tabid/80/Default.aspx


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Razor na 25 Ožujak, 2014, 19:22:35
Koliko imate članova pri komisiji. Da li imate kemijsku analizu? Koliko imate najmanju litražu po uzorku?


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 26 Ožujak, 2014, 08:46:41
Bit ce 2 komisije sa po 5 clanova + predsjednik, naravno ovisno o broju uzoraka. 6 boca po uzorku 100kn kotizacija ili 150kn ako nemas kemijsku analizu. Ukoliko nemas moras donesti jos 1 bocu koja ide za kemijsku analizu (slobodni, ukupni sumpor, alkohol, secer, ukupna i lakohlapljiva kiselina) koju ti kasnije posalju doma postom. Ugl. vise detalja imas na linku koji sam poslao. ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: pirou na 26 Ožujak, 2014, 10:36:42
POZIV ZA SUDJELOVANJE NA 31. IZLO®BI VINA «ÐURÐEVO 2014.»

Poštovani vinogradari,

Udruga vinogradara i voćara Ðurđevac organizira i ovim putem Vas poziva na:

 31. MEÐUNARODNU IZLO®BU VINA „ÐURÐEVO 2014.“ :

 PRIJEM UZORAKA VINA (bijela, crna, predikatna vina, voćna vina):
- 06.04.2014. (nedjelja) od 10,00 do 20,00 sati, Podrum Udruge
- bijelo vino - 4 boce,
- crno vino - 3 boce,
- predikatna i voćna vina - 2 boce,
- kotizacija: - za članove Udruge 100,00 kn po uzorku (2. - 70 kn),
- za ne-članove 150,00 kn po uzorku (2. - 100 kn)

 IZLO®BA VINA:
- 25.04.2014. (petak) u 20,00 sati, Hotel PICOK, sala Sv. Juraj, I. kat:
- otvaranje izložbe vina uz prigodni kulturno-umjetnički program,
- podjela diploma i priznanja,
- degustacija vina,

 VEČER ZLATNIH VINA:
- 26.04.2014. (subota) u 20,00 sati, Hotel PICOK
- prigodni kulturni, gastronomski te enološki program predstavljanja najbolje ocjenjenih vina («zlatna vina») u sklopu izložbe vina «Ðurđevo 2014.»
- rezervacija ulaznica za Večer zlatnih vina moguća je kod predaje uzoraka vina za ocjenu

Za sve primljene uzorke izvršit će se analitički nalaz. Rakije te voćni likeri se neće zaprimati.
Radujemo se Vašem dolasku!

S poštovanjem,


ORGANIZACIJSKI ODBOR


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: pirou na 26 Ožujak, 2014, 10:41:01
Košpa, a zakaj vam je skuplje ako nemaš kemijsku analizu?


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 26 Ožujak, 2014, 10:53:54
Zato sto tu analizu isto treba platiti. ;) Radi ju vanjski laboratorij s obzirom da udruga nema svoj vlastiti.
Inace redovna cijena u tom laboratoriju bi bila 135kn za sve potrebne parametre.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: dock na 26 Ožujak, 2014, 17:12:28
Zato sto tu analizu isto treba platiti. ;) Radi ju vanjski laboratorij s obzirom da udruga nema svoj vlastiti.
Inace redovna cijena u tom laboratoriju bi bila 135kn za sve potrebne parametre.
ovakav pristup je ok i šteta što sve udruge nisu na istom nivou.masa hobi vinara nema pojma o bitnim parametrima u vinu a trebali bi, :-*


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 26 Ožujak, 2014, 19:11:50
Ma iskreno vecina hobi vinogradara pojma nemaju o vinarenju. Njima je bitno da se ima nesto za popiti, a "kemiju" ne zele ni pogledati. Najcesce su im vina s barem 2 mane, a ukupni sumpori preko 300. ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Srky na 31 Ožujak, 2014, 22:34:12
POZIV
Na međunarodnu izložbu vina „Križevačkih goric 2014“
24. travnja 2014. godine u Križevcima


Prema odluci UO UVV „Bilikum“ Križevci, međunarodna izložba vina „ Križevačke gorice 2014.“ održat će se povodom 762. rođendana Grada Križevaca u prostoriji Komunalnog poduzeća Križevci, Drage Grdenića 7, Križevci (iznad Bille).

Prijem uzoraka:
6. travnja 2013. godine (nedjelja) od 9:00 – 20:00 sati u prostoriji Komunalnog poduzeća Križevci, Drage Grdenića 7, Križevci (iznad Bille).
Veličina uzorka:
-   4 boce u ambalaži od 0,75 ili 1 l za bijelo vino,
-   4 boce u ambalaži od 0,75 ili 1 l za crno vino,
-   4 boce u ambalaži od 0,2 do 0,7 l za predikatna, desertna i voćna vina.
Boce moraju biti orginalno začepljene s odgovarajućim čepom.

Naknade:
-   Za članove svih ®upanijskih udruga Zajednice prvi uzorak je 100,00 kn, a za svaki slijedeći uzorak 70,00 kuna.   
        Za ostale uzorke 130,00 kuna, a za svaki slijedeći 100,00 kuna.

Ocjenjivanje:
-   Provodit će se 12. travnja 2014. godine (subota) s početkom u 9:00 sati,
-   Senzorsko ocjenjivanje vina provest će komisija sastavljena od certificiranih domaćih ocjenjivača, metodom 100 bodova. Predsjednik komisije je Zdenko Ivanković dipl.inž.

Program:
   
Četvrtak, 24. travnja 2014. godine s početkom u u 18:00 sati proglašenje rezultata, prezentacija kataloga i degustacija uzoraka u prostoriji Komunalnog poduzeća Križevci, Drage Grdenića 7, Križevci (iznad Bille).

Svim sudionicima želimo uspješan nastup te se nadamo Vašem  dolasku i predstavljanju.

Detaljne informacije:
Denis Maksić, 099 708 69 42, denis.maksic@gmail.com,
Velimir Bogdanović, 099 694 5693, velimir.bogdanovic@bilikum.hr.

S poštovanjem,                                                                     
U Križevcima, 25.ožujka 2014.godine     
                                                 
Predsjednik udruge:
Denis Maksić dipl.ing.




Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Zdravko na 01 Travanj, 2014, 13:56:12
 
Poštovani vinari!


S posebnim zadovoljstvom upućujemo Vam
Poziv za sudjelovanje na

46. izložbi vina kontinentalne Hrvatske

koja će se održati u Sv. Ivanu Zelini

od 06. do 08. lipnja 2014. godine.

 



Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 07 Travanj, 2014, 09:54:17
Moja vina spremna za MoslaVina 2014. Jel netko s foruma planira poslati?

(https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/t1.0-9/1975190_10152344557004932_6635247609398310704_n.jpg)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: eduard na 10 Travanj, 2014, 17:55:39
Moja vina spremna za MoslaVina 2014. Jel netko s foruma planira poslati?
Mi još nismo degustirali tvoja vina zadnja poslana za Novigrad( čekali  kolege da ja izađem iz korizme, pa za par dana degustacija  :D ;D)! Nosiš koje od njih, da možemo usporediti s ocjenama koje češ dobiti na izložbi!
Kaj je to "Optimus"

Jel možda neko ima rezultate iz Ðurđevca i Križevaca da podijeli tu na forumu (Srky, Pirou) ?



Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Srky na 10 Travanj, 2014, 23:31:42
Mi još nismo degustirali tvoja vina zadnja poslana za Novigrad( čekali  kolege da ja izađem iz korizme, pa za par dana degustacija  :D ;D)! Nosiš koje od njih, da možemo usporediti s ocjenama koje češ dobiti na izložbi!
Kaj je to "Optimus"

Jel možda neko ima rezultate iz Ðurđevca i Križevaca da podijeli tu na forumu (Srky, Pirou) ?



U Križevcima još nije bilo ocjenjivanje, biti će u subotu 12.04.  :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 11 Travanj, 2014, 08:17:00
Mi još nismo degustirali tvoja vina zadnja poslana za Novigrad( čekali  kolege da ja izađem iz korizme, pa za par dana degustacija  :D ;D)! Nosiš koje od njih, da možemo usporediti s ocjenama koje češ dobiti na izložbi!
Kaj je to "Optimus"

Jel možda neko ima rezultate iz Ðurđevca i Križevaca da podijeli tu na forumu (Srky, Pirou) ?


Vise se ne sjecam kaj sam Vam poslao. :D Al mislim da imate skrlet, skrlet inox, rizling, pinot bijeli. To sve ide na izlozbu. Optimus je moja kupaza rizlinga, pinota, skrleta i muskata zutog.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Srky na 11 Travanj, 2014, 09:44:55
Vise se ne sjecam kaj sam Vam poslao. :D Al mislim da imate skrlet, skrlet inox, rizling, pinot bijeli. To sve ide na izlozbu. Optimus je moja kupaza rizlinga, pinota, skrleta i muskata zutog.

Ovaj Optimus mi se čini kao jako zanimljivo vinčeko. Trebalo bi to jednom probati.  :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 12 Travanj, 2014, 11:14:01
Znas di ce bit izlozeno. ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Srky na 12 Travanj, 2014, 19:46:25
Znas di ce bit izlozeno. ;)

Brijem da se vidimo. ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: pirou na 14 Travanj, 2014, 09:35:04
Rezultati iz Ðurđevca,
prešli smo na sistem osjenjivanja do 100 pozitivnih bodova.
Dosta je zlata bilo, ali i odbačenih.
Nemilosrdna je komisija bila prema etil acetatu, refermentaciji, oksidaciji i merkaptanu...  ;D

http://www.vinogradari.net/


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: eduard na 14 Travanj, 2014, 10:02:39
Rezultati iz Ðurđevca,
prešli smo na sistem osjenjivanja do 100 pozitivnih bodova.
Dosta je zlata bilo, ali i odbačenih.
Nemilosrdna je komisija bila prema etil acetatu, refermentaciji, oksidaciji i merkaptanu...  ;D
Stvarno puno zlata  :o
Ako sam dobro zbrojil čak 38, ali i puno odbačenih 22  :(
Kak si ti prošao i kaj si nosio?


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 14 Travanj, 2014, 12:16:58
Bome jako, jako puno zlata.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Zdravko na 14 Travanj, 2014, 14:11:48
Evo i linka sa rezultatima izložbe "Zlatna kapljica" gdje sudjeluje 7 udruga iz Varaždinske županije.

http://www.udruga-pinta.hr/Index/novosti.html

Kriteriji dosta strogi tak da nije bilo u prosjeku tak puno zlata kak u Ðurđevcu.I mali nedostatak je to kaj su ocjenjivali metodom do 20 bodova.

Ja bio s graševinom i mješavinom - oba suha vina 2013
Graševina 17,3 srebro
Mješavina 16,2 srebro


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: pirou na 16 Travanj, 2014, 08:25:41
Nisam nosio svoje, ali sam eksperimentalno poslao od cure brajdaša crnog kojeg sam radio od frankovke napadnute žešće pepelnicom i dobili smo priznanje.
 ;D ;D ;D
Zbilja je dosta jakih igrača ostalo neocijenjeno, pa sam čak i zadovoljan.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: dasamec na 16 Travanj, 2014, 10:08:07
Evo da se i ja malo pohvalim... Na ocjenjivanju u Mihovljanu graševina zlato, sardone srebro. Dobar uspjeh za mladjeg novaka.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 16 Travanj, 2014, 13:11:43
Zlato za skrlet, srebro za pinot kod Jovice na izlozbi.
(https://scontent-b-vie.xx.fbcdn.net/hphotos-frc1/t1.0-9/10155346_719428581440670_5776032091368407888_n.jpg)

(https://scontent-b-vie.xx.fbcdn.net/hphotos-ash3/t1.0-9/q71/s720x720/10252103_720371151346413_7953590019250705428_n.jpg)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: marac1988 na 16 Travanj, 2014, 14:55:01
Cestitke :-)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: bajamika na 16 Travanj, 2014, 15:49:19
Čestitke..


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: riba na 16 Travanj, 2014, 19:52:47
Isto,..a Verica je?


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 16 Travanj, 2014, 19:54:17
Mama, nositeljica OPGa. ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: riba na 16 Travanj, 2014, 20:17:15
A,svaka joj čast na takvoj kvaliteti proizvoda   :o


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Podrumar1987 na 17 Travanj, 2014, 21:01:37
 Konačno si sredio internet. Posljednjih godinu dana pratio sam forum ali nisam sudjelovao.  Od sada namjeravam  aktivnije sudjelovati.  Ove godine odnio sam graševinu na ocjenjivanj u udrugu u Sloveniji. Osvojio sam  srebro sa  17.63 .Na izložbu je pristiglo preko sto uzoraka vina. Pošto sam bio slobodan sudjelovao sam na ocjenjivanju kao degostator, probao sam sva vina a opčenito su me se dojmili sauvignoni.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Juznjak na 18 Travanj, 2014, 08:47:04
Pohvalio bih ovdje sve one koji su ucestvovali na ovogodisnjoj vinskoj festi u Krizu a ostale ohtrabrio da dodju naredni put. Svima neka bude Sretan Uskrs!


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Juznjak na 18 Travanj, 2014, 08:49:54
Raduje me da je sjever Lijepe Nase prepoznao prave vrijednosti najjuznijeg juga!


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: traper99 na 19 Travanj, 2014, 08:24:56
Zanimljivo!!!
Zlato za obicni Plavac, srebro za Dingac???


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: gabro na 19 Travanj, 2014, 12:06:39
Zanimljivo!!!
Zlato za obicni Plavac, srebro za Dingac???

Nemoj podcjenjivat plavac,na pojedinim pozicijama je bolji i jaći od dingača,a ni dingač nije više kao što je nekad bio!


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 19 Travanj, 2014, 12:37:37
Pa sve je to isto grozdje, samo su polozaji i mozebitno tehnika prerade drugaciji.  ::)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Srky na 23 Travanj, 2014, 23:47:07
Udruga vinogradara i vinara „Bilikum“ Križevci u čast proslave „Dana Grada Križevaca“ organizirala je međunarodnu izložbu vina „Križevačkih goric 2014.“, te Vas od srčeka
                
                         POZIVAMO

da nam budete dragi gost te pajdaš na međunarodnoj izložbi vina koja će se održati u

          petak, 25. travnja 2014. godine u 18:00 sati


Vu PROSTORU KOMUNALNOG PODUZEÆA KRI®EVCI, vu ulici Drage Grednića 7, Križevci.

Na izložbi ćemo  predstaviti katalog, proglasiti rezultate izložbe, te kušati sva pristigla vina dragih nam vinara.

Da bi izložba prošla kak Bog zapoveda i nalažu regule Križevačkih štatuta pozivamo Vas da svojim dolaskom uveličate manifestaciju i okrijepite svoja nepca.

Veselimo se Vašem dolasku!    

Predsjednik udruge:                                                                                                  
Denis Maksić


Izložba vina odvija se povodom 762 rođendana Grada Križevaca, a Prigorska potkalnička vina koja su prožeta  dugom tradicijom brojnih plemićkih obitelji, pa se s pravom kaže da su Prigorska vina plemenita, ali i vina ostalih vinogorja (Koprivničko-Ðurđevačkog, Varaždinskog) kao i vina iz Mađarske (s područja Pesc-Mecsek i iz Zale) ostvarila su svoj puni potencijal na nepcima certificiranih ocjenjivača.
Na ovogodišnjoj izložbi vina pristiglo je 104 vina s navedenih vinogorja, te su ocjenjivači dodijelili:

1 (jedno) veliko zlatno odličje,
24 zlatna odličja (23,08%),
44 srebrnih (42,31%) i
22 brončanih (21,15%) odličja.
Dodijeljeno je i 7 priznanja (6,73%), a nažalost je i 6 neocijenjenih (5,77%) vina.

Detaljne rezultate ocjenjivanja vina možete naći ovdje:

http://www.bilikum.hr/doks/rezultati_gorice_2014.doc


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: eduard na 24 Travanj, 2014, 21:44:53
Udruga vinogradara i vinara „Bilikum“ Križevci u čast proslave „Dana Grada Križevaca“ organizirala je međunarodnu izložbu vina „Križevačkih goric 2014.“, te Vas od srčeka
               
                          POZIVAMO

da nam budete dragi gost te pajdaš na međunarodnoj izložbi vina koja će se održati u

           petak, 25. travnja 2014. godine u 18:00 sati


Vu PROSTORU KOMUNALNOG PODUZEÆA KRI®EVCI, vu ulici Drage Grednića 7, Križevci.

Na izložbi ćemo  predstaviti katalog, proglasiti rezultate izložbe, te kušati sva pristigla vina dragih nam vinara.

Da bi izložba prošla kak Bog zapoveda i nalažu regule Križevačkih štatuta pozivamo Vas da svojim dolaskom uveličate manifestaciju i okrijepite svoja nepca.

Veselimo se Vašem dolasku!   

Predsjednik udruge:                                                                                                   
Denis Maksić


Izložba vina odvija se povodom 762 rođendana Grada Križevaca, a Prigorska potkalnička vina koja su prožeta  dugom tradicijom brojnih plemićkih obitelji, pa se s pravom kaže da su Prigorska vina plemenita, ali i vina ostalih vinogorja (Koprivničko-Ðurđevačkog, Varaždinskog) kao i vina iz Mađarske (s područja Pesc-Mecsek i iz Zale) ostvarila su svoj puni potencijal na nepcima certificiranih ocjenjivača.
Na ovogodišnjoj izložbi vina pristiglo je 104 vina s navedenih vinogorja, te su ocjenjivači dodijelili:

1 (jedno) veliko zlatno odličje,
24 zlatna odličja (23,08%),
44 srebrnih (42,31%) i
22 brončanih (21,15%) odličja.
Dodijeljeno je i 7 priznanja (6,73%), a nažalost je i 6 neocijenjenih (5,77%) vina.

Detaljne rezultate ocjenjivanja vina možete naći ovdje:

http://www.bilikum.hr/doks/rezultati_gorice_2014.doc
Srky!
Daj molim te, jel bi mogel uzet koji katalog viška sa izložbe!
Imal sam u planu ići tamo, i u pozivu stoji da je u četvrtak, a sad je to promijenjeno za petak(ne znam zakaj)! Ne odgovara mi jel je  isti dan u Ðurđevcu s početkom u 20:00h!


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Srky na 24 Travanj, 2014, 21:47:54
Da, prvotni plan je bio da izložba bude danas na Dan grada, ali zbog prevelike gužve u programu ispalo je da bude sutra (petak).
Budem ti uzeo katalog pa se čujemo.  ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: eduard na 24 Travanj, 2014, 22:08:07
Ok!
Thanks!  ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: SINKE na 26 Travanj, 2014, 20:47:21
U Koprivnici na županijskoj dobil za kerner srebro 82 boda ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: latin na 26 Travanj, 2014, 21:17:17
Sinke, čestitke!!!
a degustacija?
sad sam ko lihvarica :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: SINKE na 27 Travanj, 2014, 05:33:59
Naravno da bude ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 27 Travanj, 2014, 11:25:00
U Koprivnici na županijskoj dobil za kerner srebro 82 boda ;)
Odlicno. A si to ti dobil za grasevinu zlato u Kruzevcima il Djurdjevcu? Ili imas imenjaka? :D
Kak je Trnski prosao?


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: SINKE na 27 Travanj, 2014, 13:47:54
Ratko nije izlagal >:(


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: latin na 04 Svibanj, 2014, 10:15:26
Danas ću vrlo vjerojatno skočiti do Orahovice  na njihov Slavin. Nisam nikad bila na nečemu sličnome pa da vidim što se nudi. A uskoro je i Urbanovo u Štrigovi.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 04 Svibanj, 2014, 12:23:23
..i MoslaVina u Kutini te Vinodar u Daruvaru. ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: latin na 04 Svibanj, 2014, 12:44:45
eh, ne može se sad na sve ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 04 Svibanj, 2014, 14:37:08
Treba samo rasporediti vrijeme ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 06 Svibanj, 2014, 17:08:38
Sutra je sluzbena objava rezultata za MoslaVina. Mi smo osvojili zlato za skrlet inox, rajnski rizling i mjesavinu Optimus koja je ujedno i sampion izlozbe u kategoriji mijesanih vina. :)
Vise sutra...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Srky na 06 Svibanj, 2014, 21:58:06
Sutra je sluzbena objava rezultata za MoslaVina. Mi smo osvojili zlato za skrlet inox, rajnski rizling i mjesavinu Optimus koja je ujedno i sampion izlozbe u kategoriji mijesanih vina. :)
Vise sutra...

Super... čestitam!  ;)
Razlog više da se navrati na izložbu.  :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: eduard na 07 Svibanj, 2014, 08:12:21
Sutra je sluzbena objava rezultata za MoslaVina. Mi smo osvojili zlato za skrlet inox, rajnski rizling i mjesavinu Optimus koja je ujedno i sampion izlozbe u kategoriji mijesanih vina. :)
Vise sutra...
Sve čestitke Koshpa  :D ;)

Da ne tražim po web-u, kad je otvorenje izložbe i degustacija? Možda kaj  iskemijam, pa bi se zaletel do Kutine na izložbu!
Vjerojatno mi se još neko pridruži na tom putovanju  ;D

Srky!
Jel se vidimo u petak u Starigradu u 18:00h ?


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 07 Svibanj, 2014, 08:24:06
Otvorenje je u petak mislim da u 15h. A moja degustacija ti je isto u petak u 20h. ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: eduard na 07 Svibanj, 2014, 08:33:14
Otvorenje je u petak mislim da u 15h. A moja degustacija ti je isto u petak u 20h. ;)
Datum?
Tak rano u petak(15:00h)
Jel se za tvoju treba posebno prijaviti  :) ?


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 07 Svibanj, 2014, 08:37:41
Ma ne treba, dapace bilo bi mi drago da sto vise forumasa dodje, ukoliko su u mogucnosti. ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: eduard na 07 Svibanj, 2014, 08:46:44
Vidim da je 30.05. u petak, ali piše u 16:30h! ;)
Ja bi svakako došao na izložbu, a onda je sve moguće! Bum videl jel mi se ko hoće pridružit od ovih sa naše strane("Latin", "Sinke") i možda još netko!


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 07 Svibanj, 2014, 10:01:49
Probajte iskombinirati. ;)
Sluzbeni rezultati:
http://www.kutina.hr/Naslovnica/Onlinevijesti/tabid/139/ArticleId/13691/oamid/519/Default.aspx


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: bajamika na 07 Svibanj, 2014, 13:47:46
Čestitke !


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: bistrica na 07 Svibanj, 2014, 16:47:11
Ako se izuzme onaj Chardonnay iz 2007. onda si pokupio najveću ocjenu na izložbi, za bijela vina i uopšte za nova vina,... i to za mješavinu. Svaka čast.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: marac1988 na 07 Svibanj, 2014, 16:48:06
pridružujem se čestitkama Koshpa  :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 07 Svibanj, 2014, 18:32:02
Ako se izuzme onaj Chardonnay iz 2007. onda si pokupio najveću ocjenu na izložbi, za bijela vina i uopšte za nova vina,... i to za mješavinu. Svaka čast.
Hvala svima. :) Ovaj forum je odlicno mjesto gdje ucimo zajedno jedni od drugih. Inace sto se tice tog chardonnaya, redovito bere visoka zlata na svim izlozbama iako je sad u padu.
Ja sam iznenadjen te stoga i jako zadovoljan. :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Srky na 08 Svibanj, 2014, 14:11:01
Sve čestitke Koshpa  :D ;)

Da ne tražim po web-u, kad je otvorenje izložbe i degustacija? Možda kaj  iskemijam, pa bi se zaletel do Kutine na izložbu!
Vjerojatno mi se još neko pridruži na tom putovanju  ;D

Srky!
Jel se vidimo u petak u Starigradu u 18:00h ?

Nažalost ne mogu doći jer imam puno posla u vinogradu i doma. Čuo sam se Denisom, bude ti on donio katalog sa izložbe u Križevcima.  :)
Ja sam ionak više za degustacije u privatnom aranžmanu. To se moramo nekak dogovoriti.  :)
Koliko mi je poznato, u Starigrad dolazi njih pet, samo ne znam tko je u ekipi.  :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: latin na 08 Svibanj, 2014, 21:41:18
Vidim da je 30.05. u petak, ali piše u 16:30h! ;)
Ja bi svakako došao na izložbu, a onda je sve moguće! Bum videl jel mi se ko hoće pridružit od ovih sa naše strane("Latin", "Sinke") i možda još netko!
ako mi srede zub do onda ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: psycho na 09 Svibanj, 2014, 16:57:09
Danas 12. ®upanijska izložba vina Koprivničko-križevačke županije u Koprivnici u Domu kulture Starigrad od 18:00.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 09 Svibanj, 2014, 19:18:47
Rezultati IWCa
http://www.internationalwinechallenge.com/canopy/search_results.php?wpcat=WineTab.S&Challenge_Year=2014&Medal=&Vintage=&Style=&PrimGrpq=&Country=44&Region=&Prodq=&WinNamq=
2 skrleta u bronci, 2 u preporuci. :)
Jos o IWCu s osvrtom na hrvatska vina
http://www.harpers.co.uk/news/eastern-european-wines-take-host-of-medals-at-international-wine-challenge-2014/357129.article?utm_source=addthis-service-code&utm_medium=referral&utm_campaign=Social#.U2z-Mjwvc-o.facebook


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: traper99 na 09 Svibanj, 2014, 21:44:06
Zvuci dobro!!!
Svaka cast Kozlovicu koji je dobija zlato za bijelo vino iz 2006!!!


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: luka985 na 10 Svibanj, 2014, 13:48:29
Rezultati IWCa
http://www.internationalwinechallenge.com/canopy/search_results.php?wpcat=WineTab.S&Challenge_Year=2014&Medal=&Vintage=&Style=&PrimGrpq=&Country=44&Region=&Prodq=&WinNamq=
2 skrleta u bronci, 2 u preporuci. :)
Jos o IWCu s osvrtom na hrvatska vina
http://www.harpers.co.uk/news/eastern-european-wines-take-host-of-medals-at-international-wine-challenge-2014/357129.article?utm_source=addthis-service-code&utm_medium=referral&utm_campaign=Social#.U2z-Mjwvc-o.facebook

Sauvignon Bedeković, novo ime na vinskoj karti o kojem se bude dosta pisalo narednih godina ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 11 Svibanj, 2014, 13:50:09
Vratili se sinoc s Vinistre. Iako je rijec o dvoranskom ambijentu sve je bilo na zavidnoj razini. Malvazija je bilo svakakvih. Sampion Deskovic izrazito alkoholan sa 14,5% po meni too much. Cattunar u odlezanoj kategoriji jako dobar. Od ostalih bi izdvojio Radovana koji mi je imao najkompletniju i najharmoniciju od svih probanih. Kozlovic odlican, Ritosa izrazito aromaticna (mozda i previse za jednu malvaziju), Gerzinic takodjer jako dobra. Benvenuti puna, ali aromatski malo uskracena. Matosevic razocarenje, Kabola gotovo isto. Trapanova mlada je herbalna i vegetalna nije mi sjela, dok je odlezana jako fina. Coronica izvrstan miris, ali tijelo jako jako tanko. Terani su svi redom jako fini, ali i Cabernet sauvignon od Ritose. Bodrenovi predikati svi odlicno osim Chardonnaya ciji miris mi ima nekakvu off komponentu. Sve u svemu lijepo je bilo za vidjeti i kusati izlozena vina, ali potrebno je 2 dana da bi se sve isprobalo na miru.
(http://i34.photobucket.com/albums/d141/Koshpa83/IMG_1759_2_zps0cfaca18.jpg)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: dock na 11 Svibanj, 2014, 20:33:59
Danas 12. Županijska izložba vina Koprivničko-križevačke županije u Koprivnici u Domu kulture Starigrad od 18:00.
A ljepo smo si zguštali tu pod Galovičevim bregom...mali proizvođaći,male serije ali i nekoliko doista predivnih vina a Psyho  a ni naša nisu bila za hititi.  .   ;-)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: eduard na 11 Svibanj, 2014, 21:29:10
A ljepo smo si zguštali tu pod Galovičevim bregom...mali proizvođaći,male serije ali i nekoliko doista predivnih vina a Psyho  a ni naša nisu bila za hititi.  .   ;-)
Si nosio kaj?

 Bio sam tamo i u petak i jučer na večeri "zlatnih vina"!
Nekoliko vina stvarno ostala u dobrom sječanju! Puno previše zlatnih!
Neka stvarno nisu bila za zlato  :o
Bijeli pinot od Topolovčana iz 2012, stvarno vrhunski! Bolji u svakom slučaju od Grudićeve graševine iz 2011, koja po meni nije za županovo i gradonačelnikovo vino, moj osobni dojam :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Zdravko na 22 Svibanj, 2014, 11:02:38
Da se malo i ja pohvalim.
Na 46.izložbi vina kontinentalne Hrvatske u Svetom Ivanu Zelini dobio sam zlato za graševinu berba 2013. 85 bodova.

Baš sam sretan jer su ispred večinom predikati iz starijih godišta,a uz to ja sam hobista(400-500l)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 22 Svibanj, 2014, 11:19:07
Cestitke! Ova godina iznjedrila je odlicna vina. Forumasi redom dobivaju jako dobre ocjene. :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Srky na 22 Svibanj, 2014, 11:43:48
Super, baš mi je drago ovo pročitati.  :)

Meni je isto ova godina bila dobra... u Ludbregu srebro za bijelu mješavinu i bronca za crnu mješavinu, a u Križevcima srebro za bijelu mješavinu. Ja zadovoljan!  ;D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: apostol na 28 Svibanj, 2014, 12:19:15
http://www.visitdaruvar.hr/rezultati-ocjenjivanja-vina-za-vinodar-2014.aspx (http://www.visitdaruvar.hr/rezultati-ocjenjivanja-vina-za-vinodar-2014.aspx)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: eduard na 29 Svibanj, 2014, 09:42:02
http://www.visitdaruvar.hr/rezultati-ocjenjivanja-vina-za-vinodar-2014.aspx (http://www.visitdaruvar.hr/rezultati-ocjenjivanja-vina-za-vinodar-2014.aspx)
Zanimljivi rezultati! Graševina od PP Orahovica odbačena  :o! Kaj se tu dogodilo ??
Tvoja vina su "Apostol Trnava" ili se varam(sudim po pseudonimu)

Sutra ekipa iz Podravine(ja sinke, dock i psycho) idemo za Kutinu  :D  na MoslaVINA, i na Koshpinu prezentaciju u Vinskom dvoru  ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Srky na 29 Svibanj, 2014, 09:50:50
I ja sutra stižem u Kutinu sa svojom delegacijom iz Križevaca. Već vidim da bu veselo.  ;D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: psycho na 29 Svibanj, 2014, 09:55:54
Dečki moji..... ;D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Srky na 29 Svibanj, 2014, 11:07:30
Dečki moji..... ;D

Nebu samo dečki moji, mi imamo i jednu curu u ekipi.  ;D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: eduard na 29 Svibanj, 2014, 11:49:39
I mi smo trebali imati "Latin", al je konzervativna! 4 muška i ona sama  ;D :D
A nebi joj ni kruna zglave pala ;)! Bila bi kak kraljica!   8)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 29 Svibanj, 2014, 12:41:30
Zanimljivi rezultati! Graševina od PP Orahovica odbačena  :o! Kaj se tu dogodilo ??
Tvoja vina su "Apostol Trnava" ili se varam(sudim po pseudonimu)

Sutra ekipa iz Podravine(ja sinke, dock i psycho) idemo za Kutinu  :D  na MoslaVINA, i na Koshpinu prezentaciju u Vinskom dvoru  ;)
Je ocjene su u najmanju ruku cudne, skrleti katastrofa prosli, rizlingi nesto malo bolje, ali opet losije nego u KT. Jedino grasevine solidne...
Bute probali pa dali svoj sud. :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: latin na 29 Svibanj, 2014, 18:37:48
I mi smo trebali imati "Latin", al je konzervativna! 4 muška i ona sama  ;D :D
A nebi joj ni kruna zglave pala ;)! Bila bi kak kraljica!   8)
:)
a i zub tek u utorak stiže. ne želim biti ščrbava kraljica :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: dock na 29 Svibanj, 2014, 21:37:58
Zanimljivi rezultati! Graševina od PP Orahovica odbačena  :o! Kaj se tu dogodilo ??
Tvoja vina su "Apostol Trnava" ili se varam(sudim po pseudonimu)

Sutra ekipa iz Podravine(ja sinke, dock i psycho) idemo za Kutinu  :D  na MoslaVINA, i na Koshpinu prezentaciju u Vinskom dvoru  ;)
Matočec chardonnay i Sovignon u suhoj varijaciji(ostala su na granici polu)...genijalni a vidim da su i u Daruvaru prepoznati.Definitivno  vrh perjanice....  tu našega kraja...:-)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: dock na 29 Svibanj, 2014, 21:40:08
Zanimljivi rezultati! Graševina od PP Orahovica odbačena  :o! Kaj se tu dogodilo ??
Tvoja vina su "Apostol Trnava" ili se varam(sudim po pseudonimu)

Sutra ekipa iz Podravine(ja sinke, dock i psycho) idemo za Kutinu  :D  na MoslaVINA, i na Koshpinu prezentaciju u Vinskom dvoru  ;)
Veselim se sutrašnjem Škrletu..još da se nađe i Kalničkog Kleščeca....  ;-)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Srky na 29 Svibanj, 2014, 22:22:53
Veselim se sutrašnjem Škrletu..još da se nađe i Kalničkog Kleščeca....  ;-)


Eh, da sam prije znal da te zanima Klešćec. Ja ga osobno nemam, ali znam čovjeka koji ima odličnog i to kao čisto sortno vino. Da sam prije znal da te zanima nabavio bi ga.  :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: psycho na 31 Svibanj, 2014, 01:41:13
Evo, bili smo u Kutini u posjeti našem dragom Koshpi (nadam se da sam ovaj put dobro napisal) Srky, Eduard, Sinke, Dock i ja Ψcho na izložbi i prezantaciji vina. Sreli i nikad prežaljenog Jnixa, podružili se, (p)opili nešto vinčeka, razmijenili MTS i dojmove, stvorili temelje za nova druženja i razmjenu iskustava. Meni je to ok.  8)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: SINKE na 31 Svibanj, 2014, 07:21:39
Tako je,bilo je odlično ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 31 Svibanj, 2014, 08:24:26
Bas mi je drago kaj ste navratili skupa s Prigorcima. :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 31 Svibanj, 2014, 11:10:32
Fotke s MoslaVina 2014. Vjerujem da ekipa jos materijala ;)

https://www.facebook.com/media/set/?set=a.616202828470711.1073741834.130924293665236&type=1


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: dock na 31 Svibanj, 2014, 12:02:00
Evo, bili smo u Kutini u posjeti našem dragom Koshpi (nadam se da sam ovaj put dobro napisal) Srky, Eduard, Sinke, Dock i ja Ψcho na izložbi i prezantaciji vina. Sreli i nikad prežaljenog Jnixa, podružili se, (p)opili nešto vinčeka, razmijenili MTS i dojmove, stvorili temelje za nova druženja i razmjenu iskustava. Meni je to ok.  8)
Ovneki u više varijacija...jako dobro....   :-)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Srky na 31 Svibanj, 2014, 18:27:52
Bilo je super, baš mi je drago što smo se vidjeli i proveli. Nadam se da će takvih druženja biti i ubuduće i češće.  :)
Hvala Eduardu i Psychu na poklonima.  :)
Mi smo se sretno vratili doma.  :)
Budem i ja stavio neke fotke, samo da ih prebacim u komp.  :)
Eto moja K® ekipa kuje dogovor da idemo u petak 06.06. u Zelinu na izložbu vina pa se možemo i tamo podružiti ako želite.  :)
Otvaranje izložbe vina je u 18:00, a degustacija je od 19:00.

Ako koga zanima ovdje su rezultati ocjenjivanja izložbe vina u Zelini. Moram primjetiti da su moji Križevčani (jednog ste jučer upoznali, ima ga i na fotkama ispod) jako lijepo prošli.  :)

http://www.zelina.hr/portal/izlozba-vina/rezultati46izlozbevinakontinentalehrvatske.html


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Srky na 31 Svibanj, 2014, 19:06:13
Evo par fotki iz Kutine.  :)

(http://i136.photobucket.com/albums/q164/Srky_2006/P5300006_zps0080fafc.jpg) (http://s136.photobucket.com/user/Srky_2006/media/P5300006_zps0080fafc.jpg.html)

(http://i136.photobucket.com/albums/q164/Srky_2006/P5300007_zps931702a9.jpg) (http://s136.photobucket.com/user/Srky_2006/media/P5300007_zps931702a9.jpg.html)

(http://i136.photobucket.com/albums/q164/Srky_2006/P5300008_zpsa2f58423.jpg) (http://s136.photobucket.com/user/Srky_2006/media/P5300008_zpsa2f58423.jpg.html)

(http://i136.photobucket.com/albums/q164/Srky_2006/P5300009_zpsb2f42fba.jpg) (http://s136.photobucket.com/user/Srky_2006/media/P5300009_zpsb2f42fba.jpg.html)

(http://i136.photobucket.com/albums/q164/Srky_2006/P5300010_zps404e60e3.jpg) (http://s136.photobucket.com/user/Srky_2006/media/P5300010_zps404e60e3.jpg.html)

(http://i136.photobucket.com/albums/q164/Srky_2006/P5300012_zps69db9600.jpg) (http://s136.photobucket.com/user/Srky_2006/media/P5300012_zps69db9600.jpg.html)

(http://i136.photobucket.com/albums/q164/Srky_2006/P5300013_zps1e64d452.jpg) (http://s136.photobucket.com/user/Srky_2006/media/P5300013_zps1e64d452.jpg.html)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: eduard na 01 Lipanj, 2014, 13:45:11
Evo i mene, da malo nadopunim ovu temu o Kutini!
Konačno sam upoznao ljude s kojima  virtualno raspravljam(Srky,psycho,dock,koshpa, nekad Jinx), i razmjenjivam iskustva i znanja u vinogradarstvu, vinarstvu i ostalim temema tu na forumu! Isprobali smo dosta vina  :D , neka bolja neka malo manje, ali to je subjektivan dojam! Svaki od nas voli nešto drugo i drugačije, i drugačije vidi stanje stvari! Meni je osobno bilo odlično, posebno mi je bilo lijepo u Vinskom dvoru, stvarno prekrasnom ambijentu, a prezentacija "Drugačija Moslavina" od koshpe s degustacijom 4 njegva vina bila jako dobra! ®ao mi je kaj nisam uspel isprobat "Optimus", jel je koshpa dal malo vina  ;D Neznam kaj su isprobavali ovi kaj su došli u subotu na degustaciju, jer prvi dan je isprobano sve kaj je bilo dobro!  :D :D
Odnesel sam kak i psycho nekaj malo poklona(torbice za čaše) to podelil, kaj ne bi neko rekel da sam ja z Novigrada škrt  ;D ;D!
Na kraju puta sam se i pošteno obrukal, zval sam ekipu na povratku k sebi v klet da još malo utvrdimo gradivo po pitanju vina, a doma sam ostavil ključa od podruma  :D ;D
Hvala koshpi, nadamo se da bu i on došel do nas!
Za kraj evo linka sa nekim slikama odande,! Neke slike su malo mutne, al to je "sinke" slikal ,a ne razme  ;)


https://www.dropbox.com/sh/hzw2cdipgz5l1gu/AADPW1hZm-03_R80LKZvdbTFa


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 01 Lipanj, 2014, 13:53:28
Nadam se da nije problem ako iskoristim par fotki pa ih puknem na fejs? Inace super sto ste dosli malo se podruzili, ispricali. Pricao sam s organizacijom i kazu da su se sampionska vina razgrabila u pola h, a najprije moj Optimus. U subotu ga je bilo gotovo do 19h. ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: eduard na 01 Lipanj, 2014, 13:57:49
Kak ga onda nije bilo u petak ? Rekel si da si im dao 12 boca! Jedino ako su ih dali 6 u petak, a 6 u subotu, tak da za nas nije bilo :D
Slobodno si iskoristi kaj ti odgovara  ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 01 Lipanj, 2014, 15:06:26
Pa tako je i bilo. Uvijek rasporede po danima, to sam vam pricao u petak. :D
Vina koja bi istaknuo s izlozbe...
najvece iznenadjenje mi je Zlatarica, autohtona sorta Vrgorackog kraja - slana, osvjezavajuca, lagano gorkasta na finihu.
Skrlet Jaram s pravom sampion, najpunije u tijelu. Vostinic skrlet najintenzivnije arome ove godine na skrletu. Sauvignon od Karolja jako jako fin. Vostinic Syrah najbolje crno vino na izlozbi. Njihov muskat takodjer jako fin ali mislim da je rijec o ottonelu, a ne zutom. Prelcev ipak malcice puniji i kompleksniji. Grasevina Josic fenomenalna.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: dock na 01 Lipanj, 2014, 16:57:53
Pa tako je i bilo. Uvijek rasporede po danima, to sam vam pricao u petak. :D
Vina koja bi istaknuo s izlozbe...
najvece iznenadjenje mi je Zlatarica, autohtona sorta Vrgorackog kraja - slana, osvjezavajuca, lagano gorkasta na finihu.
Skrlet Jaram s pravom sampion, najpunije u tijelu. Vostinic skrlet najintenzivnije arome ove godine na skrletu. Sauvignon od Karolja jako jako fin. Vostinic Syrah najbolje crno vino na izlozbi. Njihov muskat takodjer jako fin ali mislim da je rijec o ottonelu, a ne zutom. Prelcev ipak malcice puniji i kompleksniji. Grasevina Josic fenomenalna.

Ja bi još nadodao Mikša Pino Weis 2013 i Frankovka 2012. pa Miklaužića sa dunjom ako se ne varam pa Jaram Graša polusuha ,Lušičićev  Ranjski sasvi supać,onaj Šaronja iz 2007 i bilo je još dosta toga jako finog   :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: dasamec na 01 Lipanj, 2014, 17:06:22
Sljedeci tjedan se odrzava sajam vina u Bedekovcini, sajmu prethodi ocjenjivanje vina , ove godine je prikupljen rekordnih 97 uzoraka


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Srky na 01 Lipanj, 2014, 19:29:47
Kak ga onda nije bilo u petak ? Rekel si da si im dao 12 boca! Jedino ako su ih dali 6 u petak, a 6 u subotu, tak da za nas nije bilo :D
Slobodno si iskoristi kaj ti odgovara  ;)

Budem i ja ukrao par fotki za Fejs ak nije problem. :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 01 Lipanj, 2014, 19:33:33
Ja bi još nadodao Mikša Pino Weis 2013 i Frankovka 2012. pa Miklaužića sa dunjom ako se ne varam pa Jaram Graša polusuha ,Lušičićev  Ranjski sasvi supać,onaj Šaronja iz 2007 i bilo je još dosta toga jako finog   :)
hehe, Lujin rajnski je po meni preeeesladak, reduktivan u mirisu i kao sorta nije rajnski vec manzoni. ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Srky na 12 Lipanj, 2014, 10:55:59
Ovdje se ne radi o izložbi vina već o predstavljanju vinara Vinske ceste Križevci-Kalnik-Orehovec, ali prenosim poziv budući da bude degustacije.
Ako moderator ima neku prikladniju temu za ovo neka to tamo slobodno prebaci.  :)
Također vas i ja pozivam na isti događaj i bilo bi mi jako drago da netko od forumaša dođe.
Prošle godine je bilo odlično, a ove godine bi moglo biti isto.  :)
Za sva dodatna pitanja možete me kontaktirati ovdje ili u inbox.  :)

Poštovani pozivam Vas da svojim dolaskom uveličate Večer vina i čvaraka koja će se održati u Križevcima u atriju Likovne galerije na Nemčićevom trgu  u petak 13.06.2014. od 20:00 sati u sklopu Križevačkog velikog Spravišča.

Lijepi pozdrav,

Predsjednik UVV "Bilikum" Križevci

Denis Maksić


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: eduard na 02 Srpanj, 2014, 09:26:32
Evo u ponedjeljak smo konačno, ja, Sinke, i Ratko otvorili Koshpine butelje iz 2012, pa sad da damo svoj sud  ;D
Da  ne pišem dugačke recenzije, i opisivanja, ukratko ću vam prenijeti naše dojmove! Složili smo se u redosljedu da je najbolje od svega kaj smo probali rajnski rizling, pa redom sedminac škrlet drvo, škrlet inox, graševina drvo i zadnji bijeli pinot! Da vam ne opisavam pojedina vina s plusevima i minusevima,to bi predugo trajalo, a i neda mi se toliko pisat, to bi bio taj redsljed! Evo i par sličica :D :D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 02 Srpanj, 2014, 13:50:03
Sve su vam berba 2013. samo su etikete 2012. ;) Ali neka lepo da ste se podruzili uz dasak Moslavine. :D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: eduard na 02 Srpanj, 2014, 14:55:18
Jesmo, bilo je ok! Sinke se je vtrgel z lanca doma  ;D ;D došel do mene, ja nazval Ratka i to je bilo dovoljno za druženje! Zbunile nas etikete iz 2012, ali redosljed je isti  ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 02 Srpanj, 2014, 15:23:38
Jel pinot zafermentirao? :D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: eduard na 02 Srpanj, 2014, 15:59:52
Prokomentirali smo ga, da je oksidiral, al sad kad si ovo spomenul za refermentaciju, učinilo mi se je da malo mutan  :-\


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: misko7 na 11 Siječanj, 2015, 23:54:07
Ludbreg zaprimljeno 262 uzorka
izložba u petak 23.01. u 16:30 hotel Crnković


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: bajamika na 13 Siječanj, 2015, 14:33:14
http://www.virje.hr/rezultati-18-izlozbe-mladih-vina-vincekovo-2015/


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 13 Siječanj, 2015, 15:53:14
Cestitke docki bajamika. :)
Logicno, podosta manje zlata nego prijasnjih godina.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: dock na 13 Siječanj, 2015, 19:52:41
Cestitke docki bajamika. :)
Logicno, podosta manje zlata nego prijasnjih godina.
hvala-godina je bila preteška....


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: bajamika na 14 Siječanj, 2015, 15:31:43
Cestitke docki bajamika. :)
Logicno, podosta manje zlata nego prijasnjih godina.

Hvala, hvala...
 nije bog zna što, ali obzirom na godinu zadovoljan


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: dock na 14 Siječanj, 2015, 18:17:51
Malo je čudno da je toliko zlata za berbe 2013. a to je inače poznata izložba mladih vina(znači 2014.) a onda je tu i objektivnost koja je upitna kako su se u svemu tome snašla komisija.......malo kad se to sve bolje pogleda da se svašta zaključiti....mislim nije to bilo baš tako priašnjih godina.Osobno ja nisam nezadovoljan-dapače ali kolega tu zaradio 13,2 a u Ludbregu 17,2 e pa ????!!!!!I da pobornik sam u svakom slučaju takvih festivala vina bez obzira na sve posljedice istih.Ipak se može probati i doživijet finih vina s dušom... ;D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: bajamika na 14 Siječanj, 2015, 19:07:36
Malo je čudno da je toliko zlata za berbe 2013. a to je inače poznata izložba mladih vina(znači 2014.) a onda je tu i objektivnost koja je upitna kako su se u svemu tome snašla komisija.......malo kad se to sve bolje pogleda da se svašta zaključiti....mislim nije to bilo baš tako priašnjih godina.Osobno ja nisam nezadovoljan-dapače ali kolega tu zaradio 13,2 a u Ludbregu 17,2 e pa ????!!!!!I da pobornik sam u svakom slučaju takvih festivala vina bez obzira na sve posljedice istih.Ipak se može probati i doživijet finih vina s dušom... ;D

Ja namjeravam biti i Virju 23.01. Volio bih da se upoznamo dock...
Ja sam zadovoljan. CH mi je bio maglušast i nisam ga htio filtrirati, vjerujem da je zbog toga bronca, ali za dva mjeseca u Čazmi ću provjeriti ovo što govorim.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: musher na 15 Siječanj, 2015, 19:09:57
Graševine made in većinom Ilok, Kutjevo, Požega


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: dock na 15 Siječanj, 2015, 19:30:18
HHmmm ludbreg 2015 fakat rešpekt ocjenjivačima ..svega 7 golda..  :-X
http://www.udruga-trsek.hr/media/6090/trsektisak%202015r.pdf


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Srky na 15 Siječanj, 2015, 21:30:31
Evo i rezultata iz Ludbrega.  :)

http://www.udruga-trsek.hr/media/6084/trsektisak%202015i.pdf

Moja mješavina rajnskog rizlinga, graševine i chardonnaya ocijenjena je sa 16,7 bodova - srebrna medalja. S obzirom kakva je bila godina u potpunosti sam zadovoljan.  :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 16 Siječanj, 2015, 08:08:13
Grasevine made in većinom Ilok, Kutjevo, Pozega
Po obicaju  ::)
Odlicno Srky!  :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Srky na 16 Siječanj, 2015, 08:36:19
Hvala Koshpa!  ;)

S time, da kad se već spominje Ilok, Požega, Kutjevo moram napomenuti da je ovo srebrom nagrađeno vino proizvedeno isključivo od grožđa iz vinograda u Đurđicu i brajde u Frankopanskoj 39.  ;D

Zato mi je to srebro još draže. Zato sutra fešta za Vincekovo bude još bolja.  :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 16 Siječanj, 2015, 08:52:28
Tako i treba, a ne kitit se tudjim znojem i mukama ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: igor421 na 16 Siječanj, 2015, 08:59:20
Srky, čestitam ! Daj javi jel ima kakva fešta sutra ili iduću subotu kod nas (kak je bilo prošle godine za Vincekovo na trgu) i ako ima u kolko počinje. Pozdrav.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Srky na 16 Siječanj, 2015, 09:07:36
Hvala Prile!  :)

Ima ima fešte... sutra od 13:00 u vinogradima Mladina u Brckovčini... to je onaj breg di kleti imaju Prodan, Vilma, Beti, Dvojković, Majnarić. To je u organizaciji udruge vvv "Bilikum". A od 19:00 na glavnom trgu bude Vincekovo u organizaciji Turističke zajednice. Fešti koliko hoćeš.  Smiley
Ako vrijeme bude dobro bit će super. Ekipa je nabrijana i jedva čekaju polijetanje.  Grin


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: bajamika na 16 Siječanj, 2015, 14:21:36
Srky, čestitke i od mene.

podržavam Koshpu i njegov komentar


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: SINKE na 16 Siječanj, 2015, 16:31:40
Dobil 17.3 i 17.4 u Ludbregu..


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Srky na 16 Siječanj, 2015, 17:36:03
Čestitam!  :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 16 Siječanj, 2015, 18:01:55
Dobil 17.3 i 17.4 u Ludbregu..
Ipak je Varioferm odradio svoje. ;) Cestitke!


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: musher na 16 Siječanj, 2015, 19:29:51
Već sam prije par godina rekao da neću više komentirat izložbe ali :P Uspoređujem Ludbreg i Virje. Članovi komisije skoro isti, vino u Virju zlato, dosta visoko, u Ludbregu nakon par dana niže srebro. Lani, moje u Virju Jedva bronca u Ludbregu za par dana 17,8, skoro zlato, komisija


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: SINKE na 16 Siječanj, 2015, 19:31:12
Tenks ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: dasamec na 16 Siječanj, 2015, 19:48:37
Ja vise ne idem na izlozbe, i sam znam kakvo mi je vino...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 16 Siječanj, 2015, 20:14:26
Tak i moj stari komentira kad nije zadovoljan rezultatima.  :D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: musher na 16 Siječanj, 2015, 21:42:49
Tak i moj stari komentira kad nije zadovoljan rezultatima.�


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: musher na 16 Siječanj, 2015, 21:44:50
Polova posta nedostaje pa je suvišno dalje komentirat jer postovi dobiju sasvim drugi smisao


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: bajamika na 16 Siječanj, 2015, 21:45:36
Na izložbe ću ići uvijek dok ću se baviti vinogradom...
I uvijek ću znati što imam u boci... a ocjena, to je uvijek subjektivno, ali približno točno i realno.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: dock na 16 Siječanj, 2015, 22:04:40
Dobil 17.3 i 17.4 u Ludbregu..
svaka čast  :-X


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: dock na 16 Siječanj, 2015, 22:06:30
Tak i moj stari komentira kad nije zadovoljan rezultatima.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: riba na 18 Siječanj, 2015, 15:47:19
Na izložbe ću ići uvijek dok ću se baviti vinogradom...
I uvijek ću znati što imam u boci... a ocjena, to je uvijek subjektivno, ali približno točno i realno.
Pa ja i bez komisije znam kaj imam u boci.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: dasamec na 18 Siječanj, 2015, 21:58:44
Ove godine sam nosil na kusanje sve sto imam i od 50 uzoraka sam dobil najbolje kritike...a to da je dobro sam znal i sam, samo nisam znalda je tak dobro. A na izlozbu neidem da bas dijele i platinaste medalje, jer mi se lani zamjerilo iako sam dobil zlato za grasevinu


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 19 Siječanj, 2015, 11:01:39
Pa ja i bez komisije znam kaj imam u boci.
To sam ako mislis da imas vise iskustva od komisije. ;) Sto je rijetkost...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: riba na 19 Siječanj, 2015, 12:18:24
Nisam mislio u tom pogledu.Vec trudim se da ono sta imam u boci i ima neku kvalitetu za koju ja smatram da vrijedi.A kod toga mi diploma okacena na zid nije na prvom mjestu prioriteta.Pogotovo sto sam se par puta uvjerio na koji nacin to funkcionira.Na zalost,i zato ni ne dajem vina na izlozbe.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: misko7 na 22 Siječanj, 2015, 23:01:57
Bilo kako bilo, mislim da na izložbe treba ići, jer su ( barem kod nas u Ludbregu ) jako pridonjele kvaliteti vina, znam da ima raznih komentara, može doći do sitnih grešaka ili razlika, ali mislim da su to mala odstupanja.... ako tko dolazi sutra u Ludbreg, izložba je u 17, neka mi se javi ( mladen - tajnik )
pozdrav


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Srky na 23 Siječanj, 2015, 00:37:41
Vidimo se sutra oko 18h, dolazi nas četiri iz Križevaca.  :)
Naravno ako nas vrijeme ne zezne kao prošle godine....


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: dock na 23 Siječanj, 2015, 16:26:10
Bilo kako bilo, mislim da na izložbe treba ići, jer su ( barem kod nas u Ludbregu ) jako pridonjele kvaliteti vina, znam da ima raznih komentara, može doći do sitnih grešaka ili razlika, ali mislim da su to mala odstupanja.... ako tko dolazi sutra u Ludbreg, izložba je u 17, neka mi se javi ( mladen - tajnik )
pozdrav
Bormeš je tak neka od vina koja sam znao probati prijašnjih godina na izložbama a sve no name ostala su mi u sječanju.
Fakat potrefi se ali skoro na svakoj izložbi nekoliko primjera jedinstveni u toj godini..a količina----300-400 l...predobro!
Sve dok zakon dopušta idem na izložbe i guštacije ....


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: eduard na 23 Siječanj, 2015, 17:48:33
Ja dolazim na Virje danas, a sutra morti sa Sinke- om u Ludbreg!


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: dock na 24 Siječanj, 2015, 21:16:49
Virje......probalo se dosta dobrih vina.....mladih...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: aramis2 na 26 Siječanj, 2015, 22:21:07
Da li netko zna postoji li netko tko organizira slanje hrvatskih vina na medjunarodne izlozbe, konkretno na Decanter? Unaprijed zahvaljujem.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 27 Siječanj, 2015, 09:25:12
Probaj kontaktirati Hrvatsku gospodarsku komoru mozda oni nesto znaju vise. Iako mislim da je to obveza svake vinarije posebno. Mozda Istrijani prkeo Vinistre nesto skupno salju za ostal ne vjerujem...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: aramis2 na 29 Siječanj, 2015, 22:38:57
Zahvaljujem na odgovoru.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 10 Veljača, 2015, 08:59:28
Bio jucer na En primeur kusanju mladih malvazija, grasevina i posipa. Malvazije su na mene ostavile puno bolji dojam, posipe nisam uspio probati, a debit, marastina i kujundzusa nisu vina po mom ukusu. Vec sad im fali svjezine.
Malvazije su sve cvijetno herbalne svjeze, gorkaste, a izdvojio bi Tomaz i Kabolu koji u ovom trenutku imaju najpunije i najkompleksnije malvazije. Koliko sam shvatio svi ce ih kasnije pustat na trziste, cca pocetkom 5og mjeseca. Nazalost grasevine se nisu iskazale i opcenito podosta kaskaju za malvazijama. Izdvojio bi Belje i to kvalitetnu kao meni mozda najbolju u ovom trenutku. Ostale su podosta reduktivne i botriticne, ugl. neobecavaju sto su nam priznali i sami vinari.
Sreo stare kolege Orlanda (Musketir) i Moslavca te winemana i docka. :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: eduard na 10 Veljača, 2015, 21:12:39
Evo koristim priliku da vas pozovem na izložbu koju organiziram ispred udruge VVV KOMARNA 2001 iz Novigrada Podravskog, pa ako neko ima volju, želju da donese uzorke(možda ovi kaj su bliže),  i za tjedan dana dojde na skupštinu i izložbu vina pod nazivom "PodraVINA-Novigrad Podravski 2015", nek mi se slobodno javi!   ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Srky na 10 Veljača, 2015, 23:37:07
Oho super! Baš bi mogao navratiti na izložbu vina da se malo podružimo.  :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: eduard na 11 Veljača, 2015, 07:12:25
 
Oho super! Baš bi mogao navratiti na izložbu vina da se malo podružimo.  :)
Bilo bi mi drago ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 11 Veljača, 2015, 08:57:53
"PodraVINA-Novigrad Podravski 2015",

I vi ste skopirali nas naziv :D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: eduard na 11 Veljača, 2015, 09:20:56
Sva dobra područja nose naziv VINA
PodraVINA, MoslaVINA, PosaVINA , HercegoVINA, i najvažnije DomoVINA
Toga se u našoj županiji niko nije setil, pa sam odlučil to iskoristiti za našu izložbu koju svake godine pomalo dižem!
U pravu si, to sam skopiral od vas  ;)
Odlićna ideja, moram to malo doraditi još, al ju mislim i zaštiti!
Kakvo je vaše mišljenje o tome( zaštita imena) ?


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 11 Veljača, 2015, 11:32:30
Nema potrebe jer je nasa izlozba kao takva prva izasla sluzbeno van. A i ne mozes zastiti geografske pojmove Moslavina, Podravina...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: pirou na 11 Veljača, 2015, 11:47:20
Ocjene sa mađarske izložbe u Čurgu.
Đurđevčani - dominacija sa bijelim vinima, Istrijani sa crnim!


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: eduard na 11 Veljača, 2015, 12:49:22
Nema potrebe jer je nasa izlozba kao takva prva izasla sluzbeno van. A i ne mozes zastiti geografske pojmove Moslavina, Podravina...
Znači ako prvi izađem van s tim nazivom( a izlazim) nebi ju trebal( smio), niko koristiti za tu svrhu!
Dal sam u pravu  ???


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 11 Veljača, 2015, 13:14:17
Pa ako izlazis s terminom PodraVINA kao izlozbom vina da. Mislim bilo bi glupo da te netko ide kopirat i stavit isto to u drugom mjestu. :D No naziv Podravina ne mozes zastiti kao niti njegove iteracije jer je rijec o geografskom pojmu, regiji...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: eduard na 11 Veljača, 2015, 13:21:06
Tnx  ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: bajamika na 11 Veljača, 2015, 21:12:56
To ti je definirano nekim aktima kao što je NICANSKA klasifikacija:

1. Kako zaštititi logotip, slogan, naziv tvrtke, novina, proizvoda ili nekih usluga?Ime, logo, amblem, simbol, etiketu ili druga razlikovna obilježja proizvoda i/ili usluga koji se plasiraju na tržište, moguće je zaštititi žigom. Žig ("registered trade mark") je oblik pravne zaštite tržišnog identiteta proizvoda i usluga. Postupak registracije žiga započinje podnošenjem prijave žiga Državnom zavodu za intelektualno vlasništvo
2.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: bajamika na 11 Veljača, 2015, 21:14:23
pola posta mi je  progutalo...
 Uglavnom posjeti stranicu Državnom zavoda za intelektualno vlasništvo...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 13 Veljača, 2015, 13:39:05
Zainteresirani za slanje vina na ocjenjivanje u sklopu MoslaVINA neka mi se javi na pp. ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: SINKE na 15 Veljača, 2015, 15:22:43
U Novigradu dobil 76 bodova za Kerner...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 15 Veljača, 2015, 17:39:41
Imas ostale rezultate?


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: eduard na 15 Veljača, 2015, 18:21:58
Imam ja!
Moram još napraviti tablicu, pa ju bum stavil! ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: eduard na 15 Veljača, 2015, 23:01:18
evo rezultata  :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Srky na 16 Veljača, 2015, 00:21:35
Iskrene čestitke svim izlagačima, pogotovo forumašima.  ;)

Nadam se da se vidimo u petak na izložbi.  :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: eduard na 16 Veljača, 2015, 06:10:06
Subotu-Srky  :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Srky na 16 Veljača, 2015, 08:25:53
Aha... ok... tnx!  :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 16 Veljača, 2015, 09:36:31
Kaj je kod vas iznad 80 zlato?  ???


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: eduard na 16 Veljača, 2015, 14:38:36
Prema napucima od Zavoda za vinarstvo za berbe godine 2014 je prag sa 85 bodova pomaknuta na 82 boda, tak i za srebro sa 75 na 72


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: eduard na 16 Veljača, 2015, 14:41:23
Pola posta mi pojede! Nisam to ja izmislil, to je rekla komisija  ;) i tak smo radili!


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 16 Veljača, 2015, 14:55:14
Prema napucima od Zavoda za vinarstvo za berbe godine 2014 je prag sa 85 bodova pomaknuta na 82 boda, tak i za srebro sa 75 na 72
Mozes mi to FW na mail ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Dražen na 24 Veljača, 2015, 21:35:08
Molim rezultate Virja za 2014. ako netko ima, nekako su mi promakli :(


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: vinogradar na 25 Veljača, 2015, 06:52:48
Rezultati Virje 2015.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Razor na 15 Ožujak, 2015, 20:35:25
Rezultati izložbe vina Kloštar Podravski 2015


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: dock na 16 Ožujak, 2015, 18:42:56
Rezultati izložbe vina Kloštar Podravski 2015
Nema kaj ,
svaka čast Martinu i polusuhoj graši pokupil je sva zlata po PodraVini   :D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: riba na 17 Ožujak, 2015, 21:12:19
rezultati  iz Čazmanskok Vinokapa.
http://www.vinari-cazma.hr/rezultati-izlozbe-09-i-10-03-2015/


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: bajamika na 17 Ožujak, 2015, 22:32:56
Udruga vinogradara i vocara opcine Kapela - XVI Izlozba vina opcine Kapela.
Rezultati....


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: MORDOR na 18 Ožujak, 2015, 21:24:10
Na izložbi


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: MORDOR na 19 Ožujak, 2015, 08:44:43
Na izložbi vina


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: MORDOR na 19 Ožujak, 2015, 08:52:44
Na izložbi vina
Ovo definitivno ne radi dobio. Dvaput sam slao i jede riječi.
Na izložbi vina


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 19 Ožujak, 2015, 11:33:57
Vec sam sam sebi dosadan...... ::)
Pisite bez nasih znakova i sve ce biti ok!


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 20 Ožujak, 2015, 20:52:54
Nas skrlet proglasen najboljim skrletom na natjecanju za Zupanov pehar. :)
http://quirinusportal.com/?p=6018


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: SINKE na 30 Ožujak, 2015, 05:29:43
U Koprivnici dobil 80 bodova... ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Srky na 30 Ožujak, 2015, 08:21:52
Čestitam!  :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 30 Ožujak, 2015, 17:02:09
Malo o ocjenjivanju vina ;)

http://www.vino-i-sve-fino.ba/forum.php?p=/discussion/66/ocjenjivanje-vjecna-tema-vinskih-foruma/p1


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: marac1988 na 30 Ožujak, 2015, 20:30:08
u konjscini (hrvatsko zagorje) dobio 18,1 bod za sauvignon  :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 30 Ožujak, 2015, 20:48:38
 :) Cestitke!


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: marac1988 na 30 Ožujak, 2015, 20:56:24
hehe hvala Koshpa  ;D  ;D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Srky na 30 Ožujak, 2015, 20:58:27
Čestitam Marac!  :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Mc Ozy na 31 Ožujak, 2015, 23:53:02
Ma dobar ovaj forum, da ga nema trebalo bi ga izmisliti. Napisal sam da su ti sva vina za zlato. Jesi li izlagao i ostala, rajnski, muškat ili samo sovinjon? E sad, ako prođe ovaj post buš čital, ak ne pitaj se opet "šta je pjesnik mislio reči".


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: marac1988 na 01 Travanj, 2015, 16:45:34
hehe ma nisu  :) nosio sam i miješano za njega sam dobio 16,8.. muškata još imam samo 3 butelje  :) a rajnski budem odnio negdje kasnije kad bude neko lokalno ocjenjivanje  :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: pirou na 02 Travanj, 2015, 10:18:26
Poštovani vinogradari,

Udruga vinogradara i voćara Đurđevac organizira i ovim putem Vas poziva na:

♦ 32.  MEĐUNARODNU IZLOŽBU VINA „ĐURĐEVO 2015.“ :

 

♦ PRIJEM UZORAKA VINA (bijela, crna, predikatna vina, voćna vina):

-    06. 04. 2015. (ponedjeljak) od 10,00 do 20,00 sati, Podrum Udruge

-    bijelo vino - 3 boce,

-    crno vino - 3 boce,

-    predikatna i voćna vina - 2 boce,

-    kotizacija:  - za članove Udruge 70,00 kn po uzorku (2. uzorak 50 kn),

- za ne-članove 100,00 kn po uzorku (2. uzorak 70 kn)

 

♦ IZLOŽBA VINA:

-     24. 04. 2015. (petak) u 20,00 sati, Hotel PICOK, sala Sv. Juraj, I. kat:

-     otvaranje izložbe vina uz prigodni kulturno-umjetnički program,

-     podjela diploma i priznanja,

-     degustacija vina,

Radujemo se Vašem dolasku!


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: misko7 na 07 Travanj, 2015, 22:02:25
A kaj velite na ovo  ??? ??? ???

http://www.grackigrozdek.hr/files/ocijene-2015.pdf


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: pirou na 08 Travanj, 2015, 08:49:50
Kaj se zlati  ;D ;D ;D ;D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 08 Travanj, 2015, 09:04:30
To se desava kad se kriterij spusti a i upitan je sastav komisije i kompetentnost.  ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Zdravko na 08 Travanj, 2015, 09:20:43
A kaj velite na ovo


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Zdravko na 08 Travanj, 2015, 09:22:50
Opet mi guta postove.

Nekaj tu ne stima?? Ove ocjene su pomaknute za 5 bodova.Po pravilniku o senzorskom ocjenjivanu vina do 100 bodova bi trebalo biti drugacije.Bas me zanima kak izgleda pravilnik izlozbe i koji clanovi komisije (certificirani ocjenjivaci)su se usudili potpisati ocjenjivacke listice.
Ovakve stvari dovode do inflacije priznanja i bagateliziranja truda vinara.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Zdravko na 08 Travanj, 2015, 09:36:22
Na eminentnijim ocjenjivanjima u boljim godinama raspored odlicja je otprilike ovakav (2-3 boda + - ).Dal sam si truda i pogledal par ozbiljnih izlozbi unatrag 3-4 godine.
Zlata       oko 20%
Srebra     oko 40%
Bronce    oko 20%
Priznanja  oko 15%
Ne zadovoljava oko 5%


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: misko7 na 08 Travanj, 2015, 23:03:14
u potpunosti se slazem, koliko pratim u zadnjih sest godina, to je dosta tocno uz mala odstupanja
ovo izrečeno mi u ovoj godini "ne drži vodu"

evo i osvrta predsjednika komisije

http://www.grackigrozdek.hr/2015godina.html


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 09 Travanj, 2015, 10:23:07
OIV je metoda do 100 bodova, a kriterij kojeg se od berbe 2013. drzi zavod ne sluzi dodjeljivanju medalja vec klasifikaciji kvalitativnih razreda.
Sam kriterij definira organizator u suradnji s ocjenjivackom komisijom. Zasto primjerice vinistra ima puno strozi kriterij:
Citat:
"Temeljem dobivenih bodova i odredbi Pravilnika O.I.V.-a, a poštujući granicu od 30% koju
je odredio O.I.V., sva vina pojedine kategorije jednako će se nagraditi slijedećim
nagradama:

Velika zlatna medalja: za broj bodova koji je jednak ili veći od 92;

Zlatna medalja: za broj bodova od 85 do 91,99;

Srebrna medalja: za broj bodova od 82 do 84,99.

Brončana medalja: za broj bodova od 80 do 81,99"

Toliko zlata u ovakvoj godini pokazatelj je da komisija nije znala sto radi i da su bili preblagog kriterija, a ne da su vina natprosjecno dobra... ::)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: misko7 na 10 Travanj, 2015, 23:45:14
Kohspa, u potpunosti se slazem sa tobom, mislim da kad bi jos tisucu komisija ocjenjivalo vina na izlozbi Grackog grozdeka, ni jedna nebi dala toliko zlata, sto je prefvise, previse je , cudi me da je Davor to "potpisao"  ??? ??? ??? ??? ???


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Zdravko na 19 Travanj, 2015, 19:28:25
Dali je netko od forumasa dal vino u Zelinu na izlozbu vina kontinentalne Hrvatske.
Uzorke primaju jos sutra.
Komisija je pod rananjem gde. Herjavec.

http://www.zelina.hr/portal/izlozba-vina.html



Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Podrumar1987 na 20 Travanj, 2015, 20:49:49
Kod mene u udruzi na ocjenjivanju je bila ovakva situacija. Skupilo se 88 uzoraka ( inače se uvjek skupi preko 100)  , ove godine je bilo 5 zlata  od toga samo jedno bjelo (sauvignon) ostalo su bile frankovke. Odbačeno je bilo 9 uzoraka. Ja sam za mješavinu graševine i žutog plovca dobio  srebro sa 17.13 boda.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Zdravko na 21 Travanj, 2015, 08:53:38
Sake fale prestimacija za odlicje.

cca 10% odbačenih uzoraka je puno.



Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 21 Travanj, 2015, 10:32:09
Za 2014. nije. Isto kao sto je 6% zlata realno.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 10 Svibanj, 2015, 16:19:22
Dobili zlato za rajnski '13 na MolsaVINA. Skrlet drvo srebro, inox bronca, dosta sarolike ocjene ocekivano u skladu s godinom. Po malo neujednacen kriterij na skrletima i mislim da su tu najvise fulali, ali se razina ocuvala i nije se spustao bodovni prag. ;)
Drago mi je da nam se prica s rizlingom ponavlja iz godine u godinu i da 3. godinu za redom lovimo zlato te da bez lazne skromnosti glasimo za naj rizling ovog dijela HR. :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Srky na 10 Svibanj, 2015, 23:37:59
Super! Čestitam! Jedva čekam probati!   :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: marac1988 na 11 Svibanj, 2015, 09:04:06
cestitke Koshpa ;-) ja sam probao sve  ;D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Mc Ozy na 13 Svibanj, 2015, 11:14:14
Marac@ dobil zlato za sovinjon u Kutini. Čestitam. Znal sam, sve sam probal. Ha, ha ... vino z našega brega !


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Srky na 13 Svibanj, 2015, 12:12:34
Bravo Marac!  :)
Jel se mogu možda negdje vidjeti kompletni rezultati?  :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 13 Svibanj, 2015, 12:46:42
Jos ne. Ali bit ce uskoro ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: vedri na 24 Svibanj, 2015, 22:58:54
Nakon duljeg razmisljanja sam dao vino na izlozbu.
Cab.S.2012, ocjenjivanje lokalnijeg karaktera - Buncic Dugo Selsko - Vrb. vinogorje - zlato 86 bodova.
Ocjenjivanje u Zelini - srebro 82 boda.
Ja zadovoljan.
Eto, samo da se zahvalim svima.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Srky na 26 Svibanj, 2015, 01:01:36
P O Z I V N I C A
NA 13. MEĐUNARODNU IZLOŽBU VINA KOPRIVNIČKO-KRIŽEVAČKE ŽUPANIJE

           Cukrene pajdašice i preštimani pajdaši,

Od srčeka Vas pozivamo vu varoš Križevačku na izložbu vina
 
13. lipnja leta gospodnjeg 2015.   vu Atriju muzeja Grada Križevaca.

Program:    
18:30        Dolazak lublenih pajdašic i preštimanih pajdašov,
19:00         Svećano otvorenje 13. Međunarodne izložbe vina Koprivničko-   križevačke    županije,
      Izbor vinara i vina prema kategorijama:
-   Županovo vino,
-   Gradonačelnikovo vino,
-   Sampion izložbe,
-   Najbolje vino hobiste Koprivničko-križevačke županije,
-   Sampiona Križevačkih goric 2015.,
-   Predikatno vino
20:30  Večer vina i čvaraka uz tamburaški sastav „Zlatni vez‟,

Organizatori: Koprivničko-križevačka županija,
            Turistička zajednica Koprivničko-križevačke županije,
            Grad Križevci,
            Turistička zajednica Križevci,
              Zajednica udruga vinogradara, vinara i voćara Koprivničko-križevačke županije,
                     Udruga vinogradara i vinara „Bilikum‟ Križevci.

8. svibnja 2015.                                            Županijski organizacijski odbor


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Zdravko na 26 Svibanj, 2015, 12:34:33
Da se malo pohvalim.
Na 47. izložbi vina kontinentalne Hrvatske dobil sam za graševinu 2014. srebro 81 bod.
Ja prezadovoljan.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 26 Svibanj, 2015, 15:54:58
Cestitam :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Srky na 27 Svibanj, 2015, 08:47:17
Čestitam!  :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Zdravko na 02 Lipanj, 2015, 09:26:14
Hvala !


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 03 Lipanj, 2015, 09:41:41
Rezultati festivala grasevine
http://www.kutjevacki-vinari.hr/images/vijesti/festival-gresevine2015-ocjenjivanje-rezultati.pdf

Cestitke nasem winemanu ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: wineman na 08 Lipanj, 2015, 11:31:45
hvala Koshpa


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Srky na 10 Lipanj, 2015, 08:55:20
Iskrene čestitke Wineman!  :)

Rezultati ocjenjivanja vina na 13. Međunarodnoj izložbi vina Koprivničko-križevačke županije u Križevcima 2015. godine:

https://www.mediafire.com/?ae3u2le6oi0lmdk


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: misko7 na 10 Prosinac, 2015, 22:23:22
Evo na 7. degustaciji mladih vina i maslinova ulja Nadin 2015. osvojio Zlatnu medalju za Rajnski rizling sa 85,6 bodova :D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 26 Prosinac, 2015, 16:44:11
https://www.facebook.com/notes/hrvoje-ko%C5%A1uti%C4%87/riesling-top-10-za-2015-godinu/931779120220715


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: misko7 na 04 Siječanj, 2016, 20:12:32
Udruga vinogradara „Trsek“ Ludbreg Vas poziva na 24. po redu izložbu mladih vina ludbreškog i susjednih vinogorja.
Poštovani vinogradari,
Sa zadovoljstvom Vas pozivamo da kvalitetu svojih mladih vina predstavite na predstojećoj 24. izložbi mladih vina, koja će se 29. i 30. siječnja 2016. godine održavati u hotelu “Crnković” u Ludbregu. Otvorenje izložbe je 29. siječnja u 17,00 h,
dok je u 16,00 h organizirano predavanje.
Sudjelovati možete s bijelim, ružičastim i crnim vinima, proizvedenim od jedne sorte ili mješavine sorata. Prema stupnju kvalitete vina mogu biti stolna, kvalitetna i vrhunska.
Kako pripremiti uzorke?
3 boce po 1 l (ukupno 3 litre) ili 4 boce po 0,75 l (butelje)
Proizvođači koji imaju vlastite etikete mogu ih staviti na boce, a ostali moraju rukom ispisane podatke nalijepiti na boce. Nakon sugestije ocjenjivačke komisije odlučeno je da svaki proizvođač mora deklarirati svoje vino ( suho, polusuho, poluslatko ili slatko )
Prikupljanje uzoraka
Uzorci mladih vina prikupljati će se 16. siječnja (subota) od 12-20 sati i 17. siječnja (nedjelja) od 10 - 20 sati u hotelu „Crnković“.
Svi uzorci će biti pohranjeni na temperaturi koja je propisana za pojedine sorte vina.
Kotizacija
Svaki sudionik kod predaje uzoraka plaća kotizaciju od 100,00 kn po uzorku, dok je kotizacija za članove udruge vinogradara “Trsek” 80,00 kn. Sudionik sa tri i više uzoraka plaća 80,00 kn po uzorku. Kod predaje uzoraka može se platiti i članarina od 100,00 kn za sve dosadašnje i nove članove Udruge
Ocjenjivanje
Uzorci se ocjenjuju prije otvaranja izložbe mladih vina, od strane stručne komisije sastavljene od eminentnih stručnjaka i enologa. Svako ocijenjeno mlado vino dobiva odličje prema odluci komisije.
Za vrijeme trajanja izložbe, sva vina moći će se degustirati.
 Vincekovo
U nedjelju 24.01.2016. u 12:00 sati organizira se posveta trsovih grančica kod samog kipa Svetog Vinka u Globočecu uz prigodni ritual, te kuhano vino i ostale specijalitete.
O Č E K U J E M O V A S !
Sa štovanjem,
Organizacijski odbor


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 12 Siječanj, 2016, 09:23:18
http://www.virje.hr/wp-content/uploads/2016/01/Izlozba-mladih-vina-Virje-Vincekovo-2016.-kopija.pdf
Rezultati Virje 2016.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: MORDOR na 12 Siječanj, 2016, 10:48:18
Ja dobio dvije zlatne medalje u Virju Chardonay i Sauvignon (oba 18,20) te 17,00 za Kerner.
Dobar početak godine!


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Srky na 12 Siječanj, 2016, 11:11:11
Čestitam!  :)
Ja planiram ići u Ludbreg s mješavinom i Rajnskim rizlingom.  :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Zdravko na 12 Siječanj, 2016, 11:41:14
Kaj nije još malo prerano za ozbiljna ocjenjivanja ?
Vidim da je u Virju bilo prek 200 uzoraka.Zanima me koliko je bilo ocjenjivača (tj komisija) ,pa ko je bil predsjednik komisije , a i sva ozbiljnija ocjenjivanja rade se do 100 bodova.
Uz sve to čini mi se da je i kotizacija prevelika.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: eduard na 13 Siječanj, 2016, 22:33:29
Čestitam na dva zlata Mordor, ja bio sa šardijem 17.2. jura 4 isto dva zlata čestitam i njemu, sinke 16.7 kerner. Bajamika je bil vinom od aronije, mislim da je i dock bil s grašicom srebro 16,5 ak se ne varam. u petak je izložba na vincekovo. nadam se da se vidimo tamo "Mordor"  :D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: MORDOR na 15 Siječanj, 2016, 07:17:13
Vidimo se naravno,  čestitam svima na osvojenim priznanjima!


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: bajamika na 15 Siječanj, 2016, 14:08:09
Vidimo se u petak na Vincekovo.
Da bio sam sa aronijom - bronca, očekivano za prvi puta.
Predsjednik komisije čini mi se da je bila Dunja Mežnarić, tako da siguran sam da je osjenjivanje bilo objektivno.
S ostalim vinima nisam išao, jer je kotizacija skupa, a vina su mi kušali Suzana i Saša, tako da znam što imam.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Goran159 na 15 Siječanj, 2016, 15:56:13
Vidimo se u petak na Vincekovo.
Da bio sam sa aronijom - bronca, očekivano za prvi puta.
Predsjednik komisije čini mi se da je bila Dunja Mežnarić, tako da siguran sam da je osjenjivanje bilo objektivno.
S ostalim vinima nisam išao, jer je kotizacija skupa, a vina su mi kušali Suzana i Saša, tako da znam što imam.
A inače ne znaš?  ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: bajamika na 16 Siječanj, 2016, 15:39:15
A inače ne znaš?
Nije mi jedino jasno sto si ti htio pitati.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: bajamika na 16 Siječanj, 2016, 15:41:22
Znam Gorane, znam kakva su mi vina.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: misko7 na 17 Siječanj, 2016, 23:11:16
U Ludbregu zaprimljeno 550 uzoraka ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: neand88 na 18 Siječanj, 2016, 11:39:12
Evo da se pohvali. Medjunarodno takmicenje u Temerinu.

Srebro za Italijanski Rizling:

Italijanski Rizling 2015 Kosanović Nenad Stara Pazova 11 77,83


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 18 Siječanj, 2016, 16:50:22
Cestitam.
A za Ludbreg i 550 uzoraka, nadam se da imaju 20 ocjenjivaca i barem 3 dana vremena. ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: neand88 na 19 Siječanj, 2016, 07:07:01
Hvala Koshpa na cestitkama i hvala na svim nesebicnim savetima.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: riba na 20 Siječanj, 2016, 17:46:29
Kaj bu ta komisija onda kod vas boravila mjesec dana  :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: dock na 24 Siječanj, 2016, 19:56:01
Forumaši  u Virju  :D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: neand88 na 25 Siječanj, 2016, 08:13:32
Evo jos malo:

Dani vina Rivica 2016

Kosanović Nenad          Talijanski riz.               St.Pazova         Zlato             19,00
Kosanović Nenad          Hamburg                    St.Pazova         Srebro           18,1


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Srky na 25 Siječanj, 2016, 08:26:01
Cestitam!  :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Srky na 26 Siječanj, 2016, 23:10:45
Evo da se i ja malo pohvalim. U Ludbregu osvojio dva srebra, za mješavinu (graševina + rajnski rizling + chardonnay) i rajnski rizling.  :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 26 Siječanj, 2016, 23:19:26
Cestitam. Ocjene?


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Srky na 27 Siječanj, 2016, 08:32:11
Hvala!  ;)

Dva puta po 77 bodova.  :)
Nadao sam se 80 - 82 bodova, ali i ovako je ok, ne žalim se.  :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 27 Siječanj, 2016, 09:08:12
Jos je rano. A kakav im je to kriterij? Prilagodjen zavodskim propisima?


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: dock na 27 Siječanj, 2016, 17:56:07
Do sad jedno o kvalitetnijih ocjenjivanja...u obzir uzeta i deklarirana sortnost ocjene do 100 punata....enolozi na nivou....fakat jako visok nivo...izlagalo puno opg-ova ...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Srky na 27 Siječanj, 2016, 22:58:57
@Koshpa: Da, izgleda da je kriterij po zavodskim propisima. Ali o tome vise bi mogao reci Misko7, on je tajnik udruge "Trsek" Ludbreg.  :)

@Dock: jel dolazis u petak u Ludbreg na izlozbu vina?


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: SINKE na 28 Siječanj, 2016, 06:23:41
Za Kerner u Ludbregu dobio 78 bodova srebro...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Srky na 28 Siječanj, 2016, 08:29:50
Čestitam!  :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: dock na 28 Siječanj, 2016, 20:02:42
Da ja i moja pratilja sutra smo u Ludbregu-naciljal sam 2-3 uzorka pa gas dalje  jer sutra imam turneju 3-4 kletice :-)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Srky na 28 Siječanj, 2016, 21:28:58
Super, vidimo se!  :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: SINKE na 29 Siječanj, 2016, 10:35:23
Naravno...


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: dock na 30 Siječanj, 2016, 11:42:56
Jučer u Ludbregu domačini ljepo pripremili pir čak uveli i dres cod za svoje predstavnike  a mala zamjerka što već 1 dan nisam mogao probati najbolje ocjenjeni burgundac bjeli nije moglo pokvariti oduševljenje s mojim vinskim bratom čija su 3 vina Zlatna.....jako dobro, jako fino  ......


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: eduard na 31 Siječanj, 2016, 12:23:24
jel ima ko neki link sa rezultatima iz Ludbrega sa ocjenama i kriterij ocijenjivanja? ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Soviljnjak na 31 Siječanj, 2016, 14:17:32
jel ima ko neki link sa rezultatima iz Ludbrega sa ocjenama i kriterij ocijenjivanja? ;)
http://www.udruga-trsek.hr/izlozba-vina/24-izlozba-2016/


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: misko7 na 31 Siječanj, 2016, 22:40:03
Oprostite dečki nisam bio par dana na forumu, previše posla oko organizacije, gostiju.... hvala svima koji su došli, sa mnogima nisam stigao ni popričati, pozdrav Sinkeu, Srkyu a vidim da su bili i još neki, nadam se da se vidimo i na 25. izložbi dogodine, sve informacije o izložbi imate na stranici Udruge
http://www.udruga-trsek.hr/


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: eduard na 08 Veljača, 2016, 17:53:28
Pozdrav svim forumašima:
Evo koristim priliku, da vas sve skupa pozovem na 5. izložbu vina u Novigradu Podravskom pod nazivom "PodraVINA 2016"
Program izložbe se nalazi u prilogu. Inače do sada smo imali interne izložbe u sklopu skupštine, a sad smo odlučili, zbog puno upita, izložbu otvoriti za sve koji žele nastupiti i doći promovirati svoja vina. Cjenovno smo prihvatljivi, jer imamo drugačiju financijsku konstrukciju od drugih, sa puno većim cjenama. Komisija će biti sastavljena od poznatih certificiranih enologa. Ocijenjivat će se metodom 100 bodova.
Veselim se vašem dolasku.



Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: bajamika na 14 Veljača, 2016, 21:40:14
Udruga vinogradara i vocara "Bilogorski bregi" Kapela, organizira XVII  izlozbu i ocjenjivanja vina - Kapela 2016.
Pozivnica u privitku.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: bajamika na 28 Veljača, 2016, 17:19:49
Poziv na izložbu vina Kapela 2016

http://www.bilogorskibregi.hr/novosti-41528


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: bajamika na 09 Ožujak, 2016, 10:34:30
Jucer, u utorak je provedeno ocjenjivanje vina Opcine Kapela 2016.
Informacija o ocjenama dostupna je preko linka:

http://www.bilogorskibregi.hr/novosti-41528



Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 14 Ožujak, 2016, 11:07:20
http://www.vinari-cazma.hr/rezultati-ocjenjivanja-cazmanski-vinokap-2016/
Rezultati Vinokapa u Cazmi!


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: MORDOR na 15 Ožujak, 2016, 11:32:00
I ja sam nosio na ocjenjivanje u Čazmu i Sauvignon 86 bodova a Chardonay 82.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Srky na 15 Ožujak, 2016, 12:48:45
Cestitam!  :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: pirou na 22 Ožujak, 2016, 07:16:25
Poštovani vinogradari forumaši,
Udruga vinogradara i voćara Đurđevac organizira i ovim putem vas poziva na:
33. MEĐUNARODNU IZLOŽBU VINA „ĐURĐEVO 2016.“
PRIJEM UZORAKA VINA (bijela, crna, predikatna vina, voćna vina):
- 03. 04. 2016. (nedjelja) od 10,00 do 20,00 sati, Podrum Udruge
(bijelo vino – 3 boce, crno vino – 3 boce, predikatna i voćna vina – 2 boce)
- kotizacija: – za članove Udruge 70,00 kn po uzorku (2. uzorak 50 kn),
- za ne-članove 100,00 kn po uzorku (2. uzorak 70 kn)
IZLOŽBA VINA:
- 23. 04. 2016. (subota) u 18,00 sati, ATRIJ STAROG GRADA ĐURĐEVAC:
- otvaranje izložbe vina uz prigodni kulturno-umjetnički program,
- podjela diploma i priznanja,
- degustacija vina,
Radujemo se Vašem dolasku!


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: dock na 22 Ožujak, 2016, 08:58:12
Prosli vikend u Mimari roze je bio puno bolji uz   prisustvo ljepih žena  ;D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 22 Ožujak, 2016, 09:14:01
Poštovani,
 
zadovoljstvo nam je pozvati Vas na 23. Izložbu vina Hrvatske i vina izvornih sorti MoslaVINA 2016. koja će se ove godine održati 27. i 28. svibnja u Vinskom dvoru te na novom gradskom trgu u Kutini.
Ovogodišnja MoslaVINA Kutina 2016. u svom programu nudi izložbu vina i vina izvornih sorti, predstavljanje lokalnih vinara, udruga, gospodarstvenika, turističke ponude, vođene degustacije, sajamski dio, vinsku biciklijadu, izložba vinarske opreme, ostale sadržaje vezane uz vino i vinogradarstvo. Također, pripremamo edukativni okrugli stol aktualne vinogradarsko vinarske tematike, stručna predavanja, prezentacije, te atraktivne kulturno – zabavne i gastronomske sadržaje. Naglasak izložbe je na autohtonim, izvornim sortama Hrvatske no ništa manje ne cijenimo one internacionalne, stoga bi nam bila čast ukoliko bi Vašim sudjelovanjem uveličali MoslaVinu 2016. Za to ste nam naravno potrebni Vi, vinari i Vaša cijenjena vina.

    Prikupljanje uzoraka:
    09. i 10.04.2016. (08:00h-17:00h) - subota i nedjelja u Vinskom dvoru u Kutini, na adresi Stjepana Radića 3. U dostavi vina za izložbu spremni smo Vam pružiti odgovarajuću pomoć

    Dostava uzoraka:     
    Za ocjenjivanje vina je potrebno dostaviti šest (6) boca od svakog prijavljenog uzorka, propisano zatvorenih i analizu vina (alkohol, hlapive i ukupne kiseline, ukupni i slobodni sumpor, šećer prema kategoriji) po mogućnosti s vlastitim naljepnicama, te uredno popunjen obrazac za prijavu. Dobitnici najbolje ocijenjenih vina dužni su dostaviti još šest (6) boca, za potrebe i kušanja vina na izložbi.
    Izlagači plaćaju kotizaciju za vina s analizom 80,00 kn po uzorku, a za vina bez analize 120,00 kn po uzorku.
    Za sve izlagače izvornih (autohtonih) hrvatskih sorti cijena kotizacije po uzorku sa analizom iznosi 50,00 kn, odnosno 80,00 kn po uzorku za vina bez analize.

    Izvorne (autohtone) sorte i stare udomaćene sorte iz kojih se proizvode bijela vina: Bogdanuša, Botun, Bratkovina, Cetinka bijela, Debit, Gegić, Grk, Kraljevina, Kujundžuša, Kurtelaška bijela, Malvasija dubrovačka, Malvazija istarska bijela, Maraština, Medena, Moslavac, Palaruša bijela, Plavec žuti, Pošip, Prč, Dišeća ranina,


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Mc Ozy na 10 Travanj, 2016, 21:59:15
Naš Marac 1988 opet pokupio tri zlata i srebro za svoja vina !


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: pirou na 10 Travanj, 2016, 23:09:18
http://www.vinogradari.net/
REZULTATI IZ ĐURĐEVCA!
ovaj pod rednim br. 5 je baš super. ;D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Srky na 11 Travanj, 2016, 08:41:47
Cestitam!  :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 11 Travanj, 2016, 09:37:11
Jos stignes poslati do Kutine  ;-)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: misko7 na 11 Travanj, 2016, 22:37:49
Evo jučer donjeli vina u Kutinu, a tvoja Kospa ćemo imati priliku degustirati 30. travnja  ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 11 Travanj, 2016, 23:43:49
Odlicno :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 03 Svibanj, 2016, 15:41:50
http://www.urbanovo.hr/web/novosti/rezultati-medunarodnog-ocjenjivanja-vina-urbanovo-2016/
Rezultati Urbanova. Ja dobio srebro za muskat. Skrleti katastrofalno prosli osim Miksinog koji je zlatan.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: marac1988 na 03 Svibanj, 2016, 18:25:57
čestitam  :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Srky na 03 Svibanj, 2016, 20:00:05
Cestitam!  :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: misko7 na 03 Svibanj, 2016, 22:15:42
Čestitam ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Zdravko na 04 Svibanj, 2016, 10:27:09
Svake fale preštimacija


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 04 Svibanj, 2016, 10:42:08
Ne razmem?


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Goran159 na 04 Svibanj, 2016, 13:57:14
preštiman = poštovan, cijenjen :)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: riba na 04 Svibanj, 2016, 15:36:25
A može i "onaj što visoko diže nos"..no to nije tvoj slučaj


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 04 Svibanj, 2016, 20:30:27
 :D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Zdravko na 05 Svibanj, 2016, 14:11:16
Svake fale preštimacija
Stari kajkavski izraz koji u prijevodu glasi otprilike:Sve(sake) pohvale(fale) i poštovanje(preštimacija)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 11 Svibanj, 2016, 08:57:01
https://app.box.com/s/erb6lhiyn2zediogeocy40rflg7r1114
Rezultati MoslaVINA 2016.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: dock na 11 Svibanj, 2016, 21:21:17
https://app.box.com/s/erb6lhiyn2zediogeocy40rflg7r1114
Rezultati MoslaVINA 2016.
196. nisam ni sumljal fakat preporučam svakome da kuša taj uzorak....jako iskren i pošten :-) na ponos PodraVine ;D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: marac1988 na 11 Svibanj, 2016, 21:30:21
bumo probali :) , to je vaše?


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Mc Ozy na 15 Svibanj, 2016, 13:33:33
Marac1988 nastavlja zlatni niz, poslije dva zlata u Kutini, evo gold u Daruvaru, sovinjon 87 bodova odmah iza Badelovog, a ispred mnogih velikih imena. Na redu je Bedex, uskoro.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Srky na 21 Svibanj, 2016, 14:12:15
P O Z I V N I C A
NA IZLOŽBU VINA
KRIŽEVAČKIH GORIC 2016.

           Cukrene pajdašice i preštimani pajdaši,

Od srčeka Vas pozivamo vu varoš Križevačku na izložbu vina
 
Subota 11. lipnja leta gospodnjeg 2016.

vu Atriju muzeja Grada Križevaca.

Program:    
17:30        Dolazak lublenih pajdašic i preštimanih pajdašov,

18:00         Svećano otvorenje Međunarodne izložbe vina križevačkih goric,
      Izbor vinara i vina prema kategorijama:
-   Gradonačelnikovo vino,
-   


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Srky na 21 Svibanj, 2016, 14:54:54
-   Sampion izlozbe,
-   Sampiona Krizevackih goric 2016.,
-   Vocno vino,
-   Predikatno vino
21:00      Vecer vina i cvaraka uz tamburaski sastav „Idila‟


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Srky na 21 Svibanj, 2016, 14:55:37
PRIJEM UZORAKA BITI ĆE 29. (NEDJELJA) SVIBNJA 2016. OD 9,00 DO 20,00 SATI U PROSTORIJAMA KOMUNALNOG PODUZEĆA KRIŽEVCI, DRAGE GRDENIĆA 7, KRIŽEVCI. UZORCI VINA DOSTAVLJAJU SE U PROPISANOJ AMBALAŽI I KOLIČINI. ISPUNJENA I POTPISANA PRIJAVNICA PREDAJE SE ZAJEDNO SA UZORCIMA VINA.

KOTIZACIJA IZNOSI 100 KN ZA PRVI UZORAK, 80,00 KN ZA DRUGI I SVE OSTALE UZORKE VINA. UPLATA JE  PRILIKOM PREDAJE UZORKA ILI PUTEM ŽIRO RAČUNA UDRUGE KOD ZAGREBAČKE BANKE, NA IBAN  HR4023600001101459094, POZIV NA BROJ 00, UPISATI KOTIZACIJA ZA IZLOŽBU – IME I PREZIME VINARA.
KOPIJU UPLATNICE DOSTAVITI SA UZORKOM.

ZA KOMISIJU (OCJENJIVANJE) I DEGUSTACIJU VINA NA IZLOŽBI, POTREBNO JE PREDATI 4 BOCE 0,75 litara  (BUTELJE) ZA SORTNA, ILI 4 BOCE 1 litra (VINSKA BOCA) ZA STOLNA VINA ILI 4 BOCE 0,2 DO 0,75 lit. ZA PREDIKATNA I VOĆNA VINA S DOBRO ZATVORENE ČEPOM.

NA OVOGODI


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Srky na 21 Svibanj, 2016, 14:58:32
NA OVOGODISNJOJ IZLOZBI VRSIT CE SE ODABIR ZA SLJEDECE KATEGORIJE: GRADONACELNIKOVO VINO, SAMPION IZLOŽBE, SAMPION KRIŽEVAČKIH GORIC, NAJBOLJE VOCNO VINO I NAJBOLJE PREDIKATNO VINO SUKLADNO PRAVILNIKU O IZLOZBI VINA „KRIZEVACKIH GORIC‟.

DOBITNICI ZLATNIH DIPLOMA DUZNI SU DODATNO DATI 4 BUTELJE VINA, O CEMU CE BITI PRAVOVREMENO OBAVJESTENI.

ZA SVE DODATNE INFORMACIJE I POJASNJENJA OVIH UPUTA MOZETE NAZVATI TAJNIKA UDRUGE BILIKUM VELIMIRA BOGDANOVICA NA MOB. +385 99 6945693.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: eduard na 26 Svibanj, 2016, 13:02:08
U subotu naša(moja) udruga VVV KOMARNA 2001 kojoj sam predsjednik ide u Kutinu na MoslavVINA I posjetit ćemo Trdenića i Kašnera i na ručak U Eko-etno selo Strug na ručak. To smo organizirali ja, Sinke i Ratko koji ima najbolje ocijenjeni žuti muškat na izložbi i peto vino izložbe, kojim se izuzetno ponosimo. čestitam i marac 1988 na dva zlata. nadam se da se vidimo tamo i da ćemo se upoznati marac 1988 i probati tvoja dva vrhunska vina  :D
Molio bi Hrvoja da mi pošalje proceduru na trgu ak ti nije problem, jel isto kak i pred dvije godine mislim na degustacije i kupnja kataloga s bonovima i koliko koštaju bonovi da znam svojoj grupi reći. Ide nas za sada 33. pozdrav vidimo se u Kutinu  :D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: marac1988 na 26 Svibanj, 2016, 23:08:23
hvala na cestitkama :-) je, vidimo se i probamo ;-)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 26 Svibanj, 2016, 23:57:58
Biti ce isto kao i prije. Kupis bonove i casu i degustiras. Ne sjecam se kolika je cijena. Cini mi se 6 bonova 20kn.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: eduard na 29 Svibanj, 2016, 15:28:21
evo par slikica sa jučerašnje izložbe u Kutini  marac 1988, sinke , koshpa. Žal mi je kaj nisam uspel probati vina od Maraca(već ih drugi dan nije bilo). To bumo nadoknadili dok pem u Mariju Bistricu  :D O
Hvala i Koshpi na vinima u kojima smo uživali, i onima za na put. Nismo ih stigli popiti, ali bumo dok se najdemo.
Mala zamjerka organizatorima kaj se zlata nisu mogla probati i drugi dan, već su se popila odmah prvi.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Koshpa na 29 Svibanj, 2016, 18:22:55
Edo hvala na posjeti. Vracamo prvom prilikom.
Bilo je zlatnih vina za probati i drugi dan, ali ste prekasno stigli. ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: marac1988 na 29 Svibanj, 2016, 20:48:07
je, super je bilo :) cestitke svima i organizatorima, bilo je tu puno uzoraka i puno posla oko svega tak da svaka cast svima :) posebno pohvale Koshpi i obitelji koji su se potrudili da nismo zedni i da nam nista ne nedostaje  ;D

P.S. preporuka svima da posjete izlozbu bez obzira dal nose vino ili ne.. ima se kaj za vidjeti i probati ;)


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: eduard na 29 Svibanj, 2016, 20:56:18
Edo hvala na posjeti. Vracamo prvom prilikom.
Bilo je zlatnih vina za probati i drugi dan, ali ste prekasno stigli. ;)
Ma sve ok, i ovak smo probali dosta jako dobrih vina  ;D


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: eduard na 12 Lipanj, 2016, 11:45:46
Jučer poslije podne, odnosno predveče, proveo ugodno u Križevcima, na tamošnjoj izložbi vina. Probalo se vrhunskih vina u dobrom društvu i raspoloženju. Naš najbolji vinar Ratko Trnski odnio i tamo 3 zlata  8) Sreo nekoliko forumaša. Upoznao Luku enologa kod Kostanjevca. Čestitke organizatorima na izložbi i hvala Srđanu na domaćinstvu.


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: marac1988 na 12 Lipanj, 2016, 12:13:23
cestitke.. a jel imate negdje kompletne rezultate?


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: eduard na 12 Lipanj, 2016, 12:28:05
cestitke.. a jel imate negdje kompletne rezultate?
Bude valjda Srky stavil, ja nemam


Naslov: Odg: Izložbe i ocjenjivanje vina
Autor: Srky na 12 Lipanj, 2016, 21:50:54